Культура Арканзаса — субкультура юга США, которая возникла в результате смешения большого количества различных культур европейских поселенцев с культурами африканских рабов и коренных американцев. Южная культура остается заметной в сельской дельте Арканзаса и на юге Арканзаса. Арканзасцы разделяют историю с другими южными штатами, которая включает институт рабства , Гражданскую войну в США , Реконструкцию , законы Джима Кроу и сегрегацию , Великую депрессию и Движение за гражданские права .
На более абстрактном уровне культуру Арканзаса можно увидеть и услышать в его литературе, музыке, спорте , кино, телевидении и искусстве. Арканзас известен такими авторами, как Джон Гулд Флетчер , Джон Гришэм , Шарлин Харрис и Майя Энджелоу ; музыкантами и группами, такими как Джонни Кэш и Чарли Рич ; интересом к футболу , охоте и рыбалке; фильмами и телешоу, снятыми в штате, а также актерами и актрисами из Арканзаса; и искусством, созданным арканзасцами и вдохновленным штатом Арканзас.
Жители Арканзаса стереотипизированы как своими манерами, так и своей высокой религиозностью. Язык в Арканзасе представляет собой комбинацию нескольких различных поддиалектов южноамериканского английского языка, встречающихся по всему штату. Культура штата также находится под влиянием его экономики. Наконец, кухня Арканзаса является неотъемлемой частью его культуры, и такие продукты, как барбекю , традиционная деревенская кухня, жареный сом и курица, дикая утка , рис, фиолетовый горох, окра , яблоки, жареные зеленые помидоры и крупа являются частью рациона и экономики жителей Арканзаса. [ требуется ссылка ]
Стереотип , который часто характеризуется как ленивый, сельский, бедный, играющий на банджо, расист, женившийся на кузенах деревенщина, обычно применяется к Арканзасу и его жителям [ требуется цитата ] . Репутация Арканзаса как деревенщины и оборонительная позиция его граждан по этому вопросу являются очень важной частью культуры Арканзаса. Многие арканзасцы защищают репутацию штата, опровергая этот образ, но другие арканзасцы принимают его [ требуется цитата ] . В 2012 году в Старом государственном музее разместилась выставка, посвященная репутации штата. [1]
Современный образ Арканзаса сложился на основе ранних дневниковых записей, написанных первыми посетителями штата. В период фронтира многие исследовали новые западные пределы Соединенных Штатов и отправляли свои находки обратно на восток. Генри Скулкрафт , Джордж Уильям Фезерстонхо и Генри Меррилл были одними из первых хулителей Арканзаса. [2] В их отчетах штат описывался как захолустье, полное дикарей и преступников. Путешественники также отмечали самодостаточную природу и широкий спектр навыков выживания, которыми обладали жители приграничного Арканзаса. [3] Такая характеристика была распространена среди приграничных штатов, но поскольку география не позволяла путешественникам проходить через Арканзас в последующие годы, ранние комментарии закрепились в общественном сознании. [4]
Образ продолжал расти, когда юго-западные юмористические издания играли на отсталости бедных белых, особенно в горной местности. [5] Наиболее устойчивым символом репутации Арканзаса как деревенщины является «Путешественник Арканзаса» , живописное изображение народной сказки 1840-х годов. [6] В сказке рассказывается о кандидате на пост губернатора Арчибальде Йелле и его партии политиков, которые заблудились в Озарксе во время предвыборной поездки и прибегли к просьбе спросить дорогу в хижине скваттера. Мужчина продолжает играть на своем банджо и уклоняться от вопросов путешественника, прежде чем накормить группу и позволить им остаться на ночь. [6] Хотя изначально предполагалось, что это будет представлять разрыв между богатыми плантаторами юго-восточного Арканзаса и бедной северо-западной горной местностью, смысл был искажен, чтобы представлять северянина, заблудившегося в Озарксе на белой лошади, спрашивающего дорогу у арканзасца из глуши. [7] Легенда продолжала разрастаться, включая пьесу под названием «Кит, путешественник из Арканзаса» и публикацию юмористического журнала под названием « Путешественник из Арканзаса» .
