stringtranslate.com

Сельское хозяйство в Австралии

Климатическая карта Австралии, основанная на классификации Кеппен .
Взрослые, занятые в сельском хозяйстве, лесном хозяйстве и рыболовстве, в процентном отношении к взрослому населению Австралии по данным переписи 2011 года, разделенные по географическому признаку на статистические местные районы.

Хотя Австралия в основном засушливая, страна является крупным производителем и экспортером сельскохозяйственной продукции, с более чем 325 300 человек, занятых в сельском хозяйстве, лесном хозяйстве и рыболовстве по состоянию на февраль 2015 года. [1] Сельское хозяйство и тесно связанные с ним секторы зарабатывают 155 миллиардов долларов в год, что составляет 12% доли ВВП. Фермеры и скотоводы владеют 135 997 фермами, охватывающими 61% территории Австралии. [2] По всей стране существует сочетание орошения и засушливого земледелия . Успех Австралии в становлении крупной сельскохозяйственной державой, несмотря на трудности, обусловлен ее политикой долгосрочного видения и продвижением сельскохозяйственных реформ, которые значительно увеличили сельскохозяйственную промышленность страны. [3]

Мясные коровы и телята породы Мюррей Грей

Существует три основных зоны: зона с высоким уровнем осадков в Тасмании и узкая прибрежная зона (используемая в основном для производства молочного скота и говядины); пшеничная, овцеводческая зона (выращивание сельскохозяйственных культур (в основном озимых культур) и выпас овец (для получения шерсти , ягнятины и баранины), а также мясного скота) и пастбищная зона (характеризующаяся малым количеством осадков, менее плодородными почвами и крупномасштабной пастбищной деятельностью, включающей выпас мясного скота и овец для получения шерсти и баранины). [4] Показателем жизнеспособности сельского хозяйства в штате Южная Австралия является то, находится ли земля в пределах линии Гойдера .

История

Сельское хозяйство в Австралии имеет живую историю. Австралийских аборигенов по-разному описывали как охотников-собирателей-земледельцев и протофермеров, поскольку есть доказательства того, что сельскохозяйственная деятельность велась до прибытия европейцев, включая обработку почвы , посадку и орошение . Однако эти практики были неиндустриальными и дополняли охоту, собирательство и рыболовство . Можно ли назвать людей земледельцами, является спорным вопросом. [5] В 1788 году первые европейские поселенцы привезли с собой сельскохозяйственные технологии со своих родных земель, которые радикально изменили доминирующие практики. [6] После некоторых первоначальных неудач шерсть доминировала в 19 веке, а в первой половине 20 века молочное животноводство стало пользоваться популярностью, обусловленной такими технологическими изменениями, как консервирование и охлаждение . [7]

Экспорт мяса имел большое значение для развития австралийского сельского хозяйства. К 1925 году существовало 54 экспортных заморозочных завода, способных ежедневно забивать 6000 голов крупного рогатого скота и 90 000 овец и ягнят. Первоначально мясо для британских рынков приходилось замораживать, но позже говядину можно было экспортировать охлажденной. [8]

2000-2019

Динамика сельскохозяйственного производства Австралии в 2015 г., долл. США с 1961 г.

На рубеже тысячелетий Австралия производила широкий ассортимент первичной продукции для экспорта и внутреннего потребления. Производство Австралии за первые пять лет было следующим: [9]

Основные сельскохозяйственные культуры Австралии контрастировали по предпочитаемому климату: сахарный тростник (типичный для тропических стран), пшеница и ячмень (типичный для холодных стран).

В 2018 году Австралия была крупнейшим в мире производителем люпина (714 тыс. тонн), вторым в мире производителем нута (1 млн тонн), четвертым в мире производителем ячменя (9,2 млн тонн) и овса (1,2 млн тонн), пятым по величине производителем рапса (3,9 млн тонн), девятым по величине производителем сахарного тростника (33,5 млн тонн) и пшеницы (20,9 млн тонн) и 13-м по величине производителем винограда (1,66 млн тонн). В том же году страна также произвела 1,2 миллиона тонн сорго , 1,1 миллиона тонн картофеля , в дополнение к меньшему производству других сельскохозяйственных продуктов, таких как рис (635 тысяч тонн), кукуруза (387 тысяч тонн), помидоры (386 тысяч тонн), апельсины (378 тысяч тонн), конские бобы (377 тысяч тонн), бананы (373 тысячи тонн), горох (317 тысяч тонн), морковь (284 тысячи тонн), лук (278 тысяч тонн), яблоки (268 тысяч тонн), чечевица (255 тысяч тонн), дыня (224 тысячи тонн), арбуз (181 тысяча тонн), мандарины (138 тысяч тонн) и т. д. [10]

