Сигара — это скрученная пачка высушенных и ферментированных табачных листьев, предназначенная для курения . [1] Сигары производятся в различных размерах и формах. Начиная с 20-го века, почти все сигары изготавливаются из трех отдельных компонентов: наполнителя, связующего листа, который удерживает наполнитель вместе, и покровного листа, который часто является листом самого высокого качества. Часто на сигаре напечатана лента с логотипом производителя сигар. Современные сигары могут иметь две или более ленты, особенно кубинские сигары , на которых показаны ленты Limited Edition ( Edición Limitada ) с указанием года производства.
Сигарный табак выращивается в значительных количествах, прежде всего, в Бразилии , Центральной Америке ( Коста-Рика , Эквадор , Гватемала , Гондурас , Мексика , Никарагуа и Панама ) и на островах Карибского моря ( Куба , Доминиканская Республика , Гаити и Пуэрто-Рико ); он также производится на востоке США (в основном во Флориде , Кентукки , Теннесси и Вирджинии ) и в странах Средиземноморья : Италии , Греции , Испании (на Канарских островах ) и Турции , а также в меньшей степени в Индонезии и на Филиппинах в Юго-Восточной Азии .
Курение сигар несет серьезные риски для здоровья , [1] включая повышенный риск развития различных типов и подтипов рака , респираторных заболеваний , сердечно-сосудистых заболеваний , цереброваскулярных заболеваний , заболеваний пародонта , разрушения и потери зубов , а также злокачественных заболеваний . [2] [3] [4] [5] [6] В Соединенных Штатах табачная промышленность и сигарные бренды агрессивно ориентируются на афроамериканцев и неиспаноязычных белых с помощью индивидуальных рекламных приемов и журналов о стиле жизни, связанных с табаком, с 1990-х годов. [1]
Слово «сигара» изначально происходит от майянского слова sikar («курить скрученные табачные листья» — от si'c , «табак»). Испанское слово «cigarro» заполняет пробел между майянским и современным употреблением. Английское слово вошло в общее употребление в 1730 году. [7]
Хотя происхождение курения сигар неизвестно, курение сигар впервые наблюдалось европейскими исследователями при встрече с коренным народом таино на Кубе в 1492 году. Хотя табак был широко распространен среди многих коренных народов островов Карибского моря , он был совершенно незнаком европейцам до открытия Нового Света в 15 веке. [8] [9] [10] Испанский историк, землевладелец и доминиканский монах Бартоломе де лас Касас ярко описал, как первые разведчики, отправленные Христофором Колумбом в глубь Кубы, обнаружили
Мужчины с полуобгоревшим деревом в руках и определенными травами для курения, которые представляют собой некоторые сухие травы, помещенные в определенный лист, также сухие, как те, которые мальчики делают в день Пасхи Святого Духа; и, зажегши одну часть, другой они всасывают, поглощают или принимают этот дым внутрь с дыханием, от чего они становятся немощными и почти пьяными, и поэтому говорят, что они не чувствуют усталости. Эти мушкеты, как мы их назовем, они называют tabacos . Я знал испанцев на этом острове Эспаньола, которые привыкли курить его, и когда их за это ругали, говоря, что это порок, они отвечали, что не могут прекратить его употреблять. Я не знаю, какое удовольствие или пользу они находили в этом. [11]
После прибытия европейцев с первой волной европейской колонизации табак стал одним из основных продуктов, подпитывающих европейский колониализм , а также стал движущим фактором в использовании труда африканских рабов . [8] [9] [10] [12] Испанцы познакомили европейцев с табаком примерно в 1528 году, а к 1533 году Диего Колумб упомянул в своем завещании торговца табаком из Лиссабона , что показывает, как быстро возникла торговля. Французы, испанцы и португальцы изначально называли это растение «священной травой» из-за его предполагаемых лечебных свойств. [11]
Со временем испанские и другие европейские моряки переняли практику курения рулонов листьев, как и испанские и португальские конкистадоры . [8] [10] Курение примитивных сигар распространилось в Испании , Португалии и, в конечном итоге, во Франции , скорее всего, через Жана Нико , французского посла в Португалии, который дал свое имя никотину . [10] Позже употребление табака распространилось в итальянских королевствах , Голландской империи и, после путешествий сэра Уолтера Рэли в Америку, в Великобритании . Курение табака стало обычным явлением по всей Европе — в трубках в Британии — к середине 16 века. [10]
Испанское выращивание табака началось всерьез в 1531 году на островах Эспаньола и Санто-Доминго . [9] [13] В 1542 году табак начали выращивать в коммерческих целях в Северной Америке, когда испанцы основали первую сигарную фабрику на Кубе. [14] Первоначально считалось, что табак обладает лечебными свойствами, но некоторые считали его злом. Он был осужден Филиппом II Испанским и Яковом I Английский . [15]
Около 1592 года испанский галеон «Сан-Клементе» привез 50 килограммов (110 фунтов) табачных семян на Филиппины по торговому пути Акапулько-Манила . Их распределили среди римско-католических миссионеров, которые нашли там прекрасный климат и почвы для выращивания высококачественного табака. Использование сигары не было популярным до середины 18 века, и хотя существует несколько рисунков этой эпохи, есть некоторые сообщения.
