Сельское хозяйство в Швейцарии , один из секторов экономики страны , развивалось с 6-го тысячелетия до н. э. и было основным видом деятельности и первым источником дохода до 19-го века. В рамках сельского общества сельское хозяйство имеет в качестве основных факторов природные условия (климат), демографическую эволюцию и аграрные структуры (институциональные и правовые нормы). В Швейцарии оно стало значительно диверсифицированным, несмотря на небольшие размеры территории, благодаря географическому разнообразию страны.
Влияние сельского хозяйства в Швейцарии не только экономическое. Сельскохозяйственный сектор использует около половины площади страны и вносит вклад в формирование швейцарского ландшафта. Швейцарские фермеры также производят более половины потребляемых в Швейцарии продуктов питания, тем самым помогая обеспечивать национальную продовольственную безопасность и кулинарные традиции .
В Швейцарии процессы становления неолитической экономики, в которой сельское хозяйство является лишь одним из компонентов, хотя и существенным, по-видимому, начинаются около 5500 г. до н. э. Различия в археологической документации не позволяют создать модель, которая прослеживает переход обществ от последних охотников (стадия хищничества) к обществам первых неолитических земледельцев (стадия агропастбищного производства); только сосуществование двух групп кажется гарантированным в пределах первичного лиственного леса, все еще мало измененного антропным воздействием. В регионах Базеля и Цюриха расчистка , продовольственные культуры эммера , однозернянки и гороха , текстильные культуры льна , мака засвидетельствованы с раннего неолита; в Вале и Тичино развитая неолитическая экономика, по-видимому, была быстро создана. Практики земледелия в узком смысле этого слова (открытая земля) и животноводства, изготовление полированных каменных орудий, керамики и жерновов непосредственно связаны с ранненеолитическими памятниками. [1]
Начиная со среднего неолита (примерно с 4900 по 3200 г. до н. э.) с появлением прибрежных поселений, занятие и эксплуатация земель усиливались по мере роста населения. Поля, вероятно, обрабатываются в течение нескольких лет подряд с последовательностью различных растений ( на плато преобладает пшеница ), попеременно с длительным периодом залегания . На залежных землях быстро восстанавливается вторичный лес из лесного ореха или березы ; он легко обеспечивает человека древесиной или дровами, а также продуктами сбора (лесные орехи и яблоки ). Эта аграрная система, хорошо приспособленная к все еще преобладающему лесному массиву (буковый лес - пихтовый лес), обеспечивает хорошую регенерацию почвы. Площади, расчищаемые по мере необходимости, вероятно, огнем, все еще скромны. В недавнем и последнем неолите (примерно с 3200 по 2200 г.) их доля увеличивается. Период залегания сокращается, и вокруг деревень эксплуатируются более крупные площади. Интенсификация сельскохозяйственной практики совпала с ростом населения, отмеченным в этот период. [1]
В бронзовом веке (примерно с 2200 по 750-700 гг. до н. э.) завершается формирование ландшафта земледельцем. В позднем бронзовом веке , например, на плато в направлении Боденского озера, он уже похож на средневековый , где возделываемые поля и луга соседствуют с участками управляемого леса. В Юре первые следы расчистки относятся к среднему и позднему бронзовому веку. Преобладающим злаком становится ячмень, за ним следует полба . Появляется просо, доля бобовых ( фасоль , чечевица , горох) становится более важной. Лен и мак по-прежнему возделываются, в то время как вводится рыжик . Очень большое количество луговых и пастбищных растений говорит в пользу увеличения этих биотопов, по крайней мере, с позднего бронзового века. В альпийских долинах влияние человека вблизи края леса усиливается в бронзовом веке, но ничего не известно о практике летнего содержания скота до Средних веков. На протяжении всего бронзового века система земледелия на этой земле была агропастбищного типа с севооборотом и вкраплением коротких и, вероятно, выпасаемых паров. Почва обрабатывается с помощью плугов, запряженных волами , как показано на наскальных рисунках Валь-Камоники (итальянские Альпы). Яровые культуры (просо и бобовые ) и озимые культуры (полба) в настоящее время хорошо документированы. Вторые имеют раннее созревание и более высокую урожайность. [1]