2019

В конце 2019 года началась пандемия COVID-19 , и австралийское сельское хозяйство сильно пострадало от вызванных ею проблем с цепочкой поставок. Нехватка грузовых мест и срывы китайских новогодних закупок были особенно болезненными, поскольку Китай был крупнейшим экспортным рынком Австралии и особенно крупным покупателем живых морепродуктов. [11]

Тарифы Китая

В мае правительство Австралии предложило провести независимое расследование происхождения COVID-19. Вскоре после этого Китай ввел большие ограничения на импорт ряда австралийских сельскохозяйственных продуктов, а также угля. Сельское хозяйство является одним из наиболее подверженных торговле секторов экономики Австралии. [12]

Нехватка рабочей силы

Сельскохозяйственная рабочая сила сильно зависела от иностранных рабочих, и к концу 2020 года пандемия привела к серьезной нехватке сельскохозяйственных рабочих по всей стране. Значительную часть урожая не удалось собрать, а убытки оцениваются в 22 миллиона долларов, из-за того, что рабочая сила с рюкзаками сократилась с 200 000 до 52 000 человек. [13] Дефицит сохранялся до 2021 года, при этом также не хватало квалифицированной рабочей силы, что привело к призывам удвоить количество квалифицированных мигрантов, принимаемых Австралией. [14]

Продукция

Урожай

Урожай подсолнечника на холмах Дарлинг-Даунс , Квинсленд .
Квартальный экспорт австралийских зерновых (в миллионах долларов) с 1969 года.

Зерновые , масличные и зернобобовые производятся в больших масштабах в Австралии для потребления человеком и корма для скота . Пшеница является зерном с наибольшим производством с точки зрения площади и ценности для австралийской экономики. Сахарный тростник , выращиваемый в тропической Австралии, также является важной культурой; однако , несубсидируемая отрасль (хотя и менее затратная, чем сильно субсидируемые европейские и американские производители сахара) изо всех сил пытается конкурировать с огромной и гораздо более эффективной бразильской промышленностью сахарного тростника. [15]

Садоводство

Выращивание картофеля в сельской местности Виктории.

В 2005 году McDonald's Australia Ltd объявила, что больше не будет закупать весь картофель для фри у тасманийских производителей и объявила о новой сделке с новозеландскими поставщиками. Впоследствии Vegetable and Potato Growers Australia (Ltd.) начала политическую кампанию, пропагандирующую протекционизм . [16]

Виноградарство

Хотя австралийская винодельческая промышленность переживала большой период роста в 1990-х годах, перенасаждение и избыточное предложение привели к значительному падению стоимости вина, вынудив некоторых виноделов уйти из бизнеса, особенно тех, кто работал по контрактам с крупными винодельческими компаниями. В то время будущее некоторых австралийских производителей вина казалось неопределенным, но к 2015 году национальное исследование показало, что отрасль восстановилась, и совокупный объем производства винограда и виноделия стал основным источником валового продукта австралийской экономики [17], в то время как связанная с этим отрасль винного туризма также расширилась. [18] Последующий отчет за 2019 год продемонстрировал дальнейшую консолидацию, на которой вино стало пятой по величине сельскохозяйственной экспортной отраслью Австралии, при этом внутренние и международные продажи внесли 45,5 млрд австралийских долларов в валовой продукт. [19]

Производители вина пострадали от сезона лесных пожаров в Австралии в 2019–20 годах , в результате чего Аделаида-Хиллз потеряла 30% своих виноградников. [20] Виноград по всей стране пострадал от дыма, а его запах повлиял на производимое вино.

Ежеквартальный экспорт австралийского мяса (в миллионах долларов) с 1969 года.

Мясная промышленность

Мясная промышленность является крупнейшим сельскохозяйственным предприятием в Австралии и вторым по величине экспортером говядины в мире после Бразилии . Все штаты и территории Австралии поддерживают разведение крупного рогатого скота в широком диапазоне климатических условий. Производство крупного рогатого скота является основной отраслью, которая охватывает площадь более 200 миллионов гектаров. Австралийская мясная промышленность зависит от экспортных рынков, более 60% австралийской говядины экспортируется, в основном в США , Корею и Японию . [ 21]

На аукционе выставлен на продажу крупный рогатый скот травяного откорма .

В южной Австралии ( Новый Южный Уэльс , Виктория, Тасмания , Южная Австралия и юго-запад Западной Австралии ) мясной скот часто выращивают на небольших фермах в рамках смешанного фермерского хозяйства или выпаса скота, но некоторые фермы специализируются на разведении крупного рогатого скота. Южные телята обычно выращиваются на пастбищах и продаются как отъемыши, годовалые телята или бычки в возрасте около двух лет или старше. [22] Искусственное осеменение и перенос эмбрионов чаще используются в племенном скотоводстве в Австралии, но могут использоваться и в других стадах. [23]

