MasterChef — британское конкурсное кулинарное реалити-шоу, созданное Endemol Shine UK и Banijay и транслируемое в 60 странах мира. Первоначально шоу шло с 1990 по 2001 год и было возобновлено в 2005 году как MasterChef Goes Large . Возрождение представляло собой новый формат, разработанный Фрэнком Роддамом и Джоном Сильвером, с продюсером Карен Росс. В 2008 году название было изменено обратно на MasterChef , но формат остался неизменным.
В настоящее время сериал существует в четырёх версиях: основная серия MasterChef ; Celebrity MasterChef ; MasterChef: The Professionals с работающими поварами; и Junior MasterChef с детьми в возрасте от девяти до двенадцати лет. [8] Формат и стиль шоу были воспроизведены по всему миру в различных международных версиях .
В оригинальной серии повара-любители соревновались за звание шеф-повара . Шоу состояло из девяти раундов, ведущих к трем полуфиналам и финалу. В каждом раунде трем участникам было поручено приготовить изысканное трехблюдовое блюдо менее чем за два часа. Участники могли выбрать блюдо, хотя существовало ограничение по цене на ингредиенты. Предоставлялись «повседневные» ингредиенты и оборудование, а также участники могли принести до пяти «специальных» ингредиентов или принадлежностей.
Первое воплощение сериала было представлено Лойдом Гроссманом , к которому каждую неделю присоединялись профессиональный шеф-повар и знаменитость, выступавшие в качестве судей. В каждом эпизоде Гроссман и приглашенные судьи обсуждали меню, разговаривали с участниками и, наконец, ели и оценивали еду. Первоначально «размышления» судей происходили за кадром, но более поздние эпизоды включали отредактированные основные моменты обсуждений после того, как еда была продегустирована, и до объявления победителя.
В 1998 году Гроссман решил взять творческий отпуск , и в его отсутствие сериал не был снят. [ необходима цитата ] Он вернулся, чтобы вести сериал 1999 года, но покинул шоу в 2000 году.
В 2001 году шоу претерпело изменения в ответ на падение рейтингов. Его переместили из традиционного воскресного дневного слота на BBC One во вторник вечером на BBC Two , а формат шоу был изменен. Знаменитый судья больше не был включен, и участники должны были приготовить два блюда за 90 минут, что было продлено до двух с половиной часов для трех блюд в финальном эпизоде. В качестве дополнительного требования каждый участник должен был использовать один и тот же ключевой ингредиент в каждом блюде. [9]
В октябре 2000 года Гроссман ушел в гневе из-за предложенных изменений и был заменен шеф-поваром Гэри Роудсом , который ранее вел MasterChef USA . [10] Советы Роудса участникам были более критичными, чем у Гроссмана, и шоу получило признание за свой более серьезный тон, который позже вдохновил на формат MasterChef Goes Large и другие кулинарные конкурсы, такие как Hell's Kitchen . [11] Однако новая версия шоу не восстановила рейтинги, как надеялись, и была отменена BBC после первого сезона.
В 2005 году исполнительные продюсеры Фрэнк Роддам и Джон Сильвер, вместе с продюсером сериала Карен Росс, радикально пересмотрели формат шоу и представили новый сериал. Первоначально он назывался MasterChef Goes Large , но в 2008 году название вернулось к MasterChef. [12] Судьями нового сериала являются Джон Тород и Грегг Уоллес , а закадровый текст озвучила Индия Фишер .
Шоу оказалось очень популярным и стало одной из самых успешных ранних вечерних программ BBC Two, что привело к объявлению BBC в 2009 году о его повышении до BBC One. [13]
В феврале 2022 года BBC и Shine TV объявили, что они заключили многосерийный шестилетний контракт на программу, а с 2024 года производственная база переместится из Лондона в Бирмингем. [14] В январе 2023 года сообщалось, что городской совет Бирмингема одобрил планы BBC использовать старый склад Banana Warehouse в Дигбете в качестве новой студии MasterChef . [15]
Каждая серия транслируется пять ночей в неделю в течение восьми недель. В течение первых шести недель первые четыре эпизода каждой недели являются отборочными, а пятый эпизод — четвертьфинал. В каждом отборочном туре участвуют шесть участников, а победитель становится четвертьфиналистом. В конце каждой недели соревнуются четыре четвертьфиналиста, и выбирается полуфиналист. Через шесть недель шесть полуфиналистов соревнуются в течение последних двух недель.