Считается, что Израиль Патнэм привез с собой запас гаванских сигар во время Семилетней войны , [16] сделав курение сигар популярным в США после Американской революции . Он также привез семена кубинского табака, которые посадил в районе Хартфорда в Новой Англии . Сообщается, что это привело к появлению знаменитого выращенного в тени коннектикутского покровного листа . [17]
К концу XVIII века и в XIX веке курение сигар было обычным явлением, тогда как сигареты были сравнительно редки. К концу XIX века Редьярд Киплинг написал свою знаменитую поэму о курении «Обрученные» (1886). Сигарный бизнес был важной отраслью промышленности, и фабрики обеспечивали работой множество людей до того, как механизированное производство сигар стало практичным. Работники сигарной промышленности на Кубе и в США принимали активное участие в забастовках и трудовых спорах с начала XIX века, а возникновение современных профсоюзов можно проследить до CMIU и других профсоюзов работников сигарной промышленности. [18]
В 1869 году испанский производитель сигар Висенте Мартинес Ибор перенес свою деятельность Principe de Gales (Prince of Wales) из центра производства сигар Гавана , Куба, в Ки-Уэст, Флорида, чтобы избежать потрясений Десятилетней войны . Другие производители последовали его примеру, и Ки-Уэст стал важным центром производства сигар. В 1885 году Ибор снова переехал, купив землю недалеко от небольшого города Тампа, Флорида , и построив крупнейшую на тот момент сигарную фабрику в мире [19] в новом городе компании Ибор - Сити . Дружественный конкурент и владелец Flor de Sánchez y Haya Игнасио Айя построил свою фабрику неподалеку в том же году, и многие другие производители сигар последовали его примеру, особенно после пожара 1886 года, который уничтожил большую часть Ки-Уэста. Тысячи кубинских и испанских табакеро приехали в этот район из Ки-Уэста, Кубы и Нью-Йорка, чтобы производить сотни миллионов сигар ежегодно. Местное производство достигло пика в 1929 году, когда рабочие в Ибор-Сити и Западной Тампе скрутили более 500 миллионов сигар «clear Havana», заслужив городу прозвище «Сигарная столица мира». [20] [21] [22] [23] На пике своего развития в Ибор-Сити было 150 сигарных фабрик, но к началу следующего десятилетия почти все фабрики закрылись. [24] [25] Только одна компания все еще производит сигары в районе Ибор-Сити, JC Newman Cigar Company , которая переехала в Тампу из Огайо в 1954 году и заняла предыдущую сигарную фабрику в Регенсбурге. Компания продолжала использовать некоторые старинные, ручные сигарные машины ARENCO и American Machine and Foundry 1930-х годов. [26]
В Нью-Йорке сигары изготавливались крутильщиками, работавшими у себя дома. Сообщалось, что по состоянию на 1883 год сигары изготавливались в 127 многоквартирных домах Нью-Йорка, где работали 1962 семьи и 7924 человека. Закон штата, запрещающий эту практику, принятый в конце того же года по настоянию профсоюзов на том основании, что эта практика подавляла заработную плату, был признан неконституционным менее чем через четыре месяца. Индустрия, которая переехала в Бруклин (тогда отдельный муниципалитет) и другие места на Лонг-Айленде , пока действовал закон, затем вернулась в Нью-Йорк. [27]
По состоянию на 1905 год в США насчитывалось 80 000 предприятий по производству сигар, большинство из которых представляли собой небольшие семейные мастерские, где сигары скручивались и немедленно продавались. [20] В то время как большинство сигар сейчас изготавливаются машинами, некоторые, в целях престижа и качества, скручиваются вручную, особенно в Центральной Америке и на Кубе, а также в небольших чинчалах в крупных городах США. [20]
Листья табака собирают и выдерживают с помощью процесса сушки , который сочетает тепло и тень для снижения содержания сахара и воды, не вызывая гниения более крупных листьев. Это занимает от 25 до 45 дней, в зависимости от климатических условий и характера сараев, используемых для хранения собранного табака. Сушка различается в зависимости от типа табака и желаемого цвета листьев. Затем следует медленная ферментация , при которой температура и влажность контролируются для усиления вкуса, аромата и характеристик горения, предотвращая гниение или распад.
Лист будет продолжать упаковываться в тюки, проверяться, распаковываться, снова проверяться и снова упаковываться в тюки в течение цикла старения. Когда он созреет в соответствии со спецификациями производителя, его сортируют по внешнему виду и общему качеству и используют в качестве наполнителя или обертки соответственно. Во время этого процесса листья постоянно увлажняются, чтобы предотвратить повреждение.
