Листья C. sinensis, имеющие экономическое значение в Восточной Азии, Юго-Восточной Азии и на Индийском субконтиненте, обрабатываются для создания популярного напитка — чая . Декоративные C. japonica , C. sasanqua и их гибриды являются источником сотен садовых сортов . C. oleifera производит масло семян чая , используемое в кулинарии и косметике.
Таксономия
Род был назван Линнеем в честь ботаника-иезуита Георга Йозефа Камеля , который работал на Филиппинах и описал один из его видов (хотя Линней не ссылался на отчет Камеля при обсуждении рода). [6] : 246, 255
Камелии — вечнозеленые кустарники или небольшие деревья высотой до 20 м (66 футов). Листья у них расположены поочередно, простые, толстые, зубчатые и обычно блестящие.
Цветы и фрукты
Их цветы обычно крупные и заметные, от одного до 12 см в диаметре, с пятью-девятью лепестками у встречающихся в природе видов камелий. Цвета цветов варьируются от белого до розового и красного; по-настоящему желтые цветы встречаются только в Южном Китае и Вьетнаме. Разновидности чая всегда имеют белые цветки. Цветы камелии во всем роде характеризуются густым букетом заметных желтых тычинок, часто контрастирующих с цветом лепестков. [7] [ нужна страница ] [8] Некоторые исследования показали, что цвет лепестков в цветках некоторых видов указывает на их размер и способ опыления ; виды с красными или желтыми цветками опыляются нектарницами, тогда как виды с белыми цветками имеют меньший диаметр и опыляются пчелами. [9] : 3–4
Различные виды камелий, как правило, хорошо приспособлены к кислым почвам, богатым гумусом , и большинство видов плохо растут на известковых почвах или других почвах, богатых кальцием . Большинству видов камелий также требуется большое количество воды, либо от естественных осадков, либо от орошения , и растения не переносят засухи . Однако некоторые из более необычных камелий — как правило, виды из карстовых почв во Вьетнаме — могут расти без слишком большого количества воды.
Растения камелии обычно имеют быстрый темп роста. Обычно они вырастают примерно на 30 см в год до достижения зрелости – однако это зависит от их разновидности и географического положения.
Из-за разрушения среды обитания несколько камелий стали редкими в их естественном ареале. Одной из них является вышеупомянутая C. reticulata , выращиваемая в коммерческих целях тысячами для садоводства и производства масла, но достаточно редкая в своем естественном ареале, чтобы считаться видом, находящимся под угрозой исчезновения .
Использование людьми
Camellia reticulata редко встречается в дикой природе, но культивируется уже сотни лет.
Camellia sinensis , чайное растение, имеет важное коммерческое значение, посколькуиз его листьев делают чай . Вид C. sinensis является продуктом многих поколений селекционного разведения для выведения желаемых качеств чая. Однако для производства похожего напитка можно использовать и многие другие камелии. Например, чай из листьев C. sasanqua популярен в некоторых частях Японии.
Семена C. oleifera , C. japonica и, в меньшей степени, других видов, таких как C. crapnelliana , C. reticulata , C. sasanqua и C. sinensis, также прессуются для получения масла из семян чая , сладкой приправы и кулинарного масла, характерного для Восточной Азии. Это самое важное кулинарное масло для сотен миллионов людей, особенно в Южном Китае.
Масло камелии обычно используется для очистки и защиты лезвий режущих инструментов.
Масло камелии, отжатое из семян C. japonica , также называемое маслом цубаки или цубаки-абура (椿油) на японском языке, традиционно использовалось в Японии для ухода за волосами. [11] Растение C. japonica используется для приготовления традиционных противовоспалительных лекарств. [12]
История
Ископаемые останки
Самые ранние ископаемые останки камелии — это листья † C. abensis из верхнего эоцена
Японии , † C. abchasica из нижнего олигоцена Болгарии и † C. multiforma из нижнего олигоцена Вашингтона , США . [13 ]
История сада
Камелии выращивались в садах Китая на протяжении столетий, прежде чем их увидели в Европе. Немецкий ботаник Энгельберт Кемпфер сообщал [14], что «японская роза», как он ее называл, росла в диком виде в лесах и живых изгородях, но что для садов были отобраны многие превосходные сорта. Первые представления европейцев о камелиях, должно быть, были представлены на китайских расписных обоях, где они часто изображались растущими в фарфоровых горшках.
