Azadirachta indica , широко известная как ним , маргоза , нимтри или индийская сирень , [3] — дерево семействакрасного дерева Meliaceae . Это один из двух видов рода Azadirachta . Он произрастает на Индийском субконтиненте и в некоторых частях Юго-Восточной Азии , но натурализован и выращивается по всему миру в тропических и субтропических регионах. Его плоды и семена являются источником масла нима . Ним — существительное на хиндустанском языке , происходящее от санскритского нимба ( निंब ). [4] [5] [6]
Маргоза — быстрорастущее дерево , высота которого может достигать 15–20 метров (49–66 футов), реже 35–40 м (115–131 фут). Это вечнозеленое растение , сбрасывающее много листьев в засушливые зимние месяцы. Ветви широкие и раскидистые. Довольно густая крона округлой формы, диаметр может достигать 20–25 м (66–82 футов). Напротив, перистые листья имеют длину 20–40 см (8–16 дюймов) с 20–30 листочками от средних до темно-зеленых, длиной около 3–8 см ( 1+1 ⁄ 4 – 3+1 ⁄ дюйма ) в длину. [7] Листовка с терминалом часто отсутствует. Черешкикороткие .
Белые и ароматные цветки собраны в более или менее поникающие пазушные метелки длиной до 25 см (10 дюймов). Соцветия , ветвящиеся до третьей степени, несут от 250 до 300 цветков . Отдельный цветок имеет длину 5–6 мм ( 3 ⁄ 16–1 ⁄ дюйма ) и ширину 8–11 мм ( 5 ⁄ 16–7 ⁄ дюйма ) . Протандрические обоеполые цветки и мужские цветки встречаются на одном и том же дереве.
Плод представляет собой гладкую ( гладкую ) оливкообразную костянку , форма которой варьируется от удлиненно-овальной до почти округлой, а в спелом состоянии составляет 14–28 мм ( 1 ⁄ 2 – 1) .+1 ⁄ 8 дюйма) на10–15 мм ( 3 ⁄ 8–5 ⁄ 8 дюйма ) . Кожица плода (экзокарпий) тонкая, а горько-сладкая мякоть (мезокарпий) желтовато-белая и очень волокнистая. Мезокарпий имеет толщину 3–5 мм ( 1 ⁄ 8–1 ⁄ дюйма ) . Белая твердая внутренняя оболочка (эндокарпий) плода содержит одно, реже два или три удлиненных семени (ядра), имеющих коричневую семенную оболочку.
Дерево маргоза [8] внешне похоже на своего родственника, китайскую ягоду или бакаин, Melia azedarach , [9] с которым его можно спутать. У Melia azedarach также есть зубчатые листочки и похожие на вид плоды. Единственное отличие состоит в том, что листья маргозы перистые , а листья китайской ягоды - дважды и трижды перистые .
Название Azadirachta indica было впервые опубликовано Адриеном-Анри де Жюссье в 1830 году . [10] В 1753 году Карл Линней описал два вида: Melia azedarach и Melia azadirachta . [11] Де Жюссье считал, что Melia azadirachta достаточно отличается от Melia azedarach, чтобы ее можно было отнести к новому роду. [12] Для обоих своих видов Линней использовал название «азедарак», [11] которое происходит от французского «azédarac», которое, в свою очередь, происходит от персидского «azād dirakht» (ازادرخت), что означает «свободный или благородный». дерево'. [13] Персидское название дерева, азад дарахат-е-хинд , что означает «свободное дерево Индии» , подразумевает, что оно свободно от болезней и насекомых. [14]
Azadirachta indica считается родным для индийского региона и Бангладеш на Индийском субконтиненте, а также для Камбоджи , Лаоса , Мьянмы , Таиланда и Вьетнама в Индокитае. Он был широко интродуцирован в тропических и субтропических регионах, от Южной Америки до Индонезии. [2]
Дерево маргоза известно своей засухоустойчивостью . Обычно он процветает в районах с засушливыми или субгумидными условиями, с годовым количеством осадков 400–1200 мм (16–47 дюймов). Может расти в регионах с годовым количеством осадков ниже 400 мм, но в таких случаях во многом зависит от уровня грунтовых вод . Маргоза может расти на самых разных типах почв , но лучше всего она растет на хорошо дренированных, глубоких и песчаных почвах. Это типичное тропическое или субтропическое дерево, которое существует при среднегодовой температуре 21–32 ° C (70–90 ° F). Он может переносить высокие и очень высокие температуры и не переносит температуру ниже 5 ° C (41 ° F). Маргоса — одно из очень немногих деревьев, дающих тень, которые растут в подверженных засухе районах, например, в засушливых прибрежных южных районах Индии и Пакистана . Деревья совершенно не требовательны к качеству воды и прекрасно себя чувствуют даже при малейшей струйке воды, какого бы качества она ни была. В Индии и тропических странах, куда проникла индийская диаспора , очень часто можно увидеть деревья маргозы, используемые для затенения улиц, вокруг храмов, школ и других подобных общественных зданий или на задних дворах большинства людей. В очень засушливых районах деревья высаживают на больших участках земли.
