stringtranslate.com

Рыбий жир

Рыбий жир — это жир, получаемый из тканей жирной рыбы . Рыбий жир содержит омега-3 жирные кислоты: эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) и докозагексаеновую кислоту (ДГК), предшественники некоторых эйкозаноидов , которые, как известно, уменьшают воспаление в организме и улучшают гипертриглицеридемию . [1] [2] В 21 веке было много споров о роли рыбьего жира в сердечно-сосудистых заболеваниях , при этом недавние метаанализы пришли к разным выводам о его потенциальном влиянии.

Рыба, используемая в качестве источника, на самом деле не производит жирные кислоты омега-3. Вместо этого рыба накапливает кислоты, потребляя либо микроводоросли , либо рыбу-жертву , накопившую жирные кислоты омега-3. Жирная хищная рыба, такая как акулы, рыба-меч , рыба-плитка и тунец-альбакор , может содержать много жирных кислот омега-3, но из-за своего положения на вершине пищевой цепи эти виды также могут накапливать токсичные вещества посредством биомагнификации . По этой причине Агентство по охране окружающей среды США рекомендует ограничить потребление (особенно женщинами детородного возраста) определенных (хищных) видов рыб (например, тунец-альбакор , акула, королевская макрель , рыба-плитка и рыба-меч ) из-за высокого уровня токсичного загрязняющего вещества ртути . Диоксины , такие как ПХБ и хлордан , а также другие хлорированные циклодиеновые инсектициды также присутствуют. [3] Рыбий жир используется в качестве корма для аквакультуры , в частности для кормления лосося, выращиваемого на фермах . [4]

Содержание арахидоновой кислоты , ЭПК и ДГК в жире морской и пресноводной рыбы различается. [5] Различные виды рыб варьируются от постных до жирных, а содержание их жира в тканях, как было показано, варьируется от 0,7% до 15,5%. [6] Они также различаются по своему воздействию на липиды органов. [5] Исследования показали, что нет никакой связи между 1) общим потреблением рыбы или 2) предполагаемым потреблением омега-3 жирных кислот из всей рыбы и концентрацией омега-3 жирных кислот в сыворотке. [7] Только потребление жирной рыбы, особенно лососевых, и предполагаемое потребление ЭПК + ДГК из жирной рыбы, как было отмечено, значительно связаны с увеличением уровня ЭПК + ДГК в сыворотке. [7]

По состоянию на 2019 год Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) одобрило четыре рецептурных препарата на основе рыбьего жира, а именно Lovaza, Omtryg (оба — этиловые эфиры омега-3-кислот ), Vascepa ( этилэйкозапентаеновая кислота ) и Epanova ( омега-3-карбоновые кислоты ). [8] Ни один из этих препаратов на самом деле не является рыбьим жиром; все они являются производными кислот, содержащихся в рыбьем жире.

Использует

Рыбий жир, который часто рекламируется и продается для потребления в качестве части диеты или в составе пищевых добавок в современных обществах, также нашел применение в качестве наружного средства в качестве смягчающего средства [9] или в качестве общих мазей [10] , а также в боди-арте [11] или для предполагаемой защиты от холода. [12]

Вытапливание рыбьего жира в Порт-Дувре, Онтарио , 1918 г.

Источники пищи

Наиболее широко распространенным диетическим источником EPA и DHA является жирная рыба , обитающая в холодной воде , такая как лосось , сельдь , скумбрия , анчоусы и сардины . Масла из этих рыб содержат примерно в семь раз больше омега-3 масел , чем омега-6 масел . Другая жирная рыба, такая как тунец , также содержит омега-3 в несколько меньших количествах. Хотя рыба является диетическим источником омега-3 масел, рыбы не синтезируют их; они получают их из водорослей ( в частности, микроводорослей ) или планктона в своем рационе. [13]

ЭПК и ДГК доступны в виде пищевых добавок, чаще всего в виде капсул рыбьего жира , мягких гелей и жевательных конфет, 1 масла криля и реже в виде масла водорослей . 2 Как правило, в жире лосося содержится больше ДГК, чем ЭПК, в то время как в других видах рыб, таких как сельдь, скумбрия, анчоусы, сардины и минтай, содержится больше ЭПК, чем ДГК. (См. раздел «Добавки» ниже.)

Для сравнения обратите внимание на уровень омега-3 в некоторых распространенных продуктах питания, не являющихся рыбой:

Влияние на здоровье

Рыбий жир Kepler с солодовым экстрактом

История

Рыбий жир стал одной из самых ранних пищевых добавок и к концу 19 века использовался для лечения многих заболеваний, включая такие недуги, как туберкулез и истерия . [17] [18] [19] Возможные эффекты рыбьего жира и жирных кислот омега-3 с тех пор изучались при клинической депрессии, [20] [21] тревожности , [22] раке и дегенерации желтого пятна , однако их эффективность не была доказана. [23]

Различные рекомендации

В письме 2009 года о предстоящем пересмотре Рекомендаций по питанию для американцев Американская кардиологическая ассоциация рекомендовала 250–500 мг ЭПК и ДГК в день. [24] Рекомендации были снова пересмотрены на 2015–2020 годы; включена рекомендация, согласно которой взрослые должны потреблять не менее восьми унций различных видов рыбы в неделю, что эквивалентно не менее 250 мг ЭПК + ДГК в день. [ необходима цитата ] Управление по контролю за продуктами и лекарствами рекомендует не превышать 3 грамма ЭПК + ДГК в день из всех источников, и не более 2 граммов в день из пищевых добавок. [25]

рак простаты

Влияние потребления рыбьего жира на рак простаты является спорным. [26] [27] Например, одно исследование показало снижение риска при более высоком уровне DPA в крови . Однако другое исследование сообщило о повышении риска более агрессивного рака простаты при более высоком уровне EPA и DHA в крови . [28] Некоторые данные указывают на связь между высоким уровнем омега-3 жирных кислот в крови и повышенным риском рака простаты. [29]

Однако эти данные, полученные в ходе Select Trial, были подвергнуты сомнению по соображениям методологии и того, что количественная разница между теми, у кого развился рак простаты, и теми, у кого он не развился, «настолько мала, что не имеет биологического значения» [30] .

Сердечно-сосудистые

Существует неопределенность относительно роли рыбьего жира в сердечно-сосудистых заболеваниях, поскольку обзоры приходят к разным выводам о его потенциальном влиянии. Многочисленные оценки показывают, что рыбий жир мало или совсем не снижает сердечно-сосудистую смертность, хотя может быть небольшое снижение частоты фактических сердечных событий и инсультов при его использовании. [31] [32] [33] В 2007 году Американская кардиологическая ассоциация рекомендовала потреблять 1 грамм рыбьего жира в день, [34] предпочтительно в виде рыбы, для пациентов с ишемической болезнью сердца , но предостерегала беременных и кормящих женщин от употребления рыбы с высоким потенциалом загрязнения ртутью , включая скумбрию, акулу и рыбу-меч. [35] (Оптимальная дозировка была связана с массой тела.)

