Кустарник или куст – это многолетнее древесное растение небольшого или среднего размера . В отличие от травянистых растений , кустарники имеют над землей устойчивые деревянистые стебли. Кустарники могут быть как листопадными, так и вечнозелеными. От деревьев их отличают многочисленные стебли и более короткая высота , менее 6–10 м (20–33 футов). [1] [2] Небольшие кустарники высотой менее 2 м (6,6 футов) иногда называют полукустарниками . Во многих ботанических группах есть виды, представляющие собой кустарники, а другие — деревья и травянистые растения.
Некоторые определяют кустарник высотой менее 6 м (20 футов), а дерево - высотой более 6 м. Другие используют 10 м (33 фута) в качестве предельной точки для классификации. [2] Многие деревья не достигают этой зрелой высоты из-за неблагоприятных, далеких от идеальных условий роста, и напоминают растения размером с кустарник. Другие представители таких видов могут вырасти выше в идеальных условиях. По долговечности большинство кустарников относят к многолетним растениям и деревьям. Некоторые из них служат всего около пяти лет в хороших условиях. Другие, обычно более крупные и более древесные, живут более 70 лет. В среднем они умирают через восемь лет. [3]
Кустарник — это природный ландшафт, в котором преобладают различные кустарники; В мире существует множество различных типов, в том числе финбос , маквис , кустарниково-степной , кустарниково-болотный и вересковый . В садах и парках участок, в основном отведенный под кустарники (ныне несколько менее модный, чем столетие назад), называется кустарниковым бордюром , кустарниковым бордюром или кустарниковым садом. Существует множество садовых сортов кустарников, выведенных ради цветения, например рододендронов , а иногда даже цвета или формы листьев.
По сравнению с деревьями и травянистыми растениями, возможно, относительно небольшое количество кустарников имеет сельскохозяйственное или коммерческое использование. За исключением нескольких видов, несущих ягоды (используя кулинарное, а не ботаническое определение), лишь немногие из них употребляются в пищу непосредственно, и, в отличие от деревьев, они, как правило, слишком малы для использования в больших объемах древесины . [4] В число используемых растений входят несколько ароматных видов, таких как лаванда и роза , а также широкий спектр растений, имеющих медицинское применение. Чай и кофе — на границе деревьев и кустарников; [5] их обычно собирают с растений размером с кустарник, но они могут быть достаточно большими, чтобы стать небольшими деревьями, если вместо этого оставить их расти.
Кустарники являются многолетними древесными растениями и поэтому имеют устойчивые древесные стебли над землей (сравните с сочными стеблями травянистых растений ). [2] Обычно кустарники отличаются от деревьев высотой и множеством стеблей. Некоторые кустарники лиственные (например, боярышник ), а другие вечнозеленые (например, падуб ). [2] Древнегреческий философ Теофраст разделил растительный мир на деревья, кустарники и травы. [6]
Небольшие низкие кустарники, обычно менее 2 м (6,6 футов) в высоту, такие как лаванда , барвинок и большинство небольших садовых сортов роз , часто называют полукустарниками . [7] [8]
Большинство определений характеризуют кустарник как имеющий несколько стеблей без основного ствола внизу. [2] Это потому, что стебли разветвляются ниже уровня земли. Есть исключения из этого правила: у некоторых кустарников есть основные стволы, но они, как правило, очень короткие и делятся на несколько стеблей близко к уровню земли без предварительной разумной длины. Многие деревья могут расти в форме нескольких стволов, будучи достаточно высокими, чтобы быть деревьями, такими как дуб или ясень . [2]
Кустарником называется участок культивируемых кустарников в парке или саду . [9] При обрезке топиариев подходящие виды или сорта кустарников образуют густую листву и множество маленьких листовых ветвей , растущих близко друг к другу. [10] Многие кустарники хорошо реагируют на возобновляющую обрезку , при которой резкая обрезка до « табурета » удаляет все, кроме жизненно важных частей растения, в результате чего появляются новые длинные стебли, известные как «трости». [11] Другие кустарники лучше реагируют на выборочную обрезку мертвых, нездоровых или иным образом непривлекательных частей, чтобы раскрыть их структуру и характер. [12]
Кустарники в обычной садовой практике обычно считаются широколиственными растениями , хотя некоторые более мелкие хвойные деревья , такие как горная сосна и можжевельник обыкновенный, также имеют кустарниковую структуру. Виды, образующие кустарник, могут быть как листопадными , так и вечнозелеными . [13]
В ботанике и экологии кустарник более конкретно используется для описания конкретной физической структуры кроны или жизненной формы древесных растений высотой менее 8 метров (26 футов) и обычно с несколькими стеблями, растущими на поверхности земли или вблизи нее. . Например, описательная система, широко принятая в Австралии , основана на структурных характеристиках, основанных на жизненной форме, а также на высоте и количестве лиственного покрова самого высокого яруса или доминирующего вида . [14]
Для кустарников высотой 2–8 метров (6,6–26,2 футов) подразделяются на следующие структурные формы:
Для кустарников высотой менее 2 метров (6,6 футов) подразделяются на следующие структурные формы:
Те, что отмечены *, также могут развиться в древовидную форму, если находятся в идеальных условиях.
... Примеры полукустарников включают леденец, лаванду и розмарин. Эти широкие определения...