Органическое вещество , органический материал или природное органическое вещество относится к большому источнику соединений на основе углерода, обнаруженных в естественных и искусственных, наземных и водных средах. Это вещество, состоящее из органических соединений , которые произошли из фекалий и останков организмов, таких как растения и животные . [1] Органические молекулы также могут быть получены химическими реакциями, которые не связаны с жизнью. [2] Базовые структуры создаются из целлюлозы , танина , кутина и лигнина , а также других различных белков , липидов и углеводов . Органическое вещество очень важно для перемещения питательных веществ в окружающей среде и играет роль в удержании воды на поверхности планеты. [3]
Живые организмы состоят из органических соединений. В жизни они выделяют или выделяют органический материал в окружающую среду, сбрасывают части тела, такие как листья и корни, а после смерти организмов их тела разрушаются под воздействием бактерий и грибков. Более крупные молекулы органического вещества могут образовываться в результате полимеризации различных частей уже разрушенного вещества. [ необходима цитата ] Состав природного органического вещества зависит от его происхождения, способа преобразования, возраста и существующей среды, поэтому его биофизико-химические функции различаются в зависимости от различных сред. [4]
Органическое вещество распространено во всей экосистеме и циклически проходит через процессы разложения микробными сообществами почвы, которые имеют решающее значение для доступности питательных веществ. [5] После разложения и реакции оно может перемещаться в почву и основные воды через поток воды. Органическое вещество обеспечивает питание живых организмов. Органическое вещество действует как буфер в водных растворах для поддержания нейтрального pH в окружающей среде. Было предложено, что компонент, действующий буфером, имеет отношение к нейтрализации кислотных дождей . [6]
Часть органического вещества, которого еще нет в почве, поступает из грунтовых вод . Когда грунтовые воды насыщают почву или осадок вокруг нее, органическое вещество может свободно перемещаться между фазами. Грунтовые воды имеют свои собственные источники природного органического вещества, включая:
Организмы разлагаются на органические вещества, которые затем транспортируются и перерабатываются. Не вся биомасса мигрирует, часть довольно неподвижна, оборачиваясь только в течение миллионов лет. [8]
Органическое вещество в почве происходит от растений, животных и микроорганизмов. Например, в лесу опавшие листья и древесные материалы падают на лесную подстилку. Иногда это называют органическим материалом. [9] Когда он разлагается до такой степени, что становится неузнаваемым, его называют органическим веществом почвы. Когда органическое вещество распалось на устойчивое вещество, которое сопротивляется дальнейшему разложению, его называют гумусом . Таким образом, органическое вещество почвы включает в себя все органическое вещество в почве, за исключением материала, который не разложился. [10]
Важным свойством органического вещества почвы является то, что оно улучшает способность почвы удерживать воду и питательные вещества и позволяет им медленно высвобождаться, тем самым улучшая условия для роста растений. Еще одним преимуществом гумуса является то, что он помогает почве слипаться, что позволяет нематодам , или микроскопическим бактериям, легко разлагать питательные вещества в почве. [11]
Существует несколько способов быстро увеличить количество гумуса. Сочетание компоста, растительных или животных материалов/отходов или зеленого удобрения с почвой увеличит количество гумуса в почве.
Эти три материала снабжают нематоды и бактерии питательными веществами, необходимыми для их процветания и производства большего количества гумуса, который даст растениям достаточно питательных веществ для выживания и роста. [11]
Органическое вещество почвы имеет решающее значение для всей экологии и всего сельского хозяйства , но особое значение ему придается в органическом земледелии , где от него особенно много зависит.
