stringtranslate.com

Голубая лента Пабста

Pabst Blue Ribbon , обычно сокращенно PBR , — американское лагерное пиво, продаваемое Pabst Brewing Company , основанной в Милуоки , штат Висконсин , в 1844 году и в настоящее время базирующейся в Сан-Антонио , штат Техас . Первоначально называвшееся Best Select , а затем Pabst Select , нынешнее название происходит от синих лент, повязанных вокруг горлышка бутылки между 1882 и 1916 годами.

История

Готлиб и Фредерика Пабст и их двенадцатилетний сын Фредерик прибыли в Соединенные Штаты в 1848 году и поселились в Чикаго , где Фредерик в конечном итоге нашел работу на кораблях озера Мичиган . [1] В 1862 году Фредерик женился на Марии Бест, дочери Филиппа Беста, чей отец Джейкоб Бест основал Best Brewing Company, а в 1863 году Фредерик стал пивоваром на пивоварне своего тестя. [2]

Когда Филипп Бест в 1867 году вышел на пенсию и переехал в Германию, Пабст и Эмиль Шандайн — муж его невестки и вице-президент Best Brewery — работали над тем, чтобы превратить компанию в одну из крупнейших пивоваренных компаний страны, извлекая выгоду, среди прочего, из Великого чикагского пожара 1871 года, который уничтожил девятнадцать чикагских пивоварен и помог Милуоки стать ведущим городом-производителем пива в Соединенных Штатах. [3] В 1889 году Шандайн умер, оставив Пабста президентом, а вдову Шандайн, Лизетт Шандайн , вице-президентом. [4] [5] В 1890 году Пабст изменил фирменный бланк «Best» на «Pabst», и Pabst Brewing Company официально начала свою деятельность.

Это оригинальное пиво Pabst Blue Ribbon. Лучшие продукты природы обеспечивают его ценный вкус. Используются только лучшие сорта хмеля и зерна. Выбрано лучшим в Америке в 1893 году.

—  Цитата с этикетки Pabst Blue Ribbon, ссылающаяся на награду, полученную на Всемирной Колумбийской выставке 1893 года . [6]

Название бренда

Банка Pabst Blue Ribbon объемом 16 американских жидких унций (470 мл; 17 англ. жидких унций)

Компания исторически утверждала, что ее флагманское пиво было переименовано в Pabst Blue Ribbon после победы в номинации «Лучшее в Америке» на Всемирной Колумбийской выставке в Чикаго в 1893 году. Неясно, получил ли бренд награду в 1893 году. Некоторые современные отчеты указывают на то, что многие продавцы были разочарованы отказом ярмарки вручать такие призы. В одном отчете говорится, что единственными призами, присужденными исполнительным комитетом, были бронзовые медали в знак признания «некоторого независимого и существенного превосходства представленного товара», а не «просто для указания относительных достоинств конкурирующих экспонатов». Однако пиво завоевало множество других наград на многих других ярмарках — так много, что капитан Пабст уже начал повязывать шелковые ленты вокруг каждой бутылки. Это было время, когда пивные бутылки, скорее всего, были рельефными, чем маркированными. Ленты, вероятно, были добавлены с большими затратами для Pabst, но демонстрация гордости Pabst была также демонстрацией маркетинговой смекалки. Посетители начали спрашивать у своих барменов «пиво с голубой лентой». [7] [8]

Пик, спад и возрождение

Реклама 1911 года, на которой изображена голубая лента, повязанная вокруг бутылки.

Продажи Pabst достигли пика в 18 миллионов баррелей США (2100 миллионов литров) в 1977 году. [9] В 1980 году компания все еще была третьей по объему продаж в США. В период с 1980 по 1981 год у компании было четыре разных генеральных директора, и к 1982 году она опустилась на пятое место. [10]

В 1996 году штаб-квартира Pabst покинула Милуоки, [11] и компания прекратила производство пива на своем главном комплексе там. [12] К 2001 году продажи бренда были ниже миллиона баррелей США (120 миллионов литров). В том же году компания получила нового генерального директора, Брайана Ковальчука, бывшего финансового директора Benetton , и были произведены серьезные изменения в отделе маркетинга компании. [13]

