Ricinus communis , клещевина [1] или клещевина [2] —вид многолетних цветковых растений семейства молочайных , Euphorbiaceae . Это единственныйвид в монотипическом роде Ricinusи подтрибе Ricininae . Эволюция клещевины и ее связь с другими видами в настоящее время изучаются с использованием современных генетических инструментов. [3] Он размножается со смешанной системой опыления, которая благоприятствует самоопылению за счет гейтоногамии , но в то же время может быть ауткроссером за счет анемофилии (опыление ветром) или энтомофилии (опыление насекомыми). [4]
Его семенем является клещевина, которая, несмотря на название, не является бобом (поскольку не является семенем представителя семейства Fabaceae ). Касторка произрастает в юго-восточной части Средиземноморского бассейна , Восточной Африке и Индии, но широко распространена во всех тропических регионах (и широко выращивается в других местах как декоративное растение). [5]
Касторовое семя является источником касторового масла , которое имеет широкий спектр применения. Семена содержат от 40% до 60% масла, богатого триглицеридами , главным образом рицинолеином . Семена также содержат рицин , сильнодействующий водорастворимый токсин , который также присутствует в более низких концентрациях по всему растению .
Растение Fatsia japonica , известное как «ложная касторка» , не имеет близкого родства.
Ricinus communis может сильно различаться по характеру роста и внешнему виду. Изменчивость была увеличена селекционерами, которые выбрали ряд сортов по окраске листьев и цветов, а также для производства масла. Это быстрорастущий, присасывающийся кустарник , который может достигать размера небольшого дерева, около 12 метров (39 футов), но он не морозостоек .
Глянцевые листья длиной 15–45 см (6–18 дюймов), длинночерешковые, очередные, пальчатые, с пятью-двенадцатью глубокими лопастями с крупнозубчатыми сегментами. У некоторых сортов в молодости они начинаются с темно-красновато-пурпурного или бронзового цвета, а по мере взросления постепенно становятся темно-зелеными, иногда с красноватым оттенком. Листья некоторых других сортов практически с самого начала зеленые, тогда как у третьих пигмент маскирует зеленый цвет всех частей , содержащих хлорофилл , листьев, стеблей и молодых плодов, так что они остаются ярко-фиолетовыми или красноватыми. коричневый на протяжении всей жизни растения. Растения с темными листьями можно встретить рядом с растениями с зелеными листьями, поэтому, скорее всего, у некоторых сортов существует только один ген, контролирующий выработку пигмента. [6] Стебли и сферические колючие семенные коробочки также различаются по пигментации. Плодовые коробочки некоторых сортов более эффектны, чем цветы.
Цветки лишены лепестков и являются однополыми (мужскими и женскими) , причем оба типа растут на одном и том же растении ( однодомные ) в конечных метелкообразных соцветиях зеленого или, у некоторых сортов, оттенков красного цвета. Мужские цветки многочисленные, желтовато-зеленые, с выступающими кремовыми тычинками ; женские цветки, расположенные на кончиках колосьев, лежат внутри незрелых колючих коробочек, относительно немногочисленны и имеют заметные красные рыльца . [7]
Плод представляет собой колючую, зеленоватую (до красновато-фиолетовой) коробочку , содержащую крупные, овальные, блестящие, бобовидные, очень ядовитые семена с разнообразными коричневатыми крапинками. Семена клещевины имеют бородавчатый придаток, называемый мясцом , который представляет собой разновидность элайосомы . Мясушка способствует распространению семян муравьями (мирмекохория).
