Культура Филадельфии восходит к 1682 году, когда Филадельфия была основана Уильямом Пенном , основателем колониальной провинции Пенсильвания . Филадельфия быстро стала крупнейшим и самым влиятельным городом в Тринадцати колониях .
К 1750-м годам Филадельфия была вторым по величине городом в Британской империи после Лондона и центром ранней американской культуры, политического лидерства, интеллектуальной мысли, промышленности и производства. Она была столицей как колониальной эпохи Британской Америки , так и затем, до 1800 года, первой столицей Соединенных Штатов .
Современная Филадельфия ранее была заселена ленапе , индейским племенем. В XVII и XVIII веках Филадельфия была известна во всем мире своей свободой вероисповедания и городом, где люди могли жить, не опасаясь преследований из-за своей религиозной принадлежности или практик. Тысячи квакеров , меннонитов и других протестантских конфессий, не согласных с практикой Церкви Англии и Католической церкви того времени, бежали из Европы в поисках убежища в Филадельфии.
До Американской революции и после нее Филадельфия быстро превратилась в крупный политический и экономический центр Соединенных Штатов, оставаясь столицей страны до 1800 года. Во время Войны за независимость Первый и Второй Континентальный конгрессы заседали в здании, которое сегодня называется Индепенденс-холл, на пересечении 4-й и Честнат- стрит.
В 1776 году 56 делегатов Второго Континентального конгресса, полные решимости добиться независимости от британского колониального правления , поручили Комитету пяти , в который входили Джон Адамс , Бенджамин Франклин , Томас Джефферсон , Роберт Р. Ливингстон и Роджер Шерман , подготовить декларацию королю Георгу III, объявляющую Тринадцать колоний свободными и независимыми государствами.
Адамс, ведущий сторонник независимости, убедил Комитет пяти поручить Джефферсону написание первоначального проекта документа, который Джефферсон в основном писал в изоляции между 11 и 28 июня 1776 года, на втором этаже трехэтажного дома, который он снимал по адресу Маркет-стрит, 700 в Филадельфии. Декларация независимости была единогласно принята Вторым Континентальным конгрессом 4 июля 1776 года, что одновременно формализовало и обострило Войну за независимость .
Документ стал одним из самых неконформных заявлений о правах и свободах человека, особенно его второе предложение: «Мы исходим из той самоочевидной истины, что все люди созданы равными , что они наделены своим Создателем определенными неотъемлемыми правами, среди которых — жизнь, свобода и стремление к счастью ». Историк Стивен Лукас назвал Декларацию независимости «одним из самых известных предложений в английском языке». [1] Историк Джозеф Эллис написал, что документ содержит «самые сильные и важные слова в американской истории». [2]
После битвы при Геттисберге , самого кровопролитного сражения Гражданской войны в США , президент Авраам Линкольн в своей знаменитой речи в Геттисберге , одной из самых известных речей в истории Америки, сослался на Декларацию независимости , заявив: «Четыре двадцать семь лет назад наши отцы создали на этом континенте новую нацию, зачатую в свободе и преданную идее, что все люди созданы равными». [3] : 126
В 19 и 20 веках иммиграция и миграция привели к большой концентрации ирландцев , итальянцев , немцев , азиатов , пуэрториканцев и афроамериканцев . Филадельфия продолжает оставаться основным местом назначения для иммигрантов, с большим количеством китайских , вьетнамских , корейских , восточноафриканских , ближневосточных , индийских и мексиканских иммигрантов, среди прочих.
Город внес вклад в искусство, музыку, телевидение, архитектуру и еду. Филадельфийские учреждения варьируются от Художественного музея Филадельфии до Pat's Steaks .
