Кофола ( чешское произношение: [ˈkofola] ) — газированный безалкогольный напиток, производимый одноименной чешской компанией, штаб-квартира которой находится в Крнове , Чехия . Это главный конкурент Coca-Cola и Pepsi в Чехии и Словакии . Компания является одним из ведущих производителей и дистрибьюторов безалкогольных напитков в Центральной и Восточной Европе . [1]
Кофола возникла в Чехословацком научно-исследовательском институте лекарственных растений в Праге в 1959 году во время исследований, направленных на поиск возможного использования излишков кофеина , образующихся в процессе обжарки кофе . Полученный темный кисло-сладкий сироп Кофо стал основным ингредиентом нового безалкогольного напитка под названием Кофола , представленного в 1960 году. В 1960-х и 1970-х годах Кофола стал чрезвычайно популярен в коммунистической Чехословакии , успешно конкурируя с западными напитками на основе колы , такими как Coca-Cola или Pepsi, которые были широко доступны после 1968 года (Pepsi в 1974 году), но были дорогими и считались напитками для высшего общества. Даже сегодня Кофола является популярным вариантом в ресторанах, поскольку ее можно разливать из бочонков прямо в стакан.
С 1998 года Кофола разливается (помимо классических стеклянных бутылок емкостью 0,33 л) в пластиковые бутылки емкостью 0,5 л и 2 л . Банки емкостью 0,25 л были представлены в 2003 году, а пластиковые бутылки емкостью 1 литр - в декабре 2004 года. Разлив Кофола из 50-литровых бочонков, который традиционно продается во многих барах и ресторанах обеих стран, также остается популярным.
С 2002 года продюсер ведёт успешную медиа-кампанию, направленную на молодую и модную аудиторию, под лозунгом «Když ji miluješ, není co řešit / Keď ju miluješ, nie je čo riešiť» ( «Если ты ее любишь, ничего не выйдет »). к вопросу" ). До 2000 года на логотипе Kofola было кофейное зерно. Теперь он напоминает кофейный цветок.
В 2003 году на канале «Кофола» был создан рождественский телевизионный рекламный ролик, который стал одним из самых известных и успешных рекламных роликов чешского телевидения. Он регулярно появляется на чешских телеканалах каждый год перед Рождеством. [2]
После падения коммунистического режима в 1989 году Кофоле пришлось конкурировать со многими иностранными брендами, вышедшими на новый открытый рынок . После периода упадка и судебных исков по поводу товарных знаков (многие компании производили свои собственные «кофолы» с аналогичным вкусом, поскольку этот термин стал обобщенным товарным знаком ), в 2000 году компания Santa nápoje , принадлежащая семье греческих иммигрантов Самарас, стала единственным производителем и дистрибьютор Кофолы в Чехии и Словакии . [4] Другим производителям подобных напитков пришлось переименовать свою продукцию (наиболее известные словацкие Hejkola и Šofocola. Šofocola была переименована в Lokálka, но это тот же напиток). [ нужна цитата ]
Компания Santa nápoje изначально производила напиток Кофола только на головном заводе в Крнове . В 2002 году компания построила новый завод в Раецкой Лесне , Словакия , чтобы удовлетворить спрос словацкого рынка. В 2003 году Санта-Напое сменила название на Кофола, а позже на Кофола ČeskoSlovensko as . [5] Помимо Kofola, компания также производит другие безалкогольные напитки , родниковую воду Rajec, свежевыжатые фруктовые соки UGO, сиропы Jupí и детский напиток Jupík, RC Cola по лицензии, а с 2008 года виноградный напиток Vinea , которые экспортируются в Польшу . Венгрия , Словакия и Хорватия .
В 2008 году Кофола объявила о слиянии с польским производителем лимонада Hoop. [6] Осенью 2008 года польский фонд прямых инвестиций Enterprise Investors приобрел в рамках публичного тендера 42,46% акций Kofola-Hoop примерно за 140 миллионов евро. [7] В 2009 году польская компания Kofola-Hoop SA была переименована в Kofola SA.
В апреле 2009 года Кофола приобрела Pinelli и с тех пор производит энергетический напиток Semtex . В 2010 году Кофола открыла новый завод в Мнихово Градиште . В декабре 2014 года Кофола купила словенский завод по производству минеральной воды Radenska . [8]
По состоянию на конец 2018 года группа Kofola работала в Чехии, Словакии, Польше, Словении, Хорватии, России , Австрии и Венгрии. [9]
В конце ноября 2023 года компания объявила о приобретении контрольного пакета акций Pivovary CZ Group. Приобретя эту группу пивоваренных заводов, производящих пиво под брендами Holba, Zubr и Litovel, компания выходит на пивной рынок Чехии. [10]
Сироп Кофо , основной ингредиент Кофолы, состоит из 14 травяных и фруктовых ингредиентов (таких как экстракты яблока , вишни , смородины или ароматизаторов трав ), сахара и/или кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы (2014 г.) и карамели . В отличие от Pepsi или Coca-Cola, он содержит на 30% меньше сахара , на ~56% больше кофеина (15 мг/100мл, Coca-Cola 9,6 мг/100мл) и не содержит фосфорной кислоты . [11] [12]
Рождественская ограниченная серия с оттенком корицы была представлена в конце 2007 года и была доступна только в период Рождества. В 2011–2016 годах продавался еще один вариант напитка под названием Kofola Extra Herbal , в него были добавлены одуванчик , горечавка и мята . Другие вкусы, представленные ограниченным тиражом, включают: вишню , гранат , миндаль , пряники , шоколад , кокос , грецкий орех , сливу , грушу и мандарин . Рождественское издание 2019 года отличается нотками яблока и корицы.
Самый популярный коктейль с кофолой — хайбол из кофолы, чешского туземака (домашний ром ) и лимонного сока под названием Kofrum , Handlová Libre , Student Lemonade , Rebel или Chequia Libre . [13] Кофола с пивом пилснер- лагер называется Кофола 'н' Пиво или Дизель .
