Генетически модифицированная кукуруза ( кукуруза ) является генетически модифицированной культурой . Определенные сорта кукурузы были генетически модифицированы для проявления желательных с точки зрения сельского хозяйства качеств , включая устойчивость к вредителям и гербицидам. Штаммы кукурузы с обоими характеристиками в настоящее время используются во многих странах. ГМ-кукуруза также вызвала споры относительно возможных последствий для здоровья, воздействия на других насекомых и воздействия на другие растения через поток генов . Один штамм, названный Starlink, был одобрен только для использования в качестве корма для животных в США, но был обнаружен в продуктах питания, что привело к серии отзывов, начиная с 2000 года .
Сорта кукурузы, устойчивые к гербицидам глифосата , были впервые коммерциализированы в 1996 году компанией Monsanto и известны как «готовая кукуруза Roundup». Они терпят использование Раундапа . [1] Bayer CropScience разработала «кукурузу Liberty Link», устойчивую к глюфосинату . [2] Компания Pioneer Hi-Bred разработала и продает гибриды кукурузы с толерантностью к имидазолиновым гербицидам под торговой маркой «Clearfield» – хотя в этих гибридах признак толерантности к гербицидам был выведен с помощью селекции тканевых культур и химического мутагена этилметансульфоната, а не генетического. инженерия . [3] Следовательно, нормативная база, регулирующая одобрение трансгенных культур, не распространяется на Clearfield. [3]
По состоянию на 2011 год устойчивая к гербицидам ГМ-кукуруза выращивалась в 14 странах. [4] К 2012 году 26 сортов устойчивой к гербицидам ГМ-кукурузы были разрешены к импорту в Европейский Союз , [5] но такой импорт остается спорным. [6] Выращивание устойчивой к гербицидам кукурузы в ЕС приносит существенные выгоды на уровне ферм. [7]
Bt кукуруза /Bt-кукуруза представляет собой вариант кукурузы , который был генетически изменен для экспрессии одного или нескольких белков бактерии Bacillus thuringiensis [8], включая дельта -эндотоксины . Белок ядовит для некоторых насекомых-вредителей. Споры бациллы широко используются в органическом садоводстве [9] ,хотя ГМ-кукуруза не считается органической. Европейский кукурузный мотылек ежегодно наносит ущерб посевам кукурузы на сумму около миллиарда долларов. [10]
В последние годы были добавлены средства для защиты от кукурузных початков и корневых червей , последний из которых ежегодно причиняет ущерб на сумму около миллиарда долларов. [11] [12]
Белок Bt экспрессируется по всему растению. Когда уязвимое насекомое поедает Bt-содержащее растение, в его кишечнике активируется белок , который является щелочным . В щелочной среде белок частично разворачивается и разрезается другими белками, образуя токсин , который парализует пищеварительную систему насекомого и образует дыры в стенке кишечника. Насекомое перестает есть в течение нескольких часов и в конечном итоге умирает от голода. [13] [14]
В 1996 году была одобрена первая ГМ-кукуруза, производящая белок Bt Cry, который уничтожил европейского кукурузного мотылька и родственные ему виды; последующие гены Bt были введены, которые убивали личинки кукурузного жука. [15]
Правительство Филиппин продвигает Bt-кукурузу, надеясь на устойчивость к насекомым и более высокую урожайность. [16]
Утвержденные гены Bt включают одиночные и сложенные (названия событий в квадратных скобках) конфигурации: Cry1A.105 (MON89034), CryIAb ( MON810 ), CryIF (1507), Cry2Ab (MON89034), Cry3Bb1 ( MON863 и MON88017), Cry34Ab1 (59122), Cry35Ab1. (59122), mCry3A (MIR604) и Vip3A (MIR162) как в кукурузе, так и в хлопке. [17] [18] : Кукуруза 285ff, генетически модифицированная для получения VIP, была впервые одобрена в США в 2010 году. [19]
Исследование 2018 года показало, что Bt-кукуруза защищает близлежащие поля кукурузы, не содержащей Bt, и близлежащие овощные культуры, сокращая использование пестицидов для обработки этих культур. Данные за 1976–1996 годы (до того, как кукуруза Bt получила широкое распространение) сравнивались с данными после ее принятия (1996–2016 годы). Они исследовали уровни европейского кукурузного мотылька и кукурузного жука . Их личинки поедают различные культуры, в том числе перец и зеленую фасоль. В период с 1992 по 2016 год количество инсектицидов, внесенных на поля перца в Нью-Джерси, сократилось на 85 процентов. Другим фактором стало внедрение более эффективных пестицидов, которые применялись реже. [20]
