stringtranslate.com

Продовольственный суверенитет

Продукты из сада индейской резервации Роузбад, Южная Дакота, 2019 год.

Продовольственный суверенитет — это продовольственная система, в которой люди, производящие, распределяющие и потребляющие продукты питания, также контролируют механизмы и политику производства и распределения продуктов питания . Это контрастирует с нынешним корпоративным продовольственным режимом , при котором корпорации и рыночные институты контролируют глобальную продовольственную систему . Продовольственный суверенитет делает упор на местную продовольственную экономику, устойчивое наличие продовольствия и центрирует культурно приемлемые продукты и методы. Изменение климата и нарушение режима питания непропорционально влияют на коренное население и его доступ к традиционным источникам пищи, одновременно способствуя более высокому уровню заболеваемости некоторыми заболеваниями; по этой причине продовольственный суверенитет сосредоточен на коренных народах. В последние годы эти потребности были рассмотрены несколькими международными организациями, в том числе Организацией Объединенных Наций , при этом несколько стран приняли политику продовольственного суверенитета в качестве закона. Критики движения за продовольственный суверенитет полагают, что система основана на неточных исходных предположениях; игнорирует причины целевых проблем; и страдает отсутствием консенсуса по предлагаемым решениям.

Определение

Термин «продовольственный суверенитет» был впервые придуман в 1996 году членами Via Campesina , международной фермерской организации, а затем принят несколькими международными организациями, включая Всемирный банк и Организацию Объединенных Наций. В 2007 году «Декларация Ньелени » предоставила определение, которое было принято 80 странами; в 2011 году он был доработан странами Европы. По состоянию на 2020 год как минимум семь стран включили продовольственный суверенитет в свои конституции и законы. [1]

История

История продовольственного суверенитета как движения относительно молода, что в некоторой степени соответствует принципам организации Слоу Фуд . Однако это движение набирает обороты по мере того, как все больше стран предпринимают значительные шаги по созданию продовольственных систем, направленных на устранение неравенства. [2]

Глобальные встречи

На Форуме продовольственного суверенитета 2007 года в Селинге , Мали , 500 делегатов из более чем 80 стран приняли «Декларацию Ньелени », [3] в которой, в частности, говорится:

Продовольственный суверенитет – это право народов на здоровую и культурно приемлемую пищу, произведенную экологически безопасными и устойчивыми методами, а также их право определять свои собственные продовольственные и сельскохозяйственные системы. Это ставит в центр продовольственных систем и политики тех, кто производит, распределяет и потребляет продукты питания, а не требований рынков и корпораций. Он защищает интересы и инклюзивность следующего поколения. Он предлагает стратегию сопротивления и демонтажа нынешнего корпоративного режима торговли и продовольствия, а также направления развития систем продовольствия, сельского хозяйства, скотоводства и рыболовства, определяемые местными производителями. Продовольственный суверенитет ставит во главу угла местную и национальную экономику и рынки и расширяет возможности крестьянского и семейного фермерского хозяйства, кустарного рыболовства , выпаса скота под руководством скотоводов, а также производства, распределения и потребления продуктов питания на основе экологической, социальной и экономической устойчивости. [3]

В апреле 2008 года Международная оценка сельскохозяйственной науки и технологий в целях развития (IAASTD), межправительственная группа под эгидой ООН и Всемирного банка , приняла следующее определение: «Продовольственный суверенитет определяется как право народов и суверенных государств демократически определять свою собственную сельскохозяйственную и продовольственную политику». [4]

Государственная политика продовольственного суверенитета

Вопросы производства, распределения и доступа к продовольствию редко бывают аполитичными или лишенными критики. Например, принятие Зеленой революции в странах по всему миру привело к увеличению мирового производства продуктов питания, но не «решило» проблему мирового голода. Сторонники продовольственного суверенитета утверждают, что это произошло потому, что движение не занималось вопросами доступа к земле или распределения экономической власти. Другие утверждают, что продовольственный суверенитет основан на неверных исходных предположениях о роли натурального хозяйства в государственной политике. Аграрные аспекты продовольственного суверенитета ставят это движение в противоречие с тенденциями глобализации, индустриализации и урбанизации. [5]

После того, как Уго Чавес был избран президентом Венесуэлы в 1998 году, народ Венесуэлы одобрил новую конституцию, которая включила право на питание в качестве одного из основных гражданских прав. Правительство создало миссии по обеспечению различных конституционных прав. Правительство Чавеса учредило несколько миссий, связанных с продовольствием и сельским хозяйством, для обеспечения справедливого доступа к продовольствию. Среди них были Misión Alimentación, Misión Vuelvan Caras , Misión Mercal и Misión Zamora . Позже была создана Gran Misión AgroVenezuela для увеличения внутреннего сельскохозяйственного производства. Среди стратегий, использованных для повышения продовольственного суверенитета венесуэльцев, были земельная реформа , агроэкология , использование традиционных культур и биологическая борьба с вредителями , а также создание субсидируемых продовольственных точек, таких как Arepera Socialista , Café Венесуэла и Cacao Венесуэла. [6]

В сентябре 2008 года Эквадор закрепил продовольственный суверенитет в своей конституции. По состоянию на конец 2008 года на стадии разработки находится закон, который, как ожидается, расширит это конституционное положение, запретив генетически модифицированные организмы , защитив многие районы страны от добычи невозобновляемых ресурсов и препятствуя монокультуре . Закон в том виде, в каком он разработан, будет также защищать биоразнообразие как коллективную интеллектуальную собственность и признавать права природы . [7]

С тех пор Мали , Боливия , Непал , Сенегал и Египет (Конституция 2014 года) интегрировали продовольственный суверенитет в свои национальные конституции и законы. [1]

Продовольственный суверенитет коренных народов

Глобальные вопросы

Климат

Изменение климата также влияет на продовольственную безопасность общин коренных народов, в том числе жителей тихоокеанских островов и жителей циркумполярного севера, из-за повышения уровня моря или эрозии. [8]