Переход от бронзового века к железному веку произошел примерно в 800-750 годах до нашей эры и совпадает с фазой ухудшения климата, растянувшейся на сто лет (цивилизация Гальштата , цивилизация Ла Тена ). В железный век (примерно до 50 года до нашей эры) интенсивность расчистки увеличилась. Развертывание дуба и бука , вероятно, является отражением их эксплуатации для сбора желудей и буковых орехов. Граб , новичок, дает древесину, необходимую для металлургии. Спектр растений, выращиваемых в железном веке, не сильно отличается от спектра бронзового века, за исключением появления овса . Самые большие инновации можно найти на уровне сельскохозяйственных методов: мастерство обработки железа позволяет больше диверсифицировать орудия труда. Плуги совершенствуются. Севооборот с вкраплениями коротких паров все еще засвидетельствован. Использование навоза также кажется доказанным. Управление пастбищами меняется с экстенсивного управления лесными пастбищами на скашивание лугов, которые также используются как пастбища. Заготовка сена может быть связана с появлением стойл в конюшнях. Известно, что гельветы экспортировали не только сыр и скот, но и злаки, что показывает, что их сельское хозяйство больше не было чисто натуральным. [1]
.jpg/1280px-Bronze_head_of_a_sacred_bull_Roman_1st_century_CE_from_Octodurus_in_modern_Switzerland_founded_by_the_emperor_Claudius_(556378510).jpg)
В римские времена (50 г. до н. э. — 400 г. н. э.) основными нововведениями были одновременное появление плантаций грецкого ореха и каштана , введение культур конопли и ржи (все еще редко) и, возможно, виноградной лозы (виноградарство). Помимо расширения возделываемых полей, лугов и лесистых пастбищ, нет реального перерыва в развитии растительности между железным веком и римскими временами, что, вероятно, отражает постоянную агропасторальную практику. На плато доминирующим злаком является полба. Культуры текстильных и масличных растений разнообразны: лен, конопля, мак и рыжик. Овощи, специи, лекарственные растения и фруктовые деревья, включая недавно появившееся персиковое дерево, выращиваются в садах, полях или огородах вблизи среды обитания (виллы). Существенных изменений в эволюции растительного покрова не обнаружено до 1000 года, что свидетельствует в пользу преемственности между римским периодом и Высоким Средневековьем. [1]
Для Высокого Средневековья многие вопросы все еще остаются открытыми, учитывая почти полное молчание письменных источников, связанных с землевладельческими сеньориями , и скудность археологических исследований, посвященных сельским районам. Несколько крестьянских поселений засвидетельствованы на месте древних римских вилл (Мунцах, Дитикон , Вик ). Поскольку юридические источники используют подробный словарь для крупного рогатого скота и свиней, большинство историков признают, что разведение имело больший вес, чем оно будет иметь в последующие столетия, но еще не было специализации, поскольку селекционеры также практиковали вспашку вокруг своих ферм, широко и индивидуально. Доманиальный режим был обнаружен прежде всего в церковных сеньориях ( аббатство Санкт-Галлен ), как предполагают некоторые документы того периода. [1]
С IX по XII век рост населения привел к росту посевных площадей. Как развивалось животноводство? Этот вопрос, осложненный крайней скудостью источников, является спорным. Расчистка земель достигла кульминации в XII-XIII веках. Чтобы прокормить растущее население, на Плато усилилось выращивание зерновых, с одной стороны, путем превращения лугов в поля и сокращения стада (особенно мелкого рогатого скота, коз и овец), с другой стороны, путем повышения урожайности путем перехода к обязательному муниципальному обороту (деревня) и технического прогресса, такого как внедрение плуга. Это развитие не затронуло высокогорные районы, которые не очень благоприятствовали выращиванию зерновых; в Альпах и особенно в Предальпийских горах с XIV века появилась специализация на животноводстве под влиянием (по крайней мере, в центральной Швейцарии) правящих семей, которые все больше ориентировались на городские рынки Северной Италии (торговля скотом). Специализация сделала крестьян позднего Средневековья зависимыми от сельскохозяйственного рынка не только для продажи их продукции, но и для ее поставок. Она благоприятствовала регионализации в больших или малых масштабах, например, в восточной Швейцарии: виноградники в долине Рейна, скот в Аппенцелле, зерновые на Плато. Это приводит к разделению труда между различными аграрными зонами. [1]