Маргоза считается сорняком во многих регионах, включая некоторые части Ближнего Востока , большую часть стран Африки к югу от Сахары , включая Западную Африку и штаты Индийского океана , а также некоторые части Австралии . С экологической точки зрения он хорошо выживает в средах, аналогичных его собственным, но его потенциал сорняков до конца не оценен. [15]
В апреле 2015 года A. indica была объявлена сорняком класса B и C на Северной территории Австралии , а это означает, что ее рост и распространение необходимо контролировать, а растения или размножения не разрешается ввозить в Северную часть Северной Америки. Покупка, продажа или транспортировка растений или семян противозаконны. Его объявление сорняком произошло в ответ на его вторжение в водные пути в верхней части территории. [16]
После завоза в Австралию, возможно, в 1940-х годах, A. indica изначально была посажена на Северной территории , чтобы обеспечить тень для крупного рогатого скота. Пробные плантации были созданы между 1960-ми и 1980-ми годами в Дарвине , Квинсленде и Западной Австралии , но австралийская промышленность маргозы не оказалась жизнеспособной. В настоящее время дерево распространилось в саванне, особенно вокруг водных путей, и в нескольких районах существуют натурализованные популяции. [17]
Плоды, семена, листья, стебли и кора маргозы содержат разнообразные фитохимические вещества , некоторые из которых были впервые обнаружены в экстрактах семян азадирахты , такие как азадирахтин, признанный в 1960-х годах в качестве противокормящего средства для насекомых , нарушителя роста и инсектицида . [18] [19] Выход азадирахтина при измельчении 2 кг семян составляет около 5 г. [18]
Помимо азадирахтина и родственных лимоноидов , масло семян содержит глицериды , разнообразные полифенолы , нимболид, тритерпены и бета-ситостерин . [18] [20] Желтое горькое масло имеет чесночный запах и содержит около 2% лимоноидных соединений. [18] Листья содержат кверцетин , катехины , каротины и витамин С. [18]
Листья маргозы сушат в Индии и помещают в шкафы, чтобы насекомые не съели одежду, а также в консервные банки, где хранится рис и пшеница . [19] Цветы также используются во многих индийских фестивалях, таких как Угади . См. ниже: #Ассоциация с индуистскими фестивалями в Индии.
Нежные побеги и цветы дерева маргоза в Индии едят как овощ. Супоподобное блюдо под названием vēppam pū cāṟu ( வேப்பம் பூ சாறு ) на тамильском языке (переводится как « расам цветка маргозы »), приготовленное из цветка нима, готовится в Тамилнаде . В Бенгалии молодые листья маргозы обжаривают в масле с крошечными кусочками баклажанов (бринджал). Блюдо называется ним бегун бхаджа ( নিম বেগুন ভাজা ) и является первым блюдом во время бенгальской трапезы, которое действует как закуска. Его едят с рисом.
Маргоса используется в некоторых частях материковой Юго-Восточной Азии , особенно в Камбодже , Лаосе (где ее называют кадао [ ກະເດົາ ]), Таиланде (где она известна как садао [ สะเดา [sàʔ daw] или сатао สะเตา [sàʔ taw] ) , Мьянма (где он известен как ta.ma [ တမာ ]) и Вьетнам (где он известен как sầu đâu и используется для приготовления салата ỏi sầu đâu ). Даже при легком приготовлении вкус довольно горький, и пищу употребляют не все жители этих народов. В Мьянме молодые листья и бутоны маргозы варят с плодами тамаринда , чтобы смягчить его горечь, и едят как овощ. В Мьянме маринованные листья маргозы также едят с соусом из томатной и рыбной пасты.