Сорта ГМ-сладкой кукурузы включают «Атрибут», торговую марку устойчивой к насекомым сладкой кукурузы, разработанную Syngenta [21] и устойчивую к насекомым сладкую кукурузу Performance Series, разработанную Monsanto. [22]
Хотя сельское хозяйство Кубы в основном ориентировано на органическое производство, по состоянию на 2010 год в стране был выведен сорт генетически модифицированной кукурузы, устойчивой к паломилловой моли. [23]
В 2013 году компания Monsanto представила первый трансгенный признак засухоустойчивости в линейке гибридов кукурузы под названием DroughtGard. [24] Признак MON 87460 обеспечивается вставкой гена cspB почвенного микроба Bacillus subtilis ; он был одобрен Министерством сельского хозяйства США в 2011 году [25] и Китаем в 2013 году. [26]
В обычных посевах кукурузы насекомые способствуют колонизации грибков , создавая «раны» или отверстия в зернах кукурузы. Эти раны благоприятствуют прорастанию грибковых спор , что впоследствии приводит к накоплению в растении микотоксинов , которые могут быть канцерогенными и токсичными для человека и других животных. Это может оказаться особенно разрушительным в развивающихся странах с суровыми климатическими условиями, такими как высокие температуры, которые способствуют развитию токсичных грибов. Кроме того, более высокие уровни микотоксинов приводят к неприятию зерна рынком или снижению рыночных цен на зерно. ГМ-кукуруза меньше подвергается атакам насекомых и, следовательно, имеет более низкие концентрации микотоксинов. Меньшее количество атак насекомых также предотвращает повреждение початков кукурузы, что увеличивает общую урожайность. [27]
В 2007 году южноафриканские исследователи объявили о производстве трансгенной кукурузы, устойчивой к вирусу полосатости кукурузы (MSV), хотя в качестве продукта она так и не была выпущена. [28] Хотя селекция сортов на устойчивость к MSV не ведется публично, всю работу по селекции провели частный сектор, международные исследовательские центры и национальные программы. [29] По состоянию на 2014 год в Африке было выпущено несколько сортов, устойчивых к MSV. Частная компания Seedco выпустила 5 сортов MSV. [30]
Было проведено исследование по добавлению одного гена E. coli к кукурузе, чтобы можно было выращивать ее с незаменимой аминокислотой (метионином). [31] [32]
Правила Агентства по охране окружающей среды США (EPA) требуют от фермеров, которые сажают кукурузу Bt, сажать кукурузу, не содержащую Bt, поблизости (так называемое убежище), исходя из логики, что вредители заразят кукурузу, не содержащую Bt, и, таким образом, не выработают устойчивость к токсину Bt. . [33] Обычно 20% кукурузы на полях производителя должны быть убежищем; Убежище для чешуекрылых вредителей должно находиться на расстоянии не менее 0,5 мили от кукурузы Bt , а убежище для кукурузного жука должно находиться как минимум рядом с полем Bt. [34] Правила EPA также требуют от семеноводческих компаний обучать фермеров тому, как содержать убежища, собирать данные об убежищах и сообщать эти данные в EPA. [33] Изучение этих отчетов показало, что с 2003 по 2005 год фермеры соблюдали правила содержания убежищ выше 90%, но к 2008 году примерно 25% фермеров, выращивающих Bt-кукурузу, не содержали убежища должным образом, что вызывает опасения, что может развиться сопротивление. [33]
Немодифицированные культуры получили большую часть экономической выгоды от Bt-кукурузы в США в 1996–2007 годах из-за общего сокращения популяций вредителей. Это сокращение произошло потому, что самки откладывали яйца как на модифицированных, так и на немодифицированных штаммах, но организмы-вредители, развивающиеся на модифицированном штамме, уничтожаются. [35]
