- Числовая заморозка бренда
Клеймение скота — это метод маркировки скота для идентификации владельца. Первоначально клеймение скота относилось только к горячему клеймению крупного рогатого скота с помощью клеймов , хотя теперь этот термин включает и альтернативные методы. Другие формы идентификации скота включают клеймение замораживанием , татуировки на внутренней стороне губы или уха , маркировку ушей , ушную бирку и радиочастотную идентификацию (RFID), которая представляет собой маркировку с помощью имплантированного микрочипа . Полупостоянные маркировки краской, используемые для идентификации овец, называются клеймом краски или цветным клеймом. На американском Западе клеймение превратилось в сложную систему маркировки, которая используется и по сей день.
Маркировка скота нагретыми на огне знаками для обозначения владельца берет свое начало в глубокой древности и применялась еще древними египтянами примерно в 2700 году до нашей эры. [1] Среди древних римлян символы, используемые для клейм, иногда выбирались как часть магического заклинания, направленного на защиту животных от вреда. [2]
В английском лексиконе слово «brand», общее для большинства германских языков (от которого также происходит корень «burn», ср. немецкое Brand «burning, fire»), изначально означало что-то горячее или горящее, например, «firebrand», горящую палку. К европейскому Средневековью оно обычно обозначало процесс выжигания метки на животных с толстой шкурой, например, на крупном рогатом скоте , чтобы идентифицировать владельца по animus revertendi . Эта практика стала особенно распространенной в странах с большими регионами выпаса скота, например, в Испании .
Эти европейские обычаи были импортированы в Америку и далее усовершенствованы традицией вакеро на территории, которая сегодня является юго-западом Соединенных Штатов и северной Мексикой . На американском Западе «клеймовое железо» состояло из железного прута с простым символом или знаком, который ковбои нагревали на огне. После того, как клеймо становилось красным, ковбой прижимал клеймо к шкуре коровы. Уникальное клеймо означало, что скот, принадлежащий нескольким ранчо, мог свободно пастись вместе на открытом выпасе. Затем ковбои могли разделять скот во время «обгона» для перегона на рынок . Угонщики скота, использующие беговые железные железные утюги, были изобретательны в изменении клейм. [3] Самое известное изменение клейм заключалось в превращении клейма XIT в клеймо Star-Cross, звезду с крестом внутри. [4] [5] Клейма стали настолько многочисленными, что возникла необходимость записывать их в книги, которые владельцы ранчо могли носить в своих карманах. Были приняты законы, требующие регистрации клейм и осмотра скота, прогоняемого через различные территории. На тех, кто не получал чек с перечнем клейм купленных животных, налагались штрафы . [6]
Из Америки многие традиции и методы клеймения скота распространились в Австралию , где развился особый набор традиций и методов. Клеймение скота практикуется в Австралии с 1866 года, но после 1897 года владельцы должны были регистрировать свои клейма. Эти огненные и красящие клейма не могли быть затем продублированы законно.
Свободный выпас или выпас на открытом воздухе сегодня менее распространен, чем в прошлом. Однако клеймение все еще имеет свое применение. Основная цель — доказать право собственности на потерянных или украденных животных. Во многих западных штатах США действуют строгие законы в отношении клейм, включая регистрацию клейм, и требуются проверки клейм. Во многих случаях клеймо на животном считается prima facie доказательством права собственности. (См. Brand Book )
В кожевенной промышленности клейма рассматриваются как дефект и могут снизить ценность шкур. В этой отрасли существует ряд традиционных терминов , относящихся к типу клейма на шкуре. «Colorado branded» (сленговое «Collie») относится к размещению клейма на боку животного, хотя это не обязательно означает, что животное из Колорадо . «Butt branded» относится к шкуре, клеймо которой размещено на части кожи, покрывающей область крестца животного. Местная шкура — это шкура без клейма. [7]
За пределами животноводческой отрасли горячее клеймение использовалось в 2003 году исследователями черепах для обеспечения постоянного средства уникальной идентификации отдельных изучаемых галапагосских черепах . В этом случае клеймо наносилось на заднюю часть панциря черепах. С тех пор эта техника была заменена имплантированными микрочипами PIT (в сочетании с идентификационными номерами, нарисованными на панцире). [8]
Традиционный ковбой или скотовод захватывал и закреплял животное для клеймения , привязывая его, кладя на землю, связывая его ноги вместе и прикладывая клеймо , нагретое на огне. Современная практика ранчо перешла к использованию желобов, в которых животных можно загнать в ограниченное пространство и надежно закрепить, пока наносится клеймо. Два типа ограничения — это желоб для раздавливания или сдавливания скота (для крупного скота), который может закрываться с обеих сторон стоящего животного, или клейменная люлька, в которой телят ловят в люльку, которая поворачивается так, чтобы животное лежало на боку.
