Whopper — фирменный гамбургер и связанная с ним линейка продуктов, продаваемая международной сетью ресторанов быстрого питания Burger King и ее австралийской франшизой Hungry Jack's . Представленный в 1957 году, гамбургер претерпел несколько изменений, включая изменения размера порции и используемого хлеба. Гамбургер хорошо известен в индустрии быстрого питания, а Burger King рекламирует себя как «Дом Whopper» и называет свои киоски BK Whopper Bar . В ответ на Whopper конкуренты Burger King разработали похожие продукты, призванные конкурировать с ним.
Burger King продает несколько вариантов, которые являются либо сезонными, либо адаптированными к местным вкусам или обычаям. Для продвижения продукта ресторан иногда выпускает ограниченные по времени варианты. Он часто оказывается в центре рекламных акций, привязок к продуктам и корпоративных розыгрышей и мистификаций.
Whopper был создан в 1957 году соучредителем Burger King Джеймсом МакЛамором и первоначально продавался по 37 центов США [3] [4] [5] [6] (что эквивалентно 4,01 доллара США в 2023 году). [7] МакЛамор создал бургер после того, как заметил, что конкурирующий ресторан в Гейнсвилле, штат Флорида, преуспевает, продавая более крупный бургер. [8] Полагая, что успех конкурирующего продукта заключается в его размере, он придумал Whopper, назвав его так, потому что, по его мнению, он передает «образ чего-то большого» . [9] Крупные сети быстрого питания не выпускали подобный продукт до появления McDonald's Quarter Pounder и Burger Chef Big Shef в начале 1970-х годов. [9] [10] [11]
Первоначально сэндвич готовился с простой булочкой; однако это изменилось, когда компания перешла на булочку с кунжутом около 1970 года. [12] В 1985 году вес Whopper был увеличен до 4,2 унций (120 г), а булочка была заменена булочкой Kaiser . [13] Это было частью программы по улучшению продукта и сопровождалось рекламной кампанией стоимостью 30 миллионов долларов США [6] (85 миллионов долларов США в 2023 году) [7] с участием различных знаменитостей, таких как мистер Т. и Лоретта Суит . [14] Целью программы было помочь дифференцировать компанию и ее продукцию от продукции конкурентов. [15] В 1987 году Whopper вернулся к своим прежним размерам, когда новая команда менеджеров взяла на себя управление компанией и отменила многие изменения, начатые до 1985 года. [16] В 1994 году булочка Kaiser в сэндвиче Whopper снова стала булочкой с кунжутом, что устранило последние следы реконфигурации сэндвича 1985 года.
Упаковка претерпела множество изменений с момента своего создания. В отличие от McDonald's, компания никогда не использовала коробку- ракушку из пенополистирола , поэтому, когда в конце 1980-х годов экологические проблемы с пенополистиролом достигли апогея, компания смогла рекламировать использование картонных коробок для своих сэндвичей. [17] Чтобы сократить количество используемой компанией бумаги, в 1991 году картонная коробка была ликвидирована и заменена вощеной бумагой . [18] В течение короткого времени в 2002 году компания использовала золотистую алюминиевую фольгу для упаковки сэндвичей в рамках 45-й годовщины сэндвича. [19] Упаковка снова изменилась в 2012 году, когда компания перешла на полузавернутую сэндвич, упакованную в картонную коробку, ознаменовав возврат к картонной коробке для своей упаковки с 1991 года. [20]
Whopper Jr. был создан случайно в 1963 году Луисом Аренасом-Пересом (он же Луис Аренас), единственным латиноамериканцем в Зале славы Burger King, а также президентом и генеральным директором Burger King в Пуэрто-Рико. [21] После открытия первого ресторана Burger King в Каролине, Пуэрто-Рико , формы для (стандартных) булочек Whopper еще не прибыли в Пуэрто-Рико из материковой части Соединенных Штатов, и, таким образом, не было булочек, чтобы сделать и продать флагманское предложение компании Whopper. Аренас решил почтить объявленную дату открытия, но использовать гораздо меньшие обычные булочки для гамбургеров, доступные на местном уровне. Результат имел такой успех, что Burger King принял его во всем мире и назвал его Whopper Jr. [21]
В 2020 году в рамках глобальной рекламной кампании, демонстрирующей приверженность компании отказу от всех искусственных консервантов, Burger King запустила рекламу «Moldy Whopper», показывающую, как Whopper разлагается и гниет в течение 34 дней. Кампания Moldy Whopper достигла уровня узнаваемости на 50 процентов выше, чем реклама Burger King в Суперкубке 2019 года . [22] [23]