Национальные институты здравоохранения США перечисляют три состояния, при которых рыбий жир и другие источники омега-3 наиболее настоятельно рекомендуются: гипертриглицеридемия (высокий уровень триглицеридов), профилактика вторичных сердечно-сосудистых заболеваний и гипертония (высокое кровяное давление). Затем перечисляются 27 других состояний, для которых имеется меньше доказательств. Также перечисляются возможные проблемы безопасности: «Прием 3 граммов в день или более жирных кислот омега-3 может увеличить риск кровотечения, хотя существует мало доказательств значительного риска кровотечения при более низких дозах. Очень большое потребление рыбьего жира или жирных кислот омега-3 может увеличить риск геморрагического (кровоточащего) инсульта». [23]

Были проведены исследования с целью определить, влияет ли рыбий жир на некоторые аномальные сердечные ритмы , [36] [37] , хотя метаанализ 2012 года не выявил существенного эффекта. [38]

Мета-исследование 2008 года показало, что добавление рыбьего жира не продемонстрировало никакой профилактической пользы для пациентов с сердечными заболеваниями и желудочковыми аритмиями . [39] Мета-анализ 2012 года, охватывающий 20 исследований и 68 680 пациентов, показал, что добавление омега-3 жирных кислот не снижает вероятность смерти, сердечной смерти, сердечного приступа или инсульта. [40] Мета-анализ 2018 года с участием 77 000 человек выявил снижение относительного риска на 3% для тех, кто принимал рыбий жир; однако этот эффект был признан незначительным. [41]

Гипертония

Были проведены некоторые испытания на людях, которые пришли к выводу, что потребление жирных кислот омега-3 немного снижает артериальное давление (DHA может быть более эффективной, чем EPA). Поскольку жирные кислоты омега-3 могут увеличить риск кровотечения, перед добавлением рыбьего жира следует проконсультироваться с квалифицированным врачом. [42]

Психическое здоровье

Систематический обзор Cochrane 2008 года показал, что доступны ограниченные данные. В одном подходящем исследовании омега-3 были эффективной дополнительной терапией при депрессивных, но не маниакальных симптомах при биполярном расстройстве . Авторы обнаружили «острую необходимость» в более рандомизированных контролируемых испытаниях. [43]

Метаисследование 2009 года показало, что пациенты, принимающие добавки омега-3 с более высоким соотношением EPA:DHA, испытывали меньше симптомов депрессии. Исследования предоставили доказательства того, что EPA может быть более эффективной, чем DHA, при лечении депрессии. Однако это метаисследование пришло к выводу, что из-за выявленных ограничений включенных исследований необходимы более крупные рандомизированные испытания для подтверждения этих результатов. [44]

В метаанализе статей PubMed 2011 года о рыбьем жире и депрессии с 1965 по 2010 год исследователи обнаружили, что «почти вся эффективность лечения, отмеченная в опубликованной литературе, может быть обусловлена ​​предвзятостью публикации». [45]

Метаанализ 2014 года одиннадцати испытаний, проведенных соответственно на пациентах с диагнозом большого депрессивного расстройства (БДР), определенным DSM, и восьми испытаний с пациентами с депрессивной симптоматикой, но без диагноза БДР, продемонстрировал значительную клиническую пользу лечения омега-3 ПНЖК по сравнению с плацебо. Исследование пришло к выводу, что: «Использование омега-3 ПНЖК эффективно у пациентов с диагнозом БДР и у депрессивных пациентов без диагноза БДР». [46]

Антидепрессант

Метаанализ 2019 года пришел к выводу, что ЭПК ≥ 60% при дозировке ≤1 г/день может оказывать антидепрессивное действие. [47]

болезнь Альцгеймера

Метаанализ Cochrane , опубликованный в июне 2012 года, не обнаружил существенного защитного эффекта от снижения когнитивных способностей у людей в возрасте 60 лет и старше, которые начали принимать жирные кислоты после этого возраста. Соавтор исследования сказал Time : «Наш анализ показывает, что в настоящее время нет никаких доказательств того, что добавки омега-3 жирных кислот приносят пользу для памяти или концентрации в более позднем возрасте». [48]

Псориаз

Диеты, дополненные рыбьим жиром , показали благотворное влияние на псориаз . [49]

Беременность

Некоторые исследования сообщали о лучшем психомоторном развитии в возрасте 30 месяцев у младенцев, чьи матери получали добавки рыбьего жира в течение первых четырех месяцев лактации. [50] Кроме того, пятилетние дети, чьи матери получали умеренную добавку докозагексаеновой кислоты на основе водорослей в течение первых четырех месяцев грудного вскармливания, показали лучшие результаты в тесте на устойчивое внимание. Это говорит о том, что прием докозагексаеновой кислоты в раннем младенчестве дает долгосрочные преимущества в отношении определенных аспектов нейроразвития. [50]

Кроме того, предоставление рыбьего жира во время беременности может снизить сенсибилизацию младенца к распространенным пищевым аллергенам и уменьшить распространенность и тяжесть некоторых кожных заболеваний в первый год жизни. Этот эффект может сохраняться до подросткового возраста с уменьшением распространенности и/или тяжести экземы, сенной лихорадки и астмы. [51]

болезнь Крона

Обзор Кокрейна 2014 года показал, что на основании двух крупных исследований добавки рыбьего жира, по-видимому, неэффективны для поддержания ремиссии при болезни Крона . [52]

Добавки

Капсулы рыбьего жира

Рыбий жир является широко используемой пищевой добавкой , объем продаж которой только в США в 2009 году достиг 976 миллионов долларов. [53] К 2020 году объем мирового рынка добавок омега-3 достиг 5,58 миллиардов долларов, а добавки на основе рыбьего жира составили 63,1% этого рынка. [54]

Формулировка

Добавки с рыбьим жиром доступны в основном в виде жидкостей или капсул. Большинство из этих капсул представляют собой цельные гелевые капсулы или мягкие желатиновые капсулы . Также доступны капсулы с энтеросолюбильным покрытием , которые проходят через желудок, прежде чем раствориться в тонком кишечнике, тем самым помогая предотвратить расстройство желудка и «рыбную отрыжку». Плохо изготовленные продукты с энтеросолюбильным покрытием могут высвобождать ингредиенты слишком рано. ConsumerLab.com, коммерческая компания по тестированию добавок, сообщила, что 1 из 24 добавок с энтеросолюбильным покрытием с рыбьим жиром, которые она оценила, высвобождала ингредиенты преждевременно. [53] Продукты с рыбьим жиром могут использовать другие методы, чтобы скрыть рыбный вкус. Например, добавленный лимонный или клубничный ароматизатор, как правило, делает продукт более приятным [55] и обычно присутствует в жевательных резинках с рыбьим жиром .