В надземных частях Ricinus обнаружены три терпеноида и соединение, родственное токоферолу . Соединения, названные (3 E ,7 Z ,11 E )-19-гидроксикасба-3,7,11-триен-5-он, 6α-гидрокси-10β-метокси-7α,8α-эпокси-5-оксокасбан-20,10 -олид, 15α-гидроксилуп-20(29)-ен-3-он и (2R , 4aR , 8aR ) -3,4,4а,8а-тетрагидро-4а-гидрокси-2,6,7, Из метанольных экстрактов Ricinus communis хроматографическими методами выделен 8а-тетраметил-2-(4,8,12-триметилтридецил)-2Н- хромен -5,8-дион. [8] Распределение h-гексановой фракции метанольного экстракта корня Ricinus привело к обогащению двумя тритерпенами: лупеолом и урс-6-ен-3,16-дионом (эрандоном). Сырой метанольный экстракт, обогащенная фракция н-гексана и изоляты в дозах 100 мг/кг перорально проявляли значительную (P <0,001) противовоспалительную активность на модели каррагинан-индуцированного отека задней лапы. [9]
Карл Линней использовал имя Рицинус, потому что это латинское слово, обозначающее тик ; семя названо так потому, что на нем есть отметки и шишка на конце, напоминающие клещей. Род Ricinus [10] существует и в зоологии и обозначает насекомых (не клещей), паразитов птиц; это возможно, поскольку названия животных и растений регулируются разными номенклатурными кодами . [11] [12]
Общее название «касторовое масло», вероятно, происходит от его использования в качестве замены кастореума , парфюмерной основы, изготовленной из высушенных промежностных желез бобра ( castor на латыни). [13] У него есть еще одно распространенное название — «Пальма Христа » или «Пальма Кристи », которое происходит от известной способности касторового масла заживлять раны и лечить недуги.
Ricinus communis является растением-хозяином клещевины обыкновенной ( Ariadne merione ), шелкопряда эри ( Samia cynthia ricini ) и клещевины полупетлевой ( Achaea janata ). Он также используется в качестве пищевого растения личинками некоторых других видов чешуекрылых , включая Hypercompe hambletoni и мускатный орех ( Dicestra trifolii ). Паук-скакун Evarcha culicivora связан с R. communis . Они потребляют нектар в пищу и предпочитают использовать эти растения как место для ухаживания. [14]
Каждое семя клещевины имеет на одном конце желтого узелка, наполненного жирами, которые питательны для молодых муравьев. Собрав урожай в гнезда и оторвав вкусную часть, муравьи выбрасывают остатки семян в кучу мусора, где будущее растение начинает расти. [ нужна цитата ]
Хотя Ricinus communis является аборигеном юго-восточной части Средиземноморского бассейна , Восточной Африки и Индии, сегодня он широко распространен во всех тропических регионах. [5] В районах с подходящим климатом клещевина легко приживается там, где может стать инвазивным растением, и ее часто можно встретить на пустырях.
Он также широко используется в качестве декоративного растения в парках и других общественных местах, особенно в качестве «точечного растения» в традиционных схемах клумб . Если посеять рано, под стеклом и хранить при температуре около 20 ° C (68 ° F) до высадки, клещевина может достичь высоты 2–3 метра (6,6–9,8 футов) в год. В районах, подверженных морозам , он обычно короче и выращивается как однолетний . [5] Тем не менее, он может хорошо расти на открытом воздухе в более прохладном климате, по крайней мере, на юге Англии, и листья, похоже, не повреждаются морозом в защищенных местах, где он остается вечнозеленым. [15] Его использовали в эдвардианские времена в парках Торонто, Канада. Хотя там это растение не культивируется, оно растет в диком виде в США, особенно в Гриффит-парке в Лос-Анджелесе. [16]
Селекционеры вывели сорта для использования в качестве декоративных растений (высота относится к однолетним растениям) и для коммерческого производства касторового масла. [7]
Рицинус чрезвычайно аллергенен и имеет рейтинг аллергии по шкале OPALS 10 из 10. Это растение также является очень сильным провоцирующим фактором астмы, а аллергия на рицинус является обычным и тяжелым явлением. [20]
