Виды березы, как правило, представляют собой небольшие или средние деревья или кустарники , в основном из северного умеренного и бореального климата. [4] Простые листья очередные, одиночно- или двойно-пильчатые, с перистыми жилками, черешковые и оговаривающие. Они часто появляются парами, но эти пары на самом деле находятся на шпорцеобразных, двулистных, боковых веточках . [5] Плод — небольшая самара , хотя у некоторых видов крылья могут быть неясными. Они отличаются от ольхи ( Alnus , другой род в этом семействе) тем, что женские сережки не деревянистые и распадаются при созревании, распадаясь, чтобы высвободить семена, в отличие от деревянистых, конусообразных женских сережек ольхи.
Почки, формирующиеся рано и полностью развитые к середине лета, все боковые, без формирования конечной почки; ветвь удлиняется верхней боковой почкой. Древесина всех видов мелкозернистая с атласной текстурой и способна к тонкой полировке; ее топливная ценность удовлетворительная.
Цветы и фрукты
Цветки однодомные , раскрываются вместе с листьями или до них. После полного созревания эти листья обычно достигают 3–6 миллиметров ( 1 ⁄ 8 – 1 ⁄ 4 дюйма) в длину на трехцветковых кистях в пазухах чешуек поникающих или прямостоячих сережек или аментов. Тычиночные сережки свисающие, собранные в пучки или одиночные в пазухах последних листьев ветви года или около концов коротких боковых веточек года. Они образуются ранней осенью и остаются жесткими в течение зимы. Чешуйки зрелых тычиночных сережек широкояйцевидные, округлые, желтого или оранжевого цвета ниже середины и темно-каштаново-коричневые на вершине. Каждая чешуйка несет два прицветничка и три бесплодных цветка, каждый цветок состоит из сидячей, перепончатой, обычно двухлопастной чашечки. Каждая чашечка несет четыре короткие нити с одноклеточными пыльниками или, строго говоря, две нити, разделенные на две ветви, каждая из которых несет половину пыльника. Ячейки пыльника открываются продольно. Пестичные сегменты прямые или свисающие, одиночные, конечные на двухлистных боковых шпорцевидных веточках года. Пестичные чешуи продолговато-яйцевидные, трехлопастные, бледно-желто-зеленые, часто с красным оттенком, становятся коричневыми при созревании. Эти чешуи несут два или три фертильных цветка, каждый цветок состоит из голой завязи. Завязь сжатая, двухклеточная и увенчана двумя тонкими столбиками; семяпочка одиночная. Каждая чешуя несет один маленький крылатый орешек овальной формы с двумя постоянными рыльцами на верхушке.
Betula nana – карликовая береза (северная + центральная Европа, Россия, Сибирь, Гренландия, Северо-Западные территории Канады))
Betula pendula – береза повислая (широко распространена в Европе и Северной Азии; Марокко; натурализовалась в Новой Зеландии и отдельных местах в США и Канаде)
Betula platyphylla - ( Betula pendula var. platyphylla ) - береза повислой сибирская (Сибирь, Дальний Восток России, Маньчжурия, Корея, Япония, Аляска, западная Канада).
Betula potamophila - (Таджикистан)
Betula potaninii - (южный Китай)
Betula psammophila – (Казахстан)
Betula pubescens – береза пушистая, также известная как береза белая, европейская белая или волосатая (Европа, Сибирь, Гренландия, Ньюфаундленд; натурализовалась в отдельных местах в США)
Betula alleghaniensis – береза желтая ( B. lutea ) (восточная Канада, Великие озера, верхний восток США, Аппалачи)
Betula caerulea - береза голубая (северо-восток Северной Америки).
