Penfolds — австралийский производитель вина , основанный в Аделаиде в 1844 году Кристофером Роусоном Пенфолдом, английским врачом, эмигрировавшим в Австралию , и его женой Мэри Пенфолд . [1] Это один из старейших винодельческих заводов Австралии , в настоящее время являющийся частью Treasury Wine Estates .
Главным виноделом с 2002 года является Питер Гаго . [2] [3]
Кристофер и Мэри Пенфолд прибыли в Австралию из Ангмеринга , Западный Суссекс , Великобритания, в возрасте 33 и 24 лет соответственно, [4] [1] в июне 1844 года. [4]
После прибытия, члены семьи поддержали их в приобретении 500 акров (200 га) поместья Magill (первоначально "Mackgill") у подножия гор Лофти . В рамках обработки земли вокруг коттеджа, который построила пара (названного "The Grange"), были посажены французские виноградные черенки, привезенные из Англии. [1]
Кристофер верил в лечебные свойства вина , и они с Мэри планировали приготовить винный тоник для лечения анемии ; Кристофер основал свою практику на восточной окраине Аделаиды , Южная Австралия . [5]
Первоначально Пенфолды производили крепленые вина в стиле хереса и портвейна для пациентов Кристофера. Поскольку спрос на вина рос, винодельня расширялась и была официально основана в 1844 году. В дополнение к хересу и портвейну Пенфолды обнаружили, что клареты и рислинги были просты в производстве и пользовались популярностью. Поскольку спрос на медицинские услуги Кристофера рос, Мэри должна была уделять больше времени работе винодельни, и в ее обязанности входило выращивание винограда и смешивание винограда. [1] [5] Мэри взяла на себя управление винодельней после того, как ее муж умер в 1870 году в возрасте 59 лет. Согласно одному историческому отчету, к моменту смерти Кристофера бизнес «вырос до более чем 60 акров с несколькими различными сортами винограда, включая гренаш, вердельо, матаро (мурведр), фронтиньяк и педро хименес», а поместье «производило как сладкие, так и сухие красные и белые столовые вина с растущим рынком в восточных австралийских колониях Виктория и Новый Южный Уэльс». [ необходима цитата ] В это время, [ когда? ] зять Пенфолдов, Томас Фрэнсис Хайленд , не знал о фундаментальной роли Мэри в винодельне, и он настоятельно просил свою тещу продать бизнес в рамках подготовки к ее уходу на пенсию. [ необходима цитата ] Мэри не приняла совет Хайленда и в конечном итоге выступила посредником в заключении соглашения о партнерстве, в результате которого Хайленд остался в Мельбурне , в то время как Мэри продолжила работу на винодельне в Аделаиде. [1]
Журналист сообщил в 1874 году, через четыре года после смерти Кристофера Пенфолда, что Мэри купажировала «вина, когда им было два или три года», процесс, который «проводился под личным наблюдением миссис Пенфолд, не в соответствии с каким-либо фиксированным и определенным правилом, а полностью в соответствии с ее суждением и вкусом». Репортер заявил, что было «около 20 000 галлонов вина этого возраста, готовых к продаже», с «общим запасом ... около 90 000 галлонов». [ необходима цитата ] Во время своего пребывания в должности Мэри занималась экспериментами, исследовала новые методы производства вина, искала способы борьбы с болезнями, такими как филлоксера , и наняла мастера погреба по имени Джозеф Гиллард.
