stringtranslate.com

Выращивание морских водорослей

Подводное выращивание эвхеумы на Филиппинах
Фермер, выращивающий морские водоросли, стоит на мелководье и собирает съедобные водоросли, выросшие на веревке.
Фермер, выращивающий морские водоросли в Нуса-Лембонгане (Индонезия), собирает съедобные водоросли, выросшие на веревке.

Выращивание морских водорослей или выращивание ламинарии — это практика выращивания и сбора морских водорослей . В простейшем случае фермеры собирают урожай с естественных грядок, тогда как в другом крайнем случае фермеры полностью контролируют жизненный цикл урожая .

Семью наиболее культивируемыми таксонами являются виды Eucheuma , Kappaphycus alvarezii , виды Gracilaria , Saccharina japonica , Undaria pinnatifida , виды Pyropia и Sargassum fusiforme . Eucheuma и K. alvarezii привлекательны каррагинаном ( желирующим агентом ); Gracilaria выращивается на агаре ; остальные съедаются после ограниченной обработки. [1] Морские водоросли отличаются от мангровых зарослей и морских трав , поскольку они являются фотосинтезирующими водорослевыми организмами [2] и не цветут. [1]

Крупнейшими странами-производителями морских водорослей по состоянию на 2022 год являются Китай (58,62%) и Индонезия (28,6%); за ней следуют Южная Корея (5,09%) и Филиппины (4,19%). Другие известные производители включают Северную Корею (1,6%), Японию (1,15%), Малайзию (0,53%), Занзибар ( Танзания , 0,5%) и Чили (0,3%). [3] [4] Выращивание морских водорослей часто развивалось для улучшения экономических условий и снижения нагрузки на рыболовство. [5]

Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) сообщила, что мировое производство в 2019 году составило более 35 миллионов тонн. Северная Америка произвела около 23 000 тонн влажных морских водорослей. Аляска, Мэн, Франция и Норвегия более чем удвоили производство морских водорослей с 2018 года . По состоянию на 2019 год морские водоросли составляли 30% морской аквакультуры . [6]

Выращивание морских водорослей — это культура с отрицательным выбросом углерода и высоким потенциалом смягчения последствий изменения климата . [7] [8] Специальный доклад МГЭИК об океане и криосфере в условиях меняющегося климата рекомендует «дальнейшее исследовательское внимание» в качестве тактики смягчения последствий. [9] Всемирный фонд дикой природы , организации «Океаны 2050» и The Nature Conservancy публично поддерживают расширение выращивания морских водорослей. [6]

Методы

Американский фермер, выращивающий водоросли, Брен Смит из GreenWave , объясняет свои методы ведения сельского хозяйства, в том числе симбиотические отношения водорослей с другими морепродуктами, которые он выращивает.

Самые ранние руководства по выращиванию морских водорослей на Филиппинах рекомендовали выращивать морские водоросли Laminaria и рифовые отмели на глубине примерно одного метра во время отлива. Они также рекомендовали срезать морскую траву и удалять морских ежей перед строительством фермы. Саженцы привязывают к мононитям и подвешивают между мангровыми кольями в субстрате. Этот метод «вне дна» остается основным методом. [10]

Ярусные методы выращивания можно использовать в воде глубиной около 7 метров. Плавающие линии культивирования закреплены на дне и широко используются в Северном Сулавеси , Индонезия . [11] [12] Виды, выращиваемые ярусным способом, включают виды родов Saccharina , Undaria , Eucheuma , Kappaphycus и Gracilaria . [13]

Выращивание в Азии является относительно низкотехнологичным и требует высокой рабочей силы. Попытки внедрить технологию выращивания отдельных растений в резервуарах на суше с целью сокращения трудозатрат еще не достигли коммерческой жизнеспособности. [10]

Экологические воздействия

Вид с воздуха на фермы по выращиванию морских водорослей в Южной Корее

Морские водоросли — это добывающая культура, которая практически не нуждается в удобрениях или воде, а это означает, что фермы по выращиванию морских водорослей обычно оказывают меньшее воздействие на окружающую среду, чем другие виды сельского хозяйства или аквакультуры . [14] [15] [16] Многие последствия выращивания морских водорослей, как положительные, так и отрицательные, остаются недостаточно изученными и неопределенными. [17] [14]

Тем не менее, выращивание морских водорослей может привести к множеству экологических проблем. [17] Например, фермеры, выращивающие морские водоросли, иногда вырубают мангровые заросли и используют их в качестве кольев. Удаление мангровых зарослей отрицательно влияет на сельское хозяйство, поскольку снижает качество воды и биоразнообразие мангровых зарослей. Фермеры могут удалять сорняки со своих сельскохозяйственных угодий, что ухудшает качество воды. [18]

Выращивание морских водорослей может представлять угрозу биобезопасности, поскольку сельскохозяйственная деятельность может привести к появлению или облегчению инвазивных видов . [19] [20] По этой причине в таких регионах, как Великобритания, Мэн и Британская Колумбия, разрешены только местные сорта. [21]

Фермы также могут оказывать положительное воздействие на окружающую среду. Они могут поддерживать такие полезные экосистемные услуги , как круговорот питательных веществ, поглощение углерода и создание среды обитания.

Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что выращивание морских водорослей может иметь положительные последствия, включая дополнение рациона человека, кормление скота, создание биотоплива, замедление изменения климата и обеспечение важной среды обитания для морской жизни, но для достижения этих эффектов необходимо устойчивое масштабирование. [22] Одним из способов масштабирования выращивания морских водорослей на уровне наземного земледелия является использование ROV , которые могут устанавливать недорогие винтовые якоря, которые могут расширить выращивание морских водорослей в незащищенных водах. [23]

Морские водоросли можно использовать для захвата, поглощения и включения избыточных питательных веществ в живые ткани. Это также называется биоэкстракцией / биосбором питательных веществ. Это практика выращивания и сбора моллюсков и морских водорослей для удаления азота и других питательных веществ из природных водоемов . [7] [24]

Аналогичным образом, фермы по выращиванию морских водорослей могут стать средой обитания, которая увеличивает биоразнообразие . [19] [20] Фермы морских водорослей были предложены для защиты коралловых рифов [25] за счет увеличения разнообразия, обеспечивая среду обитания для местных морских видов. Сельское хозяйство может увеличить производство травоядных рыб и моллюсков. [5] Поллинак сообщил об увеличении популяции сигинидов после начала выращивания морских водорослей E ucheuma в деревнях Северного Сулавеси. [12] [17] [19] [20]

Бактериальная инфекция ледяного покрова тормозит рост морских водорослей. На Филиппинах в 2011–2013 годах произошло 15-процентное сокращение количества одного вида водорослей, что составляет 268 000 тонн. [6]

Сбор водорослей в Нордкапе (Канада)

Экономические последствия

В Японии годовое производство нори составляет 2 миллиарда долларов США и является одной из самых ценных культур аквакультуры в мире. Спрос на производство морских водорослей открывает множество возможностей для трудоустройства.

Исследование, проведенное на Филиппинах, показало, что участки площадью примерно в один гектар могут приносить чистый доход от выращивания Эучума , который в 5–6 раз превышает среднюю заработную плату сельскохозяйственного рабочего. В исследовании также сообщается об увеличении экспорта морских водорослей с 675 метрических тонн (т) в 1967 году до 13 191 тонн в 1980 году и до 28 000 тонн к 1988 году. [26]

Около 0,7 миллиона тонн углерода ежегодно удаляются из моря морскими водорослями, собираемыми в коммерческих целях. [27] В Индонезии на фермы по выращиванию морских водорослей приходится 40 процентов национального объема продукции рыболовства, и на них занято около миллиона человек. [6]

Коалиция безопасных морских водорослей — это исследовательская и промышленная группа, которая продвигает выращивание морских водорослей. [6]

Танзания

Выращивание морских водорослей оказало широкое социально-экономическое воздействие на Танзанию, стало очень важным источником ресурсов для женщин и третьим по величине источником иностранной валюты в страну. [28] 90% фермеров — женщины, и большая часть этой продукции используется в индустрии ухода за кожей и косметики. [29]

В 1982 году Аделаида К. Семеси начала программу исследований по выращиванию морских водорослей на Занзибаре , и ее применение привело к увеличению инвестиций в отрасль. [30]

Использование

Выращенные морские водоросли используются в промышленных продуктах, в качестве продукта питания, в качестве ингредиента кормов для животных и в качестве исходного материала для биотоплива . [31]

Химикаты

Морские водоросли используются для производства химикатов, которые можно использовать для различных промышленных, фармацевтических или пищевых продуктов. Двумя основными производными продуктами являются каррагинан и агар . Биоактивные ингредиенты могут использоваться в таких отраслях, как фармацевтика , [32] пищевая промышленность , [33] и косметика . [34]

Каррагинан

Каррагинаны или каррагинаны ( / ˌ k ær ə ˈ ɡ iː n ə n z / KARR -ə- GHEE -nənz ; от ирландского carraigín  «маленький камень») — семейство природных линейных сульфатированных полисахаридов , которые извлекаются из красных съедобных морских водорослей . Каррагинаны широко используются в пищевой промышленности благодаря своим желирующим, загущающим и стабилизирующим свойствам. Их основное применение — молочные и мясные продукты из-за их прочного связывания с пищевыми белками. В последние годы каррагинаны стали многообещающим кандидатом в тканевой инженерии и регенеративной медицине, поскольку они напоминают нативные гликозаминогликаны (ГАГ). В основном их использовали для тканевой инженерии, покрытия ран и доставки лекарств. [35]

Агар

Агар ( / ˈeɪ ɡ ɑːr / или / ˈ ɑː ɡ ər / ), или агар-агар, — желеобразное вещество , состоящее из полисахаридов , полученных из клеточных стенок некоторых видов красных водорослей , преимущественно из «огонори» ( Gracilaria ) и «тенгуса» ( Gelidiaceae ). [36] [37] В природе агар представляет собой смесь двух компонентов: линейного полисахарида агарозы и гетерогенной смеси более мелких молекул, называемой агаропектином . [38] Он образует опорную структуру клеточных стенок некоторых видов водорослей и высвобождается при кипячении. Эти водоросли известны как агарофиты и принадлежат к типу Rhodophyta (красные водоросли). [39] [40] При обработке пищевого агара удаляется агаропектин, и коммерческий продукт представляет собой по существу чистую агарозу.

