Справедливая торговля — это термин для обозначения соглашения, призванного помочь производителям в развивающихся странах достичь устойчивых и справедливых торговых отношений. Движение за справедливую торговлю объединяет выплату более высоких цен экспортерам с улучшением социальных и экологических стандартов . Движение фокусируется, в частности, на товарах или продуктах, которые обычно экспортируются из развивающихся стран в развитые страны , но также используются на внутренних рынках (например, в Бразилии, Великобритании и Бангладеш), в первую очередь для изделий ручной работы , кофе , какао , вина, сахара, фруктов, цветов и золота. [1] [2]
Организации, занимающиеся маркировкой справедливой торговли, обычно используют определение справедливой торговли , разработанное FINE , неформальной ассоциацией четырех международных сетей справедливой торговли: Fairtrade Labelling Organizations International , World Fair Trade Organization (WFTO), Network of European Worldshops и European Fair Trade Association (EFTA). Справедливая торговля, согласно этому определению, представляет собой торговое партнерство, основанное на диалоге, прозрачности и уважении, которое стремится к большей справедливости в международной торговле. Организации справедливой торговли, поддерживаемые потребителями, поддерживают производителей, повышают осведомленность и проводят кампании за изменения в правилах и практике традиционной международной торговли. [3]
Существует несколько признанных сертификационных организаций справедливой торговли , включая Fairtrade International (ранее называвшуюся FLO, Fairtrade Labelling Organizations International), IMO, Make Trade Fair и Eco-Social. Кроме того, Fair Trade USA , бывшее лицензирующее агентство для лейбла Fairtrade International, вырвалось из системы и внедрило собственную схему маркировки справедливой торговли, которая расширила сферу справедливой торговли, включив в нее независимых мелких землевладельцев и поместья для всех культур. В 2008 году Fairtrade International сертифицировала около (€3,4 млрд) продукции. [4] [5]
6 июня 2008 года Уэльс стал первой в мире страной справедливой торговли [ требуется разъяснение ] ; за ней в феврале 2013 года последовала Шотландия . [6] [7] [8] Движение за справедливую торговлю популярно в Великобритании, где насчитывается более 500 городов справедливой торговли [ требуется разъяснение ] , 118 университетов, более 6000 церквей и более 4000 школ Великобритании, зарегистрированных в Схеме школ справедливой торговли [ требуется разъяснение ] . [9] В 2011 году более 1,2 миллиона фермеров и рабочих из более чем 60 стран приняли участие в системе справедливой торговли Fairtrade International, которая включала 65 миллионов евро в виде премии справедливой торговли, выплачиваемой производителям за использование в целях развития их сообществ. [10]
Были высказаны некоторые критические замечания в отношении систем справедливой торговли. Одно исследование 2015 года пришло к выводу, что выгоды производителей были близки к нулю, поскольку существовало избыточное предложение сертификации, и только часть продукции, классифицированной как справедливая торговля, фактически продавалась на рынках справедливой торговли, как раз достаточно, чтобы возместить затраты на сертификацию. [11] Однако исследование, опубликованное в журнале Journal of Economic Perspectives , предполагает, что справедливая торговля действительно достигает многих из своих намеченных целей, хотя и в сравнительно скромных масштабах по сравнению с размером национальных экономик. [12] Некоторые исследования показывают, что внедрение определенных стандартов справедливой торговли может привести к большему неравенству на некоторых рынках, где эти жесткие правила не подходят для конкретного рынка. [13] [14] [15] В дебатах о справедливой торговле звучат жалобы на неспособность обеспечить соблюдение стандартов справедливой торговли, когда производители, кооперативы, импортеры и упаковщики получают прибыль, уклоняясь от них. [16] [17] [18] [19] [20] Одной из предлагаемых альтернатив справедливой торговле является прямая торговля , которая устраняет накладные расходы на сертификацию справедливой торговли и позволяет поставщикам получать более высокие цены, гораздо более близкие к розничной стоимости конечного продукта. Некоторые поставщики используют отношения, начатые в системе справедливой торговли, чтобы автономно перейти к отношениям прямых продаж, которые они договариваются сами, в то время как другие системы прямой торговли инициируются поставщиками по причинам социальной ответственности, аналогичным системам справедливой торговли.
Большое количество организаций, занимающихся справедливой торговлей и этическим маркетингом, используют различные маркетинговые стратегии . [21] Большинство маркетологов, занимающихся справедливой торговлей, считают, что необходимо продавать продукцию через супермаркеты, чтобы получить достаточный объем торговли , влияющий на развивающиеся страны. [21] В 2018 году по всему миру было продано около 700 000 метрических тонн бананов, произведенных по справедливой торговле, а следующим по величине товаром, произведенным по справедливой торговле, стали какао-бобы (260 000 тонн), затем кофейные зерна (207 000 тонн). Самым большим продуктом на рынке с точки зрения единиц были цветы, произведенные по справедливой торговле, продано более 825 миллионов единиц. [22]
Чтобы получить лицензию на использование знака FAIRTRADE, предприятиям необходимо подать заявку на сертификацию продукции, предоставив информацию о своей цепочке поставок. Затем они могут сертифицировать отдельные продукты в зависимости от того, как они получены. [23] Упаковщики кофе в развитых странах платят сбор в Фонд честной торговли за право использовать бренд и логотип. Упаковщики и розничные торговцы могут взимать любую цену за кофе, какую захотят. Кофе должен поступать из сертифицированного кооператива честной торговли, и существует минимальная цена, когда на мировом рынке наблюдается переизбыток предложения. Кроме того, кооперативы получают дополнительную премию в размере 10 центов [ необходимо разъяснение ] за фунт от покупателей для проектов развития сообщества . [24] [ необходимо несколько страниц ] В среднем кооперативы могут продавать только треть своей продукции как честную торговлю из-за отсутствия спроса, а остальное продавать по мировым ценам. [25] [ необходимые страницы ] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [25] Экспортирующий кооператив может потратить деньги несколькими способами. Некоторые идут на покрытие расходов на соответствие и сертификацию: поскольку они должны соответствовать стандартам справедливой торговли для всей своей продукции, они должны возмещать расходы с небольшой части своего оборота, [27] иногда всего лишь 8%, [30] и могут не получать никакой прибыли. Некоторые покрывают другие расходы. Часть тратится на социальные проекты, такие как строительство школ, поликлиник и бейсбольных полей. Иногда деньги остаются для фермеров. Кооперативы иногда платят фермерам более высокую цену, чем фермеры, иногда меньше, но нет никаких доказательств [ ласковые слова ] того, что более распространено. [32]
Система маркетинга кофе, произведенного по принципу справедливой торговли и не произведенного по принципу несправедливой торговли, идентична в странах-потребителях и развивающихся странах, в основном используя те же импортные, упаковочные, дистрибьюторские и розничные фирмы, которые используются во всем мире. Некоторые независимые бренды управляют «виртуальной компанией», платя импортерам, упаковщикам и дистрибьюторам, а также рекламным агентствам за управление их брендом по соображениям стоимости. [33] В стране-производителе кофе, произведенный по принципу справедливой торговли, продается только кооперативами справедливой торговли, в то время как другой кофе продается кооперативами справедливой торговли (как несертифицированный кофе), другими кооперативами и обычными торговцами. [25] [26] [27] [30] [28]
Чтобы стать сертифицированным производителем, соблюдающим принципы справедливой торговли , основной кооператив и его члены-фермеры должны работать в соответствии с определенными политическими стандартами, установленными Европой. FLO-CERT, коммерческая сторона, занимается сертификацией производителей, инспектируя и сертифицируя организации производителей в более чем 50 странах Африки, Азии и Латинской Америки. [34] В дебатах о справедливой торговле есть много жалоб на несоблюдение этих стандартов, когда производители, кооперативы, импортеры и упаковщики получают прибыль, уклоняясь от них. [16] [18] [35]
Остается много организаций справедливой торговли, которые более или менее придерживаются изначальных целей справедливой торговли и реализуют продукцию через альтернативные каналы, где это возможно, и через специализированные магазины справедливой торговли, но они занимают небольшую долю общего рынка. [36]
Справедливая торговля приносит пользу работникам в развивающихся странах, в значительной степени или совсем немного. Природа справедливой торговли делает ее глобальным явлением; поэтому существуют различные мотивы для формирования групп, связанных со справедливой торговлей. Социальная трансформация, вызванная движением за справедливую торговлю, также различается по всему миру. [37]
Исследование производителей кофе в Гватемале иллюстрирует влияние практики справедливой торговли на производителей. В этом исследовании были опрошены тридцать четыре фермера. Из этих тридцати четырех производителей двадцать два имели понимание справедливой торговли на основе международно признанных определений, например, описывая справедливую торговлю в рыночных и экономических терминах или зная, что такое социальная премия и как их кооператив ее использовал. Три производителя объяснили глубокое понимание справедливой торговли, показав знание как принципов справедливого рынка, так и того, как справедливая торговля влияет на них в социальном плане. Девять производителей имели ошибочные или не имели никаких знаний о справедливой торговле. [37] Три производителя, которые имели более глубокие знания о социальных последствиях справедливой торговли, все имели обязанности в своих кооперативах. Один был менеджером, один отвечал за мокрую мельницу, а один был казначеем своей группы. У этих фермеров не было шаблона [ необходимо разъяснение ] с точки зрения лет образования, возраста или лет членства в кооперативе; их ответы на вопросы «Почему вы вступили?» отличать их от других членов и объяснять, почему они обладают такими обширными знаниями о справедливой торговле. Эти фермеры ссылались на переход к органическому земледелию, желание собрать деньги на социальные проекты и большее количество предлагаемых тренингов в качестве причин для вступления в кооператив, помимо получения лучшей цены на свой кофе. [37]