Кухня

Активисты утверждают, что местный продовольственный суверенитет также используется в качестве кухни для общепита, поскольку местные продукты считаются культурно аутентичными и желаемыми для тех, кто находится за пределами этих сообществ. Ингредиенты, являющиеся основными культурными продуктами, которые этим группам населения сложнее найти, вытесняются из-за возросшего спроса на доступ к ним за пределами коренного населения. [9]

Продовольственный суверенитет коренных народов в США

Коренные американцы напрямую пострадали от своей способности добывать и готовить еду, и это нарушение традиционных диет привело к проблемам со здоровьем, включая диабет и болезни сердца. [10] Активисты коренных народов США, выступающие за продовольственный суверенитет, утверждают, что систематическое перемещение коренных общин привело к массовой нехватке продовольствия. Группы активистов выступают за возрождение традиционных практик, развитие местной продовольственной экономики, право на питание и суверенитет семян . [11]

Продовольственный суверенитет и продовольственная безопасность коренных народов тесно связаны с их географическим положением. Традиционные способы питания коренных народов в Соединенных Штатах связаны с прародиной коренных американцев, особенно для тех, у кого сильные традиции существования. Например, среди племени Маклшот учат, что «земля, которая обеспечивает нас продуктами и лекарствами, которые нам нужны, является частью нас самих». [12] [10]

Это изображение было сделано во время мероприятия, посвященного Месяцу наследия коренных американцев Министерства сельского хозяйства США, 16 ноября 2023 года. Под стульями каждого участника были размещены мешки с белой тепари-фасолью (s-totoah bavi) с фермы Romona. Продукты питания американских индейцев были помещены под стулья каждого участника, чтобы способствовать продовольственному суверенитету. .

Описано, что нарушение традиционных способов питания связано с разрывом связи между традиционной родиной и их народом. Рэйчел В. Вернон описывает это изменение как связанное с «расизмом, колониализмом и потерей автономии и власти». [13] Доколониальные земли были обширными и процветали благодаря традиционным продуктам питания. Из-за болезней и войн коренные народы в начале 20 века напрямую пострадали от их способности добывать и готовить еду. Вдобавок к этому, переселение с земель предков еще больше ограничило традиционные способы питания. Многие коренные народы в Соединенных Штатах сейчас живут в пищевых пустынях . Из-за неадекватного или ограниченного доступа к продовольствию коренные народы непропорционально страдают от отсутствия продовольственной безопасности по сравнению с остальной частью населения США. [12] В резервациях «переработанные продукты с высоким содержанием сахара, жира и обработанные продукты» еще больше способствовали проблемам со здоровьем среди коренного населения, что привело к тому, что коренные народы в Соединенных Штатах имеют самые высокие показатели диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. в нации. [14] В дополнение к этому, большинство коренных народов также живут за пределами резерваций и поэтому еще дальше оторваны от традиционных способов питания. [15]

Поскольку индейские народы являются суверенными по отношению к Соединенным Штатам, они получают мало помощи в восстановлении традиционных способов питания. По определению Национального конгресса американских индейцев, суверенитет племен гарантирует, что любые решения в отношении племен, касающиеся их собственности и граждан, принимаются с их участием и с их согласия. [16] Федеральное правительство Соединенных Штатов признает индейские племена как отдельные правительства, в отличие от «групп с особыми интересами, отдельных лиц или... других типов неправительственных организаций». [17]

История

Три сестры: кукуруза, фасоль и тыква, посаженные вместе.

До колонизации Америки коренные американцы имели разнообразную диету и культуру питания, добывая еду в разных племенах разными способами. В зависимости от региона коренные жители добывали пищу охотой, рыбалкой, собирательством и сельским хозяйством. Традиционные пищевые привычки вращались вокруг « трех сестер », то есть кукурузы, фасоли и тыквы, как основных продуктов питания в их рационе. Охота, собирательство и рыбная ловля были основными способами добывания пищи.

Эти сбалансированные экосистемы были нарушены колониализмом европейских поселенцев после «открытия» Америки Христофором Колумбом в 1492 году. По прибытии европейцев коренные народы Америки были лишены своих запасов и даже умирали от голода в качестве тактики колониального контроля над родными землями. Домашние животные были завезены в Америку европейскими поселенцами, принеся с собой новые болезни. [18] Колонизаторы специально нацелились на продовольственные магазины и радикально изменили рацион коренных американцев, их способность добывать ресурсы и производить еду. [19]

Новые продовольственные системы, созданные американскими поселенцами, со временем привели к зависимости индейских резерваций и коренных общин в целом от обработанных и массово производимых продуктов питания . Коренные племена оказались в ситуации отсутствия продовольственной безопасности и оказались в таком положении в обществе, где нет возможности позволить себе другие источники здоровой пищи или продуктов питания, выращенных органически . [18] С потерей продовольственного суверенитета произошла также потеря земли, поскольку индейцы были переселены и насильственно ассимилированы. После принятия Конгрессом Закона об ассигнованиях индейцам в 1851 году все коренные народы были вынуждены переселиться в индейские резервации , потеряв возможность обрабатывать землю и полагаться на традиционные средства жизни.

Активизм

Коренные американцы сегодня борются за продовольственный суверенитет как средство улучшения здоровья, возвращаясь к традиционным в культурном отношении продуктам питания для исцеления. Возвращение к традиционному питанию является непростой задачей, учитывая обширную историю переселения и культурного геноцида . Многие истории традиционных продуктов питания коренных американцев утеряны или сейчас их трудно воссоздать. [20]

Ассистент-исследователь Кайл Кутсвайтева осматривает урожай кукурузы в Санта-Фе, штат Нью-Мексико. Непосредственное подключение и уход за землей/семенами является важным аспектом продовольственного суверенитета.

