Tetra Pak — транснациональная компания по упаковке и переработке пищевых продуктов со штаб-квартирой в Швейцарии . Компания предлагает машины для упаковки, наполнения и обработки молочных продуктов, напитков, сыра, мороженого и готовых пищевых продуктов, включая такие инструменты распределения, как аккумуляторы, устройства для нанесения крышек, конвейеры, упаковщики ящиков, упаковочные машины для упаковки в пленку, контроллеры линий и устройства для нанесения соломинки. [2]
Компания Tetra Pak была основана Рубеном Раусингом и основана на инновации Эрика Валленберга — бумажной коробке с пластиковым покрытием в форме тетраэдра , от которой и произошло название компании. [3] В 1960-х и 1970-х годах разработка упаковки Tetra Brik и технологии асептической упаковки сделали возможным снабжение холодовой цепью , что существенно облегчило распределение и хранение. С начала 1950-х до середины 1990-х годов компанию возглавляли два сына Раузинга, Ганс и Гад , которые в 1954 году превратили компанию из семейного бизнеса с шестью сотрудниками в транснациональную корпорацию , [4] действовавшую более чем в 160 стран и более 25 000 сотрудников по состоянию на 2021 год. [5]
Компания находится в частной собственности семьи Гада Раузинга через швейцарскую холдинговую компанию Tetra Laval , в которую также входят производитель оборудования для молочного животноводства DeLaval и производитель ПЭТ- бутылок Sidel . [6]
В 1929 году Рубен Раусинг и Эрик Окерлунд основали в Мальмё компанию по производству картонных коробок для пищевых продуктов . Раусинг, который учился в Нью-Йорке в начале 1920-х годов, видел в Соединенных Штатах продуктовые магазины самообслуживания , о которых в то время не было слышно в Европе, и понял, что предварительная упаковка — это часть будущего в розничной торговле продуктами питания. более гигиеничный и практичный способ раздачи основных продуктов питания. В то время в большинстве европейских стран они продавались без рецепта в громоздких стеклянных бутылках или непрактичных бумажных упаковках. [7] В конце 1920-х годов Раузинг вместе с промышленником Эриком Окерлундом купил ветхую упаковочную фабрику в Мальмё. [8] Åkerlund & Rausing была первой упаковочной компанией в Скандинавии и со временем стала ведущим производителем картонных коробок для сухих продуктов, [8] [9] производя различную бумажную упаковку для сухих продуктов питания. [7]
К началу 1940-х годов Раузинг (теперь единственный владелец компании) начал разрабатывать упаковку для молочных продуктов, которая могла бы конкурировать с рассыпным молоком. Эрику Валленбергу , ассистенту лаборатории Окерлунд и Раусинг, в 1944 году пришла в голову идея построить упаковку в форме тетраэдра из бумажной трубки. [10] 27 марта 1944 года Раузинг подал патент на эту идею. [11] Сообщается, что жене Раусинга Элизабет пришла в голову идея непрерывно запечатывать пакеты через молоко, одновременно заполняя трубку, как начинку колбасы. В 1946 году компания представила первый прототип машины для наполнения тетраэдрических пакетов. [12]
AB Tetra Pak была основана в Лунде , Швеция , в 1951 году как дочерняя компания Åkerlund & Rausing. В мае того же года новая упаковочная система была представлена прессе, а в 1952 году первая разливочная машина, производящая кремовые тетраэдры по 100 мл, была доставлена на местную молочную ферму Lundaortens Mejeriförening. [13] В последующие годы тетраэдрические упаковки становились все более распространенными в шведских продуктовых магазинах, а в 1954 году первая машина для производства молочных упаковок емкостью 500 мл была продана стокгольмской молочной ферме. [13] В том же году первая машина была экспортирована в Гамбург , Германия , вскоре за ней последовали Франция (1954 г.), Италия (1956 г.), Швейцария (1957 г.), а затем Советский Союз (1959 г.) и Япония (1962 г.). [14]