Многие фермеры по всему миру не знают о честной торговле, которую они могли бы применять, чтобы получать более высокую заработную плату. Кофе является одним из самых продаваемых товаров в мире, однако фермеры, которые его выращивают, обычно зарабатывают менее 2 долларов в день. [38] При опросе фермеры из Cooperativa Agraria Cafetalera Pangoa (CAC Pangoa) в Сан-Мартин-де-Пангоа, Перу, смогли ответить положительно, что они слышали о честной торговле, но не смогли дать подробное описание того, что такое честная торговля. Однако они смогли определить честную торговлю на основе некоторых из ее возможных преимуществ для их сообщества. Когда их спросили, фермеры ответили, что честная торговля оказала положительное влияние на их жизнь и сообщества. Они также хотели, чтобы потребители знали, что честная торговля важна для поддержки их семей и их кооперативов . [38]
Некоторые производители также получают выгоду от косвенных выгод от честной торговли. Кооперативы честной торговли создают пространство солидарности и способствуют развитию предпринимательского духа среди производителей. Когда производители чувствуют, что они контролируют свою собственную жизнь в рамках сети своего кооператива, это может быть вдохновляющим. Ведение прибыльного бизнеса позволяет производителям думать о своем будущем, а не беспокоиться о том, как они будут выживать в нищете. [37]
В целом фермеры удовлетворены существующей системой справедливой торговли, но некоторые фермеры, такие как группа Масаронкиари из CAC Pangoa, желают еще более высокую цену на свою продукцию, чтобы иметь более высокое качество жизни. [38]
Компонентом торговли является социальная премия, которую покупатели товаров справедливой торговли платят производителям или группам производителей таких товаров. Важным фактором социальной премии справедливой торговли является то, что производители или группы производителей решают, где и как ее потратить. Эти премии обычно идут на социально-экономическое развитие, куда бы производители или группы производителей ни посчитали нужным. В группах производителей решения о том, как будет расходоваться социальная премия, принимаются демократически, с прозрачностью и участием [ необходимо разъяснение ] . [37]
Производители и группы производителей тратят эту социальную премию на поддержку социально-экономического развития различными способами. Один из распространенных способов потратить социальную премию справедливой торговли — это частные инвестиции в общественные блага, которых не хватает инфраструктуре и правительству. К ним относятся экологические инициативы, государственные школы и водные проекты. В какой-то момент все группы производителей реинвестируют свою социальную премию обратно в свои фермы и бизнес. Они покупают капитал, такой как грузовики и оборудование, и образование для своих членов, например, органическое земледелие. Тридцать восемь процентов групп производителей тратят социальную премию полностью на себя, но остальные инвестируют в общественные блага, такие как выплата зарплат учителям, обеспечение общественной медицинской клиники и улучшение инфраструктуры, например, проведение электричества и улучшение дорог. [37]
Организации фермеров, которые используют свои социальные премии для общественных благ, часто финансируют образовательные стипендии. Например, кооператив по производству кофе Coocafé из Коста-Рики поддержал сотни детей и молодежи в школах и университетах, финансируя стипендии из средств своих социальных премий за справедливую торговлю. Что касается образования, социальные премии могут быть использованы также для строительства и оснащения школ. [39]
Большинство организаций импорта справедливой торговли являются членами или сертифицированы одной из нескольких национальных или международных федераций. Эти федерации координируют, продвигают и облегчают работу организаций справедливой торговли. Ниже приведены некоторые из крупнейших:
В 1998 году четыре вышеперечисленные федерации объединились в FINE — неформальную ассоциацию, целью которой является гармонизация стандартов и руководящих принципов справедливой торговли, повышение качества и эффективности систем мониторинга справедливой торговли и политическая поддержка справедливой торговли.
Студенческие группы также все чаще продвигают продукцию, соответствующую принципам справедливой торговли. [43] Хотя по всему миру действуют сотни независимых студенческих организаций, большинство групп в Северной Америке связаны либо с United Students for Fair Trade (США), либо с Canadian Student Fair Trade Network (Канада), либо с Fair Trade Campaigns [44] (США), в состав которых также входят университеты справедливой торговли [43] и школы справедливой торговли. [45]
Участие церковных организаций было и остается неотъемлемой частью движения за справедливую торговлю:
Первые попытки коммерциализировать товары справедливой торговли на рынках глобального севера были инициированы в 1940-х и 1950-х годах религиозными группами и различными политически ориентированными неправительственными организациями (НПО). Ten Thousand Villages, НПО в составе Центрального комитета меннонитов (MCC), и SERRV International были первыми, в 1946 и 1949 годах соответственно, кто разработал цепочки поставок справедливой торговли в развивающихся странах. [54] Продукция, почти исключительно изделия ручной работы, начиная от джутовых изделий и заканчивая вышивкой крестиком , в основном продавалась в церквях или на ярмарках. Сами товары часто не имели никакой другой функции, кроме как указывать на то, что было сделано пожертвование. [55]
Современное движение за справедливую торговлю сформировалось в Европе в 1960-х годах. В тот период справедливая торговля часто рассматривалась как политический жест против неоимпериализма: радикальные студенческие движения начали нацеливаться на транснациональные корпорации, и появились опасения, что традиционные бизнес-модели были в корне ошибочными. Лозунг того времени «Торговля, а не помощь» получил международное признание в 1968 году, когда он был принят Конференцией ООН по торговле и развитию (ЮНКТАД), чтобы сделать акцент на установлении справедливых торговых отношений с развивающимися странами. [56]
В 1965 году была создана первая альтернативная торговая организация (ATO): в том же году британская неправительственная организация Oxfam запустила программу «Помощь через продажу», в рамках которой продавались импортные изделия ручной работы в магазинах Oxfam в Великобритании и по каталогам почтовой рассылки. [57]
К 1968 году Whole Earth Catalog напрямую связывал тысячи специализированных торговцев, ремесленников и ученых с потребителями, заинтересованными в поддержке независимых производителей, с целью обойти корпоративную розничную торговлю и универмаги. Whole Earth Catalog стремился сбалансировать международный свободный рынок, разрешая прямую покупку товаров, произведенных в основном в США и Канаде, но также в Центральной и Южной Америке.
В 1969 году в Нидерландах открылся первый worldshop . Его целью было внедрение принципов справедливой торговли в розничный сектор путем продажи почти исключительно товаров, произведенных на условиях справедливой торговли в «слаборазвитых регионах». Первым магазином управляли волонтеры, и он был настолько успешным, что вскоре десятки подобных магазинов открылись в странах Бенилюкса , Германии и других странах Западной Европы.
В начале 1980-х годов альтернативные торговые организации столкнулись с трудностями: новизна продуктов справедливой торговли начала сходить на нет, спрос достиг плато, а некоторые ремесленные изделия стали выглядеть на рынке «уставшими и старомодными». Спад сегментов рынка ремесленных изделий заставил сторонников справедливой торговли пересмотреть свою бизнес-модель и свои цели. Более того, несколько сторонников справедливой торговли были обеспокоены влиянием структурных реформ в сельскохозяйственном секторе на мелких фермеров, а также падением цен на сырьевые товары . Многие пришли к убеждению, что движение несет ответственность за решение этой проблемы и поиск средств, которые можно использовать в продолжающемся кризисе в отрасли. [ необходимо разъяснение ]
В последующие годы сельскохозяйственные товары справедливой торговли сыграли важную роль в росте многих ATO: успешные на рынке, они предлагали источник дохода для производителей и предоставляли альтернативным торговым организациям дополнение к рынку ремесленных изделий. Первыми сельскохозяйственными продуктами справедливой торговли были чай и кофе, за которыми следовали: сухофрукты, какао, сахар, фруктовые соки, рис, специи и орехи. В то время как в 1992 году соотношение стоимости продаж в размере 80% ремесленных изделий к 20% сельскохозяйственных товаров было нормой, в 2002 году ремесленные изделия составили 25% продаж справедливой торговли, в то время как продовольственные товары выросли на 69%. [58]
Продажи товаров справедливой торговли взлетели только с появлением первых инициатив по сертификации Fairtrade . Несмотря на рост продаж, справедливая торговля в целом ограничивалась небольшими всемирными магазинами, разбросанными по всей Европе и, в меньшей степени, по Северной Америке. Некоторые считали [ ласковые слова ] , что эти магазины были слишком оторваны от ритма и образа жизни современных развитых обществ. Неудобство похода в них, чтобы купить только один или два продукта, было слишком велико даже для самых преданных клиентов. Единственный способ увеличить возможности продаж — предлагать товары справедливой торговли там, где потребители обычно совершают покупки, в крупных каналах дистрибуции. [59] Проблема заключалась в том, чтобы найти способ расширить дистрибуцию, не подрывая доверия потребителей к товарам справедливой торговли и их происхождению.
