Плантации — это фермы, специализирующиеся на товарных культурах , обычно в основном выращивающие одну культуру, возможно, с вспомогательными площадями для овощей для еды и т. д. Плантации, сосредоточенные вокруг плантационного дома , выращивают такие культуры, как хлопок , каннабис , кофе , чай , какао , сахарный тростник , опиум , сизаль , масличные семена , масличные пальмы , фрукты, каучуковые деревья и лесные деревья. Протекционистская политика и естественное сравнительное преимущество иногда вносили свой вклад в определение того, где располагаются плантации.
В современном использовании этот термин обычно относится только к крупным поместьям. Примерно до 1860 года это был обычный термин для фермы любого размера в южных частях Британской Северной Америки , причем, как заметил Ноа Вебстер , «ферма» стала обычным термином примерно от Мэриленда на север. Порабощение людей было нормой в Мэриленде и штатах на юге. Плантации там были фермами с принудительным трудом. Термин «плантация» использовался в большинстве британских колоний, но очень редко в самом Соединенном Королевстве в этом смысле. Там он использовался в основном для древесных насаждений , территорий, искусственно засаженных деревьями, будь то чисто для коммерческого лесного хозяйства или частично для декоративного эффекта в садах и парках, когда он также мог охватывать посадки садовых кустарников. [1]
Среди самых ранних примеров плантаций были латифундии Римской империи , которые производили большие объемы зерна, вина и оливкового масла на экспорт. Плантационное сельское хозяйство распространилось с ростом международной торговли и развитием мировой экономики , последовавшим за расширением европейского колониализма .
Плантации деревьев, которые в Соединенных Штатах часто называют лесными фермами , создаются для коммерческого производства древесины или древесных продуктов, таких как пальмовое масло , кофе или каучук .
Плантации тика и бамбука в Индии дали хорошие результаты и стали альтернативным решением для фермеров центральной Индии, где было распространено традиционное земледелие. Но из-за растущих затрат на производство в сельском хозяйстве многие фермеры разбили плантации тика и бамбука, которым требуется очень мало воды (только в течение первых двух лет). Тик и бамбук имеют правовую защиту от кражи. Бамбук, посаженный однажды, дает урожай в течение 50 лет до наступления цветения. Тику требуется 20 лет, чтобы вырасти до полной зрелости и принести прибыль.
Они могут быть созданы для защиты водоразделов или почв. Они созданы для контроля эрозии, стабилизации оползней и ветрозащиты. Такие плантации созданы для поддержки местных видов и содействия лесовозобновлению на деградированных землях в качестве инструмента восстановления окружающей среды .
Сахарные плантации высоко ценились в Карибском регионе британскими и французскими колонистами в 17-м и 18-м веках, и использование сахара в Европе возросло в этот период. Сахарный тростник по-прежнему является важной культурой на Кубе. Сахарные плантации также возникли в таких странах, как Барбадос и Куба, из-за природных богатств, которые у них были. Эти природные богатства включали почву, благоприятную для выращивания сахара, и высокий предельный продукт труда, реализуемый за счет растущего числа рабов.
Посадки каучуконосного дерева Пара ( Hevea brasiliensis ) обычно называют плантациями.
Выращивание масличной пальмы быстро распространяется во влажных тропических регионах и обычно ведется в масштабах плантаций.
Фруктовые сады иногда считаются плантациями.
К ним относятся табак , сахарный тростник , ананас , болгарский перец и хлопок , особенно в историческом использовании.
До появления хлопка на американском Юге плантационными культурами иногда называли индиго и рис .
Вероятно, наиболее важным фактором, который плантация оказывает на местную окружающую среду, является место, где она создана. В Бразилии кофейные плантации используют подсечно-огневое земледелие, вырубая тропические леса и высаживая кофейные деревья, которые истощают питательные вещества в почве. [2] После того, как почва истощается, производители переезжают в другое место. Если естественный лес расчищается для посадки леса, то, скорее всего, произойдет сокращение биоразнообразия и потеря среды обитания . В некоторых случаях их создание может включать осушение водно-болотных угодий для замены смешанных лиственных пород , которые ранее преобладали с соснами. Если плантация создается на заброшенных сельскохозяйственных землях или сильно деградированных землях, она может увеличить как среду обитания, так и биоразнообразие. Посаженный лес может быть прибыльно создан на землях, которые не будут поддерживать сельское хозяйство или страдают от отсутствия естественной регенерации.
