Салат из тунца — это салатное блюдо , состоящее из тунца и майонеза . Обычно используемый тунец предварительно приготовлен, консервирован и упакован в воде или масле. [1] Популярными ингредиентами для добавления являются соленые огурцы , сельдерей , приправа и лук . [1] Салат из тунца используется для приготовления сэндвичей с тунцом ; его также можно подавать поверх крекеров , салата , помидоров или авокадо (или подавать отдельно). [2]
Салат из тунца едят уже более 100 лет. Первое письменное упоминание о салате из тунца в Америке появилось в 1907 году, а к 1914 году были опубликованы десятки рецептов. [2] Салат из тунца, особенно с сельдереем, похож на куриный салат, но при этом более удобен (благодаря использованию консервированного тунца), что способствовало его раннему росту популярности.
Благодаря высокой питательной ценности салат из тунца приобрел репутацию диетического блюда в 1960-х годах. [2]
В Соединенных Штатах салат из тунца часто считается отдельным блюдом. Однако его можно добавлять в лапшу с ее стандартными ингредиентами (лук, майонез и сельдерей), чтобы сделать салат из пасты с тунцом . Салат из тунца также часто можно увидеть в американских салат-барах . [ требуется цитата ]
В Бельгии блюдо pêches au thon / perziken met tonijn («персики с тунцом») готовится из разрезанных пополам консервированных или свежих персиков , фаршированных салатом из тунца. [3] Оно распространено по всей стране и, благодаря простоте приготовления, является обычным блюдом на общих обедах .