Решение было найдено в 1988 году, когда в Нидерландах по инициативе Нико Роозена , Франса Ван дер Хоффа и голландской неправительственной организации по развитию Solidaridad была создана первая инициатива по сертификации справедливой торговли Max Havelaar . Независимая сертификация позволила продавать товары за пределами мировых магазинов и в массовом порядке, охватывая более широкий потребительский сегмент и значительно увеличивая продажи справедливой торговли. Инициатива по маркировке также позволила покупателям и дистрибьюторам отслеживать происхождение товаров, чтобы подтвердить, что продукты действительно приносят пользу производителям в конце цепочки поставок.
Концепция прижилась: в последующие годы аналогичные некоммерческие организации по маркировке Fairtrade были созданы в других европейских странах и Северной Америке. В 1997 году процесс конвергенции среди «LIs» («Инициативы по маркировке») привел к созданию Fairtrade Labelling Organizations International, зонтичной организации, миссия которой заключается в установлении стандартов справедливой торговли, поддержке, проверке и сертификации производителей, находящихся в невыгодном положении, а также в гармонизации послания о справедливой торговле в рамках движения. [60]
В 2002 году FLO запустила Международный знак сертификации Fairtrade. Цели заключались в том, чтобы улучшить видимость знака на полках супермаркетов, облегчить трансграничную торговлю и упростить процедуры как для производителей, так и для импортеров. Знак сертификации используется в более чем 50 странах и на десятках различных продуктов, на основе сертификации FLO для кофе, чая, риса, бананов, манго, какао, хлопка, сахара, меда, фруктовых соков, орехов, свежих фруктов, киноа, трав и специй, вина, футбольных мячей и т. д.
С этической маркировкой потребители могут нести моральную ответственность за свои экономические решения и действия. Это поддерживает идею о честной торговле как «моральной экономике». [61] Наличие маркировки дает потребителям ощущение «правильного поступка» при простой покупке.
Практика маркировки возлагает бремя получения сертификации на производителей Глобального Юга, усиливая неравенство между Глобальным Севером и Глобальным Югом. Процесс получения сертификации обременителен и дорог. Северные потребители могут сделать простой выбор, будучи избавленными от этих тягот и расходов. [62]
Потребители товаров справедливой торговли обычно делают намеренный выбор в пользу покупки товаров справедливой торговли на основе отношения [ требуется разъяснение ] , моральных норм, воспринимаемого поведенческого контроля [ требуется разъяснение ] и социальных норм. Полезно включить меру моральных норм, чтобы улучшить предсказательную силу намерений покупать товары справедливой торговли по сравнению с основными предикторами, такими как отношение и воспринимаемый поведенческий контроль. [ требуется разъяснение ] [61]
Студенты университетов значительно увеличили потребление продуктов справедливой торговли за последние несколько десятилетий. [ может быть устаревшим по состоянию на март 2022 г. ] Женщины-студентки колледжей более благосклонно относятся к покупке продуктов справедливой торговли, чем мужчины, и они чувствуют себя более морально обязанными это делать. Также сообщается, что у женщин более выраженные намерения покупать продукты справедливой торговли. [61] Производители организуются и стремятся к сертификации справедливой торговли по нескольким причинам: либо через религиозные связи, либо через стремление к социальной справедливости, либо через стремление к автономии, политическую либерализацию, либо просто потому, что они хотят получать больше за свой труд и продукцию. Фермеры с большей вероятностью идентифицируют себя с органическим земледелием, чем с фермерскими практиками справедливой торговли, потому что органическое земледелие — это видимый способ, которым эти фермеры отличаются от своих соседей, и это влияет на то, как они ведут хозяйство. Они придают значение естественным методам выращивания. [38] Фермеры, придерживающиеся принципов справедливой торговли, также с большей вероятностью связывают свои более высокие цены с качеством своей продукции, а не со справедливыми рыночными ценами. [37]
Маркировка Fairtrade (обычно просто Fairtrade или Fair Trade Certified в Соединенных Штатах) — это система сертификации, которая позволяет потребителям идентифицировать товары, которые соответствуют определенным стандартам. Система, контролируемая органом по установлению стандартов ( Fairtrade International ) и органом по сертификации ( FLO-CERT ), включает независимый аудит производителей и торговцев для обеспечения соответствия стандартам. Чтобы продукт имел либо международный знак сертификации Fairtrade, либо знак Fair Trade Certified , он должен поступать из проверенных и сертифицированных FLO-CERT организаций-производителей. Урожай должен быть выращен и собран в соответствии со стандартами, установленными FLO International. Цепочка поставок должна контролироваться FLO-CERT для обеспечения целостности маркированного продукта.
Сертификация Fairtrade подразумевает гарантию не только справедливых цен, но и этических принципов закупок . Эти принципы включают соблюдение соглашений МОТ, таких как запрет детского и рабского труда , гарантию безопасного рабочего места и права на объединение в профсоюзы, соблюдение Хартии прав человека ООН , справедливую цену, которая покрывает издержки производства и способствует социальному развитию, а также защиту окружающей среды. Сертификация Fairtrade также пытается содействовать долгосрочным деловым отношениям между покупателями и продавцами, предварительному финансированию урожая и большей прозрачности во всей цепочке поставок.
Система сертификации Fairtrade охватывает растущий [ может быть устаревшей по состоянию на март 2022 года ] ассортимент продукции, включая бананы, мед, кофе, апельсины, какао-бобы, какао, хлопок, сушеные и свежие фрукты и овощи, соки, орехи и масличные семена, киноа, рис, специи, сахар, чай и вино. Компании, предлагающие продукцию, соответствующую стандартам Fairtrade, могут подать заявку на получение лицензии на использование одного из знаков сертификации Fairtrade для этой продукции. Международный знак сертификации Fairtrade был запущен в 2002 году FLO и заменил двенадцать знаков, используемых различными инициативами по маркировке Fairtrade. Новый знак сертификации в настоящее время используется во всем мире (за исключением Соединенных Штатов). Знак сертификации Fairtrade по-прежнему используется для идентификации товаров Fairtrade в Соединенных Штатах.
Стандарты справедливой торговли, предоставляемые Fairtrade International, используют слово «производитель» во многих различных смыслах, часто в одном и том же документе спецификации. Иногда оно относится к фермерам, иногда к первичным кооперативам, к которым они принадлежат, к вторичным кооперативам, к которым принадлежат первичные кооперативы, или к третичным кооперативам, к которым могут принадлежать вторичные кооперативы [63], но «производитель [также] означает любую организацию, которая была сертифицирована в соответствии с общим стандартом Fairtrade International для организаций малых производителей, общим стандартом Fairtrade для ситуаций с наемным трудом или общим стандартом Fairtrade для контрактного производства». [64] Это слово используется во всех этих значениях в ключевых документах. [65] На практике, когда обсуждаются цена и кредит, «производитель» означает экспортирующую организацию, «Для организаций малых производителей оплата должна производиться напрямую сертифицированной организации малых производителей». [66] и «В случае организации небольших производителей [например, для кофе] минимальные цены Fairtrade устанавливаются на уровне организации производителей, а не на уровне отдельных производителей (членов организации)», что означает, что «производитель» здесь находится на полпути вверх по цепочке сбыта между фермером и потребителем. [66] В части стандартов, касающихся выращивания, окружающей среды, пестицидов и детского труда, фермер указан как «производитель».
Альтернативная торговая организация (ATO) обычно является неправительственной организацией (НПО) или бизнесом, связанным с движением за справедливую торговлю, целью которого является «содействие сокращению бедности в развивающихся регионах мира путем создания системы торговли, которая позволяет маргинализированным производителям в развивающихся регионах получать доступ к развитым рынкам». [67] ATO считают справедливую торговлю основой своей миссии и деятельности, используя ее в качестве инструмента развития для поддержки обездоленных производителей и сокращения бедности [68] и сочетая свой маркетинг с повышением осведомленности и проведением кампаний.
АТО часто создаются на основе политических и религиозных групп, хотя их светские цели исключают сектантскую идентификацию и евангельскую деятельность.
Согласно EFTA, определяющей характеристикой ATO является равноправное партнерство и уважение — партнерство между производителями и импортерами развивающихся регионов, магазинами, организациями по маркировке и потребителями. Альтернативная торговля «очеловечивает» процесс торговли, делая цепочку производитель-потребитель максимально короткой, чтобы потребители осознавали культуру, идентичность и условия, в которых живут производители. Все участники [ необходимо разъяснение ] привержены принципу альтернативной торговли, необходимости пропаганды в своих рабочих отношениях [ необходимо разъяснение ] и важности работы по повышению осведомленности и пропаганде. [67] Примерами таких организаций являются Ten Thousand Villages, Greenheart Shop, Equal Exchange и SERRV International в США и Equal Exchange Trading , Traidcraft , Oxfam Trading, Twin Trading и Alter Eco в Европе, а также Siem Fair Trade Fashion в Австралии.
