.jpg/1280px-Chaplain_Abraham_Dubin,_holding_a_challah_bread,_leads_a_High_Holiday_service_in_India_(4968895672).jpg)
Кидуш ( / ˈ k ɪ d ɪ ʃ / ; иврит : קידוש [ki'duʃ, qid'duːʃ] ), буквально «освящение», — это благословение, произносимое над вином или виноградным соком для освящения Шаббата и еврейских праздников . Кроме того, это слово относится к небольшой трапезе, проводимой в субботу или праздничное утро после молитвенных служб и перед едой.
Тора указывает на два требования, касающихся Шаббата – «соблюдать его» и «помнить его» ( шамор и захор ). Поэтому еврейский закон требует соблюдения Шабата в двух отношениях. Нужно «сохранить его», воздерживаясь от тридцати девяти запрещенных действий , и нужно «помнить об этом», принимая особые меры в течение дня, в частности, посредством церемонии кидуша .
Таким образом, чтение кидуша перед едой накануне Шаббата и еврейских праздников является заповедью Торы (как это объясняется в Устной Торе ). Чтение кидуша перед утренней трапезой в субботу и праздничные дни является требованием раввинского происхождения. Кидуш обычно не читают во время третьего приема пищи в субботу, хотя Маймонид придерживался мнения, что вино следует пить и во время этого приема пищи.
Чтобы почтить заповедь чтения кидуша , часто используют серебряный кубок, хотя может подойти и любая чаша. Чашка должна удерживать остатки жидкости. [1] Revi'it составляет от 161,5 миллилитров (5,68 имп жидких унций; 5,46 жидких унций США) (раввин Авраам Йешая Карелиц ) [2] и 90,7 миллилитров (3,19 имп жидких унций; 3,07 жидких унций США) (раввин Авраам Хаим Наэх ) ). [3] После того, как человек, читающий кидуш, выпивает вино, оставшуюся часть раздают по столу или разливают по маленьким чашкам для остальных участников. Альтернативно, перед кидушом каждому из участников наливают вино.
Перед чтением кидуша халу , которая будет следующим продуктом питания , съеденным в честь Шаббата или праздника, сначала накрывают тканью. Согласно Галахе , благословение хлеба имеет приоритет над благословением вина. Однако, чтобы начать трапезу с кидуша , халу накрывают, чтобы «убрать» ее со стола (у некоторых во время кидуша халы вообще нет на столе ).
Для кидуша можно использовать вино или виноградный сок. Талмуд разрешает использовать непереброженный свежий виноградный сок для священнодействия. [4] Хотя более поздние правовые кодексы отдавали предпочтение вину, традиционные и ортодоксальные общины обычно разрешают использовать виноградный сок вместо вина для благословений и ритуалов. [5]
В пятницу вечером над халой можно читать кидуш ; благословение на хлеб заменяется благословением на вино. В этом случае ритуальное мытье рук, которое обычно проводится перед употреблением халы, проводится перед чтением кидуша . Немецкие евреи следуют этой процедуре, даже если присутствует вино. Если вина или виноградного сока достаточно только для одного кидуша, его следует использовать для кидуша в пятницу вечером. [6]
Во многих синагогах кидуш читают в пятницу вечером после службы. Этот кидуш не заменяет обязанность читать кидуш во время ужина в пятницу. При чтении в синагоге первый абзац ( Бытие 2:1–3) опускается.
Текст пятничного кидуша начинается с отрывка из Бытия 2: 1–3 как свидетельства сотворения Богом мира и прекращения работы на седьмой день. Некоторые люди стоят во время чтения этих библейских стихов (даже если они сидят во время кидуша), поскольку по еврейскому закону свидетельские показания должны даваться стоя.
Существуют разные обычаи сидеть или стоять во время чтения кидуша в зависимости от общинных и семейных традиций.
Некоторые евреи -хасиды и сефарды наливают в вино небольшое количество воды перед кидушом в пятницу вечером. Это делается либо в память о старом обычае «смешивания вина» в те дни, когда вино было слишком крепким, чтобы его можно было пить без разбавления, либо для того, чтобы наполнить воду (вино?) качеством милосердия, которое символизируется водой ( вино?).
Поскольку утренний кидуш в субботу предписан скорее раввинами, чем Библией, он имеет меньший статус, чем вечерний кидуш в пятницу . Его название Киддуша Раба (קידושא רבא, «Великий Кидуш »), впервые упомянутое в Талмуде, [7] является эвфемистическим. [8] Существуют разные версии кидуша в субботу утром, и обычно он короче, чем кидуш в пятницу вечером. Первоначально этот кидуш заключался только в благословении над вином. Позже были добавлены дополнительные стихи, связанные с Шабатом. Однако существуют самые разные обычаи относительно того, какие стихи читать, а в некоторых либеральных общинах стихи вообще не читаются. В некоторых общинах есть такой же краткий кидуш для третьей субботней трапезы, который проводится в середине трапезы.
