Eddie Rocket's — ирландская сеть ресторанов со штаб-квартирой в Дублине . [1] Предлагает блюда американской кухни в закусочных в стиле 1950-х годов (похожих на закусочные Johnny Rockets в США ). Владельцем является Rocket Restaurants Limited.
Rocket Restaurants Limited открыли свой первый ресторан в Дублине в 1989 году и в какой-то момент [ когда? ] присутствовали в 42 заведениях в Ирландии (как в Республике Ирландия , так и в Северной Ирландии ), Англии , Уэльсе и Испании . [2] У компании по-прежнему есть существенная база франчайзи. Испанские, английские и валлийские заведения с тех пор закрыты. [3] [4] [5] У них также есть несколько ресторанов под брендом Rocket's by Eddie Rocket's. Эти рестораны представляют собой небольшие рестораны быстрого питания , в которых предлагается самообслуживание вместо обслуживания за столиками, что является нормой в заведениях Eddie Rockets, и имеют более современный декор, похожий на тот, что можно найти в таких сетях, как Five Guys и Shake Shack .
Рестораны Эдди Рокета в основном работают по франшизе : 32 из 40 ресторанов принадлежат франчайзи. [ требуется ссылка ] Он является членом Ирландской ассоциации франчайзинга.
В настоящее время в Ирландии работают 38 ресторанов, в том числе:
Несколько ресторанов Eddie Rocket's в Корке, Голуэе, Лимерике, Уотерфорде, Вексфорде и Клонмеле были отделены от компании и переименованы в Rockin' Joe's в 2013 году после спора между Eddie Rocket's и его крупнейшим франчайзи, бизнесменом из Лимерика Брайаном Данном. [8] Позднее Rockin' Joe's был переименован в Shake Dog. [9]
Rockin' Joes.