До того, как первые европейские поселенцы прибыли в современную Филадельфию, регион был заселен ленапе , группой коренных американцев . Ленапе время от времени воевали с первыми голландскими поселенцами, но имели гораздо лучшие отношения с Уильямом Пенном и первыми жителями английских подданных колонии Пенсильвания . Тем не менее, болезни и развитие вытеснили ленапе на запад. [4]
Член Религиозного общества друзей , который столкнулся с религиозными преследованиями и был заключен в тюрьму в Великобритании за то, что бросил вызов устоявшимся религиозным взглядам Церкви Англии , Пенн представлял свою колонию как место, где многие группы людей могли бы жить вместе и свободно молиться. Меннониты , амиши , моравцы и пиетисты переехали в этот район в XVII веке.
К середине XVIII века квакеры и англичане стали меньшинством в колонии, поскольку в город перебрались другие этнические группы, такие как валлийцы , шотландцы , свободные чернокожие , немцы , ольстерские шотландцы , финны , шведы , голландские американцы и ирландцы . [5]
Лютеране основали места поклонения в городе еще в 1720-х годах. В 1748 году Генри Муленберг возглавил основание лютеранского министерства Пенсильвании . [6]
В 1734 году последователи того, что впоследствии стало церковью Швенкфельдера, прибыли в Филадельфию и поселились в этом регионе. [7] Первая американская пресвитерия была основана в 1706 году в Филадельфии, а год спустя, в сентябре 1707 года, была основана Филадельфийская баптистская ассоциация, старейшая баптистская ассоциация в Соединенных Штатах. [8] Первая католическая часовня города была построена в 1733 году, а первый зарегистрированный практикующий еврей города , Натан Леви, прибыл еще в 1735 году. [9]
В течение большей части 19-го века в городе селились иммигранты в основном из Германии, Англии и Ирландии. Некоторые из этих иммигрантов были католиками , что подогревало антикатолические настроения и организации. В 1840-х годах Филадельфия стала крупной базой для антикатолических протестантских групп, что вскоре привело к смертоносным беспорядкам в 1844 году . Однако к концу 19-го века римские католики стали крупнейшей единой конфессией в Филадельфии, хотя все протестантские конфессии вместе взятые оставались большинством христиан в Филадельфии и по сей день.
В течение последних десятилетий 19-го века и первой половины 20-го века происхождение иммигрантов сместилось из Англии, Ирландии и Германии в Италию , Южную Европу , Россию , Польшу и Восточную Европу . Итальянцы и поляки помогли увеличить католическое население города, но еврейские иммигранты, в основном из Польши, Литвы и России, были самой большой религией, поселившейся в городе в этот период. Дополняя уже обосновавшихся немецких евреев, еврейское население города увеличилось с 5000 в 1881 году до 100000 в 1905 году. Итальянское население Филадельфии изменилось с 300 в 1870 году до 77000 в 1910 году. Венгерские и польские иммигранты также поселились в городе, но в меньшем количестве. [10] В 20 веке политическая власть начала переходить от преимущественно белых протестантов к ирландским и итальянским католикам и евреям, и первые мэры города — католики и евреи — были избраны в 1963 и 1992 годах соответственно. [11]
Во второй половине 19 века началась иммиграция из Латинской Америки , в основном из Пуэрто-Рико и Кубы . Начиная с 1950-х годов большое количество пуэрториканцев селилось в основном в Северной Филадельфии . [12] К концу 20 века пуэрториканцы стали крупнейшей латиноамериканской группой в Филадельфии.