В Топ-Энде , субтропических районах и в засушливых внутренних регионах крупный рогатый скот разводят на местных пастбищах на обширных скотоводческих станциях . Станция Анна-Крик в Южной Австралии, Австралия, является крупнейшей в мире действующей скотоводческой станцией . [24] North Australian Pastoral Company Pty Limited (NAPCO) в настоящее время является одним из крупнейших производителей мясного скота в Австралии, со стадом из более чем 180 000 голов крупного рогатого скота и четырнадцатью скотоводческими станциями в Квинсленде и Северной Территории . [25] Australian Agricultural Company (AA Co) управляет стадом крупного рогатого скота из более чем 585 000 голов. [26] Heytesbury Beef Pty Ltd владеет и управляет более чем 200 000 стадами крупного рогатого скота на восьми станциях, охватывающих регионы Ист-Кимберли, реки Виктория и плато Баркли в Северной Австралии. [27]

До прихода европейцев в Австралии не было крупного рогатого скота. Современное стадо в основном состоит из британских и европейских пород (Bos taurus) в южных регионах, причем наиболее распространены абердин-ангусская и герефордская породы . В северной Австралии преобладают породы Bos indicus и их помеси. Они были введены для объединения устойчивости к клещам крупного рогатого скота и большей переносимости жаркой погоды. [28]

В 1981 году отрасль потряс скандал с заменой мяса в Австралии , в результате которого выяснилось, что конина и мясо кенгуру экспортировались за границу и продавались на внутреннем рынке под видом говядины.

Конкурс отборного ягненка, Новый Южный Уэльс
Количество свиней, забитых ежемесячно в Австралии с 1972 года (тыс.)

Молочный

Молочная ферма карусельного типа на 80 стоек, полностью компьютеризированная и регистрирующая производство молока.

Внутренние рынки молока жестко регулировались до 1980-х годов, особенно в отношении молока, используемого для внутренних продаж свежего молока. Это защищало мелких производителей в северных штатах, которые производили продукцию исключительно для своих местных рынков. План Керина (названный в честь политика Джона Керина ) начал процесс дерегулирования в 1986 году. Окончательная поддержка цен была отменена в 2000 году при содействии Пэта Роули , главы Австралийской федерации молочных фермеров и Австралийского совета молочной промышленности. [29] Дерегулирование в конечном итоге привело к тому, что 13 000 австралийских молочных фермеров произвели 10 миллиардов литров молока по сравнению с 5 миллиардами литров молока, производимыми 23 000 фермерами до дерегулирования, [30] сокращение фермеров на 30% при росте производства молока на 55%. [31] По мере роста австралийской молочной промышленности системы откормочных площадок становятся все более популярными. [32] [33]

Рыболовство

Ежеквартальный экспорт австралийской шерсти и овчины (в миллионах долларов) с 1969 года.

Рыболовство в Австралии — очень масштабная отрасль. Австралия производит много видов рыб, включая выращенных на фермах, устойчивых и интенсивных, а также выловленных в дикой природе, таких как тунец и другие стайные рыбы.

Водоросли

Береговые линии, особенно Большой Барьерный Риф, мотивируют помочь континенту, используя морские водоросли ( algae ) для поглощения питательных веществ. [34] Из-за огромного количества природных австралийских морских водорослей, [35] выращивание морских водорослей может быть использовано не только для поглощения питательных веществ вокруг ББР и других австралийских берегов, выращивание также может помочь прокормить большую часть мира. [36] [37] [38] Даже китайцы, которых можно считать гораздо более продвинутыми в выращивании морских водорослей, заинтересованы в будущем австралийских морских водорослей. [39] Наконец, сам ББР из-за нежных кораллов, [40] приспособился к использованию морских водорослей/водорослей специально в качестве инструмента для снижения содержания питательных веществ в форме водорослей. [41]

Оливки

Оливки выращивают в Австралии с начала 1800-х годов. [42] Оливковые деревья были посажены начальником самофинансируемого исправительного поселения на острове Святой Елены, Квинсленд, в заливе Мортон . [43] К середине 90-х годов было 2000 гектаров (4900 акров) оливок, а с 2000 по 2003 год их площадь превысила 20 000 гектаров (49 000 акров). К 2014 году (Раветти и Эдвардс, 2014) было 2000 плантаций, охватывающих более 35 000 гектаров (86 000 акров) и производящих 93 500 тонн (92 000 длинных тонн; 103 100 коротких тонн) оливок. 3000 тонн (3000 длинных тонн; 3300 коротких тонн) были использованы в качестве столовых оливок и около 5–7000 тонн (4,9–6889,4 длинных тонн; 5,5–7716,2 коротких тонн) экспортировались в США , Китай , Европейский союз , Новую Зеландию и Японию . В период с 2009 по 2014 год Австралия импортировала в среднем 31000 тонн (31000 длинных тонн; 34000 коротких тонн), в основном из Испании , Италии и Греции . [44] Потребление оливкового масла в Китае растет, и китайские инвесторы начали покупать австралийские оливковые фермы. [45] [46] К сортам оливок относятся Арбекина , Арекуццо, Барнеа, Баруни, Коратина, Корреджола, Дель Марокко, Франтоио , Ходжибланка , Джамбо Каламата, Каламата , Коронейки , Леччино , Мансанильо , Пендулино, Пихолин , Пикуаль , Севильяно, UC13A6 и Вердале. Мансанильо, Асапа, Наб-Тамри и Южно-Австралийский Вердейл производят столовые оливки. [47]

