Waitrose Limited , [3] торговая марка Waitrose & Partners , — бренд британских супермаркетов, основанный в 1904 году как Waite, Rose & Taylor , позже сокращенный до Waitrose . В 1937 году он был приобретен принадлежащим сотрудникам розничным продавцом John Lewis Partnership , который до сих пор продает продукты под этим брендом. Ее головные офисы расположены в Брэкнелле , Беркшир. [4]
По состоянию на апрель 2023 года у Waitrose & Partners 329 магазинов в Великобритании и на Нормандских островах, в том числе 65 магазинов повседневного спроса «little Waitrose». [5] Они также экспортируют продукцию в 52 страны и имеют представительства на Ближнем Востоке . [6]
The Daily Telegraph и The Guardian описали эту сеть как имеющую «элитную» репутацию, хотя бывший управляющий директор Марк Прайс предположил, что цены конкурентоспособны по сравнению с Tesco , сетью среднего бизнеса. [7] [8] [9] Компания имеет королевский ордер на поставку продуктов питания, вина и спиртных напитков королю Карлу III . [10] [11]
Компания Waitrose & Partners, основанная в 1904 году Уоллесом Уэйтом, Артуром Роузом и Дэвидом Тейлором, начиналась как небольшой продуктовый магазин Waite, Rose & Taylor в Эктоне , Западный Лондон . [12] В 1908 году, через два года после того, как Дэвид Тейлор покинул бизнес, было принято название «Уэйтроуз» из имен остальных основателей. [13] В 1937 году компания, состоящая из десяти магазинов и 160 сотрудников, перешла во владение Товарищества Джона Льюиса. [12] В 1944 году партнерство приобрело продуктовый бизнес в Южном Эссексе Schofield and Martin, в сети которого было 12 магазинов. [14]
В 1955 году сеть открыла свой первый супермаркет Waitrose в Стритэме , Лондон, и продолжала расширяться по всему Лондону и юго-востоку Англии в течение 1960-х годов. В 1970-х годах Waitrose открыла филиалы в Хэмпшире , Бедфордшире , Эссексе и Кембриджшире . 16 июня 2016 года открылся самый южный филиал магазина в Труро , Корнуолл . [15]
В начале 21 века Waitrose продолжила свое расширение, которое включало покупку магазинов Somerfield , [16] Morrisons [17] и Woolworths . [18]
В 2009 году фирма подписала соглашение с Alliance Boots , которое позволило Boots управлять фирменными аптеками в магазинах Waitrose и магазинах Boots по продаже продуктов питания Waitrose. [19] Партнерство между компаниями закончилось в 2012 году и было признано неудачным, что привело к тому, что Boots заменила продукцию Waitrose товарами из сети SuperValu ирландского ритейлера Musgrave . [20]
Проблемы с прибыльностью в конце десятилетия привели к тому, что Джон Льюис объявил о закрытии пяти магазинов Waitrose в 2018 году и о продаже еще пяти магазинов Waitrose другим розничным торговцам в 2019 году .
Уэйтроуз спонсировал футбольный клуб Ридинг с 2008 по 2015 год [22] и сборную Англии по крикету в течение трех лет с 2013 по 2016 год. [23]
В марте 2010 года Уэйтроуз выпустила серию рекламных роликов в печати, Интернете и на национальном телевидении с участием знаменитых шеф-поваров Делии Смит и Хестона Блюменталя . [24]
В 1983 году Waitrose стала первой крупной сетью супермаркетов, продающей органические продукты питания , а к 2008 году ее доля на рынке органических продуктов питания составляла 18%. В сентябре 2009 года компания Duchy Originals , испытывающая трудности бизнес по производству органических продуктов питания, начатая королем Карлом III , была спасена компанией Waitrose, которая согласилась на эксклюзивную сделку по поставке ассортимента и выплате небольшого взноса на его благотворительность. В свою очередь, принц Чарльз посетил магазины Waitrose и пообедал с высокопоставленными руководителями Waitrose и их супругами. [25] В августе 2010 года ассортимент Duchy был перезапущен со многими новыми линиями под брендом Duchy Originals от Waitrose (позже Waitrose Duchy Organic ). [26]
В конце 2011 года супермаркет представил свою первую карту лояльности myWaitrose . Она отличалась от схем лояльности супермаркетов, таких как Tesco Clubcard и Nectar, предоставляя держателям карт доступ к эксклюзивным конкурсам и предложениям вместо возможности накапливать баллы. [32]
