Десертные салаты — это блюда, приготовленные из желе (желе), взбитых начинок , фруктов, овощей, майонеза и других ингредиентов. [1] Эти салаты подают в некоторых буфетах и кафе , а также на обедах и вечеринках. Их можно подготовить заранее и можно транспортировать. Они включают сладкие ингредиенты, но не всегда подаются в качестве десертов , а иногда рассматриваются в более широком смысле как группа салатов и подаются с основным блюдом, а не в качестве десерта. Фруктовые и овощные ингредиенты часто консервируют, но можно использовать и свежие ингредиенты.