Krispy Kreme, Inc. (ранее Krispy Kreme Donuts, Inc. ) — американская многонациональная компания по производству пончиков и сеть кофеен .
Компания Krispy Kreme была основана Верноном Рудольфом (1915–1973), который купил рецепт дрожжевого теста у шеф-повара из Нового Орлеана , арендовал здание в 1937 году на территории нынешнего исторического Старого Салема в Уинстон-Сейлеме, Северная Каролина , и начал продавать его местные продуктовые магазины. [3] [4] Устойчивый рост предшествовал амбициозному расширению статуса публичной компании в период с 2000 по 2016 год, которое в конечном итоге оказалось убыточным. В 2016 году компания вернулась в частную собственность JAB Holding Company , частной фирмы из Люксембурга. В июле 2021 года акции Krispy Kreme снова стали публично торговаться на Nasdaq . [1]
Их название – сенсационное написание слова «хрустящие сливки».
В 1933 году восемнадцатилетний Вернон Рудольф вместе со своим братом Льюисом Рудольфом начал работать на своего дядю Измаила Армстронга, который владел небольшим универсальным магазином в Падуке, штат Кентукки , в котором продавались самые разнообразные товары, в том числе очень популярные пончики. [5] Хотя точное происхождение рецепта пончиков остается частично загадкой, считается, что Ишмаэля Армстронга вдохновил повар баржи из реки Огайо по имени Джозеф ЛеБаф, который славился своими легкими и пушистыми пончиками. [5]
Магазин переживал трудности во время Великой депрессии . В 1934 году Вернон и Измаил решили переехать в более крупный город Нэшвилл, штат Теннесси , где, как они надеялись, дела пойдут лучше. Дядя и племянник сосредоточились исключительно на продаже своих пончиков и открыли «The Krispy Kreme Donut Company» в арендованном магазине на Галлатин-роуд. [5] Магазин процветал настолько, что отец Вернона, Плюми, также покинул Кентукки и переехал в Нэшвилл, чтобы продавать пончики. В 1937 году Рудольф открыл свой собственный магазин, выбрав в качестве места Уинстон-Сейлем, Северная Каролина , когда узнал, что его любимая сигаретная компания Camel Cigarettes имеет штаб-квартиру в небольшом городе в Северной Каролине. [5] Рудольф в основном продавал товары в мини-маркетах; однако он также продавал горячие пончики отдельным покупателям, которые приходили во время производства с полуночи до 4 часов утра. [5] Первый магазин в Северной Каролине располагался в арендованном здании по адресу 534 South Main Street в Уинстон-Сейлеме, в месте, которое сейчас называется историческим. Старый Салем . Логотип Krispy Kreme был разработан местным архитектором Бенни Динкинсом. Первая пекарня Krispy Kreme за пределами Юга открылась в Акроне, штат Огайо , в 1939 году.
Расширение произошло в 1950-х годах, включая открытие первого магазина в Саванне, штат Джорджия . К 1960-м годам Krispy Kreme была известна на всем Юго-Востоке , и она начала распространяться на другие регионы. В 1976 году Krispy Kreme Donut Corporation стала дочерней компанией Beatrice Foods из Чикаго, штат Иллинойс . Штаб-квартира Krispy Kreme осталась в Уинстон-Сейлеме.
Группа франчайзи выкупила корпорацию у Beatrice Foods в 1982 году.