Шерсть

Австралия является крупнейшим в мире производителем шерсти . [48] Австралийская шерстяная промышленность оценивалась в 3,6 миллиарда долларов в 2022 году. [49] Общее количество овец оценивается в 75 миллионов. [48] В конце 1980 - х годов поголовье овец составляло 180 миллионов. [50] Только 5% настригаемой в Австралии шерсти обрабатывается на суше. [49] Меринос дает тонкую шерсть и был впервые завезен в Австралию в 1797 году, причем порода хорошо подходила для австралийской среды. [51] К 1870-м годам Австралия стала крупнейшей в мире страной по выращиванию шерсти. [52]

Проблемы, с которыми сталкивается австралийское сельское хозяйство

Сокращение занятости в сельском хозяйстве (тыс. человек) с 1959 г.

Политические ценности

Историк Ф. К. Кроули считает, что:

Австралийские фермеры и их представитель всегда считали, что жизнь на земле по своей сути более добродетельна, более здорова, более важна и более продуктивна, чем жизнь в городах. Фермеры жаловались, что что-то не так с избирательной системой, которая производит парламентариев, тратящих деньги на украшение городов-вампиров вместо того, чтобы развивать внутренние районы. [53]

Партия страны с 1920-х по 1970-е годы пропагандировала свою версию аграризма, которую она называла « сельским мышлением ». Целью было повышение статуса скотоводов (операторов крупных овцеводческих ранчо) и мелких фермеров и оправдание субсидий для них. [54]

Управление водными ресурсами

Основные водоотводные подразделения Австралии

Управление водными ресурсами является серьезной проблемой в Австралии. Страна борется с проблемами чрезмерного распределения и растущей изменчивостью. [55] Эффективное управление такими вопросами оказалось проблематичным. [55] Государственные учреждения, ответственные за управление водными ресурсами, включают Управление бассейна Мюррей-Дарлинг , которое управляет водными ресурсами в бассейне Мюррей-Дарлинг , крупнейшем речном водосборе Австралии.

Из-за больших пустынь Австралии и нерегулярных осадков орошение необходимо для сельского хозяйства в некоторых частях страны. Общая валовая стоимость орошаемого сельскохозяйственного производства в 2004-05 годах составила 9 076 миллионов австралийских долларов по сравнению с 9 618 миллионами австралийских долларов в 2000-01 годах. Валовая стоимость орошаемого сельскохозяйственного производства составляет около четверти (23%) валовой стоимости сельскохозяйственных товаров, произведенных в Австралии в 2004-05 годах, на менее чем 1% сельскохозяйственных земель. [56]

Из 12 191 ГЛ воды, потребленной сельским хозяйством в 2004–2005 годах, на молочное животноводство приходилось 18% (2 276 ГЛ), на пастбища — 16% (1 928 ГЛ), на хлопок — 15% (1 822 ГЛ) и на сахар — 10% (1 269 ГЛ). [56]

Экологические проблемы

В 2006 году CSIRO , федеральное правительственное агентство по научным исследованиям в Австралии, прогнозировало, что изменение климата приведет к уменьшению количества осадков на большей части территории Австралии и что это усугубит существующие проблемы с доступностью и качеством воды для сельского хозяйства. [57]

Изменение климата нанесло ущерб производительности сельского хозяйства, сократив прибыль крупных фермерских хозяйств в среднем на 22% с 2000 года. [58] В 2023 году Министерство сельского хозяйства опубликовало Национальное заявление об изменении климата и сельском хозяйстве, в котором исследовалась устойчивость сельскохозяйственного сектора. [59]

Сельское хозяйство обеспечивает 13% общих выбросов парниковых газов в Австралии , однако большая часть этого метана имеет биологическое происхождение, а не является метаном, образующимся в результате сжигания ископаемого топлива. [60]

Хотя кенгуру являются местными животными, они известны тем, что разрушают заборы и поедают корм для скота, иногда в больших количествах. [61]

Органическое земледелие

Карта выравнивания плотности органического сельского хозяйства в Австралии на основе сертифицированных органических гектаров. На Австралию приходится более половины сертифицированных органических гектаров в мире. [62]

По состоянию на 2021 год в Австралии сектор органического сельского хозяйства произвел товаров на сумму 2,3 млрд долларов, что составляет примерно 3% от объема сельскохозяйственного производства. [63] Австралия занимает лидирующее положение в мире по площади сертифицированных органических земель — 35 млн гектаров, что составляет 8,8% сельскохозяйственных угодий Австралии [62] , и в настоящее время на Австралию приходится более половины (51%) сертифицированных органических сельскохозяйственных гектаров в мире. [64]