Betula cordifolia – горная бумажная береза (восточная Канада, Великие озера, Новая Англия, США)
Betula glandulosa – Американская карликовая береза (Сибирь, Монголия, Дальний Восток России, Аляска, Канада, Гренландия, горы западной части США и Новой Англии, Адирондак)
Betula kenaica – Берёза Кенайская (Аляска, северо-запад Северной Америки)
Betula lenta – береза душистая, береза вишневая или береза черная (Квебек, Онтарио, восточная часть США)
Среди Betulaceae берёзы наиболее тесно связаны с ольхой. Древнейшие известные окаменелости берёзы — это Betula leopoldae из формации Клондайк-Маунтин в штате Вашингтон, США, которые датируются ранним эоценом ( ипрским ярусом ) около 49 миллионов лет назад. [9]
Экология
Березы часто образуют одновозрастные насаждения на легких, хорошо дренированных, особенно кислых почвах . Они считаются пионерными видами , быстро колонизирующими открытую местность, особенно во вторичных сукцессионных последовательностях после нарушения или пожара. Березы являются ранними видами деревьев, которые устанавливаются в первичных сукцессиях , и могут стать угрозой для пустошей, если сеянцы и молодые деревья не подавляются выпасом или периодическим сжиганием. Березы, как правило, являются низинными видами, но некоторые виды, такие как Betula nana , имеют горное распространение. На Британских островах существует некоторая разница между средами обитания Betula pendula и Betula pubescens и некоторая гибридизация, хотя оба являются «оппортунистами в устойчивых лесных системах». Микоризные грибы , включая обкладочные (экто)микоризы, в некоторых случаях оказываются полезными для роста деревьев. [10]
Большое количество чешуекрылых насекомых питается листвой березы.
Использует
Из-за твердости березы ее легче обрабатывать электроинструментами; обрабатывать ее ручными инструментами довольно сложно. [11]
Древесина березы мелкозернистая и бледная по цвету, часто с привлекательным атласным блеском. Может возникнуть волнистость, что увеличивает ценность древесины для шпона и изготовления мебели. Высокодекоративная мазурская (или карельская ) береза, от Betula verrucosa var. carelica , имеет волнистую текстуру в сочетании с привлекательными темными полосами и линиями. [ необходима цитата ]
Березовая фанера изготавливается из слоев березового шпона. Она легкая, но прочная и обладает многими другими хорошими свойствами. Это одна из самых прочных и размерно стабильных фанер, хотя она не подходит для наружного использования. Березовая фанера используется для изготовления лонгбордов ( скейтбордов ), что обеспечивает им прочное, но гибкое катание. Она также используется (часто в очень тонких сортах с большим количеством слоев) для изготовления моделей самолетов . [ требуется цитата ]
Березовый деготь или русское масло, получаемое из бересты, является термопластичным и водонепроницаемым; его использовали в качестве клея , например, для стрел , а также в лечебных целях. [13]
Береза также ассоциируется с праздником Пятидесятницы в Центральной и Восточной Европе и Сибири, где ее ветви используются для украшения церквей и домов в этот день. [ необходима цитата ]
Самолет Hughes H-4 Hercules был изготовлен в основном из березовой древесины, несмотря на его более известное прозвище «Еловый гусь».
Березовая фанера была указана BBC как единственный вид древесины, который может быть использован для изготовления корпусов долговечного громкоговорителя LS3/5A . [14]
Береза используется в качестве дров из-за ее высокой теплотворной способности на единицу веса и объема. Она хорошо горит, не потрескивая, даже когда заморожена и свежесрублена. Кора будет гореть очень хорошо даже во влажном состоянии из-за содержащихся в ней масел. При осторожном обращении ее можно расколоть на очень тонкие листы, которые воспламеняются даже от самых маленьких искр. Березовую древесину можно использовать для копчения продуктов. [ требуется цитата ]
Семена березы используются в качестве листового опада в миниатюрных моделях местности. [15]
Березовое масло используется при изготовлении юфти — водостойкой кожи.