Концепция школы справедливой торговли или университета справедливой торговли возникла в Соединенном Королевстве , где Фонд справедливой торговли ведет список колледжей и школ, которые соответствуют требованиям, чтобы быть помеченными как такой университет. Чтобы считаться университетом справедливой торговли, университет должен создать Руководящую группу школы справедливой торговли. Они должны иметь письменную и реализованную общешкольную политику справедливой торговли. Школа или университет должны быть посвящены продаже и использованию продуктов справедливой торговли. Они должны изучать и просвещать по вопросам справедливой торговли. Наконец, они должны продвигать справедливую торговлю не только в пределах школы, но и во всем сообществе. [37]
Университет справедливой торговли разрабатывает все аспекты практик справедливой торговли в своей курсовой работе. В 2007 году директор программы по изучению окружающей среды в Университете Висконсин-Ошкош Дэвид Барнхилл попытался стать первым университетом справедливой торговли. Это получило положительную реакцию от преподавателей и студентов. Для начала университет согласился с тем, что ему понадобится поддержка со стороны четырех институциональных групп — преподавателей, сотрудников, вспомогательного персонала и студентов — для максимизации поддержки и образовательных усилий. Университет одобрил Хартию Земли и создал План устойчивого развития кампуса, чтобы соответствовать усилиям по становлению Университетом справедливой торговли. [69]
Университет Висконсин-Ошкоша также предлагает курсы по различным дисциплинам, которые реализуют обучение справедливой торговле. Они предлагают бизнес-курс с поездкой в Перу для посещения фермеров, выращивающих кофе, курс по экологической науке, на котором обсуждается справедливая торговля как способ создания более чистых продовольственных систем, курс английского языка, который фокусируется на Хартии Земли и применении принципов справедливой торговли, а также несколько курсов антропологии высшего уровня, посвященных справедливой торговле. [69]
В 2010 году Калифорнийский университет в Сан-Диего стал вторым университетом справедливой торговли в Соединенных Штатах. Калифорнийский университет в Сан-Диего рассмотрел усилия Фонда справедливой торговли в Великобритании, но хотел бы более подробно рассказать о том, как их декларация в качестве университета справедливой торговли изменит способ ведения бизнеса с университетом франшизами на территории кампуса. Они требовали постоянной оценки и совершенствования. Быть университетом справедливой торговли для Калифорнийского университета в Сан-Диего — это обещание между университетом и студентами о постоянных усилиях университета по повышению доступности сертифицированных по справедливой торговле продуктов питания и напитков и поощрению устойчивости другими способами, такими как покупка у местных органических фермеров и сокращение отходов. [37]
Университеты справедливой торговли добились успеха, потому что они являются движением «чувствовать себя хорошо». Поскольку движение имеет устоявшуюся историю, это не просто мода. Оно повышает осведомленность о проблеме и предлагает решение. Решение легко для студентов колледжей: платить примерно на пять центов больше за чашку кофе или чая. [37]
Worldshops, или магазины справедливой торговли, являются специализированными розничными торговыми точками, которые предлагают и продвигают товары справедливой торговли. Worldshops также обычно организуют образовательные мероприятия справедливой торговли и играют роль в торговом правосудии и других политических кампаниях Север-Юг [ необходимо разъяснение ] . Worldshops часто являются некоммерческими организациями, управляемыми местными сетями добровольцев. Движение возникло в Европе, и большинство worldshops по-прежнему базируются на континенте, но worldshops также существуют в Северной Америке, Австралии и Новой Зеландии.
Worldshops стремится сделать торговлю максимально прямой и справедливой с торговыми партнерами. Обычно это означает производителя в развивающейся стране и потребителей в промышленно развитых странах. Worldshops стремится платить производителям справедливую цену, которая гарантирует существование и позитивное социальное развитие. Они часто исключают посредников из цепочки импорта. В 2000-х годах началось интернет-движение по предоставлению потребителям товаров справедливой торговли по справедливым ценам. Одним из них является «Справедливая торговля в день» [70], в рамках которого каждый день представляется другой товар справедливой торговли.
Ежегодно продажи продукции Fair Trade растут почти на 30% [ данные могут быть устаревшими по состоянию на март 2022 года ] и в 2004 году составили более 500 миллионов долларов США . В случае с кофе продажи растут [ данные могут быть устаревшими по состоянию на март 2022 года ] почти на 50% в год в некоторых странах. [71] В 2002 году 16 000 тонн кофе Fair Trade были куплены потребителями в 17 странах. [71] «В настоящее время кофе Fair Trade производится в 24 странах Латинской Америки, Африки и Азии». [71] 165 ассоциаций FLO в Латинской Америке и Карибском бассейне расположены в 14 странах и по состоянию на 2004 год [update]вместе экспортируют более 85% мирового кофе Fair Trade. [71] Существует разделение продуктов Fair Trade на Север и Юг: производители находятся на Юге, а потребители — на Севере. Расхождения во взглядах производителей и потребителей вызывают споры о том, как покупательная способность потребителей может или не может способствовать развитию южных стран. [72] «Модели закупок продукции справедливой торговли остаются сильными, несмотря на глобальный экономический спад [ может быть устаревшим по состоянию на март 2022 года ] . В 2008 году мировые продажи продукции справедливой торговли превысили 3,5 миллиарда долларов США ». [73]
Рынок труда Африки становится [ может быть устаревшим по состоянию на март 2022 года ] неотъемлемым фрагментом глобальной цепочки поставок (GSC) и, как ожидается [ может быть устаревшим по состоянию на март 2022 года ] будет привлекать прямые иностранные инвестиции (ПИИ). [74] Поскольку континент устраняет свой инфраструктурный разрыв, он увеличивает свой экспорт в мир. [ необходима ссылка ] Экспорт Африки из таких мест, как Южная Африка, Гана, Уганда, Танзания и Кения, оценивался в 24 миллиона долларов США по состоянию на 2009 год [update]. [75] В период с 2004 по 2006 год Африка увеличила количество групп производителей, сертифицированных FLO, с 78 до 171, почти половина из которых находятся в Кении; за ней следуют Танзания и Южная Африка. [75] Продукция FLO, которой известна Африка, — это чай, какао, цветы и вино. [75] В Африке мелкие кооперативы и плантации производят чай, сертифицированный по принципам справедливой торговли. [75] Страны-производители какао в Западной Африке часто формируют кооперативы, которые производят какао по принципам справедливой торговли , например, Kuapa Kokoo в Гане . [76] Страны Западной Африки без сильных отраслей справедливой торговли подвержены ухудшению качества какао, поскольку они конкурируют с другими странами за прибыль. К этим странам относятся Камерун , Нигерия и Кот-д'Ивуар . [77]
Исследования начала 2000-х годов показали, что доход, образование и здоровье производителей кофе, участвующих в справедливой торговле в Латинской Америке, улучшились по сравнению с производителями, которые не участвовали. [78] Бразилия, Никарагуа, Перу и Гватемала, имеющие наибольшее количество производителей кофе, используют некоторые из самых значительных земель [ необходимо разъяснение ] для производства кофе в Латинской Америке и делают это, принимая участие в справедливой торговле. [78]
Страны Латинской Америки также являются крупными экспортерами бананов справедливой торговли . Доминиканская Республика является крупнейшим производителем бананов справедливой торговли, за ней следуют Мексика , Эквадор и Коста-Рика . Производители в Доминиканской Республике создают ассоциации, а не кооперативы, чтобы отдельные фермеры могли владеть своей собственной землей, но встречаться регулярно. [76]
Fundación Solidaridad был создан в Чили для увеличения доходов и участия в общественной жизни производителей изделий ручной работы. Эти товары продаются на местном уровне в Чили и на международном уровне. [77] Производство изделий ручной работы и ювелирных изделий, произведенных в соответствии с принципами справедливой торговли, возросло в последние годы [ может быть устаревшим по состоянию на март 2022 г. ] , чему способствовали североамериканские и европейские интернет-магазины, развивающие прямые отношения для импорта и продажи продукции в Интернете. Продажа изделий ручной работы, произведенных в соответствии с принципами справедливой торговли, в Интернете способствовала развитию женщин-ремесленников в Латинской Америке. [79]
Азиатский форум справедливой торговли направлен на повышение конкурентоспособности организаций справедливой торговли в Азии на мировом рынке. Швейные фабрики в азиатских странах, включая Китай , Бирму и Бангладеш, регулярно обвиняются в нарушениях прав человека, включая использование детского труда. [76] Эти нарушения противоречат принципам, изложенным сертификационными органами справедливой торговли. В Индии проекты Trade Alternative Reform Action (TARA), созданные в 1970-х годах, работали над увеличением производственных мощностей, стандартов качества и выхода на рынки для надомных мастеров, которые ранее были недостижимы из-за их низшей кастовой принадлежности. [77] Fairtrade India была основана в 2013 году в Бангалоре . [80]
Ассоциация справедливой торговли Австралии и Новой Зеландии (FTAANZ) поддерживает две системы справедливой торговли: первая — как членство Австралии и Новой Зеландии в FLO International, которая объединяет производителей и маркировщиков справедливой торговли в Европе, Азии, Латинской Америке, Северной Америке, Африке, Австралии и Новой Зеландии. Вторая — Всемирная организация справедливой торговли (WFTO), насчитывающая более 450 членов по всему миру, одним из которых является FTAANZ. Fairtrade (одно слово) относится к сертифицированным FLO товарам и связанным с ними продуктам. Fair trade (два слова) охватывает более широкое движение справедливой торговли, включая товары справедливой торговли и другие ремесленные изделия.
