Terry's (ранее Terry's of York ) — британский бренд шоколада и кондитерских изделий . Первоначальная компания была основана в 1767 году в Йорке , Англия, и входила в знаменитый кондитерский триумвират города вместе с Rowntree's и Cravens. [1] Штаб-квартира и фабрика компании, Terry's Chocolate Works , были закрыты Kraft в 2005 году, а производство перенесено на фабрики Kraft в Европе. Бизнес вернулся в Великобританию в 2019 году как Terry's Chocolate Co , расположенная в Лондоне. Их самые известные продукты включают в себя Terry's Chocolate Orange и коробку шоколадных конфет Terry's All Gold , которые были представлены в 1930-х годах.
Бизнес Terry's много раз менял владельцев. Изначально компания стала дочерней компанией Forte Group в 1963 году, а затем была продана Colgate-Palmolive в 1977 году. В 1982 году компания была куплена United Biscuits , став кондитерским подразделением компании, а в 1993 году была продана Kraft Foods Inc. Название Terry's стало частью Mondelēz International после разделения Kraft в 2012 году. В 2016 году ее купила инвестиционная компания Eurazeo , которая сформировала французскую кондитерскую компанию Carambar & Co.
Продукция под торговой маркой Terry's теперь производится на заводе Carambar в Страсбурге .
Бизнес начался в 1767 году как магазин недалеко от Bootham Bar , Йорк, где продавались леденцы от кашля, лимонные и апельсиновые цукаты и другие сладости. [2] Когда Роберт Берри образовал партнерство с Уильямом Бейлдоном, фирма взяла название Bayldon and Berry [3] и к 1818 году бизнес переехал в дом 3 на площади Святой Елены , Йорк. [4]
Джозеф Терри, родившийся в Поклингтоне в 1793 году, отправился в Йорк, чтобы служить учеником аптекаря в Стоунгейт [5] или Спурриергейт. [6] Получив сертификаты, он устроился химиком в Уолмгейт . [5] В 1823 году он женился на Харриет Аткинсон, которая была либо племянницей, либо невесткой Роберта Берри [2] [5], и после закрытия своей аптеки он присоединился к кондитерскому бизнесу Берри, [7] из которого Уильям Бейлдон ушел на пенсию в 1821 году. [8]
В 1825 году, после смерти Роберта Берри, [2] Терри согласился на новое партнерство с Джорджем Берри; они переименовали бизнес в Terry & Berry. К партнерству присоединился Джон Коултерд, но в 1828 году Джордж Берри ушел, и бизнес был переименован в Joseph Terry and Company. [9] Два года спустя Коултерд тоже ушел, и Терри стал единственным владельцем бизнеса. [10]
Используя навыки, которые он приобрел как химик, Джозеф разработал новые линии кондитерских изделий. Он начал использовать развивающуюся железнодорожную сеть Северо -Восточной железной дороги для распространения своей продукции на севере Англии и в Лондоне. [7] К 1840 году продукция Терри продавалась в более чем 75 городах и поселках и продавала различные продукты, включая засахаренный эринг, камень мать-и-мачеха, шарики жевательной резинки и леденцы с разговорами, которые были ранней формой Love Hearts . Компания также производила мармелад, марципан, кетчупы и желе. [11]
После смерти Джозефа Терри в 1850 году компания находилась под контролем адвокатов и исполнителей до 1854 года, когда она была передана его сыновьям Джозефу-младшему , Роберту и Джону. [2] [12] Джозеф быстро расширил бизнес; четыре года спустя он перенес производство на арендованную площадку в Клементорпе, на берегу реки Уз . [7] Это позволило легко доставлять сырье на новое производственное предприятие из устья реки Хамбер ; дважды в неделю пароход привозил ингредиенты, включая сахар и какао , а также уголь для питания нового парового оборудования. [7] В 1887 году Джозеф был посвящен в рыцари за заслуги перед промышленностью, а в 1890 году стал лорд-мэром Йорка в четвертый раз. [13] Он переименовал компанию в Joseph Terry & Sons, и в 1895 году она стала обществом с ограниченной ответственностью. [14] Помещения на площади Святой Елены , входящие в список объектов недвижимости II категории , использовались компанией в качестве магазина и ресторана до 1980 года, после чего были проданы, а ресторан был переоборудован в офисы. [15] [16]