Активисты коренных народов США, выступающие за продовольственный суверенитет, утверждают, что коренные общины систематически вытесняются из своих традиционных источников питания, что приводит к массовой нехватке продовольствия. [11] Утверждается, что наиболее эффективным способом достижения продовольственной безопасности для коренных народов является расширение их участия в производстве продуктов питания. [21] Некоторые активисты также выступают за продовольственный суверенитет как средство залечивания исторических травм и как средство деколонизации своих сообществ. В Соединенных Штатах Сеть продовольственных систем коренных народов и Альянс за продовольственный суверенитет коренных американцев работают над образованием и разработкой политики, касающейся продовольственной и сельскохозяйственной безопасности. Другая группа, стремящаяся требовать продовольственного и энергетического суверенитета, — это Белая Земля Анишнаабег из Миннесоты, которая сосредоточена на разнообразии продуктов питания, выращивании и сборе их с использованием традиционных методов, что является формой деколонизации . [22] Такие группы встречаются, чтобы разработать политику продовольственного суверенитета и развивать свою местную продовольственную экономику на таких саммитах, как Саммит Дине Бичийя в Цайле, штат Аризона, который был посвящен традиционным продуктам питания навахо. [23]

Активисты коренных народов за продовольственный суверенитет также часто выступают за суверенитет семян и, в более общем плане, за права селекционеров растений . Сохранение семян важно для коренных общин в Соединенных Штатах, поскольку оно обеспечивает эти общины стабильным источником пищи и имеет культурное значение. [24] Кроме того, сторонники суверенитета семян часто утверждают, что сохранение семян является важным механизмом в создании сельскохозяйственных систем, которые могут адаптироваться к изменению климата. [25]

Исследования и проекты продовольственного суверенитета

В 2021 году всесторонний обзор литературы по IFS (продовольственному суверенитету коренных народов) и эффективности принципов продовольственного суверенитета пришел к выводу, что у коренного населения в США и Канаде более высокие показатели ожирения , отсутствия продовольственной безопасности и диабета 2 типа, чем у населения в целом. [26]

Правительственные проекты, поддерживающие продовольственные системы коренных народов, представляют собой новые попытки поднять уровень общин коренных народов и находятся на любительской стадии разработки. Другие страны, включая Канаду, приняли продовольственные программы коренных народов за несколько лет до США. Канадское продовольственное руководство (CFG) было создано в январе 2019 года как средство включения мультикультурных диет вместо того, чтобы основывать пищевые стандарты на одной или нескольких культурах — руководство включает диеты коренных народов и привлекает коренное население к консультациям. [27]

Член общины собирает урожай на независимой ферме площадью один акр в индейской резервации в Южной Дакоте.

В 2021 году Министерство сельского хозяйства США запустило Инициативу продовольственного суверенитета коренных народов. Эта инициатива призвана «продвигать традиционные способы питания», поскольку, как и в Канаде, программы Министерства сельского хозяйства США исторически не охватывали пищевые привычки и рационы коренных народов. [28] Министерство сельского хозяйства США установило партнерские отношения с организациями, уже обслуживающими коренные племена: Сеть хранителей семян коренных народов, Линда Блэк Элк и Лиза Айрон Клауд, Межплеменной совет буйволов , Североамериканские традиционные системы питания коренных народов, Межплеменный сельскохозяйственный совет и Университет Арканзаса для коренных народов. Продовольственная и сельскохозяйственная инициатива.

Неправительственные проекты, такие как проект «Хорошая жизнь» в Эквадоре, возглавляются независимыми организациями и представителями коренных народов. «Хорошая жизнь» предполагает, что существуют альтернативные методы действий посредством развития общин коренных народов, которые не требуют государственного финансирования или государственного обеспечения. В Эквадоре сообщество коренных народов разработало проект «Хорошая жизнь», который отходит от капиталистического и западного понимания того, что нужно сообществу, и, скорее, фокусируется на достижении успеха сообщества через гармонию с людьми, природой и защиту своей земли – по сути, работая непосредственно внутри общины коренных народов, чтобы вернуть себе продовольственный суверенитет. [29]

Организации в Соединенных Штатах приняли модели, аналогичные эквадорскому проекту «Хорошая жизнь». В Калифорнии организация CARES (Общественная оценка возобновляемых источников энергии и устойчивости) Калифорнийского университета в Беркли сотрудничает с PPN (Pinoleville Pomo Nation) в Юкиа , штат Калифорния, для поддержки их племенного суверенитета. Это сообщество коренных народов на протяжении многих лет сотрудничает с CARES над проектированием экологически чистого жилья и энергетики, отражающих его культуру. [30]

Жители Наррагансетта реализовали свою собственную инициативу продовольственного суверенитета, повторно присваивая ландшафты, морские пейзажи, устья рек, пространства и застраивая места на «ферме» в Род-Айленде, [31] которая всерьез поддерживала собственность на юге Новой Англии, земельные банки и валюта в плантационном комплексе Большого Карибского моря. Эта транспортная торговля стала потенциальной частью Треугольной торговли , хотя историки также утверждают, что самостоятельная транспортная торговля противоречила треугольнику как последовательной схеме. К 1769 году лесные массивы и водно-болотные угодья племенного заповедника Наррагансетт недалеко от Чарльстауна, штат Род-Айленд, сократились до менее пяти квадратных миль, что имело многообразные последствия для распределения ресурсов, выживания, религиозности и расы. По данным переписи и миссионерских отчетов, резервное население насчитывало примерно 600 членов племени накануне возвращения ветеранов племени Наррагансетт с Семилетней войны. [32] Но в этих же записях не упоминается сезонный исход рыбаков, а указывается, что, например, наррагансетты «на протяжении веков смешивались с белыми и черными... среди них живет ряд других представителей смешанных наций, которые по их обычаям не принадлежат к племени». Один миссионер позже заметил, что менее трети резерва было доступно для обработки почвы и пропитания, а остальная часть была посвящена аренде и содержанию лесных массивов для получения древесины (продажа и т. д.). [33]

