stringtranslate.com

Золотая рыбка (крекер)

Goldfish — это бренд крекера в форме рыбы с небольшим изображением глаза и улыбки, производимого Pepperidge Farm , подразделением Campbell Soup Company . [1] Текущий маркетинг бренда и упаковка продукта включают эту особенность продукта: «Закуска, которая улыбается в ответ! Золотая рыбка!», подкрепленную Финном, улыбающимся талисманом золотой рыбки в солнцезащитных очках . [2] Продукт продается как «запеченный крекер» на этикетке с различными вкусами и разновидностями. [3] [4]

История

Оскар Дж. Камбли изначально придумал крекеры «Золотая рыбка» на швейцарском заводе по производству печенья Kambly в 1958 году [5] [6], чтобы почтить память своей жены, которая была Рыбами , астрологическим символом, имеющим форму рыбы. [7] Основательница Pepperidge Farm Маргарет Радкин представила крекеры «Золотая рыбка» в Соединенных Штатах в 1962 году, попробовав их во время отпуска в Швейцарии. [8] [9] [10] Пять первых вкусов крекеров «Золотая рыбка», выпущенных в США, были слегка солеными (позже обозначенными как «оригинальные»), сырными, барбекю, пиццей и копчеными. Сыр «Чеддер», самый популярный вкус бренда, был представлен только в 1966 году. [1] В 1997 году к крекерам «Золотая рыбка» был добавлен смайлик, который появился примерно на 40% крекеров. [1] [7]

2000-е

Pepperidge Farm значительно расширила бренд Goldfish в последние годы, представив многочисленные ограниченные по времени вкусы и разновидности помимо традиционных вариантов чеддера и кренделя. К ним относятся Mega Bites (еще более гигантские крекеры Goldfish) в 2022 году и такие ограниченные по выпуску вкусы, как Dunkin' Pumpkin Spice Grahams и Frank's RedHot . Благодаря своей популярности вкус Frank's RedHot с тех пор был добавлен в постоянную линейку. Компания также экспериментировала с чипсами Goldfish на основе картофеля , чтобы добиться вкуса, похожего на картофельные чипсы . [ требуется цитата ]

По данным Campbell Soup Company, эти инновации способствовали тому, что Goldfish стал самым быстрорастущим брендом крекеров в США в 2024 году, а продажи выросли на 33% с 2021 года. [11] В октябре 2024 года компания объявила, что онлайн-продажи продукта будут временно осуществляться под брендом «Чилийский морской окунь» для привлечения взрослых. [12]

Вкусы

Крекеры «Золотая рыбка» доступны во многих вариантах, но даты начала/окончания производства неизвестны:

Разные формы и цвета

Эти золотые рыбки разной формы все со вкусом чеддера. Существуют также различные смеси золотых рыбок, которые представляют собой сочетание двух вкусов.

Снятые с производства продукты

Международная дистрибуция

Крекеры в форме золотой рыбки в миске

Золотые рыбки экспортируются и продаются в странах по всему миру. В Великобритании они продаются под названием «Finz», [21] но продукт идентичен. В Швейцарии оригинальный вкус Goldfish продается под торговой маркой Goldfischli. [2]

Под брендом Arnott's Goldfish также продавалась в Австралии.

Спин-оффы

Pepperidge Farm создала несколько побочных продуктов, включая сэндвич- крекеры Goldfish, Flavor-Blasted Goldfish, [22] [16] хлеб Goldfish, разноцветную Goldfish (известную как Goldfish-American) и Baby Goldfish (которые меньше обычных). Также в зависимости от сезона доступны меняющие цвет Goldfish и цветные Goldfish (поставляются в разнообразной упаковке). Когда-то была линейка печенья Goldfish в ванили и шоколаде; шоколад снова появился в упаковках «100 калорий».

Правовые вопросы

В 1999 году компания Campbell Soup Co.'s Pepperidge Farm выиграла судебный процесс, касающийся крекеров Nabisco's Cheese Nips CatDog , в которых были крекеры в форме рыб, напоминающие золотую рыбку. Суд постановил, что Nabisco должна воздержаться от использования формы золотой рыбки и отозвать все свои продукты, в которых была фигурка рыбы. [23]

Отзыв

23 июля 2018 года Pepperidge Farm получила уведомление от одного из поставщиков ингредиентов о том, что в сывороточном порошке (в приправе, применяемом к четырем разновидностям крекеров Goldfish) может присутствовать сальмонелла . Крекеры Flavored Blasted Xtra Cheddar были отозваны из-за возможного риска вспышки сальмонеллы . Три других сорта Goldfish (Flavored Blast Sour Slammin' Cream and Onion, Whole Grain Xtra Cheddar и Goldfish Mix Xtra Cheddar and Pretzel) также были отозваны из-за заражения бактерией сальмонеллы, вызванного тем же зараженным сывороточным порошком, который использовался в крекерах The Flavored Blasted Xtra Cheddar GoldFish. Зараженные сорта Goldfish были немедленно изъяты из всех магазинов, где они продавались после отзыва. [24]

В популярной культуре

Джулии Чайлд так нравились крекеры «Золотая рыбка», что на День благодарения она часто ставила их вместе со своим знаменитым «обратным мартини». [25]

В 9 серии 1 сезона сериала «Западное крыло » персонаж Дэнни Конкэннон дарит Си Джею Креггу золотую рыбку после того, как неправильно понял комментарий о его любви к крекерам.