Качественные сигары по-прежнему изготавливаются вручную. [28] Опытный скручиватель сигар может производить сотни хороших, почти идентичных сигар в день. Скручиватели поддерживают влажность табака, особенно покровного листа, и используют специально разработанные ножи в форме полумесяца, называемые чаветас , для быстрого и точного формирования листьев наполнителя и покровного листа. [28] После скручивания сигары хранятся в деревянных формах по мере их высыхания, в которых их открытые концы обрезаются до одинакового размера. [28] С этого момента сигара представляет собой законченный продукт, который можно «укладывать» и выдерживать десятилетиями, если поддерживать температуру как можно ближе к 21 °C (70 °F) и относительную влажность 70% . После покупки надлежащее хранение обычно осуществляется в специализированном деревянном хьюмидоре , облицованном кедром .
Некоторые сигары, особенно премиум-бренды, используют разные сорта табака для наполнителя и покровного листа. Сигары с длинным наполнителем — это гораздо более качественные сигары, в которых используются длинные листья. Эти сигары также используют третий сорт табачного листа, называемый «связующим», между наполнителем и внешней оберткой. Это позволяет производителям использовать более нежные и привлекательные листья в качестве покровного листа. Эти высококачественные сигары почти всегда содержат смесь сортов табака. Даже кубинские сигары с длинным наполнителем будут сочетать табаки из разных частей острова, чтобы включить несколько разных вкусов.
В низкосортных и машинных сигарах в качестве наполнителя используются рубленые табачные листья, а в качестве покровного листа — длинные листья или своего рода «бумага», изготовленная из восстановленной табачной пульпы. [28] Рубленые листья и покровный лист из пульпы изменяют вкус и характеристики горения полученного продукта по сравнению с сигарами ручной работы.
Исторически, для развлечения рабочих сигарной фабрики нанимали лектора или чтеца. Эта практика устарела, как только появились аудиокниги для портативных музыкальных плееров, но она все еще практикуется на некоторых кубинских фабриках.
В сигарной индустрии доминируют две компании: Altadis и Scandinavian Tobacco Group .
Altadis, испанский частный концерн, производит сигары в США, Доминиканской Республике и Гондурасе, а также владеет 50% акций Corporación Habanos SA , государственной национальной кубинской табачной компании. Она также производит сигареты. Scandinavian Tobacco Group производит сигары в Доминиканской Республике, Гондурасе, Никарагуа, Индонезии, Нидерландах, Бельгии, Дании и США; она также производит трубочный табак и мелко нарезанный табак. В состав группы входит General Cigar Co. [29]
Город Тамборил в Сантьяго, Доминиканская Республика, многие считают сегодняшней «Сигарной столицей мира», поскольку здесь находится больше сигарных фабрик и крутильщиков, чем где-либо еще в мире. [30] По данным журнала Cigar Aficionado , 44% самых продаваемых сигар в мире поступают из Доминиканской Республики, крупнейшего в мире производителя сигар, [31] особенно с плодородных земель столицы Сибао, где расположено 90% фабрик. [32] Этот район также был крупнейшим поставщиком сигар в США в последние десятилетия. [33]
Почти все современные производители сигар премиум-класса являются членами давно существующих семей производителей сигар или претендуют на то, что они являются таковыми, изначально укорененными в исторической кубинской сигарной промышленности. Искусство и мастерство ручного изготовления сигар премиум-класса передавались из поколения в поколение. Семьи часто появляются во многих рекламных объявлениях и упаковках сигар. [34]
.jpg/1280px-ToscanoClassico_(orizzontale).jpg)
В 1992 году журнал Cigar Aficionado создал «Зал славы сигар» и отметил следующих шесть человек: [35]
Чистый табак, скрученные вручную сигары продаются через рекламу , размещение продукта в фильмах и других средствах массовой информации, спортивные мероприятия, журналы, дружественные к сигарам, такие как Cigar Aficionado , и ужины с сигарами. Поскольку сигары ручной работы являются премиальным продуктом с высокой ценой, реклама часто включает изображения богатства , чувственные образы и явное или подразумеваемое одобрение знаменитостей . [36]
Cigar Aficionado , выпущенный в 1992 году, представляет сигары как символы успешного образа жизни и является основным каналом рекламы, которая не соответствует добровольным ограничениям табачной промышленности на рекламу с 1965 года, таким как ограничение не ассоциировать курение с гламуром. Журнал также подробно представляет аргументы в пользу курения и утверждает, что сигары безопаснее сигарет, поскольку в них нет тысяч химических добавок, которые производители сигарет добавляют в обрезки табака, используемые в качестве наполнителя сигарет. В публикации также приводятся аргументы о том, что риски являются частью повседневной жизни и что (вопреки доказательствам, обсуждаемым в разделе « Влияние на здоровье ») курение сигар приносит пользу для здоровья, что умеренность устраняет большую часть или все риски для здоровья, и что курильщики сигар доживают до старости, что исследования в области здравоохранения несовершенны, и что несколько результатов исследований в области здравоохранения подтверждают заявления о безопасности. [37] Как и его конкурент Smoke , Cigar Aficionado отличается от маркетинговых инструментов, используемых для других табачных изделий, тем, что он делает сигары основным (но не единственным) фокусом журнала, создавая симбиоз между продуктом и образом жизни. [38]