Продукты, изготовленные из деревьев маргозы, использовались в традиционной медицине Индии на протяжении веков, [19] [18] для лечения кожных заболеваний и ревматизма , [21] но клинических данных недостаточно , чтобы указать на какие-либо преимущества использования маргозы в лечебных целях. [18] Для взрослых конкретные дозы не установлены, и кратковременное применение маргозы кажется безопасным, тогда как длительное применение может нанести вред почкам или печени ; у маленьких детей масло маргозы токсично и может привести к смерти. [18] Маргоза также может вызывать выкидыши , бесплодие и низкий уровень сахара в крови . [18]
В Южной Индии и на Ближнем Востоке веточки нима часто используются для чистки зубов . [ нужна цитата ]
Маргоза является ключевым ингредиентом в непестицидном управлении (NPM), обеспечивая естественную альтернативу синтетическим пестицидам. Семена маргозы измельчают в порошок, который замачивают на ночь в воде и опрыскивают урожай. Чтобы быть эффективным, его необходимо применять неоднократно, по крайней мере, каждые десять дней. Маргоза не убивает насекомых напрямую . Он действует как средство, препятствующее кормлению, репелленту и откладыванию яиц, и, таким образом, защищает урожай от повреждения. Насекомые голодают и умирают в течение нескольких дней. Маргоза также подавляет последующее высиживание их яиц. Удобрения на основе маргозы эффективны против южной совки . Жмых Маргозы можно использовать в качестве удобрения. [22]
Было доказано, что масло маргозы предотвращает нападение термитов как экологически чистое и экономичное средство. [23]
В недавних отчетах было описано применение масла маргозы при получении полимерных смол. Сообщается о синтезе различных алкидных смол из масла маргозы с использованием моноглицеридного (МГ) пути и их использования для приготовления полиуретановых покрытий. [24] Алкиды получают реакцией обычных материалов двухвалентной кислоты, таких как фталевый и малеиновый ангидриды, с MG масла маргозы.
По данным Американского журнала нейрорадиологии , масло маргозы способно вызывать некоторые формы токсической энцефалопатии и офтальмопатии , если его употреблять в количествах, превышающих 150 мл (5,07 жидких унций США). [30]
В марте 2020 года в социальных сетях в различных странах Юго-Восточной Азии и Африки были распространены заявления в поддержку использования листьев маргозы для лечения COVID-19 . Министерство здравоохранения Малайзии обобщило мифы, связанные с использованием листьев для лечения COVID-19, и предупредило о рисках для здоровья, связанных с чрезмерным употреблением листьев. [31]
Геном и транскриптомы маргозы из различных органов были секвенированы. [32] [33] [34] Метки экспрессируемых последовательностей были идентифицированы путем создания библиотек субтрактивной гибридизации плодов маргозы, листьев, мезокарпия плодов и эндокарпия плодов. [35] [36]
Имя Нимай («родившийся под деревом ним») святого -вайшнава движения Бхакти и Чайтаньи Махапрабху (считающегося воплощением Радхи Кришны в Гаудия-вайшнавизме и ИСККОН ) связано с его рождением под деревом ним.
В 1995 году Европейское патентное ведомство (ЕПВ) выдало патент на противогрибковый продукт, полученный из маргозы, Министерству сельского хозяйства США и компании WR Grace and Company . [37] Индийское правительство оспорило патент, когда он был выдан, утверждая, что процесс, на который был выдан патент, использовался в Индии более 2000 лет. В 2000 году ЕПВ вынесло решение в пользу Индии, но У. Р. Грейс подала апелляцию, заявив, что предшествующий уровень техники по продукту никогда не публиковался. 8 марта 2005 г. апелляция была отклонена, и ЕПВ отозвало патент на ним. [37]
Биопестицид, полученный путем экстракции семян деревьев, содержит лимоноидные тритерпены . [18] В настоящее время процесс экстракции имеет такие недостатки, как загрязнение грибами и неоднородность содержания лимоноидов из-за генетических, климатических и географических различий. [38] [39] Чтобы преодолеть эти проблемы, было изучено производство лимоноидов из суспензии растительных клеток и культур волосатых корней в биореакторах, [40] [41] , включая разработку двухстадийного биореакторного процесса, который усиливает рост и производство лимоноиды с суспензионными культурами клеток A. indica . [42]