Иммигранты из Китая основали Чайнатаун в 1870-х и 1880-х годах; в течение следующего столетия район превратился в разнообразное сообщество с иммигрантами из многих азиатских стран. [13] К 21-му веку двумя крупнейшими азиатскими этническими группами Филадельфии были китайские и корейские иммигранты. Филадельфия стала самым ранним зарегистрированным городом Восточного побережья с корейской общиной в 1880-х годах; первые члены были в основном политическими ссыльми, поддерживающими Филипа Джайсона . [14]
Иммиграция с Ближнего Востока в Филадельфию началась еще в 1880-х годах с иммигрантов, в основном из Ливана . Начиная с 1960-х годов в город переехали иммигранты из других стран Ближнего Востока, таких как Сирия , Палестинские территории и Ирак . [15] Другие иммигранты из Азии в течение последних десятилетий 20-го века включают индийцев , вьетнамцев и камбоджийцев . Еще одним сообществом, которое установило идентичность в Филадельфии в 20-м веке, было гей-сообщество . Гомосексуальное сообщество города сосредоточено в части Вашингтон-сквер-Уэст , которую жители прозвали «гей-борхуд». [16]
Первыми чернокожими в Филадельфии были рабы; в период, когда рабство было легальным, в городе проживало не более 1500 человек. Рабы в Филадельфии обычно жили в одном доме со своими хозяевами и работали слугами или в магазинах своих владельцев. Закон об отмене рабства в 1780 году не освободил ни одного существующего раба, но запретил работорговлю в Пенсильвании и освободил детей рабов, родившихся после принятия закона, по достижении ими определенного возраста. К моменту принятия закона в Филадельфии проживало около 400 рабов и 800 свободных чернокожих. Многие недавно освобожденные рабы и сбежавшие рабы с Юга переехали в город, и к 1820 году афроамериканское население города составляло почти одиннадцать процентов. В это время один бывший раб, Ричард Аллен , основал Африканскую методистскую епископальную церковь в Филадельфии. По мере роста афроамериканского населения росла и враждебность белых по отношению к ним. Афроамериканцы подвергались нападениям и убийствам на улицах и в своих домах во время расовых беспорядков в 1834 году, а четыре года спустя был принят закон штата, запрещающий афроамериканцам голосовать. Аболиционисты также были целями; им мешали распространять свое послание, а один из их молитвенных домов был сожжен. [17]
Во второй половине 19-го века и первой половине 20-го века большое количество афроамериканцев мигрировало из южных штатов США в Филадельфию, что сделало город крупнейшим афроамериканским населением среди городов северной части США. В 1896 году У. Э. Б. Дюбуа приехал в Филадельфию и написал свою социологическую книгу «Филадельфийский негр» . Исследование Дюбуа афроамериканцев города обнаружило, что многие жили в центре города с растущим населением в Западной Филадельфии . Многие афроамериканцы жили в районах, расположенных рядом с богатыми белыми семьями, на которые они работали. Была также небольшая группа афроамериканцев высшего класса, как образованных, богатых, так и родившихся в Филадельфии, которые произошли от вольноотпущенников в начале века. Аристократические афроамериканцы, как правило, были изолированы, не признавались или даже не были известны белому населению и отчуждены от остальной части афроамериканского населения города. [18]
По мере того, как Филадельфия становилась все более индустриализированной, новые фабрики отказывались нанимать афроамериканцев, и только около одного процента афроамериканского населения Филадельфии находили работу на фабриках. В 1899 году У. Э. Б. Дюбуа сказал, что девяносто процентов афроамериканского населения города находились за чертой бедности . Офисные служащие также отказывались нанимать афроамериканцев, и многие работали в качестве домашней прислуги. Были афроамериканцы, которым удалось владеть собственным бизнесом, в то время как другие стали профессионалами, такими как врачи и юристы. В 1884 году Кристофер Дж. Перри основал The Philadelphia Tribune , газету для афроамериканцев. [18]
Во время Второй мировой войны фабрики начали нанимать афроамериканцев. Полицейское управление Филадельфии впервые наняло афроамериканцев в 1881 году. В 1950-х годах первым афроамериканцем, получившим звание капитана полиции, был Джеймс Н. Ривз. Ривз продолжил интегрировать экипажи патрульных машин . В 1950-х и 60-х годах фабрики и большая часть белого населения покинули город. Афроамериканцы стали крупнейшей этнической группой города, при этом большая часть Северной Филадельфии , Западной Филадельфии, Джермантауна и части Южной Филадельфии стали черными кварталами. Старые черные рабочие кварталы превратились в гетто, заполненные пустырями и домами из-за потери рабочих мест в промышленности. Начиная с 1970-х годов афроамериканцы начали приобретать значительное независимое политическое влияние в городском правительстве, и первый афроамериканский мэр города, Уилсон Гуд , был избран в 1984 году. [17] Начиная с конца 20-го века в городе поселилась новая волна иммигрантов непосредственно из Африки. Прибывая из более чем тридцати разных стран, в Филадельфии насчитывается около 55 000 африканских иммигрантов. [19]
Ко второй половине XVIII века в Филадельфии сформировалось общество высшего класса . Многие семьи, составлявшие высший класс, могли проследить свою родословную до первых поселенцев-квакеров, хотя многие из них впоследствии присоединились к Церкви Англии или пресвитерианским конфессиям. Высший класс Филадельфии был исключительным; значение имела семья человека, а не его богатство. Наследство было лучше, чем самодельное богатство.
