Десертные салаты — это блюда, приготовленные из желе (желе), взбитых начинок , фруктов, овощей, майонеза и различных других ингредиентов. [1] Эти салаты подаются в некоторых буфетах и кафетериях , а также на общих обедах и вечеринках. Их можно приготовить заранее и они транспортабельны. Они включают сладкие ингредиенты, но не всегда подаются как десерты , а иногда рассматриваются в более общем плане в салатной группе и подаются с основным блюдом, а не как десерт. Фруктовые и овощные ингредиенты часто консервируются, но свежие ингредиенты также могут использоваться.