Предыдущие долги перед «фермерами», особенно за порох во время охотничьих путешествий и за компенсацию «бывалым рабам» за помощь в транспортировке рыболовных каноэ, привели к тому, что в середине восемнадцатого века упор был сделан на садоводство и сельское хозяйство с ограниченным животноводством. Историк Дэниел Манделл утверждает, что по сравнению с алгонкинскими общинами Восточного Леса, находившимися в аналогичных обстоятельствах, «у Наррагансеттов было еще меньше: в 1810 году племя рассказало [миссионеру общины Кертису] Коу, что у них нет волов, чтобы пахать поля или возить навоз, и они держали только около четырех коров; он уже заметил, что семьи в заповеднике обычно обрабатывают около акра». [34] Несмотря на довоенный подъем промышленного сельского хозяйства «Большого Северо-Востока», [35] «ферм» южной Новой Англии и транзитной торговли [36] карибским сахаром , патокой , рисом, кофе, индиго, красным деревом и до 1740 г. «бывалые рабы» [37] начали рассеиваться к выборам 1800 года [38] и в значительной степени превратились в аграрные руины к войне 1812 года . [39]

Расширение племенного проекта Наррагансетт получило освещение в средствах массовой информации и побудило ученых переоценить уменьшенное внимание или полное отсутствие таких «ферм», их владельцев, их многоцелевых « Пейсеров» , морских портовых перевозчиков, земельных банков и продовольственных сетей Наррагансеттов в существующих исследованиях по Алгонкинские сообщества Восточного лесного массива по мнению историков и антропологов. [40]

Семенной суверенитет

Суверенитет семян можно определить как право «выводить и обмениваться разнообразными семенами из открытых источников». [41] Он тесно связан с продовольственным суверенитетом, поскольку активисты суверенитета семян выступают за практику сохранения семян отчасти как средство повышения продовольственной безопасности. [42] Эти активисты утверждают, что сохранение семян позволяет создать закрытую продовольственную систему , которая может помочь общинам обрести независимость от крупных сельскохозяйственных компаний. [11] Суверенитет в области семян отличается от продовольственного суверенитета тем , что он уделяет особое внимание сохранению семян, а не продовольственным системам. Активисты за суверенитет семян часто выступают за экономию семян, основываясь на экологических соображениях, а не только на соображениях продовольственной справедливости . [24] Они утверждают, что сохранение семян играет важную роль в восстановлении биоразнообразия в сельском хозяйстве и производстве сортов растений, более устойчивых к изменениям. климатические условия в свете изменения климата [25] .

Продовольственный суверенитет против продовольственной безопасности

Продовольственный суверенитет

Движения за восстановление суверенитета над продовольствием существовали во всем мире на протяжении веков; однако сама концепция «продовольственного суверенитета» возникла в 1996 году . Всемирный продовольственный саммит ООН 1996 года». [44] Это концепция, которая объясняет, как индустриализация пищевых продуктов ограничила свободу человека выбирать собственный источник пищи. [45] «Движения за продовольственный суверенитет прилагают все усилия, чтобы усилить контроль местных сообществ над производством, переработкой и распределением продуктов питания, поскольку это рассматривается как необходимое условие для освобождения сообществ от угнетения», [46] что превратило продовольственные движения в сторону строительства. более общая безопасность.

Осенью 2003 года Питер Россет в журнале Food First 's Backgrounder утверждает , что «продовольственный суверенитет выходит за рамки концепции продовольственной безопасности ... [Продовольственная безопасность] означает, что... [каждый] должен иметь уверенность в том, что у него будет достаточно еды каждый день . [,] ... но ничего не говорит о том, откуда берется эта еда или как она производится». [47] Продовольственный суверенитет включает поддержку мелких землевладельцев и коллективных ферм, рыболовства и т. д., а не индустриализацию этих секторов в минимально регулируемой глобальной экономике. В другой публикации Food First описывает «продовольственный суверенитет» как «платформу для возрождения сельских районов на глобальном уровне, основанную на справедливом распределении сельскохозяйственных угодий и воды, фермерском контроле над семенами и продуктивных мелких фермах, снабжающих потребителей здоровой, выращенной на местах пищей». ." [47]

Продовольственная безопасность

В 90-х годах Продовольственная и сельскохозяйственная организация определила продовольственную безопасность как «все люди в любое время, имеющие физический, социальный и экономический доступ к достаточному, безопасному и питательному питанию, отвечающему их диетическим потребностям и предпочтениям в еде для активного и здорового образа жизни». [ 48 ] ​​Несмотря на то, что в США продовольственная безопасность стала более широко пониматься как постоянное наличие и доступ к питательным продуктам, это определение не является универсальным. Например, в Европейском Союзе «официальное питание» Показатель отсутствия продовольственной безопасности включает в себя недоступность «еды с мясом, курицей или рыбой каждый второй день»» [49]. Это определение сильно отличается от показателей отсутствия продовольственной безопасности, например, в США. Существование противоречивых показателей отсутствия продовольственной безопасности, происходящих во всем мире, отражает различные исследования. и интерпретации этого исследования [50] .

Продовольственная безопасность подчеркивает доступность достаточного питания для всех, которое может быть обеспечено продовольствием из собственной страны или за счет мирового импорта. Таким образом, во имя эффективности и повышения производительности оно способствовало продвижению того, что было названо «корпоративным продовольственным режимом»: [51] крупномасштабного индустриального корпоративного сельского хозяйства, основанного на специализированном производстве, концентрации земель и либерализации торговли . Критики движения за продовольственную безопасность заявляют, что его невнимание к политической экономии корпоративного продовольственного режима закрывает глаза на неблагоприятные последствия этого режима, в частности, на повсеместное лишение собственности мелких производителей и глобальную экологическую деградацию . [52]

