38 ° 47' с.ш. 1 ° 19' з.д. / 38,783 ° с.ш. 1,317 ° з.д. / 38,783; -1,317
Хумилья — это испанское наименование Origen Protegida (DOP) для вин, которое простирается на север региона Мурсия , Испания . Район включает муниципалитет Хумилья , от которого он получил свое название, и прилегающий юго-восток провинции Альбасете (муниципалитеты Монтеалегре-дель-Кастильо , Фуэнте-Аламо , Онтур , Хеллин , Альбатана и Тобарра ) в регионе Кастилия-Ла-Манча . [2] Это один из ведущих винодельческих регионов Испании.
Во время вспышки чумы филлоксеры в 19 веке регион удивительным образом избежал заражения и вступил в период экономического роста, поскольку торговцы вином из Франции в большом количестве приезжали покупать вино. По этой причине лозы никогда не были привиты к устойчивым подвоям из Нового Света , как это было в остальной Европе . Однако в 1989 году неожиданно поразил вредитель филлоксера, опустошив виноградники и сократив производство на 60% в течение следующих пяти лет. Пересадка и прививка были медленными и дорогостоящими, но позволили региону принять новые методы выращивания винограда и виноделия, которые уже доказали свою эффективность в соседних DOP Аликанте и Альмансе .
Для этого ПОП характерны широкие долины и плато при наличии гор. Это переходная зона между прибрежной зоной Средиземного моря и высоким центральным плато Кастилии-Ла-Манча, поэтому высота виноградников колеблется в пределах 400–800 метров (1300–2600 футов).
Климат континентальный (длинное жаркое лето и холодная зима), смягчаемый близостью Средиземного моря. Район засушливый. Количество осадков небольшое (около 300 миллиметров (12 дюймов) в год) и нерегулярное, хотя в основном они выпадают весной и осенью, часто в виде сильных штормов, которые иногда могут нанести вред виноградным лозам. Средняя годовая температура составляет 16 ° C (61 ° F). Летом может достигаться максимум 40 ° C (104 ° F), а зимой — минимум ниже 0 ° C (32 ° F). Существует риск заморозков до марта, в исключительных случаях до апреля. Лозы получают более 3000 часов солнечного света в год.
Почвы темные, известковые, иногда с твердой известковой коркой. В целом они проницаемы и обладают хорошими влагоудерживающими свойствами, что позволяет лозам выживать в периоды длительной засухи. Они бедны органическим веществом и их структура не благоприятствует размножению филлоксеры. Они довольно песчаные, что обеспечивает хорошую аэрацию, имеют высокий уровень pH и низкую соленость.
Разрешенные сорта винограда:
Из этих сортов Монастрелль является наиболее значимым для Jumilla DOP, поскольку на его долю приходится более 85% посаженных лоз. Монастрель фактически является четвертым по распространенности сортом красного винограда в Испании. Как и Айрен , он обладает хорошей устойчивостью к засухе. Плотность посадки составляет от 1100 до 1600 лоз/га для экстенсивных посадок, а максимальная разрешенная урожайность составляет 4000 кг/га для красных сортов и 4500 кг/га для белых сортов. Для интенсивных форм посадки плотность варьируется от 1600 лоз/га до 3200 лоз/га с максимальной урожайностью 7000 ц/га как для красных, так и для белых сортов.
Испанские вина часто маркируются в зависимости от степени выдержки вина. Когда на этикетке написано vino joven («молодое вино») или sin crianza, вина практически не подвергались выдержке в дереве. В зависимости от производителя, некоторые из этих вин предназначены для употребления очень молодыми — часто в течение года после их выпуска. Другие выиграют от некоторой выдержки в бутылке. Чтобы год урожая (вендимия или косеча) был указан на этикетке, минимум 85% винограда должно быть из урожая этого года. Три наиболее распространенных обозначения выдержки на этикетках испанских вин — это Crianza, Reserva и Gran Reserva.
Монтеребро , ранее называвшийся Педро Луис Мартинес, основанный в 1870 году.
Бодега Эго