Еда

Съедобные морские водоросли , или морские овощи, — это морские водоросли , которые можно употреблять в пищу и использовать в кулинарных целях. [41] Они обычно содержат большое количество клетчатки . [42] [43] Они могут принадлежать к одной из нескольких групп многоклеточных водорослей : красных водорослей , зеленых водорослей и бурых водорослей . [42] Морские водоросли также собирают или выращивают для извлечения полисахаридов [44] , таких как альгинат , агар и каррагинан , студенистых веществ , известных под общим названием гидроколлоиды или фикоколлоиды . Гидроколлоиды приобрели коммерческое значение, особенно в производстве продуктов питания в качестве пищевых добавок. [45] В пищевой промышленности используются гелеобразующие, водоудерживающие, эмульгирующие и другие физические свойства этих гидроколлоидов. [46]

Топливо

Топливо из водорослей , биотопливо из водорослей или масло из водорослей является альтернативой жидкому ископаемому топливу , в котором водоросли используются в качестве источника богатых энергией масел. Кроме того, топливо из водорослей является альтернативой широко известным источникам биотоплива, таким как кукуруза и сахарный тростник. [47] [48] Когда оно изготовлено из морских водорослей (макроводорослей), оно может быть известно как топливо из морских водорослей или масло из морских водорослей.

Смягчение последствий изменения климата

Выращивание морских водорослей в открытом океане может служить формой улавливания углерода и смягчения последствий изменения климата. [49] [50] Исследования показали, что прибрежные леса из морских водорослей являются источником синего углерода , поскольку детрит морских водорослей переносится в средние и глубокие глубины океана, тем самым изолируя углерод. [9] [8] [51] [52] [53] Macrocystispyrifera (также известная как гигантская водоросль) связывает углерод быстрее, чем любой другой вид. Он может достигать 60 м в длину и расти со скоростью до 50 см в день. [54] Согласно одному исследованию, покрытие 9% мирового океана лесами водорослей могло бы производить «достаточное количество биометана , чтобы заменить все сегодняшние потребности в энергии из ископаемого топлива, одновременно удаляя 53 миллиарда тонн CO2 в год из атмосферы, восстанавливая прежние индустриальный уровень». [55] [56]

Выращивание морских водорослей может стать первым шагом на пути к адаптации к изменению климата и смягчению его последствий . К ним относится защита береговой линии за счет рассеивания энергии волн, что особенно важно для береговой линии, заросшей мангровыми деревьями. Потребление углекислого газа приведет к локальному повышению pH , что принесет пользу кальцинаторам (например, ракообразным) или уменьшит обесцвечивание кораллов. Наконец, выращивание морских водорослей может обеспечить поступление кислорода в прибрежные воды, тем самым противодействуя деоксигенации океана , вызванной повышением температуры океана . [8] [57]

Тим Флэннери заявил, что выращивание морских водорослей в открытом океане, чему способствует искусственный апвеллинг и субстрат, может обеспечить секвестрацию углерода, если морские водоросли погружаются на глубину более одного километра. [58] [59] [60]

На морские водоросли приходится примерно 16–18,7% от общего стока морской растительности. В 2010 году во всем мире насчитывалось 19,2 тонны водных растений, 6,8 тонны бурых морских водорослей ; 9,0 × тонн красных морских водорослей; 0,2 × тонны зеленых водорослей; и 3,2 тонны различных водных растений. Морские водоросли в основном переносятся из прибрежных районов в открытый и глубокий океан, выступая в качестве постоянного хранилища углеродной биомассы в морских отложениях. [61]

Облесение океана – это предложение по выращиванию морских водорослей для удаления углерода . [49] [62] После сбора водоросли разлагаются на биогаз (60% метана и 40% углекислого газа ) в анаэробном варочном котле . Метан можно использовать в качестве биотоплива, а углекислый газ можно хранить, чтобы не допускать его попадания в атмосферу. [56]

Морская пермакультура

Аналогичным образом, неправительственная организация Climate Foundation и эксперты по пермакультуре заявили, что прибрежные экосистемы морских водорослей можно выращивать в соответствии с принципами пермакультуры, что составляет морскую пермакультуру . [63] [64] [65] [66] [67] Концепция предусматривает использование искусственного апвеллинга и плавучих подводных платформ в качестве субстрата для воспроизведения естественных экосистем морских водорослей, которые обеспечивают среду обитания и основу трофической пирамиды морской жизни. [68] Морские водоросли и рыбу можно собирать устойчивым способом. По состоянию на 2020 год успешные испытания прошли на Гавайях, Филиппинах, Пуэрто-Рико и Тасмании. [69] [70] Эта идея представлена ​​в качестве решения, описанного в документальном фильме «2040» и в книге « Спад: самый комплексный план, когда-либо предложенный для обращения вспять глобального потепления ».

