Mentos — это бренд упакованных мятных конфет или конфет со вкусом мяты, которые продаются во многих магазинах и торговых автоматах . Впервые выпущенные в 1932 году, в настоящее время они продаются в более чем 130 странах мира итало-голландской корпорацией Perfetti Van Melle . [1] Мятные конфеты представляют собой небольшие сплющенные сфероиды со слегка твердой внешней поверхностью и мягкой, жевательной внутренней частью.
Обычно они продаются в рулонах, содержащих 14 мятных дисков, хотя сорт «Sour Mix» содержит только 11 дисков в рулоне. Существуют также версии меньшего размера, которые обычно содержат от 4 до 6 дисков в рулоне. Некоторые вкусы продаются в коробках в Австралии, Соединенных Штатах, Малайзии, Индонезии, Бразилии и Великобритании. Текущий слоган Mentos — «Stay Fresh» [2], в то время как ранее широко используемая в 1980-х и 1990-х годах линия была «The Freshmaker». Некоторые упаковки Mentos описывают мятные конфеты как «жевательные драже ». Типичный рулон Mentos имеет диаметр приблизительно 2 см (0,79 дюйма) и весит 38 граммов (1,3 унции). «Mentos» — это форма единственного числа. [3]
Mentos со вкусом мяты содержит сахар, пшеничный глюкозный сироп , гидрогенизированное кокосовое масло , рисовый крахмал , натуральные ароматизаторы, гуммиарабик , эфиры сахарозы и жирных кислот, геллановую камедь , карнаубский воск и пчелиный воск. [4] Mentos со вкусом фруктов содержит сахар, пшеничный глюкозный сироп, гидрогенизированное кокосовое масло, лимонную кислоту, фруктовые соки из концентрата (клубника, апельсин, лимон) (1%), рисовый крахмал, гуммиарабик, натуральные ароматизаторы, эфиры сахарозы и жирных кислот, геллановую камедь, карнаубский воск, красители (бета-каротин, свекольный красный) и пчелиный воск. [5] Состав может варьироваться в зависимости от страны-производителя. [6]
Mentos доступен в нескольких вкусах, включая мяту , смешанные фрукты, колу, жевательную резинку, а также в ассортименте апельсина , клубники и лимона . Mentos впервые появился как сладость со вкусом лакрицы , которую до сих пор можно купить в Нидерландах как «Drop Mentos». Новые вкусы изначально тестировались на рынке в Нидерландах и по всей Европе; однако большинство вкусов недавно стали доступны по всему миру.
Другие вкусы включают зеленое яблоко , корицу , клубнику, смешанные фрукты (которые содержат смесь вишневого, клубничного, апельсинового и лимонного вкусов), виноград , грушанку , грейпфрут , персик , сливу , мяту , клубничный йогурт , лимонный йогурт, ананас (свежий сосновый), красное яблоко, смородину и две версии Mentos со вкусом черной лакрицы . Два варианта мятного вкуса, известные как «Mentos Strong» и «Air action Mentos», продаются в Нидерландах. Также в Нидерландах доступна упаковка Special Mix 4, содержащая вкусы мяты, фруктового, ягодного микса, клубники, банана, вишни и манго-апельсина. Два варианта мятного вкуса также продаются в Китае, известные как «Mint» и «Strong Mint». Grape and 'N Cream (предположительно, Apples and Cream), Strawberry 'N Cream и Banana 'N Cream также продаются в Азии. Шоколадные драже Mentos были выпущены в 1989 году, но этот вкус был снят с производства. Шоколадный вариант по-прежнему доступен в некоторых азиатских странах. В 2006 году на японском рынке появился цитрусовый вкус манго. На Филиппинах доступен вариант «Dalandan Fresh». Другие разновидности Mentos включают: Mentos Sours, которые недавно стали доступны в Соединенных Штатах, со вкусами арбуза, зеленого яблока и лимона; кофеиновые «Energy» Mentos, продаваемые в основном в Германии , где одна драже эквивалентна количеству кофеина в двух чашках кофе; Mentos со вкусом «Fresh Cola», выпущенные в Новой Зеландии, Австралии и некоторых частях Европы и Азии; и «AIR Mentos», содержащие ментол , которые продаются в основном в Бельгии и Нидерландах. В Индии основными доступными вкусами являются мята, лимон, клубника, апельсин, арбуз и кола .