Города оказали большое влияние на развитие сельского хозяйства, по крайней мере, с XIII века. Отстранившись от чисто натурального хозяйства, крестьяне, принадлежавшие к элите, начали продавать свои излишки на городских рынках. Что касается буржуазии, то она инвестировала в земли, расположенные недалеко от своего города, чтобы производить там легко реализуемые товары: вино, мясо, овощи, фрукты, лен, коноплю и красильные растения. Сельское хозяйство также пострадало от шока, вызванного процессами, описанными под названием кризиса позднего Средневековья: например, структуры собственности, измененные демографической эволюцией, капризы цен на сельскохозяйственную продукцию, рационализация и переориентация социальных отношений и зависимостей. [1]
Конец Средних веков и начало Нового времени характеризуются значительным похолоданием климата, Малым ледниковым периодом . Швейцария и большая часть Европы в то время пережили большую частоту холодных и сухих зим и весен с тенденцией к ветру, что подтверждается историческими исследованиями влияния климата: зерновые культуры, виноградарство и молочное производство страдали от весенних холодов (особенно в апреле), за которыми обычно следовали целые недели осадков летом. В фазах продвижения ледников, особенно между 1570 и 1630 годами, плохие урожаи из-за климата часто вызывали высокие цены. [2]
Несмотря на протоиндустриализацию , начавшуюся в конце XVI века, сельскохозяйственный сектор оставался, безусловно, самой важной отраслью швейцарской экономики на протяжении всего раннего современного периода. Хотя статистических данных достаточного качества не хватает, это, по-видимому, относится ко всем соответствующим переменным: капиталу, инвестициям, количеству и стоимости продукции и, наконец, к числу людей, занятых в сельском хозяйстве. Подавляющее большинство населения жило в сельском хозяйстве и за счет сельского хозяйства, которое до XIX века в значительной степени основывалось на региональных ресурсах. [1]
Таким образом, сельскохозяйственный сектор вносил значительный вклад в финансирование государственного бюджета. На пшеничных землях Плато он был подчинен ограничениям севооборота, феодальным повинностям и власти городов, подданными которых были крестьяне. Коммунальные правила, сильно отличающиеся от одной области к другой, определяли повседневную жизнь производителей. В частности, они содержали положения о коллективных правах пользования и о доступе к общинам, они устанавливали местные правила в отношении передачи земли, доступа к буржуазии, государственной помощи и процедуры, которой необходимо было следовать в случае социального конфликта. Но все это происходило в юридически, политически и социально неравном обществе. [1]
За исключением районов интенсивного экспорта скота, швейцарские крестьяне работали в основном для собственного потребления, немного для региональных рынков и редко за их пределами. Более того, только богатое меньшинство производило излишки для рынка. Особенно крупные фермы получали прибыль от периодов бума, например, экспортируя в южную Германию во время Тридцатилетней войны . Большинство сельского населения получало только вспомогательный доход от регионального сельскохозяйственного рынка и зависело в своем выживании от богатого меньшинства. Если высшие слои стремились создавать излишки для поставки на рынок, то в средних и низших слоях мужчины и женщины должны были дополнять эксплуатацию своих земель всеми видами оплачиваемой деятельности в мелкой торговле, ремеслах, промышленности или сельском хозяйстве. [1]
.JPG/1280px-KGS_Inner-Zimmertsey-(17).JPG)
Рост населения, превышающий средний показатель по Европе (удвоение в 1700 году и почти утроение в 1800 году по сравнению с 1500 годом), был проблемой для сельского хозяйства. В начале Нового времени было открыто много новых земель и были приняты более интенсивные методы. В конце XVI века уже на южном краю Плато севооборот был дополнен или даже заменен интенсивным севооборотом лугопастбищных угодий/зерновых культур, что вызвало новые конфликты, связанные с правами пользования. Во многих районах открытой земли производство зерна увеличивалось пропорционально численности населения, как показано, например, утроением урожайности десятин в Люцерне между 1500 и 1700 годами. Но там, где преобладали животноводство и протоиндустрия, зерно приходилось импортировать из южной Германии или северной Италии. Рост численности населения не обошелся без того, чтобы не привести к фрагментации собственности, увеличению числа крестьян, не имеющих земли, повторным голодам, нищете, росту стоимости земли и сельскохозяйственным долгам. [1]