Первые живые камелии, увиденные в Англии, были одной красной и одной белой, выращенными и цветущими в его саду в Торндон-холле , Эссекс, Робертом Джеймсом, лордом Петре , одним из самых увлеченных садоводов своего поколения, в 1739 году. Его садовник Джеймс Гордон был первым, кто представил камелии на рынке из питомников, которые он основал после безвременной кончины лорда Петре в 1743 году, в Майл-Энде, Эссекс, недалеко от Лондона. [15]
С расширением торговли чаем в конце 18 века в Англии стали появляться новые сорта, импортируемые через Британскую Ост-Индскую компанию . Джон Слейтер из компании был ответственен за первую из новых камелий, двойные, белого и полосатого красного цвета, импортированных в 1792 году. Дальнейшие камелии, импортируемые в Ост-Индию, были связаны с покровителями, чьи садовники их выращивали: двойная красная для сэра Роберта Престона в 1794 году и бледно-розовая под названием «Lady Hume's Blush» для Амелии, леди сэра Авраама Хьюма из Вормлибери , Хартфордшир (1806). Камелия была импортирована из Англии в Америку в 1797 году, когда полковник Джон Стивенс привез цветок в рамках усилий по выращиванию достопримечательностей на Елисейских полях в Хобокене , штат Нью-Джерси . [16] К 1819 году в Англии цвело двадцать пять камелий; В том же году вышла первая монография Сэмюэля Кертиса «Монография о роде камелий» , пять красивых цветных иллюстраций которой обычно удалялись из тонкого текста и заключались в рамку. Хотя они не цвели более десяти лет, камелии, дающие семена, вознаградили своих производителей изобилием новых сортов. К 1840-м годам камелия была на пике своей моды как роскошный цветок. Парижская куртизанка Мари Дюплесси , умершая молодой в 1847 году, вдохновила Дюма на «Даму с камелиями» и Верди на «Травиату» .
Модная черепитчатая формальность ценных камелий стала элементом их упадка, замененного новой тепличной орхидеей . Их возрождение после Первой мировой войны в качестве лесных кустарников для мягкого климата сопровождалось ростом популярности Camellia sasanqua .
Современные сорта
Чайная камелия ( C. sinensis ) была выбрана многими коммерческими сортами из-за вкуса ее листьев, переработанных в чай.
Сегодня камелии выращивают как декоративные растения из-за их цветов; было отобрано около 3000 сортов и гибридов , многие из которых имеют махровые или полумахровые цветки. C. japonica является наиболее известным видом в культуре, с более чем 2000 названных сортов. Далее следуют C. reticulata с более чем 400 названными сортами и C. sasanqua с более чем 300 названными сортами. Популярные гибриды включают C. × hiemalis ( C. japonica × C. sasanqua ) и C. × williamsii ( C. japonica × C. saluenensis ). Некоторые сорта могут значительно вырасти, до100 м 2 , хотя доступны более компактные сорта. Их часто высаживают в лесных массивах вместе с другими кальцефугами , такими как рододендроны . Они особенно связаны с районами с высокой кислотностью почвы, такими как Корнуолл и Девон в Великобритании. Они высоко ценятся за очень раннее цветение, часто одними из первых цветов, появляющихся в конце зимы. Поздние заморозки могут повредить цветочные почки, что приведет к деформированию цветов. [17]
Существует большое разнообразие форм цветков:
одинарный (плоский, чашеобразный или чашеобразный)
полумахровый (ряды крупных внешних лепестков, в центре смешанные лепестки и тычинки)
двойной:
форма пиона (выпуклая масса нерегулярных лепестков и лепестковидных цветков со скрытыми тычинками)
анемоновидная форма (один или несколько рядов внешних лепестков со смешанными лепестками и тычинками в центре)
форма розы (лепестки перекрывают друг друга, в раскрытом состоянии видны тычинки в вогнутом центре)
формальный двойной (ряды перекрывающихся лепестков со скрытыми тычинками)
Рабиндранат Тагор написал стихотворение под названием «Камелия» о тоске юноши по молодой женщине, которую он видит в поезде.