Krispy Kreme начала новую фазу быстрого расширения в 1990-х годах, открыв магазины за пределами юго-востока США, где располагалось большинство их магазинов. В декабре 2001 года Krispy Kreme открыла свой первый магазин за пределами США в Миссиссоге , Онтарио , Канада. [6]
5 апреля 2000 года компания стала публичной на NASDAQ по цене 21 доллар под тикером KREM. [7] 17 мая 2001 года Krispy Kreme перешла на Нью-Йоркскую фондовую биржу с тикером KKD, который она использовала до своего частного приобретения. В августе 2003 года акции достигли рекордного максимума в 50 долларов на Нью-Йоркской фондовой бирже, что на 135 процентов превышает цену IPO. За финансовый год, закончившийся в феврале 2004 года, компания сообщила о продажах в размере 665,6 миллионов долларов США и операционной прибыли в размере 94,7 миллионов долларов США почти в 400 магазинах (включая магазины по всему миру). Первоначально рынок считал, что компания имеет «твердые фундаментальные показатели, быстро открывает новые магазины и демонстрирует стабильный рост продаж и доходов». [8]
В мае 2004 года компания впервые не выполнила квартальные прогнозы и понесла первые убытки как публичная компания. Председатель и генеральный директор Скотт Ливенгуд объяснил плохие результаты увлечением низкоуглеводной диетой . Это объяснение было воспринято аналитиками со скептицизмом, поскольку «обвинение диеты Аткинса в разочаровывающих доходах несет в себе запах отчаяния» [8] и поскольку конкурирующая сеть пончиков Dunkin' Donuts не пострадала от тенденции к низкоуглеводной диете за тот же период. сравниваемый период. [9]
К 2005 году акции компании потеряли 75-80 процентов своей стоимости на фоне снижения прибыли, а также расследования SEC по поводу предполагаемой неправильной практики бухгалтерского учета компании. [10] План санации в декабре 2005 года был направлен на закрытие убыточных магазинов, чтобы избежать банкротства. [8] [11]
Аналитики предположили, что Livengood слишком быстро расширила сеть после IPO , что привело к концентрации на некоторых рынках слишком большого количества магазинов. [9] Хотя этот подход первоначально увеличил доходы и прибыль на уровне материнской компании из-за выплат роялти от новых франчайзи, в долгосрочной перспективе это снизило прибыльность отдельных франчайзи, поскольку они были вынуждены конкурировать друг с другом. В 2003-04 финансовом году, хотя доходы материнской компании во втором квартале выросли на 15 процентов, объем продаж в тех же магазинах увеличился лишь на десятую долю процента. Krispy Kreme также заставила супермаркеты и заправочные станции продавать свои пончики, что вскоре обеспечило до половины продаж сети, что привело к дальнейшему насыщению рынка, а также к усилению конкуренции со стороны франчайзи. Вся эта экспансия обесценила новинку бренда Krispy Kreme, сделав некогда фирменные пончики повсеместными, особенно потому, что в новых торговых точках требовались готовые пончики, а не только что приготовленные в фабричных магазинах, что оттолкнуло поклонников бренда. [8]
Помимо роялти от новых магазинов, материнская компания также получила значительную прибыль, требуя от франчайзи приобретать оборудование для производства смесей и пончиков у подразделения Krispy Kreme Manufacturing and Distribution (KKM&D) материнской компании. В 2003 году KKM&D заработала 152,7 миллиона долларов, что составило 31 процент от продаж, с заявленной операционной рентабельностью 20 процентов или выше, но эти надбавки были в основном за счет франчайзи. Для сравнения, конкурирующая сеть Dunkin' Donuts обычно избегает продажи оборудования или материалов своим франчайзи, что «сохраняет согласованность интересов компании и франчайзи», а также не получает поток роялти, основанный на продажах в одном и том же магазине. [8]
Krispy Kreme обвиняют в наполнении каналов франчайзи, чьи магазины, как сообщается, «получили вдвое больше обычных поставок в последние недели квартала, чтобы штаб-квартира могла подвести итоги». [8] Компанию также преследовали сомнительные сделки и обвинения в корыстных действиях по поводу обратного выкупа франчайзи, в том числе тех, которыми управляли инсайдеры компании. [9] В отчете, опубликованном в августе 2005 года, в бухгалтерских скандалах виноваты тогдашний генеральный директор Ливенгуд и тогдашний операционный директор Джон У. Тейт, хотя в нем не установлено, что руководители совершили преднамеренное мошенничество. [12]