Пакеты с семенами, содержащие как Bt, так и семена-убежища, были одобрены Агентством по охране окружающей среды США. Эти смеси семян продавались под названием «Убежище в мешке» (RIB), чтобы повысить соблюдение фермерами требований к убежищу и сократить дополнительную работу, необходимую при посадке, из-за наличия под рукой отдельных мешков с семенами Bt и убежища. Агентство по охране окружающей среды одобрило более низкий процент семян-убежищ в этих смесях семян - от 5 до 10%. Эта стратегия, вероятно, снизит вероятность возникновения Bt-резистентности у кукурузного корневого червя , но может увеличить риск устойчивости к чешуекрылым вредителям, таким как европейский кукурузный мотылек . Повышенная обеспокоенность по поводу устойчивости смесей семян включает в себя частично устойчивые личинки на растении Bt, способные перемещаться на восприимчивое растение, чтобы выжить, или перекрестное опыление пыльцы-убежища на растениях Bt, что может снизить количество Bt, экспрессируемого в ядрах для насекомых, питающихся ушами. [36] [37]
Устойчивые штаммы европейского кукурузного мотылька развились в районах с неудовлетворительным или отсутствующим управлением убежищами. [35] [33] В 2012 году полевые испытания во Флориде показали, что армейские черви устойчивы к кукурузе Bt, производимой Dupont-Dow; Устойчивость к армейскому червю была впервые обнаружена в Пуэрто-Рико в 2006 году, что побудило компании Dow и DuPont добровольно прекратить продажу этого продукта на острове. [38]
Регулирование ГМ-культур различается в разных странах, причем некоторые из наиболее заметных различий наблюдаются между США и Европой. Регулирование варьируется в каждой стране в зависимости от предполагаемого использования. [39] [40]
Существует научный консенсус [41] [42] [43] [44] о том, что доступные в настоящее время продукты питания, полученные из ГМ-культур, не представляют большего риска для здоровья человека, чем обычные продукты питания, [45] [46] [47] [48] [49 ] ] , но каждый ГМ-продукт перед внедрением необходимо тестировать в каждом конкретном случае. [50] [51] [52] Тем не менее, представители общественности гораздо менее склонны, чем ученые, воспринимать ГМ-продукты как безопасные. [53] [54] [55] [56] Правовой и нормативный статус ГМ-продуктов варьируется в зависимости от страны: некоторые страны запрещают или ограничивают их, а другие разрешают их с очень разной степенью регулирования. [57] [58] [59] [60]
Научная строгость исследований, касающихся здоровья человека, оспаривается из-за предполагаемого отсутствия независимости и из-за конфликта интересов с участием руководящих органов и некоторых из тех, кто проводит и оценивает исследования. [61] [62] [63] [64] Однако никаких сообщений о вредном воздействии ГМ-продуктов на человеческую популяцию не зарегистрировано. [65] [66] [67]
ГМ-культуры дают ряд экологических преимуществ, но существуют также опасения по поводу их чрезмерного использования, остановки исследований за пределами семеноводства Bt, надлежащего управления и проблем с устойчивостью к Bt, возникающих в результате их неправильного использования. [64] [68] [69]
Критики возражали против ГМ-культур по экологическим, экономическим и медицинским соображениям. Экономические проблемы возникают из-за тех организмов, на которые распространяется действие закона об интеллектуальной собственности, в основном патентов. Первое поколение ГМ-культур теряет патентную защиту начиная с 2015 года. Монсанто заявила, что не будет преследовать фермеров, сохраняющих семена непатентованных сортов. [70] Эти противоречия привели к судебным разбирательствам, международным торговым спорам, протестам и ограничительному законодательству в большинстве стран. [71]
Внедрение Bt-кукурузы привело к значительному снижению частоты отравлений и рака, связанных с микотоксинами, поскольку они были значительно менее склонны к содержанию микотоксинов (29%), фумонизинов (31%) и трикоценов (37%), которые все являются токсичными и канцерогенными . . [72]
Критики утверждают, что белки Bt могут быть нацелены на хищных и других полезных или безвредных насекомых, а также на целевых вредителей. Эти белки использовались в качестве органических спреев для борьбы с насекомыми во Франции с 1938 года и в США с 1958 года, при этом не сообщалось о вредном воздействии на окружающую среду. [8] В то время как белки цит токсичны для насекомых отряда Diptera (мухи), некоторые белки Cry избирательно нацелены на чешуекрылых (мотыльки и бабочки), в то время как другие цит избирательно нацелены на жесткокрылых . [73] В качестве токсического механизма белки Cry связываются со специфическими рецепторами на мембранах эпителиальных клеток средней кишки , что приводит к разрыву этих клеток. Любой организм, у которого отсутствуют соответствующие кишечные рецепторы, не может подвергаться воздействию белка Cry и, следовательно, Bt. [74] [75] Регулирующие органы оценивают потенциал воздействия трансгенного растения на нецелевые организмы, прежде чем одобрить его коммерческое использование. [76] [77]