Клеймение мустангами — это старый метод отлова чистокожего (неклейменного) скота на скотоводческих фермах Top End для клеймения в Австралии. Тяжелая лошадь, обычно с некоторыми родословными тяжеловозных лошадей и обычно оснащенная хомутом для упряжи , используется для того, чтобы привязать выбранного теленка. Затем теленка подтягивают к нескольким наклонным верхним панелям и столбу, построенному для этой цели в центре двора. Затем скотоводы, не севшие на седло, привязывают его к ногам и тянут на землю, чтобы там клеймить, маркировать и кастрировать (если это бык). С появлением переносных люлек этот метод клеймения был в основном прекращен на фермах. Однако сейчас проводится довольно много соревнований по клеймению мустангов на родео, в дни лагерного драфтинга и т. д. [9]
Некоторые ранчо все еще нагревают клеймовочные утюги в дровяном или угольном огне; другие используют электрический клеймовочный утюг или электрические источники для нагрева традиционного утюга. Газовые нагреватели клеймовочных утюгов довольно популярны в Австралии, поскольку температуру утюга можно регулировать, и нет тепла от близкого костра. Независимо от метода нагрева, утюг применяется только в течение времени, необходимого для удаления всей шерсти и создания постоянного знака. Клеймовочные утюги применяются дольше для крупного рогатого скота, чем для лошадей, из-за разной толщины их шкур. Если клеймо наносится слишком долго, оно может повредить кожу слишком глубоко, что потребует лечения от потенциальной инфекции и более длительного заживления. Клеймение влажного скота может привести к размазыванию клейма. Идентификация клейма может быть затруднена у длинношерстных животных и может потребовать стрижки области, чтобы увидеть клеймо.
Лошади также могут быть заклеймены на копытах , [10] но это не постоянная отметка, поэтому ее нужно переделывать примерно каждые шесть месяцев. В армии некоторые клейма указывали армейские и эскадрильные номера лошадей. Эти идентификационные номера использовались на британских армейских лошадях, чтобы можно было идентифицировать погибших лошадей на поле боя. Затем копыта погибших лошадей удалялись и возвращались в Конную гвардию с просьбой о замене. Этот метод использовался для предотвращения мошеннических запросов на лошадей. [11] Мериносовым баранам и быкам иногда ставят клеймо на рогах для постоянной индивидуальной идентификации.
Некоторые типы идентификации не являются постоянными. Временное клеймение может быть достигнуто путем термического клеймения, так что шерсть сжигается, но кожа не повреждается. Поскольку это сохраняется только до тех пор, пока животное не сбросит шерсть, это не считается надлежащим образом нанесенным клеймом. [12] Другие временные, но на некоторое время постоянные методы маркировки включают маркировку и отпечаток носа. Маркировка обычно использует систему нумерации как способ идентификации животных в стаде. Это делается путем объединения буквы и цифры, представляющих год рождения и порядок рождения, затем бирка либо прикрепляется к уху животного, либо к какой-либо форме шейного ошейника. Отпечаток носа или использование несмываемых чернил в другом месте на коже и волосах используется на некоторых фермах, распродажах и выставках. Этот метод похож на дактилоскопию: он использует чернила и не может быть изменен. По мере того, как волосы или клетки кожи сбрасываются, отметка со временем исчезает.
Микрочиповая идентификация и татуировка губ или ушей обычно являются постоянными, хотя микрочипы можно удалить, а татуировки иногда исчезают в течение многих лет. [13] Микрочипы используются на многих животных и особенно популярны среди лошадей, поскольку чип не оставляет внешних следов. Татуировка внутренней части верхней губы лошадей требуется для многих скаковых лошадей , хотя в некоторых местностях микрочипы начинают заменять татуировки.