Содержание EPA и DHA

Как правило, жирная рыба содержит больше EPA, чем DHA, в отличие от лосося, в котором больше DHA, чем EPA. Чтобы проиллюстрировать количество EPA и DHA в добавках, мягкая капсула, содержащая рыбий жир, полученный из минтая, может содержать в общей сложности 642 мг общего рыбьего жира, из которых 584 мг составляют омега-3 жирные кислоты, с 377 мг EPA и 158 мг DHA. 3 Мягкая капсула с лососевым маслом той же компании содержит 1008 мг общего рыбьего жира, из которых 295 мг составляют омега-3 жирные кислоты, с 95 мг EPA и 118 мг DHA. 4

Согласно тестам ConsumerLab.com , концентрации EPA и DHA в добавках могут варьироваться от 8 до 80% содержания рыбьего жира. Концентрация зависит от источника омега-3, способа обработки масла и количества других ингредиентов, включенных в добавку. [56] Однако было показано, что биодоступность EPA и DHA как из капсульного, так и из эмульгированного рыбьего жира высока. [57] В публикации ConsumerLab.com в 2010 году говорилось, что 3 из 24 протестированных добавок рыбьего жира содержали меньше EPA и/или DHA, чем было заявлено на этикетке. [53] В отчете 2012 года говорилось, что 4 из 35 протестированных добавок рыбьего жира содержали меньше EPA или DHA, чем было заявлено на этикетке, а 3 из 35 содержали больше. [56]

Качество и проблемы

Проблемы качества были выявлены в периодических тестах, проводимых независимыми исследователями продаваемых добавок, содержащих рыбий жир и другие морские масла. Эти проблемы могут включать загрязнение, неточный перечень уровней EPA и DHA, порчу и проблемы с формулировкой. [58]

Загрязнение

В отчете Гарвардской медицинской школы было изучено пять популярных марок рыбьего жира, включая Nordic Ultimate, Kirkland и CVS. Они обнаружили, что в этих марках содержится «незначительное количество ртути, что говорит о том, что ртуть удаляется во время производства очищенного рыбьего жира или что рыбные источники, используемые в этих коммерческих препаратах, относительно свободны от ртути». [59] Риск загрязнения микроорганизмами, белками, лизофосфолипидами, холестерином и трансжирами, по-видимому, невелик. [60]

Диоксины и ПХБ

Диоксины и ПХБ могут быть канцерогенными при низких уровнях воздействия с течением времени. Эти вещества идентифицируются и измеряются в одной из двух категорий: диоксиноподобные ПХБ и общее количество ПХБ. В то время как FDA США не установило предел для ПХБ в добавках, Глобальная организация EPA и DHA (GOED) установила руководство, разрешающее не более 3 пикограмм диоксиноподобных ПХБ на грамм рыбьего жира. В 2012 году образцы из 35 добавок рыбьего жира были проверены на ПХБ. Следовые количества ПХБ были обнаружены во всех образцах, и два образца превысили предел GOED. [56] Хотя следовые количества ПХБ вносят вклад в общее воздействие ПХБ, Consumerlab.com утверждает, что количества, указанные в тестах, которые он заказал для добавок рыбьего жира, намного ниже тех, которые обнаружены в одной типичной порции рыбы. [56]

Порча

Пероксиды могут образовываться при порче рыбьего жира. Исследование, проведенное по заказу правительства Норвегии, пришло к выводу, что регулярное употребление окисленных ( прогорклых ) рыбьих/морских масел может вызвать некоторые проблемы со здоровьем, особенно в отношении желудочно-кишечного тракта, но недостаточно данных для определения риска. Степень порчи и загрязнения в добавке зависит от сырья и процессов экстракции, очистки, концентрации, инкапсуляции, хранения и транспортировки. [60] ConsumerLab.com сообщает в своем обзоре, что обнаружил порчу в отчетах об испытаниях, которые он заказал для некоторых добавок с рыбьим жиром. [56]

Рецептурные препараты на основе рыбьего жира

Рыбий жир сам по себе доступен по рецепту, но большинство продуктов с рыбьим жиром, доступных по рецепту, являются производными рыбьего жира. Такие продукты описаны в другом месте этой статьи. Эти препараты, предназначенные для лечения или профилактики медицинских расстройств, доступны только по рецепту врача. В США такие рецепты подвергаются тем же нормативным требованиям Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), что и другие рецептурные препараты, в том числе в отношении как эффективности, так и безопасности. [61] Чистота также регулируется FDA. Рецептурные производные лекарства с рыбьим жиром отличаются от безрецептурных добавок с рыбьим жиром. [62] Рецептурный рыбий жир считается безопасным и эффективным вариантом для снижения триглицеридов . Существуют различные рецептурные продукты с рыбьим жиром, которые были одобрены и разрешены FDA для снижения уровня триглицеридов. Рецептурные продукты с рыбьим жиром, содержащие DHA, работают за счет повышения уровня ЛПНП-Х для снижения триглицеридов, как фибраты . [63] Эксперты по сердечным заболеваниям советуют, что рецептурный рыбий жир помогает снизить дополнительные уровни жиров в крови. Рецептурный рыбий жир может помочь только тогда, когда триглицериды достигают определенного верхнего уровня. [64] Рецептурные пилюли, капсулы и таблетки рыбьего жира содержат больше омега-3 жирных кислот, чем те, которые продаются без рецепта. FDA регулярно контролирует рецептурный рыбий жир на предмет стандартов, таких как чистота, качество и безопасность. [65]

По состоянию на 2019 год в США для лечения гипертриглицеридемии были одобрены четыре рецептурных препарата на основе рыбьего жира [8] , а именно:

  1. Препарат Epanova (омега-3-карбоновые кислоты) был одобрен 23 апреля 2014 года. [66] [67] [68] Клиническое исследование смешанной дислипидемии (гипертриглицеридемии с гипохолестеринемией), начатое в 2014 году [69], показало, что препарат не имеет никаких медицинских преимуществ, и клиническое исследование было прекращено 13 января 2019 года. [70] Несмотря на одобрение FDA, препарат Epanova недоступен ни на одном рынке.
  2. Ловаза (этиловые эфиры омега-3-кислот) была одобрена 10 ноября 2004 года. [71] [72] [73] [74]
  3. Препарат Омтриг (этиловые эфиры омега-3-кислот) был одобрен 23 апреля 2014 года. [75] [76] [77]
  4. Vascepa (этилэйкозапентаеновая кислота; икосапент этил) был одобрен 26 июля 2012 года. [78] [79] [80] 13 декабря 2019 года FDA также одобрило его как первый препарат, специально «для снижения сердечно-сосудистого риска среди пациентов с повышенным уровнем триглицеридов». Vascepa не одобрен в качестве монотерапии для снижения ТГ: его необходимо принимать со статином, согласно маркировке продукта. [81]

Некоторые продукты на основе рыбьего жира одобрены для парентерального питания :

  1. Препарат Омегавен , одобренный в июле 2018 года, показан в качестве источника калорий и жирных кислот у детей с холестазом, связанным с парентеральным питанием (ПНАП). [82] [83] [84]
  2. Смофлепид, одобренный в июле 2016 года, показан взрослым в качестве источника калорий и незаменимых жирных кислот для парентерального питания, когда пероральное или энтеральное питание невозможно, недостаточно или противопоказано. [85] [86] [87]

Опасности

Обзор 2013 года пришел к выводу, что потенциальные побочные эффекты среди пожилых людей, принимающих рыбий жир, «в худшем случае кажутся легкими или умеренными и вряд ли будут иметь клиническое значение» [88] .

