Индогайанцы или индийско-гайанцы — граждане Гайаны индийского происхождения, которые ведут свою родословную от Индии и более широкого субконтинента . Они являются потомками наемных слуг и поселенцев, которые мигрировали из Индии , начиная с 1838 года и продолжая во время британского владычества .
Подавляющее большинство наемных рабочих в Гайане прибыли из Северной Индии , в первую очередь из регионов Бходжпур и Авад в поясе хинди современных штатов Уттар-Прадеш , Бихар и Джаркханд . Значительное меньшинство также прибыло из Южной Индии . [1] Среди иммигрантов были также рабочие из других частей Южной Азии . Подавляющее большинство индийцев приехали в качестве контрактных рабочих в 19 веке, подстегнутые политическими потрясениями, последствиями мятежа 1857 года и голодом. Другие с более высоким социальным статусом прибыли как торговцы, землевладельцы и фермеры, вытесненные из Индии многими из тех же факторов. [2]
Большая индогайанская диаспора также проживает в таких странах, как США, Канада и Великобритания. [3]
Индийская иммиграция в Британскую Вест-Индию была вызвана решением Великобритании в 1830-х годах запретить рабство рабочей силы, привезенной из Африки . Недавно освобожденные африканцы внезапно получили возможность выбирать, где жить и что делать, что заставило владельцев сахарных плантаций искать рабочих в других местах. После того, как они набрали рабочих из других стран, колониальная вербовка переключилась на Британскую Индию.
Система кабального труда стала заменой рабства в Британской Гвиане. Сохраняясь в течение 75 лет, эта система кабального рабства представляла свои собственные формы несправедливости, создавая конфликт с индийскими националистами. Они настаивали на ее прекращении в 1917 году. Одним из основных различий между рабством и опытом кабальных иммигрантов было то, что кабальные рабочие из Индии согласились на иммиграцию, подписав контракты, которые привязывали их к плантации на пять лет, при этом получая небольшую фиксированную ежедневную заработную плату. После пяти дополнительных лет работы в Гвиане (в общей сложности 10 лет) выжившие имели право либо получить проезд обратно в Индию, либо остаться в Гвиане и получить землю и деньги, чтобы начать свой собственный бизнес. [4]
В 1838 году в Британскую Гвиану из Калькутты прибыло около 396 индийских иммигрантов . [5] За последующие 80 лет из Индии прибыло в общей сложности более 230 000 наемных рабочих. [6]
В течение первых 25 лет рекрутов набирали в основном из небольших городов Калькутты и ее окрестностей, но людей набирали даже из таких отдаленных мест, как Шри-Ланка.
Как и в случае с кабальным рабством в Северной Америке , основой всех операций по вербовке были профессиональные вербовщики, которым помогали платные местные агенты, называемые «Аркатис» в Северной Индии и «Маистрис» в Южной Индии. Запугивание, принуждение и обман были обычным явлением, как и незаконные практики, такие как похищение и принудительное задержание. Пример обмана связан с рабочими, которые подписались на иммиграцию в Суринам ; вербовщики произносили название страны как «Шри-Рам», что воспринималось как имена двух индуистских божеств со сложными, но очень положительными коннотациями. [7]
В дополнение к тому, что им приходилось иметь дело с отсутствием свободы, сильной жарой и жестокими условиями труда, эти наемные слуги в значительной степени сталкивались с враждебностью со стороны недавно освобожденного африканского населения. Их шансы заработать на жизнь были подорваны очень низкой заработной платой, выплачиваемой индийским иммигрантам. [8]
5 мая 1988 года бронзовая скульптура Уитби , судна, которое доставило первых рабочих в Британскую Гвиану, была подарена народу Гайаны правительством Индии. Она находится в Национальном парке Гайаны в Джорджтауне. [9]
5 мая 2019 года президент Дэвид А. Грейнджер открыл памятник индийской иммиграции . Он расположен в Пальмире недалеко от моста Бербис . На территории около памятника есть галерея для посетителей, несколько фонтанов и детская площадка. [10]
Хотя индийские поселенцы сохранили свои традиции, культура сообщества уникальна для Гайаны. Индо-гайанская община происходит из разных регионов и культур Индии, и в результате со временем в Гайане они культивировали отличительную современную индо-гайанскую культуру, которую нельзя отнести исключительно к какой-либо конкретной подгруппе в пределах современной Индии.