В книге «Убить пересмешника » Джем уничтожает кусты камелий миссис Дюбоуз после того, как она оскорбила его семью, однако позже он получает бутон камелии от умирающей женщины.
Белый цветок камелии — знаковый символ высокой моды Chanel , традиции, начатой самой Коко Шанель , которая отождествляла себя с героиней произведений Дюма.
Камелии играют важную роль в фильме Акиры Куросавы «Сандзюро» , вероятно, из-за их связи с концепцией «благородной смерти» в самурайской культуре.
В Бразилии камелия была символом аболиционистского движения в эпоху Империи. Для аболиционистов было обычной практикой сажать камелии в знак солидарности. [29]
^ Абэ, Харуэ; Миура, Хироки; Катаяма, Руи (2023). «Комплексное сравнение морфологии цветка рода Camellia с акцентом на секцию Camellia» (PDF) . Журнал комплексной полевой науки . 20 . Центр полевых исследований, Высшая школа сельскохозяйственных наук, Университет Тохоку: 2–9.
^ Хардер, А.; Холден–Дай, Л.; Уокер, Р.; Вундерлих, Ф. (2005). «Механизмы действия эмодепсида». Parasitology Research . 97 (Приложение 1): S1–S10. doi :10.1007/s00436-005-1438-z. PMID 16228263.
^ Как использовать масло японской камелии (цубаки). [1] .
^ Маджумдер, Соумья; Гош, Ариндам; Бхаттачарья, Малай (2020-08-27). «Природные противовоспалительные терпеноиды в листьях камелии японской и вероятные пути биосинтеза метаболома». Бюллетень Национального исследовательского центра . 44 (1): 141. doi : 10.1186/s42269-020-00397-7 . ISSN 2522-8307.
↑ Журнал исследований растений, сентябрь 2016 г., том 129, выпуск 5, стр. 823–831, Camellia nanningensis sp. nov.: самая ранняя находка ископаемой древесины рода Camellia (Theaceae) из Восточной Азии, Лу-Лян Хуан, Цзянь-Хуа Цзинь, Чэн Цюань и Алексей А.
^ Kaemfer, Amoenitates exoticae , 1712, отмечено Элис М. Коутс, Садовые кустарники и их история (1964) 1992, sv "Camellia".
↑ Коутс (1964) 1992.
↑ Нью-Йоркский ботанический сад, журнал Curtis' Botanical Magazine, том X Бронкс, Нью-Йорк: Нью-Йоркский ботанический сад, 1797 г.
^ Энциклопедия садовых растений RHS AZ . Великобритания: Dorling Kindersley. 2008. стр. 1136. ISBN978-1405332965.
^ "Camellia 'Tristrem Carlyon'". RHS . Получено 12 апреля 2020 г. .
^ "State Flower of Alabama". Официальные символы и эмблемы Алабамы . Департамент архивов и истории Алабамы. 6 февраля 2014 г. Архивировано из оригинала 28-07-2012 . Получено 07-05-2019 .
^ Тони Бурназиан (23 ноября 2020 г.). "Камелия: "Зимняя роза"". Stuyvesant Park Neighborhood Association . Получено 2022-08-10 .
Дальнейшее чтение
Ф. Каманджи, А. Стефани, Т. Браччи, А. Минноччи, Л. Себастиани, А. Липпи, Дж. Каттолика, А. М. Санторо: Antiche Cameli della Lucchesia (Storia, Botanico, Cultura, agronomia novità Scientifiche e Curiosità; Orto Botanico ) Комунале Лукки ). издание ЭТС; Лукка , 2012. Итальянский.
Внешние ссылки
Wikispecies содержит информацию, связанную с Camellia .
На Викискладе есть медиафайлы по теме Камелия .
Международное общество камелий
Американское общество камелий
Юго-восточное общество камелий
Веб-сайт с большим количеством иллюстраций камелий из европейских и японских книг о камелиях
Первая публичная выставка камелий, исторический маркер
.jpg/1280px-Camellia_%C3%97_williamsii_'Jury's_Yellow'._25-03-2024_(d.j.b.).jpg)