Ночной Кидуш в Рош ха-Шана аналогичен ночному кидушу других праздников. Там, где оно отличается, обычно следует образцу среднего благословения Амиды . (Примером может служить заключительная формула: «Благословен Ты, Господь, Царь всего мира, освящающий [Субботу,] Израиль и День памяти».) В течение дня звучат стихи Псалмы 80:4–5. (Ашкенази) или Числа 10:10 (сефардский язык) читаются перед благословением вина. Многие также произносят праздничные стихи (обычно сначала), а в Шаббат все читают соответствующие стихи (см. выше) в самом начале.
В Йом Кипур , в день поста, кидуш не читается, даже тем, кто будет есть по медицинским показаниям, и даже в субботу. [14]
Когда в субботу вечером праздник , читается Кидуш, но также необходимо произнести Авдалу, потому что Шаббат более свят, чем праздники. Последовательность благословений в таком случае известна как якнхаз (יקנה"ז), что означает яин, кидуш, нер, авдала, зман , что означает «вино, кидуш, пламя, авдала, шехечейану ». То есть сначала благословение над вином, затем стандартное благословение кидуша (см. выше), затем благословение пламени ( борей м'ореи ха'эйш , «Тот, кто создает сияние огня»), затем модифицированное благословение авдала (оканчивающееся словами «Кто различает между (одним уровнем) святости и (другим уровнем) святости»), а затем благословение шехечейану (опускается в последние дни Песаха ; см. выше). По существу, благословения авдалы произносятся после кидуша, но перед шехечияну, которое обычно это последнее благословение, которое когда-либо произносится. Специи не используются.
В противоположном случае, когда Шаббат следует за праздником, читается обычный субботний кидуш без изменений.
Хотя в круглогодичный Моцай Шаббат можно погасить свечу, используемую для Авдалы , это не разрешается, когда вечер совпадает с датой праздника (Йом Тов). Вместо того, чтобы просто брать две свечи, уже зажженные для Йом Това, когда благословение огня произносится как часть модифицированной Авдалы, и держать их так, чтобы их фитили переплетались, проще использовать специальную свечу с двумя фитилями, поскольку одна из праздничных свечей; их размер соответствует размеру обычного субботнего канделябра или подсвечника (вместо стандартной свечи с одним фитилем).
Эта особая свеча называется свечой Якнехаз . [15] [16]
Термин «кидуш» также относится к угощениям, которые подаются дома или в синагоге после молитвенных служб в Шаббат или Йом Тов, которые начинаются с чтения кидуша. Традиционно подают торт , крекеры и фаршированную рыбу . Утром Шавуота принято подавать на кидуш молочные продукты, такие как чизкейк и сырные блинчики . [17]
Согласно Шулхан Аруху , [18] кидуш следует читать перед субботней трапезой. По мнению большинства ришоним, также достаточно съесть мезонот , такой как торт или печенье, или выпить еще немного вина. Тем не менее, некоторые евреи читают кидуш только перед полноценным обедом. [19]
Часто кидуш устраивают семьи, празднующие рождение дочери, бар-мицву , свадьбу , помолвку , день рождения или другое радостное событие. Некоторые люди также устраивают кидуш в ярцайт родителя или другого родственника. В некоторых синагогах служащий удостоен чести прочитать субботний утренний кидуш от имени всех присутствующих. В других синагогах кидуш читает раввин или габбай . Некоторые евреи совершают кидуш утром в субботу, употребляя спиртные напитки вместо вина. Когда это будет сделано, произносится благословение ше-хаколь нихье бид'варо вместо борей п'ри ха-гафен . Мишна Берура (авторитетный ашкеназский галахический текст) гласит, что при смягчающих обстоятельствах вино может быть заменено спиртными напитками на том основании, что это Хамар Медина, напиток, который можно подать уважаемому гостю; тем не менее многие на это полагаются даже без смягчающих обстоятельств.
В 17 веке из-за кровавых наветов Давид Ха-Леви Сигал [20] «издал постановление о Пасхе… что традиционное красное вино, используемое на седерах, должно быть заменено белым вином в странах гонений, чтобы не вызывать подозрений». [21] [22]
Свеча Якнехаз. ... Свеча с двумя фитилями, используйте в Моцей Шаббат, которая выпадает на Йом Тов.
Решением этой проблемы является использование для этой цели специальной свечи (иногда называемой свечой Якнехаза), состоящей из двух фитилей...