Между 1838 и 1917 годами в Гайану прибыло более 500 рейсов кораблей с 238 909 контрактными индийскими иммигрантами. Около 75 898 из них или их детей были зарегистрированы как вернувшиеся на субконтинент.
Самым популярным диалектом хинди был бходжпури (на котором говорят в восточном Уттар-Прадеше и западном Бихаре), за которым следовал авадхи (на котором говорят в центральном Уттар-Прадеше). 62% иммигрантов прибыли из округов, которые сейчас являются частью индийского штата Уттар-Прадеш; 20% из Бихара; 6% были из доразделенной Бенгалии; 1% из Харьяны и Пенджаба; 2% из Чхота-Нагпура и прилегающих районов (в основном Джаркханда и Одиши); 1% из Центральной Индии (в основном Мадхья-Прадеш); 1% из коренных штатов (в основном Раджастхан); 2% из других частей Индии; 5% из Мадрасского президентства (Тамилнад и Андхра-Прадеш).
95% всех иммигрантов уехали из порта Калькутта (Колката), и 5% из порта Мадрас (Ченнаи). Обратите внимание, что ни один иммигрант не уехал из порта Бомбей (Мумбаи) в Гайану в период с 1838 по 1917 год.
Весьма представительно среди населения регионов их происхождения в Индии, среди индийских иммигрантов 85% были индуистами и 15% были мусульманами. [11]
Индийские иммигранты оставили неизгладимый культурный след в Гайане. После того, как их трудовые контракты истекли, они вернулись к своим первоначальным занятиям и воссоздали почти типичную традиционную индийскую деревенскую жизнь на своей новой родине.
Индо-гайанские индуисты продолжают отмечать такие праздники, как Дивали , Пхагва , Маха Шивратри , Хануман Джаянти , Рам Навами , Навратри , Виджаядашами , Кришна Джанмаштами , Радхаштами , Сарасвати Джаянти , Ракша Бандхан , Гуру Пурнима , Ганеш Чатуртхи , Калбхайро Джаянти , Картик Снан , Виваха Панчами , Меша Санкранти , Макар Санкранти , Тулси Вива , Гита Джаянти , Датта Джаянти и Ратха Ятра , среди других, в то время как индо-гайанские мусульмане соблюдают пост в месяц Рамадан , а также соблюдают Ид уль-Фитр , Ид аль-Адха , Хосай ( Ашура ), Шаб-э-Барат , Мавлид , Чаанд Раат и исламские Новый год . [12] Индогайанские христиане отмечают такие праздники, как Новый год , Рождество , Пасха , Страстная пятница , Пепельная среда , День всех святых и Праздник Тела Христова , среди прочих и в зависимости от их конфессии. Благодаря колониальному влиянию, Празднование таких праздников, как Дивали, Пхагва, Ид уль-Фитр, Хосай, Новый год, Рождество и Пасха, распространено независимо от религиозных убеждений. В Гайане День прибытия индийцев отмечается 5 мая в память о первом прибытии наемных слуг из Индии в страну 5 мая 1838 года. В этот день рабочие прибыли на работу на сахарные плантации . [13] Индогайанцы также отмечают национальные праздники Гайаны, такие как День независимости и День Республики.
