stringtranslate.com

Кошка Кора

Кэтрин Энн Кора (родилась 3 апреля 1967 г.) - американский профессиональный шеф-повар, телеведущая, деловой человек и автор кулинарной книги. Она наиболее известна своей ролью «Железного повара» в сериале « Железный повар Америки» [2] и соведущей программы « Вокруг света в 80 тарелках» .

ранняя жизнь и образование

Кора родилась «Мелани» 3 апреля 1967 года в семье Джоан, незамужней матери-подростка из Гринвуда, штат Миссисипи , и Нокса из Бельцони, штат Миссисипи . [3] [4] [5] [6] Усыновленная в возрасте одной недели, она выросла как дочь Вирджинии Ли (урожденной Бразерс) и Спиро «Пита» Коры в Джексоне, штат Миссисипи . [7] [8] Ее приемный отец имел греческое происхождение (его родители были из Скопелоса, Греция , сам родился в Гринвилле, штат Миссисипи, всего через два месяца после прибытия в Америку). [9] [10] Ее дедушка и отец были рестораторами. Когда ей было 15 лет, она принесла бизнес-план отцу и дедушке, зная, что они могут ей помочь. [2]

После получения степени бакалавра наук в области физиологии физических упражнений и биологии в Университете Южного Миссисипи она поступила в Американский кулинарный институт в Гайд-парке , штат Нью-Йорк , который окончила в 1995 году.

Телевизионная и развлекательная карьера

Кора дебютировала на телевидении в 1999 году в качестве соведущей вместе с шеф-поваром Рокко ДиСпирито из Food Network’s Melting Pot. [12] [13] [14] В 2001 году Кора появилась в документальном телесериале « Моя страна, моя кухня» в эпизоде ​​«Греция, табличка с датой». [14] Она появилась в телесериале «Упростите свою жизнь» (2002); [15] и был соведущим шоу Food Network Kitchen Accomplished (2004). [16]

Кора вошла в историю телевидения в 2005 году как первая женщина-железный повар, присоединившись к Бобби Флею , Марио Батали и Масахару Моримото в первом сезоне шоу « Железный шеф-повар Америки » Food Network , проведя в шоу 10 сезонов. [17] [16] В 2008 году она озвучила видеоигру Iron Chef America: Supreme Cuisine .

Кора является соведущей американского реалити-шоу «Вокруг света на 80 тарелках» , премьера которого состоялась 9 мая 2012 года в сети кабельного телевидения «Браво». [18]

Кора была соведущей кулинарного реалити-шоу канала FOX 2017 года «Правила моей кухни» . [19] Кора участвовала во Втором ежегодном турнире чемпионов Гая Фиери в Food Network в 2021 году, едва проиграв Майклу Вольтаджио . [20]

Рестораны

В 2008 году Кора открыла ресторан Cat Cora's Que (CCQ) в Коста-Меса, Калифорния . [21] [22]

В ряде аэропортов США есть магазины Cat Cora's Kitchen и Cat Cora's Gourmet Markets , которые были открыты в 2011 и 2012 годах, в том числе в международном аэропорту Джорджа Буша (IAH) в Хьюстоне, международном аэропорту Сан-Франциско (SFO), международном аэропорту Хартсфилд-Джексон Атланта. Аэропорт (ATL) и международный аэропорт Солт-Лейк-Сити (SLC). Одноименный ресторан Cat Cora's Kitchen , [23] бар и ресторан в стиле лаундж, открылся в Терминале 2 международного аэропорта Сан-Франциско в апреле 2011 года. Позже в 2011 году ресторан Cat Cora's Kitchen был открыт в Терминале E межконтинентального аэропорта Буша.

Кора управляла Kouzzina от Cat Cora на курорте Disney's Boardwalk Resort на Всемирном курорте Уолта Диснея в Орландо, Флорида , который закрылся 30 сентября 2014 года .

Кора открыла ресторан Ocean в аквариуме SEA на курорте Resorts World Sentosa недалеко от Сингапура в феврале 2013 года. Ресторан на 63 места находится внутри крупнейшего в мире океанариума .

С 2016 года она сотрудничает с Aramark , предоставляя варианты питания на предприятиях, в университетах, школах, больницах и спортивных стадионах под названиями Olilo и Wicked Eats . [26] По состоянию на 2022 год в США насчитывается более 500 точек Olilo . [ нужна цитата ]

Она является шеф-поваром журнала Bon Appétit . [ когда? ] [27]

Активный

Закрыто

Партнерство и бизнес

Cat Cora's Kitchen, ресторан в терминале E межконтинентального аэропорта Джорджа Буша.

