La Romanée — виноградник Appellation d'origine contrôlée (AOC) и Grand Cru для красного вина в субрегионе Кот-де-Нюи в Бургундии , с Пино нуар в качестве основного сорта винограда. [1] Он расположен в коммуне Вон-Романе и является монополем винодельни Comte Liger-Belair. La Romanée граничит с Romanée-Conti на склоне на востоке, premier cru Aux Reignots на склоне на западе, La Grande Rue на юге и Richebourg на севере. AOC был создан в 1936 году.
Занимая площадь всего в 0,845 гектара (2,09 акра), La Romanée является самым маленьким Grand Cru в Бургундии и самым маленьким AOC во Франции. [2] Базен сообщил: «Склон более выражен (12%), почва менее глинистая, чем La Romanée-Conti. Рендзина покоится на известняке Premeaux и оолите, с коричневой известковой почвой в верхней части. Мало почвы, галечная». [3] Структура почвы похожа на Romanée-Conti , мелкая песчано-глинистая смесь «слабая в песчаной фракции, смешанная с галькой, на основе рыхлого известняка Prémeaux. Глубина поверхностной почвы намного меньше», по словам Клайва Коутса . [4]
Тьерри Манту описывает его как: «Очень элегантное... мясистое... очень стойкое, ароматное с ароматами вишни, черных ягод (например, черной смородины или ежевики), специй и подлеска. Когда это вино раскрывается, его дополняют ноты консервов и кожи, а также ароматы древесины. Дегустаторы часто вспоминают сладострастие и богатство мощного вина и вина, пригодного для длительного хранения». [5] Remington Norman & Charles Taylor утверждают: «La Romanée мощное, но нежное, с тонкой глубиной, шелковистыми танинами и долгим послевкусием». [6] Камиль Родье утверждает: «La Romanée немного более полнотелое и более мужественное, чем Romanée-Conti, но с той же высшей элегантностью». [7]
В 2008 году в АОС было занято 0,845 гектара (2,09 акра) виноградников, и было произведено 28 гектолитров вина [8] , что соответствует примерно 3700 бутылкам.
Первоначально он состоял из шести небольших участков, площадь которых варьировалась от одного ouvrée до одного journal, расположенных в винограднике или местечке Aux Echanges... в декларации о собственности Сен-Вивана от 1512 года говорится о нем: «принадлежащем господину де Фанжею... и нескольким другим». [9] По крайней мере с конца XVI века и по настоящее время La Romanée состоит из участков, названия которых менялись на протяжении столетий: «Es Echanges» (1602); «Es Echanges, Au Sentier du Pretre» (1664); «Au Sentier du Pretre» (название пути, разделяющего Романе-Конти и Ришбур) и «Au-dessus de la Romanée» (1769); «Echanges» (1771). Карта Романе-Конти, сделанная в 1760 году, показывает шесть участков, которые станут Ла-Романе, к западу от тропы, разделяющей два виноградника. Официальный документ 1790 года называет два из этих участков «En La Romanée». Другой документ, касающийся продажи другого участка в 1794 году, снова упоминает «d'Echanges»; но когда этот участок наследуется в 1815 году, он упоминается как «En La Romanée». [10] «В октябре 1791 года ... коммуна Вон была разделена на 14 секций ... Шесть владельцев Aux Echanges были объединены в Richebourgs» [9] С 1815 по 1826 год генерал Луи Лиже-Белер приобрел шесть участков и в 1827 году зарегистрировал их как единый участок под названием Ла-Романе. [11] Семья Форей ухаживала за виноградниками и производила вино до 1991 года, когда после смерти владельца, каноника Жюста, Луи-Мишель Лиже-Белер постепенно взял на себя управление поместьем.
Основной сорт винограда для La Romanée — Пино нуар. Правила AOC также допускают до 15 процентов общего количества Шардоне , Пино блан и Пино гри в качестве дополнительных сортов винограда, но это практически никогда не используется для виноградников Бургундии Гран Крю . [ требуется ссылка ] Разрешенная базовая урожайность составляет 35 гектолитров с гектара. Требуется минимальная плотность посадки 9000 лоз на гектар и минимальная зрелость винограда 11,5 процента потенциального алкоголя . [12]
47°09′42″с.ш. 4°56′55″в.д. / 47.16167°с.ш. 4.94861°в.д. / 47.16167; 4.94861