stringtranslate.com

Лонг Джон Сильвер

Еда из рыбы, курицы и креветок в ресторане Long John Silver's

Long John Silver's , ранее известная как Long John Silver's Seafood Shoppes и иногда сокращенно LJS , — американская сеть ресторанов быстрого питания , специализирующаяся на морепродуктах . Название бренда происходит от одноименного персонажа из романа Роберта Льюиса Стивенсона «Остров сокровищ» . [2]

В ноябре 2022 года Long John Silver's была приобретена Four Oaks Partners, группой инвесторов во главе с Бобом Дженкинсом, который сам является франчайзи Long John Silver's и президентом Charter Foods. [3]

История

Первый ресторан открылся 18 августа 1969 года в Лексингтоне, Кентукки . [4] [5] Первоначальное место, на Саутленд-Драйв, 301, раньше было рестораном морепродуктов Кейп-Коддер. Первоначальное здание из бетонных блоков Кейп-Коддер было перепроектировано архитектором Дрюсом Хенном, который создал стиль Новой Англии для первых сетевых ресторанов Лонга Джона Сильвера. В этом первоначальном месте теперь располагается салон красоты. [6] [7]

Раньше рестораны были известны своими зданиями в стиле Кейп-Код , синими крышами с квадратными куполами , деревянными скамейками/столами, горшками для омаров и корабельными штурвалами . Позже были добавлены украшения на морскую тематику, например, сиденья, похожие на морские флаги .

Сеть ресторанов появилась в Сингапуре в 1983 году и с тех пор постоянно присутствует в стране. Она остается одной из 30 стран за пределами США, где есть магазины Long John Silver. [8]

Первые рестораны также имели отдельные входные и выходные двери, зону ожидания в виде коридора, фритюрницы с прозрачными нагревателями для еды, чтобы клиенты могли видеть подаваемую еду, и дверные ручки из кованого железа в виде «меча». В этих зданиях были проходы, похожие на причалы, обрамленные сваями и толстыми веревками.

Ее материнская компания Jerrico была передана в частную собственность в 1989 году в результате выкупа менеджментом с использованием большого количества заемных средств, а год спустя другие концепции ресторанов были проданы и сосредоточены на Long John Silver's. [9]

После следующих нескольких лет борьбы с тяжелой долговой нагрузкой компания Jerrico Inc. в июне 1998 года подала заявление о банкротстве по главе 11. В сентябре 1999 года A&W объявила о приобретении сети в результате банкротства. В результате была основана компания Yorkshire Global Restaurants .

В 2000 году компания Yorkshire Global Restaurants согласилась протестировать мультибрендовые заведения с компанией Tricon Global из Луисвилля, штат Кентукки , владельцем сетей KFC , Pizza Hut и Taco Bell .

Материнская компания Long John Silver's и A&W, Йоркшир была приобретена Tricon Global, а Tricon была переименована в Yum! Brands, Inc в мае 2002 года. К январю 2011 года Yum! объявила, что ищет покупателя для своих подразделений Long John Silver's и A&W All-American Restaurants , сославшись на плохие продажи и желание переключить свое внимание на международную экспансию. [10]

В сентябре 2011 года Yum! объявила о предстоящей продаже Long John Silver's компании LJS Partners – группе, состоящей из франчайзи и других частных инвесторов. [11]

В июле 2013 года Центр науки в общественных интересах, группа, наблюдающая за политикой в ​​области питания и здравоохранения, назвала обед Лонга Джона Сильвера «Большой улов» худшим ресторанным блюдом в Америке, отметив, что он содержит 33 грамма трансжиров, 19 граммов насыщенные жиры, 1320 калорий и почти 3700 миллиграммов натрия. [12] Компания объявила, что к январю 2014 года исключила трансжиры из своего меню. [13]

В марте 2015 года генеральным директором был назначен Джеймс О’Рейли, ранее работавший в KFC (еще один холдинг Yum! Brands). Он заявил, что ожидает, что сеть сохранит свои 1132 магазина, переориентирует свой маркетинг после негативной прессы о содержании жиров и натрия в меню и рассматривает возможность будущего расширения. [14]