Еще одним компонентом образа Арканзаса является его история расизма и расового насилия. Арканзас подвергается общественному порицанию наряду с другими бывшими рабовладельческими штатами Конфедерации . Присутствие Ку-клукс-клана в годы, последовавшие сразу за Гражданской войной , и такие события, как расовый бунт Элейн, продолжали подтверждать репутацию штата как расистского. Кризис Литл-Рокской девятки в Центральной средней школе в Литл-Роке определил Арканзас как штат, который на протяжении многих лет сопротивлялся расовой интеграции , и в умах многих людей он также возобновил стереотип, изображавший Арканзас как расистский штат. Часто кризис Литл-Рокской девятки и подобные события являются единственными ссылками на штат, которые упоминаются в исторических книгах, тем самым формируя мнение многих и увековечивая негативную репутацию штата. [8]
Губернатор [Билл] Клинтон , вы учились в Оксфордском университете в Англии и Йельской школе права в Лиге плюща , двух лучших учебных заведениях мира. Так почему же вы до сих пор разговариваете как деревенщина?
—Цитата, демонстрирующая предполагаемую связь между акцентом и образованием, Майк Ройко , 1992. [9]
Многие жители Арканзаса говорят с южным диалектом или акцентом, хотя его обычно характеризуют как акцент Верхнего Юга, похожий на акцент соседних Оклахомы и Техаса , в отличие от акцента Глубокого Юга, распространенного в юго-восточном Арканзасе, включая дельту Арканзаса . [10] Акцент является важным методом для жителей Арканзаса идентифицировать себя с южной культурой и обычно используется выходцами из других регионов, чтобы связать Арканзас со стереотипом неграмотного, необразованного Юга. [11]
Истории о носителях северного акцента, не уважающих и пренебрегающих интеллектом носителей южных диалектов, в значительной степени являются результатом изображения Юга в популярной культуре, включая « Унесенные ветром» , «Деревенщина из Беверли-Хиллз» и «Избавление» . [12] Розина Липпи , автор и обладательница докторской степени в области лингвистики , отметила, что северяне используют связь с невежественными, ленивыми южанами, чтобы принизить Юг. [11] Поскольку южане представляют собой группу, связанную общей культурой и историей, а не расой, определяемой этническими характеристиками, Север использует южный акцент, чтобы апеллировать к стереотипам [11] региона, которые в противном случае являются неудобными темами, такими как расизм. [13] Унижение носителей южного диалекта было эффективным [11] до такой степени, что для тех, кто хочет переехать и работать на Севере, предлагаются курсы по избавлению от южного акцента. [14]
Арканзас находится среди трех известных регионов барбекю : Мемфис , Техас и Канзас-Сити , и имеет смесь стилей по всему штату, а не отдельный «стиль Арканзаса». Это сочетание иногда называют «стилем Среднего Юга ». [15] Большая часть дельты Арканзаса была заселена переселенцами из Теннесси и Вирджинии , которые привезли свои традиции барбекю в Арканзас. Барбекю в День независимости описываются в Арканзасе еще в 1821 году, до получения статуса штата. [16] В Дельте барбекю были общественными мероприятиями, в конечном итоге заимствованными политиками, стремящимися встретиться с избирателями. Довоенные барбекю в Арканзасе часто устраивались вокруг траншей, вырытых на поляне в лесу, заполненных дубом и гикори, сожженными до горячих углей, за которыми ухаживали рабы, и подавали любых животных, которых было готово предложить сообщество, включая коров, свиней, овец, коз, кур, оленей, диких индеек и опоссумов. [17] Рабы также устраивали собственные барбекю на плантациях, хотя эта практика была значительно ограничена после восстания Гавриила и восстания Ната Тернера . [18]
Традиция копчения мяса была очень важна для ранних поселенцев, поскольку она позволяла сохранять мясо, поскольку коптильня была одной из важнейших хозяйственных построек поселенцев Арканзаса. [19] Охота на кабанов и жареные свиньи были общественными мероприятиями в раннем Арканзасе. [20]
Популярные блюда ресторана включают в себя сэндвичи с тушеной свининой и курицей, грудинку и ребрышки, подаваемые с традиционными гарнирами. Курица BBQ особенно популярна в регионе Озарк, который имеет долгую историю производства птицы. Некоторые рестораны BBQ, такие как McClard's Bar-BQ в Хот-Спрингс , [21] также известны своими горячими тамале (часто называемыми «тамале в стиле дельты» в дельте Арканзаса). [22]
Другие традиционные мясные блюда включают гамбургер-стейк с подливкой и луком, а также жареные блюда ( жареный стейк из курицы , жареная курица , сом ).