Когда в 1898 году сэр Джозеф умер, его сменили сыновья Фрэнк и Томас Терри, и в следующем году были запущены Terry's Neapolitans . Томас погиб в автокатастрофе в 1910 году, а его сын Ноэль присоединился к компании в следующем году. Во время Первой мировой войны Ноэль служил во Франции, пока не был ранен, а затем присоединился к своему дяде Фрэнку, который был откомандирован в Министерство пенсий. Генри Эрнест Литам, йоркский бизнесмен и тесть Ноэля Терри, стал председателем Terry's с 1915 года до своей смерти в 1923 году, после чего Фрэнк и Ноэль Терри возобновили семейный контроль над бизнесом. [17] Они реструктурировали компанию, запустили новые продукты и купили участок на Bishopthorpe Road , Йорк, на котором построили новую фабрику, известную как Terry's Chocolate Works. [18] Новая фабрика была построена в стиле ар-деко и включала характерную часовую башню. [19] Она была открыта в 1926 году; Новые продукты включали Chocolate Apple (1926), Terry's Chocolate Orange (1932) и Terry's All Gold , которые были разработаны и произведены на месте. [2] [20] В 1934 году Joseph Terry & Sons была зарегистрирована на Лондонской фондовой бирже . [21]
С началом Второй мировой войны фабрика была передана F. Hills and Sons из Манчестера в качестве теневого завода по производству и ремонту лопастей авиационных винтов. [2] Производство кондитерских изделий продолжалось, но выполнялось для других компаний; фабрика в Клементорпе производила желе для Chivers and Sons , а шоколад производился для Charbonnel et Walker . Продукция также включала шоколад для солдатских и спасательных пайков. [22]
После окончания войны фабрика была возвращена компании. Производство было затруднено из-за нормирования и ограниченного импорта сырого какао. В результате в 1954 году производство шоколадного яблока было прекращено в пользу увеличения производства шоколадного апельсина. [2] Фрэнк Терри вышел на пенсию в 1958 году, и его место председателя занял Ноэль Терри, а Фрэнк умер в 1960 году. Бизнес был куплен группой Forte у семьи Терри в 1963 году, когда мэр Йорка Мона Армитидж спросила, был ли Terry's укреплен или Fortes был напуган . [23] [24] [25] Цена составила 4,25 миллиона фунтов стерлингов, оплаченных акциями Forte, и Ноэль Терри вошел в совет директоров Forte. [26] Forte Group уже владела Fullers, хлебопекарной и кондитерской компанией, базирующейся в Хаммерсмите, закрыв свою фабрику в 1964 году и переведя свое кондитерское производство, включая мятные шарики, в Йорк. [24] [27] Чарльз Форте назначил Яна Джонстона управляющим директором, который модернизировал бизнес и представил первую телевизионную рекламу компании. [28] Компания Colgate-Palmolive приобрела Joseph Terry & Sons у Trust House Forte в 1977 году за 17 миллионов фунтов стерлингов. [29] В то время Terry's занимала 30% рынка ассорти-боксов в Великобритании, причем All Gold составляла 20%, а Moonlight — еще 10%. Именно при Colgate-Palmolive Terry's разработала недолговечный Chocolate Lemon. [1] К 1981 году доход Terry's от All Gold составил 11 миллионов фунтов стерлингов. [11]