22 мая 2018 года Long John Silver's объявила о приобретении 76 франчайзинговых ресторанов, преимущественно принадлежащих и отремонтированных ServUS, расположенных преимущественно в Индиане. [15] 19 октября 2019 года в возрасте 96 лет скончался Уоррен В. Розенталь, бывший президент Джеррико и застройщик 1350 ресторанов Long John Silver's. [16]

Локации

Соединенные Штаты

Сеть имеет сотни ресторанов в более чем 35 штатах. [17]

Канада

Компания Long John Silver's расширилась до Канады в 1970-х годах, но продержалась там недолго. Он вернулся в 2003 году, открыв один ресторан в Питерборо, Онтарио , но закрылся в 2006 году .

Сингапур

Сингапур остается наиболее доминирующим международным рынком для Long John Silver. [8]

Индонезия

Сеть пришла в Индонезию в мае 2023 года и планирует открыть новые магазины в стране. [19] Индонезия также является первой страной, которая создала эту сеть после ее азиатской экспансии.

Новая Зеландия

Сеть открылась в торговом центре LynnMall в Новой Зеландии .

Малайзия

Ресторан Long John Silver's какое-то время работал в Малайзии , но закрылся из-за снижения продаж и преуменьшения внимания со стороны конкурентов и соперников, таких как KFC и местные рестораны морепродуктов . [20] Однако, поскольку сеть расширяется в Азии, она планирует вернуться. [21] В феврале 2024 года он открыл отделение в Путраджае. [22]

Тайвань

Некоторое время компания Long John Silver's работала на Тайване , но к 2009 году закрылась . [23]

Великобритания

В 2004 году открылось заведение в Уолсолле в Великобритании .

Филиппины

Магазин Long John Silver's какое-то время работал на Филиппинах в SM City Manila , но закрылся в 2019 году из-за снижения продаж и низкого спроса. [25] Он планирует вернуться после азиатской экспансии сети. [21]

Саудовская Аравия

Лонг Джон Сильвер некоторое время находился в Саудовской Аравии . Однако, как и такие рестораны, как Dairy Queen , Taco Bell и Red Lobster , он не пользовался популярностью и закрылся в стране.

Таиланд

Ресторан Long John Silver's существовал в Таиланде какое-то время, но закрылся к 2020 году. [26] [27] Он планирует вернуться после расширения сети в Азии. [21]

Объединенные Арабские Эмираты

Магазин Long John Silver закрылся в Объединенных Арабских Эмиратах из-за плохих продаж. [ нужна цитата ]

Другие страны

Ранее сеть также имела магазины во Вьетнаме , Камбодже , Китае , Австралии , Пуэрто-Рико , Южной Корее , Катаре , Омане , Бахрейне и Гонконге . Он планирует вернуться в Кувейт [28] [18] и Японию в связи с расширением сети в Азии. Вскоре он также появится в Мьянме , Брунее и Лаосе . [21]

