Нахе ( немецкое произношение: [ˈnaːə] ) — регион (Anbaugebiet) качественноговина в Германии[1]вдоль рекиНаэвземлеРейнланд-Пфальц. На 4 155 гектарах (10 270 акров) виноградников региона в 2008 году преобладал белый виноград — 75%, аРислинг— самый распространенный сорт — 27,2%.[2]Характерной чертой региона Наэ является то, что почвы здесь очень разнообразны из-за вулканического происхождения региона.
Хотя регион был заселен уже во времена Римской империи , а деревня Монцинген упоминается как винная деревня еще в 778 году, [3] винодельческий регион Наэ был определен только в немецком законе о вине 1971 года . До этого вина продавались как простое «рейнское вино». В последние десятилетия несколько производителей Наэ сделали себе имя винами из рислинга, которые были очень высоко оценены международными винными критиками и стали рассматриваться как равные лучшим винам Мозеля и Рейнгау .
Наэ был одним из последних немецких винодельческих регионов, где были высажены значительные виноградники, посаженные почти через шесть столетий после того, как римляне впервые возделывали регион Мозель. К Средним векам виноградарство в регионе процветало под опекой церковных виноградников . В течение 19-го века Наэ считался одним из лучших винодельческих регионов Германии и продолжал процветать до тех пор, пока не пережил экономический спад после мировых войн 20-го века. В то время как другие немецкие винодельческие регионы становились все более индустриализированными, более сельский Наэ отставал, и его присутствие на мировом винном рынке резко сократилось. К концу 20-го века реформы и возрожденный оптимизм среди виноделов Наэ положили начало периоду возрождения винодельческой промышленности Наэ. [4]
Винодельческий регион Наэ следует по пути реки Наэ в ее северо-восточном спуске к Рейну . Река помогает смягчить умеренный климат региона, а долины притоков Наэ способствуют формированию разнообразного микроклимата в регионе. Хребты Зунвальд на северо-востоке и скалистые предгорья на востоке помогают сохранять тепло и сдерживать количество осадков, которые получает регион. Некоторые виноградники, обращенные на юг, имеют микроклимат, похожий на средиземноморский, и с ними экспериментируют для выращивания красного винограда. Наэ протекает параллельно Мозелю и находится в 40 километрах (25 милях) к юго-востоку от винодельческого региона Мозель. Винодельческие регионы Миттельрейн и Рейнгау лежат на севере/северо-востоке, а Рейнгессен образует восточную границу региона. Виноградники расположены на крутых склонах вдоль Наэ и его притоков, как правило, на высоте 100–300 метров (330–985 футов). [4]
Большинство виноградников в винодельческом регионе Наэ находятся вдоль берегов реки Наэ от Мартинштайна , недалеко от исторической деревни Монцинген, а затем вниз по течению до ее слияния с Рейном в Бингене-на-Рейне . Регион в целом разделен на три субрегиона, хотя есть качественные вина, которые носят обозначение «Наэ», которые производятся за пределами этих субрегионов. Основными регионами являются Верхний Наэ, Бад-Кройцнах и Нижний Наэ. Винодельческие районы за пределами этих субрегионов включают район реки Альзенц , которая встречается с Наэ в Бад-Мюнстер-на-Штайн-Эбернбурге , и деревни Бокенау , Роксхайм , Зоммерлох и Вальхаузен в нескольких милях к северо-западу от Наэ. [3]
Формально в Nahe есть только один перекрывающийся район Bereich Nahetal , который включает 7 Grosslagen (коллективные участки) и 328 Einzellagen (виноградники). 7 Grosslagen это: [4]
Верхний регион Наэ включает самые западные и самые старые виноградники на Наэ. Регион начинается с деревень Мартинштайн, Монцинген и следует по реке до Бад-Мюнстер-ам-Штайн-Эбернбург, где она встречается с Альзенцем. Район известен своим огромным разнообразием почв виноградников , особенно в районе около Оберхаузена , где один виноградник может включать почвы песчаника , сланца , мелафира и порфира . Этот регион Наэ был модернизирован во время реформ Flurbereinigung конца 20-го века и теперь характеризуется крутыми террасами виноградников вдоль берегов Наэ, засаженных в основном рислингом. Климат региона становится все теплее вниз по течению с небольшим количеством годовых осадков , что благоприятно для производства вин позднего урожая . [3]
Винодельческие деревни Верхнего Наэ включают в себя (при движении вниз по течению)
Субрегион Бад-Кройцнах включает виноградники к северу от города, в которых преобладают глинистые и лессовые почвы. Традиционно в этом районе лидируют крупные семейные поместья, такие как поместья семьи Анхойзер (из которых пивовар Эберхард Анхойзер был членом) и рейхсграфенов фон Плеттенберг, которые до сих пор производят вино. Эти семьи сыграли важную роль в годы после Второй мировой войны в поддержании репутации вина Наэ, но регион Бад-Кройцнах в целом переживает устойчивый спад с конца 20-го века, и очень немногие виноградники участвуют в организации Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). В регионе все еще есть несколько качественных виноградников, из которых наиболее значимыми являются Каленберг и Кретенпфуль. [3]
Нижний субрегион Наэ следует за Наэ мимо Бад-Кройцнаха на север до слияния реки с Рейном в Бингене. Виноградники в этом районе, как правило, кварцитовые и сланцевые. Помимо рислинга, в этом районе есть значительные посадки сортов шойребе , сильванер и пино блан. Вина Нижнего Наэ, как правило, больше похожи на вина Среднего Рейна, чем на вина из других частей Наэ. Это включает в себя характерные привкусы влажных камней и минералов с нотками цитрусовых и косточковых фруктов . [3]
Винные деревни Нижнего Наэ включают в себя движение на север
Наэ — преимущественно белый винный регион, где Рислинг является наиболее значительным посадкой. Известность Рислинга отчасти объясняется реформами Flurbereinigung и упадком Мюллер-Тургау , который когда-то был самым широко распространенным сортом Наэ, но теперь составляет около 16% посадок. В 1960-х годах Сильванер занимал более половины всех виноградников в Наэ, но уступил место посадкам Мюллер-Тургау и Рислинга, так что теперь на него приходится чуть менее 10%. Посадки Пино блан, Пино гри и красного Пино нуар увеличиваются. В целом, красные сорта винограда составляют около 23% виноградников Наэ, причем Дорнфельдер , Блауер Португизер и Пино нуар являются наиболее популярными посадками. [3] Другие разновидности, встречающиеся в Наэ, включают Бахус , Фаберребе и Кернер . [4]
На протяжении большей части истории Наэ виноград из этого региона смешивали с другими немецкими сортами винограда и маркировали как «рейнское вино». Сегодня большая часть вина Наэ потребляется внутри страны, а девять поместий-членов VDP имеют крупнейший экспортный рынок региона. В отличие от других немецких винодельческих регионов, кооперативы имеют меньшее присутствие, которое меркнет по сравнению с влиянием крупных немецких сетей супермаркетов, которые формируют большой сектор винного рынка Наэ. [3]
Наиболее культивируемыми сортами винограда по площади в 2008 году были: [6]