Генетическая модификация

ГМ-зерновые широко выращиваются во всех штатах и ​​территориях Австралии, за исключением Тасмании, которая является последним штатом, сохранившим мораторий на ГМ. [65] ГМ-культуры регулируются в рамках национальной схемы Регулятором генных технологий посредством Закона о генных технологиях 2000 года. [66] По состоянию на 2022 год в Австралии разрешено выращивать четыре ГМ-культуры: хлопок, сафлор, гвоздики и рапс. В частности, 99,5% производителей хлопка в Австралии используют ГМ-хлопок. [67]

Право собственности на землю в иностранной собственности

В 2010-х годах в Австралии наблюдался значительный рост иностранной собственности в сельском хозяйстве. Согласно отчету за 2020 год, было установлено, что количество австралийских сельскохозяйственных земель, находящихся в иностранной собственности, немного увеличилось с 13,4 до 13,8 процентов. [68] [69] [70]

Опрос, проведенный Институтом Лоуи в 2016 году, показал, что 87% респондентов выступили против того, чтобы федеральное правительство разрешило иностранным компаниям покупать австралийские сельскохозяйственные земли, что на 6% выше, чем в аналогичном опросе четыре года назад. [71]

Опрос Vote Compass, проведенный ABC в 2022 году, показал, что 88% австралийцев хотят ужесточить контроль над иностранным владением сельскохозяйственными землями, что превышает результаты опроса Compass за 2013 и 2016 годы. [72]

Благополучие животных и экспорт живых животных

Благополучие животных вызвало обеспокоенность общественности, особенно пристальное внимание было уделено экспорту живых животных. Практика экспорта живых животных вызвала сильное общественное противодействие (петиция с 200 000 подписей людей, выступающих против экспорта живых животных, была представлена ​​в парламент [73] ) и противодействие со стороны Королевского общества по предотвращению жестокого обращения с животными из-за жестокости. [74]

В 2022 году Лейбористская партия обязалась прекратить экспорт живых овец, если будет избрана. В 2023 году они начали этот процесс, однако он вряд ли будет завершен в течение первого срока правительства. [75] [76]

В 2006 году организации по защите прав животных, включая PETA, выступили с призывом бойкотировать шерсть мериноса в знак протеста против практики мулесинга — процедуры, используемой для предотвращения заражения животных личинками мух. [77] В 2004 году из-за внимания всего мира AWI предложила постепенно отказаться от этой практики к концу 2010 года; это обещание было отозвано в 2009 году. [78]

В 2022 году были введены новые правила содержания кур. [79]

Безопасность на ферме

Сельское хозяйство является самым опасным занятием в Австралии. 55 фермеров погибли во время работы в 2022 году. [80] Несчастные случаи с участием тракторов составили 20 процентов, а с участием квадроциклов — 14 процентов смертей. [80]

Информационные технологии

Технология дронов, самоуправляемые тракторы, онлайн-рынки [81] — это недавние и растущие тенденции. Стандартизация незначительна, а аккредитационные органы отсутствуют, хотя CSIRO и другие независимые организации оценивали отдельные разработки, отсутствие скоординированного подхода и ведущего агентства ограничивает разработки и ставит под угрозу конкурентоспособность Австралии.

Государственное управление

До создания Федерации Австралии в 1901 году ответственность за сельское хозяйство несли правительства отдельных штатов. В рамках федерации был создан Департамент торговли и сельского хозяйства, призванный помогать развитию сельскохозяйственной отрасли. Недавно созданный Департамент торговли и таможни имел дополнительные обязанности по соглашениям о сахаре, а также по хлопку.

В 1956 году эти обязанности были объединены в единый сельскохозяйственный департамент. После слияния департамент, отвечающий за сельское хозяйство, много раз переименовывался и реструктурировался:

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Хатчисон, Мишель (18 июня 2015 г.). "finder.com.au 2015 Careers in Australia Report". finder.com.au . Получено 2 апреля 2018 г. .
  2. ^ Новая ссылка раскрывает факты об австралийском сельском хозяйстве Архивировано 11 марта 2011 г. на Wayback Machine Получено 30 января 2011 г.
  3. ^ Пратли, Джим; Роуэлл, Льюис. «ЭВОЛЮЦИЯ АВСТРАЛИЙСКОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА: ОТ КУЛЬТИВАЦИИ К НУЛЕВОЙ ОБРАБОТКЕ ПОЧВЫ» (PDF) . Университет Чарльза Стерта. {{cite journal}}: Цитировать журнал требует |journal=( помощь )
  4. ^ Шоу, Джон Х., «Австралийская энциклопедия Коллинза», William Collins Pty Ltd., Сидней, 1984, ISBN 0-00-217315-8 
  5. ^ Кин, Ян (2021). «Собиратели или фермеры: темный эму и споры о сельском хозяйстве аборигенов» (PDF) . Антропологический форум . 31 (1): 3–5. doi :10.1080/00664677.2020.1861538. S2CID  232765674.
  6. ^ Фолл, Маргарет Л. (2014). «Управление землей коренных народов Австралии до европейского поселения в 1788 году: обзорная статья». Landscape History . 35 (2): 67–79. doi :10.1080/01433768.2014.981396. S2CID  128573674.
  7. ^ Викинс, Питер (1987). «Пасторальное мастерство в Южной Африке и Австралии девятнадцатого века: случай культурного детерминизма?». Южноафриканский журнал экономической истории . 2 (1): 32–47. doi :10.1080/10113436.1987.10417136.
  8. ^ Оттер, Крис (2020). Диета для большой планеты . США: Издательство Чикагского университета. стр. 45. ISBN 978-0-226-69710-9.
  9. ^ "Валовая стоимость продукции сельского хозяйства и рыболовства". Australian Commodities . 13 (2). ABARE economical: 438 и 439. Июнь 2006 г.
  10. ^ Производство в Австралии в 2018 году, по данным ФАО
  11. ^ Поллард, Эмма (3 февраля 2020 г.). «Коронавирус опустошает австралийский экспортный бизнес». ABC News . Получено 20 июля 2023 г. .
  12. ^ "Снижение доллара — неоднозначное благо". ABC News . 15 мая 2012 г. Получено 13 сентября 2023 г.
  13. ↑ Болтон, Мег (11 декабря 2020 г.). «Новый реестр потерянного урожая показывает сумму в миллион долларов, в которую обходится нехватка рабочей силы австралийским фермерам». ABC News . Получено 20 июля 2023 г.
  14. ↑ Мэй, Наташа (20 октября 2021 г.). «Нехватка рабочей силы может привести к потере урожая фермерами, а потребителям — к росту цен на продовольствие». The Guardian . ISSN  0261-3077 . Получено 20 июля 2023 г.
  15. ^ Хильдебранд, Клайв (2002). «Независимая оценка сахарной промышленности» (PDF) . стр. 5. Архивировано из оригинала (PDF) 29 августа 2017 г. Получено 18 января 2018 г.
  16. ^ Fair dinkum! Хинч называет кампанию «остроголовых тасманийцев» обреченной 1 августа 2005 г., ABC Tasmania , Луиза Сондерс. Доступ 9 августа 2011 г.
  17. ^ Gillespie, Rob и Michael Clarke. Economic Contribution of the Australian Wine Sector. Отчет: 18 декабря 2015 г. Australian Grape and Wine Authority, 2016. стр. 1, 12–14. Доступно онлайн по адресу [1]. Доступно 7 марта 2020 г.
  18. ^ Джиллеспи и Кларк (2015), стр. 11.
  19. ^ Gillespie and Clarke. «Executive Summary». Economic Contribution of the Australian Wine Sector 2019. Отчет 19 августа 2019 г. Wine Australia, 2019. стр. i-iii. Доступно онлайн по адресу [2]. Доступно 7 марта 2020 г.
  20. ^ Уильямс, Дэвид (16 февраля 2020 г.). «Как лесные пожары ударили по австралийским виноделам». The Guardian . ISSN  0261-3077 . Получено 19 июля 2023 г.
  21. ↑ Country Leader, 31 января 2011 г., Farm Facts: Beef is bully , Rural Press
  22. ^ "Сельское хозяйство - Мясная промышленность - Австралия". Атлас природных ресурсов Австралии . Правительство Австралии. Архивировано из оригинала 22 августа 2011 года . Получено 15 августа 2011 года .
  23. ^ Битти, Уильям А., Разведение и ведение мясного скота, Popular Books, 1990, ISBN 0-7301-0040-5 
  24. ^ Мерсер, Фил (9 июня 2008 г.). «Скотоводческие фермы привлекают австралийских женщин». BBC . Получено 9 июня 2008 г.
  25. ^ «Североавстралийская пастушья компания». napco.com.au .
  26. ^ "AACo". aaco.com.au . Архивировано из оригинала 29 марта 2007 года.
  27. ^ "Heytesbury Cattle Company". heytesburycattle.com.au .
  28. ^ Остин, Найджел (1986). Короли страны крупного рогатого скота . Сидней: Bay Books. ISBN 1-86256-066-8.
