Сельдь сыграла важную роль в истории морского рыболовства в Европе, [2] и в начале 20 века ее изучение имело основополагающее значение для развития науки о рыболовстве . [3] [4] Эта жирная рыба [5] также имеет долгую историю как важная пищевая рыба , и ее часто солят , коптят или маринуют .
В Соединенном Королевстве сельдь также была известна как «серебряная милашка». [6]
Разновидность
Ряд различных видов, большинство из которых принадлежат к семейству Clupeidae , обычно называют сельдями. Происхождение термина «сельдь» несколько неясно, хотя он может происходить из того же источника, что и древневерхненемецкое heri , означающее «хозяин, множество», в отношении больших косяков, которые они образуют. [7]
Типовой род семейства сельдевых Clupeidae — Clupea . [4] Clupea содержит только два вида: атлантическую сельдь (типовой вид), обитающую в Северной Атлантике, и тихоокеанскую сельдь, обитающую в основном в Северной части Тихого океана. Подвидовые подразделения были предложены как для атлантической, так и для тихоокеанской сельди, но их биологическая основа остается неясной.
Кроме того, ряд родственных видов, все из семейства Clupeidae, обычно называют сельдями. Таблица ниже включает тех членов семейства Clupeidae, которых FishBase называет сельдями, и которые были оценены Международным союзом охраны природы .
Также, ряд других видов называются сельдями, которые могут быть связаны с сельдевыми или просто иметь некоторые общие характеристики с сельдями (например, озерная сельдь , которая является лососевым ). То, какой из этих видов называется сельдью, может меняться в зависимости от местности, поэтому то, что может называться сельдью в одной местности, может называться как-то иначе в другой местности. Вот несколько примеров:
Характеристики
Вид Clupea принадлежит к более крупному семейству Clupeidae (сельди, сельди , сардины , менхадены ), которое включает около 200 видов, имеющих схожие черты. Эти серебристые рыбы имеют один спинной плавник , который мягкий, без шипов. У них нет боковой линии и есть выступающая нижняя челюсть. Их размер варьируется в зависимости от подвида: балтийская сельдь ( Clupea harengus membras ) небольшая, от 14 до 18 см (около 5,5-7 дюймов); настоящая атлантическая сельдь ( Clupea harengus harengus ) может вырасти примерно до 46 см (18 дюймов) и весить до 700 г (1,5 фунта); а тихоокеанская сельдь вырастает примерно до 38 см (15 дюймов).
Жизненный цикл
По крайней мере, одна популяция атлантической сельди нерестится в каждом месяце года. Каждая нерестится в разное время и в разном месте (весенняя, летняя, осенняя и зимняя сельдь). Гренландская популяция нерестится на глубине 0–5 метров (0–16 футов), в то время как североморская (береговая) сельдь нерестится на глубине до 200 м (660 футов) осенью. Икра откладывается на морском дне, на скалах, камнях, гравии, песке или слоях водорослей . Самки могут откладывать от 20 000 до 40 000 икринок в зависимости от возраста и размера, в среднем около 30 000. У половозрелой сельди половые органы растут перед нерестом, достигая примерно одной пятой от ее общего веса.
Яйца опускаются на дно, где прикрепляются слоями или комками к гравию, водорослям или камням с помощью своей слизистой оболочки или к любым другим предметам, на которых им случайно попадется место.
Если слои яиц слишком толстые, они страдают от недостатка кислорода и часто погибают, запутавшись в лабиринте слизи . Им нужна значительная микротурбулентность воды, обычно обеспечиваемая волновым воздействием или прибрежными течениями . Выживаемость выше всего в расщелинах и за твердыми конструкциями, потому что хищники питаются открыто выставленными яйцами. Диаметр отдельных яиц составляет от 1 до 1,4 мм ( от 3 ⁄ 64 до 1 ⁄ 16 дюйма) в зависимости от размера родительской рыбы, а также от местной расы. Время инкубации составляет около 40 дней при температуре 3 °C (37 °F), 15 дней при температуре 7 °C (45 °F) или 11 дней при температуре 10 °C (50 °F). Яйца погибают при температуре выше 19 °C (66 °F).
Длина личинок составляет от 5 до 6 мм ( от 3 ⁄ 16 до 1 ⁄ 4 дюйма) при вылуплении, с небольшим желточным мешком, который рассасывается к тому времени, когда личинки достигают 10 мм ( 13 ⁄ 32 дюйма). Только глаза хорошо пигментированы. Остальная часть тела почти прозрачна, практически невидима под водой и в условиях естественного освещения.
