Костер — это огонь на кемпинге , который обеспечивает свет и тепло, а также тепло для приготовления пищи. Он также может служить маяком , а также средством отпугивания насекомых и хищников . На обустроенных кемпингах часто устанавливают каменное или стальное кострище для безопасности. Костры — популярный элемент кемпинга . В летних лагерях слово «костер» часто относится к мероприятию (церемонии, встрече и т. д.), на котором разжигается костер. В некоторых лагерях сам костер называют костром.
Новый анализ сожженных костей антилоп из пещер в Сварткрансе , Южная Африка , подтверждает, что Australopithecus robustus и/или Homo erectus разводили костры примерно 1,6 миллиона лет назад. [1] Близлежащие свидетельства в пещере Вандерверк , на краю пустыни Калахари , были названы старейшим известным контролируемым огнем. [2] Микроскопический анализ растительной золы и обугленных фрагментов костей показывает, что материалы в пещере не нагревались выше примерно 1300 °F (704 °C). Это согласуется с предварительными выводами о том, что огонь сжигал траву, кустарник и листья. Такое топливо не давало бы более горячего пламени. Данные свидетельствуют о том, что люди готовили добычу на костре еще во времена первого появления Homo erectus 1,9 миллиона лет назад. [3]
В идеале, костры следует разводить в кольце для костра. Если кольца для костра нет, можно соорудить временное место для костра. Голый камень или земля без растительности идеально подходят для места для костра. В качестве альтернативы можно срезать дерн, чтобы образовать голую область, и осторожно заменить ее после того, как огонь остынет, чтобы свести к минимуму ущерб. Другой способ — покрыть землю песком или другой почвой, в основном свободной от легковоспламеняющихся органических материалов, на глубину нескольких дюймов. Иногда вокруг костра сооружают кольцо из камней. Однако кольца для костра не полностью защищают материал на земле от возгорания. Летящие угли по-прежнему представляют угрозу, а кольцо для костра может стать достаточно горячим, чтобы воспламенить материал, соприкасающийся с ним, или нагреть воду до пара, тем самым растрескивая камни. [4]
Костры могут стать причиной лесных пожаров. Поэтому для разжигателя костра важно принять ряд мер предосторожности, в том числе:
Для разведения огня без использования искусственного топлива или современных удобств, таких как зажигалки, используются три типа материалов :
В большинстве реалистичных случаев в настоящее время будут использоваться неестественные добавки к топливу, упомянутому выше. Часто для разжигания огня будут использоваться угольные зажигалки, такие как топливные таблетки гексамина или этиловый спирт , а также различные виды макулатуры . С распространением упакованных продуктов питания вполне вероятно, что пластик также будет сжигаться, практика, которая не только производит токсичные пары , но и оставляет загрязненный пепел из-за неполного сгорания при слишком низких температурах открытого огня.
Существует множество конструкций, из которых можно выбирать при разведении костра. Функциональная конструкция важна на ранних стадиях пожара. Большинство из них не упоминают о топливной древесине — в большинстве конструкций топливная древесина никогда не кладется в огонь, пока растопка не разгорится достаточно сильно.
Для возведения костра в типи (или вигваме) требуется некоторое терпение. Сначала трут складывается в компактную кучу. Меньшая растопка размещается вокруг нее, как шесты типи . Для дополнительной прочности можно связать некоторые палки вместе. Связывание на треноге довольно сложно выполнить с помощью маленьких палок, поэтому будет достаточно выбленочного узла . (Следует избегать синтетической веревки, так как она выделяет загрязняющие вещества при горении.) Затем большая растопка размещается над меньшей растопкой, стараясь не разрушить типи. Отдельное типи в качестве оболочки вокруг первого может подойти лучше. Костры типи отлично подходят для выработки тепла, чтобы согреть людей. Газы снизу быстро поднимаются наверх, когда вы добавляете больше палок. [8]
Недостатком костра в типи является то, что когда он горит, поленья становятся нестабильными и могут упасть. Это особенно касается большого костра.