Касторовое масло производит большое количество очень легкой пыльцы, которая легко переносится по воздуху и может попасть в легкие, вызывая аллергические реакции. Сок растения вызывает кожные высыпания. У людей, страдающих аллергией на это растение, также может возникнуть сыпь от прикосновения к листьям, цветам или семенам. У них также могут возникнуть перекрестные аллергические реакции на латексный сок родственного растения Hevea brasiliensis . [20]
Токсичность сырой клещевины обусловлена наличием рицина . Хотя смертельной дозой для взрослых считается четыре-восемь семян, сообщения о фактическом отравлении относительно редки. [21] Согласно Книге рекордов Гиннеса , это самое ядовитое растение в мире. [22]
При проглатывании рицина симптомы обычно начинаются в течение двух-четырех часов, но могут задерживаться на срок до 36 часов. К ним относятся ощущение жжения во рту и горле, боли в животе, понос и кровавый понос. В течение нескольких дней наблюдается сильное обезвоживание, падение артериального давления и уменьшение количества мочи. Если не лечить, можно ожидать, что смерть наступит в течение 3–5 дней; однако в большинстве случаев можно добиться полного выздоровления. [23] [24]
Отравление происходит, когда животные, в том числе люди, проглатывают сломанные клещевины или разламывают семена при жевании: неповрежденные семена могут пройти через пищеварительный тракт, не выделяя токсина. [23] Токсин обеспечивает клещевине некоторую степень естественной защиты от насекомых-вредителей, таких как тля . Рицин исследовался на предмет его потенциального использования в качестве инсектицида . [25]
Коммерчески доступное касторовое масло холодного отжима не токсично для человека в обычных дозах, как внутри, так и снаружи. [26]
Касторовое масло имеет множество применений в медицине и других целях. Было показано, что спиртовой экстракт листьев защищает печень лабораторных крыс от повреждения некоторыми ядами. [27] [28] Метанольные экстракты листьев Ricinus communis использовались в антимикробных испытаниях против восьми патогенных бактерий на крысах и показали противомикробные свойства.
Околоплодник Ricinus показал воздействие на центральную нервную систему у мышей при низких дозах. При высоких дозах мыши быстро погибали. [29] Водный экстракт коры корня показал обезболивающую активность у крыс. [29] Антигистаминные и противовоспалительные свойства были обнаружены у спиртового экстракта коры корня Ricinus communis . [30] Касторовое масло, корни и листья растения используются в древней индийской медицинской системе Аюрведы при различных заболеваниях, и в нескольких ограниченных исследованиях его потенциал в качестве антиноцицептивного и противовоспалительного растительного лекарственного средства исследовался в нескольких ограниченных исследованиях . [31] [32] [33]
Мировое производство семян клещевины составляет около двух миллионов тонн в год. Ведущими регионами производства являются Индия (более трех четвертей мирового урожая), Китай и Мозамбик, а в Эфиопии эта культура широко выращивается. Существует несколько активных программ разведения.
Другие современные способы применения натуральных, смешанных или химически модифицированных касторовых продуктов включают:
Семена клещевины были найдены в египетских гробницах, датируемых 4000 годом до нашей эры; трудногорючее масло в основном использовалось для заправки ламп. Геродот и другие греческие путешественники отметили использование касторового масла для освещения, мазей для тела и улучшения роста и текстуры волос. Считается, что Клеопатра использовала его, чтобы осветлить белки своих глаз. Папирус Эберса — древнеегипетский медицинский трактат, датируемый 1552 годом до нашей эры. В переводе 1872 года касторовое масло описывается как слабительное . [36]
Использование касторового масла ( эранда ) в Индии было задокументировано с 2000 года до нашей эры в лампах и в местной медицине в качестве слабительного, слабительного и слабительного средства в унани , аюрведической , сиддхической и других этномедицинских системах. Традиционная аюрведическая и сиддхская медицина считает касторовое масло королем лекарственных средств для лечения артритов . Его регулярно дают детям для лечения инфекций, вызванных паразитическими червями. [37] Современные медицинские исследования показывают, что слабительное действие касторового масла помогает очистить кишечник от паразитов. [38]