Максимальное потребление

FDA рекомендует потребителям не превышать дозировку EPA и DHA более 3 граммов в день в сочетании, и не более 2 граммов из пищевой добавки. [89] Это не то же самое, что 3000 мг рыбьего жира. Таблетка 1000 мг обычно содержит только 300 мг омега-3; 10 таких таблеток будут эквивалентны 3000 мг омега-3. По данным Группы по диетическим продуктам, питанию и аллергии Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA), добавление 5 граммов EPA и DHA в сочетании не представляет опасности для взрослых. [90] Исследование 1987 года показало, что здоровые гренландские инуиты в среднем потребляли 5,7 грамма омега-3 EPA в день, что имело множество эффектов, включая более длительное время кровотечения, например, более медленное свертывание крови . [91]

Исследовать

Два систематических обзора и метаанализа 2021 года пришли к выводу, что употребление более 1 г/д морских омега-3 жирных кислот связано с повышенным риском мерцательной аритмии . [92] [93]

Витамины

Печень и продукты ее переработки (например, рыбий жир ) рыб и многих животных (например, тюленей и китов) содержат омега-3, а также активную форму витамина А. При высоких уровнях эта форма витамина может быть опасной ( гипервитаминоз А ). [94]

Токсичные загрязняющие вещества

Потребители жирной рыбы должны знать о потенциальном наличии тяжелых металлов и жирорастворимых загрязняющих веществ, таких как ПХБ и диоксины , которые, как известно, накапливаются в пищевой цепочке . После обширного обзора исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения в журнале Американской медицинской ассоциации (2006) сообщили, что польза от потребления рыбы, как правило, намного перевешивает потенциальные риски.

Добавки рыбьего жира попали под пристальное внимание в 2006 году, когда Агентство по стандартам пищевых продуктов Великобритании и Управление по безопасности пищевых продуктов Ирландии сообщили о превышении уровней полихлорированных бифенилов (ПХБ) в нескольких марках рыбьего жира максимальных пределов Европейского союза, [95] [96] что потребовало временного изъятия этих марок. Для решения проблемы загрязненных добавок рыбьего жира была создана Программа международных стандартов рыбьего жира (IFOS) — сторонняя программа тестирования и аккредитации для продуктов рыбьего жира, созданная компанией Nutrasource Diagnostics Inc. в Гвельфе, Онтарио, Канада. [97]

В иске, поданном в марте 2010 года калифорнийской экологической группой, утверждалось, что восемь брендов добавок рыбьего жира содержали чрезмерные уровни ПХБ, включая CVS/pharmacy , Nature Made , Rite Aid , GNC , Solgar, Twinlab , Now Health, Omega Protein и Pharmavite. Большинство этих продуктов были либо жиром печени трески, либо жиром печени акулы. Участники судебного процесса утверждают, что, поскольку печень является основным органом фильтрации и детоксикации, содержание ПХБ в жирах на основе печени может быть выше, чем в рыбьем жире, полученном путем переработки цельной рыбы. [98] [99]

Анализ, основанный на данных Норвежского исследования женщин и рака (NOWAC) относительно опасностей стойких органических загрязнителей (СОЗ) в печени трески, пришел к выводу, что «у норвежских женщин потребление печени рыбы не было связано с повышенным риском рака груди, матки или толстой кишки. Напротив, было обнаружено снижение риска общего рака». [100]