В то время как в Европе развивались крупные фермы, швейцарское сельское хозяйство оставалось делом семейного бизнеса. В XVIII веке расширение работы на дому обеспечивало дополнительные заработки и новые средства существования для бедных семей, которые со всей своей силой бросились в промышленность, одновременно возделывая тесное поместье. [1]
Вторая половина XVIII века знаменует начало глубоких изменений на открытых землях (тогда как животноводческие районы претерпели большую трансформацию в Средние века): новые огораживания, введение картофеля , раздел общинных земель, засевание паровых земель и постоянное содержание скота изменили, более или менее сильно в зависимости от региона, аграрные структуры. Модернизация сельского хозяйства, которая произошла между 1750 и 1850 годами, представляла собой сельскохозяйственную революцию, даже если она происходила урывками. Старый Свет медленно уступал место новому, и старые и новые методы эксплуатации начали сосуществовать. Около 1800 года необратимое движение только началось. [1]
XIX век принес большие изменения в швейцарское сельское хозяйство. Первая сельскохозяйственная революция завершилась около 1850 года, хотя обязательный севооборот полностью исчез только во второй половине XIX века. Производительность возросла благодаря усовершенствованиям в непрерывном севообороте и удобрениях, благодаря отмене парования и благодаря началу механизации. Животноводство и молочная промышленность распространились на предгорья Альп, сыроварни появились на равнинах, сначала во франкоязычной Швейцарии. В индустриальном обществе сельское хозяйство все больше становилось отдельным сектором, хотя и хорошо интегрированным в национальную экономику через рынок и через восходящие и нисходящие виды деятельности. [1]
Столкнувшись с промышленным ростом, сельскохозяйственный сектор сокращается, несмотря на или из-за его возросшей производительности: он обеспечивал занятость около 500 000 человек около 1860-1880 гг., 250 000 около 1960 г., 125 000 около 1980 г., т. е. 60% активного населения в 1800 г. и 50% в 1850 г. (оценки), 31% в 1900 г., 19,5% в 1950 г. и около 4% в 2000 г., включая, с 1950 г., работников, занятых неполный рабочий день. Но огромный рост урожайности, особенно с 1950-х гг., позволил производству идти в ногу с ростом населения; доля самообеспеченности страны даже увеличилась. Годовая добавленная стоимость первичного сектора составляла 0,5 млрд франков около 1880 года (30% от общенационального показателя) и более 10 млрд франков около 1990 года (около 3%). Однако эти цифры на самом деле не отражают вес сельского хозяйства, поскольку они не включают промышленную деятельность, расположенную выше и ниже по течению, которая стала все более важной в 20 веке. [1]
Достижения в области транспорта привели к появлению мирового сельскохозяйственного рынка, который поставил фермеров-зерноводов Плато перед конкуренцией со стороны более дешевой иностранной пшеницы, что в 1860-х годах привело ко второй революции: молоко заменило злаки в качестве основного продукта. Естественные условия были благоприятными, а сбыт был гарантирован, учитывая растущий спрос повсюду, причем с 1880-х годов зарубежные страны поглощали более четверти продукции. Были открыты новые сыроварни и перерабатывающие заводы (сгущенное молоко, шоколад). Пахотные поля сократились с 500 000 га в середине 19-го века, т. е. примерно половины полезной сельскохозяйственной площади, до 200 000 га перед Первой мировой войной . Естественно, большинство крестьян по-прежнему выращивали злаки, но почти только для собственного потребления или в качестве корма . Виноградная лоза также пришла в упадок, особенно в восточной Швейцарии. С другой стороны, фрукты и овощи нашли покупателей в городе и на консервном заводе, который процветал после 1900 года. Таким образом, было создано сельское хозяйство, прочно интегрированное в местные и мировые рынки, посредством своих закупок (удобрений, сельскохозяйственной техники), а также посредством своих продаж в отрасли переработки. Молочная промышленность начала доминировать; животноводство и сельское хозяйство были в основном их поставщиками, убой скота и свиней - побочными продуктами. Однако винодельческая экономика сохранилась во франкоязычной Швейцарии, а выращивание зерновых также сохранилось в некоторых регионах северной Швейцарии. [1]