В конце 19 века Марк Твен заметил: «В Бостоне спрашивают, как много он знает. В Нью-Йорке — какова его стоимость. В Филадельфии — кто были его родители». [20] Человек не мог войти в филадельфийское общество, приобретя богатство, но его потомки, если они хорошо росли и женились на подходящей семье, могли создать новую родословную, если семья оставалась респектабельной. [21]
В XVIII веке богатство было построено на судоходстве , торговле и недвижимости . Несмотря на наследство последующих поколений, они должны были заниматься карьерой. Приемлемыми карьерами в Филадельфии были медицина и юриспруденция , а следующими по уровню приемлемости были страхование , банковское дело и брокерское дело . Ведение семейного бизнеса также было приемлемым, особенно если это было связано с производством чугуна и стали , углем и железными дорогами . Помимо карьеры, элита Филадельфии стремилась иметь место в совете директоров , особенно в качестве председателя совета директоров. Деловые советы, такие как советы Пенсильванской железной дороги и Филадельфийского общества сберегательных фондов , были важны, но также важны были благотворительные, институциональные, культурные и социальные советы. [22]
Высший класс Филадельфии занимался охотой на лис , разведением скаковых лошадей, посещал балы и щедро развлекался в своих таунхаусах или особняках. [20] Элита также вступала в эксклюзивные клубы, такие как State in Schuylkill и Philadelphia Union League . Высший класс начинал с особняков в Старом городе , но на протяжении XVIII и XIX веков высший класс постепенно перемещался на запад через Центр города до конца XIX века, когда большая часть высшего класса переехала в большие особняки вдоль Филадельфийской главной линии . Филадельфийская аристократия просуществовала до XX века, но к концу века старые богатые семьи были подавлены новыми богатыми. К концу XX века членство в высшем классе определялось в меньшей степени происхождением, и такие организации, как Union League, начали принимать ограниченное количество евреев , католиков и афроамериканцев . [ 16]
До Американской революции высший класс все больше поддерживал искусство, в частности, заказывая портреты . Спрос на портреты сделал Филадельфию привлекательной для художников, и многие приезжали в город, включая Уильяма Уильямса, который познакомил с масляной живописью другого филадельфийского художника, Бенджамина Уэста .