Товары справедливой торговли — это импортные/экспортные товары, сертифицированные организацией по сертификации справедливой торговли, такой как Fair Trade USA или World Fair Trade Organization . Такие организации обычно контролируются Fairtrade International. Fairtrade International устанавливает международные стандарты справедливой торговли и поддерживает производителей и кооперативы справедливой торговли. [81] Шестьдесят процентов рынка справедливой торговли состоит из продуктов питания, таких как кофе, чай, какао, мед и бананы. [82] Непродовольственные товары включают ремесла, текстиль и цветы. Шима Барадаран из Университета имени Бригама Янга предполагает, что методы справедливой торговли могут быть продуктивно применены к продуктам, которые могут включать [ необходимо разъяснение ] детский труд . [83] Хотя справедливая торговля составляет всего 0,01% пищевой и алкогольной промышленности в Соединенных Штатах, она быстро растет [ может быть устаревшей по состоянию на март 2022 года ] . [84]
Кофе — наиболее устоявшийся товар справедливой торговли. Большая часть кофе справедливой торговли — это Coffea arabica , который выращивается на больших высотах. Рынки справедливой торговли подчеркивают качество кофе, поскольку они обычно привлекают клиентов, мотивированных вкусом, а не ценой. Движение справедливой торговли сначала зациклилось на кофе, поскольку это высоко продаваемый товар для большинства стран-производителей, и почти половина кофе в мире производится мелкими фермерами. [37] Сначала кофе справедливой торговли продавался в небольших масштабах; теперь транснациональные компании, такие как Starbucks и Nestlé, используют кофе справедливой торговли. [85]
Признанные на международном уровне стандарты справедливой торговли кофе, изложенные FLO, следующие: мелкие производители объединяются в демократические кооперативы или группы; покупатели и продавцы устанавливают долгосрочные, стабильные отношения; покупатели платят производителям как минимум минимальную цену справедливой торговли или, если рыночная цена выше, рыночную цену; и покупатели платят производителям социальную премию в размере 0,2 долл. США за фунт кофе. Текущая [ может быть устаревшей по состоянию на март 2022 г. ] минимальная цена справедливой торговли для высококачественного промытого кофе арабика составляет 1,4 долл. США за фунт; 1,7 долл. США за фунт, если кофе органический. [37]
Крупнейшими источниками кофе, произведенного по принципам справедливой торговли, являются Уганда и Танзания, за которыми следуют страны Латинской Америки, такие как Гватемала и Коста-Рика. [82] По состоянию на 1999 год основными импортерами кофе, произведенного по принципам справедливой торговли, были Германия, Нидерланды, Швейцария и Великобритания. Между потребителями и производителями, произведенными по принципам справедливой торговли, существует разделение на Север и Юг. Страны Северной Америки пока не входят [ может быть устаревшим по состоянию на март 2022 года ] в число крупнейших импортеров кофе, произведенного по принципам справедливой торговли. [82]
Starbucks начал закупать больше кофе, произведенного по принципу справедливой торговли, в 2001 году из-за обвинений в нарушении трудовых прав на плантациях в Центральной Америке. Несколько конкурентов, включая Nestlé, последовали их примеру. [86] Крупные корпорации, продающие кофе, произведенный по принципу несправедливой торговли, забирают 55% от того, что потребители платят за кофе, в то время как только 10% достается производителям. Мелкие производители доминируют в производстве кофе, особенно в странах Латинской Америки, таких как Перу. Кофе является самым быстрорастущим [ требуется разъяснение ] товаром, продаваемым по принципу справедливой торговли, и все большее [ может быть устаревшим по состоянию на март 2022 года ] число производителей составляют мелкие фермеры, которые владеют собственной землей и работают в кооперативах. Доходы производителей кофейных зерен, произведенных по принципу справедливой торговли, зависят от рыночной стоимости кофе там, где он потребляется, поэтому фермеры, производящие кофе по принципу справедливой торговли, не обязательно живут выше черты бедности или получают абсолютно справедливые цены [ требуется разъяснение ] за свой товар. [76]
Неустойчивые методы ведения сельского хозяйства могут нанести вред владельцам плантаций и рабочим. Неустойчивые методы, такие как использование химикатов [ требуется разъяснение ] и выращивание без затенения, являются рискованными. Мелкие производители, которые подвергают себя экономическому риску, не имея разнообразных методов ведения сельского хозяйства [ требуется разъяснение ], могут потерять деньги и ресурсы из-за колебаний цен на кофе, проблем с вредителями или изменений в политике. [87]
Эффективность Fairtrade сомнительна; рабочие на фермах Fairtrade имеют более низкий уровень жизни, чем на аналогичных фермах за пределами системы Fairtrade. [88]
Поскольку кофе становится одной из важнейших экспортных культур в некоторых регионах, таких как северная Латинская Америка, природа и сельское хозяйство трансформируются. Повышение производительности требует технологических инноваций, и агроэкосистема кофе меняется. В девятнадцатом веке в Латинской Америке кофейные плантации начали заменять сахарный тростник и продовольственные культуры. Кофейные культуры стали более управляемыми; они были высажены рядами и не затенены, что означало уменьшение разнообразия леса и сокращение деревьев кофе . По мере уменьшения разнообразия растений и деревьев уменьшалось и разнообразие животных. Незатененные плантации допускают более высокую плотность деревьев кофе, хуже защищены от ветра и приводят к большей эрозии почвы. Технологичные [ требуется разъяснение ] кофейные плантации также используют химикаты, такие как удобрения, инсектициды и фунгициды. [87]
Товары, сертифицированные по принципу справедливой торговли, должны соответствовать устойчивым агроэкологическим практикам, включая сокращение использования химических удобрений, предотвращение эрозии и защиту лесов. Кофейные плантации с большей вероятностью будут сертифицированы по принципу справедливой торговли, если они используют традиционные методы ведения сельского хозяйства с затенением и без химикатов. Это защищает биоразнообразие экосистемы и гарантирует, что земля будет пригодна для ведения сельского хозяйства в будущем, а не только для краткосрочных посадок. [82] В Соединенных Штатах 85% кофе, сертифицированного по принципу справедливой торговли, также является органическим. [77]
Потребители обычно положительно относятся к продуктам, которые производятся этично. Эти продукты могут обещать справедливые условия труда, защиту окружающей среды и защиту прав человека. Продукты справедливой торговли соответствуют таким стандартам. Несмотря на положительное отношение к этическим продуктам, таким как товары справедливой торговли, потребители часто не готовы платить более высокую цену за кофе справедливой торговли. Разрыв между отношением и поведением может помочь объяснить, почему этические и продукты справедливой торговли занимают менее 1% рынка. Потребители кофе могут сказать, что они готовы платить больше за кофе справедливой торговли, но большинство потребителей больше заботятся о бренде, этикетке и вкусе кофе. Однако социально сознательные потребители, приверженные покупке продуктов справедливой торговли, с большей вероятностью заплатят больше, чем за кофе справедливой торговли. [89] Когда достаточное количество потребителей начнут покупать продукты справедливой торговли, компании с большей вероятностью будут продавать продукты справедливой торговли. Safeway Inc. начала продавать кофе справедливой торговли после того, как отдельные потребители прислали открытки с просьбой о нем. [90]
Следующие компании и обжарщики кофе предлагают кофе, произведенный по принципам справедливой торговли, или некоторые виды обжарки, имеющие сертификат справедливой торговли:
Многие страны, экспортирующие какао , полагаются на него как на свою единственную экспортную культуру. В частности, в Африке правительства облагают какао налогом как основной источник дохода. Какао — это постоянная культура, что означает, что она занимает землю в течение длительного времени и не нуждается в повторной посадке после каждого урожая. [96]
Какао выращивают в тропических регионах Западной Африки, Юго-Восточной Азии и Латинской Америки. В Латинской Америке какао производят в Коста-Рике, Панаме, Перу, Боливии и Бразилии. Большая часть какао, производимого в Латинской Америке, является органической и регулируется системой внутреннего контроля . В Боливии есть кооперативы справедливой торговли, которые разрешают производителям какао справедливую долю денег. Африканские страны-производители какао включают Камерун, Мадагаскар, Сан-Томе и Принсипи, Гану, Танзанию, Уганду и Кот-д'Ивуар. [96] Кот-д'Ивуар экспортирует более трети мировых какао-бобов. [97] На Юго-Восточную Азию приходится около 14% мирового производства какао. Основными странами-производителями какао являются Индонезия, Малайзия и Папуа-Новая Гвинея. [98]
Африка и другие развивающиеся страны получили низкие цены на свои экспортируемые товары, такие как какао, что привело к росту бедности. Справедливая торговля стремится создать систему прямой торговли из развивающихся стран, чтобы противодействовать этой несправедливой системе. [97] Большая часть какао поступает с небольших семейных ферм в Западной Африке. Эти фермы имеют ограниченный доступ к рынку и поэтому полагаются на посредников, чтобы доставить свою продукцию на рынок. Иногда посредники несправедливы по отношению к фермерам. [99] Фермеры могут вступить в сельскохозяйственный кооператив , который платит фермерам справедливую цену за их какао. [100] Один из основных принципов справедливой торговли заключается в том, что фермеры получают справедливую цену, но это не означает, что более высокая цена, уплаченная за какао, произведенное по справедливой торговле, идет напрямую фермерам. Большая часть этих денег идет на общественные проекты, такие как скважины, а не отдельным фермерам. Тем не менее, кооперативы, такие как одобренный справедливой торговлей Kuapa Kokoo в Гане, часто являются единственными лицензированными компаниями по закупкам, которые будут давать фермерам справедливую цену, а не обманывать их или фальсифицировать продажи. [101] Фермеры в кооперативах часто сами себе хозяева и получают бонусы [ требуется разъяснение ] за мешок какао-бобов. Эти договоренности не всегда гарантированы, и организации справедливой торговли не всегда могут купить все какао, доступное им от кооперативов. [76]
Маркетинг справедливой торговли какао для европейских потребителей часто изображает фермеров какао как зависящих от западных закупок для их средств к существованию и благополучия. Показывать африканских производителей какао таким образом проблематично, потому что это напоминает империалистическую точку зрения, что африканцы не могут жить счастливо без помощи западных людей. Это изображает баланс сил как в пользу потребителей, а не производителей. [101]
Потребители часто не готовы платить дополнительную цену за какао, произведенное по принципу справедливой торговли, потому что они не знают, что такое справедливая торговля. Группы активистов могут информировать потребителей о неэтичных аспектах несправедливой торговли и тем самым способствовать спросу на товары, произведенные по принципу справедливой торговли. Активизм и этическое потребление не только способствуют справедливой торговле, но и выступают против могущественных корпораций, таких как Mars, Incorporated , которые отказываются признавать использование принудительного детского труда при сборе урожая какао. [90]
Мелкие фермеры часто не имеют доступа не только к рынкам, но и к ресурсам для устойчивых методов выращивания какао. Отсутствие устойчивости может быть вызвано вредителями, болезнями, поражающими деревья какао, нехваткой сельскохозяйственных материалов и отсутствием знаний о современных методах ведения сельского хозяйства. [99] Одной из проблем, связанных с устойчивостью плантаций какао, является количество времени, необходимое для того, чтобы дерево какао дало стручки. Решением является изменение типа выращиваемого дерева какао. В Гане гибридное дерево какао дает два урожая через три года вместо типичного одного урожая через пять лет.