После Первой мировой войны трудности с поставками, возникшие во время конфликта, и стоимость молочной монокультуры, как только экспорт сыра начал снижаться, привели к тому, что власти стали отдавать предпочтение зерновым культурам в ущерб молоку, но без особого успеха. Ситуация изменилась во время Второй мировой войны с принятием Плана Валена , который увеличил площади пахотных земель почти до 350 000 га. После войны эта цифра быстро упала до 250 000 га; введенная в 1977 году квота на молоко вернула ее к 300 000 га в 1980-х годах. С тех пор 75% дохода поступало от животноводства, причем мясо постепенно становилось приоритетнее молока. Поголовье крупного рогатого скота (993 000 голов в 1866 г., 1 587 000 в 1926 г.) и свиней (304 000 голов в 1866 г., 876 000 в 1926 г.) временно превысило отметку в два миллиона голов. [1]
Послевоенный период характеризуется быстрым изменением структур, огромным ростом урожайности и ростом производительности, превосходящей производительность промышленности. Это третья сельскохозяйственная революция, основанная на успехе животноводства, моторизации (в 1992 году количество тракторов сравнялось с количеством фермеров, работающих полный рабочий день) и все большем использовании химических удобрений и фитосанитарных средств. В 1990-х годах дерегулирование и лучшее уважение к окружающей среде принесли новые вызовы швейцарскому сельскому хозяйству. [1]
Климат Швейцарии , который варьируется от субтропического до арктического, позволяет производить большое разнообразие сельскохозяйственной продукции. Из фактически продуктивных земель около двух третей отведены под пахоту или пастбища. Однако в сельском хозяйстве Швейцарии в основном доминируют луга и пастбища, которые составляют три четверти сельскохозяйственных угодий, а зерновые и овощи выращиваются в низинах. [3]
На плато сельское хозяйство сосредоточено на выращивании зерна ( ячмень , овес , рожь и пшеница ), картофеля , кукурузы , сахарной свеклы и, все чаще, рапса . Наиболее важные районы выращивания фруктов находятся в Западной и Восточной Швейцарии . Благодаря исправлению Роны Вале стал крупным производителем фруктов, в частности абрикосов . [4] Тургау также является крупным производителем фруктов, в частности яблок . В кантонах Вале, Во , Невшатель и Женева , в регионе Трех Озер и в кантонах Аргау , Цюрих , Шаффхаузен , Граубюнден и в Тичино практикуется виноградарство . Другие фрукты , обычно выращиваемые в Швейцарии, - это груши, вишни, сливы и клубника. [5] Тичино , самый теплый район страны, исторически является крупным производителем каштанов . Он также производит оливки .
Луга и пастбища составляют три четверти сельскохозяйственных угодий. Поэтому Швейцария — скорее пастушья, чем сельскохозяйственная страна. Следует также отметить, что доля земель, отведенных под пастбища, увеличивается, как и количество осадков, с запада на восток, так что она самая высокая в Аппенцелле и Санкт-Галлене , а самая низкая в Женеве и Во. [6] Поголовье крупного рогатого скота составляет около 700 000 голов. Летом их содержат на повсеместных пастбищах, включая горные пастбища и Альпы (самые высокие по высоте), а зимой их кормят сеном, скошенным на нижних лугах или купленным за границей. [6] Швейцарские сыры и молочные продукты хорошо известны во всем мире.
Орошение в Швейцарии сосредоточено в альпийских долинах с малым количеством осадков (внутренние долины). Самая известная система каналов — это бисс в Вале ( Суонен в Верхнем Вале). Они засвидетельствованы с 11-го века, и к концу Средневековья их было много. На протяжении столетий эта система орошения претерпела лишь несколько технических изменений. В 1900 году насчитывалось 206 бисс общей длиной около 1750 км. Иногда захватывая воду из ледников, они в основном использовались для орошения лугов и виноградников. Подобное орошение также практиковалось в Граубюндене, где в конце Средневековья известны упоминания о Валь Мюстаире (1211), Хайнценберге и Трине. В Тичино ирригационные сооружения засвидетельствованы в 1296 году в Джорнико. Многие другие свидетельства подтверждают использование ирригационных методов почти во всех альпийских долинах. [7]
В 19-м и 20-м веках модернизация сельского хозяйства, и в частности использование синтетических удобрений в больших масштабах с 1950 года, снизили важность орошения. Если установки продолжают использоваться в альпийских долинах и, в частности, в Вале, орошаемые луга сильно регрессировали на плато. Во второй половине 20-го века орошение вновь обрело значение, но в более технической форме полива парков, спортивных площадок и для садоводства. [7]