Ее первая кулинарная книга « Кухня Кэт Коры» (2004 г.) была вдохновлена ​​ее греческим наследием и южными корнями и содержит множество рецептов, которые были любимыми в ее семье, когда она росла. [34]

Среди ее партнерских отношений с различными корпорациями: Macy's , когда в 2008 году они открыли Cat Cora's Que (CCQ), ресторан в Коста-Меса, Калифорния ; [21] Disney, когда в 2010 году они запустили серию веб-эпизодов под названием «Кухня кукол с Кэт Корой» ; [35] и ряд аэропортов в США Cat Cora's Kitchen и Cat Cora's Gourmet Markets были открыты в 2011 и 2012 годах (включая международный аэропорт Джорджа Буша в Хьюстоне, международный аэропорт Сан-Франциско и международный аэропорт Солт-Лейк-Сити ).

В 2006 году ее наняли в качестве оплачиваемого представителя компании по вывозу мусора серии InSinkErator Evolution . [36]

В июне 2010 года она присоединилась к Мишель Обаме , работая над ее кампанией «Повара переходят в школы» . [37]

В 2011 году она запустила собственную линию посуды совместно со Starfrit, ведущим поставщиком продуктов для приготовления пищи в Канаде. [38]

В сентябрьском выпуске FHM за 2006 год Кора была представлена ​​в разделе кулинарии, где она демонстрировала различные рецепты с использованием продуктов, купленных в магазине . Кэт Кора также входит в кулинарный совет Мэйси вместе с Тайлером Флоренс , Риком Бэйлессом и другими. Она работала артистом в The Olivia Companies , туристической компании, обслуживающей лесбийский рынок. [39]

В октябре 2014 года Кора запустила собственную линию хумуса в продуктовых магазинах HEB в Техасе. [40]

Благотворительность

Она была представителем ЮНИСЕФ . [ когда? ] [41] Она участвовала в благотворительных винных аукционах, проводимых Auction Napa Valley . [42]

В январе 2005 года, после землетрясения и цунами в Индийском океане , Кора стала соучредителем Chefs For Humanity. [43] [44] Организация Chefs For Humanity описывает себя как «массовую коалицию шеф-поваров и кулинаров, движимую миссией быстрого сбора средств и предоставления ресурсов для важной чрезвычайной и гуманитарной помощи, просвещения по вопросам питания и борьбы с голодом». соответствующие инициативы по всему миру». [45]

Награды

Личная жизнь

Кора была жертвой сексуального насилия над детьми с 6 лет до 10 или 11 лет. Насильник был на девять лет старше ее. [6]

В марте 2006 года Кора была главным маршалом парада Хэла и Мэла Св. Пэдди в своем родном городе Джексон, штат Миссисипи. [47]

Кора была арестована за вождение в нетрезвом виде в 2012 году. [48] После столкновения, в котором она наехала на стоявшую перед ней машину, другой водитель сообщил полицейским, что, по ее мнению, Кора была пьяна. Кора была помещена под арест и прошла проверку на алкотестере, которая показала, что ее уровень алкоголя в крови составляет 0,20 и 0,19, что вдвое превышает установленный законом предел в 0,08. Она не отказалась оспаривать обвинения и была приговорена к 3 годам условно, штрафу в размере 2386 долларов и условному 120-дневному тюремному заключению. После ареста она опубликовала заявление, в котором говорится: «Я глубоко сожалею о своем решении сесть за руль в тот вечер после того, как мой назначенный водитель стал недоступен. Я извлекла очень важный урок из этого опыта и взяла на себя полную ответственность за свои действия. Это никогда больше не повторится. " [48] ​​[49]

Кора вышла замуж за своего давнего партнера Дженнифер в июне 2013 года [50] , и у пары четверо сыновей, зачатых посредством экстракорпорального оплодотворения . [51] [52] В 2015 году они подали на развод [53] , который был оформлен в 2016 году. [54]

В 2017 году Кора начала встречаться с исполнительным продюсером звукозаписи Николь Эрлих . Они поженились 21 апреля 2018 года в Исламораде, штат Флорида . [55] 26 апреля 2021 года Николь Эрлих подала на развод с Корой. [56] [57]

