Клуб 21 , часто просто 21 , был рестораном традиционной американской кухни и бывшим заведением эпохи сухого закона , расположенным по адресу 21 West 52nd Street в Нью-Йорке . [1] До своего закрытия в 2020 году клуб действовал в течение 90 лет и принимал почти всех президентов США со времен Франклина Делано Рузвельта . В нем был скрытый винный погреб, где хранились коллекции таких знаменитостей, как Элизабет Тейлор и Софи Лорен . [2]
После закрытия из-за пандемии COVID-19 заведение объявило в декабре 2020 года, что не будет вновь открываться «в его нынешнем виде в обозримом будущем», и обдумывало, как сохранить жизнеспособность ресторана в долгосрочной перспективе.
Первая версия клуба открылась в Гринвич-Виллидж в 1922 году, которой руководили двоюродные братья Джек Криндлер и Чарли Бернс. Первоначально это был небольшой ресторанчик, известный как Red Head. В 1925 году это место было перенесено в подвал на Вашингтон-плейс, а название было изменено на Фронтон. В следующем году он переехал в центр города, на 42 West 49th Street, сменил название на Puncheon Club и стал гораздо более эксклюзивным. [3]
В конце 1929 года, чтобы освободить место для строительства Рокфеллер-центра , клуб переехал на 21 West 52nd Street и изменил свое название на «21» Джека и Чарли. [4] Он открылся в этом месте 1 января 1930 года, когда, по оценкам, в Нью-Йорке было 32 000 кафе. [5] Несмотря на то, что во время «сухого закона» полиция неоднократно подвергалась рейдам , у персонала помещения были методы защиты клуба от властей. Как только начался рейд, была использована система рычагов, чтобы опрокинуть полки бара, вымывая бутылки со спиртным через желоб в городскую канализацию. [6] В баре также был секретный винный погреб , доступ к которому можно было получить через потайную дверь [2] в кирпичной стене, которая вела в подвал соседнего здания (номер 19). Несмотря на то, что после Сухого закона по-прежнему используется как винный погреб, часть хранилища была реконструирована, чтобы позволить компании до 20 гостей обедать в уединении. В клубе также хранились частные коллекции вин Джона Ф. Кеннеди ; Ричард Никсон ; Джеральд Форд ; Джоан Кроуфорд ; Элизабет Тейлор ; Хью Кэри ; Эрнест Хемингуэй ; сестры Нордстрем ; Фрэнк Синатра ; Эл Джолсон ; Глория Вандербильт ; Софи Лорен ; Мэй Уэст ; Аристотель Онассис ; Джин Келли ; Глория Суонсон ; Джуди Гарленд ; Сэмми Дэвис-младший ; и Мэрилин Монро . Бар несколько раз упоминается в мемуарах Дэвида Нивена « Принеси пустых лошадей» ; После отмены сухого закона он получил работу в J+C по продаже спиртных напитков, и по возвращении с войны он отправился туда с режиссером Джоном Хьюстоном . [ нужна цитата ]
По данным New York Times , в 1950 году, когда большинство гамбургеров в кофейнях стоили десять центов, клуб 21 взимал за них 2,75 доллара. [5] Престижный Международный бал дебютанток , который представил высшему обществу многих дочерей и внучек президентов США в отеле Waldorf-Astoria в Нью-Йорке, проводил вечеринки перед балом в клубе 21. [7]
В 1985 году семьи Криндлер и Бернс продали свои доли в ресторане General Felt Industries, холдинговой компании , возглавляемой Маршаллом С. Коганом и Стивеном Свидом . [8] [9] Десять лет спустя Коган и Свид продали ресторан компании Orient-Express Hotels . [10] В 1995 году он стал частью компании Orient-Express Hotels Ltd., которая в 2014 году сменила название на Belmond Ltd.
24 января 2009 года оно прекратило свою давнюю политику , требующую от мужчин носить галстуки за ужином. Ношение куртки , однако, по-прежнему было обязательным, [11] и мужчины могли взять напрокат куртки от Michael Kors и Ralph Lauren, если они забыли взять их с собой. [12] Летом 2015 года все 37 жокеев были сняты на трехмесячную художественную реставрацию и возвращены 21 октября 2015 года для перерезания ленточки. [13]
В марте 2020 года из-за пандемии COVID-19 было прекращено питание в закрытых помещениях во всех ресторанах Нью-Йорка, включая 21 Club . [14] В ноябре 2020 года менеджеры клуба заявили, что приняли решение навсегда закрыть клуб. [15] [16] Авторские статуи жокеев были удалены в декабре 2020 года. [5] Хотя нью-йоркские рестораны смогли ненадолго вновь открыться позже в этом году, второе закрытие заставило ресторан объявить 11 декабря о прекращении работы на неопределенный срок. и что сотрудники будут уволены в марте 2021 года по причине экономической неопределенности. [17] 21 Club был одним из многих ресторанов Нью-Йорка, которые были навсегда закрыты во время пандемии. [18]
9 марта 2021 года 148 сотрудников клуба, в основном состоящих в профсоюзе, были официально уволены на основании уведомления, поданного в Министерство труда Нью-Йорка . [5] На момент закрытия он действовал уже 90 лет и принимал всех президентов США со времен Франклина Делано Рузвельта, за исключением Джорджа Буша-младшего . В нем также был скрытый винный погреб, где хранились коллекции таких людей, как Элизабет Тейлор , Ричард Никсон и Софи Лорен . [2] Дочерняя компания LVMH , компания Belmond, сообщила The New York Times, что ресторан исчез, но вместо него может быть создан «отличительный» ресторан, заявив, что месяц спустя «окончательная концепция» еще не была согласована. [15] В ноябре 2021 года Eater сообщил, что бывшие сотрудники публично протестовали против решения LVMH закрыть клуб и что профсоюзу не предлагалось ни выходное пособие, ни гарантии трудоустройства в течение примерно года, а условия оставались неурегулированными. [15]
Барная комната включала в себя ресторан, гостиную и, как следует из названия, бар. Стены и потолок бара были покрыты старинными игрушками и спортивными памятными вещами, подаренными известными посетителями. [19] Возможно, самой известной особенностью 21 была линия раскрашенных чугунных статуй жокеев на газоне , которые украшали балкон над входом. В 1930-х годах некоторые из богатых посетителей бара начали выражать свою признательность, подарив 21 жокею, раскрашенному в цвета гоночных конюшен, которыми они владели. В 2006 году снаружи здания находилось 33 жокея и еще двое — внутри дверей. [19] [20] Журнал New York Magazine написал: «Это символ Нью-Йорка, но стойкий приверженец центра города, тем не менее, начинает чувствовать, что он застрял в прошлом», отметив дресс-код и декор. [21]
Первая из фирменных статуй жокеев возле ресторана была добавлена в 1930-х годах после пожертвования, а другие пожертвованы нью-йоркскими семьями, такими как Вандербильты и Меллоны. [22]
С 2003 по 2015 год ресторан был удостоен награды Wine Spectator Grand Award. [23] В 2017 году Zagat дал ему оценку еды на 4,3 из 5. [1]
Ян Флеминг описал клуб как «Лучшее заведение без разговоров в Нью-Йорке» в своей книге о Бонде 1956 года « Бриллианты навсегда» . [24]