Первичный сектор занимает минимальное место в экономике Швейцарии, поскольку издержки не позволяют осуществлять продажи за рубеж без государственной помощи в размере миллиардов франков . Эта помощь, которая позволяет значительному числу фермеров-ландшафтников жить в приемлемых условиях, определяется конституционной статьей. [8] Исторически эта интеграция сельскохозяйственной политики в швейцарскую институциональную структуру объясняется необходимостью обеспечения продовольственной независимости страны в конфликтном европейском геополитическом пространстве. [9] Однако после окончания Второй мировой войны , и тем более после конституционных реформ конца 1990-х годов, была осуществлена переориентация помощи на защиту почв и ландшафтов (независимо от уровней производства). [10] Несмотря на эту тенденцию, в 2018 году половина федеральных сельскохозяйственных субсидий была вложена в цепочки переработки и распределения, в то время как другая половина была выделена непосредственно крестьянству. [11]
Согласно сельскохозяйственному отчету Федерального управления по сельскому хозяйству (FOAG) за 2010 год, [12] в Швейцарии насчитывается 60 034 сельскохозяйственных ферм, и 166 722 человека были заняты в сельском хозяйстве, в основном семейным трудом. С начала 2000 года сельское хозяйство стало свидетелем исчезновения 10 000 ферм и 37 000 рабочих. Потенциал сокращения малых структур в настоящее время в значительной степени исчерпан, отмечает FOAG. Средний доход от сельского хозяйства составлял около 60 000 швейцарских франков в 2009 году. С другой стороны, сельскохозяйственный сектор имеет большую задолженность с фактором задолженности — т. е. теоретическим числом лет для погашения кредита — который увеличился более чем на полтора года с 2000 года. [11]
Плодородные пахотные земли в Швейцарии постоянно сокращаются. Статистика площадей за 2005 год показывает, что между 1985 и 1997 годами сельскохозяйственные и альпийские районы сократились на 482 км 2 (186 кв. миль). Большая часть (64%) этой площади была отведена под жилье (урбанизация) , остальная часть превратилась в лес, в основном на крутых возвышенностях. [13]
Потребление органических продуктов и ограничения на использование удобрений и пестицидов начинают приобретать все большее значение. Контроль очень строгий и является одним из основных факторов, благоприятствующих имиджу швейцарского сельского хозяйства, которое делает ставку на качество своей продукции, а не на ее цену. Не менее 7% обрабатываемой площади каждой фермы на Плато зарезервировано для необрабатываемых лугов ( экстенсивное земледелие ), за что она получает от Конфедерации до 1500 франков за гектар в качестве компенсации. В принципе, луг не должен быть скошен до 15 июня. Кроме того, с 2004 года они обязаны принимать меры по ограничению воздействия своей деятельности на фауну и флору, такие как скашивание полосами или начало скашивания изнутри, чтобы закончить наружу, и не измельчение сразу после скашивания.
Генетически модифицированные организмы вызывают особую полемику в Швейцарии. Четвертый мораторий был принят 2 декабря 2021 года почти единогласно Советом штатов: [14] использование этих организмов в сельском хозяйстве остается запрещенным до конца 2025 года. Ранее, во время народной инициативы, представленной народу 27 ноября 2005 года, швейцарцы проголосовали (55,7%) за пятилетний мораторий на использование ГМО, тем самым противореча воле своего правительства в то время [15] и подтверждая применение принципа предосторожности, одобренного на саммите в Рио-де-Жанейро в 1992 году . [16]
Одно или несколько предыдущих предложений включают переведенный текст из Исторического словаря Швейцарии, лицензированного по лицензии Creative Commons CC BY-SA.
Parmi les principaux типы фруктов, выращиваемых в Швейцарии (поммы, пуаре, абрикосы, вишни, чернослив, чернослив, фреш; без фруктов, сидр и изюм)...[Среди основных видов свежих фруктов, выращиваемых в Швейцарии (яблоки , груши, абрикосы, вишня, слива, клубника, за исключением сидра и винограда)...]
или несколько предыдущих предложений включают переведенный текст из Исторического словаря Швейцарии, лицензированного по лицензии Creative Commons CC BY-SA.
Медиа, связанные с сельским хозяйством в Швейцарии на Wikimedia Commons
.jpg/1280px-Abricotiers_en_fleurs_-_panoramio_(2).jpg)
_Ticino.jpg/1280px-Selva_Castanile_(chestnut)_Ticino.jpg)