В 2010 году руководитель пищевой промышленности С. Дин Метропулос купил компанию за 250 миллионов долларов. [14] В 2011 году Комиссия по ценным бумагам и биржам США заставила двух руководителей рекламных агентств прекратить попытки собрать 300 миллионов долларов для покупки Pabst Brewing Company. Эти двое собрали более 200 миллионов долларов с помощью краудсорсинга , собирая пожертвования через свой веб-сайт, Facebook и Twitter. [15] В ноябре 2014 года Юджин Кашпер , американский предприниматель в сфере пива, и TSG Consumer Partners приобрели Pabst Brewing Company. [16] [17] [18] В 2015 году Pabst выиграла награду «Лучшая крупная пивоваренная компания года» на Большом американском пивном фестивале . [19]

Pabst Blue Ribbon теперь доступен на нескольких международных рынках, включая Австралию (где его варят на месте), [20] Канаду, [21] Украину, Россию, [22] Доминиканскую Республику, [23] Бразилию [24] и Китай. [25]

8 октября 2020 года Фонд экономического развития Сан-Антонио объявил, что Pabst переносит свою штаб-квартиру из Лос-Анджелеса в Сан-Антонио , штат Техас . [26]

После непродолжительного возвращения в 2020 году компания Pabst объявила, что снова покидает Милуоки, город, где она была основана, с закрытием Captain Pabst Pilot House, пивной и мини-пивоварни, которые компания открыла в 2017 году в рамках реконструкции своей исторической пивоварни в городе. [27] Название города продолжает оставаться важной частью ее брендинга, несмотря на то, что оно не имеет прямого присутствия или текущего влияния на этот район. [28] [29]

Маркетинг

Концессионный стенд Pabst Blue Ribbon на стадионе Progressive Field в Кливленде

В середине 1940-х годов бренд был титульным спонсором радиокомедийного шоу Blue Ribbon Town с Граучо Марксом в главной роли . В период с 1946 по 1949 год Pabst спонсировал The Eddie Cantor Pabst Blue Ribbon Show . Позже в начале 1950-х годов он был спонсором радиодетективного шоу Night Beat .

Пиво пережило возрождение продаж в начале 2000-х годов после двадцатилетнего спада, в основном из-за его растущей популярности среди городских хипстеров . [30] [31] Хотя на веб-сайте Pabst представлены фотографии, отправленные пользователями, на многих из которых изображены двадцатилетние потребители Pabst, одетые в альтернативную одежду, [32] компания решила не полностью использовать контркультурный ярлык в своем маркетинге, опасаясь, что это может поставить под угрозу ту самую «подлинность», которая сделала бренд популярным (как это было в случае с плохо принятым OK Soda ). [30] [33] [34] Вместо этого Pabst нацеливается на желаемую рыночную нишу через спонсорство инди-музыки , местных предприятий, постуниверситетских спортивных команд, [35] дайв-баров и радиопрограмм, таких как All Things Considered на Национальном общественном радио . [31] [36] Компания поощряет онлайн-присылку фан-арта , который впоследствии демонстрируется на официальной странице пива в Facebook . [37]

Начиная с 2021 года, Pabst начал поддерживать профессиональный рестлинг (в частности, независимую сеть ), став спонсором подкаста Мэтта Кардоны . В конечном итоге это привело к первой крупной телевизионной рекламе пива за десятилетия во время трансляции AEW Dynamite 4 августа 2021 года , после того как оно добровольно согласилось заменить Domino's Pizza в качестве спонсора All Elite Wrestling после негативной реакции Domino's, когда Ник Гейдж использовал нож для пиццы на Крисе Джерико в смертельном бою на Dynamite на предыдущей неделе , причем этот ролик сразу же вышел в эфир перед рекламой Domino's. [38]

В январе 2022 года в аккаунте бренда в Twitter появилось несколько сомнительных сообщений, таких как «Не пьете в этом январе? Попробуйте есть задницу!», отсылка к « Сухому январю» . [39] [40] «Ничто не сочетается так, как PBR и амилнитрат, спросите Фрэнка Бута!» и «Blue Ribbon Butseks для всех!» Твиты и ряд последующих ответов в конечном итоге были удалены, а компания опубликовала заявление с извинениями за инцидент. [41] Менеджер бренда , написавший твиты, был уволен. [42]

Продукция

Pabst Blue Ribbon Original — флагман бренда, его крепость составляет 4,7% об . Также есть Pabst Blue Ribbon Extra, который описывается как 6,5% ABV полнотелый лагер. Pabst Blue Ribbon Easy — это светлый лагер бренда с пониженной калорийностью и крепостью 3,8%. Компания также предлагает Pabst Blue Ribbon Non-Alc — безалкогольное пиво , сваренное с крепостью менее 0,5% ABV.