4 марта 2009 года Комиссия по ценным бумагам и биржам (SEC) издала приказ о прекращении противодействия компании Krispy Kreme за ее действия по завышению доходов и участие в незаконной деятельности, связанной с покупкой собственных магазинов с целью поддержать доходы и создание механизмов, гарантирующих превышение расчетных показателей прибыли. на 0,01 доллара, что в конечном итоге привело к тому, что Krispy Kreme сократила чистую прибыль за два года более чем на 10,5 миллиона долларов. В нем SEC предложила Krispy Kreme меры по исправлению ситуации. [13]
В мае 2016 года немецкая инвестиционная компания JAB Holding Company объявила, что сделала предложение о покупке компании за 1,35 миллиарда долларов в течение следующих двух месяцев, что сделает компанию частной собственностью. [14] Сделка была закрыта 27 июля 2016 г. В декабре 2017 г. Krispy Kreme перенесла свои корпоративные операции в Шарлотт, Северная Каролина ; в то время как Winston-Salem сохранит всемирную штаб-квартиру и Центр поддержки Krispy Kreme. [15]
Также в 2010 году Krispy Kreme Express, служба доставки для предприятий, начала тестирование на Бэттлграунд-авеню в Гринсборо, Северная Каролина . [16] В начале 2010-х годов компания начала развивать магазины с туннельными печами, которые позволяют в течение всего дня наслаждаться горячими пончиками «Hot Now». 24 февраля 2015 года Krispy Kreme открыла свой тысячный магазин в Канзас-Сити, штат Канзас. [17]
В 2018 году Krispy Kreme приобрела сеть пекарен Insomnia Cookies , которая продолжает работать независимо. [18]
25 августа 2020 года в Северной Каролине был запущен первый торговый автомат Krispy Kreme, в котором 3 упаковки пончиков доступны 24 часа в сутки. [19]
В мае 2021 года Krispy Kreme конфиденциально подала заявку на первичное публичное размещение акций, чтобы снова стать публичной. [20] 1 июля 2021 года компания снова стала публичной на Nasdaq под названием Krispy Kreme Inc. [21] [1]
Первый магазин Krispy Kreme, открывшийся за пределами Северной Америки, находился в Пенрите , Новый Южный Уэльс , Австралия , в районе столичного Сиднея . [22] Второй магазин Krispy Kreme, открытый на международном уровне, находился в Великобритании и находился в универмаге Harrods в Лондоне . Он закрылся в июне 2011 года. По состоянию на 2018 год в Великобритании насчитывается более 100 отдельных магазинов Krispy Kreme , а также 500 магазинов Tesco. [23] Помимо магазинов Krispy Kreme в США и Канаде, есть также магазины в Египте , Франции , Великобритании , Австралии , Новой Зеландии , Южной Африке , Ливане , Турции , Индии , Доминиканской Республике , Исландии , Ирландии , Кувейт , Мексика , Коста-Рика , Панама , Россия , Тайвань , Южная Корея , Малайзия , Таиланд , Индонезия , Филиппины , Япония , Сингапур , Камбоджа , Иордания , Объединенные Арабские Эмираты , Катар , Саудовская Аравия , Бахрейн , [24] Гонконг , Нигерия , Колумбия , Эфиопия и Чили . [25] [ нужна ссылка ]
В августе 2011 года японское отделение Krispy Kreme планировало увеличить количество магазинов с 21 до 94, а мексиканское отделение объявило, что через пять лет количество магазинов увеличится с 58 до 128. В Соединенном Королевстве Krispy Kreme продолжает свое расширение и имеет планы и финансирование для открытия новых магазинов в 2012 году. В Южной Корее их первый магазин открылся 16 декабря 2004 года, а ровно десять лет спустя они отпраздновали открытие своего 100-го магазина. 16 декабря 2014 г. По состоянию на сентябрь 2016 г. у них больше всего магазинов в Азиатско-Тихоокеанском регионе - 129 магазинов. Krispy Kreme открыла свой первый магазин в Индии 19 января 2013 года в Бангалоре , штат Карнатака . Магазины управляются Citymax Hotels India по договору франчайзинга. [26] 23 июля 2014 года Krispy Kreme открыла свой первый магазин в Ченнаи , Индия, в торговом центре Express Avenue . [27]
25 сентября 2013 года Krispy Kreme объявила об открытии 25 магазинов в Колумбии в течение 5 лет . [28] Это первая страна Южной Америки для компании. В октябре 2014 года Krispy Kreme открыла еще один магазин в Колумбии в Боготе и Чиа, Кундинамарка . [28] 12 декабря 2013 года Krispy Kreme открыла свой первый магазин в Тайбэе , Тайвань .