Критика Зеленой революции

Зеленая революция , которая относится к достижениям в селекции растений в период с 1960-х по 1980-е годы, позволившим повысить урожайность основных зерновых культур, поддерживается некоторыми сторонниками продовольственной безопасности как история успеха в повышении урожайности сельскохозяйственных культур и борьбе с голодом в мире. Политика была сосредоточена в первую очередь на исследованиях, разработках и передаче сельскохозяйственных технологий, таких как гибридные семена и удобрения , посредством крупных частных и государственных инвестиций, которые пошли на преобразование сельского хозяйства в ряде стран, начиная с Мексики и Индии . [53] Тем не менее, многие участники движения за продовольственный суверенитет критикуют зеленую революцию и обвиняют тех, кто ее защищает, в том, что они слишком во многом следуют технократической программе западной культуры , которая оторвана от потребностей большинства мелких производителей и крестьян . [54]

Хотя зеленая революция значительно увеличила производство продуктов питания и предотвратила голод, голод в мире сохраняется, поскольку она не решила проблему доступа к ним. [55] Сторонники продовольственного суверенитета утверждают, что зеленая революция не смогла изменить высококонцентрированное распределение экономической власти , особенно доступа к земле и покупательной способности . [56] Критики также утверждают, что более широкое использование гербицидов в результате зеленой революции привело к повсеместному разрушению окружающей среды и сокращению биоразнообразия во многих областях. [57]

Академические перспективы

Теория пищевого режима

По мнению Филипа Макмайкла , «мировое сельское хозяйство» в рамках Соглашения ВТО по сельскому хозяйству («пища из ниоткуда») представляет собой один полюс «центрального противоречия» нынешнего режима. Его интересует потенциал движения за продовольственный суверенитет для эскалации напряженности между этим движением и его противоположным полюсом, основанным на агроэкологии локализмом («пища откуда-то»), за который защищают различные массовые продовольственные движения. [58] Недавняя работа Харриет Фридманн, предлагая несколько иные выводы, предполагает, что «еда откуда-то» уже используется в рамках нового « корпоративно-экологического » режима [59] (см. Campbell 2009). [60]

Критика

Неправильные исходные предположения

Некоторые ученые утверждают, что движение за продовольственный суверенитет следует неверным исходным предположениям, ссылаясь на то, что мелкое фермерство не обязательно является свободно выбранным образом жизни, и фермеры в наименее развитых и высокоразвитых странах не сталкиваются с такими же проблемами. Эти критики утверждают, что движение за продовольственный суверенитет, возможно, и верно в отношении ошибок неолиберальной экономической идеологии, но оно умалчивает о том факте, что многие голодоморы на самом деле происходили при социалистических и коммунистических режимах, которые преследовали цель продовольственной самообеспеченности (см. Aerni 2011). . [61]

Политико-юрисдикционная модель

В движении за продовольственный суверенитет отсутствует консенсус относительно политического или юрисдикционного сообщества, которому адресованы его призывы к демократизации и обновлению «аграрного гражданства» [62] . В публичных заявлениях движение за продовольственный суверенитет призывает к решительным действиям как со стороны национальных правительств, так и местных сообществ (в духе движения за права коренных народов , «Управление природными ресурсами на уровне сообществ» (CBNRM). В других местах оно также призывает глобальное гражданское общество действовать как проверка на злоупотребления со стороны национальных и наднациональных органов управления [63] .

Те, кто занимает радикально критический взгляд на государственный суверенитет, будут выступать против возможности того, что национальный суверенитет может быть согласован с суверенитетом местных сообществ [64] (см. также дебаты о мультикультурализме и автономии коренных народов в Мексике [65] [66] [67] ).

Кризис крестьянства?

В своем решительном утверждении сельской и крестьянской идентичности движение за продовольственный суверенитет было воспринято как вызов модернистским повествованиям о неумолимой урбанизации , индустриализации сельского хозяйства и декрестьянизации. Однако в рамках продолжающихся дебатов о современной значимости аграризма в классическом марксизме [68] [69] Генри Бернштейн критически относится к этим взглядам. Он утверждает, что такой анализ имеет тенденцию представлять аграрное население как единую, единую и всемирно-историческую социальную категорию, не учитывая:

Смотрите также

Сноски

  1. ^ аб Ханна Виттман, Аннетт Демарэ и Нетти Вибе «Продовольственный суверенитет - воссоединение еды, природы и сообщества» (2010)
  2. ^ Холт-Хименес, Эрик (2009). «От продовольственного кризиса к продовольственному суверенитету: вызов социальных движений». Ежемесячный обзор . 61 (3): 142–156. дои : 10.14452/MR-061-03-2009-07_11.
  3. ^ ab Декларация Ньелени. Архивировано 17 мая 2022 г. в Wayback Machine (текст), Ньелени, 2007 г. - Форум за продовольственный суверенитет. Доступ онлайн 19 февраля 2010 г.
  4. ^ Международная оценка сельскохозяйственных знаний, науки и технологий в целях развития (IAASTD), Глобальное резюме для лиц, принимающих решения. Архивировано 17 июля 2012 г. на archive.today. Доступ онлайн 23 сентября 2008 г.
  5. ^ Эйрес, Джеффри; Бося, Майкл Дж. (1 февраля 2011 г.). «За пределами глобального саммита: продовольственный суверенитет как локальное сопротивление глобализации». Глобализации . 8 (1): 47–63. Бибкод : 2011Glob....8...47A. дои : 10.1080/14747731.2011.544203. S2CID  58946040.
  6. ^ Эдвардс, Ферн (2019). «Венесуэльское движение за продовольственный суверенитет». Энциклопедия пищевой и сельскохозяйственной этики. Спрингер Нидерланды. стр. 2421–2427. дои : 10.1007/978-94-024-1179-9_514. ISBN 978-94-024-1179-9. Проверено 8 октября 2023 г.
  7. ^ Пенья, Карла (зима 2008 г.). «Открытие двери к продовольственному суверенитету в Эквадоре». Еда прежде всего . 30 (111): 1, 4.
  8. ^ Мэнсбридж, Джоанна (2018). «Оживление вымирания, проявление выносливости: перья, ангелы и экоактивизм коренных народов». Театральные темы . 28 (2): 113–123. дои : 10.1353/tt.2018.0020. S2CID  191545689. Проект MUSE  700177.
  9. ^ Грей, Сэм; Ньюман, Ленор (сентябрь 2018 г.). «За пределами кулинарного колониализма: продовольственный суверенитет коренных народов, либеральный мультикультурализм и контроль над гастрономическим капиталом». Сельское хозяйство и человеческие ценности . 35 (3): 717–730. дои : 10.1007/s10460-018-9868-2. S2CID  158355593.
  10. ^ аб Саттерфилд, Дон; ДеБрюн, Лемира; Сантос, Марджори; Алонсо, Ларри; Фрэнк, Мелинда (12 февраля 2016 г.). «Укрепление здоровья и профилактика диабета в общинах американских индейцев и коренных жителей Аляски - проект традиционных продуктов питания, 2008–2014 гг.». Дополнения MMWR . 65 (1): 4–10. дои : 10.15585/mmwr.su6501a3 . ПМИД  26916637.
  11. ^ abc Коте, Шарлотта (15 июля 2016 г.). «Аборигенный продовольственный суверенитет. Возрождение практики питания коренных народов и экологических знаний в Канаде и Соединенных Штатах». Гуманитарные науки . 5 (3): 57. дои : 10.3390/h5030057 .
  12. ^ аб Джерниган, Валари Синяя Птица; Хейзер, Кимберли Р.; Вальдес, Джимми; Саймондс, Ванесса Уоттс (2 января 2017 г.). «Отсутствие продовольственной безопасности среди американских индейцев и коренных жителей Аляски: национальный профиль с использованием текущего обследования населения - дополнение к продовольственной безопасности». Журнал голода и экологического питания . 12 (1): 1–10. дои : 10.1080/19320248.2016.1227750. ПМК 5422031 . ПМИД  28491205. 
  13. ↑ Вернон, Рэйчел (9 сентября 2015 г.). «Родной взгляд: еда — это больше, чем потребление». Журнал сельского хозяйства, продовольственных систем и общественного развития : 1–6. дои : 10.5304/jafscd.2015.054.024 .
  14. ^ «Различия в здравоохранении в Индии». Служба здравоохранения Индии . Январь 2013.
  15. ^ Офис общественной информации Бюро переписи населения США. Перепись 2010 года показала, что почти половина американских индейцев и коренных жителей Аляски заявляют о своей принадлежности к разным расам - Перепись 2010 года - Отдел новостей - Бюро переписи населения США. https://www.census.gov/newsroom/releases/archives/2010_census/cb12-cn06.html. По состоянию на 21 февраля 2021 г.
  16. ^ «Национальный конгресс американских индейцев (NCAI)», Энциклопедия индийской политики и права США , CQ Press, 2009, doi : 10.4135/9781604265767.n441, ISBN 978-1-933116-98-3
  17. ^ «Племенный суверенитет и государственная юрисдикция», Американские индейцы и государственное право , UNP - Небраска, стр. 19–50, 2007, doi : 10.2307/j.ctt1djmgrn.5, ISBN 978-0-8032-0989-3
  18. ^ Аб Пак, Сунмин; Хонгу, Нобуко; Daily, Джеймс В. (сентябрь 2016 г.). «Продукты коренных американцев: история, культура и влияние на современные диеты». Журнал этнической еды . 3 (3): 171–177. дои : 10.1016/j.jef.2016.08.001 .
  19. ^ Фрэнк, Лоис Эллен. «Как изменилась диета коренных американцев после европейской колонизации». ИСТОРИЯ . Проверено 2 мая 2022 г.
  20. ^ Защита и восстановление продовольственного суверенитета коренных народов. http://www.culturalsurvival.org/publications/cultural-survival-quarterly/protecting-and-restoring-indigenous-peoples-food. По состоянию на 21 февраля 2021 г.
  21. ^ Мерфи, Энди. (2019). Продовольственная безопасность коренных народов зависит от продовольственного суверенитета. Получено с https://civileats.com/2019/07/24/indigenous-food-security-is-dependent-on-food-sovereignty/.
  22. ^ Грей, Сэм; Патель, Радж (сентябрь 2015 г.). «Продовольственный суверенитет как деколонизация: некоторый вклад движений коренных народов в продовольственную систему и политику развития». Сельское хозяйство и человеческие ценности . 32 (3): 431–444. дои : 10.1007/s10460-014-9548-9. S2CID  55545504.