В 1805 году коллекционер произведений искусства, полагая, что Филадельфия — лучшее место для поощрения художественного вкуса, предложил городу многочисленные картины, скульптуры, гравюры и другие произведения искусства. Чтобы принять дар, город основал Пенсильванскую академию изящных искусств . Академия, старейшая художественная школа и музей в Соединенных Штатах, помогла многим художникам стать известными. Портретист Чарльз Уилсон Пил и скульптор Уильям Раш помогли основать Академию изящных искусств, и такие художники, как Томас Икинс , Генри Оссава Таннер и некоторые из членов Филадельфийской десятки, учились там. [23]
Главный художественный музей города, Филадельфийский музей искусств, был основан в 1876 году для хранения художественных экспонатов с выставки Centennial . В музее хранится более 225 000 произведений искусства, включая работы Винсента Ван Гога , Пабло Пикассо и Марселя Дюшана . [24] Неподалеку от Музея искусств находится Музей Родена . Музей, основанный в 1929 году, является крупнейшей коллекцией работ Огюста Родена за пределами Франции. [25] Рядом планируется построить новый музей, предназначенный для хранения коллекции Фонда Барнса .
В 1923 году Альберт С. Барнс был возмущен тем, что его коллекция картин Поля Сезанна , Анри Матисса , Пабло Пикассо и Амедео Модильяни была так плохо принята филадельфийцами, когда была выставлена в Академии изящных искусств, что Барнс забрал коллекцию и разместил ее в здании в Мерионе, штат Пенсильвания, куда Барнс с удовольствием не допускал большинство филадельфийцев. Спорное решение 2002 года о том, чтобы, вопреки желанию Барнса, выраженному в его завещании , перевезти коллекцию в Филадельфию, было принято по финансовым причинам. [26] В 1991 году для продвижения художественных галерей Старого города Ассоциация искусств Старого города начала проводить First Fridays . В первую пятницу каждого месяца галереи Старого города проводят совместный день открытых дверей. [25]
В Филадельфии больше объектов общественного искусства , чем в любом другом американском городе. [27] Включение декоративного искусства в структуры Филадельфии восходит к 19 веку. В 1872 году была создана Ассоциация искусств парка Фэрмаунт, первая частная ассоциация в Соединенных Штатах, посвященная интеграции общественного искусства и городского планирования . [28] Ассоциация отвечает за искусство вдоль дорог реки Скулкилл . В конце 1950-х годов Управление реконструкции Филадельфии включило в свои контракты на застройку пункт, требующий, чтобы по крайней мере один процент бюджета строительства был выделен на изобразительное искусство. В 1959 году лоббирование Ассоциации акционеров художников помогло создать постановление о процентах на искусство , первое для города США. [29] Программа, которая профинансировала более 200 произведений общественного искусства, администрируется Управлением искусств и культуры Филадельфии, городским художественным агентством. [30]
В Филадельфии больше фресок, чем в любом другом городе США. В 1984 году Департамент отдыха создал Программу по искусству фресок. Программа, являющаяся продолжением городской сети Anti-Graffiti Network , призвана украшать кварталы, а также предоставлять выход художникам граффити . Программа по искусству фресок, которая стала независимой от сети Anti-Graffiti Network в 1996 году, профинансировала более 2300 фресок, созданных профессиональными, штатными и добровольными художниками. Программа также проводит программы художественного образования и экскурсии по фрескам. [25]
Музыка стала важной частью городской жизни в середине 18 века. Органы начали появляться в неквакерских церквях , и город поставил свою первую оперу , «Оперу нищего» . Музыкальная сцена города выросла в 19 веке с музыкой Уильяма Генри Фрая и основанием Общества музыкального фонда, которое начало проводить концерты в 1820 году. Общество музыкального фонда основало Академию музыки в 1857 году, в которой сейчас находятся Philly Pops , Pennsylvania Ballet и Opera Company of Philadelphia . [31]
Основанный в 1900 году, Филадельфийский оркестр , который Лоуренс Гилман из New York Herald однажды назвал «главным вкладом Филадельфии в цивилизацию» , приобрел известность благодаря дирижерам Леопольду Стоковски и Юджину Орманди в середине 20-го века. [32] Домом оркестра была Академия музыки до открытия Центра исполнительских искусств Киммела в 2001 году. [25]
Город развил раннюю джазовую сцену со многими будущими бестселлерами, включая Джона Колтрейна и Чарли Биддла , выходцами из Филадельфии. В 1952 году WFIL-TV впервые представил Bandstand , который через несколько лет стал American Bandstand, ведущим которого был Дик Кларк . Национальный успех шоу привел к росту местных музыкальных лейблов, таких как Swan Records , Cameo-Parkway и Chancellor Records . В 1960-х годах развивался филадельфийский соул , во главе с продюсерами Кенни Гэмблом и Леоном Хаффом . [33] К концу века артисты Филадельфии внесли вклад в хип-хоп музыку с такими артистами, как DJ Jazzy Jeff , Уилл Смит , The Roots и Schoolly D. [ 34] Филадельфия также является культурным центром рок-музыки с несколькими общенационально признанными рок-радиостанциями, включая WMMR , ныне закрытую WYSP и другие. Город является излюбленным местом гастролей рок-музыкантов.