18 мая 2015 года Krispy Kreme объявила о подписании соглашения о развитии с KK Donuts SA (Pty) Ltd., согласно которому в течение следующих пяти лет будет открыт 31 магазин Krispy Kreme в Южной Африке . Это стало первым предприятием компании в Африке . [29] 10 сентября 2015 года Krispy Kreme подписала соглашение о развитии с Agape Coral, SAC, согласно которому в течение следующих пяти лет в Перу будет открыто 24 магазина . [30] 25 ноября 2015 года Krispy Kreme открыла свой первый магазин в Роузбанке , Йоханнесбург, Южная Африка . 2 декабря 2015 года Krispy Kreme открыла свой крупнейший магазин в Великобритании в Глазго, Шотландия .
5 мая 2016 года Krispy Kreme открыла свой первый магазин в Бангладеш в Банани в Дакке и незаметно покинула страну примерно в 2020 году. 27 июля 2016 года Krispy Kreme была приобретена компанией JAB Beech . По условиям сделки акционеры компании получили $21 на акцию денежными средствами за каждую принадлежащую им акцию. В результате завершения приобретения обыкновенные акции Krispy Kreme прекратили торговаться на Нью-Йоркской фондовой бирже . 5 ноября 2016 года Krispy Kreme открыла свой первый магазин в Копавогуре , Исландия .
12 января 2017 года Krispy Kreme открыла свой первый магазин в Панама-Сити, Панама .
27 января 2018 года Krispy Kreme открыла свой первый магазин в городе Гватемала, Гватемала . 28 февраля 2018 года Krispy Kreme открыла свой первый магазин в Манукау, Окленд, Новая Зеландия . [31] 10 марта 2018 года Krispy Kreme открыла свой первый магазин в торговом центре Ikeja City Mall, Лагос, Нигерия . 26 сентября 2018 года Krispy Kreme открыла свой первый магазин в Дублине, Ирландия , который с тех пор стал самым прибыльным магазином в мире. [32]
13 мая 2023 года Krispy Kreme открыла свой первый магазин в Коста-Рике . [ нужна цитата ] В декабре 2023 года он расширился до Франции, открыв свой первый магазин в Париже , который, как ожидается, будет производить 45 000 пончиков в день. Меню компании было изменено, чтобы понравиться французским клиентам, включая пончик со вкусом имбирных пряников. [33]
Минимальная сумма инвестиций, необходимая для открытия франшизы Krispy Kreme, составляет 440 500 долларов США и может достигать 4 115 000 долларов США. [34]
19 февраля 2007 года компания Krispy Kreme начала продавать пончики, глазированные из цельной пшеницы, пытаясь привлечь внимание людей, заботящихся о своем здоровье. Пончик содержит почти такое же количество калорий, как и оригинальный глазированный пончик (180 калорий против 190 калорий), но содержит больше клетчатки (2 грамма против 0,5 грамма). По состоянию на январь 2008 года содержание трансжиров во всех пончиках Krispy Kreme было снижено до 0,5 грамма или меньше. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США в своих рекомендациях разрешает компаниям округлять до 0 г на этикетке с информацией о пищевой ценности, даже если пища содержит до 0,5 грамма на порцию. Krispy Kreme воспользовалась этим нормативным правилом в своей последующей рекламной кампании, рекламируя свои пончики как «не содержащие трансжиров» и содержащие «0 граммов трансжиров!». [35] 1 июля 2010 года компания Krispy Kreme представила пончик с безалкогольным напитком Cheerwine , который должен был продаваться в продуктовых магазинах Северной и Южной Каролины в течение июля. [36] Пончики оказались настолько популярными, что их также продавали в Солсбери, Северная Каролина , в месте Krispy Kreme (город, где производят Cheerwine). [37] После 31 июля это было единственное место, где их можно было получить. [38] Пончик Cheerwine Kreme вернулся в июле 2011 года и дебютировал в Теннесси и Роаноке, штат Вирджиния . [39]