  23. ^ «Рост местного движения за продовольственный суверенитет». Некоммерческие новости | Некоммерческий ежеквартальный журнал . 5 апреля 2019 года . Проверено 8 мая 2020 г.
  24. ^ аб ЛаДьюк, Вайнона. (2012). Семена наших предков, Семена жизни, TEDxTC. https://www.youtube.com/watch?v=pHNlel72eQc
  25. ^ аб Уайт, Роуэн. (2018). Родной семенной стручок, Эпизод 1. https://www.nativeseedpod.org/podcast/2018/episode-1-the-natural-law-of-seeds
  26. ^ Модри, Тара Л; Колон-Рамос, Уриоан; Харпер, Кейтлин М; Джок, Бриттани В.; Гиттельсон, Джоэл (29 июля 2021 г.). «Обзор использования принципов продовольственного суверенитета коренных народов для вмешательства и будущих направлений». Текущие достижения в области питания . 5 (7): nzab093. doi : 10.1093/cdn/nzab093. ISSN  2475-2991. ПМЦ 8321882 . ПМИД  34345758. 
  27. ^ Уилсон, Тейлор; Шукла, Шайлеш (12 июня 2020 г.). «Пути к возрождению продовольственных систем коренных народов: деколонизация диеты с помощью руководств по питанию, ориентированных на коренные народы». Журнал сельского хозяйства, продовольственных систем и общественного развития . 9 (4): 201–208. дои : 10.5304/jafscd.2020.094.003 . S2CID  225730240.
  28. ^ «Инициатива продовольственного суверенитета коренных народов Министерства сельского хозяйства США» . www.usda.gov . Проверено 10 мая 2022 г.
  29. ^ Альтманн, Филипп (2014). «Хорошая жизнь как предложение общественного движения по использованию природных ресурсов: Движение коренных народов Эквадора». Согласие (12): 82–94. ISSN  1948-3074. JSTOR  26476154.
  30. ^ «CARES: Общественная оценка возобновляемых источников энергии и устойчивости - ЛУЧШАЯ лаборатория Калифорнийского университета в Беркли» . best.berkeley.edu . Проверено 10 мая 2022 г.
  31. ^ Фиттс, Роберт К. (1998). Изобретая рабский рай Новой Англии: отношения хозяина и раба в Наррагансетте восемнадцатого века, Род-Айленд . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Паб Garland. п. 14. ISBN 0-8153-3280-7.
  32. ^ Стайлз, Эзра (1916). Декстер, Франклин Боудич (ред.). Выдержки из маршрутов и других сборников Эзры Стайлза, DD, LL. Д., 1755–1794: С отрывками из его переписки . Нью-Хейвен, Коннектикут: Издательство Йельского университета. стр. 114–15.
  33. ^ Браун, Уильям (1823). История распространения христианства среди язычников со времен Реформации: в двух томах . Эдинбург, Шотландия: Фуллартон. п. 669.
  34. ^ Манделл, Дэниел Р. (2010). Племя, раса, история: коренные американцы на юге Новой Англии, 1780–1880 гг . Балтимор, Мэриленд: Издательство Университета Джонса Хопкинса. п. 14. ISBN 9780801898198.
  35. ^ Рон, Ариэль (2020). Массовый Левиафан: сельскохозяйственная реформа и сельский Север в рабовладельческой республике. Джу Пресс. п. 12. ISBN 978-1-4214-3932-7.
  36. ^ Кларк-Пуджара, Кристи (2016). Темная работа: рабский бизнес в Род-Айленде. Нью-Йорк Пресс. стр. 24–27. ISBN 978-1-4798-7042-4.
  37. ^ О'Мэлли, Грегори Э. (2014). Заключительные отрывки: Межколониальная работорговля в Британской Америке, 1619–1807 гг. Книги прессы UNC. п. 213. ИСБН 978-1-4696-1535-6.
  38. ^ Кларк-Пуджара, Кристи (2016). Темная работа: рабский бизнес в Род-Айленде. Нью-Йорк Пресс. п. 90. ИСБН 978-1-4798-7042-4.
  39. ^ Тейлор, Алан (2010). Гражданская война 1812 года: американские граждане, британские подданные, ирландские повстанцы и индийские союзники. Альфред А. Кнопф. стр. 31 и 119. ISBN. 978-1-4000-4265-4.
  40. ^ Киракосян, Кэтрин; Музей, Томакуаг. «Инициатива продовольственного суверенитета Наррагансетта (NFSI)». Род Тур .
  41. ^ "Посевной суверенитет". Семенной суверенитет . Фонд Гайя . Проверено 8 мая 2020 г.
  42. ↑ Хойдал, Натали (2 октября 2015 г.). «Что содержится в семенах? Решающая роль семеноводческой политики в движении за продовольственный суверенитет». Устойчивый продовольственный фонд . Проверено 8 мая 2020 г.
  43. ^ Шаттук, Энни; Скьявони, Кристина М.; ВанГелдер, Зоя (4 июля 2015 г.). «Перевод политики продовольственного суверенитета: копание в противоречиях, открытие новых измерений». Глобализации . 12 (4): 421–433. Бибкод : 2015Glob...12..421S. дои : 10.1080/14747731.2015.1041243. ISSN  1474-7731. S2CID  18838563.
  44. ^ Сэмпсон, Девон; Сели-Сантос, Марсела; Геммилл-Херрен, Барбара; Бабин, Николай; Бернхарт, Аннели; Безнер Керр, Рэйчел; Блеш, Дженнифер; Боунесс, Эван; Фельдман, Маккензи; Гонсалвес, Андре Луис; Джеймс, Дана; Керссен, Таня; Классен, Сюзанна; Везель, Александр; Виттман, Ханна (2021). «Продовольственный суверенитет и подходы, основанные на правах человека, укрепляют продовольственную безопасность и питание во всем мире: систематический обзор». Границы устойчивых продовольственных систем . 5 . дои : 10.3389/fsufs.2021.686492 . ISSN  2571-581X.
  45. ^ Продовольственный суверенитет: критический диалог .
  46. ^ Нолл, Саманта Э. (2017), Верхайзер, Ян; Писо, Закари (ред.), «Продовольственный суверенитет в городе: преодоление исторических барьеров на пути к продовольственной справедливости», Продовольственная справедливость в США и глобальном контексте , Международная библиотека экологической, сельскохозяйственной и пищевой этики, том. 24, Чам: Springer International Publishing, стр. 95–111, номер документа : 10.1007/978-3-319-57174-4_9, ISBN. 978-3-319-57173-7, получено 1 декабря 2022 г.
  47. ^ ab «Продовольственный суверенитет: глобальный сплоченный клич фермерских движений». Еда прежде всего . Проверено 8 декабря 2022 г.