Масло микроводорослей — вегетарианская альтернатива рыбьему жиру. Добавки, полученные из масла микроводорослей, обеспечивают баланс жирных кислот омега−3, аналогичный рыбьему жиру, с меньшим риском воздействия загрязняющих веществ. [101]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Могадасян, Мохаммед Х. (2008). «Достижения в обогащении рациона жирными кислотами N-3». Критические обзоры в области пищевой науки и питания . 48 (5): 402–10. doi :10.1080/10408390701424303. PMID  18464030. S2CID  41311376.
  2. ^ Клеланд, Леслиг; Джеймс, Майкл; Праудман, Сусаннам (2006). «Рыбий жир: что нужно знать врачу». Arthritis Research & Therapy . 8 (1): 679–81. doi : 10.1186/ar1876 . PMC 1526555. PMID  16542466 . 
  3. ^ Венера Нанди (9 февраля 2020 г.). "Лучшая рыба для еды" . Получено 9 февраля 2020 г.[ постоянная мертвая ссылка ]
  4. ^ ФАО : Всемирный обзор рыболовства и аквакультуры 2008 г.: основные моменты специальных исследований|date=февраль 2020 г. |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }} Рим.
  5. ^ ab Innis, Sheila M.; Rioux, France M.; Auestad, Nancy; Ackman, Robert G. (1995). «Морской и пресноводный рыбий жир, содержащий арахидоновую, эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты, отличается по своему воздействию на липиды органов и жирные кислоты у растущих крыс». Журнал питания . 125 (9): 2286–93. doi :10.1093/jn/125.9.2286. PMID  7666244.
  6. ^ Gruger EH, Nelson RW, Stansby ME (1 октября 1964 г.). «Состав жирных кислот масел 21 вида морских рыб, пресноводных рыб и моллюсков». Журнал Американского общества нефтехимиков . 41 (10): 662–67. doi :10.1007/BF02661403. S2CID  84057431.
  7. ^ ab Philibert A, Vanier C, Abdelouahab N, Chan HM, Mergler D (декабрь 2006 г.). «Потребление рыбы и профили жирных кислот в сыворотке пресноводной рыбы». Американский журнал клинического питания . 84 (6): 1299–307. doi : 10.1093/ajcn/84.6.1299 . PMID  17158409.
  8. ^ ab Скулас-Рэй, Энн К.; Уилсон, Питер У.Ф.; Харрис, Уильям С.; Бринтон, Элиот А.; Крис-Этертон, Пенни М.; Рихтер, Чесни К.; Якобсон, Терри А.; Энглер, Мэри Б.; и др. (2019). «Жирные кислоты омега-3 для лечения гипертриглицеридемии: научный консультативный доклад Американской кардиологической ассоциации». Циркуляция . 140 (12): e673–e691. doi : 10.1161/CIR.00000000000000709 . PMID  31422671.
  9. ^ Talakoub, Lily; Neuhaus, Isaac M.; Yu, Siegrid S. (2008). "Глава 2: Космоцевтика". В Alam, Murad ; Gladstone, Hayes B.; Tung, Rebecca (ред.). Косметическая дерматология . Реквизиты дерматологии. Elsevier Health Sciences. стр. 9. ISBN 9780702031434. Получено 23 октября 2014 г. Другие масла, используемые в качестве смягчающих средств, включают рыбий жир, вазелин, масло ши и подсолнечное масло.
  10. ^ Берч, Эрнест С. (2006). Социальная жизнь на северо-западе Аляски: структура инупиатских эскимосских наций. Издательство Университета Аляски. стр. 278. ISBN 9781889963921. Получено 23 октября 2014 г. . Масло также использовалось наружно в качестве мази для лечения герпеса, порезов, укусов насекомых, обморожений, сыпи — короче говоря, кожных проблем всех видов. Жир из полости тела утки или гуся, по-видимому, был так же полезен, как тюлений или рыбий жир, в борьбе с кожными проблемами.
  11. ^ Heartney, Eleanor (2007). "Чжан Хуань: Становление тела". Чжан Хуань: Измененные состояния . Хартия и Азиатское общество. ISBN 978-8881586417. Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Получено 23 октября 2014 года . Это становится совершенно очевидным в работах китайского художника по телу Чжан Хуаня. В ходе своей карьеры Чжан Хуан подвергал себя болезненным испытаниям: часами неподвижно сидел в сортире, облитый медом и рыбьим жиром, пока мухи ползали по его телу [...].
  12. ^ Ильза Шрайбер: Die Schwestern aus Memel (1936), цитируется и отрывок переведен в: Strzelczyk, Florentine (2014). «16: «Борьба против Маниту»: немецкая идентичность и канадские романы Ильзы Шрайбер Die Schwestern aus Memel (1936) и Die Flucht in Paradies (1939)». В Макфарланде, Роб; Джеймс, Мишель Стотт (ред.). Софи открывает Америку: немецкоязычные женщины создают новый мир . Исследования немецкой литературы, лингвистики и культуры. Том. 148. Бойделл и Брюэр. п. 207. ИСБН 9781571135865. Hoffentlich zogen die Eltern in eine Gegend, wo es recht viele Eingeborene gab. Индиец, die nur von Jagd und Fischfang leben. Ach, und womöglich Eskimos, die sich mit Tran einschmieren, um sich gegen die Kälte zu schützen und rohes Fleisch essen [...]. [Она надеялась, что ее родители переедут в район, где проживает много аборигенов. Индейцы, живущие исключительно охотой и рыбалкой. Да, и, если возможно, эскимосов, которые мажутся рыбьим жиром, чтобы защититься от холода, и едят сырое мясо.]
  13. ^ Falk-Petersen, S.; Sargent, JR; Henderson, J.; Hegseth, EN; Hop, H.; Okolodkov, YB (1998). «Липиды и жирные кислоты в ледяных водорослях и фитопланктоне из пограничной зоны льда в Баренцевом море». Polar Biology . 20 (1): 41–47. Bibcode : 1998PoBio..20...41F. doi : 10.1007/s003000050274. S2CID  11027523. INIST 2356641. 
  14. ^ ab "Рыба, уровни ртути и жирных кислот омега-3". Американская кардиологическая ассоциация. Архивировано из оригинала 9 июля 2010 г. Получено 6 октября 2010 г.
  15. ^ Крис-Этертон, Пенни М.; Уильям С. Харрис, Лоуренс Дж. Аппель (2002). «Потребление рыбы, рыбий жир, жирные кислоты омега-3 и сердечно-сосудистые заболевания». Circulation . 106 (21): 2747–57. doi :10.1161/01.CIR.0000038493.65177.94. PMID  12438303.
  16. ^ ab "Omega-3 Centre". Источники Omega-3 . Omega-3 Centre. Архивировано из оригинала 18 июля 2008 года . Получено 27 июля 2008 года .
  17. ^ "Человек с рыбой на спине". Институт истории науки . Получено 21 сентября 2023 г.
  18. ^ Grad, Roni (2004). «Треска и чахоточный: краткая история рыбьего жира в лечении туберкулеза легких». Pharmacy in History . 46 (3): 106–120. ISSN  0031-7047. JSTOR  41112218. PMID  15712453.
  19. ^ ГАЙ, РУТ А. (1 августа 1923 г.). «История использования рыбьего жира как лечебного средства». Американский журнал детских болезней . 26 (2): 112–116. doi :10.1001/archpedi.1923.04120140011002. ISSN  0096-8994.
  20. ^ Су, Куан-Пин; Хуан, Ши-И; Чиу, Чи-Чианг; Шен, Уинстон В. (2003). «Омега-3 жирные кислоты при большом депрессивном расстройстве». Европейская нейропсихофармакология . 13 (4): 267–71. doi :10.1016/S0924-977X(03)00032-4. PMID  12888186. S2CID  6025091.
  21. ^ Немец, Б.; Шталь, З.; Белмейкер, Р. Х. (2002). «Добавление жирных кислот омега-3 к поддерживающей медикаментозной терапии рецидивирующего униполярного депрессивного расстройства». Американский журнал психиатрии . 159 (3): 477–79. doi :10.1176/appi.ajp.159.3.477. PMID  11870016.
  22. ^ Грин, Пнина; Хермеш, Хаггаи; Монселис, Ассаф; Маром, Софи; Пресбургер, Гади; Вайцман, Абрахам (2006). «Уровень омега-3 жирных кислот в мембранах эритроцитов снижается у пациентов без депрессии с социальным тревожным расстройством». Европейская нейропсихофармакология . 16 (2): 107–13. doi :10.1016/j.euroneuro.2005.07.005. PMID  16243493. S2CID  31447173.
  23. ^ ab "Добавки Омега-3: Подробно". MedlinePlus, Национальная медицинская библиотека США. 1 апреля 2018 г. Получено 21 сентября 2023 г.
  24. ^ "Re: 2010 Dietary Guidelines for Americans" (PDF) . Январь 2009 . Американская кардиологическая ассоциация. Архивировано из оригинала (PDF) 10 августа 2017 . Получено 12 декабря 2012 .
  25. ^ "2004 – FDA объявляет о квалифицированных медицинских заявлениях о жирных кислотах Омега-3". fda.gov . Получено 25 мая 2016 г. .
  26. ^ Heinze, VM; Actis, AB (февраль 2012 г.). «Диетическая конъюгированная линолевая кислота и длинноцепочечные жирные кислоты n-3 в защите от рака молочной железы и простаты: обзор». International Journal of Food Sciences and Nutrition . 63 (1): 66–78. doi :10.3109/09637486.2011.598849. PMID  21762028. S2CID  21614046.
  27. ^ Crowe, Francesca L.; Appleby, Paul N.; Travis, Ruth C.; Barnett, Matt; Brasky, Theodore M.; Bueno-de-Mesquita, H. Bas; Chajes, Veronique; Chavarro, Jorge E.; Chirlaque, Maria-Dolores (1 сентября 2014 г.). «Циркулирующие жирные кислоты и риск рака простаты: индивидуальный метаанализ участников перспективных исследований». Журнал Национального института рака . 106 (9): dju240. doi :10.1093/jnci/dju240. ISSN  1460-2105. PMC 4188122. PMID  25210201 . 