Луи Джордан из Бринкли, Арканзас , был известен как король музыкального автомата с конца 1930-х до начала 1950-х годов. Несколько его песен ссылаются на традиционные блюда, подаваемые в Арканзасе, включая синглы, попавшие в чарты « Beans and Corn Bread » и «Cole Slaw (Sorghum Switch)». Традиционные гарниры, сопровождающие основные блюда, включают кукурузный хлеб , зелень, блюда из картофеля ( печеный картофель или картофель фри ), макароны с сыром , салаты (фруктовые, садовые, желе , макароны или картофель ), салат из капусты , кукурузу и различные жареные овощи (например, бамия или соленые огурцы).
Сырный соус, иногда называемый queso, был создан в Mexico Chiquito в Норт-Литл-Роке, Арканзас . В Литл-Роке проводится ежегодный чемпионат мира по сырному соусу, а рестораны по всему Центральному Арканзасу предлагают посетителям особые рецепты. [23] Маршрут сырного соуса Департамента парков и туризма Арканзаса имеет 19 остановок по всему штату. Сырный соус из Арканзаса выиграл слепой тест на вкус у техасского queso среди республиканцев Сената США в 2016 году после статьи о наследии сырного соуса в Арканзасе в The Wall Street Journal . [24]
Ранние поселенцы Арканзаса полагались на мед пчел и сорго для подслащивания пищи, а купленный в магазине сахар или конфеты использовались лишь изредка. Поселенцы «направляли пчел» в свой улей, забирали улей на свою ферму и хранили пчел в пчелиной смоле в черном эвкалипте . [25] Почти у каждого раннего фермера был участок сорго , чтобы делать патоку сорго для использования в качестве подсластителя, когда заканчивался мед. [26] Осенний сбор сорго приводил к встречам на общинной сорговой мельнице, которые также были общественными мероприятиями. [27]
Сахарные клены можно найти на холмах и впадинах Озаркса , где люди собирают сок (хотя в этом районе его обычно называют «водой») с деревьев способом, похожим на тот, что используется в Вермонте или Канаде. Хотя это зависит от погодных условий, январь и февраль, как правило, являются единственным окном, когда этот тип сбора сока возможен из-за теплого климата Арканзаса. Эту воду собирают и кипятят, традиционно в больших чугунных котлах, обычно требуя около 43 галлонов США (160 л) воды для производства 1 галлона США (3,8 л) сиропа. Для многих в Озарксе это семейная традиция, включающая кемпинг в лесу среди деревьев или другие семейные встречи. [28]
Lassis Inn в Литл-Роке был местом встречи лидеров движения за гражданские права в 1950-х и 60-х годах, включая Дейзи Бейтс , когда они планировали такие усилия, как десегрегация в Центральной средней школе Литл-Рока . [29] [30] [31] [32] [33] В 2017 году он был одним из трех первых заведением, включенным в Зал славы еды Арканзаса, наряду с известными горячими тамале Rhoda's и закусочной Jones Bar-BQ Diner . [34] [35] В 2020 году Фонд Джеймса Бирда назвал его классикой Америки . [34] [36]
Архитектура Арканзаса сильно различается, независимо от того, смотрите ли вы на другую сторону улицы, на город или на весь штат. Архитектуру можно разделить на две основные ветви: народные дома и сооружения в традиционном смысле и здания, построенные в определенном стиле, чтобы следовать тренду или исследовать новый стиль.