Такие конкуренты, как McDonald's и Wendy's, пытались создать бургеры, похожие на Whopper, которые на этапе разработки часто называли Whopper Stopper . [24] Wendy's создал Big Classic с похожей начинкой, но подаваемый в толстой булочке , в то время как McDonald's создал по крайней мере шесть различных версий, включая McDLT, [25] Arch Deluxe , [26] и Big N' Tasty , большинство из которых в целом не имели успеха и сегодня не продаются в большинстве ресторанов. [27] [28]
Whopper — это гамбургер, состоящий из жареной на огне говяжьей котлеты весом 4 унции (110 г), булочки с кунжутом, майонеза, салата, помидора, соленых огурцов, кетчупа и нарезанного лука. Дополнительные ингредиенты, такие как американский сыр , бекон , горчица , гуакамоле или перец халапеньо, могут быть добавлены по запросу (с дополнительными дополнениями, варьирующимися в зависимости от региона и доступности). Региональные и международные приправы включают соус барбекю и сальсу . Burger King также добавит любую приправу, которую он продает, по запросу, в соответствии со своим давним слоганом «Have It Your Way». [29] Он доступен с одной, двумя или тремя говяжьими котлетами и в уменьшенной версии под названием Whopper Jr, или без мяса в версии под названием Veggie Whopper. Австралийская франшиза Burger King, Hungry Jack's, продает свой сэндвич с вегетарианским бургером как Veggie Whopper. [30] Кроме того, Burger King продавал несколько различных рекламных вариантов на протяжении многих лет в качестве ограниченных по времени предложений (LTO). [29] С добавлением хот-догов в меню компании в феврале 2016 года, [31] Burger King начал тестировать свой первый крупный вариант под названием Whopper Dog в мае того же года в различных регионах Соединенных Штатов. Новая собака представляла собой жареный хот-дог Oscar Mayer со всеми ингредиентами, указанными в сэндвиче Whopper. [31] [32]
В феврале 2020 года компания Burger King сообщила, что к концу 2020 года из бургера Whopper исчезнут искусственные консерванты, красители и ароматизаторы. [33]
В нескольких международных операциях есть локализованные версии Whopper, такие как teriyaki Whopper в Японии или LTO Canadian Whopper. [34] [35] [36] После выхода на рынок Индии , чтобы учесть культурные табу Индии, связанные с говядиной, сеть исключила говяжий Whopper из своего меню и вместо этого представила Whopper с бараниной, вегетарианский Whopper и куриный Whopper. [37]
TheImpossible Whopper — это 100% вегетарианский бургер с котлетой, производимый компаниейImpossible FoodsизОкленда, Калифорния. Burger King начал тестовый маркетинг Impossible Whopper в апреле 2019 года в заведениях вСент-Луисе, штат Миссури.[38]Он сопровождалсяДня смеха1 апреля 2019 года.[38]Позже в том же месяце компания объявила о планах по запуску Impossible Whopper по всей стране до конца года.[39]В августе он стал доступен по всей стране.[40]
TheWindows 7 Whopper продавался в Японии для продвиженияWindows 7отMicrosoft. Гамбургер содержал семь сложенных друг на друга говяжьих котлет и имел высоту 5 дюймов (13 см), весил почти 2,2 фунта (1,00 кг) и имел более 1000 ккал (4200 кДж). Первоначально планировалось, что он будет доступен только в течение семи дней, начиная с 22 октября 2009 года.[41]Из-за успеха в продаже 6000 сэндвичей за первые четыре дня, Burger King решил продлить период акции еще на девять дней, закончив ее 6 ноября.[41][42]Кампания была встречена неожиданной популярностью в Японии, вызвав множество видеороликов на YouTube и сообщений в блогах о бургере.[42]
ThePizza Burger — бургер, продаваемый исключительно вбаре BK WhopperнаТаймс-скверНью-Йорке, представленный в сентябре 2010 года. Он состоит из четырех котлет Whopper на 9,5-дюймовой булочке с кунжутом,[43]разрезанных на шесть частей и покрытыхпепперони,моцареллойпестоиз базиликаисоусом маринара.[44]Весь бургер содержит больше рекомендуемой суточной нормы калорий для мужчин — 2520 калорий, 144 грамма жира, 59 г из которых являются насыщенными, и 3780 мг натрия, что более чем вдвое превышает рекомендуемую суточную норму для взрослых.[43]Однако, по словам вице-президента Burger King по глобальному маркетингу Джона Шауфельбергера, бургер не предназначен для того, чтобы накормить только одного человека.[45]Каждый ломтик содержит 420 калорий, 24 г жира (10 г насыщенных) и 630 мг натрия.