  28. ^ Чуа, Майкл Э.; Сио, Мария Кристина Д.; Соронгон, Мишель К.; Моралес-младший, Марселино Л. младший (май–июнь 2013 г.). «Значимость уровней полиненасыщенных жирных кислот омега-3 с длинной цепью и риска рака простаты: метаанализ». Журнал Канадской урологической ассоциации . 7 (5–6): E333–43. doi :10.5489/cuaj.1056. PMC 3668400. PMID  23766835 . 
  29. ^ Brasky TM, Darke AK, Song X и др. (август 2013 г.). «Плазменные фосфолипидные жирные кислоты и риск рака простаты в исследовании SELECT». J. Natl. Cancer Inst . 105 (15): 1132–41. doi :10.1093/jnci/djt174. PMC 3735464. PMID  23843441 . 
  30. ^ Brenna, JT; Burdge, GC; Crawford, MA; Clayton, P.; Cunnane, SC; Gow, R.; Hibbeln, JR; Sinclair, AJ; Stein, J.; Willatts, P. (2014). "RE: Plasma Phospholipid Fatty Acids and Prostate Cancer Risk in the SELECT Trial". Журнал Национального института рака . 106 (4): dju015. doi :10.1093/jnci/dju015. PMC 3988458. PMID  24685922 . 
  31. ^ Абдельхамид, Асмаа С.; Браун, Трейси Дж.; Брэйнард, Джули С.; и др. (29 февраля 2020 г.). «Омега-3 жирные кислоты для первичной и вторичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний». База данных систематических обзоров Кокрейна . 2020 (3): CD003177. doi :10.1002/14651858.CD003177.pub5. ISSN  1469-493X. PMC 7049091. PMID 32114706  . 
  32. ^ Абдельхамид, А.С.; Мартин, Н.; Бриджес, К.; Брэйнард, Дж.С.; Ванг, Х.; Браун, Т.Дж.; Хансон, С.; Джимо, О.Ф.; Аджабнур, С.М.; Дин, К.Х.; Сонг, Ф.; Хупер, Л. (ноябрь 2018 г.). «Полиненасыщенные жирные кислоты для первичной и вторичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний». База данных систематических обзоров Кокрейна . 11 (11): CD012345. doi :10.1002/14651858.CD012345.pub3. PMC 6517012. PMID  30484282 . 
  33. ^ John M. Eisenberg Center for Clinical Decisions Communications Science (2007). «Омега-3 жирные кислоты и сердечно-сосудистые заболевания: текущее состояние доказательств». Сравнительные обзоры эффективности. Краткое руководство для врачей . PMID  30763028.
  34. ^ «Добавки рыбьего жира приносят некоторую пользу после сердечного приступа, сердечной недостаточности». Американская кардиологическая ассоциация . Получено 6 октября 2020 г.
  35. ^ "Рыба и жирные кислоты Омега-3". Американская кардиологическая ассоциация . Получено 9 февраля 2007 г.
  36. ^ Charnock John S (1999). "Роль диет, обогащенных полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, в профилактике фибрилляции желудочков" (PDF) . Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition . 8 (3): 226–30. doi :10.1046/j.1440-6047.1999.00115.x. PMID  24394167. Архивировано из оригинала (PDF) 26 мая 2012 г. . Получено 4 декабря 2011 г. .
  37. ^ Li GR, Sun HY, Zhang XH, Cheng LC, Chiu SW, Tse HF, Lau CP (2009). «Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты ингибируют транзиторные внешние и сверхбыстрые задержанные выпрямительные токи K+ и Na+ в человеческих предсердных миоцитах». Cardiovasc Res . 81 (2): 286–93. doi : 10.1093/cvr/cvn322 . PMID  19029136.
  38. ^ Хаваджа, Овайс; Газиано, Дж. Майкл; Джуссе, Люк (1 февраля 2012 г.). «Метаанализ жирных кислот омега-3 и заболеваемости фибрилляцией предсердий». Журнал Американского колледжа питания . 31 (1): 4–13. doi :10.1080/07315724.2012.10720003. ISSN  1541-1087. PMID  22661621. S2CID  30454093.
  39. ^ Nair, GM; Connolly, SJ (2008). «Следует ли пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями принимать рыбий жир?». Журнал Канадской медицинской ассоциации . 178 (2): 181–82. doi :10.1503/cmaj.071654. PMC 2174997. PMID  18195293 . 
  40. ^ Ризос, EC; Нтзани, EE; Бика, E; Костапанос, MS; Элисаф, MS (2012). «Связь между приемом жирных кислот Омега-3 и риском серьезных сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор и метаанализ». Журнал Американской медицинской ассоциации . 308 (10): 1024–33. doi :10.1001/2012.jama.11374. PMID  22968891.
  41. ^ Аунг, Тейнджи; Хэлси, Джим; Кромхаут, Даан; и др. (1 марта 2018 г.). «Связь использования добавок жирных кислот омега-3 с рисками сердечно-сосудистых заболеваний: метаанализ 10 испытаний с участием 77 917 человек». JAMA Cardiology . 3 (3): 225–233. doi :10.1001/jamacardio.2017.5205. ISSN  2380-6583. PMC 5885893 . PMID  29387889. 
  42. ^ "Омега-3 жирные кислоты, рыбий жир, альфа-линоленовая кислота". Mayo Clinic . Получено 4 февраля 2014 г.
  43. ^ Монтгомери П., Ричардсон А.Дж. (2008). Монтгомери П. (ред.). «Омега-3 жирные кислоты при биполярном расстройстве». База данных систематических обзоров Кокрейна (2): CD005169. doi :10.1002/14651858.CD005169.pub2. PMID  18425912.
  44. ^ Мартинс, Джулиан Г. (2009). «EPA, но не DHA, по-видимому, ответственны за эффективность добавок с длинноцепочечными полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 при депрессии: данные метаанализа рандомизированных контролируемых испытаний». Журнал Американского колледжа питания . 28 (5): 525–42. doi :10.1080/07315724.2009.10719785. PMID  20439549. S2CID  26466917.
  45. ^ Bloch, MH; Hannestad, J (2011). «Омега-3 жирные кислоты для лечения депрессии: систематический обзор и метаанализ». Молекулярная психиатрия . 17 (12): 1272–82. doi :10.1038/mp.2011.100. PMC 3625950. PMID  21931319 . 
  46. ^ Grosso, G.; Pajak, A.; Marventano, S.; Castellano, S.; Galvano, F.; Bucolo, C.; Caraci, F. (2014). «Роль жирных кислот омега-3 в лечении депрессивных расстройств: комплексный метаанализ рандомизированных клинических испытаний». PLOS ONE . 9 (5): e96905. Bibcode : 2014PLoSO...996905G. doi : 10.1371/journal.pone.0096905 . PMC 4013121. PMID  24805797 . 
  47. ^ Ляо, Y; Сье, B; Чжан, H; Хэ, Q; Го, L; Субраманиеапиллай, M; Фань, B; Лу, C; Макинтайр, RS (2019). «Эффективность омега-3 ПНЖК при депрессии: метаанализ». Трансляционная психиатрия . 9 (1): 190. doi :10.1038/s41398-019-0515-5. PMC 6683166. PMID  31383846 . 
  48. ^ Сифферлин, Александра (13 июня 2012 г.). «Рыбий жир неэффективен: Омега-3, возможно, не защищают здоровье мозга в конце концов». Time . Получено 19 июня 2012 г.
  49. ^ Wolters, M. (2005). «Диета и псориаз: экспериментальные данные и клинические доказательства». British Journal of Dermatology . 153 (4): 706–14. doi :10.1111/j.1365-2133.2005.06781.x. PMID  16181450. S2CID  1426074.
  50. ^ ab Jensen, Craig L.; Voigt, Robert G.; Llorente, Antolin M.; Peters, Sarika U.; Prager, Thomas C.; Zou, Yali L.; Rozelle, Judith C.; Turcich, Marie R.; Fraley, J. Kennard; Anderson, Robert E.; Heird, William C. (2010). «Влияние раннего приема докозагексаеновой кислоты матерью на нейропсихологический статус и остроту зрения в возрасте пяти лет у доношенных детей, находящихся на грудном вскармливании». Журнал педиатрии . 157 (6): 900–05. doi :10.1016/j.jpeds.2010.06.006. PMID  20655543.
  51. ^ Колдер, Филип К.; Креммида, Лефкотеа-Стелла; Влахава, Мария; Ноукс, Пол С.; Майлз, Элизабет А. (2010). «Имеют ли жирные кислоты роль в раннем жизненном программировании иммунной системы?». Труды Общества по вопросам питания . 69 (3): 373–80. doi : 10.1017/S0029665110001552 . PMID  20462467. S2CID  3629264.
  52. ^ Лев-Цион, Р.; Гриффитс, А.М.; Ледер, О.; Тернер, Д. (28 февраля 2014 г.). «Омега-3 жирные кислоты (рыбий жир) для поддержания ремиссии при болезни Крона». База данных систематических обзоров Кокрейна . 2 (2): CD006320. doi :10.1002/14651858.CD006320.pub4. PMC 8988157. PMID  24585498. 
  53. ^ abc "ConsumerLab.com обнаружил проблемы с качеством почти у тридцати процентов проверенных добавок с рыбьим жиром; выявлены «рыбные» заявления: протестированы мягкие капсулы и жидкости для взрослых, детей и домашних животных, включая добавки с маслом криля и водорослевым маслом". ConsumerLab.com. 28 сентября 2010 г. Получено 20 октября 2012 г.[ сомнительный – обсудить ]
  54. ^ «Отчет о размере и доле рынка добавок Omega 3 за 2020–2027 гг.» www.grandviewresearch.com . Grand View Research. Октябрь 2021 г. Архивировано из оригинала 20 февраля 2022 г. Получено 8 апреля 2022 г.
  55. ^ Йылмаз, Эмин; Огютчю, Мустафа; Арифоглу, Назан (2015). «Оценка термических и текстурных характеристик и потребительских предпочтений органогелей рыбьего жира со вкусом лимона и клубники». Журнал Oleo Science . 64 (10): 1049–1056. doi : 10.5650/jos.ess15113 . PMID  26369597.
  56. ^ abcde "Обзор ConsumerLab.com: Обзор добавок с рыбьим жиром и жирными кислотами Омега-3 (включая масло криля, водорослей и кальмаров)". ConsumerLab.com. 13 августа 2012 г. Получено 19 октября 2012 г.( требуется регистрация )