В последнее время Филадельфия стала домом для ряда признанных независимых альтернативных музыкантов. Dr. Dog , The War on Drugs , Kurt Vile , Nothing (группа) , Philadelphia Slick , Alex G и Beach Slang — все называют Филадельфию своим домом.
В ранней истории Филадельфии город посещали внешние театральные труппы, но они столкнулись с некоторым сопротивлением со стороны консерваторов и квакеров, которые пытались ограничить выступления. Создание театра Southwark в Филадельфии в 1766 году ознаменовало постоянное присутствие театра в Филадельфии. Театральные представления были запрещены во время Американской революции, но когда запрет был снят в 1784 году, театр вернулся, и еще один театр, Chestnut Street Theatre , открылся десятилетие спустя. [35] В течение следующего столетия в городе открылось несколько других театров , включая Walnut Street Theatre и Forrest Theater. Филадельфия выпустила несколько крупных театральных актеров, включая Эдвина Форреста , Джона Дрю и нескольких членов семьи Бэрримор . [36] Филадельфийская театральная компания , основанная в 1974 году и специализирующаяся на новых американских пьесах , раньше выступала в театре Plays and Players, но в 2007 году переехала в театр Сюзанны Робертс на Авеню Искусств. [37]
Старейший афроамериканский театр Пенсильвании — New Freedom Theatre , расположенный на North Broad St. Другие современные театры включают Arden Theater Company , Wilma Theater , Lantern Theater Company и театры Merriam и Arts Bank Университета искусств . Университет Пенсильвании ставит постановки в Annenberg Center for the Performing Arts , Irvine Auditorium и Iron Gate Theater. Афроамериканские тематические пьесы ставятся в Freedom Theater и Bushfire Theater. Другие театральные компании включают Adrienne, InterAct Theater Company, Venture Company, Mum Puppet Theater и конференцию по развитию новых пьес PlayPenn . Каждый год на Филадельфийском шекспировском фестивале ставят три пьесы Шекспира . [38]
В районе Филадельфии насчитывается около 120 театральных организаций. [38] Театральный альянс Большой Филадельфии был образован в 1990 году из его предшественника, Лиги исполнительских искусств Филадельфии, для продвижения местного театра; с 1994 года организация вручает ежегодную премию Бэрримор за выдающиеся достижения в области театра театральным постановкам в этом районе. [39]
Танец стал частью Филадельфии с началом Филадельфийских танцевальных ассамблей в 1748 году, которые оставались популярными в 20 веке. [40] Основные танцевальные организации включают Пенсильванский балет , основанный в 1963 году. Пенсильванский балет выступает в Академии музыки и театре Мерриам. [41] Филадельфийская танцевальная компания (Phildanco) была основана в 1970 году и специализируется на современном танце . [42] Корешская танцевальная компания была образована в 1991 году и исполняет хореографию, которая смешивает элементы балета , джаза , современного танца и других танцевальных форм. [43]
18 декабря 1895 года Чарльз Фрэнсис Дженкинс продемонстрировал свой кинопроектор в Институте Франклина . Это была первая демонстрация движущихся изображений с использованием гибкой пленки в Филадельфии. Неделю спустя эйдолоскоп Вудвилла Лэтэма был показан филадельфийской публике. Немецкий иммигрант и оптик Зигмунд Любин был впечатлен технологией и купил камеру Дженкинса.