Спинной плавник формируется на расстоянии 15–17 мм ( от 19 ⁄ 32 до 21 ⁄ 32 дюйма), анальный плавник — примерно на расстоянии 30 мм ( 1+3 ⁄ 16 дюйма) — видны брюшные плавники, а хвост становится хорошо раздвоенным на расстоянии 30–35 мм ( 1+3 ⁄ 8 дюйма) — около 40 мм ( 1+9 ⁄ 16 дюйма) личинка начинает напоминать сельдь.
Личинки сельди очень тонкие и их легко отличить от всех других молодых рыб их ареала по расположению анального отверстия, которое находится близко к основанию хвоста; однако, чтобы отличить сельдевые рыбы друг от друга на ранних стадиях развития, требуется критический подход, особенно чтобы отличить сельдь от кильки .
В возрасте одного года они достигают длины около 10 см (4 дюйма) и впервые мечут икру в возрасте трех лет.
Сельдь питается фитопланктоном , и по мере взросления начинает потреблять более крупные организмы. Она также питается зоопланктоном, крошечными животными, обитающими в поверхностных водах океана , а также мелкой рыбой и личинками рыб. Веслоногие рачки и другие мелкие ракообразные являются наиболее распространенным зоопланктоном, поедаемым сельдью. В дневное время сельдь остается в безопасности глубокой воды, питаясь на поверхности только ночью, когда меньше шансов быть замеченной хищниками. Они плавают с открытым ртом, фильтруя планктон из воды, когда он проходит через их жабры. Молодь сельди в основном охотится на веслоногих рачков по отдельности, с помощью «кормления частицами» или «хищного кормления» [117] , метода кормления, который также используется взрослой сельдью на более крупных объектах добычи, таких как криль. Если концентрация добычи достигает очень высоких уровней, как в микрослоях, на фронтах или непосредственно под поверхностью, сельдь становится фильтратором , продвигаясь на несколько метров вперед с широко открытым ртом и сильно расширенными жаберными крышками , а затем закрывая и очищая жаберные тычинки в течение нескольких миллисекунд.
Веслоногие рачки, основной зоопланктон, являются основным пунктом в меню кормовой рыбы. Веслоногие рачки обычно имеют длину 1–2 мм ( 1 ⁄ 32 – 3 ⁄ 32 дюйма) и каплевидное тело. Некоторые ученые говорят, что они образуют самую большую биомассу животных на планете. [118] Веслоногие рачки очень бдительны и уклончивы. У них большие усики (см. фото ниже слева). Когда они расправляют свои усики, они могут чувствовать волну давления от приближающейся рыбы и прыгать с большой скоростью на несколько сантиметров. Если концентрация веслоногих рачков достигает высоких уровней, стайные сельди применяют метод, называемый кормлением таранами . На фото ниже сельдевый таран питается стаей веслоногих рачков. Они плавают с широко открытыми ртами и полностью открытыми жаберными крышками.