Эффект прайминга характеризуется интенсивными изменениями в естественном процессе оборота органического вещества почвы (SOM), возникающими в результате относительно умеренного вмешательства в почву. [12] Это явление обычно вызывается либо импульсными, либо непрерывными изменениями в поступлении свежего органического вещества (FOM). [13] Эффект прайминга обычно приводит к ускорению минерализации из- за триггера , такого как поступление FOM. Причиной этого увеличения разложения часто считалось увеличение микробной активности в результате более высокой доступности энергии и питательных веществ, высвобождаемых из FOM. После поступления FOM специализированные микроорганизмы, как полагают, быстро растут и разлагают только это недавно добавленное органическое вещество. [14] Скорость оборота SOM в этих областях по крайней мере на один порядок выше, чем в основной массе почвы. [13]
Другие виды обработки почвы, помимо внесения органических веществ, которые приводят к этому краткосрочному изменению скорости оборота, включают «внесение минеральных удобрений, выделение органических веществ корнями, простую механическую обработку почвы или ее высушивание и повторное увлажнение». [12]
Эффекты прайминга могут быть как положительными , так и отрицательными в зависимости от реакции почвы с добавленным веществом. Положительный эффект прайминга приводит к ускорению минерализации, тогда как отрицательный эффект прайминга приводит к иммобилизации, что приводит к недоступности N. Хотя большинство изменений было задокументировано в пулах C и N, эффект прайминга также может быть обнаружен в фосфоре и сере, а также в других питательных веществах. [12]
Лёнис был первым, кто открыл явление эффекта прайминга в 1926 году, изучая разложение зеленого удобрения и его влияние на бобовые растения в почве. Он заметил, что при добавлении свежих органических остатков в почву это приводило к усилению минерализации гумусом N. Однако только в 1953 году Бингеман в своей статье под названием «Влияние добавления органического материала на разложение органической почвы» ввел термин «эффект прайминга ». До появления эффекта прайминга использовались несколько других терминов , включая «действие прайминга», «взаимодействие добавленного азота» (ANI), «дополнительный N» и «дополнительный N». [12] Несмотря на эти ранние вклады, концепция эффекта прайминга широко игнорировалась примерно до 1980-х–1990-х годов. [13]
Эффект прайминга был обнаружен во многих различных исследованиях и считается обычным явлением, проявляющимся в большинстве систем почвенных растений. [15] Однако механизмы, которые приводят к эффекту прайминга, более сложны, чем первоначально предполагалось, и до сих пор остаются в целом непонятыми. [14]
Хотя существует много неопределенности относительно причины эффекта прайминга, в результате недавних исследований было выявлено несколько неоспоримых фактов :
Недавние открытия показывают, что те же механизмы эффекта прайминга, которые действуют в почвенных системах, могут также присутствовать в водной среде, что указывает на необходимость более широкого рассмотрения этого явления в будущем. [13] [16]
Одним из подходящих определений органического вещества является биологический материал в процессе разложения или разложения , такой как гумус . Более пристальный взгляд на биологический материал в процессе разложения обнаруживает так называемые органические соединения ( биологические молекулы ) в процессе распада (распада).
Основными процессами, посредством которых распадаются молекулы почвы, являются бактериальный или грибковый ферментативный катализ . Если бы на Земле не было бактерий или грибков, процесс разложения протекал бы гораздо медленнее.
Различные факторы влияют на разложение органического вещества, включая его химические свойства и другие параметры окружающей среды. Метаболические возможности микробных сообществ играют решающую роль в разложении, поскольку они тесно связаны с доступностью и переработкой энергии . [17] В наземных экосистемах было показано, что энергетический статус органического вещества почвы влияет на предпочтения микробного субстрата. [18] Некоторые пулы органического вещества могут быть энергетически выгодными для микробных сообществ, что приводит к их быстрому окислению и разложению по сравнению с другими пулами, где микробные деструкторы получают меньшую отдачу от вложенной ими энергии. В более широком смысле, почвенные микроорганизмы преимущественно минерализуют высокоэнергетическое органическое вещество, избегая разложения менее энергетически плотного органического вещества. [19]
Измерения органического вещества обычно измеряют только органические соединения или углерод , и поэтому являются лишь приблизительным показателем уровня некогда живого или разложившегося вещества. Некоторые определения органического вещества также рассматривают «органическое вещество» только как относящееся к содержанию углерода или органических соединений и не учитывают происхождение или разложение вещества. В этом смысле не все органические соединения создаются живыми организмами, и живые организмы не только оставляют после себя органический материал. Раковина моллюска, например, хотя и является биотической , не содержит большого количества органического углерода , поэтому ее нельзя считать органическим веществом в этом смысле. И наоборот, мочевина является одним из многих органических соединений, которые могут быть синтезированы без какой-либо биологической активности.
