Бутылка белого вина Colline di Levanto DOC. Лигурия — итальянский винодельческий регион, расположенный на северо-западе Италии вдоль Итальянской Ривьеры . Он граничит с винодельческим регионом Пьемонт на севере, Альпами и французским винодельческим регионом Прованс на западе, Апеннинскими горами и винодельческим регионом Эмилия-Романья на востоке с небольшой границей, разделяемой с Тосканой на юго-востоке. Лигурийское море . [1]
В Лигурии есть несколько регионов Denominazione di origine controllata, Cinque Terre DOC, виноградники которого расположены на склонах скал и расположены среди пяти рыбацких деревень Чинкве-Терре в провинции Ла Специя . DOC производит легкие белые вина из таких сортов винограда , как Боско , Альбарола и Верментино . На западе находится регион производства красного вина Дольчеакуа , производящий вино из местного винограда Россезе . [2]
DOC регионы Ниже приводится список DOC в регионе Лигурия, а также виноград, который может быть включен в смесь в различных процентных соотношениях, которые регулируются маркировкой DOC. [2]
Cinque Terre DOC — белое вино только DOC, производящее вино из винограда сортов Боско , Альбарола и Верментино . Пассито и ликорозо , приготовленные из одного и того же винограда , также могут производиться под маркой Шаккетра.Colli di Luni DOC — красное и белое вино DOC, производящее вина из Санджовезе , Канайоло , Чилиеджоло , Поллера нера , Браччиола нера , Треббьяно и Верментино.Colline di Levanto DOC — красное и белое вино DOC, производящее вина из Санджовезе, Чилиеджоло, Верментино, Альбаролы и Боско.Golfo del Tigullio DOC — красное, белое, розовое игристое вино DOC, производящее вина из Чильеджоло, Дольчетто , Верментино, Бьянкетты и Москато . Десертное вино в стиле пассито из неароматических местных сортов также может производиться под этим DOC. Riviera Ligure di Ponente DOC — красное и белое вино DOC, производящее вина из Дольчетто (местное название Ормеаско ), Пигато , Россезе и Верментино. Rossese di Dolceacqua DOC - DOC только для красных вин, производящий вино из винограда Россезе (известного как Россезе ди Вентимилья). Val Polcevera DOC — красное, белое и игристое вино DOC, производящее вина из Дольчетто, Санджовезе, Чилиеджоло, Барбера , Верментино, Бьянкетта, Альбарола, Пигато, Боско и Ролло. Рекомендации ^ М. Юинг-Маллиган и Э. Маккарти, Итальянские вина для чайников, стр. 83-87 Hungry Minds, 2001 ISBN 0-7645-5355-0 ^ ab П. Сондерс Язык этикетки вина, стр. 139–209 Firefly Books, 2004 ISBN 1-55297-720-X
