stringtranslate.com

Грейанотоксин

Грейанотоксины — это группа тесно связанных нейротоксинов, названных в честь Leucothoe grayana , растения, произрастающего в Японии и названного в честь американского ботаника 19-го века Асы Грея . [1] Грейанотоксин I (граянотоксан-3,5,6,10,14,16-гексол 14-ацетат) также известен как андромедотоксин , ацетиландромедол , родотоксин и азеботоксин . [2] Грейанотоксины вырабатываются видами Rhododendron и другими растениями семейства Ericaceae . Мед , изготовленный из нектара и, таким образом, содержащего пыльцу этих растений, также содержит греанотоксины и обычно называется безумным медом . [3]

Потребление растения или любого из его вторичных продуктов, включая бешеный мед, может вызвать редкую ядовитую реакцию, называемую отравлением грейанотоксином, болезнью бешеного меда, медовой интоксикацией или отравлением рододендроном. [3] [4] Чаще всего его производят и потребляют в регионах Турции и Непала в качестве рекреационного наркотика и средства традиционной медицины . [5] [6]

Источник

Рододендрон желтый

Грейанотоксины вырабатываются растениями семейства Ericaceae , в частности представителями родов Agarista , Craibiodendron , Kalmia , Leucothoe , Lyonia , Pieris и Rhododendron . [ 3] [7] Только род Rhododendron охватывает более 750 видов, которые растут по всему миру в некоторых частях Европы, Северной Америки, Японии, Непала и Турции. Они могут расти на разных высотах, от уровня моря до более 3 километров (9800 футов). [6] Хотя многие из этих видов содержат грейанотоксины, только некоторые содержат значительные уровни. Виды с высокой концентрацией грейанотоксинов, такие как R. ponticum и R. luteum , чаще всего встречаются в регионах Турции, граничащих с Черным морем , и в Непале. [5]

Рододендрон понтийский

Почти все части рододендронов, продуцирующих грейанотоксин, содержат эту молекулу, включая стебель, листья, цветок, пыльцу и нектар. Грейанотоксины также можно найти во вторичных растительных продуктах, таких как мед, багульник , сигареты и травяные лекарства. [3]

Химическая структура

Грейанотоксины — это низкомолекулярные гидрофобные соединения . [8] Они структурно характеризуются как полигидроксилированные циклические дитерпены . Базовая структура представляет собой кольцевую систему 5/7/6/5, которая не содержит азота . [3] Из видов рододендрона было идентифицировано более 25 изоформ грейанотоксина [6] , но грейанотоксин I и III считаются основными токсичными изоформами. Различные виды рододендрона содержат несколько различных изоформ грейанотоксина, что обусловливает различия в токсичности растений. [3]

Механизм действия

Потенциалзависимый натриевый канал с доменами рецепторных участков группы II, выделенными красным цветом.

Токсичность грейанотоксина обусловлена ​​его способностью вмешиваться в потенциалзависимые натриевые каналы , расположенные в клеточной мембране нейронов . Каналы Na v 1. x состоят из четырех гомологичных доменов (I-IV), каждый из которых содержит шесть трансмембранных альфа-спиральных сегментов ( S1-S6). Грейанотоксин имеет связывающую аффинность (IC 50 ) приблизительно 10 мкМ и связывается с рецепторным сайтом группы II, расположенным на сегменте 6 доменов I и IV (IS6 и IVS6). [3] Другие токсины, которые связываются с этой областью, включают алкалоиды вератридин , батрахотоксин и аконитин . [8]

Эксперименты с использованием мембран аксонов кальмара показывают, что связывание натриевых каналов, вероятно, происходит на внутренней поверхности нейрона. [9] Кроме того, грейанотоксин связывается только с активированной конформацией натриевых каналов. Обычно потенциалзависимые натриевые каналы активируются (открываются) только тогда, когда потенциал клеточной мембраны достигает определенного порогового напряжения. Эта активированная конформация допускает приток ионов натрия, что приводит к деполяризации клетки , за которой следует запуск потенциала действия . На пике потенциала действия потенциалзависимые натриевые каналы быстро инактивируются и сбрасываются только после того, как клетка реполяризуется до потенциала покоя . Когда присутствует грейанотоксин, связывание вызывает дальнейшие конформационные изменения, которые предотвращают инактивацию натриевых каналов и приводят к длительной деполяризации. Благодаря своей временной способности активировать каналы и увеличивать проницаемость мембраны для ионов натрия, грейанотоксин классифицируется как обратимый агонист Na v 1. x . [8]