Временное клеймение особенно распространено для овец и коз. Ушная маркировка или татуировка обычно используются для коз в возрасте до восьми недель, поскольку обычное клеймение может нанести им вред. Методы, похожие на эти, также используются для овец. [14] Временное клеймение овец выполняется с помощью краски, мелков, маркеров-спрей, мела и многого другого. Они могут сохраняться до нескольких месяцев за один раз. Идентификационный номер овцы рисуется или распыляется несмываемой, но нетоксичной краской, предназначенной для этой цели, на их боках или спине. [15]
В отличие от традиционного клеймения горячим железом, клеймение замораживанием использует утюг, охлажденный хладагентом, таким как сухой лед или жидкий азот . Вместо того, чтобы выжигать шрам на коже животного, клеймо замораживанием повреждает пигментные волосяные клетки, заставляя шерсть животного снова отрастать белой в области клейма. Этот рисунок белого на темном ценится скотоводами, поскольку его контраст позволяет проводить некоторые работы на местности с помощью бинокля, а не индивидуально подходить к каждому животному. Ученые также ценят этот метод за то, что он позволяет следить за изучаемыми животными без необходимости подходить, чтобы прочитать, например, ушную бирку.
Для нанесения замороженного клейма шерсть животного сначала очень коротко сбривают, чтобы обнажить голую кожу. Затем замороженный утюг прижимают к голой коже животного на период времени, который зависит как от вида животного, так и от цвета его шерсти. Более короткое время используется для животных с темным окрасом, так как это вызывает гибель меланоцитов фолликула и, следовательно, постоянную потерю пигмента в волосах при их повторном росте. Более длительное время иногда всего лишь пять дополнительных секунд требуется для животных с белой шерстью. В этих случаях клеймо наносится достаточно долго, чтобы полностью убить клетки фолликула роста, не давая им повторно отрастить новые волосяные нити и оставляя животное навсегда лысым в области клейма. Несколько более темный эпидермис затем хорошо контрастирует с шерстью бледного животного.
Лошадей часто клеймят замораживанием. Ни свиней, ни птиц в настоящее время нельзя успешно клеймить замораживанием, поскольку их пигментные клетки волос лучше защищены. Другие недостатки клеймения замораживанием включают в себя его трудоемкую подготовку, большие затраты на материалы и время, низкую толерантность к неаккуратному нанесению, долгое ожидание успеха (иногда до пяти месяцев) и отсутствие правового обоснования в некоторых американских штатах. [16] Когда у животного отрастает длинная шерсть, клеймо замораживания все еще видно, но его детали не всегда различимы. Таким образом, иногда необходимо сбрить или коротко подстричь волосы, чтобы получить более четкое представление о клейме замораживания.
Помимо домашнего скота, клеймение методом замораживания может также использоваться на диких, безволосых животных, таких как дельфины, в целях отслеживания особей. [17] [18] [19] Клеймо выглядит как белая отметина на их голой коже и может сохраняться десятилетиями. [20]
Сразу после того, как замороженный клеймо будет удален с кожи, будет виден вдавленный контур бренда. Однако в течение нескольких секунд контур исчезнет, а в течение нескольких минут после этого контур бренда снова появится в виде опухшей, вздутой кожи. После того, как отек спадет, на короткое время бренд будет трудно или невозможно увидеть, но через несколько дней кожа с брендом начнет шелушиться, а через три-четыре недели бренд начнет приобретать свой постоянный вид.
В Австралии все арабские , полукровные арабские, австралийские скотоводческие лошади , [21] четвертькровные лошади , [22] чистокровные верховые , [23] должны быть заклеймены клеймом владельца на ближнем (левом) плече и индивидуальным номером жеребенка (по отношению к другим жеребятам) над номером года жеребенка на боковом плече. В Квинсленде эти три клейма могут быть размещены на ближнем плече в указанном выше порядке. Классификационные клейма скотоводческих лошадей и четвертькровных лошадей ставятся классификаторами на задних конечностях.