Позже держателям карт стали предоставляться 10% скидки на отдельные товары, а также бесплатный чай или кофе в магазине и скидка на покупку избранных газет. [33] Бывший управляющий директор Марк Прайс заявил, что это предложение сделало Waitrose вторым по величине поставщиком кофе в Великобритании, назвав это «феноменальным» ответом, который показал бессмысленность других схем, предлагающих другую систему баллов лояльности. Он сказал The Daily Telegraph : «Предоставление бесплатного кофе или бесплатных газет разрушительно для рынка, но я думаю, что это то, чего хотят клиенты, я не думаю, что они хотят какого-то смысла. Я имею в виду, в чем смысл? Я думаю, что это бессмысленно». ... У него нет того богатства, у него нет того сходства, которое вы можете оценить, если будете взаимодействовать со своими клиентами по-другому. Речь идет о том, что потребители ценят сегодня, а не о том, что они ценили исторически. Итак, зеленые штампы , или очки, были ответом на то, что произошло после войны... Я просто не думаю, что мир сейчас находится в таком положении». [34]
Газета Daily Telegraph также позже сообщила, что Waitrose столкнулась с «жалобами недовольных покупателей среднего класса, которые утверждают, что ее предложение бесплатного кофе привлекает не тех клиентов». [35]
В 2010 году Waitrose начала предоставлять гарантию цен, сопоставляя цены с Tesco на 1000 товаров . В 2012 году эта кампания расширилась до 7000 позиций. [36]
В феврале 2015 года журнал Waitrose Kitchen включил рекламную брошюру «Вкус Израиля», представленную правительством Израиля, в которой традиционные арабские блюда назывались израильскими. Реклама вызвала негативную реакцию в социальных сетях против Уэйтроуза. [37]
Waitrose и связанные с ней бренды принадлежат компании John Lewis Partnership (JLP), которая сама принадлежит ее сотрудникам, которых в организации называют «партнерами». [38] Акции сотрудников находятся в доверительном управлении Товарищества — их акции не могут быть проданы отдельными партнерами. Экономическое вознаграждение партнеров достигается за счет выплаты бонусов, основанных на годовой прибыли JLP. [39] Таким образом, они получают определенные льготы, в первую очередь Партнерский бонус, обычно составляющий около 10–20% годовой зарплаты Партнера единовременной выплатой в марте (самый высокий процент бонусов в последние годы составлял 20%). [40] Однако во время пандемии COVID-19 выплата Партнерского бонуса была приостановлена как в 2020, так и в 2021 финансовых годах, что вызвало гнев многих Партнеров, поскольку они считали, что их тяжелая работа не была признана. [41]
Waitrose жертвует часть своей прибыли группе благотворительных организаций на пропорциональной основе, в то время как отдельные филиалы Waitrose управляют своими собственными благотворительными пожертвованиями, а на местном уровне принимаются решения о том, какие благотворительные организации следует поддерживать. Это система под названием «Вопросы сообщества», в которой клиентам предлагается выбрать, кому они хотят пожертвовать деньги. [42]
В 2005 году супермаркет основал Фонд Waitrose, предоставляющий средства на образование, рабочие места и медицинское обслуживание, среди прочего, для производителей фруктов в Южной Африке. В 2009 году это было распространено на Гану и Кению. [43]
Традиционно филиалы Waitrose в основном были сосредоточены на юго-востоке Англии и Большом Лондоне; даже совсем недавно, в 2003 году, его самый северный английский филиал находился в Ньюарк-он-Трент , Ноттингемшир . [44] Однако расширение компании на север и в Шотландию с середины 2000-х годов существенно изменило ситуацию: самый северный магазин Waitrose теперь расположен в Стерлинге , который открылся в январе 2013 года. Waitrose открыла свой 300-й магазин в Хеленсбурге на реке Клайд. 23 октября 2013 г. [45]
Магазины Waitrose значительно различаются по размеру. Например, самый маленький филиал Little Waitrose на вокзале Кингс-Кросс в Лондоне [46] занимает всего 2500 кв. футов (230 м 2 ) торговой площади. [47]
В некоторых магазинах Waitrose есть собственный ресторан, где продаются горячие и холодные блюда, в основном из магазина. Карта myWaitrose, которую покупатели могут получить онлайн, дает право на бесплатные горячие напитки в автоматах самообслуживания магазина при покупке товара; это было отменено из-за пандемии COVID-19, но с февраля 2023 года предложение кофе вернулось. [48] [49]
На международном уровне Waitrose имеет лицензионное соглашение со Spinneys of Dubai , Объединенные Арабские Эмираты, которые управляют двумя специально построенными филиалами, первый из которых открылся в торговом центре Dubai Mall в октябре 2008 года . [50] В Объединенных Арабских Эмиратах это официальный представитель. поставщик продуктов королевской семье , Дом Мактумов. [51]