Как еда
Внутренняя кора считается съедобной в качестве экстренной пищи, даже в сыром виде. [12] Ее можно высушить и смолоть в муку, как это делали коренные американцы и первые поселенцы. Ее также можно нарезать полосками и готовить как лапшу. [12]
Сок можно пить или использовать для приготовления сиропа . [12] и березового пива . Из красной внутренней коры черных берез можно приготовить чай. [12]
Выращивание
Белокорые березы в частности выращиваются как декоративные деревья, в основном из-за их внешнего вида зимой. Гималайская береза, Betula utilis , особенно разновидность или подвид jacquemontii , является одной из наиболее широко сажаемых для этой цели. Она выращивается с 1870-х годов, и доступно множество сортов , включая «Doorenbos», «Grayswood Ghost» и «Silver Shadow»; «Knightshayes» имеет слегка плакучую привычку. Другие виды с декоративной белой корой включают Betula ermanii , Betula papyrifera , Betula pendula и Betula raddeana . [16]
Медицинский
Одобренное местное лекарство
В Европейском союзе рецептурный гель , содержащий экстракт бересты (коммерческое название Эписальван , сухой экстракт коры березы (5–10 : 1); экстракционный растворитель: н -гептан 95% (м/м)) был одобрен в 2016 году для местного лечения небольших ран кожи у взрослых. [17] Хотя механизм его действия , способствующий заживлению поврежденной кожи, до конца не изучен, экстракт бересты, по-видимому, стимулирует рост кератиноцитов , которые затем заполняют рану. [17] [18]
Исследования и традиционная медицина
Предварительные исследования показывают, что фитохимические вещества , бетулин и, возможно, другие тритерпены , активны в геле Эписальван и обладают ранозаживляющими свойствами бересты. [18]
Древесная масса, полученная из березы, дает относительно длинные и тонкие волокна для твердой древесины . Тонкие стенки заставляют волокна разрушаться при высыхании, давая бумагу с низкой пухлостью и низкой непрозрачностью. Однако волокна березы легко фибриллируются и дают около 75% прочности на разрыв мягкой древесины. [ необходимо разъяснение ] [20] Низкая непрозрачность делает ее пригодной для изготовления пергамина .
В Индии береза ( санскрит : भुर्ज, bhurja ) имеет большое историческое значение в культуре Северной Индии , где тонкая кора, снимающаяся зимой, широко использовалась в качестве писчей бумаги. Березовая бумага (санскрит: भुर्ज पत्र, bhurja patra ) исключительно прочна и была материалом, используемым для многих древнеиндийских текстов. [21] [22] Таблички Виндоланды римского периода также использовали бересту в качестве материала для письма, а береста широко использовалась в Древней Руси в качестве бумаги для записей ( береста ) и в декоративных целях, и даже для изготовления обуви ( лапти ) и корзин. [ требуется ссылка ]
Использование в музыкальных инструментах
Берёзовая древесина иногда используется в качестве тоновой древесины для корпусов полуакустических и акустических гитар , а иногда и для корпусов гитар с цельным корпусом. Это также распространённый материал, используемый в молоточках для клавишных ударных инструментов . [ требуется ссылка ] Известно, что производители барабанов, такие как Gretsch и Yamaha , используют берёзовую древесину для изготовления корпусов барабанов из-за её прочности и цвета, который привлекательно принимает морилку, и который также может очень хорошо янтарить, придавая барабанам привлекательный тон, который меняется в зависимости от типа используемой берёзы. [23]
Культура
Березы имеют духовное значение в нескольких религиях, как современных, так и исторических. В кельтских культурах береза символизирует рост, обновление, стабильность, инициацию и приспособляемость, поскольку она очень адаптивна и способна выдерживать суровые условия с повседневным безразличием. Доказательством этой приспособляемости является ее легкая и охотная способность повторно заселять области, поврежденные лесными пожарами или вырубками. Березы также ассоциируются с Tír na nÓg , землей мертвых и Sidhe , в гэльском фольклоре, и как таковые часто появляются в шотландских, ирландских и английских народных песнях и балладах в ассоциации со смертью, или феями, или возвращением из могилы. Листья серебряной березы используются на празднике Святого Георгия, который проводится в Новосее и других деревнях Албании. [24]
Береза — государственное дерево Нью-Гемпшира и национальное дерево Финляндии и России. Желтая береза — официальное дерево провинции Квебек (Канада). Береза — очень важный элемент русской культуры и олицетворяет изящество, силу, нежность и естественную красоту русских женщин, а также близость русских к природе. [25] Она связана с браком и любовью. [26] Существует множество фольклорных русских песен, в которых упоминается береза. Береза Орнеса — национальное дерево Швеции. Чешское слово для месяца марта, Březen, происходит от чешского слова bříza, означающего береза, поскольку в местных условиях березы цветут в марте. Серебряная береза имеет особое значение для шведского города Умео . В 1888 году пожар в Умео распространился по всему городу и почти сжег его дотла, но некоторые березы, как предполагается, остановили распространение огня. Чтобы защитить город от будущих пожаров, были созданы широкие проспекты, и они были обсажены серебристыми березами по всему городу. Позже Умео принял неофициальное название «Город берез» ( Björkarnas stad ). Кроме того, хоккейная команда Умео называется Björklöven , что в переводе означает «Березовые листья». [ требуется цитата ]
«Раскачивание» берез было распространенной игрой для американских детей в девятнадцатом веке. Американская поэтесса Люси Ларком в стихотворении «Раскачивание на березе» воспевает эту игру. [27] Стихотворение вдохновило Роберта Фроста , который отдает дань уважения акту лазания по березам в своей более известной поэме «Березы». [28] Фрост однажды сказал: «Это было почти святотатством — лазить по березе, пока она не согнется, пока не поддастся и не упадет на землю, но именно так в те дни поступали мальчишки». [29]
^ "Деревья Адирондака: Желтая береза | Betula alleghaniensis". Visitor Interpretive Center Paul Smith's College . Получено 27.04.2022 .