Среди индогайанцев нет «предпочтительных браков между родственниками», и не так много значения придается браку вне своей религии или касты по сравнению с другими индийскими диаспорами. [14] Обязанность родителей обеспечить свадьбу для своих детей демонстрирует «респектабельность и престиж», и хотя дети обычно имели некоторое право голоса в том, за кого они вступят в брак, они рассчитывали на то, что их родители «организуют ритуалы и покроют необходимые расходы». Свадьба первого ребенка, как правило, самая большая и роскошная, становясь более скромной и экономной для последующих детей. Родители могут преувеличивать расходы, вложенные в эти свадьбы, которые в основном идут на «одежду, еду и питье», а также приданое в зависимости от семьи и эпохи. Свадьбы квалифицируются по количеству накормленных людей, и базовая еда из роти, риса и овощного карри считается абсолютным минимумом. [15]
Среди индуистов и мусульман сравнительно ранние браки по договоренности были распространены в сельской местности до современного периода (начало 1960-х годов); однако сейчас они редки. Индийцы среднего класса имели большую свободу в выборе супруга, особенно если женщина была профессионалом. Как и в большинстве частей западного мира, браки теперь происходят позже, и семейная ячейка меньше, чем в прошлом. Индогайанские семьи патриархальны с расширенной системой, где члены семьи помогают друг другу, как и многие другие группы в Гайане. [16]
Со смешением культур в Карибском регионе индо-карибские блюда стали одной из доминирующих нот на большей части англоязычных Карибских островов, с такими блюдами, как карри , роти и дхал бхат (дхал с рисом) . Индо-гайанские закуски включают сал сев (также называемый куриной лапкой из-за внешнего вида, хотя в нем нет настоящего мяса), [17] гантия , [18] чипсы из подорожника , [19] жареные орехи и жареная чанна. [20] Закуски и уличная еда включают в себя вареную и жареную или карри-чанна, а также бара , врап-роти , фолоури и алу (картофель) или шарики из маниоки/яиц, которые подаются с чатни или сауэром. Роти , которые обычно едят индо-гайанцы, это паратха , дхалпури, сада роти, дости роти, алу роти и пури . Мургатани (Муллигатони) и расам — популярные супы в Гайане южноиндийского происхождения. Доса (досай или чота) — это блин с начинкой, который едят индогайанцы, и также имеет южноиндийское происхождение. [21]
Главные блюда на индуистских свадьбах, фестивалях и молитвенных службах известны как семь карри и состоят из семи вегетарианских карри: алу и чанна карри, эддос (аруви) карри, манго карри, байган/буланжер (баланджай) карри, катахар карри, тыква или кохра (жареные или карри) и бхаджи (приготовленные из молодого малабарского шпината , моринги , шпината или колючих листьев амаранта ), подаваемые с дал бхатом (дал и рис) или кархи и рисом. [22] Семь карри также подаются с паратхой или дхалпури роти. Отдельные карри из семи карри также ежедневно употребляются индогайанцами в качестве основного блюда. Основные блюда из мяса и морепродуктов включают курицу , утку, козлятину , баранину, рыбу (особенно хасса , гилбака , банга-мари , масляную рыбу , гурию , хаймару , куффум , кирасу , луканани , патву , паку , красного люциана , а также консервированного лосося, тунца и сардины), креветок, крабов, омаров, свинину (кроме мусульман и некоторых индуистов) и говядину (кроме индуистов), карри или бунджал (разновидность сушеного карри). [23] [24] Жареную курицу, рыбу и креветки также едят в качестве основного блюда вместе с далом и рисом. Кичри также является популярным быстрым блюдом, которое считалось основным продуктом во времена кабального договора. В Гайане среди индогайанского народа популярно есть карри или жареные овощи, такие как бамия , эддо , хлебный нут , лаблаб , тыква , горькая дыня , голень , длинная фасоль , калебас , картофель , ребристая тыква , губчатая тыква , маниока , капуста , цветная капуста , зеленый банан , зеленая папайя , нут и баклажаны . Роти или дхал бхат (дхал и рис) всегда подается вместе с любым карри или жареным блюдом.
Чохи также являются популярным блюдом на завтрак и обед среди индогайанцев и готовятся путем обжаривания овощей, которые очищаются от кожуры после обжаривания, а затем чеснок, лук и перец обжариваются в масле или томятся в чаункае и добавляются в пюре из жареных овощей, после чего добавляется соль. Популярные чохи включают байган/буланжер (баланджай)/баклажаны, помидоры и кокос. Чохи обычно подают с сада роти. Рыба и креветки также используются для приготовления чохи.