Фильмография

Рекомендации

  1. ^ «Разговор с Кэт Корой: железный повар, ресторатор, предприниматель, мама» . Канал о еде . 26 июня 2011 г. Проверено 27 июня 2022 г.
  2. ^ аб Янси, Китти Бин. «Кэт Кора из «Железного повара» вышла из сумки», USA Today , 31 марта 2006 г.
  3. ^ Кора, Кот (2015). Готовлю так быстро, как могу . Скрибнер. ISBN 978-1-4767-6616-4.
  4. ^ «Трансформация Кэт Коры серьезно вскружила голову» . Пюре . 19 мая 2021 г. Проверено 1 августа 2023 г.
  5. ^ «Кот Кора делится историями борьбы и триумфа» . Оракул . 20 марта 2018 г. Проверено 1 августа 2023 г.
  6. ^ аб "Кот Кора". Книжный фестиваль AJC Decatur . Проверено 1 августа 2023 г.
  7. ^ аб Кристо, Кармен (19 августа 2014 г.). «Кошка Кора». Джексон Фри Пресс . Проверено 24 июня 2022 г.
  8. ↑ Янси, Китти Бин (5 апреля 2006 г.). «Что готовит с «железным поваром» Кэт Корой». Тусонский гражданин . США сегодня. Архивировано из оригинала 4 февраля 2009 г.
  9. ^ «Железный шеф-повар Кот Кора поддерживает линию греческой кухни» . Канал «Еда». 19 января 2011 года . Проверено 22 июня 2020 г.
  10. ^ "Некролог Спиро Коры (2011)" . Legacy.com . Кларион Леджер. 2 сентября 2011 года . Проверено 24 июня 2022 г.
  11. ^ «Кора, Кот». Кулинарный институт Америки . Проверено 24 июня 2022 г.
  12. ↑ Шродт, Пол (18 июня 2019 г.). «Как железный шеф-повар Кот Кора перешла от рабочего штата Миссисипи к управлению кулинарной империей». Деньги . Проверено 24 июня 2022 г.
  13. ^ abc «Кошка Кора: Ее кухонные правила». NPR.org . 13 января 2017 года . Проверено 24 июня 2022 г.
  14. ^ abc «На кухне есть кот - краткие вопросы и ответы с шеф-поваром Кэт Корой». Еженедельник Coachella Valley . 26 марта 2015 г. Проверено 24 июня 2022 г.
  15. ^ abcd Кэти, Дэвид. «Кошка Кора приезжает в OKC». Оклахоман . Проверено 24 июня 2022 г.
  16. ^ abc Ханрахан, Кэти (13 апреля 2005 г.). «Первая женщина-железный шеф-повар имеет двойное наследие». Сарасота Геральд-Трибюн . Проверено 24 июня 2022 г.
  17. ^ МакКью, Мэтт. «Первая женщина-железный повар: как я преодолела сексизм на кухне». Fortune.com . Проверено 23 ноября 2018 г.
  18. ↑ Аб Браун, Роб (17 марта 2012 г.). «Руководство по эпизодам». Бравотв . Архивировано из оригинала 31 марта 2012 года . Проверено 17 марта 2012 г.
  19. ^ Пецки, Дениз (13 мая 2016 г.). «Фокс заказывает кулинарный сериал «Правила моей кухни» с Кертисом Стоуном и Кэт Корой» . Телевидение сегодня вечером . Проверено 16 мая 2016 г.
  20. ^ ab «Превью 4-й серии 2-го сезона Турнира чемпионов: ждут четвертьфиналы» . FoodSide . 28 марта 2021 г. Проверено 24 июня 2022 г.
  21. ^ ab «Кот Кора в SoCal: Железный повар Кэт Кора упомянула ее…». NBC Лос-Анджелес . 18 сентября 2008 года . Проверено 24 июня 2022 г.
  22. ^ Аб Фонтана, Кристина (4 мая 2009 г.). «Кошачье мяуканье». Журнал «Жизнь Нового Орлеана» . Проверено 24 июня 2022 г.
  23. ^ «Концессии Т2». Fysfo.com. 1 мая 2011 года. Архивировано из оригинала 9 мая 2011 года . Проверено 6 мая 2011 г.
  24. ^ «Куззина от Кэт Коры закроется 30 сентября 2014 г.», disneyfoodblog.com, 24 марта 2014 г.
  25. ^ "Закрытие ресторана Кэт Коры в Disney World" . Орландо Сентинел . 24 марта 2014 г.
  26. ^ Кук, Пэм (27 июня 2019 г.). «Железный повар, Кэт Кора на шоу Гэри Риверса». Новости-обсуждение 1480 WHBC . Проверено 24 июня 2022 г.
  27. ↑ Кэт Кора назначена исполнительным шеф-поваром журнала Bon Appétit. Архивировано 11 марта 2007 г. в Wayback Machine , PR Newswire , 9 августа 2006 г.
  28. ^ «Кухня Кэт Коры открывается в аэропорту SLC» . Солт-Лейк-Трибьюн . Проверено 24 июня 2022 г.
  29. ^ Моран, Рита. «Обзор ресторана: бургер Cat Cora's Mesa» . Звезда округа Вентура . Проверено 24 июня 2022 г.