Следующие компании по производству шоколада используют в своем шоколаде какао, произведенное по принципам справедливой торговли, полностью или частично:
Протокол Харкина-Энгеля , также известный как Протокол о какао, является международным соглашением, призванным положить конец некоторым из худших форм детского труда в мире, а также принудительному труду в какао-индустрии. Впервые он был согласован сенатором Томом Харкиным и представителем Элиотом Энгелем после того, как они посмотрели документальный фильм, в котором была показана широко распространенная проблема детского рабства и торговли детьми в какао-индустрии. Участвующие стороны согласовали план из шести статей:
Текстиль , произведенный по принципу справедливой торговли , в основном изготавливается из хлопка, произведенного по принципу справедливой торговли. К 2015 году почти 75 000 фермеров, выращивающих хлопок, в развивающихся странах получили сертификат справедливой торговли. Минимальная цена, которую платит справедливая торговля, позволяет фермерам, выращивающим хлопок, поддерживать и улучшать свои средства к существованию. [112] Текстиль, произведенный по принципу справедливой торговли, часто относят к изделиям народного промысла и товарам, изготовленным ремесленниками, в отличие от какао, кофе, сахара, чая и меда, которые являются сельскохозяйственными товарами. [76]
Индия, Пакистан и Западная Африка являются основными экспортерами хлопка справедливой торговли, хотя многие страны выращивают хлопок справедливой торговли. [113] [114] Производство хлопка справедливой торговли было начато в 2004 году в четырех странах Западной и Центральной Африки ( Мали , Сенегал , Камерун и Буркина-Фасо ). [115] Текстиль и одежда экспортируются из Гонконга, Таиланда, Малайзии и Индонезии. [76]
Труд отличается для текстильного производства от труда для сельскохозяйственных товаров, потому что текстильное производство происходит на фабрике, а не на ферме. Дети являются источником дешевой рабочей силы, а детский труд распространен в Пакистане, Индии и Непале. Кооперативы справедливой торговли обеспечивают справедливые и безопасные методы труда и не допускают детский труд. [116] Производители текстиля справедливой торговли чаще всего являются женщинами в развивающихся странах. Они изо всех сил пытаются удовлетворить вкусы потребителей в Северной Америке и Европе. В Непале текстиль изначально производился для домашнего и местного использования. В 1990-х годах женщины начали вступать в кооперативы и экспортировать свои ремесла для получения прибыли. Сейчас [ может быть устаревшим по состоянию на март 2022 года ] ремесла являются крупнейшей статьей экспорта Непала. Женщинам часто трудно совмещать текстильное производство, домашние обязанности и сельскохозяйственные работы. Кооперативы способствуют росту демократических сообществ, в которых женщины имеют голос, несмотря на то, что исторически находятся в непривилегированном положении. [116] Для того, чтобы справедливая торговля текстилем и другими ремеслами имела успех на западных рынках, Всемирным организациям справедливой торговли требуется гибкая [ необходимо разъяснение ] рабочая сила ремесленников, нуждающихся в стабильном доходе, связи между потребителями и ремесленниками, а также рынок для качественных этнических продуктов. [114]
Сделать хлопок и текстиль «справедливой торговлей» не всегда выгодно рабочим. Буркина-Фасо и Мали экспортируют наибольшее количество хлопка в Африке. Хотя многие хлопковые плантации в этих странах получили сертификацию справедливой торговли в 1990-х годах, участие в справедливой торговле укрепило существующие властные отношения и неравенство, которые являются причиной бедности в Африке, а не бросило им вызов. Справедливая торговля не приносит много пользы фермерам, если она не бросает вызов системе, которая маргинализирует производителей. Несмотря на то, что переход к справедливой торговле хлопком не расширяет возможности фермеров, он имеет положительные эффекты, включая участие женщин в выращивании. [113]
Текстиль и одежда сложны и требуют одного индивидуального оператора [ необходимо разъяснение ] , в отличие от коллективного выращивания кофе и какао-бобов. Текстиль не является простым товаром, потому что для справедливой торговли необходимо регулирование выращивания хлопка, окраски, шитья и каждого другого шага в процессе производства текстиля. [76] Справедливая торговля текстилем отличается от движения за свободный от пота, хотя эти два движения пересекаются на уровне рабочих. [77]
Принудительный или несправедливый труд в текстильном производстве не ограничивается развивающимися странами. Обвинения в использовании потогонных фабрик широко распространены в Соединенных Штатах. Женщины-иммигранты работают много часов и получают зарплату ниже минимальной. В Соединенных Штатах существует больше стигматизации детского труда, чем принудительного труда в целом. Потребители в Соединенных Штатах готовы приостановить импорт текстиля, произведенного с использованием детского труда в других странах, но не ожидают, что американский экспорт будет приостановлен другими странами, даже если он произведен с использованием принудительного труда . [117]
Следующие компании используют методы справедливой торговли при производстве и/или дистрибуции одежды и текстиля:
С ростом внимания СМИ к условиям рыбаков, особенно в Юго-Восточной Азии, отсутствие прозрачности и прослеживаемости в индустрии морепродуктов побудило новые усилия по справедливой торговле. В 2014 году Fair Trade USA создала свою программу Capture Fisheries Program, которая привела к первой продаже рыбы Fair Trade в мире в 2015 году. Программа «требует от рыбаков закупать и торговать в соответствии со стандартами, которые защищают основные права человека, предотвращают принудительный и детский труд, устанавливают безопасные условия труда, регулируют рабочее время и льготы и обеспечивают ответственное управление ресурсами». [126]
Цветы, произведенные по принципу справедливой торговли, были признаны «важным нишевым продуктом», а Кения отмечена как важное место для их производства. [127] Запуск маркетинга цветов, произведенных по принципу справедливой торговли, в Великобритании, возглавляемый ритейлером Tesco , вызвал некоторые сомнения относительно того, соответствует ли организация производства цветов в Кении условиям, необходимым для сертификации по принципу справедливой торговли. [128]
Крупные транснациональные компании начали использовать товары справедливой торговли в своих продуктах. В апреле 2000 года Starbucks начала предлагать кофе справедливой торговли во всех своих магазинах. В 2005 году компания пообещала закупить десять миллионов фунтов кофе справедливой торговли в течение следующих 18 месяцев. Это составит четверть закупок кофе справедливой торговли в Соединенных Штатах и 3% от общего объема закупок кофе Starbucks. [90] Компания утверждает, что увеличение закупок кофе справедливой торговли потребует невыгодной реконструкции цепочки поставок. [129] Активисты справедливой торговли добились успехов с другими компаниями: Sara Lee Corporation в 2002 году и Procter & Gamble (производитель Folgers ) в 2003 году согласились начать продавать небольшое количество кофе справедливой торговли. Nestlé , крупнейший в мире торговец кофе, начал продавать смесь кофе, произведенного по принципам справедливой торговли, в 2005 году. [90] В 2006 году компания Hershey Company приобрела Dagoba , бренд органического шоколада, произведенного по принципам справедливой торговли.
Много споров вокруг вопроса о том, что продукты справедливой торговли становятся частью крупных компаний. Starbucks по-прежнему составляет всего 3% справедливой торговли — достаточно, чтобы успокоить потребителей, но недостаточно, чтобы реально изменить ситуацию для мелких фермеров, по мнению некоторых активистов. Этика покупки продукции справедливой торговли у компании, которая не привержена делу, сомнительна; эти продукты наносят лишь небольшой урон крупной компании, хотя продукция этих компаний составляет значительную часть глобальной справедливой торговли. [90]
Предпринимаются попытки внедрить практику справедливой торговли в индустрии предметов роскоши , особенно в отношении золота и бриллиантов.