Mentos также выпускает жевательную резинку, доступную с различными вкусами. Она доступна в Германии, Австралии, Греции, Китае, Канаде, Бразилии, Турции, Нидерландах, Польше, Филиппинах, Великобритании и недавно в Соединенных Штатах в блистерах и бутылках, оба с тремя различными вкусами. В Нидерландах Mentos Gum продается в блистерах и бутылках в шести различных вариантах: Pure (четыре вкуса), Fruit (четыре вкуса), Regular (пять вкусов), Bubblegum, Cubes (четыре вкуса) и White (три вкуса).
В августе 2005 года ассортимент мяты, который поставляется со вкусами «смешанные ягоды» и «холодная мята», был изменен на подслащенный сукралозой . В Нидерландах вкусы мяты, солодки и фруктов также доступны в варианте без сахара.
Австралийские разновидности Mentos — Fruit, Rainbow, Mint, Spearmint, Soft Drink и Smoothies.
В Великобритании в настоящее время существует пять видов роллов:
В Великобритании жевательная резинка Mentos Gum также доступна в упаковках-стиках (мята, мята колосистая, чисто белая, с ментолом и фруктами), бутылках (мята колосистая, мята колосистая и красные фрукты — которые продаются по цене около 0,99 фунта стерлингов), а также в коробках с откидной крышкой. Вкусы включают мяту перечную или мяту колосистая с экстрактом зеленого чая и чисто белый с экстрактом белого чая. Доступны версии без сахара, но их реже можно найти, обычно только в крупных супермаркетах. Жевательная резинка Mentos занимает 4% рынка жевательной резинки Великобритании. Новая Mentos 3 была выпущена в январе 2011 года в двух вкусах — мята и клубника/яблоко/малина, которые похожи на Wrigleys 5 по упаковке. Новая версия ежевика/киви/клубника была выпущена на рынок Великобритании в январе 2012 года.
В Греции драже Mentos очень популярно и доступно в следующих вкусах:
Mini Mentos, немного меньше обычных Mentos, доступны в Нидерландах в двух вариантах: Mini Mentos Fruitmix, который содержит вкусы апельсина, лимона, клубники и яблока, и Mini Mentos Yoghurt, со вкусами клубничного йогурта, малинового йогурта и черничного йогурта. Также продается Mentos KIDZ, пакет с 12 коробками, содержащими 10 миниатюрных конфет со вкусами клубники, апельсина, лимона, яблока и черники.
«Mentos Teens» доступен в Бразилии и других странах Латинской Америки. Они продаются в прямоугольной коробке. Мята — это, по сути, миниатюрные Mentos размером примерно со Skittles , и они продаются со смешанными вкусами: белый виноград (зеленый), лимон (желтый), клубника (розовый), апельсин (оранжевый), малина (синий) и вишня (красный).
Во время чемпионата мира по футболу FIFA 2014 в Бразилии был выпущен бразильский Mentos в поддержку национальной сборной. Мята имела вкусы зеленого яблока и апельсина.
В некоторых странах леденцы Mentos Ice можно купить со вкусами вишни (красные), зеленого яблока (зеленые) и винограда (фиолетовые).
Конфеты Mentos со вкусом умэ , яблоко Фудзи и ананас продаются исключительно в Японии.
Вкусы доступны только в определенных странах: Enigma (Чешская Республика) Rainbow (Великобритания и США) Ume (Япония) Fuji Apple (Япония) Pine Fresh (Япония) Ice (Канада) [ требуется ссылка ]
Часть популярности Mentos в США и Канаде можно отнести к его манерным телевизионным рекламным роликам и запоминающемуся джинглу, которые дебютировали в конце 1991 года и использовались до 2001 года на американском и канадском телевидении. Люди, сталкивающиеся с различными повседневными дилеммами, потребляют Mentos и впоследствии вдохновляются на решение своих текущих проблем творческим, часто юмористическим способом. Например, соискатель на собеседование сидит на свежевыкрашенной скамейке, пачкая свой костюм, а затем решает проблему, катаясь по скамейке, пока его костюм не покроется полосками. В другом ролике показана женщина, чья припаркованная машина застряла; она зовет бригаду строителей, которые поднимают ее машину на дорогу для нее. Эти необычные поведения обычно наблюдаются находящимися поблизости, иногда враждебными персонажами, и соответствующий главный герой рекламы шумно демонстрирует зрителю рулон Mentos в качестве объяснения своих действий.
