stringtranslate.com

Рамария флавосапонария

Ramaria flavosaponaria — вид коралловых грибов семейства Gomphaceae . Встречается в горах восточной части Северной Америки от Джорджии и Теннесси до Новой Шотландии . [1] [2]

Имена

Видовой эпитет происходит от слов flavo («желтый») [3] и saponaria («мыльный») [4] , оба из которых являются отличительными особенностями гриба. [1] Первоначально название было опубликовано как Ramaria flavo-saponaria , включая дефис. [1] Однако Международный кодекс номенклатуры водорослей, грибов и растений считает это ошибочным , поэтому правильная орфография — Ramaria flavosaponaria . [5]

Прежде чем быть официально описанным в 1986 году Роном Петерсеном , этот вид был отмечен в научных коллекциях под разными названиями. [1] Ramaria aurea sensu mihi использовалась из-за ее сходства с европейской Ramaria aurea . [1] Его также иногда называли Ramaria aquafaba , [1] по крайней мере, еще в 1969 году, [6] до появления в 2015 году термина аквафаба в несвязанном кулинарном использовании. [7] Этот термин, возможно, относится к использованию некоторых желтых видов Ramaria (возможно, включая R. flavosaponaria ) для приготовления ароматного бульона . [8] приготовленная R. flavosaponaria имеет бобовый вкус, [1] [2] так что эта «бобовая вода» ( лат. aqua + faba ) [7] , вероятно, привела к раннему названию R. aquafaba .

Описание

Ramaria flavosaponaria имеет плодовые тела размером до 8 на 12 сантиметров (3 дюйма ×  4+ Размером 1 ⁄ дюйма [2] , от широкообратно -яйцевидной до круглой формы, дерновой или разбросанной. [1] Ножка неправильной формывырастает до3 см × 1,5 см ( 1+1 ⁄ 4  дюйма ×  1 ⁄ 2  дюйма) с сильным прерванным ветвлением, внешне напоминающим цветную капусту . [1] [2] Мякоть от белого до желтого цвета, без синяков , имеет мыльную текстуру, но не желеобразную. [1] [2] Надземные части слабо виноградные (переходящие в красно-винный цвет) [9] вокруг частиц почвы. [1] [2] Мякоть хрупкая, как сушеная, так и свежая. [1]

Запах свежих экземпляров жирный (фасолевый), который при высыхании становится похожим на пажитник . [1] [2] Вкус описывается как умеренно жирный, [1] [2] но неизвестно, съедобен ли этот вид. Пара из Колорадо страдала желудочно-кишечными расстройствами и спазмами от гриба, похожего на европейский R. aurea , но неизвестно, был ли это R. flavosaponaria или другой вид. [10]

Этот вид дал положительный результат на пирогаллол . [1] [2] Умеренно положительная реакция на хлорид железа . [1] [2] Настойка гваяка отрицательная на срезах ветвей, но слабо положительная на поверхности ножки. [1] [2] Гидроксид аммония и гидроксид калия вызывают отбеливание. [1] [2] Тестирование с реактивом Мельцера отрицательное. [2]

Гифы трамы верхних ветвей не превышают 7 мкм в диаметре, выглядят стекловидными, гиалиновые и лишены зажимных связей. [1] [2] Области возле перегородок вздуты до 15 мкм и изящно орнаментированы. [1] [2] Глеоплерозные гифы отсутствуют. [2] [1] Гимений утолщается, с булавовидными базидиями , у которых также отсутствуют зажимные соединения. [1] [2]

Споры субцилиндрической или узкояйцевидной формы размером 3,6–5,4 × 7,2–11,2 мкм с шероховатым профилем. [1] Споры имеют стенки толщиной до 0,3 мкм, с орнаментом из невысоких бородавок и извилистыми, сетчатыми и сложными цианофильными гребнями. [1] [2] Отпечатки спор имеют цвет корицы. [1] [11]

Похожие виды

Ramaria flavosaponaria легко отличить от родственных грибов по блестящему золотому цвету, большому количеству оторванных веточек, скользкой поверхности, отсутствию зажимных соединений и сложной орнаментации спор . [1] Иногда его путают с R. aurea , который растет только в Европе. [1] Ramaria stuntzii также не имеет зажимов, имеет мелкие споры и прерванные веточки, но имеет ярко-красный цвет и не скользкий на ощупь. [1] В Новой Шотландии также есть аналогичный вид Ramaria , который имеет бронзовый цвет и не скользкий. [1] Макроскопически R. primulina очень похожа, но образует более крупные споры, имеет зажимы и мякоть скорее студенистая, чем мыльная. [2]

Экология

Вид образует эктомикоризные отношения с Fagus sylvatica (бук европейский). [12] Он был обнаружен растущим под деревьями Tsuga canadensis (восточный болиголов) и Quercus ( дуб ). [1] [13]

