stringtranslate.com

Рамария флавосапонария

Ramaria flavosaponaria — вид коралловых грибов семейства Gomphaceae . Встречается в горах восточной части Северной Америки от Джорджии и Теннесси до Новой Шотландии . [1] [2]

Имена

Видовой эпитет образован от слов flavo («желтый») [3] и saponaria («мыльный»), [4], которые являются отличительными чертами гриба. [1] Первоначально название было опубликовано как Ramaria flavo-saponaria , включая дефис. [1] Однако Международный кодекс номенклатуры водорослей, грибов и растений считает это ошибочным , поэтому правильная орфография — Ramaria flavosaponaria . [5]

До того, как в 1986 году Рон Петерсен официально описал этот вид, в научных коллекциях он упоминался под разными названиями. [1] Название Ramaria aurea sensu mihi использовалось из-за его сходства с европейской Ramaria aurea . [1] Иногда его также называли Ramaria aquafaba , [1] по крайней мере, еще в 1969 году, [6] до появления в 2015 году термина aquafaba в несвязанном кулинарном употреблении. [7] Этот термин, возможно, относится к использованию некоторых желтых видов Ramaria (возможно, включая R. flavosaponaria ) для приготовления ароматного бульона . [8] Приготовленная R. flavosaponaria имеет бобовый привкус, [1] [2] поэтому эта «бобовая вода» ( лат. aqua + faba ) [7], вероятно, привела к раннему названию R. aquafaba .

Описание

Ramaria flavosaponaria имеет плодовые тела размером до 8 на 12 сантиметров (3 дюйма ×  4+1 ⁄ 2  дюйма) в размере [2], которые имеют широко обратнояйцевидную или круглую форму и дерновидные или разбросанные. [1] Ножка неправильной формывырастает до3 см × 1,5 см ( 1+1 ⁄ 4  дюйма ×  1 ⁄ 2  дюйма) с большим количеством недоразвитых ветвей, что придает ему вид цветной капусты . [1] [2] Мякоть белая или желтая, не мнётся , но имеет мыльную текстуру, не будучи желеобразной. [1] [2] Надземные части слабо виноградные (приобретают цвет красного вина ) [9] вокруг частиц почвы. [1] [2] Мякоть ломкая как в сушеном, так и в свежем виде. [1]

Запах свежих образцов бобовый (похожий на бобы), который становится похожим на запах пажитника при высыхании. [1] [2] Вкус описывается как умеренно бобовый, [1] [2] но неизвестно, съедобен ли этот вид. Пара из Колорадо пострадала от желудочно-кишечного расстройства и спазмов из-за гриба, похожего на европейский R. aurea , но был ли это R. flavosaponaria или другой вид, неизвестно. [10]

Вид дает положительный результат на пирогаллол . [1] [2] Он умеренно положительный в реакции на хлорид железа . [1] [2] Настойка гваяковой смолы дает отрицательный результат на секциях ветвей, но слабоположительный на поверхности ножки. [1] [2] Гидроксид аммония и гидроксид калия вызывают обесцвечивание. [1] [2] Тест с реактивом Мельцера дает отрицательный результат. [2]

Гифы трамы верхних ветвей не больше 7 мкм в диаметре и выглядят стекловидными, гиалиновыми и лишены зажимных соединений. [1] [2] Области около перегородок вздуты до 15 мкм и изящно орнаментированы. [ 1] [2] Глеоплерозные гифы отсутствуют. [2] [1] Гимений утолщенный, с булавовидными базидиями , также лишенными зажимных соединений. [1] [2]

Субцилиндрические или узкоовальные споры имеют размеры 3,6–5,4 × 7,2–11,2 мкм с шероховатым профилем. [1] Споры имеют стенки толщиной до 0,3 мкм, с орнаментом из низких бородавок и извилистых, сетчатых и сложных цианофильных гребней. [1] [2] Отпечатки спор имеют цвет корицы. [1] [11]

Похожие виды

Ramaria flavosaponaria легко отличить от родственных грибов по ярко-золотому цвету, большому количеству абортированных веточек, скользкой на ощупь поверхности, отсутствию зажимных соединений и сложному орнаменту спор . [1] Иногда его путают с R. aurea , который растет только в Европе. [1] Ramaria stuntzii также не имеет зажимов, имеет мелкие споры и абортированные веточки, но имеет ярко-красный цвет и не скользкий на ощупь. [1] В Новой Шотландии также есть похожий вид Ramaria , который имеет бронзовый цвет и также не скользкий. [1] Макроскопически R. primulina довольно похож, но производит более крупные споры, имеет зажимы и мякоть, которая скорее желатиновая, чем мыльная. [2]

Экология

Вид образует эктомикоризные отношения с Fagus sylvatica (европейский бук). [12] Он был обнаружен растущим под деревьями Tsuga canadensis (восточная тсуга) и Quercus ( дуб ). [1] [13]