Исследование 1999 года показало, что в лабораторных условиях пыльца Bt-кукурузы, посыпанная молочаем , может нанести вред бабочке-монарху . [78] [79] Позже несколько групп изучали это явление как в полевых условиях, так и в лаборатории, в результате чего была проведена оценка риска , согласно которой любой риск, создаваемый кукурузой для популяций бабочек в реальных условиях, был незначительным. [80] Обзор научной литературы 2002 года пришел к выводу, что «коммерческое крупномасштабное выращивание нынешних гибридов Bt-кукурузы не представляет значительного риска для популяции монархов». [81] [82] [83] Обзор 2007 года показал, что «нецелевые беспозвоночные, как правило, более многочисленны на полях Bt-хлопка и Bt-кукурузы, чем на нетрансгенных полях, обрабатываемых инсектицидами . Однако по сравнению с контрольными полями, не содержащими инсектицидов, некоторые нецелевые таксоны менее распространены в полях Bt». [84]
Поток генов — это передача генов и/или аллелей от одного вида к другому. Озабоченность вызывает взаимодействие между ГМ и другими сортами кукурузы в Мексике, а также поток генов в убежища.
В 2009 году правительство Мексики создало механизм регулирования генетически модифицированной кукурузы [85] , но поскольку Мексика является центром разнообразия кукурузы, поток генов может повлиять на значительную часть мировых сортов кукурузы. [86] [87] В отчете журнала Nature за 2001 год были представлены доказательства того, что Bt-кукуруза скрещивалась с немодифицированной кукурузой в Мексике. [88] Данные в этой статье позже были описаны как полученные от артефакта. Позже Nature заявила: «Имеющихся доказательств недостаточно, чтобы оправдать публикацию оригинальной статьи». [89] Крупномасштабное исследование 2005 года не выявило никаких доказательств загрязнения в Оахаке. [90] Однако другие авторы также обнаружили доказательства скрещивания натуральной кукурузы и трансгенной кукурузы . [91]
Исследование 2004 года обнаружило белок Bt в зернах кукурузы-убежища. [92]
В 2017 году крупномасштабное исследование выявило «повсеместное присутствие трансгенов и глифосата в продуктах питания, полученных из кукурузы, в Мексике» [93].
Научный комитет Высшего совета по биотехнологиям Франции рассмотрел исследование Vendômois et al. исследование и пришел к выводу, что оно «не представляет собой допустимого научного элемента, который мог бы приписать какую-либо гематологическую, печеночную или почечную токсичность трем повторно проанализированным ГМО». [94] Однако французское правительство применяет принцип предосторожности в отношении ГМО. [95] [96] [97]
Обзор Food Standards Australia New Zealand и других участников того же исследования пришел к выводу, что результаты были обусловлены исключительно случайностью. [98] [99]
В канадском исследовании 2011 года изучалось наличие белка CryAb1 (токсин BT) у небеременных женщин, беременных женщин и в крови плода. Во всех группах наблюдались определяемые уровни белка, включая 93% беременных женщин и 80% плодов при концентрациях 0,19 ± 0,30 и 0,04 ± 0,04 среднего ± SD нг/мл соответственно. [100] В документе не обсуждаются последствия для безопасности и не обнаруживаются какие-либо проблемы со здоровьем. Агентство FSANZ опубликовало комментарий, указав на ряд несоответствий в документе, в первую очередь на то, что он «не предоставляет никаких доказательств того, что ГМ-продукты являются источником белка». [101]
В январе 2013 года Европейское управление по безопасности пищевых продуктов опубликовало все данные, представленные Monsanto в отношении разрешения 2003 года на кукурузу, генетически модифицированную с учетом толерантности к глифосату. [102]