Рекомендации

  1. ^ abcdefghijklmnopqrstu vwxyz aa ab ac ad ae of Petersen, Рональд Х. (ноябрь 1985 г.). «Заметки о клавариоидных грибах. XX. Новые таксоны и сведения о распространении клавулины и рамарии ». Микология . 77 (6): 903–919. дои : 10.2307/3793302. ISSN  0027-5514. JSTOR  3793302. OCLC  7377077277.
  2. ^ abcdefghijklmnopqrs Петерсен, Рональд Х. (август 1986 г.). «Некоторые таксоны Ramaria из Новой Шотландии». Канадский журнал ботаники . 64 (8): 1786–1811. дои : 10.1139/b86-238. ISSN  0008-4026. ОКЛК  4636218425.
  3. ^ Гриффит, Чак (2005). «Словарь ботанических эпитетов». Словарь ботанических эпитетов . Проверено 16 июля 2018 г. flavus flav adj золотисто-желтый, красновато-желтый, льняной, светлый oo cnct соединительная гласная в ботанической латыни, обычно для греческих слов, но в некоторых случаях, например, цветовой оттенок, для латинских слов
  4. ^ Гриффит, Чак (2005). «Словарь ботанических эпитетов». Словарь ботанических эпитетов . Проверено 16 июля 2018 г. saponarius saponaria saponarium мыльный sapo sapon существительное/m мыло (от немецкого) arius ari прил суффикс прилагательного для существительных или чисел: связанный с кем-либо или принадлежащий им
  5. ^ Терланд, Нью-Джерси; Виерсема, Дж. Х.; Барри, Франция; Гройтер, В.; Хоксворт, ДЛ; Херендин, PS; Кнапп, С.; Касбер, В.-Х.; Ли, Д.-З.; Мархольд, К.; Мэй, ТВ; Макнил, Дж.; Монро, AM; Прадо, Дж.; Цена, МДж; Смит, Г. Ф., ред. (2018). «Глава VIII. Орфография и пол имен. Раздел 1. Орфография, статья 60». Международный кодекс номенклатуры водорослей, грибов и растений (Шэньчжэньский кодекс), принятый Девятнадцатым Международным ботаническим конгрессом в Шэньчжэне, Китай, июль 2017 г. Регнум Вегетабил. Том. 159. Гласхюттен: Ботанические книги Кельца. дои :10.12705/Код.2018. ISBN 9783946583165. OCLC  1043224136. S2CID  83550499 . Проверено 19 июля 2018 г. Использование дефиса в составном эпитете рассматривается как ошибка, исправляемая удалением дефиса. Дефис допускается только в том случае, если эпитет образован из слов, обычно стоящих самостоятельно, или когда буквы до и после дефиса совпадают.
  6. ^ "Рамария аквафаба". Консорциум гербариев Тихоокеанского Северо-Запада . Гербарий WTU, Музей Берка, Вашингтонский университет . Проверено 19 июля 2018 г.
  7. ^ ab «аквафаба: определение аквафабы на английском языке в Оксфордских словарях». Оксфордские живые словари . Издательство Оксфордского университета. Архивировано из оригинала 8 мая 2017 года . Проверено 19 июля 2018 г. Придумано в 2015 году от латинского aqua «вода» + faba «бобы».
  8. ^ Арора, Дэвид ; Берго, Алан (январь 2016 г.). «Мысли о рамариях / коралловых грибах». Шеф-фуражир . Проверено 20 июля 2018 г. Пока они выделяют воду на сковороде, попробуйте их бульон – у некоторых желтых видов он очень вкусный!
  9. ^ Бенш, К. (ред.). «винесцентный». МикоБанк . Утрехт, Нидерланды . Проверено 17 июля 2018 г.
  10. ^ Беуг, Майкл В.; Шоу, Мэрилин; Кокран, Кеннет В. (осень 2006 г.). «Тридцать с лишним лет отравления грибами: краткое изложение примерно 2000 отчетов в реестре случаев NAMA» (PDF) . Макилвайнея . 16 (2): 64. ISSN  0099-8400. OCLC  703596018 . Проверено 20 июля 2018 г. Рамария ср. aurea CO 2 взрослый, 8 часов Желудочно-кишечные расстройства(2), судороги
  11. ^ Риджуэй, Роберт (1912). Цветовые стандарты и цветовая номенклатура: пятьдесят три цветных пластины и тысяча сто пятнадцать названных цветов. Вашингтон, округ Колумбия: Роберт Риджуэй. п. Табличка XXIX. ISBN 9781421261881. OCLC  191675138 . Проверено 19 июля 2018 г.
  12. ^ Агерер, Рейнхард, изд. (1987–2012). «Таблицы выявленных эктомикориз». Цветной атлас эктомикориз . Швебиш-Гмюнд: Эйнхорн-Верлаг. ISBN 9783921703779. ОСЛК  263940450 . Проверено 19 июля 2018 г. Ramaria flavo-saponaria + Fagus selvatica (Raidl, Scattolin)
  13. ^ Ниршль, Рик. «Грибы дубовых проемов» (PDF) . Ассоциация натуралистов Толедо . п. 4 . Проверено 19 июля 2018 г.

Внешние ссылки