В Филадельфии он снял свой первый фильм, его лошадь ест сено. Любин продолжил снимать фильмы в Филадельфии, теперь показывая их на коммерческой основе, и создал собственные камеры и проекторы, которые он продавал. В 1902 году он в конечном итоге создал продюсерскую компанию Lubin Manufacturing Company , а позже открыл несколько первых кинотеатров города .
В 1905 году Жюль Мастбаум открыл первый в городе кинотеатр Nickelodeon . [44] Студия Lubin Studios закрылась в 1917 году, и на протяжении большей части XX века в Филадельфии практически не существовало киноиндустрии .
В 1985 году в рамках городского правительства был создан Большой Филадельфийский офис по кинематографии. В 1992 году он стал региональным экономическим офисом. [45]
С 1992 года GPFO, которая продвигает регион Филадельфии и помогает координировать кинопроизводство , оказала помощь в создании более 200 фильмов и телешоу. В период с 1992 по 2002 год кинопроизводство принесло экономике города 500 миллионов долларов США. [25]
В 2007 году журнал MovieMaker Magazine назвал Филадельфию вторым лучшим городом в стране для съемок фильма, отметив местные таланты, стоимость жизни и помощь, оказываемую Филадельфийским киноофисом. Через несколько месяцев после статьи в журнале MovieMaker Magazine компания Pacifica Ventures объявила, что откроет киностудию в районе Филадельфии в 2008 году. [46]
Ежегодно в Филадельфии проходит Филадельфийский кинофестиваль , Philadelphia QFest и Филадельфийский фестиваль азиатско-американского кино .
Филадельфия является родиной многих кулинарных заведений, как гурманских, так и местных. История иммигрантов в городе позволила многим вкусам смешаться и развиться. Чизстейк , созданный в Филадельфии в 1930-х годах, является хорошо известным символом города. Популярный спор в Филадельфии заключается в том, у кого из двух конкурентов чизстейка лучшие стейки: в Pat's Steaks , который изобрел чизстейк, и в Geno's Steaks . Итальянский лед (часто называемый исключительно « водяным льдом » в районе Филадельфии) и мягкие крендельки не были изобретены в Филадельфии, но из-за своей популярности и доступности стали основными продуктами Филадельфии. [47] Ирландские картофельные конфеты — популярное кондитерское изделие в Филадельфии , которое особенно популярно в День Святого Патрика . [48]
В XVIII веке городские таверны, включая London Coffee House и Tun Tavern , место рождения Корпуса морской пехоты США в 1775 году, были постоянными местами встреч политических и деловых лидеров. Другая таверна, часто посещаемая политиками, — McGillin's Olde Ale House , [49] которая является старейшей постоянно действующей таверной в городе. [50]
В конце XIX века были созданы две достопримечательности Филадельфии — рынок Reading Terminal и итальянский рынок , где продавались все виды продуктов питания и других товаров.
В начале 20-го века был создан первый автомат в Соединенных Штатах на Честнат-стрит и основана Tasty Baking Company . На протяжении большей части 20-го века изысканные блюда можно было найти только в частных клубах или на званых ужинах, но с началом возрождения города в 1970-х годах начался ресторанный ренессанс. [51] Начиная с Le Bec-Fin в 1970 году, в популярных районах появилось много высококлассных ресторанов. С тех пор в Филадельфии появилось более 150 высококлассных заведений, среди которых, как известно, несколько модных ресторанов Стивена Старра [52] , а также десятки уличных кафе и модных баров. Такой ренессанс привел к признанию Филадельфии «городом еды» мирового класса. [ требуется цитата ]
Большое китайское, вьетнамское и восточноафриканское население Филадельфии оставило свой след в гастрономической жизни города. Чайнатаун в Филадельфии является домом для первоклассных китайских, вьетнамских, тайских и малазийских блюд. В Южной Филадельфии много вьетнамских и китайских ресторанов, а в Западной Филадельфии есть несколько восточноафриканских ресторанов, включая четыре эфиопских. В Филадельфии также есть многочисленные индийские и ближневосточные рестораны в Центр-Сити и Западной Филадельфии.