История

Пучки кустов в устье реки Тама , используемые для выращивания водорослей Porphyra в Японии , ок. 1921 год

Использование человеком морских водорослей известно с периода неолита . [4] О выращивании гима (лавера) в Корее сообщается в книгах 15 века. [71] [72] Выращивание морских водорослей началось в Японии еще в 1670 году в Токийском заливе . [73] Осенью каждого года фермеры бросали бамбуковые ветки в неглубокую мутную воду, где собирались споры морских водорослей. Через несколько недель эти ответвления будут перенесены в устье реки . Питательные вещества из реки помогли водорослям расти. [73]

Выращивание эвхеумы на Филиппинах

В 1940-х годах японцы усовершенствовали этот метод, привязав к бамбуковым шестам сети из синтетического материала. Это фактически удвоило производство. [73] Более дешевый вариант этого метода называется методом хиби — веревки, натянутые между бамбуковыми шестами. В начале 1970-х годов спрос на морские водоросли и продукты из них превышал предложение, и их выращивание рассматривалось как лучший способ увеличения производства. [74]

В тропиках коммерческое выращивание Caulerpa lentillifera (морского винограда) было начато в 1950-х годах в Себу , Филиппины , после случайного заноса C. lentillifera в рыбные пруды на острове Мактан . [75] [76] Это было далее развито местными исследованиями, особенно благодаря усилиям Гавино Троно , признанного национальным ученым Филиппин . Местные исследования и экспериментальные культуры привели к разработке первых коммерческих методов выращивания других тепловодных водорослей (поскольку холодноводные красные и бурые съедобные водоросли, популярные в Восточной Азии , не растут в тропиках), включая первое успешное коммерческое выращивание других тепловодных водорослей. водоросли, продуцирующие каррагинан . К ним относятся виды Eucheuma , Kappaphycus alvarezii , виды Gracilaria и Halymenia durvillei . [77] [78] [79] [80] В 1997 году было подсчитано, что 40 000 человек на Филиппинах зарабатывали себе на жизнь выращиванием морских водорослей. [25] Филиппины были крупнейшим в мире производителем каррагинана в течение нескольких десятилетий, пока их не обогнала Индонезия в 2008 году. [81] [82] [83] [84]

Выращивание морских водорослей распространилось за пределы Японии и Филиппин в Юго-Восточную Азию, Канаду, Великобританию, Испанию и США. [85]

В 2000-х годах выращивание морских водорослей привлекало все большее внимание из-за его потенциала смягчения последствий изменения климата и других экологических проблем, таких как сельскохозяйственные стоки . [86] [87] Выращивание морских водорослей можно сочетать с другими видами аквакультуры , например, с выращиванием моллюсков, для улучшения водоемов, например, в методах, разработанных американской некоммерческой организацией GreenWave . [86] Специальный доклад МГЭИК об океане и криосфере в условиях меняющегося климата рекомендует «дальнейшее исследовательское внимание» в качестве тактики смягчения последствий. [9]

Смотрите также

В Wikiquote есть цитаты, связанные с выращиванием морских водорослей .