Клинические эффекты

Хотя сумасшедший мед используется в традиционной медицине в Турции, [3] [5] большинство случаев отравления грейанотоксином происходит у мужчин среднего возраста, которые используют мед для предполагаемого сексуального усиления. [10] Замедление сердечного ритма и снижение артериального давления являются типичными эффектами, описанными в одном обзоре случаев. [5] Головокружение , тошнота , обмороки и слабость были зарегистрированы как общие неврологические последствия. [3] [5] [11] Другие ранние симптомы могут включать двоение и нечеткость зрения, гиперсаливацию , потоотделение и парестезию в конечностях и вокруг рта. При более высоких дозах симптомы могут включать потерю координации, тяжелую и прогрессирующую мышечную слабость, электрокардиографические изменения блокады ножек пучка Гиса или подъемы сегмента ST , как это наблюдается при ишемической угрозе миокарда, и узловой ритм или синдром Вольфа-Паркинсона-Уайта . [5] [12]

Основным медиатором этой патофизиологии грейанотоксина является парный блуждающий нерв (десятый черепной нерв). [3] Блуждающий нерв является основным компонентом парасимпатической нервной системы (ветвь автономной нервной системы ) и иннервирует различные органы, включая легкие, желудок, почки и сердце . Вагальная стимуляция сердца опосредуется мускариновыми ацетилхолиновыми рецепторами подтипа M2 (mAChR). [13] В тяжелых случаях отравления грейанотоксином атропин — неспецифический «антагонист mAChR» или мускариновый антагонист — может использоваться для лечения брадикардии и других нарушений сердечного ритма. [11] Помимо коррекции нарушений ритма, введение жидкостей и вазопрессоров также может помочь в лечении гипотонии и смягчении других симптомов. [11]

Пациенты, подвергшиеся воздействию низких доз грейанотоксина, обычно выздоравливают в течение нескольких часов. В более тяжелых случаях симптомы могут сохраняться в течение 24 часов или дольше и могут потребовать медицинского лечения (как описано выше). Несмотря на риск сердечных проблем, отравление грейанотоксином редко приводит к летальному исходу у людей. [11]

Отравление животных

В отличие от людей, отравление грейанотоксином может быть смертельным для других животных. [3] Нектар, содержащий грейанотоксин, может убить медоносных пчел, хотя некоторые из них, похоже, обладают устойчивостью к нему и могут производить мед из нектара (см. ниже). По данным группы исследователей из Великобритании и Ирландии, рабочие шмели не страдают и могут быть предпочтительными в качестве опылителей, поскольку они переносят больше пыльцы. Следовательно, для растений может быть выгодно производить грейанотоксин, чтобы их опыляли шмели. [14]

Безумное медовое опьянение

Пчелы, которые собирают пыльцу и нектар с растений, содержащих грейанотоксин, часто производят мед , который также содержит грейанотоксины. [3] [11] Этот так называемый « бешеный мед » является наиболее распространенной причиной отравления грейанотоксином у людей. Мелкие производители бешеного меда обычно собирают мед с небольшой территории или из одного улья, чтобы произвести конечный продукт, содержащий значительную концентрацию грейанотоксина. Напротив, крупномасштабное производство меда часто смешивает мед, собранный из разных мест, разбавляя концентрацию любого зараженного меда. [11]

Безумный мед производится в определенных регионах мира, в частности, в черноморском регионе Турции (91% случаев отравления в одном анализе) и Непале (5%). [5] В Турции безумный мед, известный как deli bal, используется в качестве рекреационного наркотика и средства традиционной медицины. Чаще всего его делают из нектара рододендрона желтого и рододендрона понтийского в кавказском регионе. [15] В Непале этот тип меда используется народом гурунгов как из-за его галлюциногенных свойств, так и из-за предполагаемых лечебных свойств. [16]

В 18 веке этот мед экспортировался в Европу для добавления в алкогольные напитки, чтобы придать им дополнительную крепость. В наше время его потребляют на месте и экспортируют в Северную Америку, Европу и Азию. [11] [17] [18]

Другие источники грейанотоксина

В дополнение к различным видам рододендрона , безумный мед также может быть изготовлен из нескольких других растений, содержащих грейанотоксин. Мед, полученный из нектара Andromeda polifolia, содержит достаточно высокий уровень грейанотоксина, чтобы вызвать полный паралич тела и потенциально фатальные затруднения дыхания из-за паралича диафрагмы . [11] [19] Мед, полученный из ложки и родственных видов, таких как овечий лавр, также может вызывать заболевания. [11] Мед из Lestrimelitta limao также производит такой же парализующий эффект, как и мед из A. polifolia , и также токсичен для людей. [20]