TheВ состав Angry Whopper входят халапеньо, «Angry Sauce» и «Angry Onions»,сыр пеппер-джеки бекон.[46][47]Первоначально выпущенный в Европе, сэндвич попал в Соединенные Штаты в 2008 году. Вариант под названиемAngriest Whopperдебютировал в 2016 году; в новом варианте была добавлена красная булочка с острым перечным соусом, запеченная в булочке.[48]Angriest Whopper последовал за похожим сэндвичем,A1 Halloween Whopper,выпущенным кХэллоуину2015 года, который был приготовлен изчерныхсо вкусом дыма.[47]Angry Whopper был выпущен с помощьювирусного маркетинговогопродвижения, созданного рекламным агентством Burger King в то время,Crispin Porter + Bogusky. Двухуровневая программа, разработанная для создания«из уст в уста», включала веб-страницу, которая позволяла потребителям создавать «Angry-gram», который можно было отправлять по электронной почте другим людям. Форматписьмаотправлял оскорбительное электронное письмо получателю по выбору отправителя. Вторая часть состояла из ориентированной на Facebook программы, в которой компания выдавала купон на бесплатный сэндвич, если потребитель удалял из друзей 10 человек на своей странице в Facebook.[49]Самый злой гамбургер был представлен с помощью рекламы, похожей на трейлеры к сиквелам фильмов, с начальным экраном в стиле трейлера фильма, кадрами лавы, вертолета и пламени. Слоган рекламы был таким: «».[47]
TheBK 1/4 lb Burger был прямым конкурентомQuarter Pounderиз McDonald's. Он состоял из Whopper только с кетчупом, горчицей, солеными огурцами и луком.[50]
Whopperito — это буррито , содержащий все ингредиенты Whopper, за исключением кетчупа, майонеза или горчицы, которые заменены соусом кесо . Впервые он был представлен в некоторых местах в Пенсильвании в июне 2016 года, а в августе следующего года был распространен по всем Соединенным Штатам. [51] [52]
На Филиппинах известные варианты бургера включают:3-Meat Whopper , который содержит три разных вида мяса —бекон,пепперониисамуговяжью котлету[53]— а также другой вариант,Meat Beast Whopper,который включалветчину[54]и4-Cheese Whopper, который содержит четыре разных вида сыра:швейцарский,американский,моцареллуисырный соус[55]Втечение ограниченного времениBacon 4-Cheese WhopperиCheetos 4-Cheese Crunch[56], которые включали бекон иCheetosсоответственно. Angry Whopper был доступен в 2015 году и снова в 2020 году.[57]
В октябре 2019 года Hungry Jack's в Австралии представил Rebel Whopper , который содержит безмясную котлету, приготовленную из белка, извлеченного из бобовых , созданную в партнерстве с австралийской компанией v2food . Burger King в Новой Зеландии представил Rebel Whopper в своем ассортименте в январе 2020 года. [58] Он был представлен на Филиппинах как Plant-Based Whopper в ноябре 2020 года. [59] [60] В декабре 2020 года он был доступен в Японии в течение ограниченного времени. [61] В том же месяце Plant-Based Whopper был представлен торговыми точками Burger King в Китае, но с котлетой, произведенной британской компанией The Vegetarian Butcher. [62]
В рамках 45-й годовщины сэндвича Whopper в 2002 году Burger King представил версию сэндвича с жареной курицей под названием Chicken Whopper и добавил сэндвич Chicken Whopper Jr. поменьше, а также новый сэндвич с салатом Цезарь, увенчанный котлетой Chicken Whopper. [ 63] [64] [65] Появление Chicken Whopper стало первым шагом компании по расширению бренда Whopper за пределы сэндвичей на основе говядины с момента появления оригинального Whopper в 1950-х годах. [66] Сэндвичи представляли собой целое филе куриной грудки весом либо 4,7 унции (130 г) для большего сэндвича, либо 3,1 унции (88 г) для Jr., майонез, салат и помидор в булочке с кунжутом. [67] Вместе с новыми сэндвичами был представлен новый, переработанный майонез с низким содержанием жира. [68] Наряду с новым сэндвичем BK Veggie компании , версия сэндвича Chicken Whopper Jr. была оценена Центром науки в интересах общественности (CSPI) как один из лучших продуктов с точки зрения питания, продаваемых сетью быстрого питания. Напротив, CSPI осудил остальную часть меню Burger King как крайне нездоровую. [69]