Древние римляне использовали семена и листья Ricinus communis в различных медицинских и косметических целях . Натуралист Плиний Старший указал на ядовитые свойства семян, но упомянул, что из них можно сделать фитили для масляных ламп (возможно, если их измельчить), а также масло для использования в качестве слабительного и лампового масла. [39] Он также рекомендует использовать листья следующим образом:
«Листья прикладывают местно с уксусом при рожистом воспалении , а в свежесобранном виде сами по себе употребляют при заболеваниях сосочек [груди] и выделениях; отвар их в вине с полентой и шафраном хорош при воспалениях. различных видов. Сваренные отдельно и нанесенные на лицо в течение трех дней подряд, они улучшают цвет лица». [40]
На Гаити его называют маскрети , [41] где растение превращают в красное масло, которое затем дают новорожденным в качестве слабительного средства для очищения внутренностей от их первого стула. [42]
Семена клещевины и ее масло также использовались в Китае на протяжении веков, в основном прописывались в местной медицине для внутреннего применения или использования в повязках. [43]
Касторовое масло использовалось в качестве инструмента принуждения полувоенными чернорубашечниками при режиме итальянского диктатора Бенито Муссолини и испанской гражданской гвардией во франкистской Испании. Диссидентов и противников режима заставляли употреблять масло в больших количествах, что вызывало тяжелую диарею и обезвоживание , что в конечном итоге могло привести к смерти. Этот метод наказания первоначально был придуман Габриэле Д'Аннунцио , итальянским поэтом и сторонником фашистов, во время Первой мировой войны . [44]
Экстракт Ricinus communis проявлял акарицидную и инсектицидную активность в отношении взрослых особей Haemaphysalis bispinosa ( Acarina : Ixodidae ) и гематофагов Hippobosca maculata ( Diptera : Hippoboscidae ) . [45]
Члены племени Бодо из Бодоленда в Ассаме , Индия, используют листья растения для кормления личинок тутового шелкопряда муга и энди .
Касторовое масло является эффективной моторной смазкой и использовалось в двигателях внутреннего сгорания , в том числе в самолетах Первой мировой войны , некоторых гоночных автомобилях и некоторых моделях самолетов . Исторически оно было популярно для смазки двухтактных двигателей из-за более высокой термостойкости по сравнению с маслами на нефтяной основе. Он плохо смешивается с нефтепродуктами, особенно при низких температурах, но лучше смешивается с топливом на основе метанола, используемым в двигателях тлеющих моделей . В системах с полной потерей смазки он имеет тенденцию оставлять внутри двигателя нагар и нагар. Его в значительной степени заменили синтетические масла, которые более стабильны и менее токсичны.
Из клещевины можно делать украшения , особенно ожерелья и браслеты. [46] В клещевине нельзя просверливать отверстия, поскольку оболочка защищает пользователя от рицина. [ нужна цитата ] Любые сколы в панцире могут вызвать отравление владельца. [ нужна цитата ] Домашние животные, которые жуют украшения, могут заболеть. [46]
Листья Ricinus communis используются в ботанической печати (также известной как экопечать) в Азии. Если их связать с хлопчатобумажной или шелковой тканью и пропарить, на листьях может остаться отпечаток зеленого цвета. [47] [ нужен лучший источник ]
Касторовое масло — одна из немногих основных сельскохозяйственных культур, происходящих из Африки.
«Хейл» — сорт клещевины с карликовыми междоузлиями, выведенный в рамках совместной программы по выращиванию клещевины Министерства сельского хозяйства США и Техасской сельскохозяйственной экспериментальной станции . Устойчив к бактериальной пятнистости листьев и альтернариозу листьев.
_-_Flickr_-_Kevin_Thiele.jpg/1280px-Ricinus_communis_(male)_-_Flickr_-_Kevin_Thiele.jpg)
_-_Flickr_-_Kevin_Thiele.jpg/1280px-Ricinus_communis_(female)_-_Flickr_-_Kevin_Thiele.jpg)