Мэри вышла на пенсию в 1884 году в возрасте 68 лет; в то время винодельня владела примерно третью всех винных магазинов Южной Австралии и была представлена на колониальной выставке в Лондоне. [1]
После выхода Мэри на пенсию ее дочь Джорджина и зять Томас Хайленд взяли на себя ответственность за ежедневное управление винодельней. Впоследствии бизнес перешел к их двум сыновьям и двум дочерям. [5] Мэри умерла в 1896 году, [1]
Глэдис Пенфолд Хайленд стала председателем совета директоров в 1948 году после смерти мужа. Под ее руководством репутация компании как производителя изысканных вин возросла, поскольку она поддерживала Макса Шуберта, когда он разрабатывал вино Grange. Она возглавляла совет директоров до 1962 года, когда компания стала публичной. Глэдис была директором до 1963 года. [6] Семья Пенфолд сохраняла контрольный пакет акций до 1976 года. [ требуется цитата ]
В 1903 году Penfolds был крупнейшим винодельческим предприятием в регионе Аделаида, с общим объемом производства 450 000 литров (120 000 галлонов США) вина. Между 1904 и 1912 годами было приобретено больше виноградников в долине Макларен и Новом Южном Уэльсе . [7]
В 1940-х и 1950-х годах компания изменила свою направленность и начала производство столовых вин , чтобы удовлетворить меняющиеся вкусы. Это новое направление привело к экспериментам главного винодела Penfolds Макса Шуберта , который при поддержке председателя правления посетил Европу после окончания Второй мировой войны , чтобы узнать о производстве хереса; [6] однако, именно время, проведенное Шубертом в Бордо , в конечном итоге привело к производству самого известного вина Penfolds и Австралии, « Grange Hermitage », позже переименованного в «Grange». В 1960-х годах компания представила серию красных вин: Bin 389, Bin 707, Bin 28 и Bin 128, которые стали изюминкой бренда Penfolds. [8]
В 1976 году контроль над Penfolds был приобретен Tooth and Co. , пивоваренной компанией из Нового Южного Уэльса , которая в 1982 году стала частью Adelaide Steamship Company Group. В 1990 году SA Brewing приобрела винодельни Adelaide Steamship. Впоследствии SA Brewing была разделена на три отдельных предприятия: пивоваренные активы сохранили название SA Brewing, винные активы были названы Southcorp Wines , а « белые товары » и другие производственные интересы стали Southcorp, австралийским конгломератом. [9] Также в 1976 году Шуберт ушел с должности главного винодела Penfolds, и эта роль была передана Дону Диттеру. [8]
В 1977 году Penfolds начал то, что должно было стать почти двадцатилетним сотрудничеством с командой регбийной лиги из Сиднея , St George Dragons, в качестве основного спонсора клуба. В рамках этого сотрудничества Dragons сыграли пять «домашних» игр на стадионе Adelaide Oval в период с 1991 по 1995 год, а игра 1991 года привлекла 28 884 болельщика. Dragons, с Penfolds в качестве своего спонсора, выиграли премьерство Сиднея в 1977 и 1979 годах , а также появились в Гранд-финалах 1985 , 1992 и 1993 годов . Penfolds прекратили свое сотрудничество с St George в конце 1995 года.
Southcorp Wines стала частью Foster's Group в 2005 году. В 2011 году акционеры Fosters Group проголосовали за разделение винных операций и пивоваренных операций и создание двух отдельных компаний; винный бизнес Foster's стал Treasury Wine Estates (TWE). Штаб-квартира компании находится в Мельбурне, акции компании котируются на Австралийской фондовой бирже (ASX), а 9 мая 2011 года она начала работать как самостоятельная компания. [10]
С тех пор Penfolds управляет двумя винодельнями: Magill Estate, у подножия восточных предгорий Аделаиды, [11] и Nuriootpa в долине Баросса . [12]
В июне 2012 года Penfolds выпустил ограниченный тираж вина "2004 Block 42", которое продавалось только в стеклянных ампулах. Вино было названо изданием Huffington Post "самым дорогим вином в мире, напрямую проданным с винодельни", поскольку винодельня запросила 168 000 долларов США за каждую из ампул. Стеклянные ампулы были разработаны и вручную выдуты австралийским художником по стеклу Ником Маунтом. [13]
Penfolds владеет несколькими виноградниками в винодельческих регионах Южной Австралии, где выращивают широкий ассортимент сортов винограда :
Логотип Penfolds, впервые использованный в 1923 году, является одним из самых узнаваемых товарных знаков Австралии. [21] Восемь вин Penfolds были включены аукционным домом Langtons в список 20 самых желанных брендов 2012 года. [22]
В 2013 году компания Penfolds была удостоена звания «Винодельня года в Новом Свете» по версии американского отраслевого издания Wine Enthusiast Magazine. [23]
В 2016 году компания Drinks International назвала Penfolds самым уважаемым винным брендом. [24]
Винодельня Penfolds Grange была классифицирована как сорт первого урожая в воссоздании классификации Bordeaux 1855 компанией Liv-ev в 2017 году . [25]
Единственная австралийская винодельня, получившая высшую оценку от Wine Spectator и Wine Advocate за один и тот же урожай (Grange 2008). [24]
Grange 1955 был назван одним из 12 лучших вин 20 века по версии журнала Wine Spectator . [26]
В 2012 году Penfolds был указан в качестве партнера кампании (RED) вместе с Nike , Girl, American Express и Converse . Миссия кампании — предотвратить передачу вируса ВИЧ от матери к ребенку к 2015 году. Слоган кампании — «Борьба за поколение, свободное от СПИДа». [27] [ требуется обновление ]