Охота на веслоногих рачков
Рыбы плавают в сетке, где расстояние между ними такое же, как длина прыжка их добычи, как показано на анимации выше справа. В анимации молодь сельди охотится на веслоногих рачков таким синхронным образом. Веслоногие рачки чувствуют своими усиками волну давления приближающейся сельди и реагируют быстрым прыжком для спасения. Длина прыжка довольно постоянна. Рыбы выстраиваются в сетку с этой характерной длиной прыжка. Веслоногий рачок может рвануть примерно 80 раз, прежде чем устанет. После прыжка ему требуется 60 миллисекунд, чтобы снова расправить свои усики, и эта задержка времени становится его гибелью, поскольку почти бесконечный поток сельди позволяет сельди в конечном итоге схватить веслоногих рачков. Одна молодая сельдь никогда не сможет поймать большого веслоногих рачков. [117]
Сельдь, наряду с атлантической треской и килькой , является наиболее важным промысловым видом для человека в Балтийском море. [119] Анализ содержимого желудков этих рыб показывает, что атлантическая треска является главным хищником, охотящимся на сельдь и кильку. [119] [120] Килька конкурирует с сельдью за одни и те же пищевые ресурсы. Это очевидно из вертикальной миграции двух видов в Балтийском море, где они конкурируют за ограниченный доступный и необходимый для их выживания зоопланктон. [121] Килька очень избирательна в своем рационе и питается только зоопланктоном, в то время как сельдь более эклектична, корректируя свой рацион по мере роста в размерах. [121] В Балтийском море веслоногие рачки рода Acartia могут присутствовать в больших количествах. Однако они небольшого размера с высокой реакцией побега, поэтому сельдь и килька избегают попыток поймать их. Эти веслоногие рачки также имеют тенденцию больше обитать в поверхностных водах, тогда как сельдь и килька, особенно в течение дня, имеют тенденцию обитать в более глубоких водах. [121]
Хищники часто объединяются в группы, используя разные методы, чтобы вызвать панику или сбить косяк сельди в плотный шар приманки . Затем разные виды хищников используют разные методы, чтобы поймать рыбу в шаре приманки. Парусник поднимает свой парус, чтобы казаться намного больше. Меч-рыба на большой скорости проносится через шары приманки, рубя своими мечами, чтобы убить или оглушить добычу. Затем они поворачиваются и возвращаются, чтобы съесть свою «добычу». Лисьи акулы используют свои длинные хвосты, чтобы оглушить косяки рыб. Эти акулы уплотняют косяк своей добычи, плавая вокруг них и разбрызгивая воду хвостами, часто парами или небольшими группами. Затем они резко бьют их верхней частью хвоста, чтобы оглушить их. [122] Акулы-прядильцы вертикально проносятся через косяк, вращаясь на своих осях с открытыми ртами и щелкая всем вокруг. Импульс акул в конце этих спиральных забегов часто поднимает их в воздух. [123] [124]
Некоторые киты выпадают, чтобы поесть приманки. [125] Выпадное кормление — это экстремальный метод кормления, при котором кит ускоряется снизу приманки до высокой скорости, а затем открывает рот под большим углом. Это создает давление воды, необходимое для расширения его рта, чтобы поглотить и отфильтровать огромное количество воды и рыбы. Выпадное кормление полосатиков , семейства огромных усатых китов, включающего синего кита , считается крупнейшим биомеханическим событием на Земле. [126]
Рыболовство
Взрослую сельдь собирают ради мяса и икры, и часто используют в качестве наживки . Торговля сельдью является важным сектором экономики многих стран мира. В Европе эту рыбу называют «серебром моря», и ее торговля была настолько значимой для многих стран, что ее считали самым коммерчески важным промыслом в истории. [127]
Как еда
Сельдь была основным источником пищи по крайней мере с 3000 г. до н. э. Рыба подается различными способами, и используются многие региональные рецепты: ее едят сырой, ферментируют, маринуют или консервируют другими способами, например, копчат как копченую рыбу .
Загрязнение воды влияет на количество сельди, которое можно безопасно употреблять в пищу. Например, крупная балтийская сельдь немного превышает рекомендуемые пределы в отношении ПХБ и диоксина , хотя некоторые источники указывают, что эффект снижения рака жирными кислотами омега-3 статистически сильнее, чем канцерогенный эффект ПХБ и диоксинов. [130] Уровни загрязнения зависят от возраста рыбы, который можно вывести из ее размера. Балтийскую сельдь размером более 17 см (6,7 дюйма) можно есть дважды в месяц, в то время как сельдь размером менее 17 см можно есть свободно. [131] Ртуть в рыбе также влияет на количество рыбы, которую женщины, которые беременны или планируют забеременеть в течение следующих одного или двух лет, могут безопасно употреблять в пищу.
История
Сельдь сыграла весьма значимую роль в истории как в социальном, так и в экономическом плане. В Средние века сельдь побудила основать Грейт-Ярмут и Копенгаген и сыграла решающую роль в средневековом развитии Амстердама . [132] В 1274 году, находясь на смертном одре в монастыре Фоссанова (к югу от Рима, Италия), когда его уговорили съесть что-нибудь, чтобы восстановить силы, Фома Аквинский попросил свежей сельди. [133]
^ abcd На основе данных, полученных из соответствующих информационных бюллетеней ФАО по видам. Архивировано 08.05.2009 на Wayback Machine.
^ Кушинг, Дэвид Х. (1975) Морская экология и рыболовство. Архивировано 29 мая 2016 г. в Wayback Machine Cambridge University Press. ISBN 978-0-521-09911-0 .