  29. ↑ Пип Кортни (25 июня 2000 г.). Дерегулирование молочной промышленности продолжается, несмотря на протесты. Архивировано 28 июля 2016 г. в Wayback Machine . Наземная линия. Australian Broadcasting Corporation.
  30. ^ «Дерегулирование: поворот звезды в Млечном Пути». Australian Financial Review . 4 июля 2000 г. Получено 18 февраля 2021 г.
  31. ^ Margetts, DE (2007). «Национальная политика в области конкуренции и австралийская молочная промышленность». S2CID  157764932. {{cite journal}}: Цитировать журнал требует |journal=( помощь )
  32. ^ Lush, Deanna (24 апреля 2003 г.). «ЮАР развивает вкус к системам откорма». stockjournal.com.au . Архивировано из оригинала 13 декабря 2014 г. . Получено 24 сентября 2014 г. .
  33. ^ "Архивная копия" (PDF) . www.dairyaustralia.com.au . Архивировано из оригинала (PDF) 9 декабря 2014 г. . Получено 22 мая 2022 г. .{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия как заголовок ( ссылка )
  34. ^ Дэйви, Кит (2000). «Поглотители питательных веществ». Жизнь на австралийских морских берегах . MESA.
  35. ^ Guiry, MD (2015). «Австралийские водоросли». Сайт о водорослях .
  36. ^ «Идеи выращивания морских водорослей на Южном побережье расцветают». 24 июня 2014 г. Получено 9 марта 2015 г.
  37. ^ "Морские водоросли как пища человека". 2015. Получено 9 марта 2015 .
  38. ^ «Может ли выращивание морских водорослей стать следующей отраслью аквакультуры в Австралии?». Australian Broadcasting Corporation . 13 января 2015 г. Получено 9 марта 2015 г.
  39. ^ "Китайская компания инвестирует в австралийские водоросли, надеется начать их выращивание". Australian Broadcasting Corporation . 8 марта 2015 г. Получено 9 марта 2015 г.
  40. ^ «Последствия изменения климата для Большого Барьерного рифа Австралии». 1988. Получено 9 марта 2015 г.
  41. ^ «Круговорот питательных веществ в аквариуме Большого Барьерного рифа». 1988. Архивировано из оригинала 20 декабря 2019 года . Получено 9 марта 2015 года .
  42. ↑ Ньютон, Джон (13 марта 2012 г.). «Выносливое вечнозеленое растение». The Sydney Morning Herald . Получено 19 июля 2018 г.
  43. ^ "Замечательная история Елены". Treetops Plantation . Получено 19 июля 2018 г.
  44. ^ "Выращивание оливок в Австралии" (PDF) . Town and Country Farmer. Март–апрель 2016 г. Получено 19 июля 2018 г.
  45. ^ Холл, Саймон; Стюарт, Робб М. (18 февраля 2014 г.). «Китай подпитывает ажиотаж вокруг австралийского оливкового масла» . The Wall Street Journal .
  46. ^ Синклер, Ханна (1 сентября 2017 г.). «Китайские инвестиции в оливковую ферму Западной Австралии стимулируют местных рабочих». Специальная вещательная служба (SBS) . Получено 19 июля 2018 г.
  47. ^ "Руководство по выбору сортов оливок" (PDF) . Australian Plants. 1 сентября 2017 г. . Получено 19 июля 2018 г. .
  48. ^ ab Taylor, Tegan (3 апреля 2018 г.). «Влияние производства одежды и текстиля на окружающую среду и как делать покупки более этичными». ABC News . Australian Broadcasting Corporation . Получено 8 сентября 2023 г. .
  49. ^ ab Prendergast, Joanna (22 ноября 2022 г.). «Шерстяная промышленность изучает внутреннюю переработку для снижения цепочек поставок и торговых «рисков»». ABC Rural . Australian Broadcasting Corporation . Получено 8 сентября 2023 г. .
  50. ^ Беккер, Джошуа (7 декабря 2020 г.). «Wool пережил свои взлеты и падения за 75 лет репортажей ABC Rural, но COVID-19 — это просто „странно“». ABC Rural . Australian Broadcasting Corporation . Получено 8 сентября 2023 г.
  51. ^ "Введены мериносовые овцы". Национальный музей Австралии . Получено 20 сентября 2023 г.
  52. ^ Ли, Тим (9 июля 2022 г.). «Овцы Кэмдена — живая связь с современными австралийскими мериносами». Наземная линия связи . Australian Broadcasting Corporation . Получено 20 сентября 2023 г.
  53. ↑ Ф. К. Кроули, Современная Австралия в документах: 1901 – 1939 (1973) стр. 77-78.
  54. ^ Рэй Уир, «Возвращение к деревенскому образу мышления» (Австралийская ассоциация политических наук, 1990) онлайн-издание
  55. ^ ab Энн Уилер, Сара; Оуэнс, Кэтрин; Цзо, Алек. «Есть ли у общественности желание федерального захвата управления водными ресурсами в Австралии?». Water Research . doi : 10.1016/j.watres.2023.120861 . hdl : 2440/141460 . Получено 17 ноября 2023 г. .
  56. ^ ab "Засуха снижает потребление воды". Австралийское бюро статистики. 28 ноября 2006 г. Получено 25 января 2009 г.