Рекомендации

  1. ^ аб Рейнольдс, Даман; Каминити, Джефф; Эдмундсон, Скотт; Гао, Сун; Уик, Макдональд; Хюземанн, Михаэль (12 июля 2022 г.). «Белки морских водорослей являются питательно ценными компонентами рациона человека». Американский журнал клинического питания . 116 (4): 855–861. дои : 10.1093/ajcn/nqac190 . ISSN  0002-9165. ПМИД  35820048.
  2. ^ «Морские водоросли: растения или водоросли?». Национальная прибрежная ассоциация Пойнт-Рейес . Проверено 1 декабря 2018 г.
  3. ^ Чжан, Личжу; Ляо, Вэй; Хуан, Яджун; Вэнь, Юйси; Чу, Яояо; Чжао, Чао (13 октября 2022 г.). «Глобальное выращивание и переработка морских водорослей за последние 20 лет». Производство продуктов питания, переработка и питание . 4 (1). дои : 10.1186/s43014-022-00103-2 .
  4. ^ аб Бушманн, Алехандро Х.; Камю, Каролина; Инфанте, Хавьер; Неори, Амир; Израиль, Альваро; Эрнандес-Гонсалес, Мария К.; Переда, Сандра В.; Гомес-Пинчетти, Хуан Луис; Гольберг, Александр; Тадмор-Шалев, Нива; Кричли, Алан Т. (2 октября 2017 г.). «Производство морских водорослей: обзор глобального состояния эксплуатации, сельского хозяйства и новой исследовательской деятельности». Европейский журнал психологии . 52 (4): 391–406. Бибкод : 2017EJPhy..52..391B. дои : 10.1080/09670262.2017.1365175. ISSN  0967-0262. S2CID  53640917.
  5. ^ ab Ask, EI (1990). Справочник по выращиванию Cottonii и Spinosum . Филиппины: FMC BioPolymer Corporation. п. 52.
  6. ^ abcde Джонс, Никола (15 марта 2023 г.). «Опираясь на лихорадку морских водорослей». Журнал Хакай . Проверено 19 марта 2023 г.
  7. ^ Аб Ван, Тайпин; Ян, Чжаоцин; Дэвис, Джонатан; Эдмундсон, Скотт Дж. (01 мая 2022 г.). Количественная оценка биоэкстракции азота на фермах по выращиванию морских водорослей – пример моделирования и мониторинга в реальном времени в Худ-Канале, штат Вашингтон (технический отчет). Управление научно-технической информации . дои : 10.2172/1874372.
  8. ^ abc Дуарте, Карлос М.; У, Цзяпин; Сяо, Си; Брюн, Аннетт; Краузе-Йенсен, Дорте (2017). «Может ли выращивание морских водорослей сыграть роль в смягчении последствий изменения климата и адаптации?». Границы морской науки . 4 . дои : 10.3389/fmars.2017.00100 . ISSN  2296-7745.
  9. ^ abc Биндофф, Нидерланды; Чунг, WWL; Кайро, JG; Аристеги, Ж.; и другие. (2019). «Глава 5: Изменение океана, морских экосистем и зависимых сообществ» (PDF) . Специальный доклад МГЭИК об океане и криосфере в условиях меняющегося климата . стр. 447–587.
  10. ^ аб Кроуфорд 2002, с. 2.
  11. ^ Полнак 1997a, с. 67.
  12. ^ ab Pollnac 1997b, стр. 79.
  13. ^ Лукас, Джон С; Саутгейт, Пол С., ред. (2012). Аквакультура: выращивание водных животных и растений. Лукас, Джон С., 1940-, Саутгейт, Пол К. (2-е изд.). Чичестер, Западный Суссекс: Blackwell Publishing. п. 276. ИСБН 978-1-4443-4710-4. OCLC  778436274.
  14. ^ аб Хассельстрем, Линус; Виш, Воутер; Грёндаль, Фредрик; Нюлунд, Йоран М.; Павия, Хенрик (2018). «Влияние выращивания морских водорослей на экосистемные услуги – пример западного побережья Швеции». Бюллетень о загрязнении морской среды . 133 : 53–64. Бибкод : 2018MarPB.133...53H. doi : 10.1016/j.marpolbul.2018.05.005 . ISSN  0025-326X. PMID  30041346. S2CID  51715114.
  15. ^ Виш, Воутер; Кононец Михаил; Холл, Пер О.Дж.; Нюлунд, Йоран М.; Павия, Хенрик (2020). «Воздействие аквакультуры ламинарии (Saccharina latissima) на окружающую среду». Бюллетень о загрязнении морской среды . 155 : 110962. Бибкод : 2020MarPB.15510962V. doi : 10.1016/j.marpolbul.2020.110962 . ISSN  0025-326X. PMID  32469791. S2CID  219105485.
  16. ^ Чжан, Цзихун; Хансен, Пиа Купка; Фанг, Цзяньгуан; Ван, Вэй; Цзян, Цзэнцзе (2009). «Оценка местного воздействия на окружающую среду интенсивного выращивания морских моллюсков и морских водорослей — применение системы MOM в заливе Сунго, Китай». Аквакультура . 287 (3–4): 304–310. Бибкод : 2009Aquac.287..304Z. doi :10.1016/j.aquacultural.2008.10.008. ISSN  0044-8486.
  17. ^ abc Кэмпбелл, Айона; Маклауд, Адриан; Салманн, Кристиан; Невес, Луиза; Фундеруд, Джон; Оверланд, Маргарет; Хьюз, Адам Д.; Стэнли, Мишель (2019). «Экологические риски, связанные с развитием выращивания морских водорослей в Европе – приоритизация ключевых пробелов в знаниях». Границы морской науки . 6 . дои : 10.3389/fmars.2019.00107 . hdl : 11250/2631445 . ISSN  2296-7745.
  18. ^ Зертруче-Гонсалес 1997, с. 53.
  19. ^ abc Корриган, Софи; Браун, Эндрю Р.; Эштон, Ян Г.К.; Смейл, Дэн; Тайлер, Чарльз Р. (2022). «Количественная оценка обеспеченности средой обитания на участках выращивания макроводорослей» (PDF) . Обзоры в разделе Аквакультура . 14 (3): 1671–1694. Бибкод : 2022RvAq...14.1671C. дои : 10.1111/raq.12669. ISSN  1753-5131. S2CID  247242097.