^ Went, AEJ (1972) «История Международного совета по исследованию моря». Труды Королевского общества Эдинбурга . Раздел B. Биология, 73 : 351–360. doi :10.1017/S0080455X0000240X
^ ab Pauly, Daniel (2004) Рыбы Дарвина: энциклопедия ихтиологии, экологии и эволюции. Архивировано 29 мая 2016 г. на странице 109 Wayback Machine , Cambridge University Press. ISBN 978-0-521-82777-5 .
^ Mohd Arshaad, W.; Munroe, TA; Gaughan, D.; Raghavan, R.; Ali, A. (2017). "Dayella malabarica". Красный список исчезающих видов МСОП . 2017 : e.T172314A60601652. doi : 10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T172314A60601652.en . Получено 12 ноября 2021 г.
^ Фрезе, Райнер ; Паули, Даниэль (ред.). "Jenkinsia lamprotaenia". FishBase . Версия от апреля 2012 г.
^ Ди Дарио, Ф.; Манро, штат Техас; Грихальба Бендек, Л.; Эйкен, Калифорния (2020). «Дженкинсия майуа». Красный список исчезающих видов МСОП . 2020 : e.T155253A46930957. doi : 10.2305/IUCN.UK.2020-1.RLTS.T155253A46930957.en . Проверено 12 ноября 2021 г.
^ Фрёзе, Райнер ; Поли, Дэниел (ред.). «Этрумеус садина». ФишБаза . Версия от марта 2024 г.
^ Etrumeus teres (Де Кей, 1842) ФАО, Информационный бюллетень о видах. Проверено 25 марта 2024 г.
^ Манро, Т.; Эйкен, Калифорния; Браун, Дж.; Грихальба Бендек, Л. (2015). «Этрумеус садина». Красный список исчезающих видов МСОП . 2015 : e.T82626288A15603445. doi : 10.2305/IUCN.UK.2015-4.RLTS.T82626288A15603445.en . Проверено 25 марта 2024 г.
^ Фрезе, Райнер ; Паули, Даниэль (ред.). "Spratellomorpha bianalis". FishBase . Версия от апреля 2012 г.
^ Фрезе, Райнер ; Паули, Даниэль (ред.). "Etrumeus whiteheadi". FishBase . Версия от апреля 2012 г.
^ Etrumeus whiteheadi (Wongratana, 1983) Архивировано 13 августа 2014 г. в Wayback Machine FAO, Информационный листок о видах. Получено в апреле 2012 г.
^ Ди Дарио, Ф.; Манро, ТА; Эйкен, КА; Браун, Дж.; Грихальба Бендек, Л. (2017). "Jenkinsia parvula". Красный список исчезающих видов МСОП . 2017 : e.T10939A86372523. doi : 10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T10939A86372523.en . Получено 12 ноября 2021 г.
^ Фрёзе, Райнер ; Поли, Дэниел (ред.). «Описфонема берлангай». ФишБаза . Версия за апрель 2012 года.
^ Фрезе, Райнер ; Паули, Даниэль (ред.). "Opisthonema libertate". FishBase . Версия от апреля 2012 г.
^ Opisthonema libertate (Günther, 1867) Архивировано 14 апреля 2013 г. на Wayback Machine FAO, Информационный листок о видах. Получено в апреле 2012 г.
^ Фрезе, Райнер ; Паули, Даниэль (ред.). "Opisthonema bulleri". FishBase . Версия от апреля 2012 г.
^ Ивамото, Т.; Эшмейер, В.; Смит-Ваниз, Б. (2010). "Lile gracilis". Красный список исчезающих видов МСОП . 2010 : e.T183277A8085306. doi : 10.2305/IUCN.UK.2010-3.RLTS.T183277A8085306.en . Получено 12 ноября 2021 г.
^ Фрезе, Райнер ; Паули, Даниэль (ред.). "Harengula thrissina". FishBase . Версия от апреля 2012 г.
^ Диуф, К.; Моэлантс, Т.; Олаосебикан, Б.Д. (2020). «Сьерратриса Леоненсис». Красный список исчезающих видов МСОП . 2020 : e.T181746A134911200. doi : 10.2305/IUCN.UK.2020-2.RLTS.T181746A134911200.en . Проверено 12 ноября 2021 г.
^ Фрезе, Райнер ; Паули, Даниэль (ред.). "Opisthopterus macrops". FishBase . Версия за апрель 2012 г.