Десерты включают гулаб джамун , [25] моханбхог (парсад) , гурма (гурумба), [26] ладу , [27] митхай , панджири , джалеби , гулгула , дудхпитти, [28] барфи , [29] пера , халва , гуджия ( годжа) , роут, сирни, лапси , вермишель (пила), [30] и кхир (мета бхат/сладкий рис) . [23]
Индогайанцы также переняли другие блюда из других культурных групп, такие как рагу, пепперпот , молотые продукты , запеченная и соленая рыба , сардины и хлеб, жареная курица , метемги, куриный суп, приготовленный рис, чоу-мейн , ло-мейн , жареный рис , перечные креветки и курица в де-руфе. Гайанский хлеб, выпечка, торты и замороженные угощения также популярны среди индогайанцев, такие как котлеты, сосновый пирог, баттерфляп, теннисный рулет, жареная запеканка, хлеб из маниоки, хлеб из косичек, сырный рулет, пирог из черной фасоли (чини), лепешка из маниоки или тыквы, салара, булочки из кокоса, черный пирог (ромовый пирог), печенье с лаймом, заварной крем , помадка , снежный конус , мороженое и заварной блок (ледяной блок). [31]
Фильмы и песни Болливуда оказали влияние на поп-культуру Гайаны с начала 1950-х годов. Многие звезды Болливуда посетили и выступили в Гайане, такие как мегазвезды Шах Рукх Кхан , Джухи Чавла и Прити Зинта , а также очень популярные певцы, такие как Сону Нигам , Аша Бхосле , Алка Ягник , Шрея Гошал , Удит Нараян , Сунидхи Чаухан , Кумар Сану , Хари Ом Шаран и Ануп Джалота , имели очень успешные шоу в Гайане. В 1980 году Лату Мангешкар приветствовали толпы поклонников, и ей вручили ключ от города Джорджтаун, Гайана, во время ее визита. Индийские мыльные оперы и танцевальные и музыкальные шоу в последнее время стали пользоваться популярностью в Гайане благодаря таким каналам, как Zee TV , StarPlus , Sony Entertainment Television и Colors TV . Наиболее популярные жанры музыки среди индогайанцев включают чатни , чатни сока , байтхак гана , бхаджан , Болливуд , индийскую классическую музыку , индийскую народную музыку , сока , калипсо , регги и дэнсхолл . Среди популярных местных индо-карибских певцов Сундар Попо , Терри Гаджрадж , Рамдью Чайто , Дропати , Рави Биссамбхар , Ракеш Янкаран , Рикки Джай , Друпати Рамгунай и Бабла и Канчан . Индийское инструментальное влияние можно увидеть в Гайане благодаря использованию барабанов табла , фисгармония , дхолак , дхантал , манджира , ситар , кхартал и тасса . [32]
Индогайанская литература включает романы, поэзию, пьесы и другие формы, написанные людьми, родившимися или тесно связанными с Гайаной , которые являются потомками наемных индийских слуг . [33] Поскольку Гайана была бывшей британской колонией, английский язык и стиль оказали длительное влияние на произведения из Гайаны, которые написаны на английском языке и используют гайанский креольский язык . [34] Известные писатели включают Джозефа Рухомона и Шану Ярдан . [33]
После обретения Индией независимости в 1947 году многие рабочие индийского происхождения из Британской Гвианы и других карибских колоний, таких как Тринидад и Тобаго и Ямайка, захотели вернуться в Индию. В частности, некоторые вернулись по религиозным причинам, включая духовную значимость реки Ганг и других мест паломничества индуистов . Среди вернувшихся были люди, которые жили в Карибском регионе более 60 лет, с семьями и внуками, родившимися за границей. [35] Из этих стран только Британская Гвиана зафрахтовала судно для вернувшихся.
Оставшиеся в Индии индогайанцы поселились в деревнях и городах, таких как Праяградж , Варанаси , Лакхнау , Канпур , Басти , Горакхпур , Азамгарх , Баллия , Чхапра , Файзабад , Патна , Ченнаи , Вишакхапатнам и Калькутта . [36]