Раузинг стремился улучшить систему Tetra Classic, столкнувшуюся с множеством технических проблем в 1950-х годах, и потратил огромные средства на ее разработку. Различные проекты – тетраэдр, технология асептической упаковки , Тетра Брик – все требовали больших ресурсов, и компания испытывала финансовые проблемы вплоть до 1960-х годов. [15] Коммерческий прорыв Tetra Pak произошел только в середине 1960-х годов, когда была представлена новая упаковка Tetra Brik, представленная в 1963 году, и развитие асептической технологии. [11] Чтобы высвободить капитал, компания Åkerlund & Rausing была продана в 1965 году, а AB Tetra Pak осталась. [13]
Международная экспансия началась в 1960-х годах, когда в 1960 году в Мексике было открыто первое производственное предприятие за пределами Швеции, а в 1962 году вскоре за ним последовало еще одно в США . [13] В 1964 году была выпущена первая машина Tetra Classic Aseptic за пределами Швеции. Европа обосновалась в Ливане . [13] В конце 1960-х и 1970-х годах произошла глобальная экспансия компании, главным образом благодаря новой упаковке Tetra Brik Aseptic, выпущенной в 1969 году, которая открыла новые рынки в развивающихся странах и вызвала взрыв продаж. [7]
В 1981 году Tetra Pak перенесла свою штаб-квартиру в Лозанну , Швейцария , по налоговым причинам, но сохранила все исследования в Лунде, Швеция. [7] В 1991 году за сумму, эквивалентную 2,5 миллиарда долларов США, Tetra Pak приобрела Alfa-Laval AB, шведскую компанию, производящую промышленное и сельскохозяйственное оборудование и сепараторы для молока, ведущую в мире в своей отрасли, в результате крупнейшего на тот момент поглощения в Швеции. [7] [16] Поскольку сделка позволила Tetra Pak интегрировать технологические ноу-хау Альфа Лаваль, слияние позволило Tetra Pak предлагать решения по упаковке и переработке. Сделка вызвала антиконкурентную проверку со стороны Европейской комиссии , но была одобрена после различных уступок со стороны обеих компаний. [7] [17] После слияния с Альфа Лаваль компания Tetra Pak объявила о планах вернуть свою штаб-квартиру в Швецию, а в 1993 году была создана группа Tetra Laval с двойными штаб-квартирами в Лунде и Лозанне. Подразделение Альфа Лаваль по переработке жидкостей было поглощено компанией Tetra Pak, а подразделение, специализирующееся на оборудовании для производства молочных продуктов, было организовано отдельно как Alfa Laval Agri. [16] Позднее компания Alfa Laval Agri была переименована в DeLaval в честь основателя Alfa Laval Густава де Лаваля и до сих пор является частью группы Tetra Laval. [18] Часть Альфа Лаваль , которая не была напрямую связана с деятельностью Tetra Pak ( среди прочего, теплообменники и сепарационное оборудование), была продана в 2000 году шведской финансовой группе Industri Kapital. В 2001 году Tetra Laval приобрела французскую группу производителей пластиковой упаковки Sidel . Слияние было запрещено Европейской комиссией на том основании, что и Tetra Pak, и Sidel были лидерами рынка в своих областях и действовали в смежных сферах бизнеса. [19] [20] Европейский суд в конечном итоге вынес решение в пользу Тетра Лаваль по громкому делу. [21] Группа Tetra Laval контролируется холдинговой компанией Tetra Laval International, в совет директоров которой входят трое детей Гада Раузинга . [22] В 2014 году Tetra Pak приобрела Miteco, поставщика решений для производства безалкогольных напитков, фруктовых соков и жидких продуктов питания, в компании которого работают 70 человек на предприятиях в Швейцарии, Италии, Великобритании и Южной Америке. [23] [24]
По состоянию на январь 2021 года Tetra Pak работала более чем в 160 странах через свои 29 рыночных компаний. [25] В период с 2007 по 2010 год компания наблюдала рост на развивающихся рынках и открыла новые заводы для удовлетворения этого спроса. Tetra Pak инвестировала 100 миллионов евро в строительство завода в России в 2007 году, а в следующем году построила завод стоимостью 60 миллионов евро в Китае. В 2009 году компания объявила, что инвестирует более 200 миллионов евро в строительство заводов в Индии и Пакистане для обслуживания развивающихся рынков Азии и Ближнего Востока, где потребление молока растет, особенно молока, обработанного сверхвысокой температурой . В то время две трети мировых продаж Tetra Pak приходилось на упаковку молочных продуктов. [26]