  57. ^ Preston, BL; Jones, RN (февраль 2006 г.). «Влияние изменения климата на Австралию и преимущества скорейших мер по сокращению глобальных выбросов парниковых газов» (PDF) . CSIRO Marine and Atmospheric Research. Архивировано из оригинала (PDF) 25 февраля 2009 г. . Получено 25 января 2009 г. .
  58. ^ Министерство сельского хозяйства (июль 2023 г.). «Национальное заявление об изменении климата и сельском хозяйстве» . Получено 16 июля 2023 г.
  59. ^ Стэнли, Мишель; Варискетти (13 июля 2023 г.). «Внимание к отслеживанию скота усиливается в рамках новой стратегии защиты сельскохозяйственной отрасли». ABC News . Получено 15 июля 2023 г.
  60. ^ "Вклад сельского хозяйства в выбросы парниковых газов в Австралии". Climate Council . Получено 15 июля 2023 г.
  61. ^ Хюннинен, Эден (12 июля 2023 г.). «Фермер сообщает о более чем 1000 кенгуру на своей территории, поскольку их численность «резко растет» по всей Виктории». ABC News . Получено 15 июля 2023 г.
  62. ^ ab Paull, John & Hennig, Benjamin (2018) Карты органического сельского хозяйства в Австралии, Journal of Organics. 5 (1): 29–39.
  63. ^ "Органическая еда" . Получено 10 октября 2022 г.
  64. ^ Полл, Джон (2019) Органическое сельское хозяйство в Австралии: достижение мирового большинства (51%), Журнал охраны окружающей среды и устойчивого развития, 5(2):70-74.
  65. ^ «Обзор моратория на генетически модифицированные организмы (ГМО) в Тасмании. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ОТЧЕТ» (PDF) . 2019. Получено 10 октября 2022 г.
  66. ^ "Управление регулятора генных технологий". 2022 . Получено 10 октября 2022 .
  67. ^ "Генетически модифицированные культуры". 2022 . Получено 10 октября 2022 .
  68. ^ Кемп, Дэниел (23 июня 2020 г.). «Иностранное владение австралийской землей и водой». Agri Investor . Архивировано из оригинала 9 июля 2020 г. Получено 12 сентября 2021 г.
  69. ^ Трейси, Молли (28 декабря 2020 г.). «Сколько австралийских сельскохозяйственных угодий принадлежит иностранцам?». Farm Weekly . Архивировано из оригинала 28 декабря 2020 г. Получено 12 сентября 2021 г.
  70. ^ "Foreign Ownership of Agricultural Land Report". Australian Taxation Office . Australian Government. 23 июня 2020 г. Архивировано из оригинала 15 апреля 2021 г. Получено 12 сентября 2021 г.
  71. ^ Шварц, Доминик (20 июня 2016 г.). «Опрос о владении иностранными сельскохозяйственными землями выявил, что почти девять из десяти австралийцев против». ABC News . Архивировано из оригинала 21 июня 2016 г. Получено 12 сентября 2021 г.
  72. ^ «По данным Vote Compass, мало кто занимает выжидательную позицию, когда речь заходит об иностранном владении австралийскими сельскохозяйственными угодьями». ABC News . 5 мая 2022 г.
  73. ^ "Петиция о прямом экспорте превысила 200 000 подписей // Animals Australia". AnimalsAustralia.org . Получено 2 апреля 2018 г. .
  74. ^ "Live Export". Архивировано из оригинала 23 сентября 2014 года . Получено 24 сентября 2014 года .
  75. ^ Wahlquist, Calla; Press, Australian Associated (3 марта 2023 г.). «Австралия собирается прекратить экспорт живых овец на фоне оппозиции со стороны организации Peak Farmers Body». The Guardian . ISSN  0261-3077 . Получено 19 июля 2023 г.
  76. ↑ Купер, Люси (3 июня 2022 г.). «Запрет на торговлю живыми овцами не будет введен в этом сроке, заявил премьер-министр». ABC News . Получено 19 июля 2023 г.
  77. ^ "Pink злит правительство Австралии". BBC News . 20 декабря 2006 г. Архивировано из оригинала 10 января 2007 г. Получено 9 января 2007 г.
  78. ^ Уилкинсон, Питер (8 ноября 2004 г.). "В новостях". Australian Wool Growers Association. Архивировано из оригинала 24 сентября 2006 г. Получено 9 января 2007 г.
  79. ^ Макнотон, Джейн (20 августа 2022 г.). «Жизнь фермерских кур должна улучшиться в соответствии с новыми стандартами благополучия». ABC News . Получено 15 июля 2023 г.
  80. ^ ab Francis, Annabel (29 июля 2023 г.). «Смерти и травмы на фермах возвращаются к более высокому уровню, и тракторы и квадроциклы являются их общей причиной». ABC News . Australian Broadcasting Corporation . Получено 29 июля 2023 г. .
  81. ^ "The Farmers Lot". www.thefarmerslot.com.au . Получено 7 сентября 2023 г. .

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме «Сельское хозяйство в Австралии» .