Black Hills Estate Winery — винодельческая компания, базирующаяся в Оливере , Британская Колумбия , Канада, в винодельческом регионе Долина Оканаган . [1] Виноградник , винодельня и дегустационный зал расположены на Black Sage Road, и они производят вино исключительно из винограда своего поместья. [ 2]
Поместье было основано в 1996 году, когда собственность была куплена в совместном предприятии Питера и Сьюзан Маккаррелл и Боба и Сенки Теннант. [3] В 1999 году было основано поместье Black Hills, и на винограднике Sharp Rock площадью 27 акров были посажены сорта Каберне Совиньон , Мерло , Каберне Фран , Совиньон Блан , Семильон и Шардоне . [4] Они продали половину винограда различным винодельням Британской Колумбии, а другую половину использовали для создания первого урожая своего флагманского купажа Nota Bene. [3] В 2001 году Black Hills открыл свою хижину из конического каркаса [5] для продажи первого урожая Nota Bene. В 2006 году было возведено официальное здание винодельни, спроектированное архитектором Pentiction Ником Бевандом, чтобы заменить хижину из конического каркаса. [6] Здание винодельни получило премию лейтенант-губернатора в области архитектуры, [7] что сделало ее единственной винодельней в Западной Канаде, получившей эту награду. [4]
В 2007 году Гленн Фосетт сформировал группу из 350 инвесторов, Vinequest Wine Partners GP Ltd. [8] , включая канадского актера Джейсона Пристли [9], чтобы купить винодельню Black Hills Estate Winery за 11,3 миллиона долларов. [10] Гленн Фосетт был президентом винодельни Black Hills с 2007 по 2017 год. [11] В 2011 году Black Hills приобрела свой 15-акровый виноградник Double Black Vineyard. Виноградник Double Black Vineyard находится в одном километре к югу от оригинального виноградника Sharp Rock Vineyard и, как и виноградник Sharp Rock Vineyard, был изначально посажен в 1996 году с почти идентичными клонами и подвоями. [4]
В 2017 году винодельни Black Hills Estate Winery, Gray Monk Estate Winery и Tinhorn Creek Vineyards были приобретены Andrew Peller Ltd за общую сумму 95 миллионов долларов. [12] В 2021 году Гленн Фосетт, бывший президент и нынешний главный евангелист Black Hills, получил премию Wine Growers British Columbia Award of Distinction. [13]
Black Hills Estate Winery владеет 40 акрами виноградников и производит от 10 000 до 16 000 ящиков вина каждого урожая. [14] Black Hills наиболее известен своим флагманским бордоским купажом Nota Bene и белым вином на основе Совиньон Блан Alibi. [10] Nota Bene было первым вином, разлитым в Black Hills [15], и оно представляет собой купаж из четырех клонов Каберне Совиньон, двух Каберне Фран и четырех Мерло. [16] Alibi, еще одно вино в стиле Бордо, изготовленное из Совиньон Блан и Семильон , появилось следующим из Black Hills. [17] Black Hills также производит другие смеси, такие как Addendum, Per Se и Ipso Facto, а также маркированные по сортам вина Вионье , Шардоне, Русан , Сира , Темпранильо и Карменер . [18]
Когда винодельня была продана Vinequest Wine Partners GP Ltd., винодел Грэм Пирс был нанят на замену Сенке Теннанту, бывшему виноделу . [5] Пирс покинул Black Hills в 2018 году [19] , а в 2019 году Black Hills нанял своего нынешнего винодела Росса Уайза. [20] Росс Уайз стал 7-м человеком в Канаде и 4-м человеком в Британской Колумбии, удостоенным звания Мастера вина . [20] Управляющий виноградниками и винодел Black Hills Стив Карберри работает в Black Hills уже 17-й год. [19]