Виды деревьев, используемые в плантации, также являются важным фактором. Там, где выращиваются неместные сорта или виды, мало местных фаун адаптированы для их использования, и происходит дальнейшая потеря биоразнообразия . Однако даже неместные виды деревьев могут служить коридорами для диких животных и выступать в качестве буфера для местных лесов, уменьшая эффект края .
После того, как плантация создана, управление ею становится важным фактором окружающей среды. Наиболее важным аспектом управления является период ротации. Плантации, собранные с более длительными периодами ротации (30 лет и более), могут обеспечить такие же преимущества, как и естественно восстановленный лес, управляемый для производства древесины с аналогичным периодом ротации. Это особенно верно, если используются местные виды. В случае экзотических видов среда обитания может быть значительно улучшена, если воздействие смягчается такими мерами, как оставление блоков местных видов на плантации или сохранение коридоров естественного леса. В Бразилии аналогичные меры требуются государственным регулированием.
Владельцы плантаций широко использовали рабов-африканцев для работы на ранних плантациях (таких как табачные, рисовые, хлопковые, конопляные и сахарные плантации) в американских колониях и Соединенных Штатах, по всему Карибскому региону, в Америке и на оккупированных европейцами территориях Африки.
В наше время низкая заработная плата, обычно выплачиваемая работникам плантаций, является основой прибыльности плантаций в некоторых регионах.
В более поздние времена открытое рабство было заменено пара-рабством или рабством в натуральной форме , включая систему издольщины , и даже это было значительно сокращено. В самом крайнем случае рабочие находятся в « долговой кабале »: они должны работать, чтобы выплатить долг по таким карательным процентным ставкам, что он может никогда не быть выплачен. Другие работают неоправданно много часов и получают прожиточный минимум, который (на практике) можно потратить только в магазине компании .
В Бразилии плантация сахарного тростника называлась engenho («двигатель»), а в 17 веке организованное колониальное производство в Англии обозначалось словом «фабрика». Такие колониальные социальные и экономические структуры обсуждаются в разделе Плантационная экономика .
Работники сахарных плантаций на Кубе и в других местах Карибского бассейна жили в поселках, называемых «бэтайес» .
.jpg/1280px-Seward_Plantation_House,_Independence,_Texas_(cropped).jpg)
Плантационные комплексы были распространены на сельскохозяйственных плантациях на юге США с 17 по 20 век. Комплекс включал в себя все, от главного дома до загонов для скота . До отмены рабства такие плантации, как правило, были самодостаточными поселениями, которые полагались на принудительный труд рабов.
Плантации являются важным аспектом истории Юга Соединенных Штатов , особенно до Гражданской войны в США . Мягкий умеренный климат , обильные осадки и плодородные почвы Юго-Востока Соединенных Штатов способствовали процветанию крупных плантаций, где большое количество порабощенных африканцев содержалось в плену и было вынуждено выращивать урожай, чтобы создать богатство для белой элиты . [3]
Сегодня, как и в прошлом, существует широкий спектр мнений относительно того, что отличает плантацию от фермы . Как правило, ферма была сосредоточена на натуральном сельском хозяйстве . Напротив, основной целью плантации было производство товарных культур , с достаточным количеством основных продовольственных культур, производимых для того, чтобы прокормить население поместья и скот. [4] Распространенное определение того, что представляло собой плантация, заключается в том, что она обычно имела от 500 до 1000 акров (от 2,0 до 4,0 км 2 ) или более земли и производила одну или две товарные культуры для продажи. [5] Другие ученые пытались определить ее по количеству порабощенных лиц. [6]Когда Ньюфаундленд был колонизирован Англией в 1610 году, первых колонистов называли «плантаторами», а их рыболовные домики — «рыболовными плантациями». Эти термины использовались вплоть до 20-го века.
Следующие три плантации охраняются правительством Ньюфаундленда и Лабрадора как объекты культурного наследия провинции:
Другие рыболовные плантации:
Медиа, связанные с Плантации на Wikimedia Commons