United Biscuits впоследствии приобрела Joseph Terry & Sons у Colgate-Palmolive в 1982 году за 24,5 млн фунтов стерлингов после того, как выкуп менеджментом оказался неудачным. Год спустя Terry's объявила о прибыли до уплаты налогов в размере 2,7 млн фунтов стерлингов. [30] [28] Terry's составит основную часть их кондитерского подразделения. [31] United Biscuits использовала Terry's для разработки продуктов под собственными торговыми марками для розничных торговцев, которые в то время занимали всего 2% рынка шоколада. [32] Питер Терри, последний член семьи, работавший в бизнесе, ушел в 1985 году. [33] В 1988 году United Biscuits приобрела кондитерский бизнес Callard and Bowser у Beatrice Foods , и вместе компании стали известны как Terry's Group. [34] United Biscuits приобрела французскую кондитерскую компанию Chocometz за 5,5 млн фунтов стерлингов в 1990 году и присоединила ее к Terry's Group, а также заключила сделку по дистрибуции батончика Marabou's Daim в Великобритании. [35] В 1992 году United Biscuits приобрела 74% итальянского кондитерского бизнеса Aura, который был объединен с Terry's Group. [36] Terry's Group в 1991 году получила прибыль до уплаты налогов в размере 14,3 млн долларов США от продаж в размере 153 млн долларов США, что составляет 5% от бизнеса United Biscuits. [37]
United Biscuits в 1992 году решила сконцентрировать свой бизнес на соленых закусках и печенье и продала Terry's Group компании Philip Morris и ее дочерней компании Kraft Foods за 220 миллионов фунтов стерлингов. Terry's была объединена с Chocolat Suchard , чтобы сформировать Terry's Suchard, в 1993 году после того, как Philip Morris приобрела Jacob Suchard Tobler. [38] [39] [40] С 2000 года бренд компании был изменен с Terry's of York на Terry's, что сократило связи компании с Йорком. Производство также было сокращено до продукции в Великобритании, а Terry's Chocolate Orange, Terry's All Gold и Twilight были сделаны для международного рынка. [41] Kraft обещала профсоюзам, что производство будет перемещено, поскольку фабрика не в состоянии справиться с производством, и что они ищут новые площадки в Йорке. [42]
В 2004 году Kraft Foods решила поглотить Terry's, перенести производство оставшихся продуктов, таких как All Gold и Chocolate Orange, на заводы в Бельгии, Швеции, Польше и Словакии и закрыть завод. [41] Завод закрылся 30 сентября 2005 года, что привело к потере 316 рабочих мест. [43]
В 2012 году Kraft разделилась на две компании: одна называлась Kraft Foods Group , а другая — Mondelēz International . [44] [45] После разделения Terry's стала частью Mondelēz. [46] В декабре 2015 года сообщалось, что Mondelēz вела переговоры с Lazard , инвестиционным банком, о продаже нескольких своих брендов, включая Terry's. [47] Mondelēz спорно уменьшила размер Chocolate Orange в 2016 году, что вызвало возмущение среди покупателей. [48] [49] В 2016 году Terry's был одним из ряда брендов, приобретенных Eurazeo , и впоследствии стал частью Carambar & Co. [50] [51] Производство Chocolate Orange было перенесено на заводы Caramber в Страсбурге . [51]
В феврале 2019 года Carambar & Co создала дочернюю компанию в Великобритании под названием Terry's Chocolate Co для продвижения ассортимента Terry's на рынке Великобритании. Компания базируется в Финчли, Лондон. [52] В 2021 году Heinz сотрудничала с Terry's для производства первого в мире майонеза со вкусом шоколада и апельсина. [53]
В 1920-х и 1930-х годах компания Terry's выпустила несколько очень необычных упаковок, о которых в каталоге продукции компании 1930 года говорилось: « Сегодняшний покупатель ожидает, что коробка шоколада будет достойна содержащихся в ней сладостей — в плане дизайна и гармонии цветов она должна отражать качество шоколада внутри». [54]