Историческая хронология архитектуры в Арканзасе похожа на хронологию страны. На протяжении 1800-х годов три стиля боролись за доминирование: французский колониальный , федеральный и греческое возрождение , однако многие сооружения, построенные в этот период, сегодня не существуют. Готическое возрождение , итальянский стиль и Вторая империя вошли в моду в конце 1800-х годов. Более поздние сооружения на рубеже веков часто моделировали стили королевы Анны и романского возрождения . Чарльз Л. Томпсон стал очень активным в Арканзасе в конце 1800-х годов и в следующем столетии. Его фирма спроектировала более 2000 зданий в штате и была на переднем крае архитектуры в Арканзасе в течение многих лет. Сегодня 143 из старых работ его фирмы занесены в Национальный реестр исторических мест . [37]
Разнообразие архитектурных стилей стало популярным в Арканзасе в 20 веке, включая American Craftsman , Classic Revival , Colonial Revival , Prairie School , Tudor Revival , а позже Art Moderne и Art Deco . Э. Фэй Джонс начал создавать произведения органической архитектуры , включая Thorncrown Chapel и Mildred B. Cooper Memorial Chapel , а также несколько домов на северо-западе Арканзаса. Большинство последних зданий в Арканзасе были построены в стиле модерн. [ требуется ссылка ]
Первые поселенцы начали со строительства бревенчатых построек и хижин из подручных материалов.
Ранняя литература об Арканзасе вскоре после обретения статуса штата в 1836 году описывает Арканзас как дикую глушь, населенную ленивыми фермерами и недалекими рабами. Арканзас также часто становился предметом юмористических произведений Юго-Запада, жанра, в котором преувеличение и гипербола используются для создания комического эффекта. Некоторые из этих образов застряли в общественном сознании и частично ответственны за стереотип «деревенщины Арканзаса», который все еще широко применяется сегодня. Литература коренных жителей Арканзаса часто несет на себе отпечаток разнообразной географии штата. Культура сельских городов Арканзаса отражена в таких работах, как «Я знаю, почему поет птица в клетке» Майи Энджелоу (базируется в Стэмпсе , Арканзас ) и «Расписной дом » Джона Гришэма ( базируется в Блэк-Оуке, Арканзас ). Издательство Университета Арканзаса является крупнейшим издателем штата.
В штате Арканзас есть несколько театров исполнительского искусства, включая Walton Arts Center в Фейетвилле, Arkansas Public Theatre в Роджерсе, Robinson Center в Литл-Роке и King Opera House в Ван-Бюрене . Совет по делам искусств Арканзаса поддерживает группу гастролирующих исполнителей, а также оказывает финансовую поддержку исполнительскому искусству. [38] Arkansas Repertory Theatre, базирующийся в Литл-Роке, является крупнейшей некоммерческой театральной компанией штата. В северо-западном Арканзасе также есть региональная театральная компания TheatreSquared , единственный круглогодичный театр в регионе. TheatreSquared получил признание от Американского театрального крыла и фокусируется на образовании молодежи в области искусств в дополнение к своим более чем 100 выступлениям ежегодно.
В Литл-Роке находится Арканзасский репертуарный театр , а также Арканзасский симфонический оркестр и балет Арканзаса. Центр искусств Арканзаса в центре Литл-Рока является ведущим центром искусств штата, в котором постоянно экспонируются работы Рембрандта , Пабло Пикассо и Эдгара Дега . [39] По ту сторону реки Арканзас , в районе искусств Аргента есть общественный театр, а также студии и галереи. [40]
Народная музыка и традиционные выступления Озарка доступны в государственном парке Ozark Folk Center в Маунтин-Вью . Народные танцы , включая квадратные танцы и хоудауны , были доминирующей культурной силой в раннем Арканзасе. [41]
Музеи Арканзаса демонстрируют и сохраняют культуру Арканзаса для будущих поколений. От изобразительного искусства до истории, музеи Арканзаса доступны по всему штату. Самым популярным музеем в Арканзасе является Музей американского искусства Кристал Бриджес в Бентонвилле , финансируемый Элис Уолтон, с 604 000 посетителей в 2012 году, его первый год. [42] Музей находится недалеко от центра города Бентонвилл и включает пешеходные тропы и образовательные возможности в дополнение к демонстрации более 450 работ, охватывающих пять столетий американского искусства. [43] Другие художественные музеи в Арканзасе включают Центр искусств Арканзаса в Литл-Роке и Центр искусств Южного Арканзаса в Эльдорадо .
Исторические музеи интерпретируют историю штата для жителей Арканзаса и туристов и расположены по всему штату. Служба национальных парков (NPS) поддерживает шестнадцать объектов в штате, а также Национальный мемориал Arkansas Post , который сохраняет историю первого европейского поселения в Арканзасе. NPS также предлагает исторические музеи в Bathhouse Row , Central High School National Historic Site , Fort Smith National Historic Site и Pea Ridge National Military Park .