StarLink содержит Cry9C, который ранее не использовался в ГМ-культурах. [103] Создатель Starlink, компания Plant Genetic Systems , подала заявку в Агентство по охране окружающей среды США (EPA) на продажу Starlink для использования в кормах для животных и в продуктах питания человека. [104] : 14 Однако, поскольку белок Cry9C дольше сохраняется в пищеварительной системе, чем другие белки Bt, EPA выразило обеспокоенность по поводу его аллергенности, а PGS не предоставило достаточных данных, чтобы доказать, что Cry9C не является аллергенным. [105] : 3 В результате PGS разделила свою заявку на отдельные разрешения на использование в пищевых продуктах и на использование в кормах для животных . [103] [106] Starlink был одобрен EPA для использования в кормах для животных только в мае 1998 года. [104] : 15
Впоследствии кукуруза StarLink была обнаружена в продуктах питания, предназначенных для употребления людьми в США, Японии и Южной Корее. [104] : 20–21 Эта кукуруза стала предметом широко разрекламированного отзыва кукурузы Starlink , который начался, когда было обнаружено, что в оболочках тако под торговой маркой Taco Bell , продаваемых в супермаркетах, содержится кукуруза. Продажи семян StarLink были прекращены. [107] [108] Регистрация сортов Starlink была добровольно отозвана компанией Aventis в октябре 2000 года. Pioneer был куплен компанией AgrEvo, которая на момент инцидента стала Aventis CropScience, [104] : 15–16, которая позже была куплена компанией AgrEvo. Байер . [109]
Пятьдесят один человек сообщил FDA о побочных эффектах; Центры по контролю заболеваний США (CDC) определили, что 28 из них, возможно, были связаны со Starlink. [110] Однако Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) изучил кровь этих 28 человек и пришел к выводу, что не было обнаружено никаких признаков гиперчувствительности к белку Starlink Bt. [111]
Последующий обзор этих тестов, проведенный Научно-консультативной группой Федерального закона об инсектицидах, фунгицидах и родентицидах, указывает на то, что, хотя «отрицательные результаты уменьшают вероятность того, что белок Cry9C является причиной аллергических симптомов у обследованных лиц... в отсутствие положительного контроля и вопросов, касающихся чувствительности и специфичности анализа, невозможно присвоить этому отрицательное прогностическое значение». [112]
Поставки кукурузы в США отслеживаются на наличие белков Starlink Bt с 2001 года. [113]
В 2005 году помощь, отправленная ООН и США странам Центральной Америки, также содержала немного кукурузы StarLink. Заинтересованные страны Никарагуа, Гондурас, Сальвадор и Гватемала отказались принять помощь. [114]
19 декабря 2013 года в Айове шести гражданам Китая было предъявлено обвинение в заговоре с целью кражи генетически модифицированных семян на сумму в десятки миллионов долларов у компаний Monsanto и DuPont . Мо Хайлун, директор по международному бизнесу компании Beijing Dabeinong Technology Group Co., входящей в пекинскую группу DBN, был обвинен в краже коммерческой тайны после того, как его нашли копающимся на кукурузном поле в Айове. [115]
{{cite book}}
: |work=
игнорируется ( помощь ){{cite book}}
: |work=
игнорируется ( помощь )Мы проанализировали научную литературу по безопасности ГМ-растений за последние 10 лет, которая отражает научный консенсус, сложившийся с тех пор, как ГМ-растения стали широко культивироваться во всем мире, и можем заключить, что научные исследования, проведенные до сих пор, не выявили каких-либо значительная опасность, напрямую связанная с использованием ГМ-культур.
Литература о биоразнообразии и потреблении ГМ-продуктов/кормов иногда приводила к оживленным дебатам относительно пригодности экспериментальных планов, выбора статистических методов или публичной доступности данных.
Такие дебаты, даже если они позитивны и являются частью естественного процесса рассмотрения научным сообществом, часто искажаются средствами массовой информации и часто используются политически и ненадлежащим образом в кампаниях против ГМ-культур.
Доступные в настоящее время трансгенные культуры и продукты, полученные из них, признаны безопасными для употребления в пищу, а методы, использованные для проверки их безопасности, признаны подходящими.
Эти выводы представляют собой консенсус научных данных, исследованных МСНС (2003 г.), и согласуются с мнением Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ, 2002 г.).