Разработка сэндвича началась в 2001 году в ответ на несколько основных факторов. [65] [70] После общего снижения продаж на 17% в сочетании с падением прибыли на 29% Burger King провела ряд потребительских тестов, которые показали, что клиентская база компании ищет более широкий выбор вариантов при совершении покупок. [65] [68] Дополнительные результаты опроса показали, что отсутствие новых продуктов отпугивает потребителей от посещения сети. [70] Кроме того, компания стремилась противостоять угрозе своим продажам со стороны новых ресторанов быстрого питания , которые начали откусывать часть продаж. [65] К июлю 2002 года сеть продала почти пятьдесят миллионов сэндвичей, в конечном итоге вытеснив первоначальные показатели запуска BK Broiler как самого продаваемого продукта компании. [70] [71] Успешное внедрение Chicken Whopper было одним из немногих отмеченных положительных моментов компании во время переговоров о продаже Burger King ее тогдашним владельцем Diageo группе инвесторов во главе с TPG Capital ; Президент консалтинговой фирмы Technomic Inc. из Чикаго Рон Пол был процитирован, что он был воодушевлен недавними изменениями в продукции Burger King, такими как новый Chicken Whopper, но он сказал, что еще слишком рано говорить о том, были ли изменения успешными. [72] Несмотря на первоначальный успех Chicken Whopper, всего через год после его появления энтузиазм по поводу продукта пошел на убыль; крупнейший франчайзи Burger King, Carrols Corporation , жаловался, что линейка продуктов оказалась неудачной, описывая сэндвич как заурядный продукт с отличным названием. [66]
Один из оригинальных слоганов Whopper, рекламируемых Burger King, был « Есть 1024 способа съесть Whopper» ; [36] [73] утверждение основано на экспоненциальной функции того, есть ли в сэндвиче ингредиент или нет, представленной двоичным числом 0 или 1, возведенным в степень количества возможных ингредиентов на тот момент, десять, таким образом, 2 10 = 1024. Это утверждение позже было расширено до « Есть 221 184 возможных способа для клиента заказать сэндвич Whopper» . [74] Другие слоганы включают «Чтобы держать Whopper, нужны две руки» и «Burger King: Дом Whopper» . [75] [Примечания 3]
Где Херб? — рекламная кампания сэндвича с 1985 по 1986 год, разработанная Дж. Уолтером Томпсоном . [76] В телевизионных рекламных роликах фигурировал вымышленный персонаж по имени Херб, которого описывали как зануду , который никогда в жизни не ел бургеры Burger King. Они призывали фанатов посетить местный Burger King в надежде найти Херба и выиграть приз. Кампания также включала акцию «Я не Херб», в рамках которой клиенты могли получить скидку на Воппер, включив эту фразу в свой заказ. Сначала люди были в замешательстве, так как не знали, как выглядит Херб. Акция была плохо принята как франшизами, так и общественностью, [77] [78] и ее провал побудил Burger King отказаться от JWT в 1987 году. [78] [79]
Whopper оказался в центре нескольких розыгрышей и мистификаций компании. В 1998 году в День смеха Burger King разместил полностраничную рекламу в нескольких национальных изданиях, таких как USA Today, рекламируя новую версию сэндвича под названием «Left-Handed Whopper». В рекламе утверждалось, что все приправы были повернуты на 180°, чтобы удовлетворить левшей . [80] В другом розыгрыше 2013 года утверждалось, что компания представляет «держатель Whopper без помощи рук», чтобы люди могли есть сэндвич, занимаясь другими делами. Устройство, похожее на держатель губной гармошки, должно было быть представлено в Пуэрто-Рико в честь 50-летия компании. Позже выяснилось, что это была шутка. [81] [82] Рекламная кампания 2007 года, посвященная золотому юбилею Whopper, показывала реальных клиентов в Лас-Вегасе , реагирующих на ложную новость о том, что Whopper больше не производится. Хотя реклама не была окончательно прекращена, в ней утверждается, что она была прекращена на один день. В более поздних версиях рекламы клиенты получали Big Mac или Wendy's Single и их реакцию на сэндвич. Реклама в магазине, такая как плакаты и подносы, нападает на размер и качество Big Mac. [83] [84] Кампания выиграла премию Effie Award 2009 как одна из лучших рекламных акций ресторанов за 2007–2008 годы. [85]