В 2010 году судьям было предоставлено больше гибкости, что позволило им продвигать более одного участника в четвертьфинал или, в одном случае, вообще ни одного. В 7-м сезоне « Мастер Шеф» были прослушивания в формате, похожем на «Х-Фактор» , в котором подающие надежды повара готовили перед судьями, чтобы обеспечить себе место в конкурсе. Более 20 000 человек подали заявки на прослушивание для участия в сериале. [16]
Соревнования проводятся в три раунда:
Формат четвертьфиналов менялся с годами. До 2010 года формат включал три раунда:
В 2010 году формат четвертьфинала был сокращён до двух раундов:
Текущий формат четвертьфинала состоит из двух раундов:
Шестая неделя называется «Неделя возвращения» и включает участников предыдущих серий MasterChef , которые не прошли отбор или четвертьфинал. Формат меняется для этой особой недели. Он включает:
MasterChef Live — это продолжение телевизионной программы. Оно проводится каждый ноябрь с 2009 года и длится три дня. Оно проводится в London Olympia и совмещено с ежегодным Wine Show. Среди основных моментов мероприятия — живые кулинарные демонстрации в Chefs' Theater, знаменитые шеф-повара, бывшие участники, критики и кулинарные поединки в стиле MasterChef .
Celebrity MasterChef был задуман как версия MasterChef Goes Large для знаменитостей . Шоу транслировалось на BBC One с 2006 по 2011 год. Первоначально в каждом сезоне участвовало 24 знаменитости, по три участника на эпизод после полного теста MasterChef Goes Large . [17]
В 2011 году программа была переведена в ежедневный дневной слот с 30 эпизодами, показанными в течение шести недель, и только с 16 знаменитостями. [18] Шоу Catch-up транслировались по пятницам в 20:30 (30 минут) и по субботам в разное время (60 минут). В 2012 году шоу перешло на BBC Two из-за низких рейтингов и вернулось в вечерний слот в 18:30. В 2013 году оно вернулось на BBC One в прайм-тайм, показываясь в 20:00. С 2014 года в шоу за титул боролись 20 знаменитостей.
Победители каждого года выделены жирным шрифтом.
Мэтт Доусон , Арабелла Вейр , Чарли Диммок , Дэвид Грант , Фред Маколей , Грэм Ле Со , Хардип Сингх Кохли , Хелен Ледерер , Иэн Маккаскилл , Джилли Гулден , Кристиан Дигби , леди Изабелла Херви , Линда Баркер , Мари Хелвин , Пол Янг , Ричард Арнольд , Роджер Блэк , Роуленд Риврон , Сара Кавуд , Шейла Фергюсон , Саймон Грант, Сью Перкинс , Тони Хэдли и Тойя Уиллкокс . [ требуется ссылка ]
Надя Савалия , Мидж Юр , Крейг Ревел Хорвуд , Джереми Эдвардс , Крис Биссон , Мартин Хэнкок , Санетра Саркер , Джемма Аткинсон , Шерри Хьюсон , Полин Квирк , Рани Прайс , Крис Холлинс , Мэтью Райт , Анджела Риппон , Сью Кук , Лорн Спайсер , Эмма Форбс , Джефф Грин , Даррен Беннетт , Салли Ганнелл , Марк Фостер , Мэтт Джеймс , Робби Эрл и Фил Тафнелл . [ требуется ссылка ]
Лиз МакКларнон , Линда Робсон , Луис Эмерик , Дебра Стивенсон , Кристофер Паркер , Джо МакГанн , Стивен Пиндер , Марк Мораган , Вики Мишель , Шон Уилсон , Клэр Гроган , Хайвел Саймонс , DJ Spoony , Клэр Ричардс , Дениз Льюис , Ноэль Уилан , Энди Питерс , Эндрю Касл , Майкл Бьюрк , Кэй Адамс , Джулия Брэдбери , Джози Д'Арби , Венди Питерс и Ниния Бенджамин . [ требуется ссылка ]
Джейн Миддлмисс , Колин Мюррей , Венди Питерс , Саймон Шепард , Джанет Эллис , Дина Пейн , Иван Томас , Рав Уайлдинг , Пит Уотерман , Стивен К. Амос , Джемма Биссикс , Ширли Робертсон , Ян Блисдейл , Пол Мартин , Трейси-Энн Оберман , Брайан Мур , Сайра Хан , Рози Бойкотт , Майкл Обиора , Джоэл Росс , Шобна Гулати , Деннис Тейлор , Шан Ллойд , Ян Лиминг и Джо Свифт . [ требуется ссылка ]
