Сэр Уолтер Норман Хаворт FRS [1] (19 марта 1883 [2] – 19 марта 1950) был британским химиком, наиболее известным своей новаторской работой над аскорбиновой кислотой ( витамином C ), работая в Бирмингемском университете . Он получил Нобелевскую премию по химии 1937 года «за исследования углеводов и витамина C». Премию он разделил со швейцарским химиком Полом Каррером за его работу над другими витаминами . [3] [4]
Хоуорт разработал правильную структуру ряда сахаров и известен среди химиков-органиков разработкой проекции Хоуорта , которая переводит трехмерные структуры сахаров в удобную двумерную графическую форму.
Проработав некоторое время с четырнадцати лет на местной линолеумной фабрике Райланда, которой управлял его отец, он учился и успешно сдал вступительный экзамен в Манчестерский университет в 1903 году, чтобы изучать химию. Он занялся этим занятием, несмотря на активное отговаривание со стороны своих родителей. Он получил диплом с отличием первой степени в 1906 году. Получив степень магистра под руководством Уильяма Генри Перкина-младшего , он был награжден исследовательской стипендией 1851 года от Королевской комиссии по выставке 1851 года [5] и учился в Геттингенском университете, получив докторскую степень в лаборатории Отто Уоллаха всего за один год обучения. Затем последовала степень доктора наук Манчестерского университета в 1911 году, после чего он недолгое время проработал в Имперском колледже науки и технологий старшим демонстратором по химии.
В 1912 году Хаворт стал преподавателем в Объединенном колледже Университета Сент-Эндрюс в Шотландии и заинтересовался химией углеводов , которую в Сент-Эндрюсе исследовали Томас Пурди (1843–1916) и Джеймс Ирвин (1877–1952). Хаворт начал свою работу над простыми сахарами в 1915 году и разработал новый метод получения метиловых эфиров сахаров с использованием метилсульфата и щелочи (теперь называемый метилированием Хаворт ). Затем он начал исследования структурных особенностей дисахаридов . Хаворт организовал лаборатории в Университете Сент-Эндрюс для производства химикатов и лекарств для британского правительства во время Первой мировой войны (1914–1918).
Он был назначен профессором органической химии в колледже Армстронга ( Ньюкасл-апон-Тайн ) Даремского университета в 1920 году. В следующем году Хауорт был назначен заведующим кафедрой химии в колледже. Именно во время своего пребывания на северо-востоке Англии он женился на Вайолет Чилтон Добби.
В 1925 году он был назначен профессором химии в Бирмингемском университете (должность, которую он занимал до 1948 года). Среди его долгосрочных вкладов в науку было подтверждение ряда структур оптически активных сахаров: к 1928 году он вывел и подтвердил, среди прочего, структуры мальтозы , целлобиозы , лактозы , гентиобиозы , мелибиозы , генцианозы, раффинозы , а также таутомерную структуру глюкозидного кольца альдозных сахаров. В 1929 году он опубликовал классический текст « Конституция сахаров» . [2]
В 1933 году, работая с тогдашним помощником директора по исследованиям (позже сэром) Эдмундом Херстом и группой под руководством постдокторанта Мориса Стейси (который в 1956 году занял ту же должность в Mason Chair), правильно выведя правильную структуру и оптико-изомерную природу витамина C, Хаворт сообщил о синтезе витамина. [6] Хаворт получил свой первоначальный эталонный образец «водорастворимого витамина C» или «гексуроновой кислоты» (предыдущее название соединения, извлеченного из натуральных продуктов) от венгерского физиолога Альберта Сент-Дьёрди , который открыл его витаминные свойства вместе с Чарльзом Гленом Кингом , и совсем недавно обнаружил, что его можно извлекать в больших количествах из венгерской паприки . В честь противоцинготных свойств соединения Хаворт и Сент-Дьёрди теперь предложили новое название для молекулы «a-скорбиновая кислота», с L-аскорбиновой кислотой в качестве ее официального химического названия. Во время Второй мировой войны он был членом комитета MAUD , который курировал исследования по британскому проекту атомной бомбы. [2]
Хауорт увековечен в здании Университета Бирмингема , в котором размещается большая часть Школы химии Университета Бирмингема. В Школе есть кафедра химии Хауорта, которую с 2007 года до выхода на пенсию в 2017 году возглавлял профессор Найджел Симпкинс [7] , а с 2021 года — профессор Нил Чемпнесс. Архивировано 30 июня 2021 года в Wayback Machine .
В 1977 году Королевская почта выпустила почтовую марку (одну из четырех серий), посвященную достижению Хоуорта в синтезе витамина С и его Нобелевской премии. [8]
Он также разработал простой метод представления на бумаге трехмерной структуры сахаров. Представление с использованием перспективы, теперь известное как проекция Хаворта , до сих пор широко используется в биохимии. [9]
В 1922 году он женился на Вайолет Чилтон Добби, дочери сэра Джеймса Джонстона Добби. У них было двое сыновей, Джеймс и Дэвид. [2]
В 1928 году он был избран членом Королевского общества (FRS). [ необходима цитата ]
Он был посвящен в рыцари в новогоднем почетном списке 1947 года . [ необходима ссылка ]
Он скоропостижно скончался от сердечного приступа 19 марта 1950 года, в свой 67-й день рождения. [2]