В 2010 году Tetra Pak сообщила об увеличении продаж на 5,2 процента при годовом обороте около 10 миллиардов евро. Рост на рынках Азии, Восточной Европы и Южной Америки способствовал этому росту. [27] В 2019 году компания открыла во Вьетнаме завод по производству асептической упаковки стоимостью 120 миллионов евро для поставок в страны Ассоциации государств Юго-Восточной Азии , Австралию и Новую Зеландию. [28] По данным компании, ее общий объем продаж в 2019 году составил 11,5 млрд евро. [1] Самым популярным продуктом Tetra Pak является Tetra Brik Aseptic , бестселлер с 1970-х годов. [7]
В интервью шведскому деловому ежемесячнику Affärsvärlden в 2006 году тогдашний генеральный директор Tetra Pak Деннис Йонссон заявил, что основным конкурентом Tetra Pak был швейцарский производитель SIG Combibloc , добавив, что основная конкуренция Tetra Pak обычно больше не исходит от компаний, производящих аналогичную упаковку, а от отраслей и компаний, производящих другие виды упаковки с более низкой себестоимостью производства, например ПЭТ-бутылка. [29] Йонссон в то время считал ПЭТ-бутылку самой большой угрозой для Tetra Pak на европейском рынке. [29] Норвежская компания Elopak / Pure-Pak производит картонные упаковки аналогичного типа и исторически была основным конкурентом Tetra Pak. Китайская упаковочная компания Greatview начала бросать вызов Tetra Pak как на китайском рынке, так и в Европе. [30]
Tetra Pak использует технологию асептической упаковки . При асептической обработке продукт и упаковка стерилизуются отдельно, а затем объединяются и запечатываются в стерильной атмосфере, в отличие от консервирования, при котором продукт и упаковка сначала объединяются, а затем стерилизуются. Асептические упаковки , заполненные пищевыми продуктами, прошедшими ультратермическую обработку (UHT) (жидкости, такие как молоко и сок, или обработанные пищевые продукты, такие как овощи и консервированные фрукты), могут храниться без охлаждения до одного года, в результате чего затраты на распространение и хранение уменьшаются. , а также воздействие на окружающую среду значительно снижается, а срок годности продукта увеличивается. [31]
Институт технологов пищевой промышленности назвал технологию асептической упаковки самой важной инновацией в упаковке пищевых продуктов ХХ века . [32]
В ноябре 2011 года картонная упаковка Tetra Brik была представлена на выставке «Скрытые герои – гении повседневных вещей» в Лондонском музее науки / Музее дизайна Vitra , посвященной «миниатюрным чудесам, без которых мы не могли бы жить». [37] [38] [39] Шведская королевская академия инженерных наук назвала упаковочную систему Tetra Pak одним из самых успешных изобретений Швеции всех времен. [7] [40]
Первоначальной идеей было обеспечение гигиеничной предварительной упаковки жидких пищевых продуктов, но сейчас Tetra Pak предоставляет ряд различных продуктов и услуг для упаковки и переработки благодаря приобретению компании Alfa Laval в 1991 году, таким образом, поставляя комплексные системы переработки, упаковки и распространение в таких различных областях, как мороженое, сыр, фрукты и овощи, а также корм для домашних животных . [2]
Таким образом, в дополнение к разнообразной упаковочной продукции Tetra Pak предлагает интегрированные линии обработки и распределения для различных видов пищевой промышленности, включая упаковочные машины и картонную бумагу, а также оборудование для распределения, такое как конвейеры, упаковщики лотков, упаковочные пленки, ящики, соломинки и рулоны. контейнеры. Компания предлагает автоматизированное производственное оборудование и техническое обслуживание.