25 мая 2017 года был анонсирован выпуск желейных бобов Jelly Belly со вкусом пончиков Krispy Kreme. [40]
5 августа 2019 года компания Krispy Kreme представила публике два новых пончика под брендом Reese's «Любители шоколада» и «Любители арахисового масла». [41]
В июле 2020 года Krispy Kreme выпустила несколько пончиков, покрытых конфетами , с Nerds , желейными бобами Jelly Belly , кислыми мармеладками и зефиром . [42]
В сентябре 2020 года Krispy Kreme представила сезонную коллекцию пончиков с тыквенными специями и четырьмя вкусами: 1) оригинальный глазированный пончик с тыквенными специями, 2) пончик с тыквенными пряностями, 3) пончик с чизкейком с оригинальной начинкой из тыквенных специй и 4) пончик с булочкой с тыквой и корицей. [43]
Во время веганского периода в январе 2021 года компания Krispy Kreme UK выпустила веганский пончик Original Glazed. [44] В декабре 2021 года компания Krispy Kreme UK выпустила еще три веганских вкуса пончиков: Fudge Brownie Bliss, Caramel Choc Delight и Apple Custard Crumble. [45]
Несмотря на то, что Krispy Kreme основывалась на неформальной рекламе, такой как молва, в 2006 году она перешла на телевизионную и радиорекламу, начав со своей кампании «Поделись любовью» с пончиков в форме сердечек. [46] С 1955 года компания предлагала организациям наборы для сбора средств на продажу коробок с пончиками; Затем Krispy Kreme делил доходы с организациями, чтобы собрать средства на различные цели. [47] [ нужен лучший источник ]
В 2014 году Krispy Kreme выпустила пончик стоимостью 1685 долларов в рамках усилий по сбору средств для The Children's Trust . Он был покрыт 24- каратным золотом и украшен съедобными бриллиантами . Внутри было сделано желе из шампанского Dom Perignon . [48]
В марте 2021 года Krispy Kreme объявила, что до конца этого года они будут предоставлять бесплатный пончик с оригинальной глазурью каждый день (кроме Дня благодарения и Рождества ) клиентам в США, которые смогут доказать, что они получили вакцину от COVID-19 . [49] Многие врачи раскритиковали этот шаг, а бывший комиссар здравоохранения Балтимора Леана Вэнь написала в Твиттере, что человек, который ест пончик каждый день, не внося других изменений в образ жизни, может набрать 15 фунтов к концу года. [50] Другие раскритиковали врачей: Элиз Реш, диетолог, написала: «Это угнетение. Стигма веса, фэтшейминг, фэтфобия – это угнетает, как и любое другое угнетение в мире. И это так неправильно. получать удовлетворение от еды, а пончик — это очень вкусно». [51] В ответ на критику компания Krispy Kreme заявила: «Как и многие другие сладости, пончики Krispy Kreme — это время от времени, которым лучше всего наслаждаться в умеренных количествах. И мы знаем, что именно так большинство наших гостей наслаждаются нашими пончиками. Мы, конечно, не спрашиваем. людей, чтобы каждый день получать бесплатный пончик с оригинальной глазурью, мы просто делаем его доступным до конца года, особенно с учетом того, что еще не каждая группа имеет право на вакцинацию».
В феврале 2015 года филиал Krispy Kreme в Кингстон-апон-Халле , Англия , объявил во время перерыва в школах, что запускает, среди других мероприятий на этой неделе, «Krispy Kreme Klub Wednesday», во время которого дети могут украшать пончики. Однако это вызвало споры после того, как оно было рекламировано как «ККК Среда» на Facebook , поскольку оно использовало аббревиатуру с Ку-клукс-кланом , американской террористической группой, выступающей за превосходство белой расы . Krispy Kreme незамедлительно извинилась, отменила мероприятие, прекратила всю связанную с ним рекламу и начала внутреннее расследование. [52] [53] [54]