Рекламная кампания была спародирована в нескольких телевизионных шоу и музыкальных клипах, включая « Big Me » группы Foo Fighters. [7]
Впервые публично продемонстрированный учителем химии Ли Мареком на Late Show с Дэвидом Леттерманом 14 сентября 1999 года [8] и позднее популяризированный в июне 2006 года [9] в вирусном интернет-видео Eepybird , мятный леденец Mentos ускоряет быстрое высвобождение углекислого газа, если его бросить в газированную жидкость , например, в безалкогольный напиток . MythBusters пришли к выводу, что бензоат калия , аспартам и газ CO2 , содержащиеся в диетической коле, в сочетании с желатином и гуммиарабиком, входящими в состав Mentos, способствуют образованию пены. [10] Однако кинетические эксперименты с различными конфетами показали, что присутствие желатина и гуммиарабика в конфетах не усиливает фонтан. [11] Скорее, именно физическая структура конфет передает эффект фонтана.
Структура Mentos является наиболее значимой причиной извержения из-за зародышеобразования . MythBusters сообщили, что когда Mentos с фруктовым вкусом и гладким восковым покрытием были испытаны в газированном напитке, реакция была едва ли замечена, тогда как Mentos с мятным вкусом (без такого покрытия), добавленный в газированный напиток, образовал энергичное извержение, подтверждая теорию о месте зародышеобразования. Согласно MythBusters , поверхность мятного Mentos покрыта множеством маленьких отверстий, которые увеличивают площадь поверхности , доступную для реакции (и, следовательно, количество реагентов, подвергающихся воздействию друг друга в любой момент времени), тем самым позволяя пузырькам CO 2 образовываться с быстротой и в количестве, необходимых для «струйной», «гейзерной» или «изверженной» природы излияния. [12]
Эта гипотеза получила дальнейшее подтверждение, когда в качестве «толчка» реакции была использована каменная соль . Статья Тони Коффи, физика из Аппалачского государственного университета в Буне, Северная Каролина, подтвердила, что шероховатая поверхность конфеты Mentos помогает ускорить реакцию. Коффи также обнаружила, что аспартам в диетической газировке снижает поверхностное натяжение и вызывает более интенсивную реакцию, но кофеин не ускоряет реакцию. [13] [14] С другой стороны, было показано, что широкий спектр добавок к напиткам, таких как сахар, лимонная кислота и натуральные ароматизаторы, также увеличивают высоту фонтана. В некоторых случаях растворенные твердые вещества, которые увеличивают поверхностное натяжение воды (например, сахар), также увеличивают высоту фонтана. [15] Эти результаты показывают, что добавки служат для увеличения высоты гейзера не за счет снижения поверхностного натяжения, а за счет уменьшения коалесценции пузырьков. Уменьшение коалесценции пузырьков приводит к уменьшению размеров пузырьков и большей пенообразующей способности в воде. [16]
Мировой рекорд Гиннесса в 2865 одновременных гейзеров был установлен 17 октября 2010 года на мероприятии, организованном Perfetti Van Melle (Филиппины) в торговом центре SM Mall of Asia в Маниле , Филиппины. [17] [18] Этот рекорд впоследствии был побит в ноябре 2014 года другим мероприятием, организованным Perfetti Van Melle и Chupa Chups в Леоне, Гуанахуато , Мексика, где одновременно были запущены 4334 фонтана с Mentos и газировкой. [19]
Получившийся гейзер может выбрасывать струю высотой до 6 м (20 футов). Неофициальный рекорд, достигнутый в MythBusters , составил более 34 футов (10 м) с использованием сопла. [20]