Многие неправительственные организации и экологические группы считают продукцию Tetra Pak проблемой твердых отходов. В отличие от алюминиевых банок или стеклянных бутылок, их нельзя перерабатывать на муниципальных предприятиях по переработке отходов. Чтобы избежать регулирования, компания разработала мощную кампанию по корпоративной социальной ответственности . В 2011 году Tetra Pak опубликовала ряд целей устойчивого развития, которые включали поддержание уровня выбросов CO 2 на том же уровне до 2020 года и увеличение переработки на 100 процентов. [41] Предыдущие цели Tetra Pak в области устойчивого развития (2005–2010 гг.) были достигнуты и перевыполнены. [42] По данным Food Production Daily , сохранение текущего уровня выбросов CO 2 до 2020 года приведет к относительному сокращению выбросов на 40 процентов при среднем темпе роста в пять процентов в год . [43] Tetra Pak заявила, что увеличит использование бумаги, сертифицированной Лесным попечительским советом (FSC), до 100 процентов в 2020 году, с промежуточной целью 50 процентов к 2012 году . [44] Новые цели будут охватывать всю цепочку создания стоимости, от поставщиков клиентам, оказывая давление на партнеров, чтобы они работали слаженно. [41]
По состоянию на 2017 год компания Tetra Pak входила в список «А» по проекту раскрытия информации о выбросах углерода , и 100% ее картона в том году были либо сертифицированы FSC, либо поступили из других контролируемых источников, которые исключают «пять экологически и социально неприемлемых категорий, определенных FSC». " [45] В 2019 году компания начала производить бумажные трубочки для некоторых своих небольших контейнеров. [46]
В 2020 году Tetra Pak присоединилась к Европейскому альянсу за «зеленое восстановление » [47] и поставила перед собой новые цели по достижению чистых нулевых выбросов от операций к 2030 году и нулевых чистых выбросов в цепочке создания стоимости к 2050 году» .
Компания сообщила, что она обеспечивает сырьем для бумажных картонных коробок в сотрудничестве со Всемирным фондом природы (WWF), Глобальной лесной и торговой сетью (GFTN) и Лесным попечительским советом (FSC) и стремится закупать полиэтилен , изготовленный из сахарного тростника. от экологически чистых поставщиков из Бразилии. [44] В 2010 году 40 процентов картонных коробок Tetra Pak были сертифицированы FSC. [49] Постепенно отрасли, где стеклянные бутылки имели первостепенное значение, такие как промышленность вина и спиртных напитков, начали рассматривать картонную тару как возможный упаковочный продукт, поскольку, как говорят, углеродный след картонной тары составляет примерно одну десятую от этого объема. эквивалентной стеклянной бутылки. [50] [51]
Работа Tetra Pak в области устойчивого развития получила признание как со стороны промышленности, так и среди розничных торговцев. В 2010 году компания получила Шведскую премию лесной промышленности в области климата за принятие на себя глобальной ответственности за леса, являющиеся источником сырья. [52] [53] Недавно представленная упаковка Tetra Recart также была названа крупными розничными группами, такими как Sainsbury's, «альтернативой консервированным продуктам в 21 веке », поскольку прямоугольная форма коробки делает транспортировку, хранение и распространение более эффективными, занимая 21 процент меньше места и весит две трети консервной банки эквивалентного объема. [31] [54]