Не все филадельфийцы питаются вне дома или ходят в театр, но большинство филадельфийцев участвуют в местных и общественных мероприятиях и организациях. [ требуется ссылка ] По выходным в изобилии проходят квартальные вечеринки и распродажи во дворах. В Филадельфии есть оживленные местные рынки, такие как двухнедельный рынок в Кларк-парке на 43-й улице и Балтиморе, где местные фермеры продают свою продукцию, а художники и коллекционеры антиквариата демонстрируют свои товары. В Филадельфии также есть продовольственные кооперативы, такие как Mariposa в Западной Филадельфии.
Филадельфия имеет долгую историю культуры граффити . [53] Филадельфийская сеть по борьбе с граффити , которая уступила место проекту Mural Arts Project, сократила количество граффити, но Южная улица полна граффити, и райтеры все еще занимаются своим ремеслом, легально и нелегально, на стенах по всему городу. [ требуется ссылка ]
В Филадельфии процветают некоммерческие организации во всех областях общественной работы. Books Through Bars , которая собирает книги для распространения в тюрьмах, начала свою работу в Филадельфии. [ требуется ссылка ] В Филадельфии находится одна из крупнейших национальных сетей фондов абортов (NNAF) и женский медицинский фонд. [ требуется ссылка ] Philly Fellows, основанная в 2005 году, сосредоточила усилия на «наращивании потенциала в некоммерческом секторе». В Филадельфии также есть важные религиозные организации. [ требуется ссылка ]
В Филадельфии проводится множество ежегодных фестивалей и мероприятий. Одним из самых известных является ежегодный парад ряженых , который проводится каждый Новый год с 1901 года. [54] Парад в честь Дня Святого Патрика , который популярен среди большого ирландского населения города , [55] является вторым старейшим парадом в Соединенных Штатах. [56]
Парад в честь Дня Пуэрто-Рико проводится в городе уже более 50 лет. [57]
Начиная с 1993 года каждое лето в преддверии праздника 4 июля проводится многодневное мероприятие Welcome America, посвященное Филадельфии как месту рождения Соединенных Штатов.
Три главных ежегодных шоу в Филадельфии — это Philadelphia Flower Show в марте, Philadelphia Auto Show в феврале и The Philadelphia Show в апреле, посвященное антиквариату. Главные события включают Greek Picnic , воссоединение и празднование афроамериканских студенческих братств и женских обществ . Другое событие, Wing Bowl , — конкурс по поеданию, начатый в 1993 году. Фестивали включают Philadelphia Folk Festival и Unity Day , мероприятие, посвященное единству между людьми и семьями. Мероприятия PrideFest пропагандируют права ЛГБТ. В сентябре 16-дневный Philadelphia Live Arts Festival и Philly Fringe представляют экспериментальное искусство, перформансы и выставки по всему городу. [58]
Филадельфия занимает видное место в кино, литературе, музыке и телевидении, в том числе:
Фильмы, снятые в Филадельфии или о городе, включают:
Романы, действие которых происходит в Филадельфии:
Песни о Филадельфии или в которых упоминается Филадельфия:
Альбомы о Филадельфии или имеющие отношение к Филадельфии:
Телевизионные шоу о Филадельфии или происходящие в Филадельфии включают:
{{cite book}}: |author=имеет общее название ( помощь )