Винодельческий регион Долина Оканаган , расположенный в одноименном регионе во внутренних районах Британской Колумбии , является вторым по величине винодельческим районом Канады . [1] Наряду с близлежащей долиной Симилкамин , приблизительно 8619 акров (3488 гектаров) виноградников, посаженных в Оканагане (данные за 2018 год), составляют более 80 % всего вина, производимого в Британской Колумбии, [2] и являются вторыми по экономическому значению для производства вина после полуострова Ниагара в Онтарио . В 2018 году с юга на север в долине существовало около 182 лицензированных виноделен, [2] причем многие из них располагались вдоль озера Оканаган длиной 135 км (84 мили) и его притоков и озер ниже по течению, включая озера Скаха , Васо и Осуюс . Оканаган имеет разнообразный ландшафт, который характеризуется множеством различных микроклиматов и типов почв виноградников , [3] [4] что вносит свои особенности, которые являются частью терруара Оканагана . [5]
Производство вина в Оканагане датируется 1850-ми годами, с основанием миссии Оканаган и посадкой виноградных лоз для поставки церковных вин . В начале 20-го века сухой закон в Канаде уничтожил многие из самых ранних виноделен Оканагана, и коммерческая винодельческая промышленность в этом районе не возрождалась до 1930-х годов. С этого времени и до середины 1970-х годов винодельческая промышленность Оканагана была полностью основана на производстве фруктовых вин и вин, произведенных из гибридного винограда . [6] Винная промышленность Оканагана была развита с целью включения в нее обеденных впечатлений для сочетания вина с продуктами , произведенными с фермы на тарелке . [7]
Первый виноградник, посаженный в Оканагане, был посажен в Облатской миссии в Келоуне в 1859 году французским католическим священником Шарлем Пандози и предназначался исключительно для производства священного вина для празднования Евхаристии . Несколько небольших виноградников, посаженных в основном Vitis labrusca, работали до сухого закона в Соединенных Штатах в 1920-х годах, что способствовало выкорчевыванию и повторной посадке других сельскохозяйственных культур. [3] На протяжении большей части 20-го века после отмены сухого закона в 1933 году ограниченное производство вина, которое имело место в Оканагане, в основном состояло из фруктовых вин, изготовленных из ягод, яблок, вишни или даже столового винограда . Одна винодельня, Calona Wines, основанная в 1932 году, до сих пор сохранилась с того периода и была первой коммерческой винодельней в Британской Колумбии и остается старейшей непрерывно работающей винодельней в провинции. [6] В конечном итоге использование франко-американских гибридных сортов винограда, таких как Марешаль Фош и Видаль Блан , во главе с Стюартами из винодельни Quails' Gate Estate Winery , стало общепринятым . [8]
В середине 1970-х годов несколько производителей начали экспериментировать с посадками Vitis vinifera . Индейская группа Osoyoos основала первый коммерческий виноградник, посвященный сортам vinifera , с посадками сортов Riesling, Ehrenfelser и Scheurebe. [3] В 1976 году известный немецкий виноградарь и селекционер винограда Гельмут Беккер посетил Оканаган и призвал больше производителей рассмотреть возможность посадки немецких сортов винограда и предоставил клоны Pinot blanc , Pinot gris и Gewürtztraminer , которые были выведены в Институте селекции винограда Гайзенхайма и выведены так, чтобы выдерживать холодные зимние температуры Оканагана. Дальнейший импульс для посадки vinifera пришел в конце 1980-х годов, когда Канада заключила Североамериканское соглашение о свободной торговле , которое открыло канадские рынки для американских вин из Калифорнии , Орегона и Вашингтона . Конкуренция со стороны импортных вин побудила канадское правительство реализовать программу выкорчевывания виноградных лоз с предоставлением грантов виноградарям, которые выкорчевывали свои гибридные и лабрусковые лозы и заменяли их виноградниками сорта винифера . [8]