Поскольку асептические упаковки помимо необработанной бумаги содержат различные слои пластика и алюминия , их нельзя перерабатывать как «обычные» бумажные отходы, а необходимо отправлять в специальные установки по переработке для разделения различных материалов. [55] В результате Tetra Pak нельзя выбрасывать в контейнеры для переработки или компоста. Переработанные пакеты Tetra Paks можно использовать в производстве продуктов на основе полиэтилена и строительных материалов, которые являются третьим по величине источником выбросов углекислого газа. [55] Tetra Pak осуществляет ограниченную переработку отходов с середины 1980-х годов, а еще в 1990 году ввела программу переработки своих контейнеров в Канаде. [7] [34] В 2000 году Tetra Pak инвестировала 20 миллионов бат (500 000 евро) в первый завод по переработке асептической упаковки в Таиланде . [56] Переработка асептической упаковки была одной из задач Tetra Pak. [57] После разделения асептическая картонная упаковка дает алюминий и чистый парафин , которые можно использовать в промышленности. [58] Однако даже без разделения картонных материалов асептический картон можно повторно использовать, например, в инженерном оборудовании. [58] В 2010 году было переработано 30 миллиардов использованных картонных коробок Tetra Pak, что вдвое больше, чем в 2002 году. [59] Компания стремится удвоить уровень переработки в течение следующих десяти лет, что потребует участия всей цепочки переработки. [44] По состоянию на 2011 год 20 процентов картонных коробок Tetra Pak перерабатываются во всем мире, при этом в таких странах, как Бельгия, Германия, Испания и Норвегия, уровень переработки на местном уровне превышает 50 процентов. [60] Чтобы повысить уровень переработки и достичь своих целей, Tetra Pak занялась активизацией мероприятий по переработке, таких как разработка схем сбора, запуск новых технологий переработки и повышение осведомленности о переработке и устойчивом развитии. [60] Использованные упаковки Tetra Pak перерабатывались в качестве строительного материала в дизайнерских проектах, но с разными результатами. [61] [62]
К 2017 году 25% картонных коробок Tetra Pak во всем мире были переработаны. Тогда компания объявила, что глобальные показатели переработки больше не будут одним из основных показателей, измеряемых в отчетах об устойчивом развитии, отказавшись от своей предыдущей цели по увеличению уровня переработки до 40% к 2020 году, и вместо этого ввела новые показатели для измерения, такие как работа с общественностью, доступ к предприятиям по переработке отходов и мощности по переработке отходов. [63] В 2018 году Tetra Pak подписала соглашение с экологической компанией Veolia «о переработке всех компонентов использованных картонных коробок для напитков, собранных на территории ЕС, к 2025 году». [64] Tetra Pak также сотрудничает с организацией Certified Renovated Equipment для ремонта старого оборудования, чтобы его можно было перепродать в рамках инициативы по созданию экономики замкнутого цикла . [65]
В конце 1970-х годов Рубен Раузинг работал над Operation Flood — совместным предприятием Всемирной продовольственной программы , Всемирного банка и Tetra Pak по поставке излишков западного молока индийским домохозяйствам. [66] В 2000 году компания открыла свой офис «Продовольствие для развития», через который она работает с местными органами власти, НПО и фермерами над разработкой программ школьного молока. Это дело она поддерживает с 1962 года, когда была запущена первая программа школьного молока, поддерживаемая Tetra Pak. в Мексике. [67]
После китайского скандала с меламином в 2008 году китайское правительство ужесточило правила безопасности и экологических стандартов, что нанесло ущерб китайскому рынку упакованного молока и детских смесей. Tetra Pak не имела никакого отношения к скандалу, однако Tetra Pak China разработала программу обучения, которая проводилась школой по безопасности пищевых продуктов , DVD и книгами, в результате чего, по данным Tetra Pak China, более 30 ферм соответствовали стандартам качества ЕС. Усилия также включали усилия по сокращению отходов путем консультирования клиентов по вопросам переработки и работы вместе со Всемирным фондом дикой