Crispin, Porter + Bogusky , рекламная компания Burger King, работавшая с 2003 по 2011 год, выпустила несколько примечательных рекламных роликов для Whopper. В декабре 2008 года Burger King приобрела права на рекламную кампанию, которая была сосредоточена на маркетинговой кампании по дегустации, получившей название «Whopper Virgins». Тест, как утверждалось, был нацелен на участников, которые не знали о существовании Burger King или McDonald's и никогда не ели гамбургеры. Были выбраны три отдаленных района мира — Baan Khun Chang Kiean, Таиланд ; Kulusuk , Гренландия; и Budeşti , Румыния. В тесте «девственникам» было предложено попробовать как McDonald's Big Mac , так и Burger King Whopper и указать свои предпочтения, если таковые имеются. Согласно рекламе и сопровождающему ее мини-документальному фильму, Whopper был самым популярным сэндвичем среди испытуемых. [86] [87] В 2009 году в рамках рекламной акции в социальных сетях от Crispin Porter + Bogusky был предоставлен бесплатный купон Whopper за каждые 10 друзей на Facebook, которых пользователь мог бы удалить. Рекламная программа, получившая название «Whopper Sacrifice», была остановлена через неделю, когда Facebook отменил учетную запись Whopper Sacrifice как нарушение своей политики конфиденциальности пользователей. И это несмотря на то, что приложение Burger King было загружено 60 000 раз, а 200 000 человек были удалены из друзей. [88] Последней рекламной кампанией компании для компании стал ее рекламный ролик «Whopper Lust», который был перекрестным продвижением с DirectTV . В рекламной акции на канале 111 транслировалось изображение Whopper, и каждые 5 минут, пока изображение оставалось на экране телевизора, подписчику отправлялся бесплатный купон Whopper. К концу акции было распространено более 50 000 купонов. [89]
После расставания с Crispin Porter + Bogusky в 2011 году компания наняла фирму McGarryBowen для управления своей рекламой. [90] McGarry Bowen изменил направление рекламы так, чтобы она сосредоточилась на ингредиентах продуктов, а не на юморе. В одной из новых реклам, созданных ими, был представлен новый California Whopper, приготовленный с гуакамоле, швейцарским сыром и беконом. [91] В новом телевизионном ролике не было слов, только изображения ингредиентов для сэндвича, которые готовились и использовались для сборки нового сэндвича, сопровождаемые пульсирующим саундтреком. [92]
Несколько рекламных программ CP+B для Burger King, включая Whopper, вызвали критику со стороны групп за предполагаемую культурную нечувствительность или женоненавистнические темы в них. В мае 2006 года в американской рекламе Texas Double Whopper Burger King запустил кампанию под названием «Manthem», пародирующую « I Am Woman » Хелен Редди . В ней изображены мужчина и его девушка в дорогом ресторане. Разочарованный скудными порциями, которые ему подали, мужчина начинает петь, выражая свое желание Texas Double Whopper вместо того, что он считает «едой для цыпочек». Когда он выходит из ресторана, к нему присоединяется хор мужчин, которые бунтуют, не только поедая Texas Double Whopper, но и идут в атаку , поднимая минивэн через борт путепровода и разворачивая баннер с надписью «Ешь это мясо». Это стало источником некоторых споров, поскольку реклама была описана как унизительная для мужчин-вегетарианцев/веганов, а также как женоненавистническая . [93] [94]
Другая проблемная рекламная программа CP+B была для Texican Whopper 2009 года, в которой была показана реклама, известная как «The Little Mexican». Texican Whopper был версией Whopper, продаваемой в Европе, которая продавалась ограниченное время и рекламировалась с помощью рекламы, в которой фигурировали пара актеров, одетых как ковбой и борец луча либре . [95] Проблема возникла, когда посол Мексики в Испании пожаловался на то, что в рекламе были унизительные стереотипы о мексиканцах. Кроме того, в печатной версии рекламы был изображен рестлер в плаще, который выглядел как мексиканский флаг , что является нарушением мексиканских законов, регулирующих использование ее национального баннера. [96] Burger King в конечном итоге снял рекламу и принес извинения мексиканскому правительству. Напротив, мексиканская газета Excélsior выпустила пародию на рекламу, в которой американский президент Барак Обама был ковбоем, а мексиканский президент Фелипе Кальдерон — борцом, в качестве комментария к отношениям между двумя странами. [97]
В 2013 году Burger King представил рекламу в России, в которой было показано, как Whopper давит красные маки , и диалог «Это мак. Он был популярен когда-то, но теперь его время прошло». [98] Русское слово для обозначения мака — «мак», омофон для Mac — основного прозвища McDonald's в России. [99] Однако крупные российские вещатели отклонили рекламу из-за опасений по поводу ее возможного намека на то, что Whopper лучше наркотиков, поскольку красные маки относятся к тому же семейству растений, что и источник героина . [98] [99] [100] Компания отказалась комментировать правдивость заявлений сетей и вместо этого разместила рекламу на своем канале YouTube , в конечном итоге удалив ее и с этого сервиса. [98] [101]
12 апреля 2017 года Burger King выпустил рекламный ролик под названием Connected Whopper , в котором сотрудник магазина говорит, что, хотя он не может объяснить, что такое Whopper за 15 секунд, он нашел другой способ сделать это, после чего он заявляет: «Окей, Google, что такое бургер Whopper?». Диалог был разработан для запуска голосового поиска на устройствах Android и интеллектуальных колонках Google Home, настроенных на автоматический ответ на фразу «Окей, Google». [102] [103] Конкретный запрос заставил устройство прочитать блок текста из 43 слов из статьи Wikipedia о Whopper. До премьеры рекламы статья была отредактирована пользователями, включая одного под именем «Burger King Corporation», так что автоматически сгенерированная панель знаний Google отображала описание бургера Whopper на рекламном языке. Правки были отменены за нарушение политики Wikipedia против продвижения. [104] [105] Вскоре после этого текст стал объектом вандалов , некоторые из которых ошибочно добавили в статью такие ингредиенты, как цианид и мясо детей. [106] [107] [102] Google внес в черный список аудиорекламу, чтобы она не вызывала постоянное обнаружение голоса. В свою очередь, Burger King изменил рекламу, чтобы обойти эту блокировку. [108] Администратор Wikipedia также защитил статью о Whopper, чтобы предотвратить повторную вставку рекламных описаний или вандализма . [106] Несмотря на споры, кампания выиграла Гран-при в прямой категории на фестивале «Каннские львы» (под названием Google Home of the Whopper ), обойдя Fearless Girl на один голос. [109]
28 марта 2022 года против Burger King был подан иск, в котором утверждалось, что сеть быстрого питания ложно рекламировала Whopper, заявляя, что он «выглядит на 35% больше в своей рекламе, чем есть на самом деле». [110] [111] В 2023 году судья постановил, что Burger King столкнется с коллективным иском относительно размера Whopper. [112]
В 2008 году на экраны вышел фильм « Индиана Джонс и Королевство хрустального черепа» , в котором была рекламная связь с новым гамбургером Indy Whopper, в состав которого входил бекон, острый майонез и сыр пеппер джек, а также фильм «Невероятный Халк» с гамбургером Angry Whopper. [46] [113] Пара европейских реклам Dark Whopper, сделанных с сыром пеппер джек, кетчупом с черным перцем и «соусом темного вкуса», [113] включала две продуктовые связи с сиквелом Человека -паука 2007 года «Человек-паук 3» и сиквелом Бэтмена 2008 года «Темный рыцарь» . [114] [115] В 2010 году фильм «Железный человек 2» был связан с гамбургером Whiplash Whopper от Burger King. [113]
BK Whopper Bar — это концепция ограниченного обслуживания, созданная Burger King в 2009 году. [116] Whopper Bars — это небольшие специализированные заведения с меню, ограниченным Whopper, хрустящими куриными сэндвичами и сэндвичами с курицей на гриле ; напитками; и десертами. [117] В меню представлены высококачественные ингредиенты и варианты, которые не продаются в обычных точках Burger King. Концепция похожа на концепцию McCafé от конкурирующего McDonald's , и, как и точки McCafé, они предназначены для работы в аэропортах, казино и других местах с ограниченным пространством. [118]
В меню Whopper Bar представлено до 10 вариантов Whopper, включая Western Whopper, Texas Double Whopper и Angry Whopper. Кроме того, раздел кастомизации позволяет клиенту заказать персонализированный Whopper, приготовленный из таких ингредиентов, как перец халапеньо, соус для стейка или голубой сыр. Открытая станция отличается от обычной модели кухни компании тем, что она находится на виду у клиента, а не в задней части магазина. Цель дизайна — добавить ощущение зрелищности к концепции. [119]
Кроме того, компания продает пиво в точках Whopper Bar, включая Budweiser , Bud Light и Miller Lite в алюминиевых бутылках, предназначенных для поддержания температуры. Этот шаг, разработанный для важной демографической группы 30 и моложе, был назван отраслевыми аналитиками рискованным, поскольку компания известна как поставщик фастфуда, а не как продавец алкогольных напитков. Другие отраслевые консультанты не согласились с оценкой, полагая, что этот шаг своевременен, поскольку компания растет вместе со стареющей клиентской базой. [120] [121] [122]
Whopper при 670 ккал (2803 кДж) на сэндвич имеет больше калорий, чем McDonald's Big Mac при 540 ккал (2259 кДж) на сэндвич, но он больше — 290 г (10 унций) против 214 г (7,5 унции). Таким образом, Whopper содержит меньше калорий на грамм, чем Big Mac. Whopper содержит 231 ккал (967 кДж) на 100 г (3,5 унции), а Big Mac содержит 252 ккал (1054 кДж) ккал на 100 г (3,5 унции). [10] [123] [124] Сыр входит в стандартную комплектацию Big Mac, но не является обязательным для Whopper. [123] [124]
Когда Burger King расширился в районе Сан-Антонио , ему запретили использовать название Whopper в местной рекламе и магазинах из-за ранее зарегистрированного государственного знака обслуживания, принадлежавшего местной сети, известной как Whopper Burger. [125] Сеть, принадлежащая Фрэнку и Барбаре Бейтс, не позволяла компании использовать название в округе Бехар в течение нескольких лет, пока Барбара Бейтс, которая стала генеральным директором Whopper Burger после смерти своего мужа в 1983 году, не вышла на пенсию и не продала сеть вместе с соответствующими товарными знаками тогдашней материнской корпорации Pillsbury в середине 1980-х годов. [126] [127]
MBX должен соответствовать ценности, что он и делает прямо сейчас», — сказал Болл, имея в виду большой сэндвич с говядиной, салатом и помидорами, который сейчас проходит тестирование и назван последним «Whopper Stopper».
новых позиций, обсуждаемых в среду, были Angry Bacon and Cheese Whopper с острым хрустящим луком и Indy Whopper, в который войдут бекон и сыр пеппер-джек, и который будет рекламироваться вместе с новым фильмом об Индиане Джонсе этим летом.
Предположим, вы пошли в Burger King (BKC), заказали Whopper, а вам сказали, что его больше не выпускают.
размер порции Whopper 290 г, 670 ккал
размер порции Биг Мака 214 г, 540 ккал
Сан-Антонио — родина 'whopper burger'. Из-за законов об авторских правах Burger King не мог открывать рестораны в Сан-Антонио, пока 'Whopper Burger' не был выкуплен Pillsbury Company, а остальные рестораны не закрылись или не были преобразованы в Burger Kings.