В популярной культуре

В 1973 году американский исполнитель кантри-музыки Джонни Рассел записал песню « Rednecks, White Socks, and Blue Ribbon Beer », написанную Бобом Макдиллом и Уэйлендом Холифилдом .

В фильме Мартина Скорсезе 1980 года «Бешеный бык » во время драки в рекламе Pabst Blue Ribbon говорится: «И в следующий раз, когда дружелюбный бармен спросит: «Что будете?», дайте ему ответ, который дает весь мир: «Pabst Blue Ribbon»».

В фильме Дэвида Линча 1986 года «Синий бархат » персонаж Фрэнк Бут спрашивает главного героя Джеффри Бомонта о его любимом пиве. Бомонт отвечает, называя Heineken, на что Бут приходит в ярость и кричит ему «Pabst Blue Ribbon». [43]

В 1987 году Untamed Youth , популярная гаражная рок-группа из Колумбии, штат Миссури, записала "Pabst Blue Ribbon", серф-инструментал, написанный гитаристом группы Деком Дикерсоном . Когда эта песня исполнялась вживую, участники группы распыляли на толпу баллончики PBR.

В короткометражном фильме 2001 года «Бухгалтер» (лауреат премии «Оскар» 2002 года) Бухгалтер отдает явное предпочтение PBR — он готов пить зеленое бутылочное пиво, но когда он посылает за пивом, он просит именно PBR.

В эпизоде ​​«Путь всего зла» сериала «Футурама» Бендер упоминает пародию на пиво Pabst Blue Robot как свое любимое.

Pabst Blue Ribbon иногда появляется (в негативном контексте) в телешоу South Park . [44]

В комиксах Marvel Comics «Дикие Мстители» есть ряд шуток, приписываемых Росомахе, который описывает себя Конану-варвару как «Логан ... из Пабста». Конан, будучи перемещенным во времени воином, воспринимает Логана (и его любовь к пиву Пабст) буквально и ссылается на Росомаху и Пабста в одном и том же контексте. Например, в выпуске № 2 «Дикие Мстители» Росомаха теряет сознание от потери крови, когда герои сталкиваются с большой группой врагов. Пытаясь разбудить и вдохновить своего друга, Конан поднимает Росомаху и трясет его, крича, чтобы мутант-супергерой проснулся, «..за Пабста!», предположительно, чтобы поддержать честь Пабста.

В тексте песни Зака ​​Брауна « Toes » PBR упоминается в последнем куплете:

«[Я] положу свою задницу в шезлонг, а пальцы ног — в глину — Ни о чем не беспокоюсь, PBR уже на подходе — Жизнь сегодня прекрасна».

В тексте песни Ланы Дель Рей « Это то, что делает нас девочками » из ее первого студийного альбома Born to Die PBR упоминается в первой строфе песни.

«Пьем в свете костра в маленьком городке (Pabst Blue Ribbon со льдом)»