природы над сокращением выбросов углекислого газа. Financial Times указала, что это был не филантропический акт, а способ создать будущее для компании, обеспечив, чтобы для их продукции всегда существовал рынок. [68] [69] В 2015 году Tetra Pak в сотрудничестве с DeLavel подписала пятилетнее соглашение с Молочной ассоциацией Китая о предоставлении обучения 150 менеджерам китайских молочных ферм, предоставляя им навыки, необходимые для управления более масштабными молочными фермами. фермы. [69] Неясно, была ли эта инициатива добровольной или проплаченной. Tetra Pak также сотрудничает с китайскими школами, чтобы регулировать хранение, распространение и переработку школьного молока. В 2017 году они сертифицировали 53 школы как «Модельные школы продвижения» и намеревались сертифицировать еще 50 школ в 2018 году. [70]
Во время пандемии COVID-19 компания Tetra Pak помогла обеспечить реализацию программ школьного питания посредством онлайн-заказов и бесконтактных методов доставки. [71] Группа Тетра Лаваль жертвует 10 миллионов евро различным добровольным организациям, поддерживающим системы здравоохранения. [72]
После вторжения России в Украину в 2022 году компания Tetra Pak осудила это вторжение, а Tetra Laval пожертвовала 10 миллионов евро таким организациям, как ЮНИСЕФ , Save The Children , Красный Крест и Врачи без границ . [73]
Tetra Pak время от времени подвергалась разногласиям, особенно в отношении ее почти монопольного положения на определенных рынках в течение многих лет. [74] Особенно пристальному вниманию подвергались попытки слияний. [75] Слияние компании с французской компанией Sidel по производству ПЭТ в 2001 году вызвало обвинения в нарушении конкуренции со стороны Европейской комиссии . [76] Судебное дело тянулось в течение многих лет и дважды подавалось в Европейский суд первой инстанции, прежде чем Европейский суд вынес решение в пользу Тетра Лаваль . [21] В 2004 году компанию Tetra Pak обвинили в использовании своей почти монопольной власти в Китае, где ей принадлежало 95 процентов рынка асептической картонной упаковки. [77] Обвинения были оспорены Tetra Pak.
В январе 2004 года итальянский молочный гигант Parmalat был вовлечен в многомиллиардный бухгалтерский скандал, кульминацией которого стал арест владельца Калисто Танци . Финансовый директор Parmalat Фаусто Тонна сообщил итальянской деловой газете Il Sole 24 Ore , что Tetra Pak произвела значительные выплаты Танци и его семье, а также компании на Каймановых островах, принадлежащей Parmalat. [78] [79] Tetra Pak признала, что производила платежи Parmalat, но заявила, что платежи были сделаны в виде скидок для субсидирования маркетинговых операций и ценообразования, как это обычно бывает с крупными клиентами. [79] Итальянские власти обратились к Tetra Pak с просьбой предоставить документацию по транзакциям и обнаружили, что платежи производились с 1995 года в рамках обычных операций, но никаких платежей конкретно семье Танци не производилось. [80] Калисто Танци был в конечном итоге приговорен к восьми годам тюремного заключения за мошенничество Высшим судом Италии в Милане после нескольких апелляций в судах низшей инстанции. [81]
Посещая фабрику Tetra Pak в Лунде в 1950-х годах, датский профессор физики и лауреат Нобелевской премии Нильс Бор якобы утверждал, что «никогда не видел такого адекватного практического применения математической задачи», как упаковка тетраэдра и изобретение молочного тетраэдра . Вопрос о том, кто его изобрел, был предметом некоторых разногласий. [82] Эрик Валленберг не получал официального признания до 1991 года, когда он был награжден Большой золотой медалью Шведской королевской академии инженерных наук за выдающиеся достижения в области изобретения. [83]
{{cite journal}}: Требуется цитировать журнал |journal=( помощь )