Лиза Фолкнер , Нил Стьюк , Ричард Фарли , Нихал Артанаяке , Алекс Флетчер , Тесса Сандерсон , Дженни Пауэлл , Колин Джексон , Триша Пенроуз , Мартин Робертс , Кристин Гамильтон , Крис Уокер , Дик Строубридж , Даниэль Ллойд , Маркус Патрик , Дин Мейси , Марк Чепмен , Дженни Бонд , Марк Литтл и Ким Мазелл . [ требуется ссылка ]
Фил Викери , [19] Кирсти Уорк , Ник Пикард , Даррен Кэмпбелл , Линда Лусарди , Мишель Моне , Рут Гудман , Эгги Маккензи , Рики Гроувс , Марджи Кларк , Колин Макаллистер , Джастин Райан , Шобу Капур , Шэрон Моган , Тим Лавджой и Дэнни Гоффи . [20]
Эмма Кеннеди , [21] Дэнни Миллс , Майкл Андервуд , Зои Салмон , Гарет Гейтс ,, Лайла Руасс , Джордж Лейтон , Диармуид Гэвин , Ричард МакКорт , Ребекка Ромеро , Джейми Тикстон , Дженни Эклер , Джавин Хилтон , Стив Парри и Энн Чарльстон . [22]
Эйд Эдмондсон , Джон Томсон , Хайди Рэндж , Шейн Линч , Миранда Крестовникофф , Дениз Блэк , Филлипс Идову , Спич Дебелль , Брайан Капрон , Лес Деннис , Мэттью Хоггард , Кэти Брэнд , Шаппи Хорсанди , Джо Кальзаге , Джо Вуд и Джанет Стрит-Портер . [23]
Софи Томпсон , Кристофер Биггинс , Тодд Карти , Тина Хобли , Кики Ди , Джей Би Гилл , Уэйн Слип , Элисон Хаммонд , Таня Брайер , Аманда Бертон , Джейсон Коннери , Кен Морли , Милли Макинтош, Эмма Бартон , Рассел Грант , Алекс Фернс , Лесли Эш , Джоди Кидд , Чарли Бурман и Сюзанна Константин . [24]
Кимберли Уайетт , Кит Чегвин , Сара Хардинг , Иветт Филдинг , Арлин Филлипс , Самира Ахмед , Энди Акинволер , Сид Литтл , Аманда Донохоу , Крейг Газей , Том Паркер , Патрисия Поттер , Чесни Хоукс , Дэнни Крейтс , Мика Пэрис , Шери Мерфи , Натали Лоу , Скотт Маслен , Райлан Кларк и Сэм Никсон . [25]
Алексис Конран , Донна Эйр , Нил Бэк , Амель Берраба , Маркус Батлер , Томми Кэннон , Эми Чайлдс , Ричард Коулз , Дэвид Харпер , Одли Харрисон , Черри Хили , Лиз Джонсон , Тина Мэлоун , Луиза Минчин , Лайла Морс , Джимми Осмонд , Сид Оуэн , Глеб Савченко , Синитта и Саймон Уэбб . [26]
Анджелика Белл , Ребекка Адлингтон , Абдулла Афзал , Кейт Боттли , Патти Булайе , Брайан Бовелл, Тайгер Дрю-Хани , Лесли Гарретт , Дев Гриффин , Барни Харвуд , Стивен Хендри , Джейми Хенсли , Ульрика Йонссон , Анри Леконт , Дебби Макги , Аасмах Мир , Джим Мойр , Ник Моран , Джулия Сомервилл и Рэйчел Стивенс . [27]
Джон Партридж , Мишель Акерли , Чиззи Акудолу , Кит Аллен , Клара Амфо , Мартин Бэйфилд , Джей Блейдс , Фрэнки Бридж , Джемма Коллинз , Джош Катберт , Кэрол Декер , Анита Харрис , Джин Йоханссон , Зои Лайонс , Спенсер Мэтьюз , Лиза Максвелл , Монти Панесар , Стелла Партон , Эй Джей Притчард и Стеф Рейд . [28]
Грег Резерфорд , Элизабет Бургин , Джоуи Эссекс , Алекс Джордж , Энди Грант , Рики Хейвуд-Уильямс , Джадж Жюль , Джози Лонг , Оти Мабузе , Келли Мэлони , Доминик Паркер , Вики Паттисон , Марта Ривз , Зандра Роудс , Нил Раддок , Дженни Райан , Томаш Шефернакер , Мим Шейх, Диллиан Уайт и Адам Вудьятт . [29]
Рияд Халаф , Шайко Амос, Джон Барнс , Джефф Брейзиер , Бага Чипз , Фил Дэниелс , Карен Гибсон , Гетин Джонс (выбыл из-за болезни), [30] Амар Латиф , Леди Лешурр , Доминик Литтлвуд , Джуди Лав , Фелисити Монтегю , Джуди Мюррей , Мэтью Пинсент , Сэм Куек , Крисси Рок , Томас Скиннер , Майлз Стивенсон и Пит Уикс . [31]