Эти продукты питания были оценены на предмет повышенного риска для здоровья человека несколькими национальными регулирующими органами (в частности, Аргентиной, Бразилией, Канадой, Китаем, Великобританией и США) с использованием своих национальных процедур безопасности пищевых продуктов (ICSU).
На сегодняшний день нигде в мире не обнаружено никаких поддающихся проверке неблагоприятных токсических или вредных для питания последствий употребления продуктов, полученных из генетически модифицированных культур (GM Science Review Panel).
Многие миллионы людей потребляли продукты, полученные из ГМ-растений – в основном кукурузы, сои и рапса – без каких-либо побочных эффектов (ICSU).
Существует широкий научный консенсус в отношении того, что генетически модифицированные культуры, представленные в настоящее время на рынке, безопасны для употребления в пищу.
После 14 лет выращивания и общей засеянной площади в 2 миллиарда акров коммерциализация генно-инженерных культур не привела к каким-либо неблагоприятным последствиям для здоровья или окружающей среды (Совет по сельскому хозяйству и природным ресурсам, Комитет по воздействию на окружающую среду, связанному с коммерциализацией трансгенных растений, Национальное исследование). Совет и Отдел исследований Земли и жизни, 2002).
И Национальный исследовательский совет США, и Объединенный исследовательский центр (научно-техническая исследовательская лаборатория Европейского Союза и неотъемлемая часть Европейской комиссии) пришли к выводу, что существует всеобъемлющий массив знаний, который адекватно решает проблему безопасности пищевых продуктов, связанных с генетически модифицированными культурами. (Комитет по выявлению и оценке непреднамеренного воздействия генетически модифицированных продуктов питания на здоровье человека и Национальный исследовательский совет, 2004 г.; Объединенный исследовательский центр Европейской комиссии, 2008 г.).
В этих и других недавних отчетах делается вывод, что процессы генной инженерии и традиционной селекции ничем не отличаются с точки зрения непредвиденных последствий для здоровья человека и окружающей среды (Генеральный директорат по исследованиям и инновациям Европейской комиссии, 2010).
Но см. также:
Доминго Дж. Л., Джине Бордонаба Дж. (май 2011 г.). «Обзор литературы по оценке безопасности генетически модифицированных растений». Интернационал окружающей среды . 37 (4): 734–42. doi :10.1016/j.envint.2011.01.003. PMID 21296423. Несмотря на это, количество исследований, специально посвященных оценке безопасности ГМ-растений, по-прежнему ограничено. Однако важно отметить, что впервые наблюдается определенное равновесие в количестве исследовательских групп, предполагающих на основе своих исследований, что ряд сортов ГМ-продуктов (в основном кукурузы и соевых бобов) столь же безопасны и питательны. как соответствующие обычные растения, не содержащие ГМО, так и растения, вызывающие по-прежнему серьезные опасения. Более того, стоит отметить, что большинство исследований, демонстрирующих, что ГМ-продукты столь же питательны и безопасны, как и те, что получены путем традиционной селекции, были проведены биотехнологическими компаниями или их партнерами, которые также несут ответственность за коммерциализацию этих ГМ-растений. В любом случае, это представляет собой заметный прогресс по сравнению с отсутствием исследований, опубликованных в последние годы в научных журналах этими компаниями.
Крымский С (2015). «Иллюзорный консенсус по оценке здоровья ГМО». Наука, технологии и человеческие ценности . 40 (6): 883–914. дои : 10.1177/0162243915598381. S2CID 40855100. Я начал эту статью с отзывов уважаемых ученых о том, что буквально нет научных разногласий по поводу воздействия ГМО на здоровье. Мое исследование научной литературы рассказывает другую историю.
И контраст:
Панчин А.Ю., Тужиков А.И. (март 2017 г.). «Опубликованные исследования ГМО не обнаруживают никаких доказательств вреда с учетом множественных сравнений». Критические обзоры по биотехнологии . 37 (2): 213–217. дои : 10.3109/07388551.2015.1130684. PMID 26767435. S2CID 11786594. Здесь мы показываем, что ряд статей, некоторые из которых сильно и негативно повлияли на общественное мнение о ГМ-культурах и даже спровоцировали политические действия, такие как эмбарго на ГМО, имеют общие недостатки в статистической оценке данных. . Учтя эти недостатки, мы приходим к выводу, что данные, представленные в этих статьях, не предоставляют каких-либо существенных доказательств вреда ГМО.