Органическое вещество неоднородно и очень сложно. В общем, органическое вещество, по весу, это: [6]
Молекулярные массы этих соединений могут существенно различаться в зависимости от того, реполимеризуются они или нет, от 200 до 20 000 а.е.м. До одной трети присутствующего углерода находится в ароматических соединениях , в которых атомы углерода обычно образуют шестичленные кольца. Эти кольца очень стабильны из-за резонансной стабилизации , поэтому их сложно разрушить. Ароматические кольца также подвержены электрофильным и нуклеофильным атакам со стороны других материалов, отдающих или принимающих электроны, что объясняет возможную полимеризацию для создания более крупных молекул органического вещества.
Некоторые реакции происходят с органическим веществом и другими материалами в почве, создавая соединения, которые никогда не встречались ранее. К сожалению, их сложно охарактеризовать, поскольку изначально очень мало известно о природном органическом веществе. В настоящее время проводятся исследования, чтобы узнать больше об этих новых соединениях и о том, сколько из них образуется. [20]
Водное органическое вещество можно далее разделить на два компонента: (1) растворенное органическое вещество (DOM), измеряемое как окрашенное растворенное органическое вещество (CDOM) или растворенный органический углерод (DOC), и (2) твердые органические вещества (POM). Они обычно различаются по тому, что может пройти через фильтр 0,45 микрометра (DOM), и тому, что не может (POM).
Органическое вещество важно для очистки и переработки воды и сточных вод, природных водных экосистем, аквакультуры и восстановления окружающей среды. Поэтому важно иметь надежные методы обнаружения и характеристики как для краткосрочного, так и для долгосрочного мониторинга. Различные аналитические методы обнаружения органического вещества существуют уже несколько десятилетий для описания и характеристики органического вещества. К ним относятся, помимо прочего: общий и растворенный органический углерод, масс-спектрометрия , спектроскопия ядерного магнитного резонанса (ЯМР) , инфракрасная (ИК) спектроскопия , УФ-видимая спектроскопия и флуоресцентная спектроскопия . Каждый из этих методов имеет свои преимущества и ограничения.
Та же способность естественного органического вещества, которая помогает удерживать воду в почве, создает проблемы для современных методов очистки воды. В воде органическое вещество все еще может связываться с ионами металлов и минералами. Процесс очистки не обязательно останавливает эти связанные молекулы, но и не причиняет вреда людям, животным или растениям. Однако из-за высокой реакционной способности органического вещества могут образовываться побочные продукты, не содержащие питательных веществ. Эти побочные продукты могут вызывать биообрастание , которое по сути засоряет системы фильтрации воды в водоочистных сооружениях, поскольку побочные продукты больше размеров пор мембраны. Эту проблему засорения можно решить путем дезинфекции хлором ( хлорированием ), которое может разрушать остаточный материал, засоряющий системы. Однако хлорирование может образовывать побочные продукты дезинфекции . [20]
Воду с органическими веществами можно дезинфицировать с помощью радикальных реакций, инициированных озоном . Озон (три кислорода) обладает мощными окислительными характеристиками. Он может образовывать гидроксильные радикалы (ОН) при разложении, которые будут реагировать с органическими веществами, чтобы устранить проблему биообрастания. [21]
Уравнивание «органического» с живыми организмами происходит из ныне заброшенной идеи витализма , которая приписывала жизни особую силу, которая одна могла создавать органические вещества. Эта идея была впервые подвергнута сомнению после того, как Фридрих Вёлер искусственно синтезировал мочевину в 1828 году.
Сравните с: