Виды березы, как правило, представляют собой деревья или кустарники небольшого или среднего размера , в основном из северного умеренного и бореального климата. [4] Простые листья очередные, одиночные или двойные пильчатые, с перистыми прожилками, черешковые и остренькие. Они часто появляются парами, но на самом деле эти пары располагаются на шпорообразных двулистных боковых веточках . [5] Плод — маленькая самара , хотя у некоторых видов крылья могут быть неясными. Они отличаются от ольхи ( Alnus , еще один род семейства) тем, что женские сережки не деревянистые и при созревании распадаются, разваливаясь, высвобождая семена, в отличие от древесных, конусообразных женских сережек ольхи.
Почки, формирующиеся рано и полностью вырастающие к середине лета, все боковые, без образования конечных почек; ветка продолжена верхней боковой почкой. Древесина всех пород мелкозернистая, с атласной текстурой, хорошо поддается полировке; его топливная ценность справедлива.
Цветок и фрукты
Цветки однодомные , раскрываются вместе с листьями или раньше них. Когда они полностью вырастут, эти листья обычно имеют длину 3–6 миллиметров ( 1 ⁄ 8 – 1 ⁄ 4 дюйма) на трехцветковых гроздьях в пазухах чешуек свисающих или прямостоячих сережек или аментов. Тычиночные серёжки висячие, собраны в группы или одиночные в пазухах последних листьев годовой ветки или вблизи концов коротких боковых годичных веточек. Они формируются ранней осенью и остаются твердыми в течение зимы. Чешуи зрелых тычиночных сережек широкояйцевидные, округлые, желтого или оранжевого цвета ниже середины и темно-каштанового цвета на вершине. Каждая чешуйка несет два прицветника и три стерильных цветка, каждый цветок состоит из сидячей перепончатой, обычно двухлопастной чашечки. Каждая чашечка несет четыре короткие нити с одноклеточными пыльниками или, точнее, две нити, разделенные на две ветви, каждая из которых несет по полупыльнику. Пыльниковые клетки открываются продольно. Пестичные сегменты прямостоячие или висячие, одиночные, заканчиваются на двулистных боковых шпорообразных веточках года. Пестичные чешуи продолговато-яйцевидные, трехлопастные, бледно-желто-зеленые, часто с красным оттенком, при зрелости становятся коричневыми. Эти чешуйки несут два или три плодородных цветка, каждый из которых состоит из обнаженной завязи. Завязь сжатая, двухклеточная, увенчанная двумя тонкими столбиками; семязачаток одиночный. На каждой чешуе находится один маленький крылатый орех овальной формы с двумя устойчивыми рыльцами на вершине.
Betula microphylla - (Сибирь, Монголия, Синьцзян, Казахстан, Кыргызстан, Узбекистан)
Betula nana - береза карликовая (северная + центральная Европа, Россия, Сибирь, Гренландия, Северо-Западные территории Канады))
Betula pendula - береза повислой (широко распространена в Европе и Северной Азии; Марокко; натурализована в Новой Зеландии и в отдельных местах в США и Канаде).
Betula platyphylla - ( Betula pendula var. platyphylla ) - береза повислой сибирская (Сибирь, Дальний Восток России, Маньчжурия, Корея, Япония, Аляска, западная Канада).
Betula potamophila - (Таджикистан)
Betula potaninii - (южный Китай)
Betula psammophila – (Казахстан)
Betula pubescens - береза пушистая, также известная как береза белая, европейская белая или волосатая (Европа, Сибирь, Гренландия, Ньюфаундленд; натурализована в отдельных местах в США).
Betula Glandulosa - карликовая береза американская (Сибирь, Монголия, Дальний Восток России, Аляска, Канада, Гренландия, горы запада США и Новой Англии, Адирондак).
Betula kenaica - береза Кенай (Аляска, северо-запад Северной Америки).
Betula lenta - береза сладкая, береза вишневая или береза черная (Квебек, Онтарио, восток США).
Среди Betulaceae береза наиболее близка к ольхе. Самыми старыми известными окаменелостями березы являются окаменелости Betula leopoldae из горной формации Клондайк в штате Вашингтон, США, которые датируются ранним эоценом ( ипрским периодом ) около 49 миллионов лет назад. [9]
Экология
Морозные берёзы в Кангасале , Финляндия, февраль 2013 года.Березы у реки в Ханкасалми , Финляндия.Стенд из березБереза осенью
Березы часто образуют одновозрастные насаждения на легких, хорошо дренированных, особенно кислых почвах . Они считаются видами-первопроходцами , быстро колонизирующими открытую местность, особенно во вторичных сукцессионных последовательностях после волнений или пожаров. Береза - это ранняя порода деревьев, которая приживается в первичных сукцессиях , и может стать угрозой для пустоши, если саженцы и саженцы не подавляются выпасом или периодическими выжиганиями. Березы, как правило, относятся к равнинным видам, но некоторые виды, такие как Betula nana , имеют горное распространение. На Британских островах существует некоторая разница между средой обитания Betula pendula и Betula pubescens , а также некоторая гибридизация, хотя оба являются «оппортунистами в устойчивых лесных системах». В некоторых случаях обнаружено, что микоризные грибы , в том числе покровные (экто)микоризы, полезны для роста деревьев. [10]
Большое количество чешуекрылых насекомых питается листвой березы.
Из-за твердости березы ее легче обрабатывать электроинструментами; работать с ним ручными инструментами довольно сложно. [11]
Древесина березы мелкозернистая, бледного цвета, часто с привлекательным атласным блеском. Может возникнуть рябь, повышающая ценность древесины для шпона и изготовления мебели. Высокодекоративная береза Мазурская (или Карельская ) из Betula verrucosa var. carelica имеет волнистую текстуру в сочетании с привлекательными темными полосами и линиями. [ нужна цитата ]
Фанера берёзовая изготавливается из слоёв березового шпона. Он легкий, но прочный и обладает многими другими хорошими свойствами. Это одна из самых прочных и стабильных по размерам фанер, хотя она непригодна для наружных работ. Березовая фанера используется для изготовления лонгбордов ( скейтбордов ), что придает им прочную, но гибкую езду. Он также используется (часто в очень тонких сортах со множеством слоев) для изготовления моделей самолетов . [ нужна цитата ]
Экстракты березы используются для ароматизации кожного масла , а также в косметических средствах, таких как мыло или шампунь . В прошлом из сладкой березы ( Betula lenta ) производили товарное масло грушанки ( метилсалицилат ). [ нужна ссылка ] [12]
Березовый деготь или русское масло, добываемое из бересты, термопластично и водонепроницаемо; его использовали в качестве клея , например, для стрел , а также в лечебных целях. [13]
Ароматные веточки берез грушавой группы используются в саунах . [ нужна цитата ]
Береза также связана с праздником Пятидесятницы в Центральной и Восточной Европе и Сибири, где ее ветви в этот день используются в качестве украшения церквей и домов. [ нужна цитата ]
Hughes H-4 Hercules был сделан в основном из березы, несмотря на его более известное прозвище «Еловый гусь».
Березовая фанера была указана BBC как единственная древесина, которую можно использовать при изготовлении корпуса долговечного громкоговорителя LS3/5A . [14]
Береза используется в качестве дров из-за ее высокой теплоты сгорания на единицу веса и объема. Горит хорошо, не трескается, даже замороженный и свежеотесанный. Кора очень хорошо горит даже во влажном состоянии из-за содержащихся в ней масел. При осторожном обращении его можно разделить на очень тонкие листы, которые воспламенятся даже от самой маленькой искры. Древесину березы можно использовать для копчения пищевых продуктов. [ нужна цитата ]
Семена березы используются в качестве листовой подстилки в миниатюрных моделях местности. [15]
Березовое масло используется при выделке натуральной кожи , водостойкой кожи.
В качестве еды
Внутренняя кора считается съедобной в качестве экстренной пищи, даже в сыром виде. [12] Его можно высушить и перемолоть в муку, как это делали коренные американцы и первые поселенцы. Его также можно нарезать соломкой и приготовить как лапшу. [12]
Сок можно пить или использовать для приготовления сиропа . [12] и березовое пиво . Чай можно приготовить из красной внутренней коры черной березы. [12]
Выращивание
В частности, белокорую березу выращивают как декоративное дерево, главным образом из-за ее внешнего вида зимой. Гималайская береза Betula utilis , особенно разновидность или подвид jacquemontii , является одной из наиболее широко выращиваемых для этой цели. Его выращивают с 1870-х годов, и доступно множество сортов , в том числе «Дооренбос», «Грейсвудский призрак» и «Серебряная тень»; «Knightshayes» имеет привычку слегка плакать. Другие виды с декоративной белой корой включают Betula ermanii , Betula papyrifera , Betula pendula и Betula raddeana . [16]
Медицинский
Одобренное местное лекарство
В Европейском Союзе в 2016 году для местного применения был одобрен рецептурный гель , содержащий экстракт бересты (коммерческое название Эписалван , сухой экстракт коры березы (5-10:1); растворитель для экстракции: н-гептан 95% (по массе)) лечение мелких ран кожи у взрослых. [17] Хотя механизм его действия по заживлению поврежденной кожи не до конца понятен, экстракт бересты, по-видимому, стимулирует рост кератиноцитов , которые затем заполняют рану. [17] [18]
Исследования и традиционная медицина
Предварительные исследования показывают, что фитохимические вещества , бетулин и, возможно, другие тритерпены , активны в геле Эписальвана и ранозаживляющих свойствах бересты. [18]
Берестяная надпись, раскопанная в Новгороде , около 1240–1260 гг.
Древесная масса , изготовленная из березы, дает относительно длинные и тонкие волокна для древесины твердых пород . Тонкие стенки заставляют волокно схлопываться при высыхании, в результате чего бумага имеет небольшой объем и низкую непрозрачность. Однако березовые волокна легко фибриллируются и обеспечивают около 75% прочности на разрыв хвойной древесины. [ необходимы разъяснения ] [20] Низкая непрозрачность делает его пригодным для изготовления пергамина .
В Индии береза ( санскрит : भुर्ज, бхурджа ) имеет большое историческое значение в культуре Северной Индии , где тонкая кора, снимающаяся зимой, широко использовалась в качестве писчей бумаги. Берёзовая бумага (санскрит: भुर्ज पत्र, бхурджа патра ) исключительно прочна и использовалась во многих древнеиндийских текстах. [21] [22] В табличках Виндоланды римского периода береза также использовалась в качестве материала для письма, а береста широко использовалась в древней России в качестве почтовой бумаги ( береста ), а также в декоративных целях и даже для изготовления обуви ( лапти ) и корзин. [ нужна цитата ]
Использование в музыкальном инструменте
Древесина березы иногда используется в качестве тона для корпусов полуакустических и акустических гитар , а иногда и для цельных корпусов гитар. Это также распространенный материал, используемый в молоточках для ударных инструментов . [ нужна цитата ]
Березы весной в парке в Варшаве, Польша (1939 г.)Березовый лес в Ишкомане, Гилгит-Балтистан, Пакистан
Культура
Березки имеют духовное значение в нескольких религиях, как современных, так и исторических. В кельтских культурах береза символизирует рост, обновление, стабильность, инициативу и приспособляемость, поскольку она очень адаптивна и способна выдерживать суровые условия с небрежным безразличием. Доказательством этой приспособляемости является его легкая и энергичная способность заселять территории, поврежденные лесными пожарами или вырубками. Березы также связаны с Тир-на-ног , землей мертвых и Сидхе , в гэльском фольклоре и как таковые часто появляются в шотландских, ирландских и английских народных песнях и балладах в связи со смертью, феями или возвращением из могилы. . Листья березы серебристой используются на празднике Святого Георгия, который проводится в Новосее и других деревнях Албании. [23]
Береза является государственным деревом Нью-Гэмпшира и национальным деревом Финляндии и России. Желтая береза – официальное дерево провинции Квебек (Канада). Береза является очень важным элементом русской культуры и олицетворяет грацию, силу, нежность и естественную красоту русских женщин, а также близость русских к природе. [24] Это связано с браком и любовью. [25] Есть множество фольклорных русских песен, в которых встречается береза. Береза Орнес – национальное дерево Швеции. Чешское слово, обозначающее март, Бржезен, происходит от чешского слова bříza, означающего береза, поскольку в местных условиях березы цветут в марте . Серебряная береза имеет особое значение для шведского города Умео . В 1888 году городской пожар в Умео распространился по всему городу и почти сжег его дотла, но некоторые берёзы, предположительно, остановили распространение огня. Чтобы защитить город от будущих пожаров, были проложены широкие проспекты, обсаженные серебряными березами по всему городу. Позже Умео принял неофициальное название «Город берез ( Björkarnas stad )». Кроме того, хоккейная команда Умео называется Björklöven , что в переводе с английского означает «Берёзовые листья». [ нужна цитата ]
«Качание» березок было обычной игрой американских детей девятнадцатого века. Эта игра прославлена в произведении американской поэтессы Люси Ларком «Качаясь на березе». [26] Стихотворение вдохновило Роберта Фроста , который отдает дань уважения восхождению на березы в своем более известном стихотворении «Березки». [27] Фрост однажды сказал, что «это было почти кощунственно лазить по березе до тех пор, пока она не согнулась, пока она не поддалась и не упала на землю, но именно это делали мальчики в те дни». [28]
^ Эшбернер, К. и Макаллистер, HA (2013). Род Betula : таксономический пересмотр берез: 1-431. Королевский ботанический сад. Кью.