Департамент наследия Арканзаса управляет четырьмя различными музеями в Арканзасе, включая Культурный центр Дельта в Хелене-Уэст-Хелене и Исторический музей Арканзаса , Старый государственный дом (Литл-Рок) и Культурный центр Mosaic Templars в Литл-Роке. Департамент парков и туризма Арканзаса управляет Музеем природных ресурсов Арканзаса в Смаковере . Департамент также управляет восемью историческими государственными парками : Государственный парк археологического музея Хэмпсона , Государственный парк Джексонпорта , Государственный парк музея Нижней Уайт-Ривер , Исторический государственный парк Дэвидсонвилла , Исторический государственный парк Вашингтона , Археологический государственный парк Паркина , Исторический государственный парк Поухатан и Археологический государственный парк курганов Тольтеков . Исторические музеи, такие как Музей округа Грант в Шеридане , Музей штаб-квартиры в Фейетвилле, Плантация Лейкпорта недалеко от Лейк-Виллидж и Исторический музей Озарка Шайло в Спрингдейле, стремятся сохранить экспонаты местного и регионального значения.
Спорт является неотъемлемой частью культуры Арканзаса, и его жители любят участвовать и смотреть различные мероприятия в течение года. Одним из старейших видов спорта в Арканзасе является охота. Большое количество и дешевое производство оружия после Гражданской войны позволило многим арканзасцам охотиться с другими мужчинами в лагерях. Эти охотничьи отряды часто бродили по дикой местности, хорошо питались и часто выпивали. В 1915 году штат создал Комиссию по охоте и рыбе Арканзаса для регулирования и обеспечения соблюдения охоты. [44] Сегодня значительная часть населения Арканзаса участвует в охоте на животных, таких как утки и олени . Туристы также приезжают в штат, чтобы охотиться на дичь. Рыбалка всегда была популярна в Арканзасе. Этот вид спорта и штат выиграли от создания водохранилищ по всему Арканзасу. После завершения строительства плотины Норфорк , Норфорк Тейлвотер и Уайт-Ривер стали местом назначения для ловцов форели . Несколько небольших пенсионных сообществ, таких как Bull Shoals , Hot Springs Village и Fairfield Bay , процветали благодаря своему расположению на рыболовном озере. Национальная река Буффало была сохранена в своем естественном состоянии Службой национальных парков и ежегодно посещается любителями нахлыста.
Футбол, особенно студенческий, всегда был важен для арканзасцев, в первую очередь из-за отсутствия профессиональной спортивной команды высшего уровня. Студенческий футбол в Арканзасе начинался со скромного начала. Университет Арканзаса впервые выставил команду в 1894 году , когда футбол был очень опасной игрой. Многочисленные попытки регулировать насилие и использование рингеров преследовали этот вид спорта на раннем этапе. Calling the Hogs — это приветственная фраза, которая показывает поддержку Razorbacks , одной из двух команд FBS в штате. Школьный футбол также начал развиваться в Арканзасе в начале 20-го века. На протяжении многих лет многие арканзасцы смотрели на футбольную команду Razorbacks как на общественный имидж штата. После кризиса интеграции Little Rock Nine в средней школе Little Rock Central , арканзасцы смотрели на успешные команды Razorback в последующие годы, чтобы восстановить репутацию штата. Хотя Университет Арканзаса базируется в Фейетвилле , Razorbacks всегда играли по крайней мере две игры за сезон на стадионе War Memorial в Литл-Роке , чтобы сохранить поддержку болельщиков в центральном и южном Арканзасе. Университет штата Арканзас присоединился к Football Bowl Subdivision вместе с Университетом Арканзаса в 1992 году после того, как десятилетиями играл в низших дивизионах. Однако эти два вуза никогда не играли друг с другом из-за политики Университета Арканзаса не проводить внутриштатные игры. [45] Шесть небольших колледжей Арканзаса играют в Great American Conference , при этом Университет Арканзаса в Пайн-Блафф играет в Юго-западной спортивной конференции , а Университет Центрального Арканзаса соревнуется в Саутлендской конференции .