Параллельно с попытками превратить алмазы в товар некоторые игроки отрасли начали кампании по внедрению льгот для горнодобывающих центров в развивающихся странах. Rapaport Fair Trade была создана с целью «обеспечить этическое образование для поставщиков ювелирных изделий, покупателей, впервые или опытных покупателей алмазов, общественных активистов, студентов и всех, кто интересуется ювелирными изделиями, тенденциями и этической роскошью». [130]
Основатель компании Мартин Рапапорт , а также инициаторы Кимберлийского процесса Ян Смилли и Global Witness входят в число нескольких отраслевых инсайдеров и наблюдателей, которые призвали к более строгим проверкам и программам сертификации среди других программ, чтобы обеспечить защиту горняков и производителей в развивающихся странах. С тех пор Смилли и Global Witness отказались от поддержки Кимберлийского процесса. Другие проблемы в алмазной промышленности включают условия труда в центрах огранки алмазов, а также использование детского труда. Обе эти проблемы возникают при рассмотрении вопросов в Сурате, Индия. [ необходимо разъяснение ] [131]
Золото, сертифицированное Fairtrade, используется в производственных процессах, а также для ювелирных изделий. [132] Стандарт Fairtrade для золота и сопутствующих драгоценных металлов для кустарной и мелкомасштабной добычи охватывает требования к золотым продуктам, идентифицируемым как «Fairtrade». Серебро и платина также являются драгоценными металлами Fairtrade. [133]
В феврале 2011 года Фонд справедливой торговли Великобритании стал первой неправительственной организацией, которая начала сертифицировать золото в соответствии с принципами справедливой торговли. [134]
Справедливая торговля также влияет на порноиндустрию . Феминистские писатели и ученые выступают за порноиндустрию с взаимным согласием и без эксплуататорских условий труда для актеров и актрис. [135]
В 1994 году Европейская комиссия подготовила «Меморандум об альтернативной торговле», в котором заявила о своей поддержке укрепления справедливой торговли и намерении создать Рабочую группу ЕС по справедливой торговле. В том же году Европейский парламент принял «Резолюцию о содействии справедливости и солидарности в торговле Север-Юг», [136] выразив свою поддержку справедливой торговле. В 1996 году Экономический и социальный комитет (EESC) принял «Мнение о европейском движении маркировки «Справедливая торговля». Год спустя резолюция, принятая Европейским парламентом, призвала Европейскую комиссию поддержать операторов банановой отрасли справедливой торговли, а Европейская комиссия опубликовала исследование «Отношение потребителей ЕС к бананам справедливой торговли», в котором пришел к выводу, что бананы справедливой торговли будут коммерчески жизнеспособными в нескольких государствах-членах ЕС. [137]
В 1998 году Европейский парламент принял «Резолюцию о справедливой торговле», [138] за которой в 1999 году последовала Комиссия, принявшая «Сообщение Комиссии Совету о «справедливой торговле»». [139] В 2000 году государственные учреждения в Европе начали закупать кофе и чай, сертифицированные по справедливой торговле, а Соглашение Котону сделало конкретную ссылку на продвижение справедливой торговли в статье 23(g) и в Компендиуме. Директива Европейского парламента и Совета 2000/36/EC также предложила продвигать справедливую торговлю. [137] В 2001 и 2002 годах несколько других документов ЕС прямо упоминали справедливую торговлю, в частности, Зеленая книга 2001 года о корпоративной социальной ответственности и Сообщение 2002 года о торговле и развитии.
В 2004 году Европейский союз принял «Сельскохозяйственные товарные цепочки, зависимость и бедность — предложение по Плану действий ЕС», в котором особое внимание уделялось движению за справедливую торговлю, которое «устанавливало тенденцию к более социально-экономически ответственной торговле». [140] В 2005 году в сообщении Европейской комиссии «Согласованность политики в целях развития — ускорение прогресса в достижении Целей развития тысячелетия» [141] справедливая торговля упоминается как «инструмент сокращения бедности и устойчивого развития». [137]
6 июля 2006 года Европейский парламент единогласно принял резолюцию о справедливой торговле, признавая преимущества, достигнутые движением за справедливую торговлю, предлагая разработку общеевропейской политики в отношении справедливой торговли, определяя критерии, которые должны соблюдаться в рамках справедливой торговли, чтобы защитить ее от злоупотреблений, и призывая к большей поддержке справедливой торговли. [142] «Эта резолюция отвечает на впечатляющий рост справедливой торговли, показывая растущий интерес европейских потребителей к ответственным покупкам», — сказал депутат Европарламента от партии зеленых Фритьоф Шмидт во время пленарных дебатов. Питер Мандельсон , комиссар ЕС по внешней торговле, ответил, что резолюция будет хорошо принята Комиссией: «Справедливая торговля заставляет потребителей думать, и поэтому она еще более ценна. Нам нужно разработать последовательную политическую основу, и эта резолюция поможет нам». [143] В 2010 году ЕЭСК подтвердил, что «динамичный и рыночно-зависимый характер ... потребительских маркировок поощряется их добровольным характером», а также рекомендовал «оказывать ресурсную и нормативную поддержку развитию улучшенной прозрачности, воздействия и надежности таких схем и способности производителей влиять на них и участвовать посредством сертификации». [144]
В 2005 году член Национальной ассамблеи Франции Антуан Херт опубликовал доклад «40 предложений по поддержанию развития справедливой торговли». В том же году за докладом последовал закон, который должен был создать комиссию по признанию организаций справедливой торговли. [145] [137] Параллельно с законодательными актами [ необходимо разъяснение ] , также в 2006 году, французское отделение ИСО (AFNOR) приняло справочный документ по справедливой торговле после пяти лет обсуждений.
В 2006 году итальянские законодатели обсуждали, как ввести закон о справедливой торговле в парламенте . Процесс консультаций с участием широкого круга заинтересованных сторон был запущен в начале октября. [146] Было разработано определение справедливой торговли. Однако его принятие все еще не принято [ может быть устаревшим по состоянию на март 2022 года ], поскольку усилия были остановлены итальянским политическим кризисом 2008 года .
В 2007 году голландская провинция Гронинген была подана в суд поставщиком кофе Douwe Egberts за то, что он потребовал от своих поставщиков кофе соблюдения критериев справедливой торговли, в частности, выплаты минимальной цены и премии за развитие производственным кооперативам. Douwe Egberts, которая продает бренды кофе в соответствии с самостоятельно разработанными этическими критериями, посчитала, что эти требования были дискриминационными. После нескольких месяцев обсуждений и юридических проблем провинция Гронинген одержала победу. Коэн де Рюйтер, директор Фонда Макса Хавелаара, назвал победу знаменательным событием: «она предоставляет правительственным учреждениям свободу в своей политике закупок требовать от поставщиков поставлять кофе, который соответствует критериям справедливой торговли, так что ежедневная чашка кофе вносит существенный и значимый вклад в борьбу с бедностью». [147]
В то время как некоторые исследования утверждают, что справедливая торговля выгодна и эффективна, [148] другие исследования были менее благоприятными. Иногда критика присуща справедливой торговле, иногда эффективность зависит от более широкого контекста, такого как отсутствие государственной помощи или нестабильные цены на мировом рынке. [ необходимо разъяснение ] [149]
Исследования показывают, что значительное число потребителей были согласны платить более высокие цены за продукты справедливой торговли, полагая, что это помогает бедным. [150] Одной из этических критических замечаний по поводу справедливой торговли является то, что эта надбавка по сравнению с продуктами, не соответствующими справедливой торговле, не доходит до производителей, а вместо этого собирается предприятиями или сотрудниками кооперативов или используется для ненужных расходов. Некоторые исследования показывают, что внедрение определенных стандартов справедливой торговли приводит к большему неравенству на рынках, где эти жесткие правила не подходят для конкретного рынка. [32] [ самоизданный источник ] [13] [15] [151] [14] [ мертвая ссылка ]
Фонд Fairtrade не отслеживает, сколько розничные торговцы берут за товары, соответствующие принципам справедливой торговли, поэтому редко можно определить, сколько надбавок взимается или какая часть этой надбавки доходит до производителей. В четырех случаях это удалось выяснить. Одна британская сеть кафе передавала менее одного процента от надбавки экспортному кооперативу; [32] в Финляндии Валкила, Хаапаранта и Ниеми [152] обнаружили, что потребители платили гораздо больше за Fairtrade, и только 11,5% доходили до экспортера. Килиан, Джонс, Пратт и Виллалобос [26] говорят о том, что американский кофе Fairtrade получает на 5 долларов США больше за фунт в рознице, из которых экспортер получает только 2%. Мендоса и Бастиансен [153] подсчитали, что в Великобритании только 1,6%–18% от надбавки, взимаемой за одну линейку продуктов, доходили до фермера. Эти исследования предполагают, что импортеры платили полную цену Fairtrade, что не обязательно так. [154] [19] [20]
Fairtrade Foundation не отслеживает, сколько дополнительных денег, выплачиваемых экспортирующим кооперативам, доходит до фермера. Кооперативы несут расходы при достижении стандартов справедливой торговли, и они распространяются на всю продукцию, даже если только небольшое количество продается по ценам справедливой торговли. Наиболее успешные кооперативы, по-видимому, тратят на это треть полученной дополнительной цены: некоторые менее успешные кооперативы тратят больше, чем получают. Хотя с этим, по-видимому, согласны сторонники и критики справедливой торговли [155] , наблюдается нехватка экономических исследований, определяющих фактические доходы и то, на что были потрачены деньги. По данным FLO [156] , 40% денег, поступающих в развивающиеся страны, тратятся на «бизнес и производство», что включает эти расходы, а также расходы, понесенные из-за любой неэффективности и коррупции в кооперативе или маркетинговой системе. Остальное тратится на социальные проекты, а не передается фермерам.