Строительство бревенчатого дома также начинается с кучи трута. Затем вокруг него укладывают растопку, как при строительстве бревенчатого дома . Первые две растопочные палки укладываются параллельно друг другу, по разные стороны от кучи трута. Вторая пара укладывается поверх первой, под прямым углом к ней, а также по разные стороны от трута. Больше растопки добавляется таким же образом. Самая маленькая растопка кладется поверх сборки. Из всех строений для костра бревенчатая хижина наименее уязвима к преждевременному обрушению, но она также неэффективна, поскольку она худшим образом использует конвекцию для воспламенения все более крупных кусков топлива. Однако эти качества делают бревенчатую хижину идеальным огнем для приготовления пищи, поскольку она горит в течение длительного периода времени и может поддерживать кухонную утварь. [9]
Вариант бревенчатой хижины начинается с двух кусков дров с кучей трута между ними и небольшой растопкой, положенной поверх бревен, над трутом. Трут поджигается, и растопке дают загореться. Когда он горит быстро, его ломают и толкают вниз в сгоревший трут, а большую растопку кладут поверх бревен. Когда он горит хорошо, ее также толкают вниз. В конце концов, куча растопки сгорает между двумя кусками дров, и вскоре от нее загораются бревна. [ требуется цитата ]
Другой вариант называется методом погребального костра, потому что он используется для строительства погребальных костров . Его главное отличие от стандартной бревенчатой хижины в том, что он начинается с тонких кусков и переходит к толстым. Если он построен в больших масштабах, этот тип костра разрушается контролируемым образом, не ограничивая поток воздуха. [ необходима цитата ]
Гибридный костер объединяет элементы как типи, так и бревенчатой хижины, создавая легко разжигаемую, но устойчивую конструкцию костра. Гибрид создается путем возведения сначала небольшого типи, а затем строительства вокруг него бревенчатой хижины. Эта конструкция костра объединяет преимущества обоих типов костра: типи позволяет огню легко разгораться, а бревенчатая хижина поддерживает огонь в течение длительного времени. [ необходима цитата ]
Перекрестный огонь создается путем размещения двух кусков дерева с трутом между ними. Как только огонь хорошо разгорится, сверху кладут дополнительные куски дерева слоями, которые чередуют направления. Этот тип огня создает угли, пригодные для приготовления пищи. [ необходима цитата ]
Разведение костра в пристройке начинается с той же кучи трута, что и разведение костра в типи. Затем длинный, толстый кусок растопки вбивается в землю под углом так, чтобы он нависал над кучей трута. Меньшие куски растопки прислоняются к большой палке так, чтобы трут оказался между ними. [9]
В альтернативном методе большой кусок дров или полена можно положить на землю рядом с кучей трута. Затем растопка размещается так, чтобы один конец подпирался большим куском дров, а другой опирался на землю так, чтобы растопка наклонялась над кучей трута. Этот метод полезен при очень сильном ветре, так как кусок дров действует как ветрозащита. [ необходима цитата ]
Традиционный финский rakovalkea ( дословно « щелевой костер » ), или nying в скандинавских языках , также называемый английскими терминами long log fire или gap fire, строится путем размещения одного длинного и толстого куска дровяного топлива (бревна) поверх другого, параллельно, и укрепления их на месте четырьмя прочными столбами, вбитыми в землю. Традиционно в качестве топлива используются целые нерасколотые стволы деревьев. Растопка и трут размещаются между бревнами в достаточном количестве (избегая самых концов), чтобы поднять верхнее бревно и обеспечить вентиляцию. Трут всегда зажигается в центре, чтобы поддерживающие столбы около концов не сгорели преждевременно. [10]
Раковалка имеет две существенные особенности. Во-первых, она горит медленно, но устойчиво, когда ее зажигают; она не требует сложного обслуживания, но горит очень долго. Хорошо построенная раковалка из двух толстых бревен длиной два метра может обогреть два навеса на всю спальную смену. Конструкция заставляет сами бревна защищать огонь от ветра. Таким образом, воздействие дыма на спящих маловероятно; тем не менее, кто-то всегда должен следить за огнем в случае чрезвычайной ситуации. Во-вторых, ее можно легко масштабировать до больших размеров (для пира), ограничиваясь только длиной имеющихся стволов деревьев. Такое устройство также полезно в качестве маячного огня, т. е. временного светового сигнала для кораблей, находящихся далеко в море. [10]
.jpg/1280px-Schwedenfackel_(angez%C3%BCndet).jpg)
Шведский факел ( Schwedenfackel или Schwedenfeuer ) также известен под другими названиями, включая шведскую (бревённую) свечу и шведскую дровяную печь.