Историческое использование

Опьяняющее действие бешеного меда подозревалось на протяжении столетий, включая записи Ксенофонта , Аристотеля , Страбона , Плиния Старшего [17] [21] и Колумеллы , все из которых сообщали о болезнях, вызванных употреблением «сводящего с ума» меда, предположительно полученного из пыльцы или нектара рододендрона желтого и рододендрона понтийского . [22] Согласно «Анабасису » Ксенофонта , вторгшаяся греческая армия была случайно отравлена, собирая и съедая местный малоазиатский мед, но все они быстро выздоровели без каких-либо смертельных случаев. [23] Услышав об этом инциденте и понимая, что иностранные захватчики будут не осведомлены об опасностях местного меда, царь Митридат позже использовал мед в качестве преднамеренного яда, когда армия Помпея атаковала Гептакометов в Малой Азии в 69 г. до н. э. [24] Римские солдаты впали в бред и почувствовали тошноту после того, как их обманом заставили съесть ядовитый мед, и в этот момент армия Митридата атаковала. [25] [26] [27]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Senning A (2007). Словарь хемоэтимологии Elsevier. Амстердам: Elsevier. С. 170. ISBN 978-0-444-52239-9.
  2. The Merck Index (10-е изд.). Rahway, NJ: Merck. 1983. стр. 652–653. ISBN 9780911910278.
  3. ^ abcdefghijkl Янсен С.А., Клеерекупер I, Хофман ЗЛ, Каппен ИФ, Стари-Вайцингер А, ван дер Хейден М.А. (сентябрь 2012 г.). «Отравление греянотоксином:« бешеная медовая болезнь »и не только». Сердечно-сосудистая токсикология . 12 (3): 208–15. doi : 10.1007/s12012-012-9162-2. ПМК 3404272 . ПМИД  22528814. 
  4. ^ Demircan A, Keleş A, Bildik F, Aygencel G, Doğan NO, Gómez HF (декабрь 2009 г.). «Безумный медовый секс: терапевтические злоключения древнего биологического оружия». Annals of Emergency Medicine . 54 (6): 824–9. doi :10.1016/j.annemergmed.2009.06.010. PMID  19683834.
  5. ^ abcdefg Gunduz A, Şimşek P, Ayaz FA (март 2023 г.). «Распространение и клинические характеристики случаев отравления медом в мире» (PDF) . Central European Journal of Public Health . 31 (1): 69–73. doi :10.21101/cejph.a7501. PMID  37086424. Архивировано (PDF) из оригинала 15 февраля 2024 г. . Получено 15 февраля 2024 г. .
  6. ^ abc Sahin H (18 апреля 2015 г.). «Обнаружение Grayanotoxin-III и антиоксидантная активность Mad Honey». International Journal of Food Properties . 18 (12): 2665–2674. doi : 10.1080/10942912.2014.999866 . S2CID  97859238.
  7. ^ Шренк, Дитер; Бигнами, Маргерита; Бодин, Лоран; и др. (март 2023 г.). «Риски для здоровья человека, связанные с наличием грейанотоксинов в определенном меде». Журнал EFSA . 21 (3): e07866. doi :10.2903/j.efsa.2023.7866. PMC 9978999. PMID 36875862.  Архивировано из оригинала 14 мая 2024 г. Получено 17 апреля 2024 г. 
  8. ^ abc Sperelakis N (2011). Справочник по клеточной физиологии: Основы биофизики мембран . Elsevier Science & Technology. С. 510–513. ISBN 9780123877383.
  9. ^ Seyama I, Yamada K, Kato R, Masutani T, Hamada M (февраль 1988). «Грайанотоксин открывает Na-каналы изнутри аксональной мембраны кальмара». Biophysical Journal . 53 (2): 271–4. Bibcode :1988BpJ....53..271S. doi :10.1016/s0006-3495(88)83088-1. PMC 1330147 . PMID  2449919. 
  10. ^ Эроглу С.Э., Урган О, Онур О.Э., Денизбаши А, Акоглу Х (сентябрь 2013 г.). «Граянотоксин (бешеный мед) – продолжающееся употребление после отравления». Балканский медицинский журнал . 30 (3): 293–5. дои : 10.5152/balkanmedj.2013.8100. ПМЦ 4115918 . ПМИД  25207122. 