^ Кинвер, Марк (30 сентября 2015 г.). «Британская команда проращивает находящуюся под угрозой исчезновения японскую березу». BBC News . BBC . Получено 30 сентября 2015 г. .
^ Форест, Феликс; Саволайнен, Винсент ; Чейз, Марк В .; Лупия, Ричард; Бруно, Энн; Крейн, Питер Р. (01.01.2005). «Разделение оценок ошибок на основе молекулярного и ископаемого анализа при датировании филогенетических деревьев: исследование случая в семействе березовых (Betulaceae)». Систематическая ботаника . 30 (1): 118–133. doi :10.1600/0363644053661850. ISSN 0363-6445. S2CID 86080433.
^ Уильям Артур Кларк (1 января 1937 г.). «История лечения переломов вплоть до шестнадцатого века». Журнал хирургии костей и суставов . 19 (1): 61–62. Архивировано из оригинала 3 декабря 2013 г. Получено 2 декабря 2013 г. Другим упоминаемым методом были шины из бересты, замоченной в воде до тех пор, пока она не станет совсем мягкой. Затем их осторожно прикрепляли к конечности и обвязывали ремнями из коры. Высыхая, они становились жесткими и прочными. Нет никаких записей об использовании вытяжения, но, тем не менее, можно было увидеть очень мало искалеченных и деформированных индейцев.
^ Санджукта Гупта, «Лакшми-тантра: текст Панчаратры», архив Брилла, 1972, ISBN 90-04-03419-6 . Фрагмент: ... в тексте рекомендуется использовать кору гималайской березы (бхурджа-патра) для записи мантр ...
^ Амалананда Гхош, «Энциклопедия индийской археологии», BRILL, 1990, ISBN 90-04-09264-1 . Фрагмент: ... Бхурджа-патра, внутренняя кора березы, растущей в Гималайском регионе, была очень распространенным материалом для письма ...
^ Cerra, Steve La (2022-01-21). "Краткое руководство по барабанным тонам". Yamaha Music – Блог . Получено 2024-09-03 .
^ "Традиционные празднества в Новосее". RASP. Архивировано из оригинала 3 декабря 2013 г. Получено 28 августа 2013 г.
^ "Береза: дерево России | Новости и информация". kurochkaclothing.com . Получено 24.09.2018 .
^ Вайс, Пег; Кандинский, Василий (1995). Кандинский и Древняя Россия: художник как этнограф и шаман. Нью-Хейвен: Издательство Йельского университета. стр. 36. ISBN0300056478. OCLC 30701876.
^ Пфайлегер, Пэт. «Наши молодые люди: качание на березе» Люси Ларком и Уинслоу Хомера (1867)». Merry Coz .
^ Фейган, Дейрдре Дж. (2007). Критический компаньон Роберта Фроста: литературная ссылка на его жизнь и творчество. Infobase Publishing. стр. 42. ISBN978-1-4381-0854-4. Получено 10 ноября 2013 г.
^ Парини, Джей (1999). Роберт Фрост: Жизнь . Нью-Йорк : Halt. стр. 22. ISBN0-8050-3181-2.
Источники
Ферлоу, Джон Дж. (1997). «Бетула». В редколлегии журнала «Флора Северной Америки» (ред.). Флора Северной Америки к северу от Мексики (FNA). Том 3. Нью-Йорк и Оксфорд: Oxford University Press – через eFloras.org, Ботанический сад Миссури , Сент-Луис, Миссури и Гербарии Гарвардского университета , Кембридж, Массачусетс.