  20. ^ abc Форбс, Хантер; Шеламов, Виктор; Виш, Воутер; Лейтон, Кейн (2022). «Фермы и леса: оценка преимуществ аквакультуры водорослей для биоразнообразия». Журнал прикладной психологии . 34 (6): 3059–3067. Бибкод : 2022JAPco..34.3059F. дои : 10.1007/s10811-022-02822-y . ISSN  1573-5176. S2CID  252024699.
  21. ↑ Хелд, Лиза (20 июля 2021 г.). «Келп на перепутье: следует ли лучше регулировать выращивание морских водорослей?». Гражданская еда . Проверено 11 августа 2021 г.
  22. ^ Лапоинт, Эллин (18 мая 2023 г.). «Глобальное выращивание морских водорослей может стать благом, но только в том случае, если оно будет устойчиво масштабироваться». Научная линия . Проверено 11 января 2024 г.
  23. ^ «Океанский апвеллинг». Океанский апвеллинг . Проверено 11 января 2024 г.
  24. ^ НОАА. «Обзор биоэкстракции питательных веществ». Звуковое исследование Лонг-Айленда.
  25. ^ ab Зертруче-Гонсалес 1997, стр. 54.
  26. ^ Троно 1990, с. 4.
  27. ^ Израиль, Альваро; Эйнав, Рэйчел; Зекбах, Йозеф (18 июня 2010 г.). «Морские водоросли и их роль в глобально меняющейся окружающей среде». Спрингер. ISBN 9789048185696. Проверено 1 декабря 2018 г.
  28. ^ «Эволюция выращивания морских водорослей в Танзании: достижения и проблемы, связанные с изменением климата | Институт исследований океанической политики - OceanNewsletter». ФОНД МИРА САСАКАВЫ . Проверено 6 мая 2020 г.
  29. ^ «Выращивание морских водорослей на Занзибаре». Новости BBC . Проверено 6 мая 2020 г.
  30. ^ Оливейра, ЕС; Остерлунд, К.; Мтолера, MSP (2003). Морские растения Танзании. Полевой путеводитель по морским водорослям и водорослям Танзании. Сида/Департамент научно-исследовательского сотрудничества, SAREC. с. Посвящение.
  31. ^ «Глубокое погружение в Нулевой голод: революция морских водорослей» . Новости ООН . 14.11.2020 . Проверено 24 ноября 2021 г.
  32. ^ Сиахан, Эви Амелия; Пангесути, Ратих; Ким, Се-Квон (2018), Рампелотто, Пабуло Х.; Тринконе, Антонио (ред.), «Морские водоросли: ценные ингредиенты для фармацевтической промышленности», « Большие проблемы морской биотехнологии », «Большие проблемы в биологии и биотехнологии», Springer International Publishing, стр. 49–95, номер документа : 10.1007/978-3- 319-69075-9_2, ISBN 978-3-319-69075-9
  33. ^ "Seaweed.ie :: Электронные номера морских водорослей" . www.seaweed.ie . Проверено 7 мая 2020 г.
  34. ^ Куто, К.; Койффар, Л. (01 января 2016 г.), Флеранс, Жоэль; Левин, Ира (ред.), «Глава 14 – Применение морских водорослей в косметике», Морские водоросли в здоровье и профилактике заболеваний , Academic Press, стр. 423–441, ISBN 978-0-12-802772-1, получено 7 мая 2020 г.
  35. ^ Йегаппан, Раманатан; Сельвапритивирадж, Винеш; Амирталингам, Сивашанмугам; Джаякумар, Р. (октябрь 2018 г.). «Гидрогели на основе каррагинана для доставки лекарств, тканевой инженерии и заживления ран». Углеводные полимеры . 198 : 385–400. doi :10.1016/j.carbpol.2018.06.086. PMID  30093014. S2CID  51953085.
  36. ↑ Симамура, Нацу (4 августа 2010 г.). «Агар». Токийский фонд . Проверено 19 декабря 2016 г.
  37. ^ Оксфордский словарь английского языка (2-е изд.). 2005.
  38. ^ Уильямс, Питер В.; Филлипс, Глин О. (2000). «2: Агар». Справочник по гидроколлоидам . Кембридж, Англия: Вудхед. п. 91. ИСБН 1-85573-501-6. Агар изготавливается из морских водорослей и привлекает бактерии.
  39. ^ Бальфур, Эдвард Грин (1871). «агар». Циклопедия Индии, Восточной и Южной Азии, коммерческая, промышленная и научная: продукты минерального, растительного и животного царств, полезные искусства и производства . Scottish и Adelphi Presses. п. 50.
  40. ^ Дэвидсон, Алан (2006). Оксфордский справочник по еде. Издательство Оксфордского университета. ISBN 978-0-19-280681-9.
  41. ^ Рейнольдс, Даман; Каминити, Джефф; Эдмундсон, Скотт Дж.; Гао, Сун; Уик, Макдональд; Хюземанн, Михаэль (06 октября 2022 г.). «Белки морских водорослей являются питательно ценными компонентами рациона человека». Американский журнал клинического питания . 116 (4): 855–861. дои : 10.1093/ajcn/nqac190 . ISSN  0002-9165. ПМИД  35820048.
  42. ^ аб Гарсия-Вакеро, М; Хейс, М. (2016). «Красные и зеленые макроводоросли для корма для рыб и животных, а также для разработки функциональных продуктов питания человека». Food Reviews International . 32 : 15–45. дои : 10.1080/87559129.2015.1041184. hdl : 10197/12493 . S2CID  82049384.
  43. ^ К. Х. Вонг, Питер К. К. Чунг (2000). «Оценка питания некоторых субтропических красных и зеленых морских водорослей: Часть I - приблизительный состав, аминокислотный профиль и некоторые физико-химические свойства». Пищевая химия . 71 (4): 475–482. дои : 10.1016/S0308-8146(00)00175-8.