  57. ^ Raatz, SK; Redmon, JB; Wimmergren, N; Donadio, JV; Bibus, DM (2009). «Повышенное усвоение жирных кислот омега-3 после эмульгирования по сравнению с инкапсулированным рыбьим жиром». Журнал Американской диетической ассоциации . 109 (6): 1076–81. doi :10.1016/j.jada.2009.03.006. PMC 2701654. PMID 19465191  . 
  58. ^ Обзоры пищевых добавок и товаров для здоровья ConsumerLab .
  59. ^ Форан, Стейси Э.; Флад, Джеймс Г.; Левандровски, Кент Б. (2003). «Измерение уровня ртути в концентрированных безрецептурных препаратах рыбьего жира: полезнее ли рыбий жир, чем рыба?». Архивы патологии и лабораторной медицины . 127 (12): 1603–05. doi :10.5858/2003-127-1603-MOMLIC. PMID  14632570.
  60. ^ ab Aursand, Marit; Mozuraityte, Revilija; Hamre, Kristin; Knutsen, Helle; Maage, Amund; Arukwe, Augustine (2011). Описание процессов в цепочке создания стоимости и оценка риска веществ разложения и продуктов окисления в рыбьем жире (PDF) . Норвежский научный комитет по безопасности пищевых продуктов. ISBN 978-82-8259-035-8. Архивировано из оригинала (PDF) 9 сентября 2016 г. . Получено 19 октября 2012 г. .[ нужна страница ]
  61. ^ Bays HE (19 марта 2007 г.). «Вопросы безопасности при терапии жирными кислотами омега-3». Американский журнал кардиологии . 99 (6 (Приложение 1)): S35–S43. doi :10.1016/j.amjcard.2006.11.020. PMID  17368277.
  62. ^ "Рецептурные таблетки рыбьего жира снижают риск сердечного приступа у тех, кто уже принимает статины". medicalxpress.com . Получено 25 сентября 2019 г. .
  63. ^ "AHA одобряет рецептурный рыбий жир при высоких триглицеридах". medpagetoday.com . 20 августа 2019 г. . Получено 25 сентября 2019 г. .
  64. ^ "Эксперты по сердечным заболеваниям поддерживают использование рецептурного рыбьего жира". WebMD . Получено 25 сентября 2019 г. .
  65. ^ "Омега-3 Рыбий жир: Добавки и рецепты". WebMD . Получено 25 сентября 2019 г. .
  66. ^ "Epanova (омега-3-карбоновые кислоты) капсулы, для перорального применения". DailyMed . 8 сентября 2014 г. Получено 12 мая 2020 г.
  67. ^ "Пакет одобрения препарата: Эпанова (Омега-3-карбоновые кислоты)". Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) . 28 марта 2016 г. Получено 12 мая 2020 г.
  68. ^ "Epanova". Портал информации о лекарственных средствах . Получено 12 мая 2020 г.
  69. ^ Николс, Стивен Дж.; Линкофф, А. Майкл; Баш, Дианна; Баллантайн, Кристи М.; Бартер, Филип Дж.; Дэвидсон, Майкл Х.; Кастелеин, Джон Дж. П.; Кёниг, Вольфганг; и др. (2018). «Оценка омега-3 карбоновых кислот у пациентов, принимающих статины, с высоким уровнем триглицеридов и низким уровнем холестерина липопротеинов высокой плотности: обоснование и дизайн исследования STRENGTH». Клиническая кардиология . 41 (10): 1281–1288. doi :10.1002/clc.23055. PMC 6489732. PMID  30125052 . 
  70. ^ "AstraZeneca прекращает испытание Epanova, ожидает списания на сумму 100 миллионов долларов". Reuters . 13 января 2020 г. Архивировано из оригинала 14 января 2020 г. Получено 15 января 2020 г.
  71. ^ "Капсула Lovaza- omega-3-acid ethyl esters, заполненная жидкостью". DailyMed . 3 апреля 2019 г. Получено 12 мая 2020 г.
  72. ^ "Lovaza: FDA-Approved Drugs". Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) . Получено 15 января 2020 г.
  73. ^ "Пакет одобрения препарата: Омакор (этиловые эфиры омега-3-кислот) NDA #021654". Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) . Получено 12 мая 2020 г.
  74. ^ "Lovaza". Портал информации о наркотиках . Получено 12 мая 2020 г.
  75. ^ "Omtrygo- omega-3-acid ethyl esters capsule". DailyMed . 31 марта 2016 г. Получено 12 мая 2020 г.
  76. ^ "Пакет одобрения препарата: капсулы бренда Omtryg NDA 204977". Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) . 18 декабря 2014 г. Получено 12 мая 2020 г.
  77. ^ "Omtryg". Портал информации о наркотиках . Получено 12 мая 2020 г.
  78. ^ "Vascepa-icosapent ethyl capsule". DailyMed . 30 января 2020 г. Получено 12 мая 2020 г.
  79. ^ "Пакет одобрения препарата: Vascepa (икосапент этил) NDA #202057". Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) . 6 марта 2013 г. Получено 12 мая 2020 г.
  80. ^ "Vascepa". Портал информации о лекарственных средствах . Получено 12 мая 2020 г.
  81. ^ "FDA одобряет использование препарата для снижения риска сердечно-сосудистых событий у определенных групп взрослых пациентов". Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) . 17 декабря 2019 г. Получено 15 января 2020 г.
  82. ^ "Омегавен - инъекция рыбьего жира, эмульсия". DailyMed . 6 августа 2018 г. Получено 12 мая 2020 г.
  83. ^ "Пакет одобрения препарата: Омегавен (триглицериды рыбьего жира)". Управление по контролю за продуктами и лекарствами США . 24 августа 2018 г. Получено 12 мая 2020 г.
  84. ^ "Omegaven". Портал информации о лекарствах . Получено 12 мая 2020 г.
  85. ^ "Инъекция Смофлипида, эмульсия". DailyMed . 30 августа 2019 г. Получено 12 мая 2020 г.
  86. ^ "Smoflipid (липидная инъекционная эмульсия)". Управление по контролю за продуктами и лекарствами США . 12 января 2018 г. Получено 12 мая 2020 г.
  87. ^ "Smoflipid". Портал информации о лекарственных средствах . Получено 12 мая 2020 г.
  88. ^ Виллани, Энтони М.; Кротти, Мария; Клеланд, Лесли Г.; Джеймс, Майкл Дж.; Фрейзер, Роберт Дж.; Кобиак, Линн; Миллер, Мишель Д. (2013). «Применение рыбьего жира у пожилых людей: есть ли потенциал для побочных эффектов? Систематический обзор литературы». BMC Geriatrics . 13 (1): 41. doi : 10.1186/1471-2318-13-41 . PMC 3664575 . PMID  23634646. 
  89. ^ "FDA объявляет о квалифицированных медицинских заявлениях о жирных кислотах Омега-3". Управление по контролю за продуктами и лекарствами . 8 сентября 2004 г. Архивировано из оригинала 22 июля 2009 г. Получено 21 августа 2017 г.
  90. ^ "Научное мнение о допустимом верхнем уровне потребления эйкозапентаеновой кислоты (EPA), докозагексаеновой кислоты (DHA) и докозапентаеновой кислоты (DPA)". Журнал EFSA . 10 (7). 2012. doi : 10.2903/j.efsa.2012.2815. hdl : 2434/257879 . S2CID  202696719. Получено 14 сентября 2014 г.
  91. ^ Канта, СС (1987). «Диетическое воздействие рыбьего жира на здоровье человека: обзор последних исследований». Йельский журнал биологии и медицины . 60 (1): 37–44. PMC 2590235. PMID  3551346 . 
  92. ^ Jia, X; Gao, F; Pickett, JK; Al Rifai, M; Birnbaum, Y; Nambi, V; Virani, SS; Ballantyne, CM (август 2021 г.). «Связь между лечением жирными кислотами омега-3 и фибрилляцией предсердий в исследованиях сердечно-сосудистых исходов: систематический обзор и метаанализ». Cardiovascular Drugs and Therapy . 35 (4): 793–800. doi :10.1007/s10557-021-07204-z. PMID  34057665. S2CID  235250288.
  93. ^ Gencer, B; Djousse, L; Al-Ramady, OT; Cook, NR; Manson, JE; Albert, CM (2021). «Влияние длительного приема морских жирных кислот ɷ-3 на риск фибрилляции предсердий в рандомизированных контролируемых исследованиях сердечно-сосудистых исходов: систематический обзор и метаанализ». Circulation . 144 (25): 1981–1990. doi :10.1161/CIRCULATIONAHA.121.055654. PMC 9109217 . PMID  34612056. S2CID  238410903. 
  94. ^ Липс, Пол (2003). «Гипервитаминоз А и переломы». New England Journal of Medicine . 348 (4): 347–49. doi :10.1056/NEJMe020167. PMID  12540650.
  95. ^ Джесс Холлидей (13 апреля 2006 г.). «Диоксины стали причиной второго изъятия рыбьего жира в Великобритании» . Получено 8 февраля 2007 г.
  96. ^ "Загрязнители, обнаруженные в капсулах рыбьего жира". BBC News . 6 апреля 2002 г. Получено 8 февраля 2007 г.
  97. ↑ Международные стандарты рыбьего жира. Архивировано 18 мая 2012 г. на Wayback Machine .
  98. ↑ Элизабет Лими (3 марта 2010 г.). «Судебный процесс вызывает опасения по поводу добавок с рыбьим жиром». ABC News . Получено 5 марта 2010 г.
  99. ^ «В иске говорится, что добавки с рыбьим жиром содержат ПХБ», San Francisco Chronicle , 3 марта 2010 г.
  100. ^ Брустад, Магритт; Сандангер, Торкьел Мэннинг; Андерсен, Вегард; Лунд, Эйлив (2007). «Воздействие СОЗ в результате потребления рыбьей печени и риск развития рака? Норвежское исследование женщин и рака». Журнал экологического мониторинга . 9 (7): 682–6. дои : 10.1039/B706302B. ПМИД  17607388.
  101. ^ Дафман, Скотт Д.; Крупанидхи, Шрирама; Сандживи, Карани Б. (2007). «Жирные кислоты омега-3 для питания и медицины: рассмотрение масла микроводорослей как вегетарианского источника ЭПК и ДГК». Текущие обзоры диабета . 3 (3): 198–203. дои : 10.2174/157339907781368968. ПМИД  18220672.