Этот костер уникален, поскольку в качестве топлива он использует только один кусок дерева довольно большого размера. Полено либо частично разрезается (хотя некоторые варианты предполагают его полное раскалывание), а затем устанавливается вертикально. В идеале полено должно быть ровно распилено и размещено на ровной поверхности для устойчивости. Трут и растопка добавляются в предварительно сформированную камеру, созданную первоначальными разрезами. В конце концов, костер становится самоподдерживающимся. Плоская круглая поверхность обеспечивает поверхность для размещения чайника или кастрюли для приготовления пищи, кипячения жидкостей и многого другого. В некоторых случаях возвышенное положение костра может служить лучшим маяком, чем типичный наземный костер. [11] [12]
Замочная скважина огонь разводится в огневом кольце в форме замочной скважины и используется для приготовления пищи. Большая круглая область используется для разведения огня для получения углей. По мере того, как угли появляются, их соскребают в прямоугольную область, используемую для приготовления пищи.
«Верхний зажигательный» огонь строится подобно бревенчатой хижине или костру, но вместо того, чтобы трут и растопка помещались внутрь хижины, они помещаются в типи сверху. Маленький типи зажигается сверху, и угли в конечном итоге падают вниз в бревенчатую хижину. Молодежные организации на открытом воздухе часто строят такие костры для «советских костров» или церемониальных костров. Они горят предсказуемо, и при некоторой практике строитель может оценить, как долго они будут гореть. Они также не выделяют много тепла, которое не нужно для церемониального костра. Огонь горит сверху вниз, при этом слой горячих углей и горящих окурков поджигает следующий слой ниже.
Другая разновидность верхнего зажигалки, бревенчатой хижины или костра известна под несколькими названиями, наиболее известными из которых являются пирамида, самоподающий и перевернутый [метод]. Обоснование этого метода двоякое. Во-первых, слои дров впитывают тепло от первоначального трута/растопки, поэтому оно не теряется в окружающей земле. По сути, огонь «отрывается от земли» и прожигает свой путь вниз по своему пути. И, во-вторых, этот тип огня требует минимальных трудозатрат, тем самым делая его идеальным в качестве костра перед сном на вечер без необходимости периодически вставать, чтобы добавить дров и/или подбросить дров, чтобы поддерживать огонь. Начните с добавления самых больших дров в параллельный «слой», затем продолжайте добавлять все меньшие и меньшие слои дров перпендикулярно последнему слою. Как только будет сложено достаточно дров, должна быть приличная «платформа» для изготовления типи [трута/растопки] для разжигания огня. [9]
Бездымный костер Dakota — тактический костер, используемый армией США, поскольку пламя производит слабую световую сигнатуру, меньше дыма и его легче разжечь в условиях сильного ветра. [13] В земле выкапываются две небольшие ямы: одна вертикальная для дров, а другая наклонная ко дну первой ямы, чтобы обеспечить тягу воздуха для почти полного сгорания. По желанию можно использовать плоские камни, чтобы частично закрыть первую яму и обеспечить поддержку для приготовления пищи, а также дерево над ямами для рассеивания дыма. [14]
Звездный огонь, или индейский огонь, — это конструкция костра, часто изображаемая как костер старого Запада. Кто-то раскладывает шесть или около того поленьев, как спицы колеса (в форме звезды). Они разжигают огонь в «ступице» и подталкивают каждое полено к центру, пока пламя поглощает концы. [9]
После того, как огонь разожжен, трут разжигают, используя один из нескольких способов.
Достаточно умелому разжигателю огня, использующему достаточно хороший материал, нужна всего одна спичка. Трут горит ярко, но превращается в тлеющие угли в течение полуминуты. Если растопка не загорается, разжигатель огня должен собрать больше трута, определить, что пошло не так, и попытаться это исправить.
Одна из пяти проблем может помешать нормальному разжиганию огня: мокрое дерево, сырая погода, слишком мало трута, слишком сильный ветер или недостаток кислорода. Дождь потушит огонь, но сочетание ветра и тумана также оказывает удушающий эффект. Металлические кольца для костра обычно хорошо справляются с защитой от ветра, но некоторые из них настолько высоки, что затрудняют циркуляцию кислорода в небольшом костре. Что еще хуже, эти высокие кольца для костра также очень затрудняют правильное раздувание огня.
Небольшой, закрытый огонь, который замедлился, может потребовать энергичного раздувания, чтобы снова разгореться, но избыточное раздувание может потушить огонь. Большинство крупных пожаров легко создают собственную циркуляцию, даже в неблагоприятных условиях, но вариант разведения огня в бревенчатой хижине страдает от хронической нехватки воздуха, пока сохраняется первоначальная структура.
После того, как большая растопка разгорится, все растопочные материалы помещаются в огонь, затем сверху кладутся дрова (если, как при разведении костра в раковалкеа, они там уже есть).