  44. ^ Гарсия-Вакеро, М; Раджаурия, Г; О'Доэрти, СП; Суини, Т. (01 сентября 2017 г.). «Полисахариды из макроводорослей: последние достижения, инновационные технологии и проблемы в экстракции и очистке». Международное исследование пищевых продуктов . 99 (Часть 3): 1011–1020. doi :10.1016/j.foodres.2016.11.016. hdl : 10197/8191 . ISSN  0963-9969. PMID  28865611. S2CID  10531419.
  45. ^ Раунд FE 1962 Биология водорослей. Эдвард Арнольд Лтд.
  46. ^ Гарсия-Вакеро, М; Лопес-Алонсо, М; Хейс, М. (01 сентября 2017 г.). «Оценка функциональных свойств белка, выделенного из бурых морских водорослей Himanthalia elongata (Linnaeus) SF Grey». Международное исследование пищевых продуктов . 99 (Часть 3): 971–978. doi :10.1016/j.foodres.2016.06.023. hdl : 10197/8228 . ISSN  0963-9969. ПМИД  28865623.
  47. ^ Скотт, ЮАР; Дэйви, член парламента; Деннис, Дж.С.; Хорст, И.; Хау, CJ; Леа-Смит, диджей; Смит, АГ (2010). «Биодизель из водорослей: проблемы и перспективы». Современное мнение в области биотехнологии . 21 (3): 277–286. doi : 10.1016/j.copbio.2010.03.005. ПМИД  20399634.
  48. ^ Дарзинс, Эл; Пиенкос, Филипп; Эдай, Лес (2010). Текущее состояние и потенциал производства водорослевого биотоплива (PDF) . Задача МЭА 39 по биоэнергетике.
  49. ^ аб Дуарте, Карлос М.; У, Цзяпин; Сяо, Си; Брюн, Аннетт; Краузе-Йенсен, Дорте (2017). «Может ли выращивание морских водорослей сыграть роль в смягчении последствий изменения климата и адаптации?». Границы морской науки . 4 : 100. дои : 10.3389/fmars.2017.00100 . ISSN  2296-7745.
  50. ^ Темпл, Джеймс (19 сентября 2021 г.). «Компании, надеющиеся выращивать водоросли, поглощающие углерод, возможно, опережают науку». Обзор технологий Массачусетского технологического института . Проверено 25 ноября 2021 г.
  51. ^ Кейрос, Ана Моура; Стивенс, Николас; Виддикомб, Стивен; Тейт, Карен; Маккой, Софи Дж.; Ингельс, Йерун; Рюль, Саския; Эйрс, Рут; Бисли, Аманда; Карновале, Джорджия; Казенав, Пьер (2019). «Связанные системы макроводорослей и отложений: синий углерод и пищевые сети в глубоких прибрежных водах океана». Экологические монографии . 89 (3): e01366. Бибкод : 2019EcoM...89E1366Q. дои : 10.1002/ecm.1366 . ISSN  1557-7015.
  52. ^ Вернберг, Томас; Филби-Декстер, Карен (декабрь 2018 г.). «Пастбища увеличивают перенос синего углерода за счет замедления скорости погружения детрита водорослей». Научные отчеты . 8 (1): 17180. Бибкод : 2018NatSR...817180W. doi : 10.1038/s41598-018-34721-z. ISSN  2045-2322. ПМК 6249265 . ПМИД  30464260. 
  53. ^ Краузе-Йенсен, Дорте; Лавери, Пол; Серрано, Оскар; Марба, Нурия; Маск, Пере; Дуарте, Карлос М. (30 июня 2018 г.). «Секвестрация углерода макроводорослей: слон в комнате Blue Carbon». Письма по биологии . 14 (6): 20180236. doi :10.1098/rsbl.2018.0236. ПМК 6030603 . ПМИД  29925564. 
  54. ^ Шил, Дэвид Р. (май 2015 г.). Биология и экология гигантских лесов из водорослей . Фостер, Майкл С. Окленд, Калифорния. ISBN 978-0-520-96109-8. ОСЛК  906925033.{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )
  55. ^ Н'Юрт, Антуан де Рамон; Чиновет, Дэвид П.; Капрон, Марк Э.; Стюарт, Джим Р.; Хасан, Мохаммед А. (1 ноября 2012 г.). «Отрицательный углерод из-за облесения океана». Технологическая безопасность и защита окружающей среды . Специальный выпуск: Технология отрицательных выбросов. 90 (6): 467–474. дои :10.1016/j.psep.2012.10.008. ISSN  0957-5820. S2CID  98479418.
  56. ^ Аб Бак, Холли Джин (23 апреля 2019 г.). «Отчаянная гонка за охлаждение океана, пока не стало слишком поздно». Обзор технологий Массачусетского технологического института . Проверено 28 апреля 2019 г.
  57. ^ Карр, Габриэла (15 марта 2021 г.). «Регенеративное океаническое земледелие: как поликультуры могут помочь нашим побережьям?». Школа морских и экологических дел . Проверено 29 октября 2021 г.
  58. ^ Фланнери, Тим (2017). Солнечный свет и морские водоросли: аргумент в пользу того, как накормить, обеспечить энергией и очистить мир . Мельбурн, Виктория: Издательская компания Text. ISBN 9781925498684.
  59. ^ Фланнери, Тим (июль 2019 г.). «Могут ли морские водоросли помочь обуздать глобальное потепление». ТЭД .
  60. ^ «Могут ли морские водоросли спасти мир» . АВС Австралия . Август 2017.
  61. ^ Ортега, Алехандра; Джеральди, Северная Каролина; Алам, И.; Камау, А.А.; Ацинас, С.; Логарес, Р.; Газоль, Дж.; Массана, Р.; Краузе-Йенсен, Д.; Дуарте, К. (2019). «Важный вклад макроводорослей в секвестрацию углерода в океане». Природа Геонауки . 12 (9): 748–754. Бибкод : 2019NatGe..12..748O. дои : 10.1038/s41561-019-0421-8. hdl : 10754/656768 . S2CID  199448971.