Примечания

  1. Добавки с рыбьим жиром омега-3 не имеют стандартных доз и значительно различаются в зависимости от производителей и продукции производителей, но в жире лосося постоянно содержится больше DHA, чем EPA, в то время как в других рыбьих жирах содержится больше EPA, чем DHA. Например, один поставщик, Trident Food's Pure Alaska salmon oil, на этикетке продукта сообщает о содержании на порцию 220 мг DHA и 180 мг EPA (всего омега-3 = 600 мг), но их рыбий жир на основе минтая содержит 144 мг DHA и 356 мг EPA (всего омега-3 = 530 мг). Аналогичные продукты от другого производителя, Fish Oils, Puritan's Pride, сообщают о 180 мг DHA и 150 мг EPA для своего продукта из лососевого жира (всего омега-3 = 420 мг), но 204 мг DHA и 318 мг EPA для рыбьего жира, полученного из анчоуса, сардины и скумбрии (всего омега-3 = 600 мг). Только для информационных и сравнительных целей, никакие рекомендации не подразумеваются.
  2. Растительные омега-3 богаты ALA, но полностью лишены EPA и DHA, поэтому вегетарианцы и веганы, ищущие нерыбные источники, обращаются к более дорогим маслам, полученным из водорослей. Как правило, в большинстве этих продуктов наблюдается больше DHA, чем EPA. Например, Nordic Naturals сообщает о 390 мг DHA на порцию и 195 мг EPA (всего омега-3 = 715 мг), Calgee сообщает о 300 мг DHA и 150 мг EPA (всего омега-3 = 550 мг) и так далее, а iwi Life сообщает о 100 мг DHA и 150 мг EPA (всего омега-3 = 252 мг). Только для информации и сравнительных целей, никакие рекомендации не подразумеваются.
  3. Trident Seafoods Pure Alaska Alaskan Omega-3 625 мг
  4. Trident Seafoods Pure Alaska Omega Масло дикого аляскинского лосося 1000 мг Сертификат анализа

Дальнейшее чтение

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме Рыбий жир .