^ «11 берез, характерных для ландшафтов Северной Америки» . Ель . Проверено 27 апреля 2022 г.
^ Килер, Харриет Л. (1900). Наши родные деревья и как их идентифицировать. Нью-Йорк: Сыновья Чарльза Скрибнера. стр. 295–297.
^ «Распознавание деревьев по коре». Коулинг Дендрарий Карлтон Колледж . Проверено 27 апреля 2022 г.
^ «Деревья Адирондака: Желтая береза | Betula alleghaniensis» . Интерпретационный центр для посетителей Колледжа Пола Смита . Проверено 27 апреля 2022 г.
↑ Кинвер, Марк (30 сентября 2015 г.). «Команда Великобритании проращивает японскую березу, находящуюся под угрозой исчезновения» . Новости BBC . Би-би-си . Проверено 30 сентября 2015 г.
^ Форест, Феликс; Саволайнен, Винсент ; Чейз, Марк В .; Лупия, Ричард; Брюно, Энн; Крейн, Питер Р. (1 января 2005 г.). «Разделение оценок ошибок на основе молекулярных и ископаемых при датировании филогенетических деревьев: пример семейства березовых (Betulaceae)». Систематическая ботаника . 30 (1): 118–133. дои : 10.1600/0363644053661850. ISSN 0363-6445. S2CID 86080433.
^ Уильям Артур Кларк (1 января 1937 г.). «История лечения переломов до шестнадцатого века». Журнал костной и суставной хирургии . 19 (1): 61–62. Архивировано из оригинала 3 декабря 2013 года . Проверено 2 декабря 2013 г. Другой упомянутый метод заключался в использовании шин из бересты, смоченных водой до тех пор, пока они не станут совсем мягкими. Затем их аккуратно прикрепляли к ветке и связывали ремнями из коры. При высыхании они становились жесткими и твердыми. Нет никаких записей об использовании растяжек, но, тем не менее, можно было увидеть очень мало искалеченных и уродливых индейцев.
^ Санджукта Гупта, «Лакшми Тантра: Текст Панчаратры», Архив Брилла, 1972, ISBN 90-04-03419-6 . Фрагмент: ...в тексте рекомендуется использовать кору гималайской березы (бхурджа-патра) для написания мантр...
^ Амалананда Гош, «Энциклопедия индийской археологии», BRILL, 1990, ISBN 90-04-09264-1 . Фрагмент: ... Бхурджа-патра, внутренняя кора березы, произрастающей в Гималайском регионе, была очень распространенным материалом для письма...
^ "Традиционные праздники в Новосее". РАСП. Архивировано из оригинала 3 декабря 2013 года . Проверено 28 августа 2013 г.
^ «Береза: Дерево России | Новости и информация» . kurochkaclothing.com . Проверено 24 сентября 2018 г.
^ Вайс, Пег; Кандинский, Василий (1995). Кандинский и Древняя Россия: художник как этнограф и шаман. Нью-Хейвен: Издательство Йельского университета. п. 36. ISBN0300056478. ОСЛК 30701876.
^ Пфилегер, Пэт. «Наши молодые люди: покачиваясь на березе, Люси Ларком и Уинслоу Гомер (1867)». Веселый Коз .
^ Фэган, Дейдра Дж. (2007). Критический компаньон Роберта Фроста: литературный справочник его жизни и творчества. Издательство информационной базы. п. 42. ИСБН978-1-4381-0854-4. Проверено 10 ноября 2013 г.
^ Парини, Джей (1999). Роберт Фрост: Жизнь . Нью-Йорк : Стой. п. 22. ISBN0-8050-3181-2.
Источники
Ферлоу, Джон Дж. (1997). «Бетула». Редакционный комитет «Флоры Северной Америки» (ред.). Флора Северной Америки Севера Мексики (FNA). Том. 3. Нью-Йорк и Оксфорд: Издательство Оксфордского университета – через eFloras.org, Ботанический сад Миссури , Сент-Луис, Миссури, и Гербарии Гарвардского университета , Кембридж, Массачусетс.
_-_Ystad-2023.jpg/1280px-Bj%C3%B6rk_-_Birch_-_(Betula)_-_Ystad-2023.jpg)