  48. ^ «Глобальный диалог, журнал Международной социологической ассоциации». globaldialogue.isa-sociology.org (на европейском испанском языке) . Проверено 8 декабря 2022 г.
  49. ^ "ФБЛИ". Глобальная сеть FoodBanking . Проверено 13 декабря 2022 г.
  50. ^ Джентилини, Уго (2013). «Банки на продовольствие: состояние продовольственных банков в странах с высоким уровнем дохода». Рабочие документы IDS . 2013 (415): 1–18. дои : 10.1111/j.2040-0209.2013.00415.x.
  51. ^ МакМайкл, Филип (2009). «Генеалогия пищевого режима». Журнал крестьянских исследований . 36 (1): 139–169. дои : 10.1080/03066150902820354 . ISSN  0306-6150. S2CID  15330376.
  52. ↑ Янсен, Кес (2 января 2015 г.). «Дебаты о теории продовольственного суверенитета: аграрный капитализм, лишение собственности и агроэкология». Журнал крестьянских исследований . 42 (1): 213–232. дои : 10.1080/03066150.2014.945166. ISSN  0306-6150. S2CID  154690036.
  53. ↑ Пингали, Прабху Л. (31 июля 2012 г.). «Зеленая революция: последствия, ограничения и путь вперед». Труды Национальной академии наук . 109 (31): 12302–12308. Бибкод : 2012PNAS..10912302P. дои : 10.1073/pnas.0912953109 . ПМК 3411969 . ПМИД  22826253. 
  54. ^ Саха, Мадхумита; Шмальцер, Сигрид (2016). «Эпистемологии зеленой революции в Китае и Индии: технократия и революция в производстве научных знаний и крестьянской идентичности». Темы BJHS . 1 : 145–167. дои : 10.1017/bjt.2016.2 . S2CID  20900741.
  55. ^ Природа: богатство бедных людей (PDF) . Друзья Земли Интернешнл. 2005. Архивировано из оригинала (PDF) 2 января 2022 года . Проверено 2 января 2022 г.[ нужна страница ]
  56. ^ Тиммерманн, Кристиан; Феликс, Жорж Ф.; Титтонелл, Пабло (16 марта 2018 г.). «Продовольственный суверенитет и потребительский суверенитет: две антагонистические цели?». Агроэкология и устойчивые продовольственные системы . 42 (3): 274–298. Бибкод : 2018AgSFS..42..274T. дои : 10.1080/21683565.2017.1359807. S2CID  158627067.
  57. ^ Альтери, Мигель (2009). «Агроэкология, малые фермы и продовольственный суверенитет». ПроКвест . 102-113.
  58. ^ МакМайкл, Филип (январь 2009 г.). «Генеалогия пищевого режима». Журнал крестьянских исследований . 36 (1): 139–169. дои : 10.1080/03066150902820354 . S2CID  15330376.
  59. ^ Фридманн, Харриет (2006). «От колониализма к зеленому капитализму: социальные движения и возникновение продовольственных режимов». Новые направления в социологии глобального развития . Исследования в области сельской социологии и развития. Том. 11. С. 227–264. дои : 10.1016/S1057-1922(05)11009-9. ISBN 0-7623-1250-5.
  60. ^ Кэмпбелл, Хью (2009). «Открытие новых горизонтов в теории продовольственного режима: корпоративный энвайронментализм, экологическая обратная связь и режим «еды откуда-то»?». Сельское хозяйство и человеческие ценности . 26 (4): 309–319. doi : 10.1007/s10460-009-9215-8. S2CID  155035613.
  61. ^ Эрни, Филипп (2011). «Продовольственный суверенитет и его недовольство». Журнал АТФ . 8 (1/2): 23–39.[1].
  62. ^ Виттман, Ханна (2009). «Переработка метаболического разлома: Via Campesina, аграрное гражданство и продовольственный суверенитет». Журнал крестьянских исследований . 36 (4): 805–826. дои : 10.1080/03066150903353991. S2CID  154073329.
  63. ^ Патель, Радж (июль 2009 г.). «Продовольственный суверенитет». Журнал крестьянских исследований . 36 (3): 663–706. дои : 10.1080/03066150903143079 . S2CID  195182328.
  64. ^ Смит, Мик (2009). «Против экологического суверенитета: Агамбен, политика и глобализация». Экологическая политика . 18 (1): 99–116. Бибкод : 2009EnvPo..18...99S. дои : 10.1080/09644010802624843. S2CID  144735294.
  65. ^ Аида Эрнандес, J (май 2002 г.). «Законы коренных народов и политика идентичности в Мексике: борьба мужчин и женщин коренных народов за мультикультурную нацию» (PDF) . ПОЛАР . 25 (1): 90–109. дои :10.1525/pol.2002.25.1.90. Архивировано из оригинала (PDF) 22 сентября 2017 года . Проверено 1 февраля 2019 г.
  66. ^ Столле-Макалистер, Дж (2005). «Как выглядит демократия?: местные движения бросают вызов мексиканскому переходному периоду». Латиноамериканские перспективы . 32 (15): 15–35. дои : 10.1177/0094582x05278141. S2CID  144007903.
  67. ^ Гильберт, Сара (1997). «Для кого нация? Интернационализация, сапатизм и борьба за мексиканскую современность». Антипод . 29 (2): 115–148. Бибкод : 1997Антип..29..115H. дои : 10.1111/1467-8330.00039.
  68. ^ Акрам-Лодхи, А. Харун; Кей, Кристобаль (2012). Крестьяне и глобализация: политическая экономия, аграрная трансформация и развитие . Рутледж. ISBN 978-1-134-06464-9.[ нужна страница ]
  69. ^ Араги, Фаршад (1995). «Глобальная декрестьянизация, 1945-1990». Социологический ежеквартальный журнал . 36 (2): 337–368. doi :10.1111/j.1533-8525.1995.tb00443.x.
  70. ^ Бернштейн, Генри (2008). «Аграрные вопросы от перехода к глобализации». В Акрам-Лодхи, А. Харун; Кей, Кристобаль (ред.). Крестьяне и глобализация . Рутледж. стр. 239–261. ISBN 978-0-203-89183-4.
  71. ^ Бойер, Джефферсон (2010). «Продовольственная безопасность, продовольственный суверенитет и местные проблемы аграрных движений: случай Гондураса». Журнал крестьянских исследований . 37 (2): 319–351. дои : 10.1080/03066151003594997. S2CID  153380687.
  72. ^ МакМайкл, Филип (2008). «Продовольственный суверенитет, социальное воспроизводство и аграрный вопрос». В Акрам-Лодхи, А. Харун; Кей, Кристобаль (ред.). Крестьяне и глобализация . Рутледж. стр. 288–312. ISBN 978-0-203-89183-4.

Литература

Внешние ссылки