В июне 2010 года несколько виноградников в южном Оканагане около Оливера были опустошены прорывом плотины , в результате которого 20 000 кубических метров (710 000 кубических футов) воды вылилось в Тесталинда-Крик , вызвав оползень с полосой мусора шириной 180 метров (590 футов), которая простиралась на километры виноградников и перекрыла главную дорогу через этот район. Более 16 гектаров (40 акров) виноградников были повреждены более чем 240 000 кубических метров (310 000 кубических ярдов) грязи и камней. [9]
Почти каждый стиль вина производится по всему спектру уровней сладости , включая тихие, игристые , крепленые и десертные вина — в первую очередь ледяные вина . В Оканагане выращивают более 60 сортов винограда , включая Мерло , Каберне Совиньон , Пино Нуар , Пино Гри , Шардоне , Оксерруа Блан , Марешаль Фош и Каберне Фран . [3] Кроме того, в Оканагане все еще можно встретить много немецких сортов, включая Рислинг , Гевюрцтраминер , Бахус , Оптима , Эренфельзер , Кернер , Зигеребе. [4]
В 21 веке производители стали высаживать больше сортов для теплого климата, которые обычно не ассоциируются с канадской винодельческой промышленностью. Среди последних посадок — Санджовезе , Сира , Темпранильо , Треббиано , Пинотаж , Мальбек , Барбера и Зинфандель . [10]
Регион простирается на 160 километров (99 миль) к северу от границы Канады и США со штатом Вашингтон и расположен в 400 километрах к востоку от Ванкувера между 49-й и 50-й параллелями северной широты , что ставит его на одну широту с европейскими винодельческими регионами Шампань и Рейнгау . [3] [4]
Хотя Институт вина Британской Колумбии еще не разделен на поднаименования , он перечисляет семь винодельческих регионов Оканагана: Лейк-Кантри/Северный Оканаган, Келоуна -Центральный Оканаган, Западная Келоуна- Маунт-Бушери , Саммерленд - Пичленд , Пентиктон - Нарамата , Оканаган-Фолс , Оливер / Золотая миля и Черный мудрец/ Осоюос . [11]
_(2).jpg/1280px-Okanagan_Lake_at_Winfield_-_Lake_Country_-_BC_-_Canada_-_01_(37465275260)_(2).jpg)
Оканаган имеет континентальный климат , который смягчается глубоким озером Оканаган и связанными с ним водоемами в долине, озерами Скаха , Васо и Осуюс , как частями бассейна Оканаган . Каскадные и Береговые горы создают эффект дождевой тени , общий для прилегающих районов Восточного Вашингтона . Это оставляет Оканаган с низким годовым количеством осадков, которое колеблется от менее 250 миллиметров (9,8 дюйма) в южной части региона вокруг Осуюса до 400 миллиметров (16 дюймов) в северной части региона между Келоуной и Верноном . Это означает, что большинство виноградников требуют орошения из близлежащих источников воды. [3]
Как и во многих винодельческих регионах с континентальным климатом, в Оканагане могут быть умеренно холодные зимы, но в целом они непродолжительны. Во время экстремальных похолоданий температура может опускаться до −25 °C (−13 °F). Одно из таких похолоданий произошло в декабре 2022 года, вызвав значительный ущерб и сокращение производства. [12] До этого последней зимой, которая нанесла виноградникам серьезный ущерб от холода, была зима 1978 года. [11]
Средние дневные температуры в течение вегетационного периода в июле и августе высокие, часто выше 30 °C (86 °F) в южной долине и выше 20 °C в северной долине. Температура может превышать 40 °C (104 °F), часто превышая 35 °C (95 °F) в течение нескольких дней подряд. Северная широта региона позволяет виноградным лозам получать больше часов дневного света, чем более южные виноградники Калифорнии, а лето в Оканагане обеспечивает около 14 часов прямого солнца в день. [11]