Различные анекдоты государственные фермеры получают больше или меньше от торговцев, чем от кооперативов справедливой торговли. Немногие из этих анекдотов затрагивают проблемы отчетности о ценах на рынках развивающихся стран, [157] и немногие понимают сложность различных ценовых пакетов, которые могут включать или не включать кредит, сбор урожая, транспортировку, переработку и т. д. Кооперативы обычно усредняют цены в течение года, поэтому они платят меньше, чем торговцы в одно время, и больше в другое. Бассетт (2009) [158] сравнивает цены только там, где фермеры, придерживающиеся и не придерживающиеся принципов справедливой торговли, должны продавать хлопок одним и тем же монопсонистским хлопкоочистительным заводам, которые платят низкие цены. Цены должны быть выше, чтобы компенсировать фермерам возросшие издержки, которые они несут для производства продукции справедливой торговли. Например, справедливая торговля побудила никарагуанских фермеров перейти на органический кофе, что привело к более высокой цене за фунт, но более низкому чистому доходу из-за более высоких затрат и более низкой урожайности. [19] [26] [159]
Исследование 2015 года пришло к выводу, что низкие барьеры для входа на конкурентный рынок, такой как рынок кофе, подрывают любые усилия по предоставлению более высоких выгод производителям посредством справедливой торговли. Они использовали данные из Центральной Америки, чтобы установить, что выгоды для производителей были близки к нулю. Это происходит из-за переизбытка сертификации, и только часть продукции, классифицированной как справедливая торговля, фактически продается на рынках справедливой торговли, как раз достаточно, чтобы окупить затраты на сертификацию. [11]
Одна из причин высоких цен заключается в том, что фермеры, придерживающиеся принципов справедливой торговли, вынуждены продавать через монопсонистский кооператив, который может быть неэффективным или коррумпированным — конечно, некоторые частные торговцы более эффективны, чем некоторые кооперативы. Они не могут выбрать покупателя, который предлагает лучшую цену, или сменить кооператив, когда его кооператив становится банкротом [160] , если они хотят сохранить статус справедливой торговли. Справедливая торговля отклоняется от идеала свободного рынка некоторых экономистов. Бринк Линдси называет справедливую торговлю «ошибочной попыткой компенсировать провалы рынка », которая поощряет неэффективность рынка и перепроизводство. [161]
Критики утверждают, что справедливая торговля вредит фермерам, не являющимся сторонниками справедливой торговли. Справедливая торговля утверждает, что ее фермерам платят более высокие цены и дают специальные советы по повышению урожайности и качества. Экономисты [32] [ самостоятельно опубликованный источник ] [161] [162] [163] утверждают, что если это так, то фермеры, придерживающиеся справедливой торговли, увеличат производство. Поскольку спрос на кофе крайне неэластичен, небольшое увеличение предложения означает большое падение рыночной цены, поэтому, возможно, миллион фермеров, придерживающихся справедливой торговли, получат более высокую цену, а 24 миллиона других получат существенно более низкую цену. Критики приводят пример фермеров во Вьетнаме, которым платили премию сверх мировой рыночной цены в 1980-х годах, высаживая много кофе, а затем наводняя мировой рынок в 1990-х годах. Минимальная цена справедливой торговли означает, что когда мировая рыночная цена рухнет, именно фермеры, не придерживающиеся справедливой торговли, особенно самые бедные, должны будут вырубить свои кофейные деревья.
В соответствии с законодательством ЕС ( Директива 2005/29/EC о недобросовестной коммерческой практике) уголовное преступление недобросовестной торговли совершается, если (a) «она содержит ложную информацию и, следовательно, является неправдивой или каким-либо образом, включая общее представление, обманывает или может обмануть среднего потребителя, даже если информация фактически верна», (b) «она опускает существенную информацию, которая нужна среднему потребителю… и тем самым заставляет или может заставить среднего потребителя принять транзакционное решение, которое он не принял бы в противном случае», или (c) «не определяет коммерческое намерение коммерческой практики… [что] заставляет или может заставить среднего потребителя принять транзакционное решение, которое он не принял бы в противном случае». Питер Гриффитс (2011) [32] указывает на ложные утверждения о том, что производители справедливой торговли получают более высокие цены, и на почти повсеместную неспособность раскрыть дополнительную цену, взимаемую за продукты справедливой торговли, сколько из этого фактически доходит до развивающихся стран, на что это тратится в развивающихся странах, сколько (если вообще доходит) до фермеров и вред, который справедливая торговля наносит фермерам, не придерживающимся справедливой торговли. Он также указывает на неспособность раскрыть, когда «основной коммерческой целью» является зарабатывание денег для розничных торговцев и дистрибьюторов в богатых странах.
Экономист Филип Бут говорит, что методы продаж, используемые некоторыми продавцами и сторонниками справедливой торговли, являются запугивающими, вводящими в заблуждение и неэтичными, [164] например, использование кампаний бойкота и другого давления, чтобы заставить продавцов запастись продуктом, который они считают этически подозрительным. Однако, утверждается обратное, что более интерактивный и многосторонний подход к аудиту может улучшить качество процесса. [ необходимо разъяснение ] [165]
Некоторые люди [ кто? ] утверждают, что стратегическое использование маркировки может помочь смутить (или побудить) крупных поставщиков изменить свою практику. Это может высветить корпоративные уязвимости, которые активисты могут использовать. Или это может побудить обычных людей принять участие в более широких проектах социальных изменений. [166]
Есть жалобы на то, что стандарты справедливой торговли ненадлежащи и могут нанести вред производителям, иногда заставляя их работать на несколько месяцев больше за малую отдачу. [32] [ самоизданный источник ] [167] [168] [19]
Кристиан Жаккио охарактеризовал соблюдение стандартов Fairtrade как «серьезно слабое». [169] Паола Джилани, которая четыре года была президентом Fairtrade Labelling Organizations, согласилась, что «некоторые аргументы имеют определенный вес». [169] Существует много жалоб на плохое соблюдение стандартов: рабочие на фермах Fairtrade в Перу получают зарплату ниже минимальной; [170] некоторый кофе, не соответствующий стандартам Fairtrade, продается как Fairtrade. [171] «стандарты не очень строги в случае сезонного найма рабочей силы в производстве кофе». [19] «[Не]которые стандарты справедливой торговли не соблюдаются строго». [20] [172] В 2006 году журналист Financial Times обнаружил, что десять из десяти посещенных заводов продавали несертифицированный кофе кооперативам как сертифицированный. Он сообщил о «доказательствах по крайней мере одной ассоциации производителей кофе, которая получила органическую, справедливую или другую сертификацию, несмотря на незаконное выращивание около 20 процентов своего кофе на охраняемых национальных лесных землях». [171]
Сегменты движения за справедливость в торговле критиковали справедливую торговлю за то, что она слишком много внимания уделяла отдельным мелким группам производителей, не выступая за изменения в торговой политике, которые оказали бы большее влияние на жизнь обездоленных производителей. Французский автор и корреспондент RFI Жан-Пьер Борис отстаивал эту точку зрения в своей книге 2005 года «Несправедливая торговля» . [173]
Справедливая торговля подвергалась политической критике слева и справа. Некоторые считают, что система справедливой торговли недостаточно радикальна. Кристиан Жаккио в своей книге Les coulisses du commerce équitable призывает к более строгим стандартам справедливой торговли и критикует движение за справедливую торговлю за работу в рамках существующей системы (то есть партнерства с массовыми розничными торговцами, многонациональными корпорациями и т. д.), а не за создание новой, более справедливой, полностью автономной (то есть государственной монополии ) торговой системы. Жаккио также поддерживает значительно более высокие цены справедливой торговли, чтобы максимизировать эффект, поскольку большинство производителей продают только часть своего урожая на условиях справедливой торговли. [174] [ необходима цитата ] Подход справедливой торговли коренится в северном потребительском представлении о справедливости, в установлении которого южные производители не участвуют. «Поэтому ключевым вопросом является четкое указание того, кто обладает полномочиями определять условия справедливой торговли, то есть кто обладает полномочиями определять потребность в этике в первую очередь, а затем предписывать определенное этическое видение как истину». [175]
{{citation}}: CS1 maint: location missing publisher (link)Справедливую торговлю следует рассматривать как проверенную альтернативу текущим стратегиям по искоренению детского труда.
{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link){{cite journal}}: Цитировать журнал требует |journal=( помощь ){{cite journal}}: Цитировать журнал требует |journal=( помощь )