Представленные статьи, предполагающие возможный вред ГМО, вызвали большой общественный резонанс. Однако, несмотря на свои заявления, они фактически ослабляют доказательства вреда и отсутствия существенной эквивалентности изучаемых ГМО. Мы подчеркиваем, что, учитывая более 1783 опубликованных статей о ГМО за последние 10 лет, ожидается, что некоторые из них должны были сообщать о нежелательных различиях между ГМО и обычными сельскохозяйственными культурами, даже если таких различий в действительности не существует.
и
Ян Ю.Т., Чен Б. (апрель 2016 г.). «Регулирование ГМО в США: наука, право и общественное здравоохранение». Журнал науки о продовольствии и сельском хозяйстве . 96 (6): 1851–5. Бибкод : 2016JSFA...96.1851Y. doi : 10.1002/jsfa.7523. PMID 26536836.Поэтому неудивительно, что усилия по требованию маркировки и запрету ГМО стали растущей политической проблемой в США (со ссылкой на Domingo and Bordonaba, 2011) . В целом, широкий научный консенсус заключается в том, что продаваемые в настоящее время ГМО-продукты не представляют большего риска, чем обычные продукты питания. рассмотрел литературу на сегодняшний день.
Несмотря на различные опасения, сегодня Американская ассоциация содействия развитию науки, Всемирная организация здравоохранения и многие независимые международные научные организации согласны с тем, что ГМО так же безопасны, как и другие продукты питания. По сравнению с традиционными методами селекции генная инженерия гораздо более точна и в большинстве случаев с меньшей вероятностью приведет к неожиданному результату.
ЕС, например, инвестировал более 300 миллионов евро в исследования биобезопасности ГМО.
В его недавнем отчете говорится: «Основной вывод, который можно сделать на основе усилий более чем 130 исследовательских проектов, охватывающих период более 25 лет исследований и с участием более 500 независимых исследовательских групп, заключается в том, что биотехнология, и в частности ГМО, сами по себе не более рискованны, чем, например, традиционные технологии селекции растений».
Всемирная организация здравоохранения, Американская медицинская ассоциация, Национальная академия наук США, Британское королевское общество и все другие уважаемые организации, исследовавшие доказательства, пришли к одному и тому же выводу: употребление продуктов, содержащих ингредиенты, полученные из ГМ-культур, не является более рискованным. чем потреблять те же продукты, содержащие ингредиенты из сельскохозяйственных культур, модифицированных традиционными методами улучшения растений.
«В отчете, опубликованном научным советом Американской медицинской ассоциации (АМА), говорится, что не было обнаружено никаких долгосрочных последствий для здоровья от использования трансгенных культур и генетически модифицированных продуктов, и что эти продукты по существу эквивалентны своим традиционным аналогам. (из онлайн-сводки, подготовленной ISAAA ) ««Зерна и продукты питания, произведенные с использованием методов рекомбинантной ДНК, доступны менее 10 лет, и на сегодняшний день не обнаружено никаких долгосрочных эффектов. Эти продукты по существу эквивалентны своим обычным аналогам.
Биоинженерные продукты употребляются в пищу уже около 20 лет, и за это время в рецензируемой литературе не сообщалось и/или не подтверждалось никаких явных последствий для здоровья человека.
Несколько научных организаций в США опубликовали исследования или заявления относительно безопасности ГМО, указывающие на отсутствие доказательств того, что ГМО представляют собой уникальные риски для безопасности по сравнению с продуктами, выведенными традиционным способом.
К ним относятся Национальный исследовательский совет, Американская ассоциация содействия развитию науки и Американская медицинская ассоциация.
Группы в США, выступающие против ГМО, включают некоторые экологические организации, организации органического земледелия и организации потребителей.
Значительное количество ученых-юристов раскритиковали подход США к регулированию ГМО.
Общий вывод о предполагаемом неблагоприятном воздействии пищевых продуктов, полученных из ГМ-культур, на здоровье человека: На основе детального изучения сравнений коммерциализированных в настоящее время ГМ-продуктов с не-ГМ-продуктами при композиционном анализе, тестах на острую и хроническую токсичность на животных, долгосрочных данных о здоровье. среди животных, скармливаемых ГМ-продуктами, и эпидемиологических данных о людях, комитет не обнаружил различий, которые указывали бы на более высокий риск для здоровья человека от ГМ-продуктов, чем от их не-ГМ-продуктов.