В США сигары исторически были освобождены от многих правил маркетинга, которые регулируют сигареты. Например, Закон о здравоохранении и курении сигарет 1970 года освободил сигары от запрета на рекламу, [39] и реклама сигар, в отличие от рекламы сигарет, не должна упоминать риски для здоровья. [36] По состоянию на 2007 год сигары облагались налогом гораздо меньшим, чем сигареты, настолько, что во многих штатах США пачка маленьких сигар стоила менее половины стоимости пачки сигарет. [39] Несовершеннолетним запрещено покупать сигары и другие табачные изделия в США, но законы применяются неравномерно: исследование 2000 года показало, что три четверти веб-сайтов, торгующих сигарами, разрешали несовершеннолетним их покупать. [40]
В 2009 году Закон США о профилактике семейного курения и контроле над табаком предоставил Управлению по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами регулирующие полномочия по производству, распространению и маркетингу сигарет, самокруток и бездымного табака . В 2016 году определяющее правило распространило полномочия FDA на дополнительные табачные изделия, включая сигары, электронные сигареты и кальян . [41] Целью закона является снижение воздействия табака на общественное здоровье путем предотвращения начала употребления табачных изделий американцами, поощрения нынешних пользователей к отказу от курения и снижения вреда от употребления табачных изделий.
В США недорогие сигары продаются в магазинах у дома , на заправочных станциях , в продуктовых магазинах и аптеках . Премиальные сигары продаются в табачных лавках , сигарных барах и других специализированных заведениях. [42] Некоторые магазины сигар являются частью сетей , которые различаются по размеру: в США United Cigar Stores была одним из трех выдающихся примеров национальных сетей в начале 1920-х годов, другими были A&P и Woolworth's . [43] Нетрадиционные точки продажи сигар включают магазины при отелях, рестораны, торговые автоматы [42] и Интернет. [40]
Сигары состоят из трех видов табачных листьев, вариации которых определяют курительные и вкусовые характеристики:
Самый внешний слой сигары, или покровный лист (исп. capa ), является самым дорогим компонентом сигары. [44] Обертка определяет большую часть характера и вкуса сигары, и как таковой ее цвет часто используется для описания сигары в целом. Обертки часто выращиваются под огромными навесами из марли, чтобы рассеивать прямой солнечный свет, и ферментируются отдельно от других более грубых компонентов сигары, с целью получения тонкопрожилкового, гладкого, гибкого листа. [44]
Покровный табак, произведенный без марлевых навесов, под которыми выращивают листья «выращенные в тени», как правило, более грубые по текстуре и более крепкие по вкусу, обычно называют «выращенными на солнце». Для производства покровного табака используются различные страны, включая Кубу, Эквадор, Индонезию, Гондурас, Никарагуа, Коста-Рику, Бразилию, Мексику, Камерун и Соединенные Штаты. [44]
Хотя производители предлагают десятки второстепенных оттенков обертки, семь наиболее распространенных классификаций следующие [45] : от самого светлого до самого темного:
Некоторые производители используют альтернативное обозначение:
В целом, темные покровные листы добавляют нотку сладости, а светлые — сухости во вкус. [28]
Под покровным листом находится небольшой пучок листьев-«наполнителей», связанных вместе внутри листа, называемого «связующим» (исп. capote ). Связующий лист обычно представляет собой пропитанный солнцем лист из верхней части табачного растения и выбирается за его эластичность и прочность в процессе скручивания. [44] В отличие от покровного листа, который должен быть однородным по внешнему виду и гладким по текстуре, связующий лист может иметь признаки физических пятен или не иметь однородной окраски. Связующий лист, как правило, значительно толще и прочнее окружающего его покровного листа.
Основная часть сигары — это «наполнитель» — связанный пучок табачных листьев. Эти листья сворачиваются вручную, чтобы обеспечить воздушные проходы по всей длине сигары, через которые втягивается дым после того, как сигара зажжена. [44] Сигара, скрученная с недостаточным воздушным проходом, курильщик называет «слишком тугой»; сигара с избыточным потоком воздуха, создающим чрезмерно быстрое, горячее горение, считается «слишком свободной». Чтобы избежать этих противоположных ловушек, требуются значительные навыки и ловкость со стороны крутильщика сигар — основной фактор превосходства сигар, скрученных вручную, над их аналогами, изготовленными машинным способом. [44]
Смешивая различные сорта наполнителя, производители сигар создают отличительные профили крепости, аромата и вкуса для своих различных фирменных продуктов. Как правило, более толстые сигары содержат больше листьев наполнителя, что обеспечивает больший потенциал для создания сложных вкусов. Помимо разнообразия используемого табака, страна происхождения может быть одним из важных факторов, определяющих вкус, поскольку различные условия выращивания создают отличительные вкусы.