  30. ^ «BizHawk: Бургер Mesa сочетает в себе концепции для гурманов и быстрой повседневной жизни в новом ресторане Санта-Барбары» . Noozhawk.com . 16 декабря 2016 года . Проверено 24 июня 2022 г.
  31. ^ «Меса Бургер открывается в Монтесито» . santabarbara.com . Проверено 24 июня 2022 г.
  32. ^ «Бургер Mesa открывается на улице Coast Village Road» . Монтесито . 23 июля 2020 г. Проверено 24 июня 2022 г.
  33. ↑ Фурмайстер, Крис (февраль 2020 г.). «Обрушившийся потолок закрыл ресторан в аэропорту Атланты» .
  34. ^ аб "Кот Кора". ХаффПост . Проверено 22 июня 2020 г.
  35. ^ «Здоровые и вкусные ужины в стиле кукол» . CBSnews.com . 15 сентября 2010 года . Проверено 24 июня 2022 г.
  36. ^ Ровито, Рич. «Повышение уровня вывоза мусора», Business Journal of Milwaukee , 28 июля 2006 г.
  37. ^ «Кора не хочет более здорового школьного питания» . СЕГОДНЯ.com . 10 апреля 2012 года . Проверено 24 июня 2022 г.
  38. ^ "Обзор 12-дюймовой сковороды с твердым анодированным антипригарным покрытием Cat Cora от Starfrit" . Хорошее ведение хозяйства . Институт хорошего домашнего хозяйства. 13 декабря 2012 г. Проверено 24 июня 2022 г.
  39. ^ "Компании Оливии". Оливия.com . Проверено 23 сентября 2010 г.
  40. ^ Хоффман, Кен (20 октября 2014 г.). «Империя Кэт Коры расширяется в Хьюстоне». Хьюстонские хроники . Проверено 24 июня 2022 г.
  41. ^ «Президент Chefs for Humanity Кэт Кора присоединяется к ЮНИСЕФ в качестве представителя». Архивировано 27 сентября 2007 г. в Wayback Machine , ЮНИСЕФ, 20 января 2006 г.
  42. ^ "Аукцион Долина Напа". Napavintners.com. Архивировано из оригинала 28 апреля 2007 года . Проверено 23 сентября 2010 г.
  43. ^ «Повар для человечества». Промышленность сегодня, Том 4, Выпуск 3 . 2008 год . Проверено 24 июня 2022 г.
  44. ^ Брайан, Мередит (июль 2011 г.). «Семья, которая ест вместе: Кэт Кора готовит дома». Опра.com . Проверено 24 июня 2022 г.
  45. ↑ Chefs For Humanity: Домашняя страница. Архивировано 15 августа 2006 г., в Wayback Machine.
  46. ^ Кора, Кот. «Знаменитый шеф-повар Кэт Кора становится первой женщиной, введенной в Зал кулинарной славы» . prnewswire.com (пресс-релиз) . Проверено 23 ноября 2018 г.
  47. ^ Лукас, Шерри. «Железный повар возглавит парад Мэла в честь Дня Святого Пэдди», The Clarion-Ledger, 1 января 2006 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
  48. ^ ab «Знаменитый шеф-повар Кэт Кора избегает тюремного заключения за вождение в нетрезвом виде» . СЕГОДНЯ.com . 20 августа 2012 года . Проверено 24 июня 2022 г.
  49. ^ «Кот Кора арестована за вождение в нетрезвом состоянии, сделала хороший снимок» . ЛЮДИ.com . 11 июля 2012 года . Проверено 24 июня 2022 г.
  50. ↑ Мачадо, Бейкер (10 ноября 2015 г.). «Кот Кора из Железного шеф-повара подает на развод с женой после 17 лет совместной жизни» . Проверено 11 ноября 2015 г.
  51. ^ Бельдж, Кэти. «Кот и Дженнифер Кора». О сайте.com. Архивировано из оригинала 17 января 2013 года . Проверено 14 августа 2010 г.
  52. ^ «Кот Кора описывает свой необычный путь к отцовству» . People.com . Проверено 3 декабря 2022 г.
  53. ^ Макрейди, Рэйчел (9 ноября 2015 г.). «Кот Кора из Iron Chef America, жена Дженнифер подает на развод: подробности» . Нас еженедельно . Проверено 28 марта 2021 г.
  54. ^ «Правда о расставании Кэт Коры с ее женой Николь» . 29 июня 2022 г.
  55. ^ «Кэт Кора и Николь Эрлих женаты». Нас еженедельно . 21 апреля 2018 г. Проверено 17 ноября 2019 г.
  56. ^ "Жена знаменитого шеф-повара Кэт Коры подает на развод" .
  57. ↑ Тодиско, Эрик (3 мая 2021 г.). «Жена железной кошки-повара Коры Николь подает на развод после трех лет брака» . Люди . МАК . Проверено 27 февраля 2022 г.
  58. ↑ Кутюр, Питер (12 января 2005 г.). «Переименованный «Железный шеф-повар» теряет некоторый вкус». Tampa Bay Times . Проверено 24 июня 2022 г.

Внешние ссылки

Викискладе есть медиафайлы по теме Кэт Кора .