Ссылки

  1. ^ Огл, Морин (2006). Амбициозное пиво: история американского пива . Нью-Йорк: Harcourt. стр. 49. ISBN 0151010129.
  2. ↑ Огл. Амбициозное пиво . стр. 51.
  3. ^ Скильник, Боб (2006). Пиво: История пивоварения в Чикаго . Фт. Ли, Нью-Джерси: Barricade Books. стр. 24–25. ISBN 1569803129.
  4. ↑ Национальная энциклопедия американской биографии. Дж. Т. Уайт. 1893. С. 294.
  5. ^ Mansion, The Pabst. "История пивоварни Pabst". pabstmansion.com . Архивировано из оригинала 22 августа 2017 г. . Получено 25 декабря 2016 г. .
  6. ^ "Флагманское пиво пивоварни было окончательно переименовано в Pabst Blue Ribbon после победы в номинации "Лучшее в Америке" на Всемирной Колумбийской выставке в Чикаго". Архивировано из оригинала 15 июня 2012 г. Получено 9 августа 2010 г.
  7. ↑ Стэмп, Джимми. «Где Пабст выиграл эту Голубую ленту?». smithsonianmag.com . Архивировано из оригинала 12 апреля 2016 г. Получено 25 декабря 2016 г.
  8. ^ Банкрофт, Хьюберт Хоу. Книга ярмарки: историческое и описательное представление мировой науки, искусства и промышленности, как они представлены на Колумбийской выставке в Чикаго в 1893 году, призванное представить демонстрацию Конгресса Наций человеческих достижений в материальной форме, чтобы более эффективно проиллюстрировать исповедь человечества во всех областях цивилизованной жизни. Чикаго, Сан-Франциско: The Bancroft Company, 1893. стр. 83. (10 об. [прибл., 1000 стр.]: илл. (включая порт.), 41 см.)
  9. ^ Pabst Brewing Co. Хронология с веб-сайта компании
  10. ↑ Рэй Кенни (24 января 1982 г.). «Битва за Пабст с голубой лентой». The New York Times . Архивировано из оригинала 5 марта 2016 г. Получено 11 февраля 2017 г.
  11. ↑ Кэрри Антлфингер (4 апреля 2014 г.). «Группа хочет вернуть Pabst Blue Ribbon обратно в Милуоки». Associated Press. Архивировано из оригинала 4 апреля 2014 г. Получено 5 апреля 2014 г.
  12. ↑ Дон Терри (6 ноября 1996 г.). «Выход пивоварни оставляет горький привкус». The New York Times . Архивировано из оригинала 7 марта 2016 г. Получено 11 февраля 2017 г.
  13. ↑ Роб Уокер (22 июня 2003 г.). «Маркетинг отсутствия маркетинга». The New York Times . Архивировано из оригинала 4 февраля 2017 г. Получено 11 февраля 2017 г.
  14. ^ "Pabst Brewing продает себя Метропулосу". The New York Times . 25 июня 2010 г. Архивировано из оригинала 12 ноября 2017 г. Получено 5 марта 2017 г.
  15. ^ Майкл Дж. Де Ла Мерсед (8 июня 2011 г.). «SEC останавливает потенциальных покупателей пива Pabst». The New York Times . Архивировано из оригинала 4 декабря 2018 г. Получено 5 марта 2017 г.
  16. ↑ Wilmore, James (14 ноября 2014 г.). «Pabst Brewing Co sale finalized as Eugene Kashper, TSG take reins». Архивировано из оригинала 27 ноября 2014 г. Получено 14 ноября 2014 г.
  17. ↑ Локвуд, Дениз (14 ноября 2014 г.). «Продажа Pabst Brewing Co. завершена, компания останется в Лос-Анджелесе». Milwaukee Business Journal. Архивировано из оригинала 18 ноября 2014 г. Получено 18 ноября 2014 г.
  18. ↑ Gelles, David (18 ноября 2014 г.). «Эй, ребята, русские ведь не покупают Pabst». Архивировано 1 ноября 2017 г. в Wayback Machine , New York Times . Получено 14 марта 2016 г.
  19. ↑ Дейкин, Том (28 сентября 2015 г.). «Titletown и Pabst получили национальные награды на Great American Beer Festival». Архивировано 2 октября 2015 г. в Wayback Machine , Milwaukee Journal Sentinel . Получено 3 октября 2015 г.
  20. ^ "Племя будет варить Pabst Blue Ribbon в Австралии". Drinks Trade . 3 сентября 2018 г. Получено 4 июня 2021 г.
  21. ^ "Pabst Blue Ribbon". pabstblueribbon.ca . Архивировано из оригинала 5 ноября 2020 г. . Получено 25 декабря 2016 г. .