Процесс ферментации и выдержки добавляет этому разнообразию, как и конкретная часть собранного табачного растения, с нижними листьями (исп. volado ), имеющими мягкий вкус и легко горящими, средними листьями (исп. seco ), имеющими несколько более сильный вкус, с мощными и пряными листьями ligero, взятыми с залитой солнцем верхней части растения. При использовании ligero всегда складывается в середину пучка наполнителя из-за его медленного горения.
Некоторые производители сигар намеренно размещают разные виды табака от одного конца к другому, чтобы курильщики сигар могли насладиться разнообразием вкусов, плотности и крепости от начала до конца.
Если в качестве наполнителя используются целые листья, говорят, что сигара сделана из «длинного наполнителя». Сигары, сделанные из более мелких кусочков листьев, включая многие сигары машинного производства, говорят, что сделаны из «короткого наполнителя».
Если сигара полностью изготовлена (наполнитель, связующий лист и покровный лист) из табака, произведенного только в одной стране, в сигарной индустрии ее называют «puro», от испанского слова, означающего «чистый».
Сигары обычно классифицируются по размеру и форме, которые вместе называются витола .
Размер сигары измеряется двумя параметрами: ее кольцевым калибром (ее диаметр в шестьдесят четвертых дюйма) и ее длиной (в дюймах). На Кубе, рядом с Гаваной , находится выставка самых длинных в мире скрученных сигар.
Наиболее распространенная форма — парехо , иногда называемая просто «коронас», которая традиционно была эталоном, по которому измеряются все остальные форматы сигар. Они имеют цилиндрическую форму по всей длине, один конец открыт, а на другом конце находится круглая «шапочка» из табачного листа, которую нужно отрезать, надрезать или проколоть перед курением.
Парехо обозначаются следующими терминами:
Эти размеры в лучшем случае идеализированы. Фактические размеры могут значительно различаться.
Сигары неправильной формы называются фигурадо и часто стоят дороже, чем парехо примерно такого же размера из аналогичного сочетания табаков, поскольку их сложнее изготовить.
Исторически, особенно в 19 веке, фигурадо были самой популярной формой, но к 1930-м годам они вышли из моды и практически исчезли. Недавно они получили небольшой всплеск популярности, и в настоящее время многие производители выпускают фигурадо наряду с более простыми парехо . Кубинский бренд сигар Cuaba имеет в своем ассортименте только фигурадо .
Фигурадо включают в себя следующее:
На практике термины «Торпедо» и «Пирамида» часто используются как взаимозаменяемые, даже среди знающих курильщиков сигар. Мин Рон Ни, эксперт по сигарам из Гонконга, чья работа «Иллюстрированная энциклопедия гаванских сигар после революции» обычно считается окончательным трудом о сигарах и сигарных терминах, [ требуется ссылка ] определяет «Торпедо» как «сигарный сленг». Ни считает приемлемым большинство случаев использования слова «торпеда» в качестве пирамиды под другим названием. [ требуется ссылка ]
Arturo Fuente , крупный производитель сигар из Доминиканской Республики, также изготавливал фигурадо экзотических форм, начиная от перца чили и заканчивая бейсбольными битами и американскими футбольными мячами. Они являются предметом коллекционирования и чрезвычайно дороги, когда доступны широкой публике. [48]
Сигарилла — это сигара машинного производства, которая короче и уже традиционной сигары, но больше маленьких сигар, [49] сигар с фильтром и сигарет, поэтому по размеру и составу похожа на маленькие сигары размером с панателу, сигары сигары и традиционные бланты . Сигариллы обычно не фильтруются, хотя некоторые имеют пластиковые или деревянные наконечники, и в отличие от других сигар некоторые затягиваются при использовании. [50] Сигариллы продаются в разных количествах: по одной, по две, по три и по пять штук. Сигариллы очень недорогие: в Соединенных Штатах они обычно продаются менее чем за доллар. Иногда их неофициально называют маленькими сигарами , мини-сигарами или клубными сигарами . Некоторые известные бренды сигар, такие как Cohiba или Davidoff , также производят сигариллы — например, Cohiba Mini и Davidoff Club Cigarillos. И есть чисто сигарилльные бренды, такие как Café Crème, Dannemann Moods, Mehari's, Al Capone и Swisher Sweets . Сигариллы часто используются для изготовления сигар с марихуаной . [51] [52]