Различные ГМ-организмы включают в себя разные гены, вставленные разными способами.
Это означает, что отдельные ГМ-продукты и их безопасность должны оцениваться в каждом конкретном случае и что невозможно сделать общие заявления о безопасности всех ГМ-продуктов.
ГМ-продукты, доступные в настоящее время на международном рынке, прошли оценку безопасности и вряд ли представляют риск для здоровья человека.
Кроме того, не было выявлено никакого воздействия на здоровье человека в результате потребления таких продуктов населением в странах, где они были одобрены.
Постоянное применение оценок безопасности, основанных на принципах Кодекса Алиментариус, и, при необходимости, адекватный постмаркетинговый мониторинг должны формировать основу для обеспечения безопасности ГМ-продуктов.
Эти принципы предписывают проводить предрыночную оценку в каждом конкретном случае, которая включает оценку как прямых, так и непреднамеренных последствий.
По нашему мнению, потенциальная возможность вредного воздействия ГМ-продуктов на здоровье очень мала, и многие из высказанных опасений в равной степени применимы и к продуктам, полученным традиционным способом.
Однако на основании имеющейся в настоящее время информации пока нельзя полностью игнорировать вопросы безопасности.
Стремясь оптимизировать баланс между выгодами и рисками, разумно проявлять осторожность и, прежде всего, учиться на накопленных знаниях и опыте.
Любая новая технология, такая как генетическая модификация, должна быть проверена на предмет возможных преимуществ и рисков для здоровья человека и окружающей среды.
Как и в случае со всеми новыми продуктами питания, оценка безопасности ГМ-продуктов должна проводиться в каждом конкретном случае.
Члены жюри проекта GM были проинформированы о различных аспектах генетической модификации разнообразной группой признанных экспертов в соответствующих областях.
ГМ-жюри пришло к выводу, что продажа имеющихся в настоящее время ГМ-продуктов должна быть остановлена и продлен мораторий на коммерческое выращивание ГМ-культур.
Эти выводы были основаны на принципе предосторожности и отсутствии доказательств какой-либо пользы.
Жюри выразило обеспокоенность по поводу воздействия ГМ-культур на сельское хозяйство, окружающую среду, безопасность пищевых продуктов и другие потенциальные последствия для здоровья.
Обзор Королевского общества (2002) пришел к выводу, что риски для здоровья человека, связанные с использованием специфических последовательностей вирусной ДНК в ГМ-растениях, незначительны, и, призывая к осторожности при внесении потенциальных аллергенов в продовольственные культуры, подчеркнул отсутствие доказательств того, что коммерчески доступные ГМ-продукты вызывают клинические аллергические проявления.
BMA разделяет мнение, что не существует убедительных доказательств того, что ГМ-продукты небезопасны, но мы поддерживаем призыв к дальнейшим исследованиям и надзору, чтобы предоставить убедительные доказательства безопасности и пользы.
Самые большие различия между общественностью и учеными AAAS обнаруживаются в убеждениях о безопасности употребления в пищу генетически модифицированных (ГМ) продуктов.
Почти девять из десяти (88%) ученых говорят, что употребление ГМ-продуктов в целом безопасно, по сравнению с 37% населения в целом, разница составляет 51 процентный пункт.
Приложение 1, Vendemois et al.
2009 г., отчет Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов,
Сералини и др.
повторный анализ не предоставил никаких новых научных данных, указывающих на то, что MON 863 вызывал побочные эффекты в 90-дневном исследовании на крысах.
Хотя у Агентства по охране окружающей среды не было конкретных данных, указывающих на то, что Cry9C является аллергеном, белок, экспрессируемый в кукурузе StarLink, действительно проявлял определенные характеристики (например, относительную термостабильность и увеличенное время переваривания), которые были общими для известных пищевых аллергенов, таких как те, которые обнаружены в арахисе, яйцах и яйцах. и т. д. Агентство по охране окружающей среды обеспокоено тем, что кукуруза StarLink может быть пищевым аллергеном для человека, и в отсутствие более точных данных EPA не приняло решение, регистрировать ли использование кукурузы в пищу человеком или нет.