Кадина Кокс , Набиль Абдулрашид , Без , Кем Сетинай , Мунья Чавава , Мишель Коллинз , Дион Дублин , Гэвин Эслер , Патрик Грант , Дункан Джеймс , Мелисса Джонс , Уилл Кирк , Пенни Ланкастер , Меган Маккенна , Су Поллард , Кэти Прайс , Йоханнес Радебе , Рита Саймонс , Джо Свош и Мелани Сайкс . [32]
Лиза Сноудон , Ричард Блэквуд , Мелани Блатт , Джимми Буллард , Пол Чакл , Нэнси Делл'Олио , Крис Юбэнк , Кирсти Галлахер , Дэнни Джонс , Катя Джонс , Лесли Джозеф , Кэй Курд , Гарет Мэлоун , Куин Моджо , Клифф Паризи , Адам Пирсон , Кларк Питерс , Китти Скотт-Клаус , Райан Томас и Фэй Винтер . [33]
Уинн Эванс , Ричи Андерсон , apl.de.ap , Дэйв Бенсон Филлипс , Лука Биш , Маркус Бригсток , Джеймс Бакли , Реми Бергз, Дайан Басвелл , Терри Кристиан , Дэни Дайер , Сэм Фокс , Макс Джордж , Шерил Хоул , Джамелия , Леон «Слесарь» Ролле , Шазия Мирза , Майкл Прейд , Мика Вен и Эми Уолш . [34]
Вито Коппола , Гарри Айкинес-Ариети , Эшаан Акбар , О. Джей Борг , Эдит Боуман , Мутья Буэна , Хлоя Берроуз , Дайан Карсон , Шарлотта Кросби , Крейг Дойл , Даниэль Харольд , Тамер Хассан , Джейми Макдональд, Кристин МакГиннесс , Джейк Куикенден , Роченда Сэндалл , Снучи Шай , Доминик Скиннер , Эмма Тинн, маркиза Бата и Йен «Х» Уоткинс .
MasterChef: The Professionals — версия для профессиональных поваров, представленная в 2008 году.
Junior MasterChef изначально проводился с 1994 по 1999 год для участников младше 16 лет. Он был возрожден в 2010 году с участниками от девяти до двенадцати лет. Вторая серия возрожденного формата прошла в 2012 году, а третья серия последовала в 2014 году.
В феврале 2022 года BBC Three заказала Young MasterChef , премьера первого сезона которого состоялась в 2023 году. [35] Судьями первого сезона были Поппи О'Тул и Керт Гамбс. В то время как О'Тул продолжила быть судьей во втором сезоне, Керт Гамбс был заменен Биг Хасом. Второй сезон вышел в эфир в 2024 году.
В 13-м эпизоде 14-го сезона, когда Уоллес и Тород раскритиковали блюдо ренданг , приготовленное участницей из Малайзии Залехой Кадир Олпин, за его плохое качество. Залехе было дано задание приготовить блюдо из курицы за тридцать минут, и она решила попробовать ренданг, приготовление которого занимает несколько часов. Судьи посчитали блюдо несъедобным, потому что куриная кожа была резиновой и недоваренной, и посоветовали ей, что за тридцать минут она должна была приготовить хрустящую жареную курицу с соусом. Малазийские и индонезийские комментаторы отметили, что ренданг обычно готовят как рагу и не должен быть хрустящим., [36] и что оба судьи не смогли провести различие между «хрустящим» и «недоваренным».
Наджиб Разак , премьер-министр Малайзии в то время, присоединился к разговору с тонким твитом, осуждающим мнение судей. [37] Бывший премьер-министр Малайзии Махатхир Мохамад также присоединился, предположив, что судьи путают ренданг с KFC . [38]
Примечание: Оригинальная серия MasterChef не вышла в 1998 году.
Первоначальное название шоу было возвращено в 4 сезоне в 2008 году.
Первоначальное название шоу было возвращено в 4 сезоне в 2008 году.
Специальные предложения
Шестисерийный сериал, охватывающий 15 лет существования шоу Celebrity MasterChef , первый эпизод вышел в эфир 6 августа 2020 года.
Специальные рождественские выпуски, в которых участники прошлых лет соревновались за звание чемпиона Рождества; первый выпуск вышел в эфир 21 декабря 2020 года, второй выпуск — 23 декабря 2020 года.
Победитель каждого эпизода выделен жирным шрифтом .