Маленькие сигары (иногда называемые маленькими сигарами или миниатюрами в Великобритании) сильно отличаются от обычных сигар. [49] Они весят меньше сигар и сигарилл , [53] но, что более важно, они напоминают сигареты по размеру, форме, упаковке и фильтрам. [54] Продажи маленьких сигар выросли в США в четыре раза с 1971 по 1973 год в ответ на Закон о курении сигарет в целях общественного здравоохранения , который запретил трансляцию рекламы сигарет и потребовал более строгих предупреждений о вреде для здоровья на пачках сигарет . Сигары были освобождены от запрета и, что, возможно, более важно, облагались налогом по гораздо более низкой ставке. Маленькие сигары иногда называют «замаскированными сигаретами», и были предприняты безуспешные попытки переклассифицировать их в сигареты. В США продажи маленьких сигар достигли рекордно высокого уровня в 2006 году, во многом благодаря благоприятному налогообложению. [39] В некоторых штатах маленькие сигары успешно облагались налогом по ставке сигарет, например, в Иллинойсе, [55] а также в других штатах. Это создало еще одну лазейку , в которой производители классифицируют свою продукцию как «сигары с фильтром», чтобы избежать более высокой налоговой ставки. Тем не менее, многие продолжают утверждать, что на самом деле существует различие между маленькими сигарами и сигарами с фильтром. Маленькие сигары предлагают такую же тягу и общее ощущение, как сигареты, но с выдержанным и ферментированным табаком, в то время как сигары с фильтром, как говорят, более тесно связаны с традиционными сигарами и не предназначены для вдыхания. [56] Исследования показывают, что люди вдыхают дым от маленьких сигар. [57]
В последнее время, с изменением Легализации каннабиса , некоторые поставщики создают так называемые «каннагары» (гибрид «каннабис» и «сигара»). Они отличаются от каннабисных блантов. Созданный по образцу традиционной сигары, каннагар — это каннабис, завернутый в лист каннабиса или конопли, как традиционная сигара — это табак, завернутый в высушенный табачный лист. В отличие от сигары, каннагары обычно не содержат табака, но их нужно разрезать и зажигать как сигару. [58]
Большинство сигар машинного производства имеют предварительно сформированные отверстия на одном конце или деревянный или пластиковый наконечник для втягивания дыма. Скрученные вручную сигары требуют прокалывания тупого конца перед зажиганием. Обычный способ курения сигары — не вдыхать, а втягивать дым в рот. Некоторые курильщики вдыхают дым в легкие, особенно с маленькими сигарами. Курильщик может вращать дым во рту, прежде чем выдохнуть его, и может выдыхать часть дыма через нос, чтобы лучше почувствовать запах сигары, а также попробовать ее на вкус.
Хотя горстка сигар обрезана или закручена с обоих концов, подавляющее большинство имеет один прямой обрезанный конец, а другой закрыт одним или несколькими небольшими кусочками покровного листа, приклеенными либо натуральной табачной пастой, либо смесью муки и воды. Конец сигары, обращенный к колпачку, должен быть обрезан или проколот, чтобы дым сигары затягивался должным образом.
Основные типы резаков для сигар включают в себя: [59] [60]
Головка, или колпачок, сигары обычно является концом, ближайшим к сигарной ленте , другой конец - "ножка". Лента идентифицирует тип сигары и может быть снята или оставлена. Курильщик разрезает или прокалывает колпачок перед тем, как зажечь.
Сигару следует вращать во время зажигания, чтобы добиться равномерного горения, медленно затягиваясь легкими затяжками. Если используется спичка, ее следует прожечь, прежде чем подносить к сигаре, чтобы избежать придания дыму нежелательных привкусов или химикатов. Для зажигания сигар изготавливается множество специализированных газовых и жидкостных зажигалок. Кончик сигары должен минимально касаться пламени, с особой осторожностью следует обращаться с зажигалками, чтобы не обуглить табачные листья.
Третий и наиболее традиционный способ зажечь сигару — использовать кедровую щепку , известную как спилка, которую поджигают отдельно перед использованием. [61] Некоторые сигары поставляются индивидуально завернутыми в тонкие кедровые чехлы или конверты, и их можно использовать для облегчения их зажигания.
У каждой марки и типа сигары свой уникальный вкус. То, является ли сигара мягкой, средней или полной, не коррелирует с качеством.
Среди факторов, которые влияют на аромат и вкус сигарного дыма, есть типы и качества табака, используемые для наполнителя, связующего и покровного листа, возраст и метод выдержки, влажность, методы производства (ручной или машинный) и добавленные ароматизаторы. Среди покровных листов темные, как правило, производят сладость, в то время как светлые обычно имеют «более сухой», более нейтральный вкус. [28]
Оценка вкуса сигар в некоторых отношениях похожа на дегустацию вин . Существуют журналы для записи личных оценок, описания наблюдаемых вкусов, размеров, марок и т. д. Некоторые слова, используемые для описания вкуса и текстуры сигар, включают: пряный, перечный (красный или черный), сладкий, резкий, жженый, зеленый, землистый, древесный, какао, каштановый, жареный, выдержанный, ореховый, сливочный, кедровый, дубовый, жевательный, фруктовый и кожаный.