Объявив о своем вторжении в сектор товаров повседневного спроса в июле 2008 года, [52] Waitrose открыла свой первый магазин повседневного спроса в Ноттингеме в декабре того же года. [53] В сентябре 2009 года было объявлено, что планируется широкомасштабное внедрение этой концепции, в результате чего через 5–10 лет будет открыто до 300 магазинов. Новое подразделение будет работать в двухуровневой среде: ожидается, что большинство площадок будут торговать площадью от 2500 до 3000 квадратных футов (от 230 до 280 квадратных метров), а некоторые - от более крупных площадей от 5000 до 7000 квадратных футов (от 460 до 650 квадратных метров). ) напольная плита. [54] Испытание панели «маленькой Waitrose» на небольших магазинах с напольными покрытиями может все же привести к дифференциации бренда некоторых или всех универсальных универсалов. [55]
Shell управляет серией магазинов Little Waitrose на отдельных заправочных станциях в Великобритании. [56]
В мае 2009 года Waitrose заключила франчайзинговое соглашение с оператором автозаправочной станции Welcome Break . [57]
В 2018 году Waitrose закрыла четыре магазина повседневного спроса и один супермаркет в Великобритании. [58] За этим последовало объявление о закрытии еще двенадцати магазинов в 2019 году. [59] [60] В сентябре 2020 года было объявлено о закрытии еще четырех магазинов. [61]
В апреле 2000 года был запущен интернет-магазин продуктов питания Ocado , при этом сервис Ocado был доступен только в определенных регионах Великобритании. John Lewis Partnership присоединилась к нам в качестве основного поставщика и совладельца в октябре 2000 года, хотя отношения между ними официально начались в январе 2002 года. В августе 2020 года Waitrose объявила о прекращении деятельности с Ocado, которая закончилась 1 сентября 2020 года. Ocado сотрудничал с конкурирующим магазином Waitrose Marks & Spencer . [62] В 2010 году в договорённости были внесены изменения в десятилетнее соглашение о поставке продукции в Ocado. [63] В феврале 2011 года пенсионный траст Джона Льюиса продал свои акции Ocado. [64]
Waitrose управляет собственной службой доставки Waitrose.com (ранее WaitroseDeliver), которая изначально была доступна только в определенных магазинах и доставляла товары, заказанные через Интернет и обслуживаемые в местном отделении. Не путать с Ocado, несвязанным бизнесом, у которого раньше была лицензия на распространение товаров Waitrose до 1 сентября 2020 года, когда Waitrose прекратила свои отношения с Ocado, чтобы вместо этого самостоятельно осуществлять поставки из централизованных центров выполнения заказов. [62] Помимо обычных онлайн-покупок продуктов, на Waitrose.com также размещена система онлайн-заказа для службы специальных заказов еды и пирожных Waitrose «Waitrose Entertainment». Waitrose стал первым супермаркетом, отменившим всю плату за доставку с мая 2009 года. [65]
В октябре 2011 года Waitrose открыла « Центр выполнения заказов Dotcom » в Актоне, Западный Лондон, менее чем в двух милях от своего первоначального магазина. В магазине работают более 200 партнеров, и компания Waitrose обеспечивает доставку еды через Интернет для большей части западного и центрального Лондона со специального сайта. Магазин, хотя и закрыт для публики, спроектирован так же, как и обычный магазин, и даже предлагает линии обслуживания, очень похожие на обычный супермаркет Waitrose. [66]
В марте 2020 года Waitrose объявила, что добавит службу онлайн-доставки Waitrose.com еще в 24 своих магазина по всей Великобритании в рамках подготовки к разделению с Ocado в сентябре 2020 года .
Уэйтроуз получил ряд наград. Его вина были отмечены наградами журнала Decanter и Международного конкурса вин и спиртных напитков . [69] [70] Сеть супермаркетов также получила награды за свои розничные услуги, в том числе награды от Which? журнал. [71] [72] [73] [74] [75] [76] [77] Сострадание в мировом сельском хозяйстве и RSPCA вручили награды Waitrose за благополучие животных. [78] [79]
Головной офис Waitrose Waitrose Limited Донкасл-роуд, Южная промышленная зона Брэкнелл Беркшир RG12 8YA
Да, мы две отдельные компании.
Ocado — это интернет-магазин, который в настоящее время покупает продукты у Waitrose & Partners и других компаний и доставляет их покупателям со своих складов.
Отношения между ними официально начались в январе 2002 года. Компания Waitrose & Partners запустила собственную службу доставки, но из-за наших относительно небольших размеров на тот момент нам понадобилась помощь устоявшейся сети, такой как Ocado.
До 31 августа 2020 года и Ocado, и waitrose.com поставляли продукцию под собственным брендом Waitrose & Partners, но с 1 сентября 2020 года единственное место, где вы можете купить продукцию Waitrose & Partners, — это наши магазины на сайте waitrose.com.