Чистокровные и стандартбредные лошади в Австралии и Новой Зеландии имеют клеймо замороженных лошадей. Клейма стандартбредных лошадей имеют форму Системы клеймения Alpha Angle (AABS), [24] которую также используют в Соединенных Штатах. [25] [26]
В Соединенных Штатах клеймение лошадей, как правило, не является обязательным для правительства; однако, есть несколько исключений: отловленным мустангам, предоставленным для усыновления BLM , на шее наносят клеймо заморозкой, обычно с AABS или номерами, для идентификации. Лошади, у которых положительный результат теста на инфекционную анемию лошадей , которые находятся на карантине пожизненно, а не подвергаются эвтаназии , будут клеймиться заморозкой для постоянной идентификации. Скаковые лошади любой породы, как правило, требуют от государственных комиссий по скачкам иметь татуировку на губе , чтобы их можно было идентифицировать на трассе. Некоторые ассоциации пород иногда предлагали клеймение заморозкой либо как требование для регистрации, либо просто как необязательную выгоду для членов, и отдельные владельцы лошадей могут выбрать клеймение как средство для постоянной идентификации своих животных. По состоянию на 2011 год вопрос о том, следует ли обязать лошадей имплантировать микрочипы RFID в рамках Национальной системы идентификации животных, вызвал серьезные споры в Соединенных Штатах.
Большинство брендов в Соединенных Штатах включают заглавные буквы или цифры , часто в сочетании с другими символами, такими как косая черта, круг, полукруг, крест или полоса. Бренды этого типа имеют специализированный язык для «вызова» бренда. Некоторые владельцы предпочитают использовать простые изображения ; эти бренды называются с помощью краткого описания изображения (например, «восходящее солнце»). Чтение бренда вслух называется «вызовом бренда». Бренды называются слева направо, сверху вниз, а когда один символ охватывает другой, то снаружи внутрь. [27] Чтение сложных брендов и брендов с изображениями иногда зависит от интерпретации владельца, может различаться в зависимости от местоположения, и может потребоваться эксперт для определения некоторых из более сложных знаков.
В целом, следующее использование термина «символ» обычно означает заглавную букву. Незаглавные буквы не используются. Бренды обычно «читаются» сверху вниз и слева направо. Существуют региональные различия в том, как читаются бренды, и уважение отдается терминологии, предпочитаемой владельцем бренда. Используемые термины включают:
можно прочитать как «Ленивые 5» или «Ленивые вверх 5» или «Ленивые влево 5».
будет читаться как «Reverse K». Обратное иногда называют «Back» (т. е. перевернутая C будет читаться как «Back C»).Комбинации символов могут быть составлены так, чтобы каждый символ был отдельным, или:
будет читаться как «TS соединен» или «TS соединен».
будет читаться как «JK Combined».Клеймение скота причиняет животным боль, которую клеймят, что видно по поведенческим и физиологическим показателям. Как горячее, так и замороженное клеймение вызывают термические повреждения кожи, но клеймение горячим железом вызывает больше воспаления и боли, чем замороженное клеймение. [28] Хотя предлагаются альтернативные методы идентификации, такие как ушные бирки, практика клеймения по-прежнему распространена во всем мире. [29]
Стандартное клеймение горячим железом может занять около восьми недель для заживления. Использование анальгетиков помогает уменьшить дискомфорт. [30] Местное лечение, такое как охлаждающие гели, помогает ускорить заживление у свиней, но результаты менее очевидны для крупного рогатого скота. [31] Распространенные опасения включают в себя то, как долго удерживается животное, размер и местоположение клейма, а также применяются ли анальгетики для облегчения боли. Исследование 2018 года в Шри-Ланке , где клеймение горячим железом незаконно, но все еще широко практикуется, пришло к выводу, что оно ухудшает благополучие животных и что нет реального способа улучшить процедуру. [29] Однако в этом конкретном исследовании рассматривались четыре небольшие молочные фермы, которые использовали технику, при которой многократное применение железа («рисование») создавало большие клейма, простирающиеся по ребрам, и требовало не менее целой минуты для нанесения и 10 недель для заживления. Напротив, в таких странах, как США и Австралия, для отметки клейма на животном используются предварительно сформированные клейма, наносимые на 1-5 секунд. Хотя клеймение является болезненным, с точки зрения благосостояния штамповка предпочтительнее рисования, поскольку на нанесение клейма требуется меньше времени. [29]