Дым образуется при неполном сгорании табака, в ходе которого происходят по крайней мере три вида химических реакций: пиролиз расщепляет органические молекулы на более простые, пиросинтез рекомбинирует эти вновь образованные фрагменты в химические вещества, которых изначально не было, а дистилляция перемещает такие соединения, как никотин , из табака в дым. На каждый грамм выкуренного табака сигара выделяет около 120–140 мг углекислого газа , 40–60 мг оксида углерода , 3–4 мг изопрена , по 1 мг цианистого водорода и ацетальдегида , а также меньшие количества большого спектра летучих N -нитрозаминов и летучих органических соединений , подробный состав которых неизвестен. [62]
Наиболее пахучие химические вещества в сигарном дыме — пиридины . Наряду с пиразинами , они также являются наиболее пахучими химическими веществами в дыхании курильщиков сигар. Эти вещества заметны даже при чрезвычайно низких концентрациях в несколько частей на миллиард. Во время курения неизвестно, образуются ли эти химические вещества путем расщепления химических связей никотина или в результате реакции Майяра между аминокислотами и сахарами в табаке. [63]
Сигарный дым более щелочной , чем сигаретный, и легче впитывается слизистой оболочкой рта , что позволяет курильщику легче усваивать никотин без необходимости вдыхать его. [64] Одна сигара премиум-класса может содержать столько же никотина, сколько пачка сигарет. [65]
_BHL41830187.jpg/1280px-The_tobacco_beetle_(Page_3)_BHL41830187.jpg)
Сигары, наряду с другими табачными изделиями , могут быть заражены паразитами , такими как Lasioderma serricorne (табачный жук) и Ephestia elutella (табачная моль), которые являются наиболее распространенными и вредоносными паразитами для табачной промышленности . [66] Заражение может варьироваться от табака, выращиваемого на полях, до листьев, используемых для изготовления сигар, сигарилл, сигарет и т. д. [66] Как личинки Lasioderma serricorne , так и гусеницы Ephestia elutella считаются вредителями . [66]
Уровень влажности, в котором хранятся сигары, оказывает значительное влияние на их вкус и равномерность горения. Считается, что вкус сигары лучше всего раскрывается при хранении при относительной влажности, аналогичной той, где выращивается табак, и в большинстве случаев скручиваются сигары, примерно 65–70% и температуре 18 °C (64 °F). [67] [ dubious – discussion ] Сухие сигары становятся хрупкими и горят быстрее, в то время как влажные сигары горят неравномерно и приобретают тяжелый кислый привкус. Хьюмидоры используются для поддержания равномерного уровня влажности. Без него сигары будут терять влагу и приобретать влажность окружающей среды в течение 2–3 дней. [68] Внутренняя обшивка хьюмидора обычно изготавливается из трех видов древесины : испанского кедра , американского (или канадского) красного кедра и гондурасского красного дерева . Другими материалами, используемыми для изготовления или облицовки хьюмидора, являются акрил, олово (в основном встречающееся в старых ранних хьюмидорах) и медь , широко использовавшаяся в 1920–1950-х годах.
Большинство хьюмидоров поставляются с пластиковым или металлическим корпусом с губкой , которая работает как увлажнитель, хотя самые последние версии сделаны из полимерного акрила. Последние заполняются только дистиллированной водой ; первые могут использовать раствор пропиленгликоля и дистиллированной воды. Увлажнители и сигары внутри них могут быть заражены бактериями , если они содержатся слишком влажными. Новые технологии, использующие пластиковые шарики или гели, которые стабилизируют влажность, становятся широко доступными. [69]
Новый хьюмидор требует выдержки, после чего необходимо поддерживать постоянную влажность. Чем толще кедровая обшивка, тем лучше. Многие хьюмидоры содержат аналоговый или цифровой гигрометр, помогающий поддерживать желаемый уровень влажности. Существует три типа аналоговых: металлическая пружина, натуральный волос и синтетический волос. [70]
В последнее время электрические хьюмидоры, оснащенные термоэлектрической системой увлажнения, стали популярными для хранения больших коллекций сигар. [71]
Доступен широкий ассортимент аксессуаров для сигар разного качества.
Дорожные футляры защищают сигары от прямого воздействия стихий и минимизируют потенциальный ущерб. Большинство из них изготавливаются из расширяемой или прочной кожи, хотя встречаются футляры из металлической кожи и с пластиковой подкладкой. Некоторые из них оснащены картонными или металлическими трубками для дополнительной защиты.
Сигарные тубы используются для переноски небольшого количества сигар, обычно одной или пяти, называемых по количеству «пальцев». Они обычно изготавливаются из нержавеющей стали и используются в течение короткого времени. Для более длительного времени используется встроенный увлажнитель и гигрометр.