^ Ди Дарио, Ф.; Уильямс, Джей Ти; Нанола, К.; Палла, HP; Арсео, Х.; Акоста, АКМ; Муаллил, Р. (2017). «Неоопистоптерус тропический». Красный список исчезающих видов МСОП . 2017 : e.T183217A102906158. doi : 10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T183217A102906158.en . Проверено 12 ноября 2021 г.
^ Фрезе, Райнер ; Паули, Даниэль (ред.). "Opisthopterus effulgens". FishBase . Версия от апреля 2012 г.
^ ab Фридрих В. Кестер и др. «Разработка моделей пополнения популяции балтийской трески. I. Разрешение пространственной и временной динамики нерестового запаса и пополнения популяции трески, сельди и шпрота». Канадский журнал рыболовства и водных наук 58.8 (2001): 1516. Academic Search Premier. Web. 21 ноября 2011 г. стр. 1516. [1] [ постоянная мертвая ссылка ]
^ Марис Пликшс и др. «Разработка моделей пополнения популяции балтийской трески. I. Разрешение пространственной и временной динамики нерестового запаса и пополнения популяции трески, сельди и шпрота». Канадский журнал рыболовства и водных наук 58.8 (2001): 1516. Academic Search Premier. Веб-сайт. 23 ноября 2011 г., стр. 1517 [2] [ постоянная мертвая ссылка ]
^ abc Casini, Michele, Cardinale, Massimiliano и Arrheni, Fredrik. «Пищевые предпочтения сельди (Clupea harengus) и кильки (Sprattus sprattus) в южной части Балтийского моря». ICES Journal of Marine Science , 61 (2004): 1267–1277. Science Direct. Web. 22 ноября 2011 г. стр. 1268. [3]
^ Seitz, JC Pelagic Thresher Архивировано 24.05.2011 в Wayback Machine . Музей естественной истории Флориды. Получено 22 декабря 2008 г.
^ Compagno, LJV (1984). Акулы мира: аннотированный и иллюстрированный каталог известных на сегодняшний день видов акул . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация. С. 466–468. ISBN978-92-5-101384-7.
^ "Carcharhinus brevipinna, акула-прядильщик". MarineBio.org. Архивировано из оригинала 20 декабря 2012 г. Получено 9 мая 2009 г.
^ Ривз Р. Р., Стюарт Б. С., Клэпхэм П. Дж. и Пауэлл Дж. А. (2002) Справочник Национального общества Одюбона по морским млекопитающим мира. Архивировано 29 мая 2016 г. в издательстве Wayback Machine Chanticleer Press. ISBN 9780375411410 .
^ Potvin J и Goldbogen JA (2009) «Пассивное против активного поглощения: вердикт, полученный на основе моделирования траектории кормления финвалами Balaenoptera physalus с помощью выпадов. Архивировано 22 декабря 2015 г. в Wayback Machine J. R. Soc. Interface , 6 (40): 1005–1025. doi :10.1098/rsif.2008.0492
↑ Herring. Архивировано 14 августа 2010 г. на Wayback Machine , из Census of Marine Life. Архивировано 4 августа 2010 г. на Wayback Machine , 2010.
^ Обзор преимуществ жирных кислот Омега-3 для сердечно-сосудистой системы. Архивировано 23 августа 2010 г. на Wayback Machine.
^ Аро, Тарья Л.; Лармо, Петра С.; Бэкман, Кристина Х.; Каллио, Хейкки П.; Тахвонен, Райя Л. (1 марта 2005 г.). «Жирные кислоты и жирорастворимые витамины в продуктах из соленой сельди (Clupea harengus)». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 53 (5): 1482–1488. дои : 10.1021/jf0401221. ISSN 0021-8561. ПМИД 15740028.
^ Риски и преимущества определяются оценкой риска пищевых продуктов – Финское управление по безопасности пищевых продуктов Evira. Архивировано 05.10.2007 на Wayback Machine.
^ Диетические советы по потреблению рыбы – Финское управление по безопасности пищевых продуктов Evira Архивировано 18 июля 2010 г. на Wayback Machine
^ Хант, Кэти (2017). Herring A Global History . Reaktion Books Ltd. стр. 7. ISBN978-1-78023-831-9.
^ Процесс канонизации святого Фомы Аквинского, свидетельство брата Петра из Монтесанджованни
^ Речная сельдь Архивировано 2012-04-07 в Wayback Machine NEFSC , NOAA. Обновлено в декабре 2006 г.