Общие локации

Текущий

Бывший

Планируется

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Годовой отчет Panera Bread Company за 2016 год, форма 10-K" . SEC.gov . Комиссия по ценным бумагам и биржам США .
  2. ^ Стайс, Джоэл (30 октября 2018 г.). «Нерассказанная правда Длинного Джона Сильвера». Mashed.com . Проверено 13 апреля 2020 г.
  3. ^ "Дебют Long John Silver's в Индонезии" . 29 августа 2023 г.
  4. ↑ Слоан, Скотт (9 декабря 2011 г.). «A&W возвращается в Лексингтон». Кентукки.com. Архивировано из оригинала 5 ноября 2012 года . Проверено 6 ноября 2012 г.
  5. ^ «Стоимость и сборы за франшизу Лонг Джона Сильвера, FDD и информация о франшизе Лонг Джона Сильвера» . Франчайзинг Директ . Проверено 11 мая 2021 г.
  6. ^ "ПВА округа Фейетт" . Округ Фейетт, Кентукки . Qpublic.net. Архивировано из оригинала 22 февраля 2013 года . Проверено 6 ноября 2012 г.
  7. ^ "Стайлинговый салон "Фантазия"". Салон красоты «Фантазия» . Проверено 6 ноября 2012 г.
  8. ↑ Аб Явен, Лу (19 октября 2022 г.). «Колокольчик бала: дань уважения Лонгу Джону Сильверу, аутсайдеру фаст-фуда». www.rismedia.co . Райс Медиа . Проверено 19 октября 2022 г.
  9. ^ «НОВОСТИ КОМПАНИИ; Джеррико продает сети ресторанов» . Нью-Йорк Таймс . Рейтер . 2 мая 1990 г. ISSN  0362-4331 . Проверено 1 февраля 2019 г.
  10. ^ «Ням! Бренды выставляют на продажу всеамериканские рестораны Long John Silver's и A&W» . Деловой провод. 18 января 2011 года . Проверено 24 февраля 2014 г.
  11. ^ «Yum продает 2 сети быстрого питания» . Нью-Йорк Таймс . 22 сентября 2011 года . Проверено 20 апреля 2017 г.
  12. ^ «Сердечный приступ на крючке»: встречайте «худшую ресторанную еду Америки»» . NPR.org . 2 июля 2013 г.
  13. ↑ Обри, Эллисон (22 января 2014 г.). «Долговязый Джон Сильвер выбрасывает трансжиры за борт». ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР . Проверено 5 февраля 2014 г.
  14. ↑ Боулинг, Кейтлин (16 марта 2015 г.). «Долговязый Джон Сильвер все еще пытается восстановить позиции после негативной информации в прессе в 2013 году». Луисвилл Бизнес прежде всего .
  15. ↑ Дэнни (22 мая 2018 г.). «Лонг Джон Сильвер покупает 76 франчайзинговых ресторанов». Журнал КСР . Проверено 26 сентября 2018 г.
  16. ↑ Уорд, Карла (19 октября 2019 г.). «Умер лексингтонский бизнесмен, филантроп Уоррен Розенталь». Лидер «Лексингтон Геральд» .
  17. ^ «Найдите рядом с вами Лонг Джона Сильвера!». location.ljsilvers.com . Проверено 16 октября 2023 г.
  18. ^ abcd «Долгий Джон Сильвер возвращается в Канаду». Глобус и почта . 15 января 2003 года . Проверено 24 декабря 2023 г.
  19. ^ "Длинный Джон Сильвер - Индонезия" . Проверено 12 октября 2023 г.
  20. ↑ Чонг, Кейси (11 февраля 2019 г.). «7 сетей ресторанов быстрого питания, существовавших раньше в Малайзии». ТаллиПресс . Проверено 12 октября 2023 г.
  21. ^ abcdefghijk «Длинный Джон Сильвер смотрит на дальнейшее расширение в Юго-Восточной Азии». www.seafoodsource.com . Проверено 14 октября 2023 г.
  22. ^ "Длинный Джон Сильвер". Лонг Джон Сильвер . Проверено 18 февраля 2024 г.
  23. ^ «Рестораны: Long John Silver's (海滋客) - Taipei Times» . www.taipeitimes.com . 23 ноября 2007 года . Проверено 12 октября 2023 г.
  24. ^ «Американская компания смотрит на рыбу с жареным картофелем» . Поставщик провизии . 10 декабря 2004 года . Проверено 12 октября 2023 г.
  25. ^ ab «Скидка 40% на еду и напитки в ресторане Long John Silver's (СМ Манила)» . www.metrodeal.com . Проверено 12 октября 2023 г.
  26. ^ аб Айви (24 октября 2020 г.). «7 октября 2020 г. и далее: продвижение «Вкус Таиланда» Лонга Джона Сильвера» . SG.EverydayOnSales.com . Проверено 12 октября 2023 г.
  27. ^ ab News, Bloomberg (12 марта 1999 г.). «НОВОСТИ КОМПАНИИ; LONG JOHN SILVER'S ГОВОРИТ, ЧТО БУДЕТ ПРИОБРЕТЕНА A&W» . Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 24 декабря 2023 г. {{cite news}}: |last=имеет общее имя ( справка )
  28. ^ ab «У Кувейта есть американский колорит». Звезды и полоски . Проверено 26 ноября 2023 г.

Внешние ссылки

Викискладе есть медиафайлы, связанные с именем Лонга Джона Сильвера .