В 1982 году Terry's запустил легендарную рекламу «Jungle» для шоколадного апельсина, которая была пародией на фильм « Индиана Джонс: В поисках утраченного ковчега» с рекламным лозунгом « Насколько безопасен ваш?» , который был обновлен в новой версии в 1987 году . [55] [56]
В 1997 году компания Kraft наняла Дон Френч в качестве лица своей рекламной кампании для Chocolate Orange, используя крылатую фразу « It's not Terry's, it's mine» . [57] В 2007 году компания Kraft отказалась от Дон Френч в качестве лица Chocolate Orange, поскольку появились предположения, что Френч больше не представляет правильный имидж для компании в нынешнем климате беспокойства по поводу ожирения и здоровья. [57] [58]
Бизнес был основан на площади Святой Елены еще в 1818 году [4] в здании, которое служило одновременно магазином и фабрикой [5] до 1864 года, когда производство переехало на площадку Клементорпа. [12] Здание было реконструировано, чтобы включить в себя бальный зал и ресторан, а в 1922 году был добавлен фасад из тесаного камня с коринфскими колоннами, а имя Терри было написано на фасаде здания [59] [15] Эта надпись все еще присутствует в 2019 году. [7] Помещение было включено в список Grade II в 1974 году [15], но и магазин, и ресторан закрылись в начале 1981 года, и его выкупил соседний Trustee Savings Bank, который переоборудовал ресторан в офисы. [60] [16] Однако в марте 2017 года он вновь открылся как ресторан [61] , а в августе 2017 года Йоркский гражданский фонд установил синюю мемориальную доску в честь Джозефа Терри-старшего , которую открыл его прапрапраправнук Энтони Терри [62] .
Фабрика Клементорпа была первоначально арендована предприятием в 1858 году на месте бывшей пивоварни, а новая шоколадная фабрика была построена в 1862 году. [12] Новое пятиэтажное здание было пристроено в 1920 году, и фабрика продолжала работать даже после того, как предприятие расширилось до Бишопторп-роуд. [63] После закрытия фабрики в 1974 году дымоход был снесен, а остальная часть участка снесена в 1987 году. В это время на месте была обнаружена римская мозаика, которую Питер Терри раскопал для сохранения в Йоркширском музее . [64]
В 1924 году начались работы по строительству шоколадной фабрики Терри на Бишопторп-роуд в Йорке. [63] Здания, спроектированные архитектором Дж. Э. Уэйдом и построенные Дорманом Лонгом , включали башню с часами высотой 135 футов (41 м) и пятиэтажное главное здание фабрики длиной 510 футов (160 м). [5] Они, вместе со зданием главного офиса, были обозначены как объекты II категории в марте 2005 года [65] [66] [67] за шесть месяцев до закрытия объекта. Участок был куплен застройщиками Grantside и переименован в The Chocolate Works . В феврале 2010 года было выдано разрешение на планировку стоимостью 165 миллионов фунтов стерлингов на реконструкцию участка в качестве смешанного жилого, коммерческого и развлекательного назначения. [68] Реконструкция началась в 2011 году с удаления асбеста и сноса не запланированных зданий в начале 2012 года. [69] Главное здание фабрики подверглось реконструкции стоимостью 38 миллионов фунтов стерлингов, в ходе которой оно было переименовано в The Residence, а первые квартиры были сданы в эксплуатацию в 2016 году. [70] Главное офисное здание было преобразовано в The Chocolate Works Care Village, который открылся в 2017 году. [71]
Сэр Джозеф Терри был лорд-мэром Йорка в 1874, 1885–1886 и 1890 годах. [13]
Сэр Фрэнсис Терри (Фрэнк Терри) был верховным шерифом Йоркшира в 1945–46 годах [72], а Питер Терри, сын Ноэля Терри, был верховным шерифом Северного Йоркшира в 1980–81 годах. [73]
.svg/1280px-York_UK_locator_map_(1996-2023).svg.png)
{{cite magazine}}: Cite журнал требует |magazine=( помощь )