Костры использовались для приготовления пищи с незапамятных времен . Возможно, самый простой способ приготовления пищи на костре и один из самых распространенных — это жарка пищи на длинных шампурах, которые можно держать над красными тлеющими углями или сбоку от огня (не над пламенем, чтобы избежать загрязнения сажей и пригорания пищи). Это популярный метод приготовления хот-догов или поджаривания зефира для приготовления зефира s'mores. Этот тип приготовления пищи на огне обычно состоит из комфортной пищи, которую легко приготовить. Также не требуется уборка в отличие от настоящей кухни. [22] Другой метод — использование утюгов для пирогов — небольших железных форм с длинными ручками. Кемперы кладут ломтики хлеба с какой-либо начинкой в формы и ставят их над горячими углями для приготовления. Кемперы иногда используют сложные грили, чугунные горшки и утюги для приготовления пищи. Однако часто вместо костров они используют переносные печи для приготовления пищи.
Другие практические, хотя и не часто используемые, применения костров включают сушку мокрой одежды , облегчение гипотермии и подачу сигналов бедствия . Большинство костров, однако, предназначены исключительно для отдыха, часто как место для разговора, рассказывания историй или пения. Другое традиционное занятие у костра включает накалывание зефира на палки или развернутые проволочные вешалки для одежды и поджаривание его над огнем. Поджаренный зефир также можно использовать для s'more s. [23]
Помимо опасности получения людьми ожогов от огня или углей, костры могут распространиться в более крупный пожар. Костер может выйти из-под контроля двумя основными способами: на земле или на деревьях . Мертвые листья или сосновые иголки на земле могут воспламениться от прямого контакта с горящей древесиной или от теплового излучения . Если корень, особенно мертвый, подвергается воздействию огня, он может тлеть под землей и поджечь материнское дерево еще долгое время после того, как первоначальный огонь будет потушен и туристы покинут территорию. С другой стороны, летящие в воздухе угли (или их более мелкие родственники, искры ) могут воспламенить мертвый материал в нависающих ветвях . Эта последняя угроза менее вероятна, но пожар на ветке чрезвычайно трудно потушить без противопожарного оборудования, и он может распространяться быстрее, чем наземный пожар.
Угли могут просто отвалиться от бревен и улететь в воздух, или взрывающиеся карманы сока могут выбросить их с большой скоростью. Учитывая эти опасности, в некоторых местах запрещается разведение открытого огня, особенно в периоды, когда возможны лесные пожары .
Во многих общественных кемпингах запрещено разведение костров. Общественные зоны с большими лесными массивами обычно имеют знаки, указывающие уровень пожарной опасности, который обычно зависит от недавнего дождя и количества валежника или сухого мусора. Даже в более безопасные времена обычно требуется регистрация и разрешение на разведение костра. Такие зоны часто находятся под наблюдением рейнджеров , которые отправляют кого-то для расследования любого неопознанного дымового шлейфа.
Оставлять огонь без присмотра может быть опасно. Любое количество несчастных случаев может произойти в отсутствие людей, что приведет к повреждению имущества, травмам или, возможно, лесному пожару. Пепел является хорошим изолятором , поэтому угли, оставленные на ночь, теряют лишь часть своего тепла. Часто можно снова разжечь огонь на следующий день, используя угли.
Чтобы как следует охладить огонь, на все угли, включая места, которые не раскалены докрасна, плещут воду. Плескание водой более эффективно и действенно в тушении огня. Вода бурно кипит и уносит с собой пепел в воздух, пачкая все, что находится поблизости, но не представляя опасности. Вода непрерывно льется, пока шипение не прекратится, затем пепел перемешивается, чтобы вода достигла всего огня, и при необходимости добавляется еще воды. Когда огонь полностью потухнет, пепел будет холодным на ощупь.
Если воды мало, песок используется для того, чтобы лишить огонь кислорода. Песок работает хорошо, но он менее эффективен, чем вода, в поглощении тепла. После того, как огонь полностью покрыт песком, на огонь добавляется вода.
Когда вы разбиваете лагерь зимой или «в снегу», когда на земле лежит дюйм или больше снега, ни один из вышеперечисленных протоколов не нужен — просто потушите видимое пламя перед уходом. В редко используемых диких районах территория вокруг костра очищается, чтобы она выглядела нетронутой после того, как огонь потушен.
Пепел от костра иногда используется в церемониях, таких как церемония сжигания пепла от костра скаутов . [24]
Определения из Викисловаря
Медиа из Commons
Учебники из Wikibooks
Информация о путешествиях от Wikivoyage