Пепельницы используются для сбора пепла, образующегося при курении сигары. Такие пепельницы обычно больше тех, которые используются при курении сигарет.
Сигарница — это небольшая трубка, в которой удерживается конец сигары во время курения, чтобы защитить руку от запаха горящей сигары, исторически использовалась женщинами (также для сигарет). Подставка для сигар — это устройство, используемое для хранения зажженной сигары вне пепельницы.
Как и другие формы употребления табака, курение сигар представляет значительный риск для здоровья в зависимости от дозировки: риски выше для тех, кто курит больше сигар, курит их дольше или вдыхает больше. [72] Обзор 22 исследований показал, что курение сигар связано с раком легких , раком полости рта , раком пищевода , раком поджелудочной железы , раком ротоглотки , раком гортани , ишемической болезнью сердца (ИБС) и аневризмой аорты . [3] [6] Среди курильщиков сигар, которые сообщили, что они не вдыхают, относительный риск смертности (вероятность смерти) по-прежнему был высоко повышен для рака полости рта, пищевода и гортани. [73]
Опасность смертности увеличивается пропорционально употреблению, [3] у курильщиков одной-двух сигар в день смертность увеличивается на 2% по сравнению с некурящими. [74] Точные статистические риски для здоровья тех, кто курит реже, чем ежедневно, не установлены. [75]
Глубина вдыхания сигарного дыма в легкие, по-видимому, является важным фактором, определяющим риск рака легких:
Когда курильщики сигар не затягиваются или выкуривают несколько сигар в день, риск лишь немного выше, чем у никогда не куривших. Риск рака легких увеличивается с увеличением затяжки и с увеличением количества выкуриваемых в день сигар, но эффект от затяжки сильнее, чем от количества сигар в день. Когда выкуривается 5 или более сигар в день и затяжка умеренная, риск рака легких от курения сигар приближается к таковому у курильщика, выкуривающего одну пачку сигарет в день. Поскольку воздействие табачного дыма на легкие у курильщиков сигар увеличивается до приблизительной частоты курения и глубины затяжки, обнаруженной у курильщиков сигарет, разница в риске рака легких, вызванном этими двумя моделями поведения, исчезает. [76]
Курение сигар может привести к никотиновой зависимости и употреблению сигарет. [77] [78] Для тех, кто вдыхает и выкуривает несколько сигар в день, риск для здоровья такой же, как и у курильщиков сигарет . [3] [78] Курение сигар также может повысить риск хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ). [2] [3] [4] [72] [78]
Так называемые «маленькие сигары» обычно вдыхаются и, вероятно, представляют тот же риск для здоровья, что и сигареты, в то время как сигары премиум-класса обычно не вдыхаются и не используются регулярно. [79]
.jpg/1280px-Amsterdam_(4094606815).jpg)
Распространенность курения сигар варьируется в зависимости от местоположения, исторического периода и опрошенного населения. Соединенные Штаты являются страной с наибольшим потреблением по общему объему продаж со значительным отрывом, [ необходимо разъяснение ] за ними следуют Германия и Великобритания . На США и страны Западной Европы приходится около 75% продаж сигар во всем мире. [29]
Потребление сигар в США выросло с 6,2 млрд в 2000 году до пика огромного «сигарного бума» в 13,8 млрд в 2012 году, который снизился до 11,4 млрд к 2015 году. [80] [81]
Среди взрослых американцев в возрасте 18 лет и старше 3% сообщили, что курят сигары несколько дней или каждый день (6% мужчин, 1% женщин) в Национальном опросе по вопросам здоровья 2015 года. [82]
Употребление сигар среди молодежи резко сократилось с 12%, сообщивших, что выкурили сигару в течение последних 30 дней, приближаясь к пику сигарного бума в 2011 году, до 8% к 2016 году. Среди учащихся старших классов употребление сигар более распространено среди мужчин (10%), чем среди женщин (6%). Среди афроамериканских учащихся старших классов употребление сигар более распространено (10%), чем употребление сигарет (4%).
В противоположность изображению предыдущих десятилетий, начиная с 1980-х и 1990-х годов основные печатные СМИ США начали представлять сигары в благоприятном свете. Использование сигар, как правило, представлялось как прибыльный бизнес или модная привычка, а не как серьезный риск для здоровья . [83] Это предмет, высочайшее качество которого по-прежнему является тем, что большинство может себе позволить, по крайней мере, для особых случаев. Исторические изображения богатых часто карикатурно изображали курильщиков сигар, носящих цилиндры и фраки . Сигары часто раздают и курят, чтобы отпраздновать особые случаи, такие как рождение ребенка, [84] а также выпускные, повышения по службе и другие тотемы успеха. Выражение «близко, но нет сигары» происходит от практики раздачи сигар в качестве призов в ярмарочных играх, где игроку нужно попасть в цель (например, в яблочко ).
{{cite news}}: |last=имеет общее название ( помощь )