  62. ^ Вуди, Тодд (29 августа 2019 г.). «Леса морских водорослей могут способствовать изменению климата – без риска пожара». Национальная география . Архивировано из оригинала 22 февраля 2021 года . Проверено 15 ноября 2021 г.
  63. ^ Хокен, Пол (2017). Просадка: самый комплексный план, когда-либо предложенный, чтобы обратить вспять глобальное потепление . Нью-Йорк, Нью-Йорк: Случайный дом пингвинов. стр. 178–180. ISBN 9780143130444.
  64. ↑ Гамо, Дэймон (директор) (23 мая 2019 г.). 2040 (Кинофильм). Австралия: Good Things Productions.
  65. ^ Фон Герцен, Брайан (июнь 2019 г.). «Обратное изменение климата с помощью стратегий морской пермакультуры для регенерации океана». YouTube . Архивировано из оригинала 15 декабря 2021 г.
  66. ^ Пауэрс, Мэтт. «Морская пермакультура с Брайаном фон Герценом. Эпизод 113. Регенеративное будущее». YouTube . Архивировано из оригинала 15 декабря 2021 г.
  67. ^ «Морская пермакультура с доктором Брайаном фон Герценом и Мораг Гэмбл». YouTube . Декабрь 2019 г. Архивировано из оригинала 15 декабря 2021 г.
  68. ^ «Фонд климата: морская пермакультура». Климатический фонд . Проверено 5 июля 2020 г.
  69. ^ «Фонд климата: морская пермакультура». Климатический фонд . Проверено 5 июля 2020 г.
  70. ^ «Оценка потенциала восстановления и пермакультуры гигантских лесов водорослей Тасмании - Институт морских и антарктических исследований» . Институт морских и антарктических исследований — Университет Тасмании, Австралия . Проверено 5 июля 2020 г.
  71. ^ Йи, Хэнг (1530) [1481]. Синджунг Донгук Ёджи Сыннам 신증동국여지승람 (新增東國輿地勝覽) [ Пересмотренный и дополненный обзор географии Кореи ] (на литературном китайском языке). Корея Чосон.
  72. ^ Ха, Ён; Гым, Ю; Гим, Бин (1425 г.). Кёнсандо Джириджи 경상도지리지 (慶尙道地理志)[ География провинции Кёнсан ] (на корейском языке). Корея Чосон.
  73. ^ abc Боргезе 1980, с. 112.
  74. ^ Нейлор 1976, с. 73.
  75. ^ Троно, Гавино С. младший (декабрь 1988 г.). Руководство по выращиванию морских водорослей. Региональный проект АСЕАН/ПРООН/ФАО по развитию мелкомасштабного прибрежного рыболовства.
  76. ^ Дела Круз, Рита Т. «Лато: питательный виноград из моря». БАР Дайджест . Бюро сельскохозяйственных исследований, Республика Филиппины . Проверено 26 октября 2020 г.
  77. ^ «Академик Гавино К. Троно-младший - национальный ученый» . Национальная академия наук и технологий . Департамент науки и технологий Республики Филиппины. Архивировано из оригинала 26 августа 2014 г. Проверено 8 февраля 2021 г.
  78. ↑ Паззибуган, Дона З. (7 сентября 2014 г.). «Морской ученый проводит 47-летнее исследование использования морских водорослей». Филиппинский Daily Inquirer . Проверено 8 февраля 2021 г.
  79. ^ "Eucheuma spp." Информационная программа по культивируемым водным видам . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . Проверено 8 февраля 2021 г.
  80. ^ Уртадо, Анисия К.; Нейш, Иэн С.; Кричли, Алан Т. (октябрь 2015 г.). «Развитие технологии производства каппафика на Филиппинах: более четырех десятилетий сельского хозяйства». Журнал прикладной психологии . 27 (5): 1945–1961. Бибкод : 2015JAPco..27.1945H. дои : 10.1007/s10811-014-0510-4. S2CID  23287433.
  81. ↑ Хабито, Сиелито Ф. (1 ноября 2011 г.). «Поддержание морских водорослей». Филиппинский Daily Inquirer . Проверено 8 февраля 2021 г.
  82. ^ Бикслер, Харрис Дж. (июль 1996 г.). «Последние разработки в производстве и маркетинге каррагинана». Гидробиология . 326–327 (1): 35–57. дои : 10.1007/BF00047785. S2CID  27265034.
  83. ↑ Пареньо, Роэль (14 сентября 2011 г.). «DA: Phl вернет себе лидерство в производстве морских водорослей». ФилСтар Глобал . Проверено 8 февраля 2021 г.
  84. ^ Эффектные инвестиции в коммерческое предприятие по местному выращиванию морских водорослей в Северном Палаване, Филиппины (PDF) . Влияние инвестиций в голубую экономику Восточной Азии и партнерство в области управления окружающей средой для морей Восточной Азии. 2017 . Проверено 8 февраля 2021 г.
  85. ^ Боргезе 1980, с. 111.
  86. ^ Аб Махер-Джонсон, Аяна Элизабет Джонсон, Луиза Элизабет. «Почва и морские водоросли: сельское хозяйство – наш путь к решению проблемы изменения климата». Сеть блогов Scientific American . Проверено 7 мая 2020 г.{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  87. ^ «Вертикальные океанские фермы, которые могут накормить нас и помочь нашим морям» . idea.ted.com . 26 июля 2017 г. Проверено 7 мая 2020 г.

Источники

 В эту статью включен текст из бесплатного контента . Лицензия CC BY-SA 3.0 IGO (лицензионное заявление/разрешение). Текст взят из книги «Кратко, Состояние мирового рыболовства и аквакультуры», 2018​, ФАО, ФАО.

Внешние ссылки

В Wikiquote есть цитаты, связанные с выращиванием морских водорослей .