  11. ^ abcdefghi Assimon SA (2012). "Grayanotoxins. In: Bad Bug Book: Handbook of Foodborne Pathogenic Microorganisms and Natural Toxins" (PDF) . Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США . Архивировано (PDF) из оригинала 18 апреля 2013 г. . Получено 3 мая 2018 г. .
  12. ^ Саин М.Р., Карабаг Т., Доган С.М., Акпынар И., Айдын М. (апрель 2012 г.). «Транзиторная элевация сегмента ST и блокада левой ножки пучка Гиса, вызванные отравлением медом». Венская клиническая больница . 124 (7–8): 278–81. дои : 10.1007/s00508-012-0152-y. PMID  22527815. S2CID  21598407.
  13. ^ Onat FY, Yegen BC, Lawrence R, Oktay A, Oktay S (1991). "Отравление медом Mad у человека и крысы". Reviews on Environmental Health . 9 (1): 3–9. doi :10.1515/reveh.1991.9.1.3. hdl : 11424/218274 . PMID  1957047. S2CID  12261007. Архивировано из оригинала 17 октября 2021 г. Получено 24 июля 2019 г.
  14. ^ Стефани Пейн (25 апреля 2015 г.). «Горько-сладкий нектар: почему некоторые цветы отравляют пчел». New Scientist . Архивировано из оригинала 4 марта 2018 г. Получено 3 марта 2018 г.
  15. Waters J (1 октября 2014 г.). «Шум вокруг «безумного меда», горячего меда и медовухи». The Guardian .
  16. ^ Treza R (2011). "Охотники за галлюциногенным медом". topdocumentaryfilms.com . Архивировано из оригинала 22 октября 2015 года . Получено 20 октября 2015 года .
  17. ^ ab Mayor A. "Mad Honey!". Археология . 46 (6): 32–40. Архивировано из оригинала 1 мая 2023 г. Получено 2 ноября 2017 г.
  18. ^ Уильямс С. (2010). Лекарственные растения в Австралии. Том 1: Bush Pharmacy. Rosenberg Publishing. стр. 223. ISBN 978-1877058790.
  19. ^ Lensky Y (1997). Продукты пчеловодства: свойства, применение и апитерапия. Springer. ISBN 0-306-45502-1. Архивировано из оригинала 14 мая 2024 . Получено 17 октября 2020 .
  20. ^ Виттманн Д., Радтке Р., Цайль Дж., Любке Г., Франке В. (февраль 1990 г.). «Пчелы-грабители (Lestrimelitta limao) и их химические и визуальные сигналы-хозяева при защите гнезда с помощью Trigona (Tetragonisca) angustula (Apidae: Meliponinae)». Журнал химической экологии . 16 (2): 631–41. дои : 10.1007/bf01021793. PMID  24263518. S2CID  34424143.
  21. Плиний Старший. «21.45 — Сводящий с ума мед». Естественная история . Архивировано из оригинала 29 января 2022 года . Получено 7 февраля 2021 года .
  22. ^ Kelhoffer JA (2005). «Дикий мед» Иоанна Крестителя и «мед» в античности». Greek, Roman, and Byzantine Studies . 45 : 59–73. Архивировано из оригинала 10 октября 2023 г. Получено 9 июня 2017 г.
  23. ^ Ксенофонт. "4.8.19–21". В Brownson CL (ред.). Анабасис . Кафедра классики, Университет Тафтса. Архивировано из оригинала 13 августа 2022 года . Получено 20 февраля 2021 года .
  24. ^ Lane RW, Borzelleca JF (2007). «Вред и помощь во времени: история токсикологии». В Hayes AW (ред.). Принципы и методы токсикологии (5-е изд.). Boca Raton: Taylor & Francis. ISBN 978-0-8493-3778-9. Архивировано из оригинала 14 мая 2024 . Получено 17 октября 2020 .
  25. ^ Страбон. "12.3.18". География . Архивировано из оригинала 14 мая 2024 года . Получено 13 ноября 2017 года .
  26. ^ Georghiou GP (1980). «Древнее пчеловодство». В Root, AI (ред.). ABC и XYZ пчеловодства . Медина, Огайо: AI Root Company. стр. 17–21.
  27. ^ Эмброуз Дж. Т. (1972). Пчелы и война: крупицы информации о культуре пчел . С. 343–346.