Смотрите также

Дальнейшее чтение

Ссылки

  1. ^ abc "6 вещей, которые вы не знали о "Закуске, которая улыбается в ответ"". Campbell Soup Company . 19 февраля 2021 г. Получено 24 октября 2023 г.
  2. ^ ab Myers, Dan (4 мая 2015 г.). «То, чего вы не знали о крекерах Goldfish, так это то, что в крекерах Goldfish также содержится большое количество натрия — 250 мг на порцию. Как у детей, так и у взрослых высокое потребление натрия может иметь серьезные побочные эффекты, включая когнитивную дегенерацию, повреждение почек, высокое кровяное давление и проблемы с сердцем». Fox News . Получено 6 октября 2017 г.
  3. ^ Смит, А.Ф. (2012). Фастфуд и нездоровая пища: энциклопедия того, что мы любим есть. Фастфуд и нездоровая пища: энциклопедия того, что мы любим есть. ABC-CLIO. стр. 311. ISBN 978-0-313-39393-8. Получено 6 октября 2017 г. .
  4. ^ Макдоноу, Дж.; Эгольф, К. (2015). Энциклопедия рекламы The Advertising Age. Тейлор и Фрэнсис. стр. 2321. ISBN 978-1-135-94913-6. Получено 6 октября 2017 г. .
  5. ^ Борсари, Карен. "Забавные факты о крекерах Goldfish: Pepperidge Farm исполняется 75 лет". Shape . Архивировано из оригинала 6 октября 2017 г. Получено 6 октября 2017 г.
  6. ^ "Goldfish - the Original". Kambly SA . Получено 21 июля 2014 г.
  7. ^ ab Sauer, Patrick J. (19 декабря 2018 г.). «Как крекеры Goldfish захватили мир». Fast Company . Получено 24 октября 2023 г.
  8. ^ "Наша история". Pepperidge Farm. Архивировано из оригинала 2 ноября 2011 г. Получено 27 октября 2011 г. Америка впервые попробовала крекеры Goldfish в 1962 году . Маргарет Радкин открыла для себя крекер-закуску во время поездки в Швейцарию и вернулась с рецептом.
  9. ^ Дэн Майерс. «То, чего вы не знали о крекерах Goldfish». Fox News . Архивировано из оригинала 7 мая 2015 г. Получено 4 марта 2016 г.
  10. ↑ Pepperidge Farm (пресс-релиз) (10 января 2005 г.). «Персонаж золотой рыбки с фермы Pepperidge Farm воплощен в жизнь в новой рекламной кампании; телевизионные ролики стали первой главой в обновлении бренда». Business Wire . Получено 4 марта 2016 г.
  11. ^ Деринг, Кристофер (29.04.2024). «Взгляд изнутри на инновации бренда крекеров Goldfish компании Campbell Soup стоимостью 1 млрд долларов». FOODDIVE . Industry Dive . Получено 02.05.2024 .
  12. ^ Валински, Джордан (23 октября 2024 г.). "Золотая рыбка меняет свое название на "чилийский морской окунь". Вот почему". CNN Business . Архивировано из оригинала 23 октября 2024 г. . Получено 25 октября 2024 г. .
  13. ^ abcde Natow, AB; Heslin, JA (2004). Окончательный счетчик углеводов. Окончательный счетчик углеводов. Simon & Schuster. стр. 210–211. ISBN 978-0-7434-6439-0. Получено 6 октября 2017 г. .
  14. ^ "Goldfish Original Baked Snack Crackers". Pepperidge Farm. 1 января 2017 г. Получено 6 октября 2017 г.
  15. ^ Круиз, Дж. (2012). Счетчик сахара и углеводов для лечения жира на животе . Hay House. стр. 94. ISBN 978-1-4019-4081-2. Получено 6 октября 2017 г. .
  16. ^ ab "5 вещей, которые вы не знали о крекерах Goldfish". The Daily Meal . 24 апреля 2015 г. Получено 6 октября 2017 г.
  17. ^ "Jalapeno Popper Crackers". Pepperidge Farm . Архивировано из оригинала 28 сентября 2021 г. Получено 29 сентября 2021 г.
  18. ^ Бренднеделя. Adweek LP 2006. с. 5 . Проверено 6 октября 2017 г.
  19. ^ Ханн, Н. (2015). Классические закуски без глютена: 100 рецептов любимых фирменных лакомств. EBL-Schweitzer. Da Capo Press. стр. 179. ISBN 978-0-7382-1782-6. Получено 6 октября 2017 г. .
  20. ^ "Pepperidge Farm's Goldfish Puffs запущены в США". Progressive Media : 2. LexisNexus - Архив. Веб. 12 февраля 2015 г.
  21. ^ "Pepperidge Farms - International". Архивировано из оригинала 20 июня 2013 года . Получено 3 июня 2013 года .
  22. ^ Нецер, CT (2011). Полная книга о пищевых счетах, 9-е издание: Книга, которая учитывает все. Random House Publishing Group. стр. 276. ISBN 978-0-345-53247-3. Получено 6 октября 2017 г. .
  23. ^ Bloomberg, Новости. «Pepperidge Farm выигрывает апелляцию в споре о крекерах; федеральный судья постановил, что Nabisco не может продавать закуски в форме золотых рыбок». Milwaukee Journal Sentinel 01 сентября 1999 г.: 2. NewsBank — Архивы. Веб-сайт. 12 февраля 2015 г.
  24. ^ «Pepperidge Farm® объявляет о добровольном отзыве четырех разновидностей крекеров Goldfish®» (пресс-релиз). 23 июля 2018 г.
  25. ^ "День благодарения, путь Джулии Чайлд". The Seattle Times . 2015-11-19 . Получено 2019-05-15 .

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме « Крекеры «Золотая рыбка»» .