  22. ^ Евгений Депутат (15 апреля 2018). «Голубая лента Пабста» – американская бесплатная революция из Радомышля». beerplace.com.ua. Архивировано из оригинала 5 ноября 2020 года . Проверено 16 мая 2020 г.
  23. ^ "Cerveza Pabst Blue Ribbon, 12 унций". almacen.do (на испанском языке) . Получено 29 ноября 2021 г.
  24. ^ "Pabst Blue Ribbon Brasil". Pabst Blue Ribbon Brasil .
  25. ^ Миллер, Рассел (2000). Ведение бизнеса на недавно приватизированных рынках: глобальные возможности и проблемы .
  26. ^ "Pabst Blue Ribbon переводит штаб-квартиру из Калифорнии в центр Сан-Антонио". 8 октября 2020 г. Архивировано из оригинала 1 ноября 2020 г. Получено 11 октября 2020 г.
  27. ^ «Pabst Brewery Operations снова покидает Милуоки». Декабрь 2020 г.
  28. ^ "Home". Pabst Blue Ribbon. 14 июня 2022 г. Получено 16 августа 2022 г.
  29. ^ «Пивоварня Reimagined Pabst Brewery закрывается навсегда и переносит производство из Милуоки во второй раз». 2 декабря 2020 г.
  30. ^ ab Walker, Rob (22 июня 2003 г.). «Маркетинг отсутствия маркетинга». The New York Times . Архивировано из оригинала 4 февраля 2017 г. Получено 17 сентября 2009 г.
  31. ^ ab "Marketing With a Whisper". Fast Company. 11 января 2003 г. Архивировано из оригинала 2 апреля 2004 г. Получено 1 ноября 2009 г.
  32. ^ "Pabst Blue Ribbon Homepage". Архивировано из оригинала 24 января 2008 г. Получено 1 ноября 2009 г.
  33. ↑ Карли Бервик (25 июня 2008 г.). «Маркетинг среди хипстеров спасает Pabst и стимулирует Apple». Bloomberg . Архивировано из оригинала 18 января 2013 г. Получено 1 ноября 2009 г.
  34. ↑ Эдвард Макклелланд (11 августа 2008 г.). «И следующим великим американским пивом будет ...?». Salon.com . Архивировано из оригинала 11 августа 2008 г. Получено 17 сентября 2009 г.
  35. ^ "Pabst Blue Ribbon Lacrosse". Архивировано из оригинала 29 марта 2009 г. Получено 16 ноября 2009 г.PBR Lacrosse — официальная команда по лакроссу Pabst Blue Ribbon Beer. PBR Lacrosse — ведущая постколледжная команда по лакроссу в Хьюстоне , штат Техас . Команда состоит из игроков дивизионов I, II и III NCAA и MCLA. Они соревнуются с командами SWLA по всему штату Техас и играют в турнирах в южном регионе Соединенных Штатов.
  36. ↑ Дэн Итон (16 ноября 2008 г.). «Pabst дает маркетинговой кампании голубую ленту за эффективность». Columbus Business First. Архивировано из оригинала 11 декабря 2008 г. Получено 1 ноября 2009 г.
  37. ^ "Facebook". facebook.com . Архивировано из оригинала 23 октября 2018 г. Получено 25 декабря 2016 г.
  38. ↑ Миддлтон, Марк (4 августа 2021 г.). «PBR to Air Wrestling Ad During AEW Dynamite After Domino's Debacle, PBR Embraces Indies». wrestlinginc.com . Получено 17 октября 2023 г. .
  39. ↑ Суини, Дон (4 января 2022 г.). «Pabst Blue Ribbon приносит извинения за вульгарный пост в Twitter о «Сухом январе». Miami Herald . Получено 5 января 2022 г.
  40. ^ Stanley, TL (3 января 2022 г.). «Pabst Blue Ribbon приносит извинения за твиты о «поедании задницы». AdWeek . Получено 5 января 2022 г. .
  41. ^ Бартиромо, Майкл (4 января 2022 г.). «Pabst Blue Ribbon приносит извинения за грубый, спорный пост в Twitter». WGN-TV . Получено 5 января 2022 г.
  42. ↑ Griner, David (16 января 2022 г.). «Его твит о Пабсте привел к его увольнению. Но вот о чем он больше всего сожалеет». AdWeek . Получено 18 января 2022 г.
  43. ↑ Brion, Raphael (1 июня 2010 г.). «Пивная мудрость Денниса Хоппера из «Синего бархата»». Eater . Архивировано из оригинала 15 февраля 2020 г. Получено 15 февраля 2020 г.
  44. ^ "The Poor Kid". Архивировано из оригинала 2 апреля 2017 г. Получено 15 февраля 2020 г. – через www.imdb.com.

Внешние ссылки