↑ Журнал Солсбери и Винчестера , 9 января 1792 г.
Источники
Froese, Rainer ; Pauly, Daniel (ред.). "Виды рода Clupea". FishBase . Версия за январь 2006 г.
Dewhurst HW (1834) Clupea harengis или сельдь обыкновенная В: Естественная история отряда китообразных , Оксфордский университет. Страницы 232–246.
Геффен, Одри Дж. (2009) Достижения в биологии сельди: от простого к сложному, преодоление пластичности и адаптивности: Журнал морской науки ICES , 66 (8): 1688–1695.
Гилпен Дж. Б. (1867) «О сельди обыкновенной (Clupea elongata)» Труды и труды Новошотландского института естественных наук , 1 (1): 4–11.
О'Клер, Рита М. и О'Клер, Чарльз Э., «Тихоокеанская сельдь», Скалистые берега юго-восточной Аляски: Животные . стр. 343–346. Plant Press: Auke Bay, Аляска (1998). ISBN 0-9664245-0-6
Стивенсон Р.Л. (2001) Роль исследований сельди в формировании науки о рыболовстве в F. Funk, J. Blackburn, D. Hay, AJ Paul, R. Stephenson, R. Toresen и D. Witherell (ред.) Herrings: Expectations for a New Millennium , Программа грантов колледжа Alaska Sea. AK-SG-01-04. стр. 1–20. ISBN 1-56612-070-5 .
Стивенсон, Р. Л., Мелвин, Г. Д. и Пауэр, М. Дж. (2009) «Целостность популяции и связность северо-западной атлантической сельди: обзор предположений и доказательств» Журнал морской науки ICES , 66 : 1733–1739.
Whitehead PJP, Nelson GJ и Wongratana T (1988) Каталог видов ФАО, том 2: Clupeoid Fishes of the World , Suborder Clupeoidei FAO Fisheries Synopsis 125 , Рим. ISBN 92-5-102340-9 . Загрузить ZIP (16 МБ) [ постоянная нерабочая ссылка ]
Дальнейшее чтение
Балтийский комитет по сотрудничеству в области рыболовства (1995) Использование и маркетинг балтийской сельди. Совет министров Северных стран. ISBN 9789291207749 .
Бигелоу Х.Б. и Шредер В.К. (1953) Рыбы залива Мэн, страницы 88–100, Fishery Bulletin 74 (53), NOAA. версия в формате pdf
Додд Дж. С. (1752) Очерк естественной истории сельди. Оригинал из Нью-Йоркской публичной библиотеки.
Митчелл Дж. М. (1864) Сельдь: ее естественная история и национальное значение Эдмонстон и Дуглас. Оригинал из Университета Висконсина.
Постан М.М., Миллер Э. и Хабаккук Х.Дж. (1987) Кембриджская экономическая история Европы: торговля и промышленность в Средние века Издательство Кембриджского университета. ISBN 9780521087094 .
Поульсен Б. (2008) Голландская сельдь: история окружающей среды, ок. 1600–1860 Издательство Амстердамского университета. ISBN 9789052603049 .
Сэмюэл А.М. (1918) Селедка: ее влияние на историю Британии Дж. Мюррей. Оригинал из Мичиганского университета.
Стивенсон Ф. (2007) Рыбаки-сельдевики: образы традиций восточной части Северной Каролины. History Press. ISBN 9781596292697 .
Уотерс Б. (1809) Письма по поводу промысла сельди: адресованные секретарю достопочтенного Совета по промыслу сельди в Эдинбурге, к которым прилагается петиция лордам казначейства по тому же вопросу. Оригинал из Гарвардского университета.
Внешние ссылки
Викискладе есть медиафайлы по теме Clupea harengus .
В кулинарной книге Wikibooks есть рецепт/модуль
сельдь
Сельдь «общается» с помощью метеоризма от National Geographic (2003)
Атлантическая сельдь из Научно-исследовательского института залива Мэн
Пищевая ценность сельди
Разведка отходов сельди – из ScienceNordic Архивировано 05.09.2012 на Wayback Machine
Секвенирование в масштабе популяции PNAS выявляет генетическую дифференциацию, обусловленную локальной адаптацией атлантической сельди. Архивировано 24.04.2021 на Wayback Machine