Ссылки

  1. ^ abcdefghijklmnopqrstu vwxyz aa ab ac ad ae of Petersen, Рональд Х. (ноябрь 1985 г.). «Заметки о клавариоидных грибах. XX. Новые таксоны и сведения о распространении клавулины и рамарии ». Микология . 77 (6): 903–919. дои : 10.2307/3793302. ISSN  0027-5514. JSTOR  3793302. OCLC  7377077277.
  2. ^ abcdefghijklmnopqrs Петерсен, Рональд Х. (август 1986 г.). «Некоторые таксоны Ramaria из Новой Шотландии». Канадский журнал ботаники . 64 (8): 1786–1811. дои : 10.1139/b86-238. ISSN  0008-4026. ОКЛК  4636218425.
  3. ^ Гриффит, Чак (2005). "Словарь ботанических эпитетов". Словарь ботанических эпитетов . Получено 16 июля 2018 г. . flavus flav прил. золотисто-желтый, красновато-желтый, льняной, блондин oo cnct соединительная гласная в ботанической латыни, обычно для греческих слов, но в некоторых случаях, таких как окрашивание, для латинских слов
  4. ^ Гриффит, Чак (2005). "Словарь ботанических эпитетов". Словарь ботанических эпитетов . Получено 16 июля 2018 г. . saponarius saponaria saponarium мыльный sapo sapon существительное/м мыло (из немецкого) arius ari прил. суффикс прилагательного для существительных или чисел: связанный с или принадлежащий
  5. ^ Терланд, Нью-Джерси; Виерсема, Дж. Х.; Барри, Франция; Гройтер, В.; Хоксворт, ДЛ; Херендин, PS; Кнапп, С.; Касбер, В.-Х.; Ли, Д.-З.; Мархольд, К.; Мэй, ТВ; Макнил, Дж.; Монро, AM; Прадо, Дж.; Цена, МДж; Смит, Г. Ф., ред. (2018). «Глава VIII. Орфография и пол имен. Раздел 1. Орфография, статья 60». Международный кодекс номенклатуры водорослей, грибов и растений (Шэньчжэньский кодекс), принятый Девятнадцатым Международным ботаническим конгрессом в Шэньчжэне, Китай, июль 2017 г. Регнум Вегетабил. Том. 159. Гласхюттен: Ботанические книги Кельца. дои :10.12705/Код.2018. ISBN 9783946583165. OCLC  1043224136. S2CID  83550499 . Получено 19 июля 2018 г. Использование дефиса в составном эпитете рассматривается как ошибка, которая должна быть исправлена ​​путем удаления дефиса. Дефис допускается только в том случае, если эпитет образован из слов, которые обычно стоят независимо, или когда буквы до и после дефиса одинаковы
  6. ^ "Ramaria aquafaba". Консорциум гербариев Тихоокеанского Северо-Запада . Гербарий WTU, Музей Берка, Вашингтонский университет . Получено 19 июля 2018 г.
  7. ^ ab "aquafaba : Определение aquafaba на английском языке по Oxford Dictionaries". Oxford Living Dictionaries . Oxford University Press. Архивировано из оригинала 8 мая 2017 г. . Получено 19 июля 2018 г. Образовано в 2015 г. от латинского aqua 'вода' + faba 'боб'.
  8. ^ Арора, Дэвид ; Берго, Алан (январь 2016 г.). «Мысли о Рамариях / Коралловых грибах». Forager Chef . Получено 20 июля 2018 г. Пока они выделяют воду на сковороде, попробуйте их бульон — у некоторых желтых видов он весьма вкусный!
  9. ^ Бенш, К. (ред.). «винесцентный». МикоБанк . Утрехт, Нидерланды . Проверено 17 июля 2018 г.
  10. ^ Beug, Michael W.; Shaw, Marilyn; Cochran, Kenneth W. (осень 2006 г.). «Тридцать с лишним лет отравления грибами: сводка приблизительно 2000 отчетов в реестре случаев NAMA» (PDF) . McIlvainea . 16 (2): 64. ISSN  0099-8400. OCLC  703596018 . Получено 20 июля 2018 г. . Ramaria cf. aurea CO 2 взрослый, 8 ч Желудочно-кишечный дистресс(2), спазмы
  11. ^ Риджуэй, Роберт (1912). Цветовые стандарты и цветовая номенклатура: С пятьюдесятью тремя цветными таблицами и тысячью сотнями пятнадцатью названными цветами. Вашингтон, округ Колумбия: Роберт Риджуэй. стр. Таблица XXIX. ISBN 9781421261881. OCLC  191675138 . Получено 19 июля 2018 г. .
  12. ^ Агерер, Рейнхард, изд. (1987–2012). «Таблицы выявленных эктомикориз». Цветной атлас эктомикориз . Швебиш-Гмюнд: Эйнхорн-Верлаг. ISBN 9783921703779. OCLC  263940450 . Получено 19 июля 2018 г. . Ramaria flavo-saponaria + Fagus selvatica (Raidl, Scattolin)
  13. ^ Ниршль, Рик. "Грибы в прогалине дуба" (PDF) . Ассоциация натуралистов Толедо . стр. 4 . Получено 19 июля 2018 г. .

Внешние ссылки